CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaire
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Dans une perspective de perfectionnement et d’amélioration de l’appareil, nous nous réservons le droit de modifier les spécifications sans préavis. © Copyright 2023
TI-P664-01-FR
TES Indice 8
CSG-FB
Générateur de vapeur propre
destiné au secteur agroalimentaire
Description
Spirax Sarco a créé une nouvelle gamme de générateurs de vapeur pour les applications alimentaires et de boissons afin de fournir de la
vapeur de qualité alimentaire, en particulier pour les processus d’injection directe dans le secteur de l’industrie alimentaire et des boissons, où
la vapeur est considérée comme un ingrédient. Le milieu de chauffage primaire est la vapeur végétale et la vapeur secondaire doit être générée
à partir d’eau déminéralisée ou de qualité osmose inverse. Tous les générateurs sont fournis sous forme de solutions packagées prêtes à être
installées et mises en service.
Conçu, fabriqué et approuvé pour les applications de vapeur et de condensat. Ce produit est conforme à la norme EC1935:2004 Matériaux en
contact avec les aliments. Il est également conforme au règlement CE 2023:2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication des matériaux et
objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.
Gamme de produits
CSG-FB-020 capacité de production nominale 200 kg/h (440 lb/h)*
(*) production de vapeur maximale aux
CSG-FB-050 capacité de production nominale 500 kg/h (1002 lb/h)* conditions de fonctionnement de référence :
Taille : vapeur primaire à 10 bar eff. (145 psi g),
CSG-FB-110 capacité de production nominale 1100 kg/h (2425 lb/h)* production à 5 bar eff. (73 psi g), eau
d’alimentation à 20 °C (68 °F).
CSG-FB-160 capacité de production nominale 1600 kg/h (3527 lb/h)*
Versions/Applications : FB : Injection de vapeur pour aliments et boissons
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TES Indice 8
CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireConstruction et principales caractéristiques
- Réseau complet, fonctionnel et sécuritaire
- Design compact
- Régulation de niveau et de pression modulante : stabilité de la pression et amélioration de la qualité de la vapeur
- API intelligent avec technologie SIMS, maintenance facile
- Réseau complet avec panneau de commande câblé embarqué : installation facile
- Séquence de démarrage/mise en service automatique
- Des options peuvent être configurées afin de répondre aux besoins individuels
- Diagnostic du réseau
- Maintenance préventive
- Le service mondial de Spirax Sarco.
Conformités disponibles, mais qui ne sont pas la norme dans toutes les zones géographiques
Continent Asie-
EMEA
américain Pacifique
Sur Sur Sur
STD STD STD
demande demande demande
- marque avec déclaration UE de conformité conformément aux directives suivantes : l l
- 2014/68/UE (PED) l l
- 2014/35/UE (LVD) l l
- 2014/30/UE (CEM) l l
- CE1935/2004 en tant que produits destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. l
- Conception ASME avec certification avec estampille ASME « U » l
- Exigences de la FDA en tant que produits destinés à entrer en contact avec des aliments. l
- Norme nationale chinoise GB l
- GB4806 en tant que produits destinés à entrer en contact avec des aliments. l
- Conformité sismique l l l
Conditions nominales
Pression nominale 12,8 bar eff. (187 psi g)
Côté primaire
Température nominale 194,4°C (382°F)
Pression nominale 8 bar eff. (116 psi g)
Pour une conception
Côté secondaire Température nominale 194,4°C (382°F)
sur mesure, veuillez
contacter
Pression de début d’ouverture de la soupape de sûreté 7 bar eff. (101,5 psi g)
Spirax Sarco
Pression nominale 8 bar eff. (116 psi g)
Eau d’alimentation Sans pompe 110°C (230°F)
Température nominale
Avec pompe 100°C (212°F)
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireConditions de fonctionnement maximales
Sans pompe Avec pompe
Vapeur saturée propre, jusqu’à 6 bar eff./165,0 °C
Production
Vapeur saturée propre, jusqu’à 97 psi g/206 °F)
Température ambiante
Vapeur saturée propre, jusqu’à 12 bar eff./191,7 °C minimale : 0°C
Côté primaire
Vapeur saturée propre, jusqu’à 174 psi g/345 °F) Conçu pour une
installation à l’intérieur
Hauteur d’aspiration nette positive requise uniquement, à protéger
P min. ≥ P vapeur propre + 0,5 bar eff. contre le gel.
