Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE

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Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
Le Conseil départemental,
acteur majeur du développement durable.

                                GUIDE

                   Des producteurs
                   du Val d 'Oise
                            De notre terroir
                            à nos assiettes
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
2   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
Édito
Les paysages du Val d’Oise sont fortement marqués
par l’agriculture. En effet, les terres agricoles repré-
sentent plus de 55 000 hectares, soit 50% du territoire
départemental. Si les grandes cultures sont les plus
visibles car prédominantes, une grande diversité
de productions est en réalité présente en Val d’Oise
(arboriculture, maraîchage, élevage, etc.). Certaines
ont même fortement contribué à la connaissance
ou à la renommée du territoire à l’image des cerises
de Montmorency ou du figuier d’Argenteuil.

Le Conseil départemental contribue au maintien
de multiples productions locales à l’image de l’ar-
boriculture. Celle-ci perdure dans le Val d’Oise, alors
qu’elle a presque disparu ailleurs en Île-de-France.
Ainsi, 2/3 des surfaces de vergers franciliens sont
situés dans notre département.

Le Conseil départemental souhaite valoriser
les producteurs et agriculteurs volontaires situés
en Val d’Oise et mettre en place un outil adapté pour
répondre aux sollicitations de particuliers, d’asso-
ciations et de commerçants en quête de produits
locaux. Ce guide vous permettra de découvrir les
produits près de chez vous et de prendre connaissance
de leurs lieux de vente.

Vous l’avez compris, ce guide a pour vocation
de favoriser et de faciliter la rencontre entre les
Valdoisiens et les producteurs locaux.

Alors, bon appétit avec les produits du Val d’Oise !

                            Marie-Christine Cavecchi
      Présidente du Conseil départemental du Val d’Oise

                                                     Des producteurs du Val d'Oise - Guide   3
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
Des producteurs
            près de chez vous
                         par territoire
                                                                             28
                                                                                                                    26

                                                                             18                                          41
                                                                                      38                  6
                                                                                                                         30
                                                                 3

                                                                                                                              55

       LE VEXIN
                28 Exploitant avicole                    p. 18       15   EARL de Launay                        p. 14
                34 Ferme des Sablons                     p. 21       20   EARL du Gros Poirier                  p. 15
                55 SARL Ferme de la couture              p. 31       21   EARL Ferme d'Haravilliers             p. 16
                28 Exploitant avicole                    p. 18       34   Ferme des Sablons                     p. 21
                34 Ferme des Sablons                     p. 21       18   EARL Chemin du Neuf                   p. 15
                03 ACR : chantier d’insertion                        34   Ferme des Sablons                     p. 21
                   sur le potager du château                         41   La Ferme de la distillerie            p. 24
                   de la Roche Guyon                     p. 09       57   SARL Huilerie Avernoise               p. 32
                13 EARL Chantepie                        p. 13       02 EARL Chantepie                          p. 13
                14 EARL Coisnon le potager du Vexin      p. 13       34 Ferme des Sablons                       p. 21
                18 EARL Chemin du Neuf                   p. 15       57 SARL Huilerie Avernoise                 p. 32
                26 EARL Les Vergers d'Hardeville         p. 18
                                                                     06   Aux ruchers du Vexin                  p. 10
                34 Ferme des Sablons                     p. 21
                                                                     13   EARL Chantepie                        p. 13
                36 Fraternité St Jean                    p. 22
                                                                     34   Ferme des Sablons                     p. 21
                37 GAEC Collas                           p. 23
                                                                     36   Fraternité St Jean                    p. 22
                38 GAEC de la Comté                      p. 23
                                                                     37   GAEC Collas                           p. 23
                58 SCEA Barrois Les Vergers d'Ableiges   p. 32
                                                                     45   Le Clos Ferout                        p. 26
                62 SCEA des champs verts                 p. 34
                                                                     46   Le petit peuple des abeilles          p. 26
                63 SCEA Ferme du marronnier              p. 35
                                                                     58   SCEA Barrois Les Vergers d'Ableiges   p. 32
                64 Verger Conservatoire                  p. 35
                                                                     62   SCEA des champs verts                 p. 34
                18   EARL Chemin du Neuf                 p. 15            EARL Chantepie                        p. 13
                                                                     02
                33   Ferme de l'Arche                    p. 20            EARL Les Vergers d'Hardeville         p. 18
                                                                     26
                34   Ferme des Sablons                   p. 21            Ferme Brasserie du Vexin              p. 19
                                                                     30
                39   GAEC de la Ferme de Mézières        p. 23            Ferme des Sablons                     p. 21
                                                                     34
                61   SCEA d’enfer                        p. 34            Fraternité St Jean                    p. 22
                                                                     36
                                                                     37   GAEC Collas                           p. 23
                                                                     45   Le Clos Ferout                        p. 26
                                                                     62   SCEA des champs verts                 p. 34

4   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
Bovins, caprins, ovins, porcs               Farines, fruits
                                                           et autres viandes                           et légumes secs
                                                           Volailles, lapins
                                                                                                       Champignons
                                                           et produits dérivés
                                                                                                       Épices
                                                           Oeufs
                                                                                                       et huiles
                                                           Fromage, lait                               Miel, produits dérivés
                                                           et produits laitiers                        et confitures
                                                                                                       Cidre, bière, jus de fruit
                                                           Fruits & légumes
                                                                                                       et autres boissons
                  21
          20 45

                                                36
                                                      15
                                 39

                                      13         46
                       34   14
30
                                           37

     55

                                                              11

                                                                                         27 16
                                                                                    10
                                                             54

                                                                   LA VALLÉE DE MONTMORENCY
                                                                   ET LE SUD DU DÉPARTEMENT
                                                                                  11 Cattiaux                             p. 12
                                                                                  16 EARL Descouches
                                                                                     Les vergers du Luat                  p. 14
                                                                                  27 EARL Rigault                         p. 18
                                                                                  54 Quart de lait                        p. 30

                                                                                  27 EARL Rigault                         p. 18

                                                                                  10 Brasserie Terrabière                 p. 12
                                                                                  16 EARL Descouches
                                                                                     Les vergers du Luat                  p. 14
                                                                                  27 EARL Rigault                         p. 18

                                                                                                     Des producteurs du Val d'Oise - Guide   5
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
Des producteurs
            près de chez vous
                         par territoire

                                                                                                                 40

                                                                                                                  2

    LA VALLÉE DE L'OISE ET CERGY-PONTOISE
                  35 Ferme des Vallées                 p. 22   08 Bouc vert                              p. 11
                  42 La Ferme de Nointel               p. 24   35 Ferme des Vallées                      p. 22
                  02 ACR Vauréal                       p. 08   02 ACR Vauréal                            p. 08
                  35 Ferme des Vallées                 p. 22
                  42 La Ferme de Nointel               p. 24   02 ACR Vauréal                    p. 08
                  02   ACR Vauréal                     p. 08   12 Champignonnière de la Marianne p. 12
                  19   EARL du Clos du Roi             p. 15   19 EARL du Clos du Roi            p. 15
                  22   EARL Francis Tremblay           p. 16   02 ACR Vauréal                            p. 08
                  24   EARL La Rivoise                 p. 17
                  25   EARL Les Serres de Maubuisson   p. 17   02   ACR Vauréal                          p. 08
                  29   Exploitation agricole Camus     p. 19        La Ferme de Nointel                  p. 24
                                                               42
                  35   Ferme des Vallées               p. 22        Les bons miels du Vexin et du midi   p. 27
                                                               47
                  40   La cueillette de Cergy          p. 24        Les miels de Marie                   p. 28
                                                               49
                  42   La Ferme de Nointel             p. 24
                  43   La Ferme des Tournelles         p. 25   02    ACR Vauréal                         p. 08
                  48   Les jardins de Saint-Rémy       p. 27   35   Ferme des Vallées                    p. 22
                  50   Les plaisirs du jardin          p. 28   42   La Ferme de Nointel                  p. 24
                  59   SCEA Bourven                    p. 33   47   Les bons miels du Vexin et du midi   p. 27
                  01 À la Ferme                        p. 08
                  42 La Ferme de Nointel               p. 24

6   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
LA PLAINE DE FRANCE

                    53 Moulin gourmand                           p. 30                      31 Ferme de Chauvry                             p. 19
                                                                                            56 SARL Ferme des Condos                        p. 31
                    32 Ferme de Gascourt                         p. 20                      04 Association Plaine de Vie                    p. 09
                                                                                            07 Beeflow                                      p. 10
                    04   Association Plaine de Vie               p. 09                      32 Ferme de Gascourt                            p. 20
                    05   Au-delà de l’eau                        p. 10
                         Brasserie d’Orville                     p. 11                      04   Association Plaine de Vie                  p. 09
                    17
                         EARL Hervin père et fils                p. 16                      09   Brasserie d’Orville                        p. 11
                    23
                         Ferme de Gascourt                       p. 20                      51   Les Vergers d'Attainville                  p. 29
                    32
                         La Fraiseraie du Plessis                p. 25                      52   Les Vergers Viarmois                       p. 29
                    44
                    51   Les Vergers d'Attainville               p. 29
                    52   Les Vergers Viarmois                    p. 29
                    60   SCEA Chatelain Maraichage               p. 33

