Casino Théâtre Barrière Toulouse

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Dossier de presse Casino Théâtre Barrière Toulouse

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Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse 3 • Un projet architectural ambitieux • Le choix du site • La décoration • L’architecture • Les aménagements extérieurs Un véritable pôle de loisirs et de divertissements 6 • Le théâtre • 3 restaurants • 3 bars • Les jeux Un partenaire économique et social pour la Ville 10 • Un acteur économique • Un acteur social Lucien Barrière Hôtels & Casinos 11 • Une histoire de famille • En quatre métiers principaux • En quelques chiffres Annexes 17 • Plan et détails du Casino Théâtre Barrière de Toulouse • Informations pratiques Sommaire Un Casino Théâtre nouvelle génération pour une ville innovante Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 2

Casino Théâtre Barrière Toulouse

Le Conseil Municipal de la ville de Toulouse a voté en séance le 2 mai 2005 la délibéra- tion entérinant le choix de Lucien Barrière Hôtels et Casinos de créer et d’exploiter le casino municipal de Toulouse. Ce Casino Théâtre, d’une superficie totale de 14 300 m2 , est implanté sur l’Ile du Ramier en bordure de Garonne. Lucien Barrière Hôtels et Casinos est ainsi devenu un nouvel acteur du dynamisme économique et social de Toulouse dont il contribue à accroître le développement régio- nal et le rayonnement européen.

Pour Dominique Desseigne, Président du Conseil de Surveillance et du Comité Straté- gique du Groupe Lucien Barrière SAS, Président de la Société Fermière du Casino Muni- cipal de Cannes, « Accompagner les villes dans leur développement a toujours été l’un des moteurs fondamentaux du groupe.

Notre implantation à Toulouse s’inscrit dans cette logique, celle de contribuer au dynamisme d’une cité en pleine expansion. L’image du casino est souvent limitée à l’idée de jeu. Un casino représente pourtant beaucoup plus. Ici, à Toulouse, nous sommes heureux et fiers de pouvoir participer à la renaissance de l’Ile du Ramier. Le Casino Théâtre est un réel pôle d’attractivité aussi bien en termes économiques que touristiques pour Toulouse. Il est un véritable complexe de loisirs, de divertissements, notamment grâce à la qualité des spectacles et de l’offre culturelle que notre groupe sait développer.

» Pour Sven Boinet, Président du Directoire, « Ce Casino Théâtre Barrière de Toulouse est à l’image du savoir-faire du Groupe qui prouve ici sa capacité à concevoir de véritables lieux de loisirs modernes, ouverts à tous les publics, et répondant parfaitement aux exigences des clients ».

Sur le plan économique, le nouveau Casino Théâtre est un important créateur d’emplois - directs et indirects. Il génère de nouvelles ressources budgétaires pour la ville et participe au développement touristique qui profite à tous les équipements locaux et régionaux. Le Maire de Toulouse, Jean-Luc Moudenc, a notamment souligné « le professionnalisme de Lucien Barrière Hôtels & Casinos » et « sa volonté de s’adapter aux spécificités toulousaines ».

Introduction Lucien Barrière Hôtels & Casinos choisi par la ville de Toulouse Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 3

Casino Théâtre Barrière Toulouse

Situé sur l’Ile du Ramier, le Casino Théâtre Barrière est un projet d’une envergure excep- tionnelle : ses 5 hectares en bordure de Garonne, son bâtiment de 14 300 m² répartis sur 3 niveaux et son parking paysagé en font l’une des vitrines de Lucien Barrière Hôtels et Casinos en France et en Europe. La conception du bâtiment a été confiée à des grands noms de l’architecture et de la décoration : • Jean-Michel Wilmotte associé au cabinet toulousain Cardète & Huet pour l’architecture • Pascal Desprez pour la décoration intérieure • Neveux et Rouyer pour les aménagements extérieurs. Le coût total de ce projet ambi- tieux et innovant est de 70 M€.

