Pavy-Events JANVIER - JUILLET 2020 - Pavy Lounge
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Pavy-Events JANVIER - JUILLET 2020
Chères clientes, chers clients,
EDITO
Au Pavy Lounge, vous trouverez deux espaces d’accueil aux décors raffinés. Un
premier espace Tea-Room & Restaurant vous propose ses mets de saison. Un
deuxième espace Bar à vin vous permettra de déguster une sélection de vins d’ici
et d’ailleurs, nos planchettes de viande ou un risotto. En période estivale, notre jolie
terrasse vous accueillera pour passer un instant convivial. Au retour des flocons,
vous y découvrirez une ambiance de saison avec nos fondues au fromage que vous
pourrez savourer dans nos télécabines!
N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations, des propositions
de menus ou pour réserver votre événement! Venez nous trouver et profitez d’un
bon moment en notre compagnie. C’est avec grand plaisir que nous vous recevrons
dans notre établissement.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir en feuilletant notre brochure Pavy-Events
et nous vous invitons à venir découvrir ce lieu unique à Sugiez.
2
Sommaire Page
EVENTS
Pavy Lounge
Tea-Room & Restaurant / Bar à vin 4
Pavy spécial 5
Boisson chaude et sandwich
Gâteau du Vully au feu de bois
Pavy-Kids
Apéro-Ados
Samedi: tartare de boeuf préparé à table 6
Soirée spéciale «Thé bio»
en collaboration avec Ma Bulle de Cudrefin 7
Soirée spéciale «Saint-Valentin» 8
Brunch maison 9
Soirée asiatique 10
SlowUp et tarte flambée au feu de bois 11
Soirée «Absinthe»
avec la maison Matter Spirits de Kallnach 12
Marché artisanal du Pavy 13
Championnat d’Europe de Football – Grand écran 14
Pavy Estivale – Buffet à discrétion
et soirée spéciale avec Floydworks 15
3
Pavy Lounge
Tea-Room & Restaurant / Bar à vin
Notre établissement vous propose toute l’année une cuisine composée de produits
du terroir. En effet, nos légumes sont cultivés par les maraîchers du Vully, la viande
provient de la boucherie de Morat et le poisson est pêché dans les eaux des Trois-
Lacs. Tous nos plats sont frais, adaptés aux saisons et réalisés avec finesse. Notre
fondue au fromage de la région est servie toute l’année en terrasse.
4
Pavy Spécial
Tous les matins de 9h00 à 10h30:
Un sandwich (jambon cru) et une boisson chaude Fr. 7.50
Dernier vendredi du mois:
Gâteau du Vully au feu de bois (sucré et salé)
à déguster sur place ou à emporter Fr. 16.—
Pavy-Kids:
Soda (2dl), croustillants de poulet maison, frites,
une boule de glace Fr. 15.—
Apéro-Ados:
Soda (3dl) et Burger du Pavy Fr. 11.50
5
SAMEDI
SOIR
Tartare de bœuf préparé à table
Tous les samedis soirs*, nous vous préparons votre tartare de boeuf «Carne cruda»
selon vos goûts à votre table. Différents sels et poivres, assortiment d’huiles, Belper
Knolle, Baergfeuer Chilisauce ou Cognac.
Petite portion (80g) Fr. 19.–
Moyenne portion (130g) Fr. 29.–
Grande portion (200g) Fr. 41.–
6
*Lors des events annoncés, nous ne servons pas de tartare de bœuf.
FÉVRIER
Soirée spéciale «Thé bio»
en collaboration avec Ma Bulle, Cudrefin
Découvrez comment cuisine et thé peuvent être associés pour un repas. Natacha
«Ma Bulle – thé bio & décoration» de Cudrefin vous fait découvrir ses thés bio à
travers un repas de 3 plats ou tout simplement en dégustation.
Date: samedi 1er février 2020
Heure: dès 18h30
Prix: Fr. 47.-- (sans boisson)
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch 7
FÉVRIER
Soirée spéciale «Saint-Valentin»
Menu aphrodisiaque
Venez savourer un menu aphrodisiaque dans un cadre raffiné. Pour la Saint-Valentin,
nous vous concoctons un repas quatre plats accompagné de ses vins.
