Guide du visiteur 2019 - Là où le passé s'anime - Corridor Canada
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Bienvenue au lieu historique national de la Forteresse-de-Louisbourg La plus grande reconstruction historique en Amérique du Nord, cette ville fortifiée vous fait revivre l’atmosphère d’une colonie Heures d’ouverture française entre 1713 et 1758. Louisbourg était un important centre Du 20 mai au 14 octobre 2019 de pêche et une ville cosmopolite située sur les voies commerciales Tous les jours – de 9 h 30 à 17 h reliant l’Amérique du Nord à l’Europe. Les Mi’kmaq furent les pre- miers habitants de l’endroit. Au 18e siècle, les Français se joignirent Du 15 octobre 2019 au 17 mai 2020 à eux, puis les Basques, les Allemands, les Anglais, les Irlandais, les Du lundi au vendredi – de 9 h 30 à 16 h (sauf les jours fériés) Écossais et les Africains. Venez explorer cette histoire dans toute sa diversité et profiter au maximum de votre visite. Les animaux de compagnie ne sont pas autorisés. Les animaux d’assistance Café Boutique enregistrés sont acceptés. Du 20 mai au 14 octobre 2019 Du 11 juin au 14 octobre 2019 L’Épée Royale ( 29 sur la carte) : Un Boutique Benoist ( 28 sur la café accueillant où on peut trouver carte) : Située dans l’enceinte amusant pour de la soupe, des boissons chaudes de la forteresse, on y propose et froides, ainsi qu’une variété de des livres, des reproductions collations. uniques, le chocolat historique les ENFANTS HeritageMC et le rhum FortressMC. Boulangerie Du 10 juin au 29 septembre 2019 Centre d’accueil des visiteurs La Boulangerie du Roi ( 9 sur la de Parcs Canada: La boutique Pour plus de renseignements, visitez carte) : N’oubliez pas d’y faire un située ici contient une vaste la maison de la Plagne ( 23 sur la carte) arrêt pour obtenir votre délicieux gamme de souvenirs. pain du soldat, fraîchement cuit sur Ouverte du 20 juin au • Deviens un Xplorateur de Parcs Canada, demande ton livret- les lieux chaque matin dans le four 19 septembre 2019. découverte gratuit (6 à 11 ans) en pierre. • Joins le Club Parka : participe à une série d’activités offertes à la Restaurants Du 10 juin au 14 octobre 2019 forteresse ou en ligne (3 à 6 ans) Savourez le 18e siècle! Deux restaurants d’époque servent de copieux • Trouve la salle de jeux pour enfants repas aux saveurs authentiques comme de la soupe aux pois, du ragoût de cachée dans le bastion du Roi bœuf, du poisson et du pâté à la viande. • Participe à une chasse aux photos en téléchargeant l’application gratuite Hôtel de la Marine ( 31 sur la carte) : Maison Grandchamp ( 32 sur la Missions Photo. Une fois les missions Dégustez un repas complet du 1er carte) : Essayez ce restaurant de complétées, tu auras droit à une juillet au 31 août 2019, ou le repas classe ouvrière avec menu à la récompense virtuelle. du soldat à la carte servi dans des carte où tout se mange uniquement • Entre dans la ronde, chante et amuse- assiettes en étain et avec avec une grosse cuillère. Ouvert du toi avec les jeux de rue durant la seulement une grande cuillère, du 1er juillet au 31 août 2019. Danse des enfants (p. 4) 10 au 30 juin et du 1er septembre • Plonge dans la vie au 6 octobre 2019. d’un enfant du 18e siècle avec le programme La p’tite visite (7,30 $ par enfant, du 1er juillet au 31 août) nos restaurants , boulangerie et boutiques sont gérés par FSC FPO 2
Activités du printemps et de l’automne Du 1er au 30 juin et du 15 septembre au 14 octobre 2019 La forteresse Agrémentez votre visite s’offre à vous Il y a tant à découvrir Expositions Heure Activité Visitez la maison Duhaget ( 10 ) et découvrez Visite guidée la vie d’un soldat dans les Compagnies Découvrez toute l’histoire de Louisbourg – d’hier à Franches de la Marine. aujourd’hui. Profitez d’une paisible randonnée guidée en 10 h 30 Renseignez-vous sur l’un des premiers plein air dans les rues du site reconstruit en compagnie et ordres religieux au Canada, les sœurs de la 14 h 30 d’un guide qualifié. Apprenez-en plus sur la vie des habitants Congrégation de Notre-Dame, à travers les au 18e siècle et sur l’importance culturelle et historique de lettres et artéfacts présentés à la maison de Louisbourg dans l’histoire de l’Amérique du Nord. la Perelle ( 11 ). 