Le choix du site de l’Ile du Ramier La construction du bâtiment définitif sur l’Ile du Ramier s’inscrit dans le vaste projet de la ville de réhabilitation et de reconversion d’anciens sites de la zone Sud de Toulouse, dont notamment la zone de l’ancienne usine AZF. L’objectif est ainsi de recréer un attrait pour ces sites dévastés par l’explosion du 21 septembre 2001, jusqu’alors non réaménagés. L’Ile du Ramier constitue le véritable pôle de loisirs de la Ville Rose avec le Parc des Expositions, le Stadium, les équipements sportifs municipaux, Toulouse Plage durant l’été… Le site est unique, dans un environnement naturel, proche du centre ville et en bordure de rocade, ce qui lui confère une ouverture vers l’extérieur très forte, contrastant avec la quiétude du parc paysagé.

Pour la Ville de Toulouse, ce projet s’inscrit dans un souci permanent de préserver et développer les espaces verts déjà existants à cet endroit, et de créer, avant tout, un lieu de divertissements pour la population toulousaine. L’architecture Le Casino Théâtre Barrière s’étend sur 14 300 m2, au sein d’un bâtiment contemporain signé Jean-Michel Wilmotte. Ce dernier, associé pour l’occasion au cabinet d’architectes toulousains Cardète et Huet, renouvèle totalement les codes habituels pour offrir à Toulouse un casino à son image : moderne et innovante.

Le bâtiment de plus de 22 mètres de hauteur sur 3 niveaux, entretient un dialogue avec l’eau, à équidistance des deux bras de la Garonne. En raison de contraintes réglemen- taires, l’édifice est compact et libère le sol, à la fois, par l’effet de pilotis et par le traite- ment végétal de ses larges espaces extérieurs. Le côté sud – côté rocade – accueille des locaux à usage tertiaire ou technique, qui consti- tuent également un écran de protection anti-bruit pour les restaurants, les salles de jeux et le théâtre. La façade nord, avec ses larges ouvertures, permet quant à elle de profiter des magnifiques étendues boisées du parc.

Le volume central, dédié au théâtre, articule l’ensemble des volumes et impose d’emblée au public l’originalité de son identité visuelle. Dans un souci de qualité et de pérennité, l’architecture du bâtiment offre des maçonne- ries claires finement incisées de percements protégés du rayonnement solaire et une vêture-enveloppe de zinc cuivré rougeâtre. à la fois vêture devant des maçonneries et pare-soleil devant les parois vitrées, le zinc cuivré entretient un rapport complice avec la forte présence végétale.

Au nord, le verre et ses transparences parachèvent l’ouvrage et manifestent l’ouverture, la lisibilité de l’équipement pour les visiteurs du parc.

À l’intérieur comme à l’extérieur, de jour comme de nuit, la translucidité installe un rapport subtil et communiquant avec son environnement. Quelques chiffres… 8 escalators, 19 escaliers et 2 ascenseurs panoramiques 3 restaurants (Le Fouquet’s, le Café Barrière, le Restaurant du Théâtre) 3 bars (le Samouraï Lounge Bar, le Central Bar, le Café des Sports) 1 théâtre de 1 200 places modulables en dîner spectacle de 500 couverts 250 machines à sous réparties sur deux étages 14 tables de jeux Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse Un projet architectural ambitieux Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 4

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La décoration L’architecture d’intérieur a été confiée au décorateur parisien Pascal Desprez, spécialiste de la construction et de la rénovation d’hôtels, restaurants et boutiques de luxe, pour « habiller » le casino urbain dernière génération. Jean-Michel Wilmotte ayant conçu un bâtiment pur, angulaire et linéaire, Pascal Desprez a souhaité habiller ces lieux très cubiques de courbes qui rendent l’architecture intérieure plus souple.

Pour le décorateur, il s’agit de « créer la surprise grâce à un fort contraste entre l’extérieur et l’intérieur du bâtiment ». Côté couleurs, Pascal Deprez a choisi de mettre en avant la « Toulouse espagnole » avec ses ambiances vives et denses où le rouge et le noir dominent.

