Du Val d 'Oise Des producteurs - GUIDE
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Le Conseil départemental, acteur majeur du développement durable. GUIDE Des producteurs du Val d 'Oise De notre terroir à nos assiettes
Édito Les paysages du Val d’Oise sont fortement marqués par l’agriculture. En effet, les terres agricoles repré- sentent plus de 55 000 hectares, soit 50% du territoire départemental. Si les grandes cultures sont les plus visibles car prédominantes, une grande diversité de productions est en réalité présente en Val d’Oise (arboriculture, maraîchage, élevage, etc.). Certaines ont même fortement contribué à la connaissance ou à la renommée du territoire à l’image des cerises de Montmorency ou du figuier d’Argenteuil. Le Conseil départemental contribue au maintien de multiples productions locales à l’image de l’ar- boriculture. Celle-ci perdure dans le Val d’Oise, alors qu’elle a presque disparu ailleurs en Île-de-France. Ainsi, 2/3 des surfaces de vergers franciliens sont situés dans notre département. Le Conseil départemental souhaite valoriser les producteurs et agriculteurs volontaires situés en Val d’Oise et mettre en place un outil adapté pour répondre aux sollicitations de particuliers, d’asso- ciations et de commerçants en quête de produits locaux. Ce guide vous permettra de découvrir les produits près de chez vous et de prendre connaissance de leurs lieux de vente. Vous l’avez compris, ce guide a pour vocation de favoriser et de faciliter la rencontre entre les Valdoisiens et les producteurs locaux. Alors, bon appétit avec les produits du Val d’Oise ! Marie-Christine Cavecchi Présidente du Conseil départemental du Val d’Oise Des producteurs du Val d'Oise - Guide 3
Des producteurs près de chez vous par territoire 28 26 18 41 38 6 30 3 55 LE VEXIN 28 Exploitant avicole p. 18 15 EARL de Launay p. 14 34 Ferme des Sablons p. 21 20 EARL du Gros Poirier p. 15 55 SARL Ferme de la couture p. 31 21 EARL Ferme d'Haravilliers p. 16 28 Exploitant avicole p. 18 34 Ferme des Sablons p. 21 34 Ferme des Sablons p. 21 18 EARL Chemin du Neuf p. 15 03 ACR : chantier d’insertion 34 Ferme des Sablons p. 21 sur le potager du château 41 La Ferme de la distillerie p. 24 de la Roche Guyon p. 09 57 SARL Huilerie Avernoise p. 32 13 EARL Chantepie p. 13 02 EARL Chantepie p. 13 14 EARL Coisnon le potager du Vexin p. 13 34 Ferme des Sablons p. 21 18 EARL Chemin du Neuf p. 15 57 SARL Huilerie Avernoise p. 32 26 EARL Les Vergers d'Hardeville p. 18 06 Aux ruchers du Vexin p. 10 34 Ferme des Sablons p. 21 13 EARL Chantepie p. 13 36 Fraternité St Jean p. 22 34 Ferme des Sablons p. 21 37 GAEC Collas p. 23 36 Fraternité St Jean p. 22 38 GAEC de la Comté p. 23 37 GAEC Collas p. 23 58 SCEA Barrois Les Vergers d'Ableiges p. 32 45 Le Clos Ferout p. 26 62 SCEA des champs verts p. 34 46 Le petit peuple des abeilles p. 26 63 SCEA Ferme du marronnier p. 35 58 SCEA Barrois Les Vergers d'Ableiges p. 32 64 Verger Conservatoire p. 35 62 SCEA des champs verts p. 34 18 EARL Chemin du Neuf p. 15 EARL Chantepie p. 13 02 33 Ferme de l'Arche p. 20 EARL Les Vergers d'Hardeville p. 18 26 34 Ferme des Sablons p. 21 Ferme Brasserie du Vexin p. 19 30 39 GAEC de la Ferme de Mézières p. 23 Ferme des Sablons p. 21 34 61 SCEA d’enfer p. 34 Fraternité St Jean p. 22 36 37 GAEC Collas p. 23 45 Le Clos Ferout p. 26 62 SCEA des champs verts p. 34 4 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
Bovins, caprins, ovins, porcs Farines, fruits et autres viandes et légumes secs Volailles, lapins Champignons et produits dérivés Épices Oeufs et huiles Fromage, lait Miel, produits dérivés et produits laitiers et confitures Cidre, bière, jus de fruit Fruits & légumes et autres boissons 21 20 45 36 15 39 13 46 34 14 30 37 55 11 27 16 10 54 LA VALLÉE DE MONTMORENCY ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 11 Cattiaux p. 12 16 EARL Descouches Les vergers du Luat p. 14 27 EARL Rigault p. 18 54 Quart de lait p. 30 27 EARL Rigault p. 18 10 Brasserie Terrabière p. 12 16 EARL Descouches Les vergers du Luat p. 14 27 EARL Rigault p. 18 Des producteurs du Val d'Oise - Guide 5
Des producteurs près de chez vous par territoire 40 2 LA VALLÉE DE L'OISE ET CERGY-PONTOISE 35 Ferme des Vallées p. 22 08 Bouc vert p. 11 42 La Ferme de Nointel p. 24 35 Ferme des Vallées p. 22 02 ACR Vauréal p. 08 02 ACR Vauréal p. 08 35 Ferme des Vallées p. 22 42 La Ferme de Nointel p. 24 02 ACR Vauréal p. 08 02 ACR Vauréal p. 08 12 Champignonnière de la Marianne p. 12 19 EARL du Clos du Roi p. 15 19 EARL du Clos du Roi p. 15 22 EARL Francis Tremblay p. 16 02 ACR Vauréal p. 08 24 EARL La Rivoise p. 17 25 EARL Les Serres de Maubuisson p. 17 02 ACR Vauréal p. 08 29 Exploitation agricole Camus p. 19 La Ferme de Nointel p. 24 42 35 Ferme des Vallées p. 22 Les bons miels du Vexin et du midi p. 27 47 40 La cueillette de Cergy p. 24 Les miels de Marie p. 28 49 42 La Ferme de Nointel p. 24 43 La Ferme des Tournelles p. 25 02 ACR Vauréal p. 08 48 Les jardins de Saint-Rémy p. 27 35 Ferme des Vallées p. 22 50 Les plaisirs du jardin p. 28 42 La Ferme de Nointel p. 24 59 SCEA Bourven p. 33 47 Les bons miels du Vexin et du midi p. 27 01 À la Ferme p. 08 42 La Ferme de Nointel p. 24 6 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA PLAINE DE FRANCE 53 Moulin gourmand p. 30 31 Ferme de Chauvry p. 19 56 SARL Ferme des Condos p. 31 32 Ferme de Gascourt p. 20 04 Association Plaine de Vie p. 09 07 Beeflow p. 10 04 Association Plaine de Vie p. 09 32 Ferme de Gascourt p. 20 05 Au-delà de l’eau p. 10 Brasserie d’Orville p. 11 04 Association Plaine de Vie p. 09 17 EARL Hervin père et fils p. 16 09 Brasserie d’Orville p. 11 23 Ferme de Gascourt p. 20 51 Les Vergers d'Attainville p. 29 32 La Fraiseraie du Plessis p. 25 52 Les Vergers Viarmois p. 29 44 51 Les Vergers d'Attainville p. 29 52 Les Vergers Viarmois p. 29 60 SCEA Chatelain Maraichage p. 33 1 48 47 42 52 32 5 35 8 23 49 17 7 40 43 53 51 19 12 31 24 4 44 9 2 50 25 22 29 56 Bovins, caprins, ovins, porcs Farines, fruits et autres viandes et légumes secs Volailles, lapins Champignons et produits dérivés Épices Oeufs et huiles Fromage, lait Miel, produits dérivés et produits laitiers et confitures Cidre, bière, jus de fruit Fruits & légumes et autres boissons Des producteurs du Val d'Oise - Guide 7
