20 21 ENTREPRISES - Carli Nantes
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SÉLECTION
ENTREPRISES
20
21
SOMMAIRE
01
LA PERSONNALISATION p.6
02
LES CRÉATIONS INCONTOURNABLES p.9
Les Bonbons de chocolat Carli
03
LES NOUVEAUTÉS
Les Éclatés de Carli
p.11
04
LA GAMME MANAKARA :
NOTRE SIGNATURE
p.15
Les Rochers Pralinés L’Etui de Napolitains par 10
La Tablette Géante L’Etui de Napolitains par 24
Les "Carnet de Voyage" Carli La Tablette
05
LES GOURMANDISES
Les Orangettes
p.17
06
LES CLINS D’OEIL
Le Carré Carli
p.21
Les Enrobés Les Plaquettes à craquer
Les Mendiants Les Palets
07
LES TARIFS p.24
2
NOTRE DÉMARCHE
MADE IN FRANCE UN SAVOIR-FAIRE
Tous nos chocolats sont Dans la tradition de la
fabriqués artisanalement haute chocolaterie
dans notre atelier de française
Sainte-Luce-sur-Loire
PRISE EN CHARGE EXPÉDITION / LIVRAISON
Envoyez-nous votre fichier Expédition via les services de La
d’envoi, nous nous occupons du Poste en France (nous consulter
reste pour toute autre demande)
RETRAIT BOUTIQUE
Vous avez la possibilité de venir
recupérer vos colis directement en
boutiques Carli (Contact page 27)
3
‘‘ Élu parmi les 100 meilleurs
chocolatiers au Monde ’’
Coup de Coeur du Jury
2018 et 2019
Tablette d’Or
2018 et 2019
Award d’excellence
2018
par le au
4
Carli, la passion du chocolat
L
’équipe Carli est composée de jeunes artisans passionnés par la richesse du cacao
sous toutes ses formes. Experts du chocolat, nous sélectionnons nos origines de cacao
avec soin, pour offrir un irrésistible voyage gustatif. Notre philosophie :
La subtilité des arômes, la puissance du cacao, la finesse des
textures et la rigueur d’un travail exigeant et entièrement manuel.
A
rtisan chocolatier, artiste pour ses emballages, Carli créée l’originalité et
considère son métier comme un art de vivre et un savoir faire à la Française.
Notre leitmotiv: « le Fait Maison ». De la conception de nos gammes de pâtisserie
et de chocolats à la création de nos emballages. C’est notre signature depuis 1948 qui
se poursuit cette année avec la création de nouveautés : Les Carnets de Voyage de
Carli, Les Eclatés de Carli. Et les nouveaux bonbons de chocolats : ganache Menthe,
ganache Kalamansi, ganache Sel de Guérande, et ganache Praliné Noisette du Piémont.
L
a gamme Manakara: l’alliance des trois meilleures fèves de cacao: Sao Tomé,
Madagascar et Tanzanie pour la création d’un chocolat unique au Monde présenté sous
forme de bonbon ganache, de Napolitains, de tablettes de chocolat, et de pâtisserie.
N
otre gamme de chocolats est 100% naturelle. Le goût et la santé portent
notre créativité. Nos emballages sont recyclables et fabriqués à partir
de papier labellisé FSC. Nous nous inscrivons dans une démarche
responsable auprès de nos collaborateurs, fournisseurs, clients et de nos partenaires.
5
01 LA PERSONNALISATION
L’INCONTOURNABLE FOURREAU
Personnalisez votre coffret à l’aide d’un fourreau
cartonné. Ajoutez votre logo, vos messages et les
couleurs qui vous ressemblent en nous fournissant
vos fichiers.
LE FOURREAU COLLECTION CARLI 2021
Fêtes de fin d’année
Carli signe son amour pour le travail artisanal à
travers ses créations uniques. Surprenez vos clients en
choisissant le thème qui vous correspond le mieux :
• Fêtes de fsin d’année
• Signature
• Art Déco
Signature
Art Déco
Bonne Année 2021 SUR EMBALLAGE
Signez votre coffret en imprimant un sticker
personnalisé à votre nom sur emballage.
