Restaurant 58 Tour Eiffel

 
CONTINUER À LIRE
Restaurant 58 Tour Eiffel
Restaurant               58 Tour Eiffel
                                 1er étage Tour Eiffel - Champ de Mars - 75007 Paris

                                                  Le Restaurant 58 Tour Eiffel
                                            Pour un dîner en plein Paris, à mi-chemin entre ciel et terre,
                                            cofrase cabarets vous propose une soirée au restaurant 58 Tour
                                            Eiffel, au cœur du plus
                                            célèbre monument de la capitale. Toujours situé à 95 m de
                                            hauteur, l’ancien /Altitude 95/ renaît de ses cendres au premier
                                            étage de la tour Eiffel.
                                            Il s’appelle désormais le 58 Tour Eiffel. A l’occasion du 120ème
                                            anniversaire de la Dame de Fer, le restaurant a été entièrement
                                            repensé et redécoré,
                                            dans un style minimaliste afin de ne pas parasiter l’incroyable
                                            panorama qui l'entoure.
                                            Une vue imprenable et exceptionnelle sur les plus beaux
                                            monuments de Paris vous attend, dans un décors sobre,
                                            contemporain et lumineux.

                                            Côté gastronomie, une toute nouvelle carte vous est proposée.
                                            Moderne et raffinée, elle a été élaborée par le chef Alain Soulard.
                                            Les noms des menus s'inspirent des sites et monuments les plus
                                            connus de Paris. Une idée originale pour satisfaire en même temps
vos papilles et vos pupilles !
Menu végétarien et vérétalien possible sur demande.

              Tarifs et réservations sur : www.cofrase-cabarets.com
   Tél : 01 55 26 10 10 - Fax : 01 53 26 77 93 – Email : infos@cofrase-cabarets.com
Restaurant 58 Tour Eiffel
Formules pour les Individuels (moins de 10 pers.)

  menu Opéra sans boissons
  2 services 18h30 et 21h00
  menu Opéra avec boissons
  2 services 18h30 et 21h00
  menu Service Premier
  Dîner à 21h00

  Formules Groupes ( à partir de 10pers.)

  Menu Montmartre
  Déjeuner 3 services: 11h30, 13h30 et 15h30
  Menu Notre Dame - Groupe
  Déjeuner 3 services: 11h30, 13h30 et 15h30
  Dîner 1èr service uniquement: 18h30
  Menu Service Premier
  Déjeuner, 2 services: 11h30 et 13h30
  Dîner 2ème service uniquement: 21h

  Combiner votre soirée à la Tour Eiffel avec: une croisière, le Lido ou le Crazy Horse

  Visite des coulisses de la Tour Eiffel

         Tarifs et réservations sur : www.cofrase-cabarets.com
Tél : 01 55 26 10 10 - Fax : 01 53 26 77 93 – Email : infos@cofrase-cabarets.com
Menu Opéra avec ou sans boissons
                                   Dîner 1er et 2ème service
                                  Ticket d’ascension non inclus

                                              Menu

                                      Coupe de Champagne

                                         Entrée au choix
                               Asperges vertes en fin velouté glacé
                     Belle gambas snackée, avocat, vinaigrette soja et sésame
             Marbré de saumon fumé et mascarpone, agrumes et billes d’huile d’olive
           Foie gras de canard mi-cuit, marmelade d’oignons rouges, miel et balsamique

                                          Plat au choix
                 Dos de saumon à la plancha, carottes et petits pois, beurre blanc
                   Pavé de sandre poêlé, fenouil cuit et cru aux olives confites
                    Suprême de volaille rôti, asperge verte, crème de morilles
                  Gigotin d’agneau, pomme de terre Anna, artichaut et vrai jus

                                 Fromage ou dessert au choix

                                 Assortiment de fromages affinés
                             Profiterole, glace vanille, sauce chocolat
                                    Himalaya aux fruits rouges
                              Déclinaison autour de chocolat Jivara
                              Baba au rhum, crème légère vanillée

                                            Boissons
                    Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 3 personnes
                                  Château La Pierrière (rouge)
                             Bordeaux Kressmann Monopole (blanc)
                                Les Celliers de Ramatuelle (rosé)
                                       Eau minérale et café

       Tarifs et réservations sur : www.cofrase-cabarets.com
Tél : 01 55 26 10 10 - Fax : 01 53 26 77 93 – Email : infos@cofrase-cabarets.com
Menu Service Premier (boissons comprises)
                               Dîner 2ème service uniquement, à 21h
                                    Ticket d’ascension non inclus
      Disponible en déjeuner , service de 11h30 et 13h30 pour les groupes à partir de 10 pers.

