Catalogue des formations 2019 - 2020 - Agrobio Bretagne
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80 thèmes proposés 2019 - 2020 Pour être toujours, plus autonomes, plus cohérents, plus économes, soyons toujours en recherche, Formons-nous ! Catalogue des formations
édito Bonjour, mation précis mais il doit, en accord avec vous, indiquer un domaine de formation (par exemple: Vous tenez entre vos mains notre catalogue techniques en élevage bovin, transformation à de formations 2019-2020. 76 formations, journées la ferme ...). Par ailleurs, il existe aujourd’hui un d’échanges et de partage vous y sont proposées, plafond annuel par stagiaire de 2000 € au delà tout au long de l’année. duquel VIVEA ne prend plus en charge la forma- Après une première édition en 2018-2019 com- tion. Nos animateurs doivent vérifier ces données mune au Groupement des Agriculteurs Biolo- avant chaque inscription, ce qui alourdit le travail giques du Finistère et au CIVAM du Finistère, Terre administratif. de Liens, la Confédération Paysanne, L’Atelier Pay- Nous regrettons ces changements qui dur- san ainsi que l’association locale de biodynamie cissent l’accès aux formations et excluent cer- Buez an Douar nous ont rejoint cette année. Nous taines personnes. Le GAB 29 a décidé de conti- nous félicitons de ces participations à ce travail nuer à proposer l’accès aux formations à tous collectif. Par ce document fédérateur, nous sou- les porteurs de projets, à des coûts raisonnables. haitons rendre plus visibles nos offres de forma- Pour permettre à tous l’accès aux formations, le tions et nous assurer de leur complémentarité. CIVAM 29 va lui expérimenter cette année un fond A travers ces formations, nous souhaitons vous mutualisé de formation qui est expliqué page 7 accompagner dans le développement de l’agri- de ce catalogue. culture paysanne et biologique, ainsi que dans Compte tenu des nouvelles mesures qui l’installation des paysan.ne.s nombreux.ses en risquent de fragiliser encore l’accès à la formation respectant l’environnement, en économisant les pour tous, nous rappelons aux inscrit.e.s la né- ressources et en répondant aux attentes socié- cessité d’être présent.e.s le jour de la formation. tales. Nous souhaitons répondre à vos besoins : La formation n’est ouverte qu’à partir du moment n’hésitez pas à faire remonter vos attentes au- où le nombre d’inscrits est suffisant. près de nos associations. Si une formation vous intéresse, et même s’il Nous sommes fiers de proposer à tous les pay- n’y a pas encore de date de fixée, inscrivez-vous san.ne.s une telle diversité de formations mais auprès des associations qui vous recontacteront. cela a un coût : travail d’organisation, démarches administratives (de plus en plus complexes) et Ce premier travail de partenariat entre nos intervenants. Ce coût est aujourd’hui principale- structures se poursuit par la création d’une CIAP ment pris en charge par VIVEA. Mais la réforme de du Finistère (Coopérative d’Installation en Agricul- la formation professionnelle et des choix internes ture Paysanne) : un accompagnement des por- à VIVEA ont considérablement durci les conditions teurs de projet à l’installation dont les premiers d’accès à ce fond de formation. Les personnes stages devraient démarrer début 2020. en émergence de projets et les porteurs de pro- Le CIVAM29 représenté par sa présidente, jet qui ne sont pas inscrits dans le parcours à Gaelle Kerleguer. l’installation ne sont plus pris en charge. Pour les personnes qui sont dans le parcours 3P, seules les formations inscrites dans le 3P sont financées. Le GAB29, représenté par son président, Nous attirons donc votre attention sur l’im- Nolwenn Virot. portance de la construction de votre 3P. Aucun conseiller ne peut vous imposer un titre de for- 2 Formations 2019-2020