6
LES COFFRETS
A VOTRE IMAGE
Joyeuses fêtes MESSAGE CHOCOLATÉ
Remerciez vos clients avec un message en
chocolat délicatement inséré dans une de
nos boîtes « Les Incontournables » de Carli
Merci
PERSONNALISATION SUR CHOCOLAT
Ajoutez une touche d’originalité en
apposant votre logo sur nos
bonbons chocolat.
* Personnalisation sur chocolat et messages chocolatés uniquement disponible
pour nos coffrets de bonbons de chocolat, nos créations incontournables
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02 LES CREATIONS
INCOUTOURNABLES
Nos bonbons de chocolat renferment une ganache fondante au goût
subtil et délicat. Dans un écrin élégant et distingué, ils sauront séduire les
néophytes du chocolat comme les experts. La puissance gustative des
produits d’origine signe la qualité de notre travail. Coffrets composés
d’un assortiment de bonbons ganache et praliné en chocolat noir et lait.
Coffret de 15 bonbons Coffret de 42 bonbons
de chocolat de chocolat
Coffret de 30 bonbons Coffret de 60 bonbons
de chocolat de chocolat
9
03 LES NOUVEAUTÉS
Chaque année, la Maison Carli se ré-invente pour vous proposer des
produits toujours plus gourmands
La Tablette Mendiant
Très Gourmande
480gr de Chocolat à croquer !
Notre Tablette géante au
chocolat noir truffée de
noisettes, pistaches, cranberries
et de noix de pécan.
Coffet Rochers Praliné
Coffret à l’effigie de Nantes
délicatement garnie de 36
chocolats praliné noir et lait.
11DU CÔTÉ
DES NOUVEAUTÉS
Chaque année, la Maison Carli se ré-invente et vous propose des produits
toujours plus gourmands
Les Eclatés de Carli
Coffret de nougatines
enrobées de chocolat noir et
lait réhaussé de plaques de
chocolat brut.
Le Voyage de Carli
3 coffrets au choix :
• Un Voyage au Vignoble
(6 demi-sphères de chocolat noir et
croquantes qui enrobent une ganache
caramel et muscadet)
• Un Voyage en Ville
(Un palet à l’effigie de Nantes, Ancenis
ou Châteaubriant, tout en chocolat noir
avec son praliné noisette-amande)
• Un Voyage aux Pays des Origines
(6 chocolats ganache pure origine)
1304 LA GAMME ManaKara
NOTRE SIGNATURE
La maison Carli a mis tout son savoir-faire pour sélectionner et associer
trois des meilleures fèves de cacao, pour vous offrir un chocolat
d’exception unique au monde. La gamme Manakara est le mélange
subtil de la fève de Sao Tomé, de Madagascar et de Tanzanie.
L’Etui Napolitains T1
Etui de 10 napolitains au chocolat
« création Manakara »
L’Etui Napolitains T2
Etui de 24 napolitains au chocolat
« création Manakara »
La Tablette
Tablette de 80gr au chocolat
« création Manakara »
1505 LES GOURMANDISES
Carli développe une gamme complète de gourmandises à
partager en famille ou entre amis. Idéal pour offrir à vos clients
Les Enrobés
Au choix :
• Noisettes enrobées de chocolat noir
• Noisettes enrobées de chocolat blond
• Amandes enrobées de chocolat noir
• Amandes enrobées de chocolat lait
• Billes de caramel aux éclats de cacahuète
• Fèves de cacao torréfiées enrobées chocolat noir
17LES PETITES
GOURMANDISES
Les Orangettes
Généreuses aiguillettes d’oranges confites
enrobées de chocolat noir.
Les Grignotins
Epeautre, riz soufflé, amandes
caramélisées, enrobés de chocolat
noir, lait ou blond. Disponible en
assortiment de chocolats mixtes.
Les Mendiants
Mini-tablettes de chocolat recouvertes d’une
noisette, d’éclats de pistache et de fruits
confits. Disponible en chocolat noir, lait et en
assortiment mixte.
