Changement climatique Quelles pistes d'adaptation pour l'élevage ? - David Renaudeau1, Isabelle Litrico2, Rémy Delagarde1 et Gianni Bellocchi3 ...

Changement climatique
Quelles pistes d’adaptation pour l’élevage ?

David Renaudeau1, Isabelle Litrico2, Rémy Delagarde1 et Gianni Bellocchi3

                      1INRA UMR PEGASE, Rennes
                        2INRA URP3F, Lusignan

                     3INRA UREP, Clermont Ferrand

Elevage et réchauffement climatique

• L’élevage en France et dans le monde
    – Contribution à la sécurité alimentaire (+autres fonctions…)
    – Nécessité de faire face à des nombreux défis dans le futur..

• Elevage et réchauffement climatique

Elevage et réchauffement climatique
• L’élevage en France et dans le monde
• Elevage et réchauffement climatique

                       Réchauffement climatique

                       Paramètres bioclimatiques

   ↘Ressources alimentaires                     ↘Environnement sanitaire

                   ↘Performances & bien être animal

                       ↗Vulnérabilité des élevages

RC & environnement sanitaire
• L’élevage en France et dans le monde
• Elevage et réchauffement climatique

                       Réchauffement climatique

                       Paramètres bioclimatiques

   ↘Ressources alimentaires                     ↘Environnement sanitaire

                   ↘Performances & bien être animal

                       ↗Vulnérabilité des élevages

RC & ressources alimentaires
• L’élevage en France et dans le monde
• Elevage et réchauffement climatique

                       Réchauffement climatique

                       Paramètres bioclimatiques

   ↘Ressources alimentaires                     ↘Environnement sanitaire

                   ↘Performances & bien être animal

                       ↗Vulnérabilité des élevages

RC & ressources alimentaires
• Impacts sur la productivité des prairies (France)

                                                         Effet du RC sur l’évolution de la productivité
         → ou ↗ Productivité annuelle                    annuelle d’un prairie de fétuque (Durand et al
                                                         2010)
       ↗ variations intra et inter annuelles

            ∆ Qualité nutritionnelle

• Impacts sur le prix des matières premières (Monde)

RC & ressources alimentaires
• Impacts sur la productivité des prairies (France)
• Impacts sur le prix des matières premières (Monde)

                   500
      US $/tonne

                   400                                         Evolution du prix de matières premières
                   300                                         utilisées actuellement en alimentation
                                                     2000      animale (Nelson et al, 2009, IFPRI)
                   200
                   100                               2050
                     0
                         Riz   Blé     Maïs   Soja

RC & effets directs de la température sur les performances

                          Réchauffement climatique

                          Paramètres bioclimatiques

                      ↘ Ingestion d’aliment               Environnement sanitaire

Ressources alimentaires
                    Performances & bien être animal
              Stress chronique                          Stress aigue
      ↘ réduction                             ↘ réduction temporaire &
      croissance/production lait/œufs         compensée (ou pas) par la suite
                            Vulnérabilité
      ↘ performances de reproduction        des
                                              ↗ élevages
                                                mortalité
      / longévité

Adaptation des systèmes d’élevage au RC : Généralités

  Différents niveaux d’approches                    Différents types de mesures

        Animal/troupeau
                                                      Adaptation/Anticipation
Exploitation/Système de production

  Territoire/bassin de production                            Correction

               Evaluation (technique/économique, durabilité, sociale)

Adaptation des systèmes d’élevage au RC: Actions à l’échelle de l’animal

•    Mesures d’anticipation
      – ↗ Résilience de l’animal (capacité à produire sous la contrainte thermique,
        restriction alimentaire, etc.. )
           • Voie génétique « classique »
           • Pré-acclimatation : exemple du poulet
           • …
•    Mesures « correctives »
      – Modification de la conduite alimentaire (+ accès à l’eau )
      – Gestion individuelle de la conduite des animaux (« Agriculture de précision »)
      – Diminution des exigences alimentaires via une réduction du niveau de
        production
      – ….

Adaptation des systèmes d’élevage au RC: Actions à l’échelle de l’exploitation

•   Mesures d’anticipation
     – ↗ Résilience du système fourrager
               – Modification de la conduite animale
               – Modification de la conduite agronomique
               – Amélioration génétique des plantes
     – Modification de la gestion du troupeau (étalement des périodes de vêlages,
       renouvellement des animaux, etc.. )
     – Adaptation des bâtiments (isolation, systèmes de cooling, etc… )

•   Mesures « correctives »
     – Conduites d’alimentation (achat d’aliments « complémentaires », etc.. )
     – Autres (sevrage précoce, ventes anticipées, décapitalisation, etc..)
     – …

Adaptation des systèmes d’élevage au RC : Actions à l’échelle du bassin de production

   •   Mesures d’anticipation
        – Mise en place de plans/stratégies régionales/nationales pour assurer une
          fourniture de fourrages/aliments de substitution (pailles, céréales, ect.. )
        – Mise en place de systèmes d’alertes (sécheresse, vagues de chaleur, émergence de maladies, etc. )
        – Mise en place de réserves d’eau
        – Relocalisation de certains types de production/cultures
        – …..

   •   Mesures « correctives »
              •?

Quels défis pour le recherche ?

Caractérisation des effets sur        Prédiction des réponses                      Dans quel contexte évoluera
« l’environnement » d’élevage     animales/troupeau, indicateurs?
                                                                         Contexte technique,  économique, social, etc..
                                                                                     l’élevage en 2050, 2100 ?

    Indicateurs d’exposition      Indicateurs de sensibilité
                                                                                    Capacités d’adaptation

                                                                                                      +
                        Impacts potentiels
                          -
                                                         Vulnérabilité
                                                           -
                                                Mesures d’adaptation
                                             Evaluation des mesures d’adaptation/
                                                 démarche de co-construction

Défis pour la recherche: Projets en cours à l’INRA

                               Réchauffement climatique         ANIMAL CHANGE
                                                MODEXTREME
                                     AGMIP
                 MACSUR

   CLIMAGIE           ORACLE
                             Paramètres bioclimatiques
                                               THERMOTAC
                                 GALIMED
↘Ressources alimentaires           PIGCHANGE
                                                  PIGHEAT    ↘Environnement sanitaire
  PRAISE                                          RECOLAD

                          ↘Performances & bien être animal

                             ↗Vulnérabilité des élevages

Merci pour votre attention
         Isabelle.Litrico@lusignan.inra.fr
         Gianni.Bellocchi@clermont.inra.fr
         Remy.Delagarde@rennes.inra.fr
         David.Renaudeau@rennes.inra.fr

Remerciements:

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