                                                                              1        48
                                        47           42
                                                                            52

                                                                                       32
                                                                                                      5
                              35
                                        8                                                                 23
          49                                                                      17
                                                                                        7
40                            43
                                               53                    51
                         19        12
                                                    31
          24                                                              4            44                        9
 2             50
                     25
          22
     29

                                                                                        56

                                                         Bovins, caprins, ovins, porcs                         Farines, fruits
                                                         et autres viandes                                     et légumes secs
                                                         Volailles, lapins
                                                                                                               Champignons
                                                         et produits dérivés
                                                                                                               Épices
                                                         Oeufs
                                                                                                               et huiles
                                                         Fromage, lait                                         Miel, produits dérivés
                                                         et produits laitiers                                  et confitures
                                                                                                               Cidre, bière, jus de fruit
                                                         Fruits & légumes
                                                                                                               et autres boissons

                                                                                                          Des producteurs du Val d'Oise - Guide     7
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
LA VALLÉE DE L'OISE                  LA PLAINE       LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE                    DE FRANCE       ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

01   À la Ferme                                                                  Production
                                                                                  • Viandes
     Jimmy DELIE
     26 rue Pierre Brossolette - 95270 Asnières-sur-Oise                         Labels et           Vente à la ferme
     Tél. 06 74 51 31 60 - ohlavache.delie@yahoo.fr                              marques
                                                                                                    Ouvert toute l'année.
        www.facebook.com/alaferme.delie                                                             (26 rue Pierre Brossolette)
     Éleveurs de bovins, nous vendons notre viande en direct avec                                   MERCREDI
     d'autres produits locaux en circuit court.                                                     09 H 00 - 12 H 30
                                                                                                    VENDREDI
                                                                                                    16 H 30 - 19 H 30
                                                                 Marché                             SAMEDI
                                                                                                    09 H 00 - 12 H 30
      Précy-sur-Oise             Saint-Leu-d'Esserent    Boran-sur-Oise
                                                                                                    DIMANCHE
      le 1er dimanche du mois    les 1er, 2ème et 3ème   le dernier samedi du                       09 H 30 - 12 H 30
                                 samedis du mois         mois

02   ACR Vauréal
     Claire LEONCE
     1 rue de l'Ancienne Mairie - 95490 Vauréal
     Tél. 01 34 41 31 69 - jardindecergy@equalis.org
     www.jardins.acr-insertion.fr                                                Production
     L'association ACR agit dans le champ de l'insertion sociale                  • Fruits • Légumes • Oeufs
     et professionnelle au travers de dispositifs dédiés aux publics              • Farine, légumes et fruits secs
     les plus en difficulté.                                                      • Miels, confitures • Huiles
     Au sein de notre exploitation maraîchère de 3,5 hectares,                    • Bières, cidre, soda et autres boissons
     nous produisons et distribuons des légumes biologiques                       • Jus de fruits • Champignons
                                                                                  • Moutardes
     vendus sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents-
     consommateurs.                                                                                  Vente à la ferme
     Nous faisons partie du "Réseau Cocagne" et répondons à une                  Labels et          JEUDI
     charte qui nous engage :                                                                       12 H 00    -   19 H 00
                                                                                 marques
     • Une vocation d'insertion sociale et professionnelle de personnes
       en difficulté ;
                                                                                                     AMAP / Paniers
     • Une production de légumes cultivés selon les principes
       de l'agriculture biologique ;                                                                N'hésitez pas à nous
                                                                                                    contacter pour mettre
     • La commercialisation de ces produits auprès d'un réseau                                      en place un point de
       d'adhérents ;                                                                                livraison (12 paniers
     • L'intégration à la filière locale de l'agriculture biologique.                               minimum).

     Nous proposons des légumes de saison et quelques fruits                                               Marché
     (pommes et fraises) de notre exploitation.                                                     Pontoise (Place
     Nous travaillons avec un réseau de producteurs du Vexin et                                     du Grand Martroy)
     valorisons leurs produits sur notre exploitation et sur les                                    SAMEDI
     marchés de producteurs.                                                                        08 H 30 -      12 H 30

8    Guide - Des producteurs du Val d'Oise
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
LA VALLÉE DE L'OISE              LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE                DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

03   ACR : chantier d’insertion sur le potager
     du château de la Roche Guyon
     Claire LEONCE
     1 rue de l'Audience - 95780 La Roche Guyon
     Tél. 06 40 93 86 62 - fabienne.kagan@equalis.org
     nadege.batola@equalis.org
     www.jardins.acr-insertion.fr
     L’association ACR, au sein de l’union d’associations Equalis,
     agit sur le champ de l’insertion sociale et professionnelle au
     travers de dispositifs dédiés aux publics les plus en difficulté.
     En partenariat avec le Château de La Roche-Guyon, nous
     entretenons le potager verger du Château et produisons des
     légumes en agriculture biologique. Ces légumes sont valorisés         Production
     directement sur le site du potager.                                     • Fruits • Légumes
     Nous faisons partie du « Réseau Cocagne » avec un engagement
     tourné vers :                                                                            Vente à la ferme
                                                                           Labels et
     • l’accompagnement des personnes en difficulté;
     • une production de légumes cultivés en agriculture biologique;       marques            Vente directement au
                                                                                              Potager et au magasin
     • une commercialisation en local.                                                        du Château.
     Nous proposons pour les particuliers:                                                    Ouverture du potager
                                                                                              de février à novembre
     • des fruits de saison (dont pommes, poires et leurs jus);                               LUNDI › VENDREDI
     • des légumes de saison.                                                                 09 H 00 - 17 H 30
                                                                                              Les horaires peuvent
     Les équipes travaillent également sur l’entretien d’espaces                              être modifiés d'une
     verts et d'espaces sensibles (réserves naturelles).                                      saison à l'autre.
                                                                                              Pour plus d'informations :
                                                                                              chateaudelarocheguyon.fr

04   Association Plaine de Vie
     Tatiana JOIGNANT                                                      Production
     42 rue du Chemin Vert - 95460 Ezanville
     Tél. 01 39 35 27 36 - contact@plainedevie.org                           • Légumes • Miels • Confitures
                                                                             • Jus de fruits
     www.plainedevie.org
        www.facebook.com/plainedevie.ezanville                             Labels et           Vente à la ferme
        www.instagram/plainedevie                                           marques           JEUDI
                                                                                              16 H 00    -   19 H 00
     Association d'insertion par le maraîchage biologique et l'entretien
     d'espaces verts. Plaine de Vie propose également des ateliers
     ludiques de sensibilisation à l'environnement.
     Cotisation de 40 € / année civile pour devenir adhérent et
     s’abonner aux 45 paniers de légumes bio, locaux, solidaires                                     Paniers
     et savoureux.                                                         à l'Eau Vive           Chez une adhérente
                                                                           de Saint-Brice         à Saint-Leu-La-Forêt
                                                                           JEUDI                  JEUDI
                                                                           12 H 00 - 20 H 00      12 H 00 - 20 H 00
                                                                           Chez une adhérente
                                                                           à Bouffémont
                                                                           JEUDI
                                                                           15 H 30 - 20 H 00

                                                                                Des producteurs du Val d'Oise - Guide      9
Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
LA VALLÉE DE L'OISE       LA PLAINE         LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE         DE FRANCE         ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

05   Au-delà de l’eau                                                    Production
     Willy DARGERE
     8 bis rue des Sablons - 95270 Bellefontaine                          • Plantes aromatiques
                                                                          et médicinales • Fruits • Légumes
     Tél. 07 66 69 71 12 - info@audeladeleau.fr
     www.audeladeleau.fr                                                 Labels et
                                                                                                Vente à la ferme
     Production et cueillette sauvages de plantes aromatiques et         marques
                                                                                               Création
     médicinales (tisanes simples et mélangées, aromates). Produits                            et aménagement
     de la ferme de saison.                                                                    d’une boutique à la
                                                                                               ferme pour 2020.