                                  Placement privilégié en salle
                                       Service différencié
                                        Menu supérieur

                                               Menu
                                       Coupe de Champagne

                                          Amuse bouche

                     Belle gambas snackée, avocat, vinaigrette soja et sésame
                               Noix de Saint-Jacques à la plancha,
                       marmelade de carottes à la cardamome, beurre blanc

                                       Filet de canette rôti,
                      pommes de terre croustillantes et cèpes, sauce Albufera
                   Craquant chocolat, crème légère vanillée, framboises fraîches

                                            Mignardises

                     Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 2 personnes
                          Bordeaux Graves, Château Haut Selve (rouge)
                                   Pouilly Fumé Le Loriot (blanc)
                          Côtes de Provence, Château Réal Martin (rosé)
                                        Eau minérale et café

                    Menu Enfant Service Premier (- 12 ans)
                                      (boisson soft comprise)
                                 Marbré de canard et foie gras,
                             marmelade d’oignons, miel et balsamique
                                  Dos de saumon à la plancha,
                               petits pois et carottes, beurre blanc
                                       Tour Eiffel en chocolat

       Tarifs et réservations sur : www.cofrase-cabarets.com
Tél : 01 55 26 10 10 - Fax : 01 53 26 77 93 – Email : infos@cofrase-cabarets.com
Menu groupes, à partir de 10 personnes
               Choix d’un menu unique pour l’ensemble des convives à la réservation
                                (entrée, plat, dessert identiques)
                                  Ticket d’ascension non inclus

            Menu Montmartre                                         Menu Notre Dame
   Déjeuner 3 services: 11h30, 13h30 et 15h30              Déjeuner 3 services: 11h30, 13h30 et 15h30
                                                              Dîner 1er service uniquement: 18h30

                      Menu                                                     Menu

                 Entrée au choix                                         Entrée au choixs
       Asperges vertes en fin velouté glacé             Salade de crabe, avocat, vinaigrette soja et sésame
   Salade Caesar, Parmesan et câpre à queue            Saumon mi-fumé, vinaigrette agrumes et billes d’huile
Marbré de canard et foie gras, marmelade d’oignons                             d’olive
           rouges, miel et balsamique                   Terrine de foie gras de canard mi-cuit, tuile de pain
                                                                               grillé
                  Plat au choix
                                                                           Plat au choix
Dos de saumon poêlé, courgette et tomate confite,
                 crème de Parmesan                            Filet de Saint-Pierre rôti, céleri et cerfeuil
 Filet de volaille rôtie, pommes de terre cuisinées       Filet de canette poêlé, légumes confits et olives
                comme un Dauphinois                       Gigotin d’agneau rôti, crémeux de poireaux au
Pièce de veau fondante, céleri et cerfeuil, vrai jus                     Parmesan, vrai jus

                Dessert au choix                                         Dessert au choix
               Finger choco / coco                                 Tartelette citron meringuée
           Cheesecake à notre façon                             Crousti Eiffel au chocolat praliné
         Opéra classique, crème anglaise                      Meringue, crème légère et framboises

                    Boissons                                                 Boissons
  Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 3         Vin au choix sur la base d’une bouteille pour 3
                     personnes                                               personnes
           Château de Lagorce (rouge)                             Château La Pierrière (rouge)
            Château Tariquet (blanc)                         Bordeaux Kressmann Monopole (blanc)
        Les Celliers de Ramatuelle (rosé)                       Les Celliers de Ramatuelle (rosé)
              Eau minérale et café                                    Eau minérale et café

                                           Menu Enfant (- 12 ans)
                                         (boisson soft comprise)
                                 Mozzarella et légumes du sud au basilic
                               Macaronis beurre, sauce tomate ou Parmesan
                                     Crousti Eiffel au chocolat praliné

          Tarifs et réservations sur : www.cofrase-cabarets.com
Tél : 01 55 26 10 10 - Fax : 01 53 26 77 93 – Email : infos@cofrase-cabarets.com
Accès

Les mais vous pouvez acheter vos tickets coupe-file au kiosque Restaurant, sur présentation de votre réservation.

                                          Métro: Bir-Hakeim (Grenelle)
                                       RER: Champ de Mars - Tour Eiffel
                     Bus Paris L'Open Tour, arrêt Tour Eiffel, quai Branly (côté pilier ouest)
                   Ticket d'ascension non compris dans le menu (hors Premium Room)

             Tarifs et réservations sur : www.cofrase-cabarets.com
   Tél : 01 55 26 10 10 - Fax : 01 53 26 77 93 – Email : infos@cofrase-cabarets.com
Vous pouvez aussi lire