60 minutes, 3,90 $ Admirez une maquette intégrale de la Voyage à travers le temps forteresse d’origine au centre McLennan Discutez avec des résidents courageux et découvrez à quoi ( 22 ), et découvrez le cheminement qui a ressemblait la vie dans une forteresse isolée. Parlez avec amené le site à être désigné lieu historique un soldat des Compagnies franches de la Marine de la vie national. à Louisbourg; sentez la fumée et entendez la répercussion 11 h 45 Jetez un regard sur la culture vibrante et quand il fait feu avec son fusil. Visitez la maison d’une des et le riche patrimoine des premiers habitants familles les mieux nanties de Louisbourg où un(e) servant(e) 13 h 30 d’Unama’ki (île du Cap-Breton) au centre vous attend pour raconter sa vie au service de l’élite. Voyez d’interprétation mi’kmaw ( 24 ). comment on prépare le chocolat chaud, un des délices Venez voir l’impressionnante résidence favoris des gens aisés de Louisbourg. Puis, savourez ce du commissaire-ordonnateur ( 34 ), où régal élégant fait de notre chocolat historique HeritageMC. figure un inventaire historique rendant 45 minutes, 10,80 $ hommage à Marie Marguerite Rose, personne d’importance historique nationale Visite guidée en véhicule motorisé qui commença sa vie comme esclave à Découvrez toute l’histoire de Louisbourg – d’hier à Louisbourg, au 18e siècle. aujourd’hui. Un de nos guides spécialisés vous conduira à 13 h travers les rues de la reconstruction, à bord d’une voiturette et électrique. Apprenez-en plus sur la vie des habitants au Application Visite guidée 15 h 45 18e siècle et sur l’importance culturelle et historique de de Louisbourg Louisbourg dans l’histoire de l’Amérique du Nord. 45 minutes, 7,30 $ - Limite de 7 personnes par visite guidée Téléchargez l’application gratuite Visite guidée de Louisbourg offerte pour les Le rhum : l’essence de Louisbourg appareils Android et Apple. L’appli offre des 14 h 15 Découvrez le goût et l’arôme du rhum FortressMC. Dégustez visites audioguidées de la ville reconstruite (français) une recette authentique de punch au rhum et apprenez et de la zone de la forteresse restée en ruine. 13 h 30 comment la canne à sucre et son dérivé ont influencé (anglais) le commerce, l’activité maritime et l’esclavage dans les Sentier des Ruines colonies d’Amérique du Nord. Parcs Canada s’est allié à l’entreprise Authentic Seacoast qui a créé cette édition Promenez-vous dans un décor du 18e siècle resté intact, sur le sentier signature de rhum, vieilli dans des fûts de chêne à la des Ruines. Marchez dans le passé, forteresse de Louisbourg. Le rhum FortressMC capture littéralement, et découvrez les fondations l’esprit authentique du commerce historique du rhum en d’origine des maisons et des fortifications Nouvelle-France. Santé! qui ne font pas partie de la reconstruction. 35 minutes, 10,80 $ - 19 ans et plus (Carte à la page 10) Ces programmes sont offerts tous les jours. Achetez vos activités à De la Plagne ( 23 – la maison jaune) 3
Activités de l’été Du 1er juillet au 14 septembre 2019 Découvrez la vie dans une forteresse au 18e siècle Lieu Heure Activité (voir la carte) La vie de soldat Corps de 11 h 00 Écoutez son histoire et assistez à un tir garde 18. de fusil. Apparat militaire Bastion du 11 h 45 Laissez-vous surprendre par les fifres, les Roi tambours et le tir des canons. Danse des enfants Grandchamp Entrez dans la ronde et dansez au son 13 h 30 32 de la musique folkorique du 18e siècle. Juillet et août. La vie de soldat Corps de 13 h 30 Écoutez son histoire et assistez à un tir garde 18. de fusil. Corps de Châtiment public garde 18. 14 h 15 Suivez la foule jusqu’au carcan. à la porte Frédéric Programme mi’kmaw De la Vallière 14 h 30 Découvrez la culture et l’histoire 24 mi’kmaw. Exercice militaire 15 h 10 Assistez à une démonstration d’artillerie Bastion du Roi française avec fifres et tambours. La vie de soldat Corps de 15 h 30 Écoutez son histoire et assistez à un tir de garde 18. fusil. Danse de haute classe Résidence de De 15 h 30 Joignez-vous à l’élite alors qu’elle l’ingénieur à 16 h 30 pratique ses pas pour le bal. Juillet et août 13 Coup de canon et retraite Embrasures à Terminez votre visite sur une note 16 h 45 Lartigue percutante avec ce dernier coup d’éclat de la journée. 5 Agrémentez votre visite Il y a tant à découvrir Venez rencontrer le boulanger, le forgeron, les jardiniers et une multitude de villageois tout en déambulant dans les rues du Louisbourg du 18e siècle! 4
