MENU À GRIGNOTER TO SNACK ON - Fairmont
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MENU À GRIGNOTER TO SNACK ON COCKTAILS BIÈRES BEERS VINS AU VERRE WINE BY THE GLASS GIN & VODKA WHISKY RHUM & BRANDY SPIRITUEUX & PORTOS TEQUILA & DIGESTIFS CAFÉS DE SPÉCIALITÉ SPECIALTY COFFEES
À GRIGNOTER TO SNACK ON PETITES BOUCHÉES 5 Olives Marinées Marinated olives Mélange de noix Mixed nuts Chorizo grillé Grilled chorizo CHARCUTERIE SANDWICHE 21 Pain brioché, rillettes et chorizo de la ferme Moreau, prosciutto, aubergines marinées Cured sausage, prosciutto, rillettes and chutney ADORAY 21 Fromage Adoray de la Fromagerie Montebello, chutney, noix caramélisées, pain maison Adoray cheese from Fromagerie Montebello, chutney, caramelized nuts, homemade bread
COCKTAILS GIN ME UP 15 Hendricks, basilic, concombre, soda Hendricks, Basil, Cucumber, Soda NEGRONI 15 Tanqueray, Martini Rouge, Campari Tanqueray, Martini Sweet, Campari OLD FASHIONED MONTEBELLO 16 Makers Mark, sirop d'érable, zeste d'orange, Angostura Makers Mark, Maple Syrup, Orange peel, Angostura MOJITO 13 Rhum Bacardi, sirop simple, menthe, lime fraîche Bacardi Rum, Simple Syrup, Mint, Fresh Lime MARGARITA 13 Hornitos Triple Sec, lime, sirop simple Hornitos, Triple Sec, lime, Simple Syrup MOSCOW MULE 18 Absolut Elyx, bière au gingembre, lime Absolut Elyx , ginger beer, lime APEROL SPRITZ 15 Aperol, prosecco, soda
BIÈRE BEERS BRASSEURS DE MONTEBELLO 12 Victor Nymark, blonde houblonnée Fantôme d'Ezilda Kenauk Ale DOMESTIQUE 8 Labatt 50 Budweiser Bud Light IMPORTÉE 9 Corona Stella Artois EN FÛT DRAFT BEER Bud light 7 Chipie | Brasserie Archibald 8 Stella Artois 9 Goose Island | IPA 7
VINS AU VERRE
WINE BY THE GLASS
5oz 8oz
BLANC/WHITE
Chardonnay, Columbia Crest 14 22
États-Unis
Sauvignon Blanc, Oyster Bay 16 25
Nouvelle-Zélande
ROUGE/RED
Chianti, Melini, DOCG 13 19
Italie
Cuvée Exlusive, Saint Nabor 13 19
Côte-du-Rhône, France
ROSÉ
Roseline, Château Sainte Roseline, 13 19
France
MOUSSEUX/SPARKLING
Champagne Veuve Clicquot, Brut, 32
France
Louis Bouillot, Perle D’Aurore, Rosé, 14
France
CARTE DE VIN
WINE LISTGIN
Martini
Beefeater (Angleterre) 10 18
Bombay Sapphire (Angleterre) 12 18
Hendrick’s (Écosse) 14 20
Monkey 47 (Allemagne) 22 30
Tanqueray (Angleterre) 10 18
The Botanist (Islay, Écosse) 15 20
Ungava (Québec, Canada) 11 18
VODKA Martini
Belvedere (Pologne) 16 21
Absolut (Suède) 10 18
Grey Goose (France) 16 21
Tito’s (États-Unis) 11 18
Absolut Citron (Suède) 12
Absolut Elyx (Suède) 16 21WHISKY Bushmills (Irlande) 12 Canadian Club (Canada) 10 Crown Royal (Canada) 10 Knob Creek Rye (Kentucky, États-Unis) 14 Jack Daniels (Tennessee, États-Unis) 10 Gentlemen Jack (Tennessee, États-Unis) 12 Jameson (Irlande) 10 Jim Beam Rye (Kentucky, États-Unis) 10 Lot No 40, Rye (Canada) 12 Pike Creek Double Barreled (Canada) 12 Westland (Washington, États-Unis) 24 Suntory Whisky Toki (Japon) 16 BOURBON Woodford Reserve 16 Maker's Mark 12 Knob Creek Bourbon 14
SCOTCH SINGLE MALT Bowmore 12 ans 18 Bruichladdich - The Classic Laddie 18 Dalwhinnie 15 ans 18 Glenmorangie 10 ans 14 Glenfiddich 12 ans 12 Glenkinchie 12 ans 16 Laphroaig 10 ans 18 Talisker 10 ans 16 The Glenlivet 12 ans 16 MacCallan 28 ASSEMBLAGE / BLENDED Chivas Regal 11 Johnnie Walker Red 10 Johnnie Walker Black 12 Johnnie Walker Blue 28
RHUM Appleton Signature (Jamaïque) 10 Bacardi Superior (Puerto Rico) 10 Bacardi 8 ans (Puerto Rico) 14 Barcardi Oakheart Épicé – Spiced 11 El Dorado 15 ans (Guyana) 18 Flor de Cana 12 ans (Nicaragua) 14 Mount Gay Black Barrel (Barbade) 11 Mount Gay XO (Barbade) 14 BRANDY & COGNAC Chemineaud Brandy 10 Hennessy VSOP 15 Hennessy X.O., Grande Champagne 35 Rémy Martin V.S.O.P., Fine Champagne 14 Rémy Martin 1738, Fine Champagne 23 Rémy Martin X.O., Fine Champagne 34 Rémy Martin, Louis XIII 205 Tesseron X.O. Exception, Grande 100 Champagne
DIGESTIFS Amarula (Afrique du Sud) 10 Baileys (Irlande) 12 Benedictine (France) 12 Chambord (France) 10 Chartreuse Verte (France) 15 Drambuie (Écosse) 10 Kahlua (Mexique) 10 Grand Marnier (France) 12 Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre 20 Limoncello (Italie) 10 Sambucca Blanc ou noir (Italie) 10 Sortilège Whisky à l'érable (Québec) 12 TEQUILA Hornitos Reposado 10 Patron Silver (Mexique) 16 Patron X.O. Café 16
SPIRITUEUX SPIRITS CALVADOS Boulard Pays-d’Auge 14 EAU DE VIE Grappa de Negri (Italie) 12 Poire William, Poire prisonnière (France) 18 ARMAGNAC Armagnac, St-Vivant 10 PORTOS Taylor Fladgate, Tawny LBV 10 Taylor Fladgate, Tawny 10 ans 12 Taylor Fladgate, Tawny 20 ans 16
CAFÉS CAFÉ MONTEBELLO 15 Brandy, Kahlua, Cointreau CAFÉ IRLANDAIS 15 Jameson Irish Whisky CAFÉ À L'ÉRABLE 15 Liqueur d'érable Coureur des bois CAFÉ BAILEY'S 15 CAFÉ ESPAGNOL 15 Rhum Bacardi, Kahlua CHOCOLAT CHAUD 5 Hot Chocolate AMERICANO 5 ESPRESSO 5 CAFÉ LATTE 8 THÉ & TISANE 6 Camomille Égyptienne - Egyptian Camomille Petits fruits - Berry garden Déjeuner Impérial - Imperial Breakfast Earl Grey Crémeux - Creamy Earl Grey 1907 Orange Pekoe Thé Vert Sencha - Sencha Green Tea Mojo Mate
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