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 01 À la Ferme Production • Viandes Jimmy DELIE 26 rue Pierre Brossolette - 95270 Asnières-sur-Oise Labels et Vente à la ferme Tél. 06 74 51 31 60 - ohlavache.delie@yahoo.fr marques Ouvert toute l'année. www.facebook.com/alaferme.delie (26 rue Pierre Brossolette) Éleveurs de bovins, nous vendons notre viande en direct avec MERCREDI d'autres produits locaux en circuit court. 09 H 00 - 12 H 30 VENDREDI 16 H 30 - 19 H 30 Marché SAMEDI 09 H 00 - 12 H 30 Précy-sur-Oise Saint-Leu-d'Esserent Boran-sur-Oise DIMANCHE le 1er dimanche du mois les 1er, 2ème et 3ème le dernier samedi du 09 H 30 - 12 H 30 samedis du mois mois 02 ACR Vauréal Claire LEONCE 1 rue de l'Ancienne Mairie - 95490 Vauréal Tél. 01 34 41 31 69 - jardindecergy@equalis.org www.jardins.acr-insertion.fr Production L'association ACR agit dans le champ de l'insertion sociale • Fruits • Légumes • Oeufs et professionnelle au travers de dispositifs dédiés aux publics • Farine, légumes et fruits secs les plus en difficulté. • Miels, confitures • Huiles Au sein de notre exploitation maraîchère de 3,5 hectares, • Bières, cidre, soda et autres boissons nous produisons et distribuons des légumes biologiques • Jus de fruits • Champignons • Moutardes vendus sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents- consommateurs. Vente à la ferme Nous faisons partie du "Réseau Cocagne" et répondons à une Labels et JEUDI charte qui nous engage : 12 H 00 - 19 H 00 marques • Une vocation d'insertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté ; AMAP / Paniers • Une production de légumes cultivés selon les principes de l'agriculture biologique ; N'hésitez pas à nous contacter pour mettre • La commercialisation de ces produits auprès d'un réseau en place un point de d'adhérents ; livraison (12 paniers • L'intégration à la filière locale de l'agriculture biologique. minimum). Nous proposons des légumes de saison et quelques fruits Marché (pommes et fraises) de notre exploitation. Pontoise (Place Nous travaillons avec un réseau de producteurs du Vexin et du Grand Martroy) valorisons leurs produits sur notre exploitation et sur les SAMEDI marchés de producteurs. 08 H 30 - 12 H 30 8 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 03 ACR : chantier d’insertion sur le potager du château de la Roche Guyon Claire LEONCE 1 rue de l'Audience - 95780 La Roche Guyon Tél. 06 40 93 86 62 - fabienne.kagan@equalis.org nadege.batola@equalis.org www.jardins.acr-insertion.fr L’association ACR, au sein de l’union d’associations Equalis, agit sur le champ de l’insertion sociale et professionnelle au travers de dispositifs dédiés aux publics les plus en difficulté. En partenariat avec le Château de La Roche-Guyon, nous entretenons le potager verger du Château et produisons des légumes en agriculture biologique. Ces légumes sont valorisés Production directement sur le site du potager. • Fruits • Légumes Nous faisons partie du « Réseau Cocagne » avec un engagement tourné vers : Vente à la ferme Labels et • l’accompagnement des personnes en difficulté; • une production de légumes cultivés en agriculture biologique; marques Vente directement au Potager et au magasin • une commercialisation en local. du Château. Nous proposons pour les particuliers: Ouverture du potager de février à novembre • des fruits de saison (dont pommes, poires et leurs jus); LUNDI › VENDREDI • des légumes de saison. 09 H 00 - 17 H 30 Les horaires peuvent Les équipes travaillent également sur l’entretien d’espaces être modifiés d'une verts et d'espaces sensibles (réserves naturelles). saison à l'autre. Pour plus d'informations : chateaudelarocheguyon.fr 04 Association Plaine de Vie Tatiana JOIGNANT Production 42 rue du Chemin Vert - 95460 Ezanville Tél. 01 39 35 27 36 - contact@plainedevie.org • Légumes • Miels • Confitures • Jus de fruits www.plainedevie.org www.facebook.com/plainedevie.ezanville Labels et Vente à la ferme www.instagram/plainedevie marques JEUDI 16 H 00 - 19 H 00 Association d'insertion par le maraîchage biologique et l'entretien d'espaces verts. Plaine de Vie propose également des ateliers ludiques de sensibilisation à l'environnement. Cotisation de 40 € / année civile pour devenir adhérent et s’abonner aux 45 paniers de légumes bio, locaux, solidaires Paniers et savoureux. à l'Eau Vive Chez une adhérente de Saint-Brice à Saint-Leu-La-Forêt JEUDI JEUDI 12 H 00 - 20 H 00 12 H 00 - 20 H 00 Chez une adhérente à Bouffémont JEUDI 15 H 30 - 20 H 00 Des producteurs du Val d'Oise - Guide 9
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 05 Au-delà de l’eau Production Willy DARGERE 8 bis rue des Sablons - 95270 Bellefontaine • Plantes aromatiques et médicinales • Fruits • Légumes Tél. 07 66 69 71 12 - info@audeladeleau.fr www.audeladeleau.fr Labels et Vente à la ferme Production et cueillette sauvages de plantes aromatiques et marques Création médicinales (tisanes simples et mélangées, aromates). Produits et aménagement de la ferme de saison. d’une boutique à la ferme pour 2020. 