Tirez au fusil. Soyez dans le feu de l’action! Offert de 10 h à 16 h 30 minutes | 36,80 $ par soldat | 16 ans et plus Enrôlez-vous dans les Compagnies franches de la Marine et recevez l’entrainement de base d’un soldat (sans les pompes à faire!). Vous ferez feu Visite guidée avec une réplique exacte d’un fusil du 18e siècle. Sécuritaire et amusant, une 10 h 30 et 14 h 30 expérience éclatante! 60 minutes | 3,90 $ Découvrez toute l’histoire de Louisbourg – d’hier à aujourd’hui. Profitez d’une Tirez au canon. Louisbourg, c’est éclatant! paisible randonnée guidée en plein air 11 h et 14 h 25 dans les rues du site reconstruit en 45 minutes | 55,20 $ par canonnier | 16 ans et plus compagnie d’un guide qualifié. Apprenez- Faites détoner votre visite – devenez apprenti canonnier et tirez au canon. en plus sur la vie des habitants au 18e Allumez la mèche d’un canon identique à ceux qui ont défendu Louisbourg au siècle et sur l’importance culturelle et 18e siècle et attendez la détonation. Obtenez officiellement le titre d’apprenti historique de Louisbourg dans l’histoire canonnier grâce aux connaissances que vous aurez acquises lors d’un de l’Amérique du Nord. 45 minutes exclusif sur les techniques de l’artillerie coloniale française. La p’tite visite – programme pour enfants 13 h 15 | Juillet et août | 60 minutes | 7,30 $ par enfant Idéal pour les familles avec des enfants âgés entre 5 et 10 ans. Venez apprendre comment vivaient les enfants, il y a 300 ans. Apprenez à entretenir un jardin et à vous occuper des moutons et des chèvres, initiez- vous à l’art de la marche militaire et découvrez les rouages de la pêche et de l’éviscération (simulée!) de la morue. Prisonnier du jour 13 h 55 | 30 minutes | 36,80 $ | 13 ans et plus Jouez le rôle du prisonnier pendant le châtiment public. Vous serez nourri de pain et d’eau avant d’être escorté par des soldats jusqu’au carcan, où les Visite guidée en véhicule détails de vos crimes seront lus pour que tous puissent les entendre! motorisé 10 h 45, 13 h et 15 h 45 45 minutes | 7,30 $ Le rhum : l’essence de Louisbourg Limite de 7 personnes par visite guidée 15 h 10 (français); 14 h 30 (anglais) Découvrez toute l’histoire de Louisbourg 35 minutes | 10,80 $ | 19 ans et plus – d’hier à aujourd’hui. Un de nos guides Découvrez le goût et l’arôme du rhum FortressMC. Dégustez une spécialisés vous conduira à travers les recette authentique de punch au rhum et apprenez comment rues de la reconstruction, à bord d’une la canne à sucre et son dérivé ont influencé le commerce, l’activité maritime voiturette électrique. Apprenez-en plus et l’esclavage dans les colonies d’Amérique du Nord. Parcs Canada s’est sur la vie des habitants au 18e siècle et allié à l’entreprise Authentic Seacoast qui a créé cette édition signature de sur l’importance culturelle et historique rhum, vieilli dans des fûts de chêne à la forteresse de Louisbourg. Le rhum de Louisbourg dans l’histoire FortressMC capture l’esprit authentique du commerce historique du rhum en de l’Amérique du Nord. Nouvelle-France. Santé! Achetez vos activités à De la Plagne (la maison jaune 23 ) Le nombre de places est limité pour les visites et les programmes 5
Carte du site Sentier des Ruines 1 37 26 Croix de Louisbourg 36 24 25 35 1 34 27 28 13 29 33 31 32 Havre de Louisbourg Quai Carcan 30 1 Maison Desroches Porte 2 Poudrière Frédéric 3 Caserne 22 Centre McLennan Expérience en réalité virtuelle Quai 4 Poterne 23 Maison de la Plagne 5 Embrasures à Lartigue 24 Maison de la Vallière 6 Maison Lartigue Centre d’interprétation mi’kmaw 7 Hangar d’artillerie 25 Magasin de la Vallière 8 Forge d’artillerie 5 26 Magasin de la Vallière 9 Boulangerie du Roi 27 Maison Carrerot Aires historiques 10 Maison Duhaget Exposition sur les techniques Exposition sur les fortifications de construction Aires d’exposition et de services et la garnison 28 Maison Benoist Stationnement à l’année 11 Maison de la Perelle 1 29 Café l’Épée Royale Exposition sur la Stationnement saisonnier Congrégation de Notre- 30 Magasin du Roi 3 Dame 31 Hôtel de la Marine Toilettes 12 Magasin de la Perelle 32 Maison Grandchamp Information 13 