06   Aux ruchers du Vexin                                                Production
                                                                          • Pains d'épices • Nougats
     Stéphane JOURDAIN                                                    • Bonbons • Produits de soins
     Château d'Hazeville - 95420 Wy-dit-Joli-Village                      • Miels, confitures
     Tél. 06 33 21 00 99 - auxruchersduvexin@gmail.com
     www.auxruchersduvexin.business.site                                                       Vente à la ferme
     Apiculteur, je récolte miels et produits des essaims d'abeilles.                          S A M E D I M AT I N
     Par ailleurs je transforme les miels en nougats noirs ou blancs,                          Sur rendez-vous
     bonbons, pains d'épices et produits de soins.
                                                                                                  Vente par
                                                                                               correspondance
                                                                              www.auxruchersduvexin.business.site

07   Beeflow                                                              Production
     Olivier WAËLTELE                                                     • Miels • Confitures • Pain d'épices
     67 rue Régnault - 95850 Mareil-en-France
     Tél. 06 07 08 00 80 - olivier.waeltele@beeflow.fr
     www.beeflow.fr                                                                            Magasins
     Apiculteur-récoltant dans le Parc Naturel Régional Oise-Pays-            A u B o n P l a n t à Villiers-le-Sec
                                                                              A u B o n P l a n t à Luzarches
     de-France, retrouvez nos miels de tilleul, de colza, d'acacia, de        S y n d i c a t I n i t i a t i v e à Luzarches
     châtaignier, produits localement, ainsi que nos pains d'épices           G a m m V e r t à Taverny
     et hydromels.                                                            G a m m V e r t à Fosses
                                                                              G a m m V e r t à Villaines-sous-Bois

10   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE              LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE                DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

08   Bouc vert                                                             Production
     Pierre CAFFIN                                                          • Produits laitiers
     80 rue Pasteur - 95430 Butry-sur-Oise
     Tél. 06 38 01 28 66 - pier.caffin@gmail.com                                                Vente à la ferme
                                                                           Labels et
     www.bouc-vert.fr
                                                                           marques            LUNDI › VENDREDI
     Élevage d'une soixantaine de chèvres, sur une dizaine d'hectares.                        16 H 00 - 19 H 00
     Sur une dizaine d'hectares de terre pour l'alimentation des
     animaux. La totalité du lait est transformée en fromages                                       Paniers
     certifiés biologiques.
                                                                                              à Mery-sur-Oise,
                                                                                              Fosses et Sainte-
                                                                                              Geneviève

                                                                                                    Marchés
                                                                                              Pontoise
                                                                                              SAMEDI
                                                                                              Montmorency
                                                                                              DIMANCHE

09   Brasserie d’Orville
                                                                           Production
     Julien et Thibaut BARON
     29 rue de Paris - 95380 Louvres                                        • Bière
     Tél. 01 85 52 11 11 - contact@brasseriedorville.com
     www.brasseriedorville.com
                                                                                            Vente à la ferme
     Nous sommes deux frères à l’origine de ce projet. Agriculteurs,
                                                                                           JEUDI › VENDREDI
     nous cultivons de l’orge sur l’exploitation familiale pour produire                   DE 17H00 À 21H00
     le malt nécessaire au brassage de nos différentes bières. Nous
     développons un circuit court de production. Nous proposons
     plus de 10 sortes de bières différentes.

                                                                                Des producteurs du Val d'Oise - Guide   11
LA VALLÉE DE L'OISE               LA PLAINE           LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE                 DE FRANCE           ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

10   Brasserie Terrabière                                                          Production
     Julien LAFORGUE
     13 rue Charles de Gaulle - 95170 Deuil-la-Barre                                • Bière et autres boissons
     Tél. 06 83 17 53 73 - contact@brasserie-terrabiere.com
                                                                                   Labels et
     www.brasserie-terrabiere.com                                                                  Vente à la ferme
        www.facebook.com/Terrabiere                                                marques
        https://twitter.com/terrabiere                                                           MERCREDI › VENDREDI
                                                                                                 DE 17H00 À 21H00
        www.instagram.com/terrabiere                                                             SAMEDI
     1ère micro-brasserie de la Vallée de Montmorency, implantée                                 11H30       -         21H00

     dans une ancienne bâtisse du siècle dernier en plein cœur
     de Deuil-la-Barre (95), Terrabière brasse, propose en vente
     directe des bières locales sous mention Nature & Progrès,
     sans additif ni conservateur, produites uniquement avec
     des ingrédients naturels, issus de l’agriculture biologique.
     Sur place, un Salon de Dégustation vous permettra de vous
     installer confortablement. Des ateliers de dégustation et de
     brassage sont également proposés à tous les passionnés ou
     curieux. Venez nous rendre visite !

11   Cattiaux                                                                      Production

     Jean-Michel CATTIAUX                                                           • Légumes
     3 rue Gustave Eiffel - 95130 Le Plessis-Bouchard                                               Vente à la ferme
     Tél. 06 62 87 61 05 - cattiauxjeanmichel@yahoo.fr
                                                                                                  SAMEDI APRÈS-MIDI
     Exploitation familiale de maraîchage de père en fils.                                        14H30   -   18H00

12   Champignonnière de la Marianne
     Bruno ZAMBLERA                                                                Production
     1 rue Therèse Lethias - 95540 Méry-sur-Oise
                                                                                    • Champignons • Légumes
     champignonnière-la-marianne@orange.fr
                                      Exploitation en culture raisonnée et         Labels et        Vente à la ferme
                                      biologique (pleurote, champignon             marques
                                      de Paris et shiitake), en carrière de                         SAMEDI
                                                                                                    09 H 00 - 13 H 00
                                      calcaire, depuis 1930. Champignons
                                      de Paris ; pleurote grise, jaune, rose ;
                                                                                                       Disributeur
                                      pholiote ; shiitake ; erengy ; pied bleu ;
                                      endives. Produits dérivés, soupes,                            7/ 7
                                                                                                    9H00      –    20H00
                                      champignons séchés.

                                                                                                     AMAP / Paniers
                                                                                                    En Île-de-France
                                                                                                    MARDI     >   SAMEDI

12   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE              LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE                DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

13   EA RL Chantepie                                                       Production
                                                                            • Herbes aromatiques
     Alain CHANTEPIE                                                        • Fruits • Légumes • Miels
     2 rue des Fichets - 95300 Hérouville-en-Vexin                          • Confitures • Jus de fruits
     Tél. 06 76 08 83 21 - chantepiealain@orange.fr
                                                                                                    Vente
     Nous sommes une exploitation agricole et familiale du Vexin,                               au rond point
     à Hérouville-en-Vexin. À sa tête M. Alain Chantepie, 65 ans,
     sa femme Jocelyne, 67 ans et leur fille Sandrine, 42 ans. Notre                          à l'entrée d'Hérouville,
                                                                                              du 1er mai au 31 octobre
     exploitation est à la fois céréalière et maraîchère. Nous cultivons                      MARDI ET SAMEDI
     du blé, de l'orge, du colza, du maïs et des betteraves pour                              16 H 00 - 19 H 30
     la partie grande culture. Afin de nous diversifier, nous nous
     sommes lancés dans le maraîchage, en 2004, avec les fraises,                             Vente à la ferme
     les framboises, les herbes aromatiques, la rhubarbe, des jus,
                                                                                              MERCREDI
     des sirops et un peu de légumes.                                                         17 H 00 - 19 H 30
                                                                                              VENDREDI
                                                                                              17 H 00 - 19 H 30

                                                                                                    Marché
                                                                                              Marché de la fonderie,
                                                                                              de Conflans-Sainte-
                                                                                              Honorine
                                                                                              S A M E D I M AT I N

14   EA RL Coisnon le potager du Vexin
     Christophe COISNON
     45 rue de Paris - 95300 Livilliers                                    Production
     Tél. 06 86 98 90 90 - coisnon.christophe@yahoo.fr
        Le potager du vexin                                                 • Pivoines • Fruits • Légumes
     Exploitation familiale cultivant des légumes, fraises et pivoines                              Marché
     en vente directe.
                                                                           Labels et          Courbevoie
                                                                                              (Villebois-Mareuil)
                                                                           marques            MERCREDI
                                                                                              ET SAMEDI
                                                                                              8 H 00 - 13 H 00

                                                                                                Vente en gare
                                                                                              Paniers fraicheur
                                                                                              en gare de Bécon-
                                                                                              les-Bruyères
                                                                                              LUNDI
                                                                                              16 H 00 - 20 H 00

                                                                                Des producteurs du Val d'Oise - Guide    13
LA VALLÉE DE L'OISE    LA PLAINE         LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE      DE FRANCE         ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

15   EA RL de Launay                                                 Production
     Eric CHEVALLIER                                                  • Lait
     Ferme de Launay - 95690 Nesles-la-Vallée                                          Vente à la ferme
     Tél. 01 34 70 61 07 - 06 32 66 71 45
                                                                                      TOUS LES JOURS
     Vente de lait cru à la ferme.                                                    16 H 30 - 20 H 00