06 Aux ruchers du Vexin Production • Pains d'épices • Nougats Stéphane JOURDAIN • Bonbons • Produits de soins Château d'Hazeville - 95420 Wy-dit-Joli-Village • Miels, confitures Tél. 06 33 21 00 99 - auxruchersduvexin@gmail.com www.auxruchersduvexin.business.site Vente à la ferme Apiculteur, je récolte miels et produits des essaims d'abeilles. S A M E D I M AT I N Par ailleurs je transforme les miels en nougats noirs ou blancs, Sur rendez-vous bonbons, pains d'épices et produits de soins. Vente par correspondance www.auxruchersduvexin.business.site 07 Beeflow Production Olivier WAËLTELE • Miels • Confitures • Pain d'épices 67 rue Régnault - 95850 Mareil-en-France Tél. 06 07 08 00 80 - olivier.waeltele@beeflow.fr www.beeflow.fr Magasins Apiculteur-récoltant dans le Parc Naturel Régional Oise-Pays- A u B o n P l a n t à Villiers-le-Sec A u B o n P l a n t à Luzarches de-France, retrouvez nos miels de tilleul, de colza, d'acacia, de S y n d i c a t I n i t i a t i v e à Luzarches châtaignier, produits localement, ainsi que nos pains d'épices G a m m V e r t à Taverny et hydromels. G a m m V e r t à Fosses G a m m V e r t à Villaines-sous-Bois 10 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 08 Bouc vert Production Pierre CAFFIN • Produits laitiers 80 rue Pasteur - 95430 Butry-sur-Oise Tél. 06 38 01 28 66 - pier.caffin@gmail.com Vente à la ferme Labels et www.bouc-vert.fr marques LUNDI › VENDREDI Élevage d'une soixantaine de chèvres, sur une dizaine d'hectares. 16 H 00 - 19 H 00 Sur une dizaine d'hectares de terre pour l'alimentation des animaux. La totalité du lait est transformée en fromages Paniers certifiés biologiques. à Mery-sur-Oise, Fosses et Sainte- Geneviève Marchés Pontoise SAMEDI Montmorency DIMANCHE 09 Brasserie d’Orville Production Julien et Thibaut BARON 29 rue de Paris - 95380 Louvres • Bière Tél. 01 85 52 11 11 - contact@brasseriedorville.com www.brasseriedorville.com Vente à la ferme Nous sommes deux frères à l’origine de ce projet. Agriculteurs, JEUDI › VENDREDI nous cultivons de l’orge sur l’exploitation familiale pour produire DE 17H00 À 21H00 le malt nécessaire au brassage de nos différentes bières. Nous développons un circuit court de production. Nous proposons plus de 10 sortes de bières différentes. Des producteurs du Val d'Oise - Guide 11
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 10 Brasserie Terrabière Production Julien LAFORGUE 13 rue Charles de Gaulle - 95170 Deuil-la-Barre • Bière et autres boissons Tél. 06 83 17 53 73 - contact@brasserie-terrabiere.com Labels et www.brasserie-terrabiere.com Vente à la ferme www.facebook.com/Terrabiere marques https://twitter.com/terrabiere MERCREDI › VENDREDI DE 17H00 À 21H00 www.instagram.com/terrabiere SAMEDI 1ère micro-brasserie de la Vallée de Montmorency, implantée 11H30 - 21H00 dans une ancienne bâtisse du siècle dernier en plein cœur de Deuil-la-Barre (95), Terrabière brasse, propose en vente directe des bières locales sous mention Nature & Progrès, sans additif ni conservateur, produites uniquement avec des ingrédients naturels, issus de l’agriculture biologique. Sur place, un Salon de Dégustation vous permettra de vous installer confortablement. Des ateliers de dégustation et de brassage sont également proposés à tous les passionnés ou curieux. Venez nous rendre visite ! 11 Cattiaux Production Jean-Michel CATTIAUX • Légumes 3 rue Gustave Eiffel - 95130 Le Plessis-Bouchard Vente à la ferme Tél. 06 62 87 61 05 - cattiauxjeanmichel@yahoo.fr SAMEDI APRÈS-MIDI Exploitation familiale de maraîchage de père en fils. 14H30 - 18H00 12 Champignonnière de la Marianne Bruno ZAMBLERA Production 1 rue Therèse Lethias - 95540 Méry-sur-Oise • Champignons • Légumes champignonnière-la-marianne@orange.fr Exploitation en culture raisonnée et Labels et Vente à la ferme biologique (pleurote, champignon marques de Paris et shiitake), en carrière de SAMEDI 09 H 00 - 13 H 00 calcaire, depuis 1930. Champignons de Paris ; pleurote grise, jaune, rose ; Disributeur pholiote ; shiitake ; erengy ; pied bleu ; endives. Produits dérivés, soupes, 7/ 7 9H00 – 20H00 champignons séchés. AMAP / Paniers En Île-de-France MARDI > SAMEDI 12 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 13 EA RL Chantepie Production • Herbes aromatiques Alain CHANTEPIE • Fruits • Légumes • Miels 2 rue des Fichets - 95300 Hérouville-en-Vexin • Confitures • Jus de fruits Tél. 06 76 08 83 21 - chantepiealain@orange.fr Vente Nous sommes une exploitation agricole et familiale du Vexin, au rond point à Hérouville-en-Vexin. À sa tête M. Alain Chantepie, 65 ans, sa femme Jocelyne, 67 ans et leur fille Sandrine, 42 ans. Notre à l'entrée d'Hérouville, du 1er mai au 31 octobre exploitation est à la fois céréalière et maraîchère. Nous cultivons MARDI ET SAMEDI du blé, de l'orge, du colza, du maïs et des betteraves pour 16 H 00 - 19 H 30 la partie grande culture. Afin de nous diversifier, nous nous sommes lancés dans le maraîchage, en 2004, avec les fraises, Vente à la ferme les framboises, les herbes aromatiques, la rhubarbe, des jus, MERCREDI des sirops et un peu de légumes. 17 H 00 - 19 H 30 VENDREDI 17 H 00 - 19 H 30 Marché Marché de la fonderie, de Conflans-Sainte- Honorine S A M E D I M AT I N 14 EA RL Coisnon le potager du Vexin Christophe COISNON 45 rue de Paris - 95300 Livilliers Production Tél. 06 86 98 90 90 - coisnon.christophe@yahoo.fr Le potager du vexin • Pivoines • Fruits • Légumes Exploitation familiale cultivant des légumes, fraises et pivoines Marché en vente directe. Labels et Courbevoie (Villebois-Mareuil) marques MERCREDI ET SAMEDI 8 H 00 - 13 H 00 Vente en gare Paniers fraicheur en gare de Bécon- les-Bruyères LUNDI 16 H 00 - 20 H 00 Des producteurs du Val d'Oise - Guide 13