Résidence de l’ingénieur 33 Auberge Grandchamp Aires d’administration et d’entretien Demi 14 Buanderie et étable 34 Résidence du commissaire- WiFi Da 15 Maison Rodrigue ordonnateur – Exposition « Souvenirs de vies d’antan » 16 Magasin Rodrigue Service alimentaire et galerie du port 17 Maison de Gannes 35 Magasin Bigot Boutique 18 Corps de garde 36 Écuries 19 Chapelle militaire 37 Plaque commémorative en 20 Résidence du gouverneur hommage à Marie Marguerite 21 Caserne du bastion du Roi Rose Porte Dauphin Expositions sur la reconstruction, les instruments de guerre et la Porte Dauphin typographie archéologique 180 m 1 1 La plupart des entrées adaptées se trouvent à l’arrière des bâtiments. 6
22 2 Jardin 20 du Roi 3 19 23 Entrée du bastion 18 Bastion du Roi 21 du Roi 17 15 Glacière 16 12 Cour à bois 11 10 14 9 Suivez le sentier des Ruines dans la partie 8 non reconstruite du site original et faites une Visite guidée avec l’application gratuite 7 (Voir page 10 pour plus de renseignements) Route 22 Four à chaux Louisbourg (Sydney 35 km) 6 Entrée 3 4 5 Centre d’accueil 3 4 Havre de Louisbourg i-Bastion auphin 1 3 Forteresse 2 Route de l’anse Entrée 2 Kennington 2 Océan Atlantique 1 Sentier des Ruines (2,3 km) Pointe du phare de Louisbourg 2 Sentier de la pointe à Simon (0,8 km) Plages de l’anse Kennington 3 Sentier de la Vieille Ville (2,25 km) 4 Sentier de la batterie Royale (0,7 km) 5 Sentier du Phare (2,05 km) 7
La ville reconstruite à la forteresse de Louisbourg 1 Maison Desroches 6 Maison Lartigue Ce bâtiment est un exemple d’une maison Cette maison appartenait à Joseph Lartigue traditionnelle en piquets de bois et au toit en et Jeanne Dihars, une jeune Basque. gazon. Elle représente la maison de Jeanne Tous deux arrivèrent à Louisbourg avec Galbarette, propriétaire d’une entreprise les premiers pionniers en provenance de de pêche, et son troisième mari, Georges Placentia, à Terre-Neuve. Joseph avait Desroches. Cette maison a aussi servi de autrefois été pêcheur puis négociant, et taverne sans permis pour les pêcheurs et il devint juge du tribunal civil inférieur, le marins basques. La zone du port située Bailliage, dont les audiences étaient tenues 12 Magasin de la Perelle à l’extérieur des murs était connue sous dans cette résidence. Joseph et Jeanne En 1744, ce magasin a été loué pour le nom de Fauxbourg; les pêcheurs y vécurent ici avec leurs douze enfants, héberger des prisonniers britanniques nettoyaient et salaient leur prise de morues, plusieurs domestiques et une esclave capturés au fort des îles Canso. et les étendaient sur des vigneaux ou sur les du nom de Pompée. Joseph mourut en plages de galets pour les faire sécher. 1743, mais Jeanne survécut aux deux 13 Résidence de l’ingénieur sièges, habitant Louisbourg tout au long Les ingénieurs étaient responsables de la de l’occupation française. Elle mourut à La conception globale et de la construction de Rochelle, en France, à l’âge de 95 ans. la forteresse. Étienne Verrier (1683-1747) a Four à chaux été ingénieur en chef de 1725 à 1745. Il a Les murs de Louisbourg étaient maintenus supervisé l’achèvement de la conception par du mortier à chaux, un mélange de de la ville et ses fortifications. Cette maison, chaux vive, de sable et d’eau. Le four servait qu’il avait lui-même conçue, était considérée à calcifier le calcaire en le brûlant à des comme l’une des résidences les plus températures élevées jusqu’à ce qu’il soit désirables à Louisbourg, faisant l’envie de transformé en chaux vive, ou en oxyde de tous, y compris du gouverneur. Porte Dauphin calcium, un ingrédient clé dans le mortier. 14 Buanderie et étable Trois portes et plusieurs quais 7 Hangar d’artillerie Le hangar est divisé en deux sections. Un permettaient d’accéder à Louisbourg. C’est ici que les tireurs entreposaient leurs côté servait de buanderie et l’autre côté Celle-ci, l’entrée principale par voie canons et chariots. Les bâtiments d’abri pour le bétail. terrestre, était surveillée jour et nuit par surmontés d’une fleur de lys indiquent un officier et des soldats. De l’autre qu’ils appartenaient au roi et devaient 15 Maison Rodrigue côté des portes massives, le sentier est répondre aux besoins de la garnison et de Les Rodrigue étaient une famille de flanqué de corps de garde, les soldats