Menus 2022 Service traiteur - Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve

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                                                                             Service traiteur

                               Menus 2022
                                                                                Pour commander
                                                                   Appelez au (514) 529-0789 poste 1
                                                                   Par courriel à : traiteur@lacchm.com

                                                                      3568 Rue Adam, Montréal, QC. H1W 1Y9
                                                                  Tel: 514 529-0789 poste 1 / Fax: 514-529-1186
                                                                                 www.lacchm.com
      En raison de notre statut d’OBNL, nous n’appliquons pas de taxes de vente sur les prix indiqués. / Les produits sont sujets à changement en fonction des arrivages de marchandises.

PAUSE                       café *
(servi en sac individuel)

L’APRÈS-MIDI                    5$
 Café
 Jus de fruits
 Biscuits (2/pers)

 * Possibilité de commander le jour même avant 8h00 pour une livraison à
 10h00 ou avant 10h00 pour une livraison après 13h00

PETIT                déjeuners*
(servi en boîte individuelle)

L’ACCUEIL                       8.75 $
 Café
 Jus de fruits
 2 Mini viennoiseries
 Bol de fruits mélangés
 Fromage doux

 * Possibilité de commander avant 14h, pour une livraison le lendemain.

                                     Commande minimum pour 10 personnes.
                                     Les fournitures, services et livraisons sont en sus.

Plateau repas individuel

    Le Montréal déli *                          15.50 $

    Burger au pavot, smoked meat, salade de
    chou et moutarde à l'érable
    * option végé : Végé pâté maison

    Cornichons fenouil et aneth de notre Bocalerie
    Chips maison à l'ancienne assaisonnées
    Biscuits (2)

    La petite Italie (végé)                         15.50 $

    Salade verte, légumes du jardin, vinaigrette
    du chef
    Pizza grillée(sauce tomate, oignons caramélisés,
    tomates confites, olives Kalamata, fromage de chèvre)
    * Ajouter du salami Génois +1$

    Tiramisu

    Le traditionnel                               15.50 $

    Salade de chou traditionnelle
    Salade de pommes de terre
    Sandwich en pointes (6) (oeuf, poulet,
    jambon)
    Crudités et trempette
    Gâteau aux carottes

    * Menus disponibles pour les groupes de moins de 10
    personnes qui commandent le jour même avant 9h00 pour
    une livraison à partir de 12h00. Pour les groupes de 10 à 20
    personnes qui commandent la veille avant 14h00 pour une
    livraison le lendemain (selon nos diponibilités).

                      Commande minimum pour 5 personnes.
                      Les fournitures, services et livraisons sont en sus.

LE BUFFET                              chaud
                 LA TABLE D'HÔTE * 15.75$
                                 (servi en boîte individuelle)
                                  ENTRÉE
              Salade verte, légumes du jardin, vinaigrette du chef

                                  PLAT PRINCIPAL
                        (minimum 5 unités par choix, à réchauffer)
          Boeuf braisé chimichurri, brocolis et purée de patate douce
           Porc sauce champignons, orgetto et choux de Bruxelles
            Poulet au beurre, riz au jasmin et courgettes sautées
                Rotolo ricotta et portobello, sauce puttanesca
                       Moussaka végétarienne gratinée
           Saumon teriyaki, riz au jasmin et bok choy au gingembre
                                 Pain et beurre
                              Dessert du moment
* Menus disponibles pour les groupes de moins de 10 personnes qui
commandent le jour même avant 9h00 pour une livraison à partir de 12h00. Pour
les groupes de 10 à 20 personnes qui commandent la veille avant 14h00 pour
une livraison le lendemain (selon nos diponibilités).
                                           Commande minimum pour 5 personnes.
                                           Les fournitures, services et livraisons sont en sus.

COCKTAILS en boîte individuelle

Le 5 à 7 13.50 $
Charcuteries et terrine
Fromages fins
Marinades maison
Focaccia aux tomates
Baguette et craquelins

                                               Commande minimum pour 10 personnes.
                                               Les fournitures, services et livraisons sont en sus.

SALADE REPAS(minimum 5 unités par choix)
  Bol avec : Quinoa, kale, juliennes de betterave, carotte et pomme
  verte, vinaigrette au vinaigre de cidre.
  Choix de protéine :
  - Poulet grillé         14.75 $
  - Pavé de saumon grillé 15.75 $
  - Pois chiches          13.00 $

SUPPLÉMENTS                                    à la carte
 Mini viennoiseries (au choix) / l’unité                         1.75 $
 Muffin / l’unité                                                1.65 $
Biscuit / l’unité                                                1.50 $

 BOISSONS
  Jus de fruits               1.75 $
  Jus de légumes              1.75 $
  Eau minérale gazeuse 750ml 3.50 $
  Eau de source 750ml         3.50 $
  Café 12 tasses             21.00 $
  Café 50 tasses             75.00 $

                                                                          Commande minimum pour 10 personnes.
                                                                          Les fournitures, services et livraisons sont en sus.

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               La Cuisine Collective Hochelaga-Maisonneuve
               3568 Rue Adam, Montréal, QC. H1W 1Y9
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