16   EA RL Descouches                                                Production

     Les vergers du Luat                                              • Fruits • Jus de fruits, confiture et
                                                                      autres produits
     Luc et Laurence DESOUCHES                                       Labels et          Vente à la ferme
     21 rue de la Station - 95410 Groslay
     Tél : 06 72 50 92 32 - luc.desouches@orange.fr                  marques           SAMEDI
                                                                                       14 H 00 -       18 H 00
     Producteur arboriculteur de pommes, poires, fruits rouges,
     pivoines, pur jus de fruit, sirop, confitures et compotes.
                                                                                               Marché
                                                                                        Eaubonne
                                                                                        MARDI, VENDREDI
                                                                                        ET DIMANCHE

                                                                                        Beauchamp
                                                                                        JEUDI
                                                                                        ET DIMANCHE

                                                                                        Enghien-les-Bains
                                                                                        JEUDI ET SAMEDI

17   EA RL Dezobry F rères                                           Production
                                                                      • Fruits • Légumes
     Florian DEZOBRY
     2 rue Georges Pompidou - 95720 Villiers-le-Sec                  Labels et
     Tél. 06 50 89 14 30 - florian.dezobry@gmail.com                                     Vente à la ferme
                                                                     marques
     Exploitation agricole avec maraîchage diversifié. Magasin                         "Le Bon Plant"
                                                                                       à Villiers-le-Sec
     de vente directe des produits de la ferme (fruits et légumes)
                                                                                       LUNDI › VENDREDI
     et en circuit court (produits d'autres agriculteurs locaux).                      16 H 30 - 19 H 00
                                                                                       SAMEDI
                                                                                       10 H 00 -       12 H 30
                                                                                       16 H 00 -       18 H 30

14   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE              LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                            ET CERGY-PONTOISE                DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

18   EA RL Chemin du Neuf
     Olivier RANKE                                                          Production
     La Bergerie de Villarceaux - 95710 Chaussy
     Tél. 01 34 67 96 17 - chemin-neuf-earl@orange.fr                        • Pains et viennoiseries • Viandes •
                                                                             Farine • Légumes • Fruits secs
     www.bergerie-villarceaux.org/
     Ferme en polyculture, élevage en agriculture biologique sous                              Vente à la ferme
     mention 'Nature & Progrès'. Notre objectif : promouvoir une            Labels et
     agriculture durable, un territoire vivant et une alimentation                             MARDI › DIMANCHE
                                                                             marques           16 H 00 - 19 H 30
     saine et goûteuse.

19   EA RL du Clos du Roi
     Gregory SPINELLI                                                       Production
     11 rue Pagnère - 95310 Saint-Ouen-l'Aumône
     Tél. 06 78 01 50 11 - gregory.spinelli@wanadoo.fr                        • Légumes • Champignons
        www.facebook.com/Champignonniereclosduroi
     Champignons de Paris brun et blanc. Production artisanale                                         Vente
     de père en fils depuis 1949. Culture traditionnelle en cour.                               • Ateliers frais de
                                                                                                  Saint-Ouen-l'Aumône
                                                                                                  et Eaubonne
                                                                                                • Grande distribution
                                                                                                • Rungis
                                                                                                • Circuit court
                                                                                                • Halles du Vexin
                                                                                                  à Puiseux-Pontoise

20   EA RL du Gros Poirier
     Nathalie DELAHAYE                                                      Production
     24 Grande Rue - 95640 Le Heaulme
     Tél. 06 83 16 89 35 - earl-du-gros-poirier@orange.fr                    • Lait

     Bonjour à vous tous et bienvenue sur ma petite exploitation            Labels et
     d'élevage laitier en Agriculture Biologique. Mes vaches laitières                         Vente à la ferme
                                                                            marques
     et leurs filles sont élevées sur nos prairies naturelles et avec nos
                                                                                               SAMEDI
     céréales produites sur l'exploitation au cœur du Parc Régional                            17 H 00 -     18 H 30
     du Vexin. Vous aurez la possibilité de les découvrir dans leurs
     prairies attenantes aux bâtiments d'élevage où vous pouvez
     découvrir différentes races rustiques mais je ne vous en dis
     pas plus et vous laisse venir les découvrir par vous-mêmes.

                                                                                 Des producteurs du Val d'Oise - Guide   15
LA VALLÉE DE L'OISE          LA PLAINE           LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE            DE FRANCE           ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

21   EA RL Ferme d'Haravilliers
     Pascale FERRY                                                           Production
     2 Rue du Colombier - 95640 Haravilliers
                                                                              • Lait
     Tél. 06 73 78 99 75 - pascale.ferry@free.fr
        www.facebook.com/DistributeurLaitFermeHaravilliers                   Labels et
                                                                                              Distributeur
     L'EARL Ferme d'Haravilliers est une ferme familiale située dans le      marques
     Parc Naturel Régional du Vexin Français. C'est une exploitation de                   à la ferme
                                                                                          DE MARDI 16H
     polyculture avec un élevage laitier de 110 vaches, majoritairement                   À MERCREDI 16H
     nourries avec des fourrages produits sur la ferme (sur nos 230                       DE VENDREDI 16H
     hectares près de 130 sont consacrés à l'alimentation du bétail :                     À SAMEDI 16H
     orge, maïs, luzerne et prairies).                                                    En juillet et août seul le
     Nous vendons uniquement du lait cru au distributeur, ou en gros                      créneau du vendredi-samedi
                                                                                          est maintenu.
     (+de 50 litres - tarif en fonction des volumes).                                     Litre de lait cru à 1 € et
     Des visites payantes sont possibles pour des groupes sur                             bouteilles vides à disposition
     rendez-vous, et une journée portes ouvertes gratuite est organisée                   à 30 cts (amener ses
                                                                                          propres contenants est
     chaque année un samedi à la mi-septembre.                                            plus économique et plus
                                                                                          écologique...)
                                                                                          Prévoir l'appoint car l'appareil
                                                                                          ne rend pas la monnaie

22   EA RL F rancis Tremblay
     Francis TREMBLAY                                                        Production
     7 rue de Cergy - 95000 Neuville-sur-Oise
     Tél. 06 08 27 86 30 - earlfrancistremblay@orange.fr                      • Légumes
     Annie et Francis Tremblay exploitent 150 hectares à Neuville-sur-Oise
     et Epiais-Rhus. Production de légumes de plein champ (radis,
     oignons botte frais, céleris branches, céleris raves, épinards,
     choux verts et blettes). Vente sur le marché de Rungis 8 mois
     de l'année de avril à novembre.

23   EA RL Hervin père et fils
     Nicolas HERVIN
     4 rue des Sablons - 95270 Bellefontaine                                 Production
     Tél. 06 85 65 84 37 - nicolas.hervin@gmail.com                           • Légumes
     Récemment installé sur l’exploitation familiale, j’ai fait le choix                  Vente à la ferme
     d’ouvrir une nouvelle activité en plus des céréales. J’ai donc          Labels et
                                                                                          A la ferme, la saison
     développé la vente directe d’asperges fraîches à la ferme.               marques     démarre fin mars début
                                                                                          avril et dure deux mois
                                                                                          et demi.
                                                                                          MERCREDI
                                                                                          ET VENDREDI
                                                                                          16 H 00 - 19 H 00
                                                                                          SAMEDI
                                                                                          10 H 00 -        12 H 00

16   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE                  LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE                    DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

24   EA RL La Rivoise                                                         Production
     Vincent DUVAL et Audrey CHANTEPIE                                          • Fruits • Légumes
     42-44 chemin des Voies - 95000 Cergy
     Tél. 01 30 32 53 81 - contact@larivoise.fr                             Labels et             Vente à la ferme
     www.larivoise.fr                                                        marques              Ouvert toute l'année.
        www.facebook.com/rivoise                                                                  (42 chemin des Voies)
     Nous sommes producteurs-maraîchers à Cergy-Pontoise                                          VENDREDI
                                                                                                  15 H 00 - 19 H 00
     depuis plusieurs générations. Installés dans la boucle de l'Oise,
                                                                                                  SAMEDI
     au cœur de la ville de Cergy, nous cultivons 16 hectares de                                  09 H 00 - 12 H 00
     légumes de plein champ et sous abris. Tout au long de l'année,                               De mai à octobre
     notre production est écoulée en circuits courts (vente directe                               MERCREDI
                                                                                                  16 H 00 - 19 H 00
     aux consommateurs) à la ferme et sur les marchés de la région.