négociants prospères, naviguant l’administration royale. d’un côté et les officiers de l’autre. Au- fréquemment jusqu’à Québec chargés de delà des corps de garde des soldats, il y marchandises de France et des Antilles à 8. Forge d’artillerie échanger contre les denrées canadiennes a une latrine parfaitement intégrée dans Cette forge était utilisée uniquement à dont Louisbourg avait le plus besoin : du le mur qui se déverse dans la mer. des fins militaires. L’artillerie était envoyée grain, de la farine et des légumes secs. de France jusque dans les colonies, et le Dans un document officiel, Anne Rodrigue Demi-bastion Dauphin forgeron qui travaillait ici s’occupait des fut décrite comme étant une marchande, Ce demi-bastion fait partie du système de réparations. un terme plutôt inhabituel pour une femme défense de Louisbourg. Les canons qui s’y mariée. À un moment donné, cette résidence trouvent sont des reproductions de canons 9 Boulangerie du Roi fut également celle de la nièce d’Anne, français de 24 livres – ils tiraient des boulets Plusieurs boulangeries commerciales étaient Marie-Josephe Le Borgne de Belisle. De pesant 24 livres françaises (presque 12 kg en compétition pour servir les habitants, descendance franco-abénaquie, Marie- ou 26 lb). mais cette boulangerie royale approvisionnait Josephe épousa le trésorier de la colonie seulement la garnison. Les quatre avant de devenir une femme d’affaires 2 Poudrière boulangers qui y étaient employés habitaient accomplie. Marguerite, une jeune fille Conçue pour entreposer la poudre noire, la à l’étage. Au 18e siècle, un incendie a détruit mi’kmaw, vécut avec les Rodrigue en tant poudrière avait été soigneusement construite la boulangerie mais les planchers sont restés pour minimiser tout risque d’explosion, que domestique. intacts et ont été conservés lors de cette et elle a bien survécu. Les murs de pierre reconstruction. 16 Magasin Rodrigue d’origine, datant du 18e siècle, se prolongent C’est dans cet entrepôt fait de rondins presque jusqu’aux avant-toits du bâtiment. 10 Maison Duhaget assemblés à la verticale que les Rodrigue L’officier militaire Robert Duhaget construisit entreposaient leurs marchandises. L’un des 3 Casernes l’une des plus grandes résidences privées Ces casernes des soldats ont servi à héberger murs de ce magasin et celui du magasin de Louisbourg. Érigée l’année même où appartenant à de La Perelle étaient mitoyens les soldats démobilisés qui attendaient le Duhaget épousa Marguerite Rousseau de bateau qui les ramènerait en France. afin de pouvoir exploiter au maximum un Villejouin, cette demeure semble avoir été seul et même espace. conçue dans l’espoir d’accueillir une famille 4 Poterne nombreuse. Toutefois, aucun enfant n’a été Un passage secret? Pas tout à fait. Les 17 Maison de Gannes issu de ce mariage. Michel de Gannes de Falaise et Elisabeth troupes engagées dans une bataille devaient avoir un accès rapide aux murs extérieurs; de Catalogne vécurent ici avec leurs six 11 Maison de la Perelle enfants. Michel était né à Port-Royal, en ce couloir sinueux, l’un de trois dans la Jean-François Eurry de La Perelle forteresse, était facile à utiliser et à défendre. Acadie, d’un père français, officier de haut occupait le poste important de major rang dans les Compagnies Franches. Dès de cantonnement. De La Perelle épousa 5 Embrasures à Lartigue Françoise-Charlotte Aubert de La Chesnaye, l’âge de 28 ans, il était déjà capitaine de Dans le cadre des défenses portuaires, ces sa propre compagnie et avant sa mort, à fille d’un financier de Québec, et ils eurent l’âge de cinquante ans, il occupait le poste petits canons de 8 livres étaient chargés huit enfants. Dans la cour arrière se trouvent de lieutenant du roi. Il est enterré dans la d’obus à mitraille pour repousser les une écurie et un jardin. chapelle militaire. attaquants qui essayaient d’atteindre la rive dans de petits bateaux. 8