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 15 EA RL de Launay Production Eric CHEVALLIER • Lait Ferme de Launay - 95690 Nesles-la-Vallée Vente à la ferme Tél. 01 34 70 61 07 - 06 32 66 71 45 TOUS LES JOURS Vente de lait cru à la ferme. 16 H 30 - 20 H 00 16 EA RL Descouches Production Les vergers du Luat • Fruits • Jus de fruits, confiture et autres produits Luc et Laurence DESOUCHES Labels et Vente à la ferme 21 rue de la Station - 95410 Groslay Tél : 06 72 50 92 32 - luc.desouches@orange.fr marques SAMEDI 14 H 00 - 18 H 00 Producteur arboriculteur de pommes, poires, fruits rouges, pivoines, pur jus de fruit, sirop, confitures et compotes. Marché Eaubonne MARDI, VENDREDI ET DIMANCHE Beauchamp JEUDI ET DIMANCHE Enghien-les-Bains JEUDI ET SAMEDI 17 EA RL Dezobry F rères Production • Fruits • Légumes Florian DEZOBRY 2 rue Georges Pompidou - 95720 Villiers-le-Sec Labels et Tél. 06 50 89 14 30 - florian.dezobry@gmail.com Vente à la ferme marques Exploitation agricole avec maraîchage diversifié. Magasin "Le Bon Plant" à Villiers-le-Sec de vente directe des produits de la ferme (fruits et légumes) LUNDI › VENDREDI et en circuit court (produits d'autres agriculteurs locaux). 16 H 30 - 19 H 00 SAMEDI 10 H 00 - 12 H 30 16 H 00 - 18 H 30 14 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 18 EA RL Chemin du Neuf Olivier RANKE Production La Bergerie de Villarceaux - 95710 Chaussy Tél. 01 34 67 96 17 - chemin-neuf-earl@orange.fr • Pains et viennoiseries • Viandes • Farine • Légumes • Fruits secs www.bergerie-villarceaux.org/ Ferme en polyculture, élevage en agriculture biologique sous Vente à la ferme mention 'Nature & Progrès'. Notre objectif : promouvoir une Labels et agriculture durable, un territoire vivant et une alimentation MARDI › DIMANCHE marques 16 H 00 - 19 H 30 saine et goûteuse. 19 EA RL du Clos du Roi Gregory SPINELLI Production 11 rue Pagnère - 95310 Saint-Ouen-l'Aumône Tél. 06 78 01 50 11 - gregory.spinelli@wanadoo.fr • Légumes • Champignons www.facebook.com/Champignonniereclosduroi Champignons de Paris brun et blanc. Production artisanale Vente de père en fils depuis 1949. Culture traditionnelle en cour. • Ateliers frais de Saint-Ouen-l'Aumône et Eaubonne • Grande distribution • Rungis • Circuit court • Halles du Vexin à Puiseux-Pontoise 20 EA RL du Gros Poirier Nathalie DELAHAYE Production 24 Grande Rue - 95640 Le Heaulme Tél. 06 83 16 89 35 - earl-du-gros-poirier@orange.fr • Lait Bonjour à vous tous et bienvenue sur ma petite exploitation Labels et d'élevage laitier en Agriculture Biologique. Mes vaches laitières Vente à la ferme marques et leurs filles sont élevées sur nos prairies naturelles et avec nos SAMEDI céréales produites sur l'exploitation au cœur du Parc Régional 17 H 00 - 18 H 30 du Vexin. Vous aurez la possibilité de les découvrir dans leurs prairies attenantes aux bâtiments d'élevage où vous pouvez découvrir différentes races rustiques mais je ne vous en dis pas plus et vous laisse venir les découvrir par vous-mêmes. Des producteurs du Val d'Oise - Guide 15
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 21 EA RL Ferme d'Haravilliers Pascale FERRY Production 2 Rue du Colombier - 95640 Haravilliers • Lait Tél. 06 73 78 99 75 - pascale.ferry@free.fr www.facebook.com/DistributeurLaitFermeHaravilliers Labels et Distributeur L'EARL Ferme d'Haravilliers est une ferme familiale située dans le marques Parc Naturel Régional du Vexin Français. C'est une exploitation de à la ferme DE MARDI 16H polyculture avec un élevage laitier de 110 vaches, majoritairement À MERCREDI 16H nourries avec des fourrages produits sur la ferme (sur nos 230 DE VENDREDI 16H hectares près de 130 sont consacrés à l'alimentation du bétail : À SAMEDI 16H orge, maïs, luzerne et prairies). En juillet et août seul le Nous vendons uniquement du lait cru au distributeur, ou en gros créneau du vendredi-samedi est maintenu. (+de 50 litres - tarif en fonction des volumes). Litre de lait cru à 1 € et Des visites payantes sont possibles pour des groupes sur bouteilles vides à disposition rendez-vous, et une journée portes ouvertes gratuite est organisée à 30 cts (amener ses propres contenants est chaque année un samedi à la mi-septembre. plus économique et plus écologique...) Prévoir l'appoint car l'appareil ne rend pas la monnaie 22 EA RL F rancis Tremblay Francis TREMBLAY Production 7 rue de Cergy - 95000 Neuville-sur-Oise Tél. 06 08 27 86 30 - earlfrancistremblay@orange.fr • Légumes Annie et Francis Tremblay exploitent 150 hectares à Neuville-sur-Oise et Epiais-Rhus. Production de légumes de plein champ (radis, oignons botte frais, céleris branches, céleris raves, épinards, choux verts et blettes). Vente sur le marché de Rungis 8 mois de l'année de avril à novembre. 23 EA RL Hervin père et fils Nicolas HERVIN 4 rue des Sablons - 95270 Bellefontaine Production Tél. 06 85 65 84 37 - nicolas.hervin@gmail.com • Légumes Récemment installé sur l’exploitation familiale, j’ai fait le choix Vente à la ferme d’ouvrir une nouvelle activité en plus des céréales. J’ai donc Labels et A la ferme, la saison développé la vente directe d’asperges fraîches à la ferme. marques démarre fin mars début avril et dure deux mois et demi. MERCREDI ET VENDREDI 16 H 00 - 19 H 00 SAMEDI 10 H 00 - 12 H 00 16 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 24 EA RL La Rivoise Production Vincent DUVAL et Audrey CHANTEPIE • Fruits • Légumes 42-44 chemin des Voies - 95000 Cergy Tél. 01 30 32 53 81 - contact@larivoise.fr Labels et Vente à la ferme www.larivoise.fr marques Ouvert toute l'année. www.facebook.com/rivoise (42 chemin des Voies) Nous sommes producteurs-maraîchers à Cergy-Pontoise VENDREDI 15 H 00 - 19 H 00 depuis plusieurs générations. Installés dans la boucle de l'Oise, SAMEDI au cœur de la ville de Cergy, nous cultivons 16 hectares de 09 H 00 - 12 H 00 légumes de plein champ et sous abris. Tout au long de l'année, De mai à octobre notre production est écoulée en circuits courts (vente directe MERCREDI 16 H 00 - 19 H 00 aux consommateurs) à la ferme et sur les marchés de la région. Marché AMAP / Paniers Ermont Saint-Flaive : La Garenne Colombes (Sur abonnement) toute l'année. Centre : toute l'année. Toutes les semaines (Rue Saint-Flaive) (Place de La Liberté) lors des ventes à la MERCREDI MERCREDI ferme du vendredi 07 H 00 - 13 H 00 07 H 00 - 13 H 00 et du samedi. SAMEDI SAMEDI 07 H 00 - 13 H 30 07 H 00 - 13 H 30 25 EA RL Les Serres de Maubuisson Olivier JEGOU Production 6 rue Alexandre Prachay - 95310 Saint-Ouen-l’Aumône • Fruits • Légumes Tél. 01 34 64 14 30 - les-serres-de-maubuisson@wanadoo.fr www.serres-de-maubuisson.com Exploitation familiale depuis 1954, production de plants maraîchers et cultures légumières. Tous plants maraîchers en motte. Principales cultures légumières : Vente à la ferme salades, radis, tomates, concombres, courgettes, aubergines, Du 2 janvier au 14 avril poivrons, patates douces, melons, courges... MARDI ET JEUDI 15 H 00 - 18 H 00 VENDREDI 15 H 00 - 19 H 00 SAMEDI 09 H 00 - 12 H 00 15 H 00 - 18 H 00 Du 15 avril au 31 mai et du 20 octobre au 1 novembre MARDI > VENDREDI 09H00 - 12H00 15H00 - 18H00 Fermé le lundi, dimanche et jours fériés Des producteurs du Val d'Oise - Guide 17