« Ces deux couleurs principales que chantait Claude Nougaro : le rouge incendiaire et flamboyant, le noir qui véhicule la force et la puissance. » Comme son architecture extérieure, la décoration du casino est résolument contempo- raine, « jeune, moderne et tendance comme le sont les Toulousains ». L’idée du loft est particulièrement présente sur le plateau du 3e étage où l’on découvre d’un seul coup d’œil, les différents espaces et activités du Casino Théâtre. « J’ai voulu réaliser une architecture dynamique, tout en mouvement, véritable reflet du comportement des visi- teurs. J’ai imaginé un lieu dans lequel on est happé : j’ai créé un casino magnétique ! ».

Les aménagements extérieurs Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse jouit d’un emplacement unique dans un cadre naturel exceptionnel. Outre ses qualités architecturales, l’aspect environnemental et le contexte paysagé témoignent parfaitement du concept de « jardin paysage » imaginé par François Neveux et Bernard Rouyer.

Des bassins situés devant les entrées du bâtiment évoluent en jardins d’eau avec une végétation aquatique ou semi-aquatique. Dans un souci d’intégration à l’environnement déjà existant, les platanes bicentenaires du site ont pu être sauvegardés et 276 saules ont été plantés. Les parkings ont été conçus comme un élément intégré à la structure paysagère. Les zones de stationnement ont été traitées en dalles « evergreen + pelouse ».

Quelques chiffres… 5 hectares de terrain 14 300 m2 aménagés 650 places de stationnement voitures 18 places de stationnement pour les personnes à mobilité réduite 12 places de stationnement autocars (et 1 salle de repos chauffeurs) Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse Un projet architectural ambitieux Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 5

Casino Théâtre Barrière Toulouse

Le Théâtre Avec sa salle modulable et son équipement de dernière technologie, le théâtre programme 150 spectacles par an et devient un acteur culturel à part entière en enrichissant l’offre de la ville. Le théâtre qui compte 1 200 places, se dessine autour d’un parterre en pente douce surmontés de 2 niveaux de loges, et d’un balcon de 300 fauteuils disposés en fer à cheval. La salle peut s’agencer de façon à laisser place à l’espace dîner ou déjeuner- spectacle, ou à l’espace banquet.

Une fosse d’orchestre creusée au milieu du proscenium permet d’accueillir des forma- tions de taille variable.

Par son ouverture de 16 mètres et de près de 25 mètres de mur à mur, sa profondeur de 13 mètres (hors proscenium) et sa hauteur sous gril de plus de 13 mètres, la scène de 300 m² permet d’accueillir, de manipuler des décors de grande envergure, caractéristiques des spectacles musicaux, et de répondre à la polyvalence d’activités et à l’alternance de spectacles.

Fort de son expérience, Lucien Barrière Hôtels et Casinos mise sur une programmation variée et éclectique : artistes de renommée internationale, opérettes et spectacles musi- caux, théâtre de boulevard et one man show, spectacles jeune public… Le Groupe Barrière donnera également l’opportunité à de jeunes espoirs de la scène lo- cale et aux artistes en devenir d’exercer leurs talents devant le public toulousain. Une salle de répétition est également mise à leur disposition, un agrément supplémentaire dans la vie du théâtre.

Evénement phare de la saison 2007-2008 du théâtre, le dîner-spectacle musical du Casino Théâtre Barrière de Toulouse est conçu et réalisé par Roger Louret.

Lucien Barrière Hôtels et Casinos a confié au célèbre metteur en scène la création de son spectacle musical qui met en scène des artistes internationaux sur les mélodies inoubliables et intemporelles des années 70 et 80.