Glacière 23 Maison de la Plagne Ce petit bâtiment en forme de pyramide Le capitaine militaire Pierre-Paul d’Espiet fournissait une forme de réfrigération au de la Plagne et sa femme, Marie-Charlotte 18e siècle. À l’intérieur, il y a une fosse qui, Delort, faisaient partie de l’élite coloniale. De pendant l’hiver, était remplie de blocs de la Plagne habitait dans cette maison avec sa glace coupés sur les lacs de la région et femme, leurs quatre enfants et probablement ensuite isolés avec de la paille. Quand le son frère cadet qui était aussi un officier. temps chaud arrivait, il fallait attendre la noirceur avant d’ouvrir la porte située du 24 Maison de la Vallière côté nord pour empêcher que la glace fonde. Michel Le Neuf de La Vallière, officier Cette glace, disponible à longueur d’année, militaire, avait tissé des liens étroits avec Porte Frédéric était à l’usage exclusif du gouverneur. les membres de la communauté mi’kmaw Cette arche ornée représentait le principal alors qu’il occupait le poste de commandant point d’entrée pour la majeure partie 18 Corps de garde à Port Toulouse, un centre de commerce des personnes, des informations et des Ce corps de garde est situé sur la place bien établi. Cette relation entre les membres marchandises qui pénétraient dans la d’armes. C’était une zone où les soldats de la famille de La Vallière et ceux de la colonie. La porte fut baptisée en l’honneur se rassemblaient pour s’entraîner et pour communauté mi’kmaw se poursuivit après du ministre de la Marine, Jean-Frédéric le changement de garde. De l’escouade le retour de Michel à Louisbourg. Il envoya Phélypeaux, comte de Maurepas, de soldats en poste au corps de garde, deux de ses fils, Louis et Philippe, passer qui dirigeait la Marine et les colonies l’officier de garde affectait les sentinelles l’hiver à Malagawatch afin qu’ils apprennent françaises. que vous rencontrez maintenant autour du la langue mi’kmaw en vue de leur carrière bastion. Le cheval de bois n’était autre qu’un militaire. 32 33 Abuerge et maison châtiment visant à infliger aussi bien douleur Grandchamp qu’humiliation publique pour faire respecter la 25 26 Magasin de la Vallière Julien Auger dit Grandchamp (1666 - 1741) discipline militaire. On trouvait, dans ces entrepôts, une possédait deux propriétés adjacentes. grande variété de produits, ce qui révèle la Il installa sa famille à Louisbourg alors 19 Chapelle militaire participation importante de cette famille au Les missionnaires récollets étaient envoyés qu’il était soldat, et l’auberge lui servit de commerce maritime. pension de retraite. Situé en bord de mer, aux colonies pour servir d’aumôniers auprès des soldats, et de curés auprès de l’établissement de Grandchamp devint 27 Maison Carrerot rapidement une activité lucrative. Après la population civile. Cette chapelle militaire André Carrerot était le garde-magasin, servait d’église paroissiale, une église sa mort, sa veuve, Marie Thérèse Petit, le commis principal du magasin du roi. Il toujours propriétaire de l’auberge, continua communautaire n’ayant jamais été construite. habitait ici avec sa femme, Marie-Josephe Le saint patron au-dessus de l’autel est de l’exploiter. Deux esclaves l’aidaient dans Cheron, qui donna naissance à pas moins cette entreprise. Asar, un esclave noir, n’était Louis IX, le roi saint de la France. de 15 enfants, même si malheureusement qu’un jeune garçon quand il fut acheté, et plusieurs d’entre eux moururent avant Louis, un « panis », était âgé de 14 ans. d’avoir atteint l’âge adulte. Une jeune esclave noire, du nom de Rosalie, fut 34 Résidence du achetée par les Carrerot lorsqu’elle avait 14 commissaire-ordonnateur ans. Nous savons peu de choses sur elle, Cette vaste demeure était la résidence sinon qu’elle aurait eu la responsabilité de officielle du commissaire-ordonnateur. s’occuper des nombreux enfants et du reste L’administrateur était responsable de la des membres de cette grande famille. rémunération, de l’approvisionnement et de la justice, et il relevait du ministère de la 28 Maison Benoist Marine. François Bigot arriva à Louisbourg Voici une autre maison remplie d’enfants, car en 1739 en tant que commissaire. De 1749 .20 Résidence du gouverneur le lieutenant Pierre Benoist (env. 1695-1763) à 1758 il fut l’intendant de toute la Nouvelle- Le gouverneur représentait en personne a eu sept enfants de ses deux mariages. France et vécut à Québec. sa Majesté le roi et vivait généralement Une fille est morte jeune de la variole, tout dans l’opulence. Les réunions du Conseil comme sa mère. 35 Magasin Bigot supérieur avaient lieu en son cabinet, Ce bâtiment a été construit pour