(consulter les informations d’installation et
(P min. ≥ P vapeur propre + 7,2 bar eff.)
de maintenance)
Eau d’alimentation
P max 8 bar eff./T max 110 °C P max 8 bar eff./T max 80 °C
(P max 116 bar eff./T max 230 °F) (P max 116 bar eff./T max 176 °F)
Remarque : il est recommandé que l’eau d’alimentation soit déminéralisée ou de qualité osmose inverse afin de garantir des performances
élevées.
Services publics
Unité sans pompe Unité avec pompe
3 x 380 à 500 V + N
1 x 230 V +N 50/60 Hz
Alimentation électrique
50/60 Hz 1 kW (tailles 020-050) (instr.)
(armoires)
0.4 kW (inst.) 1,5 kW (taille 110) (instr.)
2 kW (taille 160) (instr.)
Alimentation en air De 5 bar eff. (72,5 psi g) minimum à 7 bar eff. (101,5 psi g) maximum
(filtres) (uniquement pour l’unité avec actionneurs pneumatiques)
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentairePerformance des unités
Vapeur propre Pression de vapeur
Production maximale de vapeur propre (kg/h), Pression/bar eff. Production maximale de vapeur propre (lb/h), propre/psi g
avec eau d’alimentation à 20 °C : avec eau d’alimentation à 68 °F :
4,5 4,0 3,5 65,3 58,0 50,8
10,0 225 259 297 145,0 496 570 654
9,5 205 239 276 137,8 452 526 609
CSG-FB-020 9,0 185 219 255 CSG-FB-020 130,5 407 482 562
8,5 164 197 236 123,3 361 435 515
8,0 142 175 212 116,0 314 387 467
10,0 588 682 783 145,0 1296 1 503 1 747
9,5 536 625 732 137,8 1181 1 379 1 613
CSG-FB-050 9,0 485 571 671 CSG-FB-050 130,5 1069 1 259 1 479
8,5 431 516 611 123,3 951 1 138 1 347
8,0 375 461 553 116,0 826 1 017 1 219
Pression de vapeur Pression de vapeur
usine/bar eff. usine/psi g
10,0 1 302 1 526 1 637 145,0 2 871 3 363 3 599
9,5 1 181 1 395 1 500 137,8 2 603 3 074 3 307
CSG-FB-110 9,0 1 054 1 264 1 500 CSG-FB-110 130,5 2 324 2 786 3 307
8,5 940 1 136 1 360 123,3 2 073 2 503 2 999
8,0 833 1 006 1 223 116,0 1 836 2 217 2 695
10,0 1 894 2 220 2 552 145,0 4 175 4 894 5 625
9,5 1 702 2 026 2 371 137,8 3 753 4 467 5 228
CSG-FB-160 9,0 1 511 1 828 2 172 CSG-FB-160 130,5 3 331 4 031 4 789
8,5 1 323 1 629 1 969 123,3 2 916 3 581 4 341
8,0 1 144 1 427 1 760 116,0 2 522 3 146 3 880
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireDimensions et poids sin option préchauffeur
approximatifs en mm et kg d’une unité standard
Dimensions Poids
mm (pouces) kg (lb)
L W H E Vide En Maximum
Longueur Largeur Hauteur Dégagement à des fonctionnement
fins d’extraction du
faisceau tubulaire
2000 850 1840 1250 550 650 (800)
CSG-FB 020
(79) (33) (72) (49) (1213) (1433) (1764
2350 850 1840 1300 850 1050 1250
CSG-FB 050
(93) (33) (72) (51) (1874) (2315) (2756)
2450 1450 2060 1600 1100 1450 1700
CSG-FB 110
(96) (57) (81) (63) (2425) (3197) (3748)
2950 1450 2060 2000 1550 2050 2450
CSG-FB 160
(116) (57) (81) (78) (3417) (4519) (5401)
Les dimensions indiquées sont les dimensions maximales pour une configuration spécifique de l’ensemble.