Ces années-là, 70’s-80’s, est un spectacle de prestige, s’inscrivant dans la lignée des grands moments du music-hall et créé par un maître en la matière. Il sera joué tous les vendredis soirs sur la scène du Casino Théâtre Barrière de Toulouse par une équipe de talent. À noter la possibilité de privatiser les espaces (restaurants, bars, théâtre) du Casino Théâtre Barrière de Toulouse pour les événements d’entreprise ou privés.

Un véritable pôle de loisirs et de divertissements Modernisant les codes habituels, le Casino Théâtre Barrière de Toulouse, plus qu’un casino, est un complexe multi-loisirs festif et culturel qui s’articule autour de plusieurs lieux : Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 6

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Le Fouquet’s Un peu d’histoire… Le 8 novembre 1899, Louis Fouquet ouvre un restaurant au 99, avenue des Champs-Ely- sées, qui allait devenir aux yeux du monde entier, « Le » restaurant de Paris. Au début du XXe siècle, le Fouquet’s est fréquenté par des personnages célèbres, qui y font de grandes fêtes. Durant la première guerre mondiale, le bar du Fouquet’s, prend le nom de « Bar de l’Escadrille », car il est devenu le point de rendez-vous de tous les héros qui ont fait la gloire des ailes françaises.

Dès 1928, le Fouquet’s devient le rendez-vous privilégié du monde du cinéma, avec l’ouverture de la première salle de projection sur les Champs-Elysées.

Raimu, Marlène Dietrich et Marcel Pagnol deviennent vite des habitués de l’établissement où se croisent également les personnalités du gotha et du monde politique. En mai 1976, le Fouquet’s est racheté par Maurice Casanova. Il y fera venir ses amis de la rive gauche, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, mais aussi Françoise Hardy et Jean- Paul Belmondo. Le septième art y prend ses aises, le tout Paris est là ! En 1998, Diane Barrière-Desseigne fait l’acquisition du Fouquet’s, un lieu qu’elle affec- tionne particulièrement, pour y avoir déjeuné régulièrement le dimanche, en compagnie de son père.

Après les Champs-Elysées à Paris et la Croisette à Cannes, le célèbre Fouquet’s s’installe à Toulouse. Mythique, prestigieux, mais en même temps accueillant et chaleureux, dans l’esprit des grandes brasseries françaises. Le Fouquet’s propose 170 couverts en salle, 60 en terrasse et un salon privatisable bap- tisé « Du côté de chez Diane » (19 couverts), en mémoire de Diane Barrière-Desseigne. Côté décoration, Pascal Desprez propose une relecture moderne des codes, tout en conservant l’âme des lieux : les deux fameux lustres monumentaux, les photos d’acteurs, les plaques au sol des César, l’acajou et le doré.

Les ambiances y sont variées, chacun peut y trouver son confort : espace lounge avec fauteuils Le Corbusier pour une version décontractée, tables d’hôtes pour partager des moments plus conviviaux, salon intérieur pour une atmosphère cosy, ou configuration plus traditionnelle autour de banquettes, chaises et tables rondes. La terrasse panoramique est le lieu incontournable pour prolonger les belles et longues journées d’été et profiter de la vue sur le parc et la Garonne. Petit clin d’oeil à la forte présence de l’activité aéronautique dans la ville de Toulouse et au mythique « Bar de l’Escadrille », la vanne du régulateur de débit d’air du supersonique Concorde, pièce de collection, trône fièrement au centre du Bar de l’Es- cadrille.

Le chef Eric Cocollos, qui a fait ses classes au sein de prestigieux établissements parisiens (La Tour d’Argent, Plaza Athénée…) offre aux clients une expérience culinaire magique, autour de produits de grande qualité, régionaux ou de saison, qui raviront les papilles. Une sélection de vins de grands crus est également proposée pour accompagner les mets les plus raffinés. Un lieu d e rendez-vous unique pour un moment d’exception, le summum de l’esprit « brasserie de luxe », à la française. Ouvert tous les jours, midi et soir.