servir au rez-de-chaussée. Le Conseil jouait 29 Café L’Épée Royale d’entrepôt aux commissaires-ordonnateurs principalement le rôle de tribunal d’appel Jean Seigneur exploitait cette auberge. qui ont vécu à Louisbourg. de la colonie. Les officiers célibataires La famille vivait sur les lieux qui offraient vivaient dans cette partie du bâtiment nourriture, boissons et hébergement aux 36 Écuries tandis que ceux qui étaient mariés clients. Pendant une courte période, une Les écuries faisaient partie de la propriété habitaient dans leur propre résidence, au esclave « panis », arrivée à Louisbourg en utilisée par les commissaires-ordonnateurs. cœur de la ville. passant par Québec, vécut auprès de la famille Seigneur. Cependant, peu après son 21 Casernes du bastion du Roi arrivée, il fut établi qu’elle était enceinte de 37 Marie Marguerite Rose Plus de 500 hommes logeaient dans des l’homme chez qui elle avait précédemment Réduite à l’esclavage en Guinée alors qu’elle chambres comme celle-ci, douze à seize été esclave. Son enfant et elle furent n’était qu’une enfant, Marie Marguerite vécut hommes par chambre, deux par lit superposé. vendus quatre mois après qu’elle eut donné comme esclave à Louisbourg pendant 19 Il n’y avait pas de cantine ni d’ateliers dans naissance. ans, jusqu’à ce qu’elle soit affranchie par la les casernes – tout au long de leur service, les famille Loppinot, en 1755. Désormais femme hommes cuisinaient, mangeaient, buvaient, 30 Magasin du Roi libre, elle épousa un homme mi’kmaw du fumaient, jouaient à des jeux d’argent... et C’était ici le dépôt central recevant les nom de Jean Baptiste Laurent. Ensemble, vivaient dans ces chambres. marchandises dont la forteresse et la ils exploitèrent une auberge et une taverne garnison avaient besoin. Les provisions prospères, faisant de Marie Marguerite 22 Centre McLennan entreposées ici pouvaient inclure la farine, le la première femme d’affaires noire dans Ce bâtiment est le musée qui a été construit beurre et le lard, la mélasse, les biscuits, les l’histoire du Canada. Elle est aujourd’hui peu après la désignation de Louisbourg en légumes et le sel. On y entreposait aussi des reconnue comme personne d’importance tant que lieu historique national en 1928. Une uniformes, des cordes et des outils. historique nationale. exposition du centre qui suscite l’enthousiasme est la maquette de la ville construite dans les 31 Hôtel de la Marine années 1940 par la première conservatrice du Pierre Lorant, un pêcheur de 35 ans, habitait Pour en savoir plus sur la musée, Katharine McLennan (1892-1975). ici avec sa femme et ses trois enfants. reconstruction de la forteresse Il exploitait un cabaret fréquenté par les de Louisbourg et ses bâtiments, pêcheurs, les commerçants et les soldats. En 1744, des prisonniers britanniques ont consultez notre site Web : été hébergés ici pendant les mois d’été. parcscanada.gc.ca/louisbourg 9
Promenade au cœur des ruines Les trois quarts de la ville de Louisbourg 1 Début du sentier 11 La fosse commune du 18e siècle sont toujours en ruine. 2 Le couvent 12 Le havre de Louisbourg En vous guidant de la carte, explorez 3 Les frères 13 La batterie de l’Île ce terrain resté intact pendant plus de 4 L’hôpital du Roi 14 La batterie De Salvert 200 ans. 5 Les traitements médicaux 15 Les cimetières 6 La Cour d’amirauté 16 Les expropriations Le sentier des Ruines s’étire sur 2,3 km 7 La porte Maurepas 17 La poudrière (soit près de 60 minutes de marche). 8 La pointe à Rochefort 18 Les cimetières de l’hôpital et Bonne randonnée! 9 L’érosion côtière de la paroisse 10 La propriéte Sainte-Marie 19 Le bourreau 20 La porte de la Reine 13 14 12 Téléchargez l’application gratuite 11 Visite guidée de Louisbourg 10 pour une visite audioguidée des ruines 9 8 15 16 7 17 19 Cette zone a récemment été 18 touchée par une sévère érosion 6 20 et des tempêtes toujours plus intenses en raison du changement climatique. Prenez garde aux débris 5 dangereux et au terrain instable le 4 long du littoral. Nous œuvrons à 3 2 atténuer ces impacts et à aménager ce site d’interprétation. Pour plus d’informations, renseignez-vous à 1 la maison de la Plagne ( 23 ). Pour une courte promenade, un pique-nique ou une photo parfaite; partez à la découverte de ces lieux magnifiques et moins