                                                                                                        Marché
                                          AMAP / Paniers
                                                                        Ermont Saint-Flaive :     La Garenne Colombes
                                         (Sur abonnement)               toute l'année.            Centre : toute l'année.
                                         Toutes les semaines            (Rue Saint-Flaive)        (Place de La Liberté)
                                         lors des ventes à la           MERCREDI                  MERCREDI
                                         ferme du vendredi              07 H 00 - 13 H 00         07 H 00 - 13 H 00
                                         et du samedi.
                                                                        SAMEDI                    SAMEDI
                                                                        07 H 00 -     13 H 30     07 H 00 -      13 H 30

25   EA RL Les Serres de Maubuisson
     Olivier JEGOU                                                            Production
     6 rue Alexandre Prachay - 95310 Saint-Ouen-l’Aumône
                                                                                • Fruits • Légumes
     Tél. 01 34 64 14 30 - les-serres-de-maubuisson@wanadoo.fr
     www.serres-de-maubuisson.com
     Exploitation familiale depuis 1954, production de plants
     maraîchers et cultures légumières.
     Tous plants maraîchers en motte. Principales cultures légumières :                           Vente à la ferme
     salades, radis, tomates, concombres, courgettes, aubergines,
                                                                                                  Du 2 janvier au 14 avril
     poivrons, patates douces, melons, courges...
                                                                                                  MARDI ET JEUDI
                                                                                                  15 H 00 - 18 H 00
                                                                                                  VENDREDI
                                                                                                  15 H 00 - 19 H 00
                                                                                                  SAMEDI
                                                                                                  09 H 00 - 12 H 00
                                                                                                  15 H 00 - 18 H 00

                                                                                                  Du 15 avril au 31 mai
                                                                                                  et du 20 octobre
                                                                                                  au 1 novembre
                                                                                                  MARDI > VENDREDI
                                                                                                  09H00 - 12H00
                                                                                                  15H00       -   18H00

                                                                                                  Fermé le lundi,
                                                                                                  dimanche et jours fériés

                                                                                    Des producteurs du Val d'Oise - Guide    17
LA VALLÉE DE L'OISE         LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE           DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

26   EA RL Les Vergers d'Hardeville
     Jean-Marc et Catherine VINCENT                                        Production
     11 rue de la Mare - 95420 Nucourt
                                                                            • Fruits • Jus de fruits
     Tél. 01 34 67 41 39 - vergerha@wanadoo.fr
     www.lesvergersdhardeville.fr                                          Labels et
     Exploitation polyculture, diversification, arboriculture fruitière:                       Vente à la ferme
                                                                           marques
     pommes principalement. Pommes, jus de pomme et pétillant                                 M A R D I , M E RC R E D I
     de pomme. Quelques produits du terroir.                                                  ET JEUDI
                                                                                              17 H 00 - 19 H 30
                                                                                              VENDREDI
                                                                                              14H00  -         19H00
                                                                                              SAMEDI
                                                                                              10H00       -    17H00
                                                                                              FERMÉ DIMANCHE
                                                                                              E T LU N D I

27   EA RL Rigault                                                         Production
     Pierre RIGAULT
                                                                            • Fruits • Légumes
     6 rue Pasteur - 95410 Groslay
                                                                            • Miels, confitures • Jus de fruits
     Tél. 01 39 83 22 49 - earlrigaultetfils@wanadoo.fr
     Production de fruits et quelques légumes sur une exploitation                                     Marché
     de 10ha située en vallée de Montmorency et Plaine de France.                             Groslay
                                                                                              (rue Emile AImond)
                                                                                              SAMEDI
                                                                                              08 H 3 0 - 12 H 30

28   Exploitant avicole                                                    Production
     Philippe BRIANÇON
                                                                            • Volailles • Lapins • Œufs
     40 rue Saint Denis - 95770 Montreuil-sur-Epte
     Tél. 01 30 27 49 36 - agnes.bri@hotmail.fr                                                        Marché
     Exploitant avicole et éleveur de volailles fermières, abattues                           Magny-en-Vexin
     sur son exploitation depuis 1983.                                                        S A M E D I M AT I N
                                                                                              Omerville
                                                                                              L E 1 ER D I M A N C H E
                                                                                              DE CHAQUE MOIS
                                                                                              Chaussy
                                                                                              L E 2 ÈME D I M A N C H E
                                                                                              DE CHAQUE MOIS

18   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE              LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE                DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

29   Exploitation agricole Camus
     Didier et Alban CAMUS                                                 Production
     19 Grande Rue - 95280 Jouy-le-Moutier
     Tél. 06 83 28 16 12 - alban.camus@club-internet.fr                     • Fruits • Légumes • Jus de fruits
                                                                            • Champignons
        Exploitation agricole Camus
     Située au cœur du village de Jouy-le-Moutier, notre exploitation
     maraîchère et céréalière vous accueille dans sa cave voutée                              Vente à la ferme
     historique qui tient lieu de boutique pour vous proposer                                VENDREDI
     légumes et fruits de notre production, complétés par les                                17 H 30 - 19 H 45
     collègues de l'agglomération avec des maraîchers de Neuville,                           SAMEDI
     des champignons de Saint-Ouen-l'Aumône et des pommes et                                 09 H 45 -     12 H 30
     poires des Vergers d'Osny. Panier hebdomadaire à réserver
     par mail.

30   Ferme Brasserie du Vexin                                              Production
                                                                            • Bières • Soda et autres boissons
     Denis SARGERET
     3 rue de la Croix des Ruelles - 95450 Théméricourt                    Labels et
     Tél. 01 30 39 24 43 - denis.sargeret@wanadoo.fr                                         Vente à la ferme
                                                                           marques
     Exploitation céréalière produisant l'orge destinée à la fabrication                     SAMEDI
                                                                                             ET DIMANCHE
     de la bière du Vexin.                                                                   10 H 30 - 12 H 30
                                                                                             14 H 30 - 18 H 00

31   Ferme de Chauvry
     Hugues RIBIOLLET
     2 Grande Rue - 95560 Chauvry                                          Production
     Tél. 06 85 71 19 34 - 01 34 69 26 07                                   • Lait • Fromages • Produits laitiers
     www.lafermedechauvry.fr
     Exploitation familiale, culture de céréales (blé, maïs, orge) et
     fourrage (230 hectares) prairie et luzerne.                           Labels et
                                                                                             Vente à la ferme
     Élevage de 170 chèvres alpines, nourries avec le fourrage et          marques
     l'herbe de la ferme.                                                                    MERCREDI >
                                                                                             VENDREDI
     Crottins frais, crémeux, demi-sec et sec, bûche fraîche, cendrée,                       15 H 00 - 19 H 00
     affinée et faisselle.                                                                   SAMEDI
     Les visiteurs peuvent venir voir les chèvres, les boucs, les                            10 H 30 -     12 H 30
                                                                                             15 H 00 -     19 H 00
     lapins et les canards ainsi que les tracteurs (visite gratuite).
                                                                                             DIMANCHE
                                                                                             16 H 00 - 19 H 00

                                                                               Des producteurs du Val d'Oise - Guide   19
LA VALLÉE DE L'OISE         LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE           DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

32   Ferme de Gascourt                                                     Production

     Laurent POINCET                                                         • Fruits • Légumes • Œufs
                                                                             • Miels • Confitures
     Ferme de Gascourt - 95270 Luzarches
     Tél. 06 13 90 11 63 - poincet.dorothee25@orange.fr
                                                                           Labels et          Vente à la ferme
        www.facebook.com/lafermedegascourt
     C'est une exploitation de 3 hectares avec 4 serres. Nous proposons    marques          LUNDI, MARDI,
                                                                                            JEUDI ET VENDREDI
     une large variété de légumes.                                                          17 H 30 - 19 H 00

                                                                                                   Marché
                                                                                             Luzarches
                                                                                             MERCREDI
                                                                                             ET VENDREDI

                                                                                             Goussainville
                                                                                             MARDI
                                                                                             ET SAMEDI

33   Ferme de l'Arche
     Sonia VAN ISACKER
     2 Voie Communale - Le Fay - 95640 Bréançon
                                                                           Production
     Tél. 06 77 39 17 10 - archeduvexin@gmail.com
     www.ferme-arche.fr                                                      • Viandes
        www.facebook.com/fermearche
        www.instagram.com/fermedelarche                                    Labels et         Vente à la ferme
     Je suis Sonia, je travaille dans l'exploitation agricole familiale     marques          Vente uniquement
     avec mon père Éric. Mon père est installé dans cette ferme                              sur commande.
     depuis 1991, il a repris l'exploitation de ses parents. Il poursuit                     Il faut donc réserver
                                                                                             son colis et je vous
     l'élevage de bovins charolais mais avec pour objectif d'améliorer                       contacte lorsqu'il
     la race en sélectionnant régulièrement les meilleurs taureaux.                          est disponible.
     Aujourd'hui, le troupeau compte près de 240 charolaises. Nos
     animaux sont exclusivement nourris avec les aliments produits
     sur notre exploitation : orge et foin.
     Depuis 2004, nous nous sommes lancés dans la grande aventure
     de la vente directe. Aujourd'hui, nous possédons notre propre
     atelier de découpe et notre boutique. Vous pouvez acheter
     directement votre colis de viande dans notre ferme, il suffit
     pour cela de passer commande !