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 26 EA RL Les Vergers d'Hardeville Jean-Marc et Catherine VINCENT Production 11 rue de la Mare - 95420 Nucourt • Fruits • Jus de fruits Tél. 01 34 67 41 39 - vergerha@wanadoo.fr www.lesvergersdhardeville.fr Labels et Exploitation polyculture, diversification, arboriculture fruitière: Vente à la ferme marques pommes principalement. Pommes, jus de pomme et pétillant M A R D I , M E RC R E D I de pomme. Quelques produits du terroir. ET JEUDI 17 H 00 - 19 H 30 VENDREDI 14H00 - 19H00 SAMEDI 10H00 - 17H00 FERMÉ DIMANCHE E T LU N D I 27 EA RL Rigault Production Pierre RIGAULT • Fruits • Légumes 6 rue Pasteur - 95410 Groslay • Miels, confitures • Jus de fruits Tél. 01 39 83 22 49 - earlrigaultetfils@wanadoo.fr Production de fruits et quelques légumes sur une exploitation Marché de 10ha située en vallée de Montmorency et Plaine de France. Groslay (rue Emile AImond) SAMEDI 08 H 3 0 - 12 H 30 28 Exploitant avicole Production Philippe BRIANÇON • Volailles • Lapins • Œufs 40 rue Saint Denis - 95770 Montreuil-sur-Epte Tél. 01 30 27 49 36 - agnes.bri@hotmail.fr Marché Exploitant avicole et éleveur de volailles fermières, abattues Magny-en-Vexin sur son exploitation depuis 1983. S A M E D I M AT I N Omerville L E 1 ER D I M A N C H E DE CHAQUE MOIS Chaussy L E 2 ÈME D I M A N C H E DE CHAQUE MOIS 18 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 29 Exploitation agricole Camus Didier et Alban CAMUS Production 19 Grande Rue - 95280 Jouy-le-Moutier Tél. 06 83 28 16 12 - alban.camus@club-internet.fr • Fruits • Légumes • Jus de fruits • Champignons Exploitation agricole Camus Située au cœur du village de Jouy-le-Moutier, notre exploitation maraîchère et céréalière vous accueille dans sa cave voutée Vente à la ferme historique qui tient lieu de boutique pour vous proposer VENDREDI légumes et fruits de notre production, complétés par les 17 H 30 - 19 H 45 collègues de l'agglomération avec des maraîchers de Neuville, SAMEDI des champignons de Saint-Ouen-l'Aumône et des pommes et 09 H 45 - 12 H 30 poires des Vergers d'Osny. Panier hebdomadaire à réserver par mail. 30 Ferme Brasserie du Vexin Production • Bières • Soda et autres boissons Denis SARGERET 3 rue de la Croix des Ruelles - 95450 Théméricourt Labels et Tél. 01 30 39 24 43 - denis.sargeret@wanadoo.fr Vente à la ferme marques Exploitation céréalière produisant l'orge destinée à la fabrication SAMEDI ET DIMANCHE de la bière du Vexin. 10 H 30 - 12 H 30 14 H 30 - 18 H 00 31 Ferme de Chauvry Hugues RIBIOLLET 2 Grande Rue - 95560 Chauvry Production Tél. 06 85 71 19 34 - 01 34 69 26 07 • Lait • Fromages • Produits laitiers www.lafermedechauvry.fr Exploitation familiale, culture de céréales (blé, maïs, orge) et fourrage (230 hectares) prairie et luzerne. Labels et Vente à la ferme Élevage de 170 chèvres alpines, nourries avec le fourrage et marques l'herbe de la ferme. MERCREDI > VENDREDI Crottins frais, crémeux, demi-sec et sec, bûche fraîche, cendrée, 15 H 00 - 19 H 00 affinée et faisselle. SAMEDI Les visiteurs peuvent venir voir les chèvres, les boucs, les 10 H 30 - 12 H 30 15 H 00 - 19 H 00 lapins et les canards ainsi que les tracteurs (visite gratuite). DIMANCHE 16 H 00 - 19 H 00 Des producteurs du Val d'Oise - Guide 19
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 32 Ferme de Gascourt Production Laurent POINCET • Fruits • Légumes • Œufs • Miels • Confitures Ferme de Gascourt - 95270 Luzarches Tél. 06 13 90 11 63 - poincet.dorothee25@orange.fr Labels et Vente à la ferme www.facebook.com/lafermedegascourt C'est une exploitation de 3 hectares avec 4 serres. Nous proposons marques LUNDI, MARDI, JEUDI ET VENDREDI une large variété de légumes. 17 H 30 - 19 H 00 Marché Luzarches MERCREDI ET VENDREDI Goussainville MARDI ET SAMEDI 33 Ferme de l'Arche Sonia VAN ISACKER 2 Voie Communale - Le Fay - 95640 Bréançon Production Tél. 06 77 39 17 10 - archeduvexin@gmail.com www.ferme-arche.fr • Viandes www.facebook.com/fermearche www.instagram.com/fermedelarche Labels et Vente à la ferme Je suis Sonia, je travaille dans l'exploitation agricole familiale marques Vente uniquement avec mon père Éric. Mon père est installé dans cette ferme sur commande. depuis 1991, il a repris l'exploitation de ses parents. Il poursuit Il faut donc réserver son colis et je vous l'élevage de bovins charolais mais avec pour objectif d'améliorer contacte lorsqu'il la race en sélectionnant régulièrement les meilleurs taureaux. est disponible. Aujourd'hui, le troupeau compte près de 240 charolaises. Nos animaux sont exclusivement nourris avec les aliments produits sur notre exploitation : orge et foin. Depuis 2004, nous nous sommes lancés dans la grande aventure de la vente directe. Aujourd'hui, nous possédons notre propre atelier de découpe et notre boutique. Vous pouvez acheter directement votre colis de viande dans notre ferme, il suffit pour cela de passer commande ! Viande de génisse : colis de 11kg en moyenne à 11€ du kg (bourguignon, steak, côte de bœuf, viande hachée, rôti, macreuse à pot au feu, rumsteak, entrecôte...). Viande de veau : colis de 7kg en moyenne à 15€ du kg (rôti four et cocotte, tendron, flanchet, osso bucco, escalope, côte de veau...). 