Date: vendredi 14 février 2020
Heure: dès 19h00
Prix: Fr. 69.-- (sans boisson)
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch
8
FÉVRIER
Brunch «Maison»
Tresse et rösti maison, jus d’orange frais ou Prosecco! Le dimanche 23 février 2020
nous vous préparons un buffet brunch «Maison». Quoi de mieux pour bien démarrer
la journée?
Date: dimanche 23 février 2020
Heure: de 10h00 à 13h00
Prix: Fr. 35.-
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch 9
AVRIL
Soirée asiatique – Sushi
Et si nous vous emmenions en Asie pour faire voyager vos papilles?!
Date: samedi 11 avril 2020
Heure: dès 18h30
Menu surprise
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch
10AVRIL
SlowUp Lac de Morat
et tarte flambée au feu de bois
Le dimanche du SlowUp, notre Pavy Lounge ouvre ses portes et vous propose une
délicieuse tarte flambée au feu de bois. Faites un Boxenstop au Pavy pour faire le
plein d’énergie avant les prochains coups de pédales.
Date: dimanche 26 avril 2020
Heure: de 10h00 à 19h00
Prix: Fr. 15.--
11MAI
Soirée «Absinthe»
avec la maison Matter Spirits de Kallnach
Venez découvrir l’Absinthe du Seeland. La maison Matter Spirits de Kallnach vous
guidera tout au long de la soirée et vous plongera dans le vaste et magnifique
univers de l’Absinthe et d’autres spiritueux.
Date: vendredi 15 mai 2020
Heure: dès 19h00
Prix: Fr. 53.-- (menu de 4 plats + dégustation, sans boissons)
12 Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.chMAI
Marché artisanal du Pavy
et vente «Gâteau du Vully» de la couture
Nous vous invitons à venir découvrir de multiples produits locaux lors de notre
marché artisanal du Pavy. Nos artisans de la région se feront un plaisir de vous
accueillir dans une ambiance conviviale et festive. La couture du Vully sera
également présente avec ses fameux «gâteaux du Vully» sucrés et salés.
Date: samedi 16 mai 2020
Heure: de 9h00 à 14h00
Les prochains marchés auront lieu le samedi 3 octobre 13
et le vendredi 4 décembre 2020 (marché de Noël)Championnat d’Europe de Football – grand écran
JUIN
du 12 juin au 12 juillet 2020
Nous retransmettons les matchs de l’équipe suisse sur grand écran et vous faisons
découvrir des plats & drinks du pays adversaire. Venez nombreux soutenir notre
Nati et fêter cet évènement sportif dans une ambiance conviviale.
Samedi 13 juin 2020: Suisse – Pays de Galles
Soirée suisse
Mercredi 17 juin 2020: Suisse – Italie
Soirée italienne avec la participation de la maison Il Grappolo,
dégustation des vins italiens
Dimanche 21 juin 2020: Suisse – Turquie
Soirée turque
14JUILLET
Pavy Estivale
Buffet à discrétion et soirée spéciale avec Floydworks
Pour se mettre dans l’ambiance des vacances, de la plage et du Farniente, nous vous
proposons trois soirées estivales avec des plats légers, des cocktails frais et une
ambiance tropicale. Samedi, le Pavy Estivale vous propose un concert de Floydworks
(Pink Floyd) et des plats typiques «anglais». Venez passer un moment exceptionnel
à «l’Open Air du Pavy»!
Dates: jeudi 23, vendredi 24 et samedi 25 juillet 2020
Heure: dès 18h30 15
Concert du samedi 25 juillet à 20h30, entrée Fr. 25.—Heures d’ouverture Dimanche & lundi: fermé Mardi & mercredi: 09h00-20h00 Jeudi: 09h00-23h00 Vendredi: 09h00-14h00 / 17h00-23h00 Samedi: 17h00-23h00 Vacances du 27.07.2020 au 17.08.2020 Vous désirez organiser un apéro, une dégustation ou un repas en dehors de nos heures d’ouverture officielles? Alors contactez-nous et c’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons dans notre établissement! Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch Pavy Lounge, Tea-Room & Restaurant / Bar à vin, Pavy 3, 1786 Sugiez, www.pavy-lounge.ch
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