Un véritable pôle de loisirs et de divertissements 3 restaurants aux ambiances différentes Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 7

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Le Samouraï Lounge Bar Le Samouraï Lounge Bar est un bar d’ambiance à dominante japonaise nouveau lieu de rendez-vous incontournable, avant ou après les spectacles ou dîners. Du décor au style musical, tout a été pensé dans les moindres détails pour créer au cœur du Casino Théâtre Barrière de Toulouse un concept novateur unique à Toulouse. « Entièrement réalisé en côte de maille, cet espace reflète la culture japonaise emprunte de zenitude et de rigueur », tel que l’a voulu Pascal Desprez. Entièrement ouvert sur l’extérieur grâce à de larges baies vitrées, le Samouraï dispose d’une terrasse offrant une vue imprenable sur le parc paysagé.

Accueil personnalisé, confort et service de standing sont les maîtres mots du lieu.

Le Samouraï Lounge Bar est ouvert du jeudi au dimanche soir de 19h00 à 4h00 du matin, pour une soirée en deux temps : Apéros « afterwork tendance » dans une am- biance intimiste et conviviale sur des sons lounge, deep, jazz… Dépaysement et voyage gustatif assurés grâce à une sélection d’accompagne- ments japonais (sushis, maki, Shumaï et autres classiques), qui raviront les adeptes de cuisine japonaise et les autres. À la carte, cocktails de fruits frais mixés, champagne, bières parfumées et dernières nouveautés, sans oublier le Saké !La nuit s’avance, une ambiance rythmée prend alors le pas et le DJ toulousain résident vous plonge dans un tourbillon de sons house, pop, ga- rage, rock’n roll… Plus qu’un cadre branché, le Samouraï Lounge Bar est avant tout un lieu de vie raffiné, où l’on se retrouve avec plaisir.

Le Café Barrière - Central Bar Accessible par l’espace des jeux, le Café Barrière - Central Bar propose une ambiance chaleureuse au coeur des activités du casino et offre ainsi une vision panoramique du niveau 3. Ouvert dès 10h00, ce véritable lieu de convivialité et de rendez-vous propose des formules petit-déjeuner, des pauses snacking ainsi que des intermèdes désaltérants. De l’apéritif au digestif, le Café Barrière - Central Bar alterne ainsi temps forts et ambiance décontractée.

Le Café des Sports C’est le bar incontournable pour vivre des rencontres sportives en direct, sur un écran plasma géant de haute définition (2m60 de diagonale, le plus grand au monde !), dans un décor high-tech et une ambiance festive et joyeuse.

Avec aussi, pour les Toulousains, la possibilité de gagner des entrées aux événements sportifs de leur agglomération. Un véritable pôle de loisirs et de divertissements 3 bars d’ambiance Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse 8 Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com

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L’espace Machines à sous, composé de 250 machines rouleaux/vidéo rouleaux, pour les plus traditionnelles, et vidéo Poker de 5 cents à 10 ¤ pour les nouvelles générations, est réparti sur 2 niveaux. Il offre ainsi le meilleur confort de jeu à tous les joueurs, et pro- pose les derniers modèles de machines à sous. Pour la première fois en France, des ma- chines Star Wars, Terminator, Red Hot et Fort Knox, seront exploitées. La salle de jeux de table accueille, dans un cadre design et une ambiance club, 14 tables de jeu : Roulette Anglaise, Stud Poker, Black-Jack, Punto Banco, Boule, et un espace dédié au Poker Texas Hold’em.

Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse est l’un des premiers à proposer ce jeu, véritable phénomène de société, tout nouvellement autorisé dans les ca- sinos français. Une vraie première pour un jeu tant attendu.