20 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 34 Ferme des Sablons Thibaud JOREL 6 rue des Fossettes - 95650 Génicourt Production Tél. 06 84 23 93 18 - fermedessablons@gmail.com • Pomme de terre • Viandes www.lafermedessablons.com • Charcuteries • Volailles, lapins Ferme des Sablons 95 • Lait • Fromages • Produits laitiers • Oeufs • Farine • Miels • Confitures Exploitation de polyculture élevage en charolais allaitantes • Légumes et fruits secs • Huiles nous vous proposons à la ferme l'ensemble de nos produits, céréales, fourrage de pomme de terre, oeufs de plein air, viande Labels et de boeuf, de veau et de porc, mais également ceux de nos Vente à la ferme collègues proches tels que les volailles prêtes à cuire de marques LU N D I la ferme de Nointel, les huiles de la Huilerie avernoise, les 17 H 00 - 19 H 00 moutardes du Vexin, le miel du Vexin, également le lait, yaourts M E RC R E D I 09 H 00 - 13 H 00 de la ferme de Rigault, les fromages de chèvre de la ferme du VENDREDI Champ des Meules. 16 H 0 0 - 19 H 00 SAMEDI 09 H 00 - 13 H 00 Vente par correspondance www.lafermedessablons.com Distributeurs 7/7 et 24/24 à la ferme Des producteurs du Val d'Oise - Guide 21
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT Production • Fruits • Volailles • Lait, fromages, produits laitiers • Œufs • Jus de fruits Labels et Vente à la ferme marques MERCREDI › VENDREDI 15 H 00 - 19 H 30 SAMEDI 09 H 00 - 13 H 00 Distributeur 35 Ferme des Vallées 7/7 et 24/24 à la ferme Philippe BRARD Paniers Chemin des Vallées au Veau - 95430 Auvers-sur-Oise à Mery-sur-Oise Tél. 06 81 24 41 40 - fermedesvallees@wanadoo.fr SAMEDI www.lafermedesvallees-auvers.fr à Marly le Roy VENDREDI www.facebook.com/lafermedesvallees Je suis éleveur de volailles de plein air depuis 15 ans, producteur Marché de fruits et de pommes de terre, et producteur de céréales pour les volailles. Conflans-Saint-Honorine Ma ferme est située à Auvers-sur-Oise. Avec mon équipe, MARDI, VENDREDI ET DIMANCHE nous produisons, transformons et commercialisons ces produits en Val d’Oise. Vente par correspondance www.lafermedesvallees-auvers.com 36 F raternité St Jean Laetitia JOESPH Brécourt - 95690 Labbeville Production Tél. 01 34 16 49 07 - fraternite.st.jean@wanadoo.fr www.fraternitestjean.fr • Légumes • Miels • Confitures Jardins de Cocagne – Ferme de Brécourt, ferme pédagogique ou les paniers au naturel. Production de miel par l'apiculteur Eric. Vente à la ferme À condition d'être adhérent des Paniers VENDREDI APRÈS-MIDI S A M E D I M AT I N 22 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 37 GAEC Collas Martine et Chantal COLLAS 27 rue du Poteau - 95300 Hérouville-en-Vexin Production Tél. 06 83 10 44 38 - martine.collas95@orange.fr Exploitation familiale arboricole implantée à Hérouville-en- • Fruits • Miels • Confitures Vexin, nous produisons des pommes et des poires ainsi que • Jus de fruits des jus et confitures. Marché Cergy Saint Christophe MERCREDI AMAP / Paniers Vente à la ferme ET SAMEDI La Ruche qui dit Oui MERCREDI L'Isle Adam à Hérouville-en-Vexin ET VENDREDI MARDI, VENDREDI JEUDI 15 H 00 - 18 H 00 ET DIMANCHE GAEC de la Comté Production 38 • Légumes Antonin DESHAYES et Julien PEDROT La bergerie de Villarceaux - 95710 Chaussy Labels et Vente à la ferme Tél. 06 24 57 26 86 - lesplantsdedemain@gmail marques www.lesplantsdedemain.fr Bâtiment gravettes la bergerie de Villarceaux Les plants de demain Labels Fournil Earl du chemin neuf Production maraîchère sur 4,4 hectares de bois labellisés AB, MARDI > DIMANCHE sur le domaine de Villarceaux. Nous démarrons avec 1 hectare 16 H 00 - 19 H 30 de production pour l'été 2019. Maraîchage diversifié, vente Légumes GAEC de la directe à la ferme. Comté SAMEDI 16H00 À 19H30 MERCREDI › VENDREDI 15 H 00 - 19 H 30 GAEC de la Ferme de Mézières SAMEDI 09 H 00 - 13 H 00 39 Alain et Jérémy VAILLANT 4 rue Vaillant - 95810 Vallangoujard Production Tél. 06 71 93 73 21 - j.vaillant49@gmail.com Agriculteur en polyculture élevage de moutons de race Île-de- • Viandes France. Nous sommes 2 personnes et demie sur l'exploitation, mon père Labels et et moi-même ainsi que ma conjointe à mi-temps. marques Vente à la ferme Nous avons 200 hectares de cultures (blé, betteraves, colza, pois protéagineux, escourgeon) ainsi que 200 moutons que Nous faisons des caissettes de viande et les personnes nous élevons toute l'année sur la ferme. viennent les chercher lorsque nous les prévenons de la disponibilité du produit . Nous n'avons pas de date et d'heure fixe. Des producteurs du Val d'Oise - Guide 23
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 40 La cueillette de Cergy Production Louis THOMASSIN • Fruits • Légumes Chemin de Courcelles - 95650 Puiseux-Pontoise tél: 01 34 46 11 21 cueillettecergy@orange.fr www.cueillettedecergy.fr Venez cueillir d'avril à octobre des fruits, des légumes et des fleurs de saison. 41 La Ferme de la distillerie Production Emmanuel et Véronique DELACOUR • Moutarde • Lentilles et farine 1 Grande Rue - 95450 Gouzangrez • Rillettes de truites ou volaille Tél. 06 82 14 61 77 - delacour.emmanuel@wanadoo.fr • Sablés www.lesmoutardesduvexin.fr Labels et La famille DELACOUR cultive depuis 8 générations à la Ferme de Vente à la ferme marques la distillerie. Elle se compose d'une grande cour pavée (anciens 1 ER M E R C R E D I pavés de la RD14 reliant Pontoise à Magny-en-Vexin), une DU MOIS 17 H 00 - 19 H 00 cheminée en briques de 30 mètres et une ancienne distillerie Sur demande construite en 1860 en partie par Gustave Eiffel. les autres jours. La ferme prône une agriculture différente, beaucoup plus respectueuse de l'environnement. Nos cultures sont toutes en cultures intégrées avec une réduction de plus de 60 % de l'usage Magasin de produits phytosanitaires, pour les cultures en circuit court. La boutique de Véro Les produits : moutardes (10 saveurs), lentilles vertes et blondes, à Gouzangrez farine, blé, lentilles sarrasin, des sablés, des rillettes de truite à la moutarde (pisciculture de villette et coupin), des rillettes de volaille à la moutarde. 