1906 LES CLINS D’OEIL
Des petites gourmandises pour les petits budgets
Le Carré CARLI
Assortiment de 5 bonbons de chocolats
Les Palets
Fines plaques de chocolat blond, lait, noir
recouvertes de perles croustillantes, fruits
confits ou de fruits secs
21LES CADEAUX
CLIN D’OEIL
Des petites gourmandises pour les petits budgets
Les Plaquettes à craquer
Assortiment de 5 plaquettes chocolat
noir et lait aux éclats de pistaches et de
noisettes, billes craquantes à la framboise,
chocolat noir et caramel.
Coffret Caritas
Coffret de 4 bouchées praliné dont 3
chocolat noir et 1 chocolat lait.
2301 LA PERSONNALISATION
Toutes nos personnalisations sont disponibles sur devis uniquement.
Poids Prix Commande Commande Commande
02 LES INCONTOURNABLES
net unitaire > 500€ (-5%) > 1000€ (-10%) > 2000€ (-15%)
Coffret de 15 bonbons de chocolat 100 gr 13.18€ 12.52€ 11.86€ 11.20€
Coffret de 30 bonbons de chocolat 200 gr 23.60€ 22.42€ 21.24€ 20.06€
Coffret de 42 bonbons de chocolat 280 gr 32.13€ 30.53€ 28.92€ 27.31€
Coffret de 60 bonbons de chocolat 400 gr 46.35€ 44.03€ 41.72€ 39.40€
03 LES NOUVEAUTÉS
La Tablette Mendiant Très Gourmande 480 gr 34.12€ 32.42€ 30.71€ 29.00€
Coffret de 36 Rochers Pralinés 250 gr 28.44€ 27.01€ 25.59€ 24.17€
Les Éclatés de Carli 220 gr 15.64€ 14.86€ 14.08€ 13.29€
Le Voyage de Carli (3 Carnets au choix) 80 gr 10.90€ 10.36€ 9.81€ 9.27€
04 LA GAMME MANAKARA
L’Etui de Napolitains par 10 45 gr 5.21€ 4.95€ 4.69€ 4.43€
L’Etui de Napolitains par 24 108 gr 9.95€ 9.45€ 8.96€ 8.46€
La Tablette 80 gr 6.64€ 6.30€ 5.97€ 5.64€
05 LES GOURMANDISES
Les Enrobés 180 gr 12.32€ 11.71€ 11.09€ 10.47€
Les Orangettes 150 gr 12.80€ 12.16€ 11.52€ 10.88€
Les Grignotins 130 gr 9.95€ 9.45€ 8.96€ 8.46€
Les Mendiants 155 gr 12.80€ 12.16€ 11.52€ 10.88€
06 LES CLINS D’OEIL
Le Carré Carli 40 gr 5.21€ 4.95€ 4.69€ 4.43€
Les Palets 45 gr 5.21€ 4.95€ 4.69€ 4.43€
Les Plaquettes à craquer 120 gr 10.90€ 10.36€ 9.81€ 9.27€
Coffret 4 Chocolats Caritas 45 gr 7.11€ 6.75€ 6.40€ 6.04€
Tous nos prix sont exprimés HT, la TVA applicable vient en plus.
24CONTACT
SERVICE ENTREPRISES
Christelle VERNEYRE
christelle.verneyre@carlinantes.com
07.70.01.97.64
NOS BOUTIQUES
Boutique Bouffay Boutique Graslin Boutique Atelier
5 rue de la Paix - NANTES 3 rue Copernic - NANTES Le Petit Plessis - STE-LUCE
02 40 47 16 41 02 40 69 73 18 02 40 08 99 88
Boutique Ancenis Boutique Châteaubriant
11 rue de Charost - ANCENIS 19 rue A.Briand - CHATEAUBRIANT
02 40 96 34 94 02 40 07 94 62
Prochainement : ouverture de deux nouvelles boutiques
Boutique St Nazaire Boutique Vallet
19 Avenue de la République 37 rue des Forges
ST NAZAIRE VALLET
www.carlinantes.com
carlinantes
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