     Viande de génisse : colis de 11kg en moyenne à 11€ du kg
     (bourguignon, steak, côte de bœuf, viande hachée, rôti, macreuse
     à pot au feu, rumsteak, entrecôte...).
     Viande de veau : colis de 7kg en moyenne à 15€ du kg
     (rôti four et cocotte, tendron, flanchet, osso bucco, escalope,
     côte de veau...).

20   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE            LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                          ET CERGY-PONTOISE              DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

34   Ferme des Sablons
     Thibaud JOREL
     6 rue des Fossettes - 95650 Génicourt                              Production
     Tél. 06 84 23 93 18 - fermedessablons@gmail.com                     • Pomme de terre • Viandes
     www.lafermedessablons.com                                           • Charcuteries • Volailles, lapins
        Ferme des Sablons 95                                             • Lait • Fromages • Produits laitiers
                                                                         • Oeufs • Farine • Miels • Confitures
     Exploitation de polyculture élevage en charolais allaitantes        • Légumes et fruits secs • Huiles
     nous vous proposons à la ferme l'ensemble de nos produits,
     céréales, fourrage de pomme de terre, oeufs de plein air, viande
                                                                        Labels et
     de boeuf, de veau et de porc, mais également ceux de nos                              Vente à la ferme
     collègues proches tels que les volailles prêtes à cuire de         marques
                                                                                          LU N D I
     la ferme de Nointel, les huiles de la Huilerie avernoise, les                        17 H 00 - 19 H 00
     moutardes du Vexin, le miel du Vexin, également le lait, yaourts                     M E RC R E D I
                                                                                          09 H 00 - 13 H 00
     de la ferme de Rigault, les fromages de chèvre de la ferme du
                                                                                          VENDREDI
     Champ des Meules.                                                                    16 H 0 0 - 19 H 00
                                                                                          SAMEDI
                                                                                          09 H 00 - 13 H 00

                                                                                              Vente par
                                                                                           correspondance
                                                                                       www.lafermedessablons.com

                                                                                             Distributeurs
                                                                                           7/7 et 24/24 à la ferme

                                                                             Des producteurs du Val d'Oise - Guide   21
LA VALLÉE DE L'OISE         LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE           DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

                                                                           Production
                                                                            • Fruits • Volailles • Lait, fromages,
                                                                            produits laitiers • Œufs • Jus de fruits

                                                                           Labels et          Vente à la ferme
                                                                           marques
                                                                                              MERCREDI › VENDREDI
                                                                                              15 H 00 - 19 H 30
                                                                                              SAMEDI
                                                                                              09 H 00 - 13 H 00

                                                                                                 Distributeur

35   Ferme des Vallées                                                                        7/7 et 24/24 à la ferme

     Philippe BRARD                                                                                 Paniers
     Chemin des Vallées au Veau - 95430 Auvers-sur-Oise                                       à Mery-sur-Oise
     Tél. 06 81 24 41 40 - fermedesvallees@wanadoo.fr                                         SAMEDI
     www.lafermedesvallees-auvers.fr                                                          à Marly le Roy
                                                                                              VENDREDI
        www.facebook.com/lafermedesvallees
     Je suis éleveur de volailles de plein air depuis 15 ans, producteur                             Marché
     de fruits et de pommes de terre, et producteur de céréales
     pour les volailles.                                                                      Conflans-Saint-Honorine
     Ma ferme est située à Auvers-sur-Oise. Avec mon équipe,                                  MARDI, VENDREDI
                                                                                              ET DIMANCHE
     nous produisons, transformons et commercialisons ces produits
     en Val d’Oise.
                                                                                                 Vente par
                                                                                              correspondance
                                                                                  www.lafermedesvallees-auvers.com

36   F raternité St Jean
     Laetitia JOESPH
     Brécourt - 95690 Labbeville
                                                                           Production
     Tél. 01 34 16 49 07 - fraternite.st.jean@wanadoo.fr
     www.fraternitestjean.fr                                                • Légumes • Miels • Confitures
     Jardins de Cocagne – Ferme de Brécourt, ferme pédagogique ou
     les paniers au naturel. Production de miel par l'apiculteur Eric.                        Vente à la ferme
                                                                                            À condition d'être
                                                                                            adhérent des Paniers
                                                                                            VENDREDI
                                                                                            APRÈS-MIDI
                                                                                            S A M E D I M AT I N

22   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE               LA PLAINE         LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                          ET CERGY-PONTOISE                 DE FRANCE         ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

37   GAEC Collas
     Martine et Chantal COLLAS
     27 rue du Poteau - 95300 Hérouville-en-Vexin
                                                                          Production
     Tél. 06 83 10 44 38 - martine.collas95@orange.fr
     Exploitation familiale arboricole implantée à Hérouville-en-          • Fruits • Miels • Confitures
     Vexin, nous produisons des pommes et des poires ainsi que             • Jus de fruits
     des jus et confitures.                                                                        Marché
                                                                                             Cergy Saint Christophe
                                                                                             MERCREDI
                                     AMAP / Paniers              Vente à la ferme            ET SAMEDI

                                    La Ruche qui dit Oui        MERCREDI                     L'Isle Adam
                                    à Hérouville-en-Vexin       ET VENDREDI                  MARDI, VENDREDI
                                    JEUDI                       15 H 00 - 18 H 00            ET DIMANCHE

     GAEC de la Comté
                                                                          Production
38
                                                                           • Légumes
     Antonin DESHAYES et Julien PEDROT
     La bergerie de Villarceaux - 95710 Chaussy                           Labels et          Vente à la ferme
     Tél. 06 24 57 26 86 - lesplantsdedemain@gmail                        marques
     www.lesplantsdedemain.fr                                                                Bâtiment gravettes la
                                                                                             bergerie de Villarceaux
        Les plants de demain                                              Labels             Fournil Earl du chemin
                                                                                             neuf
     Production maraîchère sur 4,4 hectares de bois labellisés AB,                           MARDI > DIMANCHE
     sur le domaine de Villarceaux. Nous démarrons avec 1 hectare                            16 H 00 - 19 H 30
     de production pour l'été 2019. Maraîchage diversifié, vente                             Légumes GAEC de la
     directe à la ferme.                                                                     Comté
                                                                                             SAMEDI
                                                                                             16H00    À   19H30
                                                                                             MERCREDI › VENDREDI
                                                                                             15 H 00 - 19 H 30

     GAEC de la Ferme de Mézières
                                                                                             SAMEDI
                                                                                             09 H 00 - 13 H 00
39

     Alain et Jérémy VAILLANT
     4 rue Vaillant - 95810 Vallangoujard
                                                                         Production
     Tél. 06 71 93 73 21 - j.vaillant49@gmail.com
     Agriculteur en polyculture élevage de moutons de race Île-de-         • Viandes
     France.
     Nous sommes 2 personnes et demie sur l'exploitation, mon père        Labels et
     et moi-même ainsi que ma conjointe à mi-temps.                       marques            Vente à la ferme
     Nous avons 200 hectares de cultures (blé, betteraves, colza,
     pois protéagineux, escourgeon) ainsi que 200 moutons que                               Nous faisons des caissettes
                                                                                            de viande et les personnes
     nous élevons toute l'année sur la ferme.                                               viennent les chercher
                                                                                            lorsque nous les prévenons
                                                                                            de la disponibilité
                                                                                            du produit .
                                                                                            Nous n'avons pas
                                                                                            de date et d'heure fixe.

                                                                               Des producteurs du Val d'Oise - Guide      23
LA VALLÉE DE L'OISE         LA PLAINE           LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE           DE FRANCE           ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

40   La cueillette de Cergy                                                 Production
     Louis THOMASSIN                                                         • Fruits • Légumes
     Chemin de Courcelles - 95650 Puiseux-Pontoise
     tél: 01 34 46 11 21 cueillettecergy@orange.fr
     www.cueillettedecergy.fr
     Venez cueillir d'avril à octobre des fruits, des légumes et des
     fleurs de saison.