42 La Ferme de Nointel David TEILLIER Production 19 avenue de Paris - 95590 Nointel Tél. 06 70 36 77 47 - david.teillier@laposte.net • Rillettes de bœuf et d'oie • Fruits • Viandes • Volailles • Œufs La ferme de Nointel • Miels • Confitures • Jus de fruits Je suis éleveur de volailles et bovins, apiculteur et producteur de multiples produits qui sont vendus en direct à la ferme. Vente à la ferme LUNDI › SAMEDI 18 H 00 - 19 H 45 AMAP La Ruche qui dit Oui 24 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT Production • Fruits • Légumes Vente à la ferme MERCREDI 15 H 00 - 19 H 00 VENDREDI 15 H 00 - 19 H 00 SAMEDI 09 H 00 - 12 H 00 Distributeurs La Ferme des Tournelles à la porte de la ferme. 43 EN HIVER 08 H 00 - 19 H 30 Christophe BRARD EN ÉTÉ 08 H 00 - 20 H 30 rue des Tournelles - 95430 Auvers-sur-Oise Tél. 01 30 36 10 61 - fermedestournelles@wanadoo.fr www.fermedestournelles.com AMAP Nous sommes maraîchers de père en fils depuis plusieurs à Tremblay en France La Cerise sur le panier générations. Investi dans une agriculture très raisonnée MARDI (lutte bio sous abris, filets anti-insectes, paillage du sol...), 18 H 30 - 20 H 00 je vends ma production diversifiée de légumes à la ferme (magasin et distributeur automatique de paniers). 44 La F raiseraie du Plessis Nathalie MORET 1 rue des Blancs Manteaux - 95720 Le Plessis-Gassot Tél. 01 39 88 71 09 - lafraiseraieduplessis@gmail.com Production www.facebook.com/lafraiseraieduplessis Agriculteurs depuis 3 générations, à l'est du Val d'Oise, • Fruits • Légumes l'exploitation de polyculture s'est diversifiée pour produire Labels et Drive / Distributeurs des fraises sous abri. marques Nous cultivons des fraises au printemps, des légumes en fin d'été, Le distributeur est qui sont vendus à la ferme dans un distributeur automatique. ouvert en mai et juin, puis de septembre à novembre LUNDI › DIMANCHE 09 H 00 - 21 H 00 Des producteurs du Val d'Oise - Guide 25
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT Production • Bientôt le vin du Vexin • Miels • Confitures Labels et Vente à la ferme marques Le Clos Ferout Tous les jours Sur rendez-vous 45 (prévenir au 06 30 46 16 84) Bruno LAFONT Le Clos Ferout - 95640 Le Heaulme Vente par correspondance Tél. 06 30 46 16 84 - brunolafont@wanadoo.fr www.closferout.fr www.closferout.fr Première vigne du Vexin (renouveau des vignes), à découvrir sur notre site internet. Vignes plantées en 2017, premières Magasins vendanges en 2020. Pour l'instant seul viticulteur-vigneron, BIOCOOP et en conversion bio. à Magny-en-Vexin Rucher de 75 ruches, production de miel de printemps et d'été BONNE ENTENTE (châtaignier, miel floral) bio. à Pontoise 46 Le petit peuple des abeilles Guy DESPONT Sente de Parmain à Verville - 95690 Nesles-la-Vallée Production Tél. 06 75 77 69 39 - guy.despont@orange.fr • Miels le petit peuple des abeilles Vente à la ferme Guy a commencé à s'intéresser aux abeilles en 1982 lorsqu'il Sur rendez-vous. trouva un rucher presque abandonné près de chez lui. En effet, il lui a suffi de relever une ruche tombée à terre pour que les abeilles se fassent entendre. De là est partie sa passion pour l'apiculture. Il possède actuellement dix ruches : cinq à Nesles-la-Vallée, une à Beaumont-sur-Oise, deux à Ennery et deux autres à Cergy. Sa production n'est pas très élevée (entre 50 et 150 kg par an). Une seule récolte qui se fait entre fin juillet et mi-août. Le miel provient principalement des fleurs sauvages, des arbres (acacias, tilleuls, châtaigniers) et des fleurs de cultures (colza, entre autres). 26 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 47 Les bons miels du Vexin et du midi 57 rue Raymond Poincare - 95620 Parmain Tél. 06 85 94 25 57 - franck@lesbonsmielsduvexin.fr Production www.lesbonsmielsduvexin.fr Apiculteurs transhumants entre le Vexin et la Provence, nous • 12 sortes de miel • Pollen • propolis • Gelée royale française • avons 500 ruches (dont environ 300 dans le Val d’Oise) qui Pain d'épices • Nonnettes • Nougat nous permettent de récolter jusqu'à 12 sortes de miel, du • Bonbons • Sucettes • Vinaigre • miel en rayon, du pollen, de la propolis et de la cire que nous Bière • Hydromel • Savons au miel • transformons en bougies ou encaustique. Nous travaillons Miel en rayon • Miel aux fruits secs également avec des artisans qui nous préparent d'excellents • Bougies produits dérivés du miel. Vente à la ferme Marché 16 route de Goupillon Argenteuil : Marché des L’isle-Adam: 1 vendredi Pontoise – Gare : 1 Hameau de Goupillon Champioux : 1 samedi matin sur 2 et 1 mercredi après-midi 60119 Neuville-Bosc matin tous les 2 mois dimanche matin sur 2 par mois Cergy - La Rivoise: (en alternance) Pontoise – Hôtel de ville : JEUDI 15 H 00 - 18 H 00 1 vendredi après-midi Nesles-La-Vallée - Bou- 1 samedi matin par Fermé : Jeudi 21 Mai par mois langerie Charpantier mois (Ascension), du 6 juillet Ermont: 1 samedi matin à côté de la Mairie : 1 Saint-Leu-la-Forêt : 1 au 23 août et les Jeudis par mois passage tous les 3 mois samedi matin par mois 24 et 31 décembre 2020 48 Les jardins de Saint-Rémy Jean Michel GARSZTKA 3 chemin du Froid Val - 95270 Asnières-sur-Oise Production Tél. 06 09 60 42 28 - mj.maraicher@gmail.com • Fruits • Légumes • Œufs Maraîcher depuis 1987, sur 5 hectares. Production de tous les légumes de saison (choux, blettes, tomates, poivrons, Labels et courgettes, fraises, cerises ...) marques Vente à la ferme VENDREDI 17 H 00 - 19 H 30 Marché Viarmes MERCREDI ET SAMEDI Des producteurs du Val d'Oise - Guide 27