achalandées. (voir carte p. 7) Sentier de la pointe à Simon (0,8 kilomètres | 0,5 mille) Sentier du Phare (2,05 kilomètres | 1,28 mille) Promenade vers l’embouchure du ruisseau Freshwater Promenade le long du littoral avec panoramas inégalés, et l’océan, passant par la route empruntée par les au site du premier phare au Canada (1734) attaquants lors des deux sièges Plages des anses Kennington et Anson Sentier de la Vieille Ville (2,25 kilomètres | 1,4 mille) Profitez de l’été avec ces deux plages de sable non- Promenade le long de la rive avec la forteresse en supervisées, endroit où James Wolfe a débarqué en 1758 vue, des chaises rouges pour relaxer et l’histoire de la Chaises rouges vieille ville, longue de 300 ans, qui n’attend qu’à être Dénichez nos chaises rouges et prenez le temps de vous découverte rapprocher de la nature - de l’histoire - de vos familles et Sentier de la batterie Royale (0,6 kilomètres | 0,42 mille) amis. #partagezlachaise Promenade en boucle qui contourne un ouvrage défensif majeur des Français et qui offre une vue spectaculaire 10
Nouvelle expérience de réalité virtuelle Naviguez dans le port de Louisbourg comme on le faisait en 1744. Grâce à cette expérience de réalité virtuelle, vous aussi pouvez explorer les merveilles de Louisbourg au 18e siècle et en faire l’expérience! Défendez la forteresse, livrez un message au gouverneur en chaloupe et aidez à sécuriser la forteresse avant que la porte ne se ferme à la tombée de la nuit. Achetez vos billets au centre McLennan ( 22 ). Offert dès le 1er juillet. Pjila’si | Bienvenue Centre d’interprétation mi’kmaw Découvrez une partie du riche patrimoine mi’kmaw d’Unama’ki (île du Cap-Breton). Lorsque Louisbourg était sous occupation française, les Mi’kmaq jouèrent un rôle déterminant, soutenant la communauté française par le partage de leurs connaissances et appuyant les militaires français au cours des deux sièges. Le centre d’interprétation mi’kmaw de la forteresse de Louisbourg est un endroit tout à fait spécial où l’on peut découvrir l’histoire mi’kmaw au moyen d’images et d’artéfacts, au rythme de chants, au son des récits et des tambours traditionnels. ( 24 sur la carte) Louisbourg au crépuscule L’Association de la Forteresse-de-Louisbourg offre des programmes en soirée tout au long de l’été. Pour en savoir plus ou pour vous procurer des billets, visitez le site fortressoflouisbourg.com ou renseignez-vous à la maison de la Plagne ( 23 sur la carte). 11
Réveillez-vous dans le passé! Campez sous les étoiles en toute Camping équipé du Maison Lartigue sécurité à l’intérieur des murs de la 18e siècle forteresse, ou dans une maison de Profitez de notre camping tout équipé Vous préférez du camping sous un style d’époque. à la mode du 18e siècle! Osez un toit? Située dans la ville fortifiée, cette mélange d’activités de plein air et maison de style d’époque offre une Vous aurez l’impression culturelles tout en un! Pour chaque expérience unique qui permet de créer d’avoir la forteresse groupe, nous fournissons une des histoires incroyables à raconter juste pour vous! tente d’époque (déjà installée), des et des moments mémorables à chérir. lanternes, des tapis de sol, un réchaud Une cafetière, un four à micro-ondes, de camping, et un emplacement pour un petit réfrigérateur, un réchaud de faire votre propre feu de camp. camping, des lanternes et un foyer 70 $ par nuit, par tente extérieur sont fournis. (1 à 4 personnes) 120 $ par nuit (1 à 4 personnes, 2 grands lits) Offert du 1er juillet au 30 septembre 2019 Réservez maintenant! Contactez-nous : 902-733-3552 ou pc.louisbourg-reservations.pc@canada.ca Réservez au plus tard à 12 h (midi) le jour même *Bois de chauffage et propane vendus séparément Comment nous joindre 58 rue Wolfe Consultez en ligne notre /forteressedelouisbourg Louisbourg, Nouvelle-Écosse liste complète d’évènements spéciaux : 902-733-3552 @ParcsCanada_NE • CultureFête (du 19 au 21 juillet) pc.louisbourg.pc@canada.ca @parcs.canada • Programme de bioarchéologie de l’Université du Nouveau-Brunswick /ParcsCanada sur le terrain (du 22 juillet au 16 août) parcscanada.gc.ca/louisbourg • Le Grande Veillée de Louisbourg (17 août) • La fête de Saint-Louis (25 août) ...et bien plus encore!
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