Pour les dimensions détaillées de l’unité, la taille et la position des raccords, le dégagement à des fins d’extraction du faisceau tubulaire, les
poids et les autres informations constructives, consulter le schéma d’installation générale spécifique de l’appareil.
E
H
L
W
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireDimensions et poids de l’unité avec option EENV - isolation 100 mm
approximatifs en mm et kg d’une
Dimensions Poids
mm (pouces) kg (lb)
L W H E Vide En Maximum
Longueur Largeur Hauteur Dégagement à des fonctionnement
fins d’extraction du
faisceau tubulaire
2100 950 1950 1250 700 800 950
CSG-FB 020
(83) (37) (77) (49) (1543) (1764) (2094)
2500 1100 2000 1300 1000 1200 1400
CSG-FB 050
(98) (43) (79) (51) (2205) (2646) (3086)
2550 1450 2250 1600 1300 1600 1850
CSG-FB 110
(100) (57) (89) (63) (2866) (3527) (4079)
3100 1500 2250 2000 1650 2200 2550
CSG-FB 160
(122) (59) (89) (79) (3638) (4850) (5622)
E
H
L
W
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireConnections
Métriques Impériales
020 050 110 160 020 050 110 160
Raccord d’entrée de la vapeur DN32 DN50 DN80 DN100 1¼" 2" 3" 4"
usine PN16 PN16 PN16 PN16 ANSI 150 ANSI 150 ANSI 150 ANSI 150
DN25 DN25 DN40 DN40 1" 1" 1½" 1½"
Raccord de sortie du condensat
PN16 PN16 PN16 PN160 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300
Raccord de sortie de la vapeur DN50 DN80 DN125 DN150 2" 3" 5" 6"
propre PN40 PN40 PN16 PN16 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300
Raccord d’entrée d’eau DN15 DN20 DN25 DN32 ½" ¾" 1" 1¼"
d’alimentation PN40 PN40 PN40 PN40 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300
Évacuation de la soupape 1" DN50 DN80 DN80 1" 1¼" 3" 3"
de sûreté G-f PN16 PN16 PN16 NPT NPT NPT NPT
DN25 DN25 DN25 DN25 1" ¾" 1" 1"
Raccord de purge
PN40 PN40 PN40 PN40 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300 ANSI 300
Raccord de purge du condensat DN15 DN15 DN15 DN15 ½" ½" ½" ½"
de la vapeur usine PN40 PN40 PN40 PN40 ANSI 150 ANSI 150 ANSI 150 ANSI 150
Raccord de déconcentration DN15 DN15 DN15 DN15 ½" ½" ½" ½"
de TDS PN40 PN40 PN40 PN40 ANSI 150 ANSI 150 ANSI 150 ANSI 150
Système d’échantillonnage
(entrée/sortie de l’eau ½" BSP - ½" BSP - ½" BSP - ½" BSP - ½" ½" ½" ½"
de refroidissement-sortie 6 mm 6 mm 6 mm 6 mm BPS BPS BPS BPS
d’échantillon)
Options
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireNomenclature de l’appareil et guide de sélection
La nomenclature de l’appareil est basée sur les caractéristiques des principaux éléments et options, identifiés comme suit :
Configuration standard Sélection
E EN
A ASME
Code de conception E
G GB
J JBA
Type de calandre S À tubes et calandre ouvrable à brides, ouvrable à brides sans désaérage intégré S
020 Jusqu’à 200 kg/h (440 lbs/hr)
050 Jusqu’à 500 kg/h (1002 lbs/hr) (aux conditions de fonctionnement de
Taille de l’unité 020
110 Jusqu’à 1100 kg/h (2425 lbs/hr) référence)
160 Jusqu’à 1600 kg/h (3527 lbs/hr)
Type d’actionnement PN Pneumatique (à sécurité intégrée)
PN
de la vanne EL Électrique (à sécurité intégrée)
P1 Série ABB AC500 + écran de 7 po
P2 Série Allen-Bradley CompactLogix 1700 + écran de 7 po
