GESTION DE LA TAVELURE EN 2020: COMMENT S'ADAPTER AUX NOUVELLES RESTRICTIONS CONCERNANT L'USAGE DES FONGICIDES? PARTIE #1 & #2 - Ateliers Hiver ...

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GESTION DE LA TAVELURE EN 2020: COMMENT S'ADAPTER AUX NOUVELLES RESTRICTIONS CONCERNANT L'USAGE DES FONGICIDES? PARTIE #1 & #2 - Ateliers Hiver ...
GESTION DE LA TAVELURE EN 2020:
COMMENT S’ADAPTER AUX NOUVELLES
RESTRICTIONS CONCERNANT L’USAGE
DES FONGICIDES? PARTIE #1 & #2

Ateliers Hiver 2020
Vincent Philion, agr. M.Sc.
GESTION DE LA TAVELURE EN 2020: COMMENT S'ADAPTER AUX NOUVELLES RESTRICTIONS CONCERNANT L'USAGE DES FONGICIDES? PARTIE #1 & #2 - Ateliers Hiver ...
• reseaupommier.irda.qc.ca
• Carte des stations
  accessible via le site
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Sujets discutés
• 1) Recommandations de début de saison
   – Assainissement et Urée
• 2) Fongicides:
   – Retour sur certains produits
   – Restrictions 2020 et à venir
• 3) Stratégies: (autre fichier)
   – Croissance vs lessivage
   – La place du bicarbonate
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Amélioration des pulvérisateurs
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              photo : Franz Vanoosthuyse, IRDA
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Assainissement
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Assainissement
Éliminer la litière

• Tous les ans?
• « Police d’assurance »
• C’est comme se laver les
  mains…
• $ + Moins d’options en été
• Broyeur (toute la largeur)
• Eliminae
• Eliminae + urée
Guide de construction du broyeur Eliminae
Urée
•   Beau, bon, pas cher! (mais pas Bio)
•   Surtout utile avant la saison au printemps
•   Décomposition litière
•   Vers de terre heureux
•   Limite la production des spores
Urée pendant les primaires…(!)
•   Essais au Québec = 2014 et 2015
•   Essais en Belgique = 2015
•   Timing = post-infection 200-400 DH
•   Urée (3 kg/ha) + Soufre (4.5 kg/ha) est
    aussi efficace que Dodine (1.7 kg/ha) ou
    aussi efficace que bicarbonate (5 kg/ha) +
    soufre (4.5 kg/ha)
    Stoddard EM. Fungicidal synergism between urea and sulfur. Phytopathology
    Internet 1950;40. Disponible sur :
    https://www.cabdirect.org/cabdirect/abstract/19500300712.
    Palmiter DH, Hamilton JM. Influence of Certain Nitrogen and Fungicide
    Applications on Yield and Quality of Apples. 1954;
Fertilisation en azote
• Azote au sol:
  • Urée
     • avant débourrement
• Azote foliaire:
  • Urée (3kg/ha)
  • 5x entre PBR et
    nouaison (max 31 mai)
Fongicides homologués

Minéraux          Cuivre              Bordeaux
                                      Oxychloride
                                      Hydroxide
                                      Others…
                  Soufre              Regular powder
                                      Fine powder (Kumulus, Microthiol)
                                      Colloidal sulfur
                                      Liquid Lime Sulfur
                  Carbonates          Potassium bicarbonate (KBC)
Multisite contacts Dithiocarbamates   Ferbam, Ziram
                                      Mancozeb, metiram (Polyram)
                  Phthalimides        Folpan
                                      Captan
                  Pyridinamine        Fluazinam
                                                                          16
                  Quinone             Dithianon (DELAN)
Minerals and      Copper              Bordeaux
derivatives
                                      Oxychloride
                                      Hydroxide
                                      Others…
                  Sulfur              Regular powder
                                      Fine powder (Kumulus, Microthiol)
                                      Colloidal sulfur
                                      Liquid Lime Sulfur
                  Carbonates          Potassium bicarbonate (KBC)
Multisite contacts Dithiocarbamates   Ferbam, Ziram
                                      Mancozeb, metiram (Polyram)
                  Phthalimides        Folpan
                                      Captan
                  Pyridinamine        Fluazinam
                                                                          17
                  Quinone             Dithianon (DELAN)
Quick overview of main fungicide classes without resistance issue