41   La Ferme de la distillerie                                             Production
     Emmanuel et Véronique DELACOUR                                          • Moutarde • Lentilles et farine
     1 Grande Rue - 95450 Gouzangrez                                         • Rillettes de truites ou volaille
     Tél. 06 82 14 61 77 - delacour.emmanuel@wanadoo.fr                      • Sablés
     www.lesmoutardesduvexin.fr
                                                                            Labels et
     La famille DELACOUR cultive depuis 8 générations à la Ferme de                            Vente à la ferme
                                                                            marques
     la distillerie. Elle se compose d'une grande cour pavée (anciens                         1 ER M E R C R E D I
     pavés de la RD14 reliant Pontoise à Magny-en-Vexin), une                                 DU MOIS
                                                                                              17 H 00 - 19 H 00
     cheminée en briques de 30 mètres et une ancienne distillerie
                                                                                              Sur demande
     construite en 1860 en partie par Gustave Eiffel.                                         les autres jours.
     La ferme prône une agriculture différente, beaucoup plus
     respectueuse de l'environnement. Nos cultures sont toutes en
     cultures intégrées avec une réduction de plus de 60 % de l'usage                               Magasin
     de produits phytosanitaires, pour les cultures en circuit court.                         La boutique de Véro
     Les produits : moutardes (10 saveurs), lentilles vertes et blondes,                      à Gouzangrez
     farine, blé, lentilles sarrasin, des sablés, des rillettes de truite
     à la moutarde (pisciculture de villette et coupin), des rillettes
     de volaille à la moutarde.

42   La Ferme de Nointel
     David TEILLIER                                                         Production
     19 avenue de Paris - 95590 Nointel
     Tél. 06 70 36 77 47 - david.teillier@laposte.net                        • Rillettes de bœuf et d'oie
                                                                             • Fruits • Viandes • Volailles • Œufs
        La ferme de Nointel                                                  • Miels • Confitures • Jus de fruits
     Je suis éleveur de volailles et bovins, apiculteur et producteur
     de multiples produits qui sont vendus en direct à la ferme.                               Vente à la ferme
                                                                                              LUNDI › SAMEDI
                                                                                              18 H 00 - 19 H 45

                                                                                                      AMAP
                                                                                              La Ruche qui dit Oui

24   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE             LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE               DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

                                                                          Production
                                                                           • Fruits • Légumes

                                                                                             Vente à la ferme

                                                                                            MERCREDI
                                                                                            15 H 00 - 19 H 00
                                                                                            VENDREDI
                                                                                            15 H 00 - 19 H 00
                                                                                            SAMEDI
                                                                                            09 H 00 - 12 H 00

                                                                                                Distributeurs

     La Ferme des Tournelles
                                                                                            à la porte de la ferme.
43                                                                                          EN HIVER
                                                                                            08 H 00 - 19 H 30
     Christophe BRARD                                                                       EN ÉTÉ
                                                                                            08 H 00 - 20 H 30
     rue des Tournelles - 95430 Auvers-sur-Oise
     Tél. 01 30 36 10 61 - fermedestournelles@wanadoo.fr
     www.fermedestournelles.com                                                                     AMAP
     Nous sommes maraîchers de père en fils depuis plusieurs                                à Tremblay en France
                                                                                            La Cerise sur le panier
     générations. Investi dans une agriculture très raisonnée
                                                                                            MARDI
     (lutte bio sous abris, filets anti-insectes, paillage du sol...),                      18 H 30 - 20 H 00
     je vends ma production diversifiée de légumes à la ferme
     (magasin et distributeur automatique de paniers).

44   La F raiseraie du Plessis
     Nathalie MORET
     1 rue des Blancs Manteaux - 95720 Le Plessis-Gassot
     Tél. 01 39 88 71 09 - lafraiseraieduplessis@gmail.com
                                                                          Production
        www.facebook.com/lafraiseraieduplessis
     Agriculteurs depuis 3 générations, à l'est du Val d'Oise,             • Fruits • Légumes
     l'exploitation de polyculture s'est diversifiée pour produire        Labels et       Drive / Distributeurs
     des fraises sous abri.
                                                                          marques
     Nous cultivons des fraises au printemps, des légumes en fin d'été,                     Le distributeur est
     qui sont vendus à la ferme dans un distributeur automatique.                           ouvert en mai et juin,
                                                                                            puis de septembre
                                                                                            à novembre
                                                                                            LUNDI › DIMANCHE
                                                                                            09 H 00 - 21 H 00

                                                                              Des producteurs du Val d'Oise - Guide   25
LA VALLÉE DE L'OISE       LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE         DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

                                                                         Production
                                                                          • Bientôt le vin du Vexin • Miels
                                                                          • Confitures

                                                                         Labels et         Vente à la ferme
                                                                         marques
     Le Clos Ferout
                                                                                           Tous les jours
                                                                                           Sur rendez-vous
45                                                                                         (prévenir au
                                                                                           06 30 46 16 84)
     Bruno LAFONT
     Le Clos Ferout - 95640 Le Heaulme                                                        Vente par
                                                                                           correspondance
     Tél. 06 30 46 16 84 - brunolafont@wanadoo.fr
     www.closferout.fr                                                                     www.closferout.fr

     Première vigne du Vexin (renouveau des vignes), à découvrir
     sur notre site internet. Vignes plantées en 2017, premières                               Magasins
     vendanges en 2020. Pour l'instant seul viticulteur-vigneron,                          BIOCOOP
     et en conversion bio.                                                                 à Magny-en-Vexin
     Rucher de 75 ruches, production de miel de printemps et d'été                         BONNE ENTENTE
     (châtaignier, miel floral) bio.                                                       à Pontoise

46   Le petit peuple des abeilles
     Guy DESPONT
     Sente de Parmain à Verville - 95690 Nesles-la-Vallée                Production
     Tél. 06 75 77 69 39 - guy.despont@orange.fr                          • Miels
        le petit peuple des abeilles                                                       Vente à la ferme
     Guy a commencé à s'intéresser aux abeilles en 1982 lorsqu'il
                                                                                           Sur rendez-vous.
     trouva un rucher presque abandonné près de chez lui.
     En effet, il lui a suffi de relever une ruche tombée à terre
     pour que les abeilles se fassent entendre. De là est partie sa
     passion pour l'apiculture.
     Il possède actuellement dix ruches : cinq à Nesles-la-Vallée, une
     à Beaumont-sur-Oise, deux à Ennery et deux autres à Cergy.
     Sa production n'est pas très élevée (entre 50 et 150 kg par
     an). Une seule récolte qui se fait entre fin juillet et mi-août.
     Le miel provient principalement des fleurs sauvages,
     des arbres (acacias, tilleuls, châtaigniers) et des fleurs de
     cultures (colza, entre autres).

26   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE             LA PLAINE              LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                              ET CERGY-PONTOISE               DE FRANCE              ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

47   Les bons miels du Vexin et du midi
     57 rue Raymond Poincare - 95620 Parmain
     Tél. 06 85 94 25 57 - franck@lesbonsmielsduvexin.fr
                                                                                Production
     www.lesbonsmielsduvexin.fr
     Apiculteurs transhumants entre le Vexin et la Provence, nous                 • 12 sortes de miel • Pollen •
                                                                                  propolis • Gelée royale française •
     avons 500 ruches (dont environ 300 dans le Val d’Oise) qui
                                                                                  Pain d'épices • Nonnettes • Nougat
     nous permettent de récolter jusqu'à 12 sortes de miel, du                    • Bonbons • Sucettes • Vinaigre •
     miel en rayon, du pollen, de la propolis et de la cire que nous              Bière • Hydromel • Savons au miel •
     transformons en bougies ou encaustique. Nous travaillons                     Miel en rayon • Miel aux fruits secs
     également avec des artisans qui nous préparent d'excellents                  • Bougies
     produits dérivés du miel.
               Vente à la ferme                                                                          Marché
               16 route de Goupillon        Argenteuil : Marché des   L’isle-Adam: 1 vendredi   Pontoise – Gare : 1
               Hameau de Goupillon          Champioux : 1 samedi      matin sur 2 et 1          mercredi   après-midi
               60119 Neuville-Bosc          matin tous les 2 mois     dimanche matin sur 2      par mois
                                            Cergy - La Rivoise:       (en alternance)           Pontoise – Hôtel de ville :
               JEUDI
               15 H 00 - 18 H 00            1 vendredi après-midi     Nesles-La-Vallée - Bou-   1 samedi matin par
               Fermé : Jeudi 21 Mai         par mois                  langerie   Charpantier    mois
               (Ascension), du 6 juillet    Ermont: 1 samedi matin    à côté de la Mairie : 1   Saint-Leu-la-Forêt : 1
               au 23 août et les Jeudis     par mois                  passage tous les 3 mois   samedi matin par mois
               24 et 31 décembre 2020

48   Les jardins de Saint-Rémy
     Jean Michel GARSZTKA
     3 chemin du Froid Val - 95270 Asnières-sur-Oise                            Production
     Tél. 06 09 60 42 28 - mj.maraicher@gmail.com
                                                                                  • Fruits • Légumes • Œufs
     Maraîcher depuis 1987, sur 5 hectares. Production de tous
     les légumes de saison (choux, blettes, tomates, poivrons,                  Labels et
     courgettes, fraises, cerises ...)
                                                                                 marques             Vente à la ferme
                                                                                                    VENDREDI
                                                                                                    17 H 00 - 19 H 30