Le saviez-vous ? Dans l’esprit du public, nourri d’anciens faits divers, le casino est toujours gagnant. Alors qu’en réalité, c’est dans les casinos que la redistribution des enjeux est la plus généreuse de tous les opérateurs de jeux et assure au joueur une plus grande transpa- rence.Tout jeu est fondé sur le principe de la redistribution des enjeux : l’un gagne ce que l’autre perd. Le taux de redistribution ne peut être inférieur à 88 % aux jeux de table et 85 % aux machines à sous.Dans la pratique, la moyenne nationale du taux de redistri- bution des machines à sous est plus élevée puisqu’elle atteint environ 92 % ! Le Jeu Responsable Lucien Barrière Hôtels et Casinos pratique le Jeu Responsable en renforçant son programme de prévention de l’abus de jeu.

Il collabore pour cela avec des organismes sociaux et des associations spécialisées reconnues.

Aujourd’hui, Lucien Barrière Hôtels et Casinos est le premier groupe en France en mesure de proposer l’information et l’assistance requise, sans pour autant se substituer aux professionnels et thérapeutes. Le jeu est un loisir et doit le rester. Que faire en cas de jeu excessif ? Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse s’est associé à un centre de soutien spécialisé, qui propose au joueur concerné une aide personnalisée, efficace et durable, afin qu’il retrouve sa liberté perdue vis-à-vis du jeu.

Consultation de soutien et d’addictologie Service universitaire de psychiatrie et de psychologie médicale Hôpital de Casselardit Purpan 31059 Toulouse Cedex Consultations : 05 61 77 20 45 Un véritable pôle de loisirs et de divertissements Les Jeux Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 9 Initiations gratuites Tous les lundis, mardis et mercredis de 19h00 à 20h00, les croupiers des salles de jeux initient gratuitement les clients aux jeux de table et aux machines à sous, et répon- dent à leur question.

Par ailleurs, une équipe de 4 « coachs casino » est à la dispo- sition des néophytes et des joueurs pour les accompagner et les aider dans leur découverte des jeux.

Un Casino nouvelle génération Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse anticipe la loi anti-tabac. Dès son ouverture, l’ensemble des espaces intérieurs sera non-fumeurs. Des terrasses seront aménagées pour accueillir confortablement les fumeurs.

Casino Théâtre Barrière Toulouse

Un acteur économique Le Casino Théâtre Barrière de Toulouse est un acteur important de l’activité touristique, grâce à la diversité de l’offre culturelle qu’il propose. L’ouverture du site de l’Ile du Ramier va rapidement contribuer à renforcer l’attractivité de la ville. En effet, son implantation idéale dans un environnement privilégié va enrichir l’offre de divertissements de Toulouse et de sa région.

Ouvert toute l’année, le casino fera bénéficier l’ensemble des acteurs économiques régionaux de son flux quotidien de visiteurs. Par ailleurs, dans le respect des engagements pris avec la municipalité, le casino renfor- cera l’attractivité touristique et culturelle par de nombreuses actions : dépenses directes d’animation du casino, subventions et contribution, soutien et concertation avec les autres équipements touristiques.

Un acteur social Avec à terme, 400 postes créés, le Casino Théâtre Barrière de Toulouse est un nouveau pourvoyeur d’emplois locaux pour la Ville et son agglomération.

Le Casino a déjà recruté plus de 180 personnes, parmi lesquelles des croupiers, du personnel d’accueil, des agents de sécurité, des employés de restauration, du personnel machines à sous et des agents d’entretien. Plus de 85 % de ces postes, qui ont majori- tairement été pourvus sous CDI à 35 h par semaine, ont été attribués à des jeunes Toulousains ou habitant la région Midi-Pyrénées. 40 % de l’ensemble du personnel est féminin et atteint 54 % au service machines à sous.

L’intégralité de ces recrutements a été menée avec le concours de l’ANPE de Purpan, qui participe d’ailleurs, en partenariat avec l’ASSEDIC Midi Pyrénées et le Conseil Régional Midi Pyrénées, au financement des formations de ces nouveaux collaborateurs. Un partenaire économique et social pour Toulouse Dossier de Presse • Casino Théâtre Barrière de Toulouse Info 05 61 333 777 • www.casino-theatre-barriere-toulouse.com 10