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 49 Les miels de Marie Production Philippe LOUSSIER 2 Rue des Bois - 95520 Osny • Miels Tél. 06 15 44 69 13 - philippe.loussier@orange.fr Apiculteur, je vous propose différents miels issus directement Vente à la ferme de la production de mes abeilles tout au long de l'année. Sur rendez-vous 50 Les plaisirs du jardin Alain CROCHOT 8 chemin des Pâtis - 95000 Cergy Production Tél. 06 74 09 96 42 - panier@biocergy.com • Fruits • Légumes www.panierbiocergy.com Entre le bois de Cergy et l’Oise, dans la plaine maraîchère Labels et Vente à la ferme de Cergy, nous cultivons environ 140 variétés de légumes, marques VENDREDI de fruits et de fruits rouges sur une surface de près de 12 hectares en 13 H 30 - 18 H 00 agriculture biologique : 8,46 hectares de légumes en plein champ, 1,70 hectares sous abris non chauffés (49 serres), 4 vergers sur 2 hectares environ (3 vergers de fruitiers à pommes, poires, AMAP / Paniers prunes, ... et 1 verger de petits fruits rouges). Nous avons le Contactez-nous. label AB Agriculture Biologique depuis 2009 et pratiquons la biodynamie. 28 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 51 Les Vergers d'Attainville Nicolas RICHAUDEAU Rocade de la Croix Verte - Giratoire 2 D909 route de Viarmes - 95570 Attainville Tél. 06 10 86 20 11 - nicolasrichaudeau@hotmail.com Les Vergers d'Attainville/pommedrive Arboriculteurs depuis 3 générations dans le Val d'Oise. Sur 30 hectares en culture raisonnée, nous produisons plus de 20 variétés de pommes et 4 variétés de poires ainsi que des fraises en pleine terre et des prunes comme la quetsche, la reine claude et des cucurbitacées (potimarron, butternut...). Nous transformons également nos produits en jus de pommes et en compotes. Production Nous vendons en circuit court directement au verger, • Fruits • Jus de fruits sur un point de vente existant depuis 20 ans à la Croix Verte. En saison, nous ouvrons notre verger pour l'auto-cueillette pomme-drive, 8 hectares aménagés où les clients rentrent Labels et Vente à la ferme pour cueillir leurs fruits en voiture. marques Cueillette Notre activité a greffé un grand nombre de partenariats locaux Drive / Distributeurs avec d'autres producteurs comme des maraîchers de bord MARDI › SAMEDI de Seine, chèvres de Chauvry, volailles d'Auvers-sur-Oise 09 H 00 - 20 H 00 (Philippe Brard). Notre modèle en 20 ans s'est étoffé et met DIMANCHE 09 H 00 - 13 H 00 en valeur le terroir par nos produits, la culture du goût et du bien manger. Nous revendiquons l'authenticité, privilégiant le local depuis des années et faisant le lien agricole avec l'urbanisme environnant. 52 Les Vergers Viarmois Production Bernard et Jean PLAIDEAU • Fruits • Confitures • Jus de fruits 32 Rue du Fréval - 95270 Viarmes Tél. 06 20 84 00 19 - lesvergersviarmois@gmail.com Labels et Marché www.facebook.com/DistributeurAutomatiqueFruits95 marques Viarmes Nous sommes arboriculteurs depuis trois générations dans le MERCREDI Val d'Oise. Nos pommes, poires, prunes et fruits rouges sont E T S A M E D I M AT I N cultivés en lutte raisonnée et intégrée. Nous sommes présents Clichy la Garenne sur les marchés toute l'année. Un distributeur automatique est MERCREDI E T S A M E D I M AT I N ouvert 7j/7 pour faciliter votre approvisionnement. AMAP / Paniers Drive / Distributeurs À Tremblay-en-France EN SEMAINE 08 H 0 0 - 20 H 00 À Fosses L E W E E K- E N D 09 H 0 0 - 18 H 00 À Pantin "Marché sur l'eau" à Sevran Des producteurs du Val d'Oise - Guide 29
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 53 Moulin gourmand Production Alain GERNEZ • Foie gras de canard 6 Grande Rue - 95560 Chauvry Tél. 01 34 69 58 92 - Amgernez@gmail.com www.moulingourmand.fr Vente à la ferme Fabricant de foie gras à Chauvry depuis 1979. Terrine de 200 Sur rendez-vous. et 400 grammes de foie gras de canard mi-cuit. Préparation artisanale à la commande. Vente par correspondance www.moulingourmand.fr 54 Quart de lait Production Karine DIDIER 13E boulevard de la Résistance - 95100 Argenteuil • Produits laitiers Tél. 06 27 13 16 45 - kdidier@quartdelait.com Labels et www.quartdelait.com Marché marques Quart de lait fabrique dans son atelier d'Argenteuil des yaourts Quartier de la Colonie bio issus d'une production locale. Le lait bio que nous utilisons à Argenteuil dans nos recettes est collecté par nos soins à 90 km de Paris, S A M E D I M AT I N dans l'Oise. Nous proposons 2 gammes de produits bio : 1 yaourt en pot de 125 g et 1 yaourt à boire en bouteille de 185 ml, déclinés en 6 saveurs : nature, nature sucré, vanille, fraise, abricot et citron. La date limite de consommation de nos produits est de 31 jours après fabrication, nous n'avons pas de stock et produisons uniquement sur commande des produits bio, locaux et ultra frais. 30 Guide - Des producteurs du Val d'Oise
LA VALLÉE DE L'OISE LA PLAINE LA VALLÉE DE MONTMORENCY LE VEXIN ET CERGY-PONTOISE DE FRANCE ET LE SUD DU DÉPARTEMENT 55 SA RL Ferme de la couture Yannick GUYARD 72, rue de la Vallée - 95450 Sagy Production Tél. 01 34 66 32 05 - contact@fermedelacouture.fr • Volailles • Lapins Maison fondée en 1953. Producteur et éleveur de volailles et Vente à la ferme de lapins. 180 produits référencés à l'année évoluant au gré des saisons. Proximité, qualité, fraîcheur, conseils sur nos MERCREDI APRÈS-MIDI AU produits. Idées recettes à thème chaque mois. DIMANCHE MIDI 56 SA RL Ferme des Condos Philippe Isabelle Jean-Louis Monique LEMOINE 5 rue du chemin des Dames - 95400 Arnouville Production Tél. 01 39 85 06 11 - sarlfermedescondos@sfr.fr Élevage de vaches laitières et de leurs filles, vente du lait cru • Lait • Fromages • Produits laitiers de la ferme, et de produits d'autres exploitations. Vente à la ferme LUNDI › SAMEDI 09 H 00 - 20 H 00 DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS 09 H 00 - 12 H 00 Des producteurs du Val d'Oise - Guide 31
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