                                                                                                           Marché
                                                                                                    Viarmes
                                                                                                    MERCREDI
                                                                                                    ET SAMEDI

                                                                                      Des producteurs du Val d'Oise - Guide   27
LA VALLÉE DE L'OISE            LA PLAINE           LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE              DE FRANCE           ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

49   Les miels de Marie
                                                                               Production
     Philippe LOUSSIER
     2 Rue des Bois - 95520 Osny                                                • Miels
     Tél. 06 15 44 69 13 - philippe.loussier@orange.fr
     Apiculteur, je vous propose différents miels issus directement                              Vente à la ferme
     de la production de mes abeilles tout au long de l'année.                                  Sur rendez-vous

50   Les plaisirs du jardin
     Alain CROCHOT
     8 chemin des Pâtis - 95000 Cergy                                          Production
     Tél. 06 74 09 96 42 - panier@biocergy.com
                                                                                • Fruits • Légumes
     www.panierbiocergy.com
     Entre le bois de Cergy et l’Oise, dans la plaine maraîchère               Labels et         Vente à la ferme
     de Cergy, nous cultivons environ 140 variétés de légumes,                 marques          VENDREDI
     de fruits et de fruits rouges sur une surface de près de 12 hectares en                    13 H 30 - 18 H 00
     agriculture biologique : 8,46 hectares de légumes en plein champ,
     1,70 hectares sous abris non chauffés (49 serres), 4 vergers sur
     2 hectares environ (3 vergers de fruitiers à pommes, poires,                                AMAP / Paniers
     prunes, ... et 1 verger de petits fruits rouges). Nous avons le                            Contactez-nous.
     label AB Agriculture Biologique depuis 2009 et pratiquons la
     biodynamie.

28   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE            LA PLAINE                LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                          ET CERGY-PONTOISE              DE FRANCE                ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

51   Les Vergers d'Attainville
     Nicolas RICHAUDEAU
     Rocade de la Croix Verte - Giratoire 2
     D909 route de Viarmes - 95570 Attainville
     Tél. 06 10 86 20 11 - nicolasrichaudeau@hotmail.com
        Les Vergers d'Attainville/pommedrive
     Arboriculteurs depuis 3 générations dans le Val d'Oise. Sur
     30 hectares en culture raisonnée, nous produisons plus de
     20 variétés de pommes et 4 variétés de poires ainsi que des
     fraises en pleine terre et des prunes comme la quetsche, la
     reine claude et des cucurbitacées (potimarron, butternut...).
     Nous transformons également nos produits en jus de pommes
     et en compotes.                                                        Production
     Nous vendons en circuit court directement au verger,                     • Fruits • Jus de fruits
     sur un point de vente existant depuis 20 ans à la Croix Verte.
     En saison, nous ouvrons notre verger pour l'auto-cueillette
     pomme-drive, 8 hectares aménagés où les clients rentrent                Labels et            Vente à la ferme
     pour cueillir leurs fruits en voiture.                                  marques                 Cueillette
     Notre activité a greffé un grand nombre de partenariats locaux                             Drive / Distributeurs
     avec d'autres producteurs comme des maraîchers de bord                                       MARDI › SAMEDI
     de Seine, chèvres de Chauvry, volailles d'Auvers-sur-Oise                                    09 H 00 - 20 H 00
     (Philippe Brard). Notre modèle en 20 ans s'est étoffé et met                                 DIMANCHE
                                                                                                  09 H 00 - 13 H 00
     en valeur le terroir par nos produits, la culture du goût et du
     bien manger. Nous revendiquons l'authenticité, privilégiant
     le local depuis des années et faisant le lien agricole avec
     l'urbanisme environnant.

52   Les Vergers Viarmois                                                   Production
     Bernard et Jean PLAIDEAU                                                 • Fruits • Confitures • Jus de fruits
     32 Rue du Fréval - 95270 Viarmes
     Tél. 06 20 84 00 19 - lesvergersviarmois@gmail.com                      Labels et                   Marché
        www.facebook.com/DistributeurAutomatiqueFruits95
                                                                             marques
                                                                                                  Viarmes
     Nous sommes arboriculteurs depuis trois générations dans le                                  MERCREDI
     Val d'Oise. Nos pommes, poires, prunes et fruits rouges sont                                 E T S A M E D I M AT I N
     cultivés en lutte raisonnée et intégrée. Nous sommes présents                                Clichy la Garenne
     sur les marchés toute l'année. Un distributeur automatique est                               MERCREDI
                                                                                                  E T S A M E D I M AT I N
     ouvert 7j/7 pour faciliter votre approvisionnement.
                                                              AMAP / Paniers                    Drive / Distributeurs

                                                             À Tremblay-en-France                 EN SEMAINE
                                                                                                  08 H 0 0 - 20 H 00
                                                             À Fosses
                                                                                                  L E W E E K- E N D
                                                                                                  09 H 0 0 - 18 H 00
                                                             À Pantin

                                                             "Marché sur l'eau"
                                                             à Sevran

                                                                                    Des producteurs du Val d'Oise - Guide    29
LA VALLÉE DE L'OISE          LA PLAINE           LA VALLÉE DE MONTMORENCY
         LE VEXIN
                                ET CERGY-PONTOISE            DE FRANCE           ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

53   Moulin gourmand                                                         Production
     Alain GERNEZ
                                                                               • Foie gras de canard
     6 Grande Rue - 95560 Chauvry
     Tél. 01 34 69 58 92 - Amgernez@gmail.com
     www.moulingourmand.fr                                                                       Vente à la ferme
     Fabricant de foie gras à Chauvry depuis 1979. Terrine de 200                               Sur rendez-vous.
     et 400 grammes de foie gras de canard mi-cuit. Préparation
     artisanale à la commande.
                                                                                                    Vente par
                                                                                                 correspondance
                                                                                               www.moulingourmand.fr

54   Quart de lait
                                                                             Production
     Karine DIDIER
     13E boulevard de la Résistance - 95100 Argenteuil                         • Produits laitiers
     Tél. 06 27 13 16 45 - kdidier@quartdelait.com
                                                                             Labels et
     www.quartdelait.com                                                                               Marché
                                                                             marques
     Quart de lait fabrique dans son atelier d'Argenteuil des yaourts                          Quartier de la Colonie
     bio issus d'une production locale. Le lait bio que nous utilisons                         à Argenteuil
     dans nos recettes est collecté par nos soins à 90 km de Paris,                            S A M E D I M AT I N
     dans l'Oise.

     Nous proposons 2 gammes de produits bio : 1 yaourt en pot
     de 125 g et 1 yaourt à boire en bouteille de 185 ml, déclinés en
     6 saveurs : nature, nature sucré, vanille, fraise, abricot et citron.
     La date limite de consommation de nos produits est de 31 jours
     après fabrication, nous n'avons pas de stock et produisons
     uniquement sur commande des produits bio, locaux et ultra frais.

30   Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE            LA PLAINE          LA VALLÉE DE MONTMORENCY
        LE VEXIN
                           ET CERGY-PONTOISE              DE FRANCE          ET LE SUD DU DÉPARTEMENT

55   SA RL Ferme de la couture
     Yannick GUYARD
     72, rue de la Vallée - 95450 Sagy                                   Production
     Tél. 01 34 66 32 05 - contact@fermedelacouture.fr                    • Volailles • Lapins
     Maison fondée en 1953. Producteur et éleveur de volailles et                           Vente à la ferme
     de lapins. 180 produits référencés à l'année évoluant au gré
     des saisons. Proximité, qualité, fraîcheur, conseils sur nos                          MERCREDI
                                                                                           APRÈS-MIDI AU
     produits. Idées recettes à thème chaque mois.
                                                                                           DIMANCHE MIDI

56   SA RL Ferme des Condos
     Philippe Isabelle Jean-Louis Monique LEMOINE
     5 rue du chemin des Dames - 95400 Arnouville                        Production
     Tél. 01 39 85 06 11 - sarlfermedescondos@sfr.fr
     Élevage de vaches laitières et de leurs filles, vente du lait cru    • Lait • Fromages • Produits laitiers
     de la ferme, et de produits d'autres exploitations.
                                                                                             Vente à la ferme
                                                                                            LUNDI › SAMEDI
                                                                                            09 H 00 - 20 H 00
                                                                                            DIMANCHE
                                                                                            ET JOURS FÉRIÉS
                                                                                            09 H 00 - 12 H 00

                                                                              Des producteurs du Val d'Oise - Guide   31
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