Minerals and       Copper                    Bordeaux
derivatives
                                             Oxychloride
                                             Hydroxide
                                             Others…
                   Sulfur                    Regular powder
                                             Fine powder (Kumulus, Microthiol)
                                             Colloidal sulfur
                                             Liquid Lime Sulfur
                   Carbonates                Potassium bicarbonate (KBC)
Multisite contacts Dithiocarbamates          Ferbam, Ziram
                                             Mancozeb, metiram (Polyram)
                   Phthalimides              Folpan
                                             Captan
                   Pyridinamine              Fluazinam                           18
Fongicides homologués et suggérés

Minéraux          Cuivre              Hydroxide et autres (à suivre)
                  Soufre              Poudre
                                      Formulation (Kumulus, Microthiol)
                                      Bouillie soufrée (LLS)
                  Carbonates          Potassium bicarbonate (B2K)
Multisite contacts Dithiocarbamates   Mancozeb (Problèmes en 2021)
                  Phthalimides        Folpan
                                      Captan (RESTRICTIONS MAJEURES)
                  Pyridinamine        Fluazinam (ALLEGRO)

                   Total = 7 catégories de produits
                                                                          19
Systemic = Resistance issues                                            FRAC
Single site   Guanidine        Dodine                                   U12
chemistry
              Benzimidazoles   Benomyl, thiophanate-methyl              1

              SBI              bitertanol, myclobutanil, flusilazole…   3

                               Difenoconazole (Score)

                               Mefentrifluconazole (Cevya)

              AP               Cyprodinil (Chorus)

                               pyriméthanil (Scala)                     9

              QoI              kresoxim-methyl (Stroby)

                               Trifloxystrobine (Flint)                 11

              SDHI             Boscalid (not for scab)                  7

                               Penthiopyrad (Fontelis, Dupont)
                               fluxapyroxad (Merivon, BASF)
                               Fluopyram (component Luna, Bayer)
                                                                             20
Resistance issues                                                               FRAC
Single site   Guanidine        Dodine                                           U12
chemistry
              Benzimidazoles   Benomyl, thiophanate-methyl                      1

              SBI              bitertanol, myclobutanil, flusilazole…

                               Difenoconazole (Score)

                               Mefentrifluconazole (Cevya)                      3

              AP               Cyprodinil (Chorus)

                               Pyriméthanil (Scala)                             9

              QoI              Kresoxim-methyl (Stroby)

                               Trifloxystrobine (Flint)                         11
                               Pyraclostrobine (Pristine)
              SDHI             Boscalid (not for scab)                          7

                               Penthiopyrad (Fontelis, Dupont)
                               Fluxapyroxad (xemium, Sercadis, Merivon, BASF)
                               Fluopyram (component Luna, Bayer)
                                                                                     21
                               isofétamide (Kenja)
Resistance issues                                                       FRAC
Single site   Guanidine        Dodine                                   U12
chemistry
              Benzimidazoles   Benomyl, thiophanate-methyl              1
              SBI              bitertanol, myclobutanil, flusilazole…
                               Difenoconazole (Score)
                               Mefentrifluconazole (Cevya)              3
              AP               Cyprodinil (Chorus)
                               Pyriméthanil (Scala)                     9
              QoI              Kresoxim-methyl (Stroby)
                               Trifloxystrobine (Flint)                 11
              SDHI             Boscalid (not for scab)                  7
                               Penthiopyrad (Fontelis, Dupont)
                               Fluxapyroxad (Merivon, BASF)
                               Fluopyram (component Luna, Bayer)

                                                                             22
                               Solatenol (Aprovia, Syngenta)
Systemic = Resistance                                                 FRAC
Single site   Guanidine      Dodine (syllit)                          U12
chemistry
              SBI            Difenoconazole (Inspire)                 3

                             Mefentrifluconazole (Cevya)

              AP             Cyprodinil (Chorus, Vangard)

                             pyriméthanil (Scala)                     9

              SDHI           Penthiopyrad (Fontelis, Dupont)          7

                             fluxapyroxad (Sercadis, Merivon, BASF)
                             Benzovindiflupyr (Aprovia, Syngenta)