Régulation P3
P3 Série Siemens S7.1200 + écran de 7 po
P4 Panneau de commande sélectif (avec API série ABB AC500 + écran 7 po)
C0 Aucun(e)
C1 IP BACnet
C2 Profinet
C3 Modbus TCP/IP
Interface
C4 MSTP BACnet C1
de Communication
C5 Profibus
C6 Modbus RTU
C7 BACnet (BTL cert.) IP
C8 BACnet (BTL cert.) MSTP
0 Base et armoire en acier au carbone, peintes
1 Ouverture du châssis et armoire en acier au carbone, peintes
2 Châssis avec panneaux latéraux et armoire en acier au carbone, peints
Châssis de l’unité/
3 Base et armoire en acier inox (304)* 1
Armoire électrique
4 Ouverture du châssis et armoire en acier inox (304)*
5 Châssis avec panneaux latéraux et armoire en acier inox (304)*
7 Sismique, Base et armoire en carb. acier peint
Emplacement du panneau
S Côté S
de commande
1 Corps du générateur de vapeur uniquement
2 Générateurs de vapeur et raccordement chaud
Isolation 2
3 Isolation conforme à la spécification EEnv
0 Non isolé
* Cette option/configuration n’est pas admissible avec la commande P4 (panneau de commande sélectif)
Nomenclature de l’appareil et guide de sélection suite à la page suivante
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CSG-FB Générateur de vapeur propre destiné au secteur agroalimentaireNomenclature de l’appareil et guide de sélection (suite)
N Aucun (seules les plaques avec trous d’ancrage sont fournies)
Roues et pieds F Pieds réglables F
W Roues pivotantes, verrouillables, avec pieds
Vanne d’arrêt de l’entrée M Vanne d’arrêt manuel
AE
de vapeur usine AE Robinet d’ Électrique isolement automatique*
Purge de la ligne N Aucun(e)
T
de vapeur usine T Poste de purge de la vapeur de la ligne de vapeur usine
Réseau de contrôle 1 Déconcentration de TDS temporisée
2
du TDS 2 Contrôle du TDS avec sonde externe (dosage discontinu)*
N Aucun(e)
Refroidisseur d’échantillon S
S Refroidisseur d’échantillon et vanne d’échantillonnage
Réseau de mise sous N Aucun (eau P > vapeur propre P + 0,5 bar eff.)
pression de l’eau P
d’alimentation P Pompe avec VFD*
Protection indépendante N Aucun(e)
T
de l’installation en aval T Limiteur de température*
N Aucun(e)
I1 Diagnostic du réseau*
Diagnostic intelligent I1
I3 Test d’intégrité
I4 Diagnostic du réseau + test d’intégrité*
N Aucun(e)
Nettoyer la vanne
d’isolement de sortie M Vanne d’arrêt manuel AE
de vapeur
AE Robinet d’ Électrique isolement automatique*
S Test EU PED et marquage CE de l’ensemble
U Label ASME U
M Conformité MOM
K Conformité KGS
Test et certifications D Conformité DOSH S
GC Norme GB en langue chinoise
GE Norme GB en langue anglaise
SF Aucun (en tant qu’ensemble)
U Label ASME U conformément aux exigences FDS
Indicateur de niveau V Viscorol (indicateur de niveau magnétique) V
* Cette option/configuration n’est pas admissible avec la commande P4 (panneau de commande sélectif)
Exemple de nomenclature de l’appareil
CSG-FB E S 020-PN P3 C1-1 S 2 F-AE T-2 S P T N I1-AE S V
Toutes les configurations ne sont pas disponibles dans l’ensemble des pays. Contactez votre représentant local Spirax Sarco pour
en savoir plus.
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