                     Total = 4 catégories de produits                     23
Autres produits…
• Bio: Serenade, Oxidate, Buran
  – Chers et d’efficacité limitée
• Bouillie soufrée = Très efficace mais…
  – Dur sur les arbres
  – 14 L /ha @ 10$ /L = 140 $/ha
• Régulateurs de croissance: Apogee/Kudos
  – 300$ / ha
• Éliciteurs: Phosphonate (Phostrol)
  – Résidus sur plusieurs années!
Options en 2020
• Sur les 7 + 4 = 11 catégories, on choisit
  quoi?
• Restrictions ARLA 2020 et 2021
   – Inévitablement un changement dans vos
     habitudes
• Covid-19
   – Acheter maintenant !!!!!!!
   – Achats de dernière minute = problèmes
Captan
• MAX 3 kg /ha @ 20$ /kg = 60 $/ha
• Produit avec vieille étiquette:
  – Pas de restriction jusqu’au 10 mai 2021
  – Achat inventaire jusqu’au 10 mai…
• Nouvelle étiquette et formulation 2020
  – Sachet mais Liquide privilégiée (FL)
  – 2 ou 10 traitements selon branches
Folpan
• 3 kg /ha @ 20$ /kg = 60 $/ha
• Matière active = Folpet
• Très proche du Captan = substitution facile
• 6 applications
• Phytotoxique sur Poirier, Golden,
  roussissures, incompatible avec huile, autres
• Toxicité humaine problématique…
   – IRS = 608 pour le WDG
• Pas homologué aux USA (MRL
  exportations?)
Allegro
• 1 L /ha @ 100$ /L = 100 $/ha CHER
• Matière active = Fluazinam
• Fongicide et acaricide
• 9 applications
• 28 jrs avant récolte
• Homologué USA
• Toxicité humaine problématique…
   – IRS = 1480
• Générique moins cher bientôt…
Polyram

Ventes en gros terminées
Au détail = 21 juin 2020
Dernière utilisation 21 juin 2021
Mancozèbe
•   4.5 kg /ha @ 10$ /kg = 45 $/ha
•   Pas de restrictions nouvelles en 2020
•   Abandon ou restrictions en juin 2021
•   Ce qui change = Disparition de Polyram
Cuivre
• Tavelure: 100 à 300 g de métal/ha (approx)
• Cueva (octonoate)
  – 5 L/ha (100 g de métal) @ 14$/L = 70$/ha
• Oxychlorure
  – 1 kg/ha (300 g de métal) @ 16$/kg = 16 $/ha
  – Tavelure non indiquée
  – Débourrement
• Parasol (hydroxide)
  – Tavelure bientôt sur l’étiquette
  – Grâce à Elisabeth Fortier
Soufre
• Kumulus @ 2.5 $/kg
• Microthiol @ 2.5 $kg
• Pourquoi souffrir = Soufre micro fin $
Bicarbonate et soufre
• B2K préconisé en mélange avec du soufre

• B2K 4 kg /ha @ 4$ /kg = 16 $/ha
• Soufre 4 kg /ha @ 2.5 $/kg = 10$ /ha
• Total = 26 $/ha!
Dodine (groupe U12)
•   Syllit 400 FL 1.75 L/ha @ 27 $/L = 47$/ha
•   Peu de problèmes de résistance
•   Alternative à considérer
•   Efficace seulement pour la tavelure
AP (groupe 9)
• Scala 0.75 L/ha @ 65 $/L = 49 $/ha
• Avant la fleur seulement
SDHI (groupe 7)
•   Aprovia
•   0.5 L/ha @ 110$/L 55 $/ha
•   Ne force pas l’utilisation de 2 molécules
•   Le plus efficace et le moins cher
•   Ne brûlez pas les SDHI
CEVYA: Est-ce que les poissons
   mordront à l’hameçon?
• Q: Empêche la
  germination des spores?
  • R: ….. …. ….
  • (Non)
• Q: Protège les feuilles
  « cigares »?
  • R: « oui » (?!?!?)
  • (Probablement Faux)
• Q: vs difénoconazole
  – R: …… pas clair
IBS (groupe 3)
• Cevya 0.375 L/ha @ 160$/L = 60 $/ha
• Peu de littérature, mais serait aussi
  efficace que Difenoconazole

• Inspire Super 0.8 L/ha @ 114$/L = 91 $/ha
• Force deux groupes
• Cher
Prévenir la résistance
• GARDER LE CONTRÔLE SUR LA
  TAVELURE
• Limiter l’usage des produits à risque
• Respecter la dose
• Rotation des classes FRAC
• Choisir “le meilleur” dans chaque classe
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