Sommaire INSTALLATION - TRANSMISSION 1 De l’idée au projet P10 oct-nov ou avril-mai 2 Apprendre à choisir ses statuts P10 nov 3 S’associer : est-ce fait pour moi ? P11 oct ou mars 4 S’associer sans s’entre-tuer P11 oct ou mars-avril 5 Travailler en couple P12 nov 6 Jeune installé.e, comment trouver du temps ? P13 dec-janv 7 Anticiper la transmission de sa ferme P13 dec-janv-fev 8 Le foncier et vous ? P14 oct 9 Les règles juridiques et d’exercice des outils fonciers P14 nov 10 Chiffrage et pilotage de son projet d’installation P15 janv-fev 11 Mieux connaître la bio pour l’envisager sur sa ferme P15 à définir AGRONOMIE ET CULTURES 12 Initiation au travail du métal P16 nov 13 Le tracteur : fonctionnement, entretien, réparations... P17 nov 14 Découverte de la traction animale P17 sept 15 Connaître ses sols par les plantes bio-indicatrices P18 sept 16 La méthode Hérody d’étude des sols : initiation P18 oct-dec 17 Gestion préventive et curative des adventices P19 nov 18 Gestion des vivaces en grandes cultures biologique P19 dec 19 Agriculture biologique de conservation P20 fev 20 Gérer la fertilisation de ses sols P20 dec 21 Mélanges céréaliers pour l’autonomie protéique P21 avril 22 Filière orge brassicole P21 juin 23 Agroforesterie bocagère P22 janv Légumes - PPAM - fruits 24 Planification en légumes P23 nov 25 Légumes primeurs P23 oct 26 Ravageurs et maladies en légumes P24 dec-janv 27 Faire ses plants de légumes P24 dec 28 Préserver son dos en maraîchage et en PPAM P25 fev 29 Connaître la réglementation en transformation de PPAM P26 janv-fev 30 Développer un atelier petits fruits sur sa ferme P26 janv 31 Arboriculture bio : préparation de la prochaine saison P27 sept 32 La conduite des vergers sans prise de tête P27 janv 33 Arboriculture biodynamique : taille douce des fruitiers P28 fev 34 Action de l’eau dans la nature et le paysage P28 mars élevage 35 Acupuncture en élevage : initiation P29 juin 36 Acupression et massage des points de tension P29 oct 37 Géobiologie en élevage : initiation P30 nov-dec 38 Aromathérapie en élevage de ruminants : initiation P31 nov-janv-avril Formations 2019-2020 3
39 Aromathérapie en élevage de ruminants : perfectionnement P31 fev 40 Médecines alternatives : soins aux jeunes veaux P32 fev 41 Médecines alternatives : soins aux animaux adultes P32 mars 42 Maîtrise du parasitisme en élevage de ruminants P33 nov 43 La santé des pieds chez les vaches laitières P33 janv 44 Méthode OBSALIM - Petits ruminants P34 janv-fev 45 Méthode OBSALIM - Bovins P34 dec-janv 46 Système herbager en élevage ovins caprins P35 avril 47 Système herbager en élevage bovin laitier ou allaitant P35 avril ou mai 48 Engraissement et finition à l’herbe P36 avril 49 Faire vieillir ses prairies P36 juillet 50 Autonomie alimentaire des porcs : pourquoi pas l’herbe ? P37 dec-début 2020 51 Gérer la biosécurité sur mon élevage de porcs P38 sept ou dec 52 Pâturage dynamique en petits ruminants P38 oct-nov 53 Croisement de race : choix de sélection P39 à définir 54 Mesurer l’empreinte carbone d’un élevage et la réduire P40 à définir 55 Préserver son dos en élevage P41 fev 56 Initiation à l’apiculture naturelle P41 fev-mai 57 L’apiculture biodynamique P42 à définir 58 Établir une «collaboration» plus sereine avec ses animaux P43 dec 59 S’initier à la médiation animale dans son activité d’accueil P43 nov 60 Le comportement des animaux et la relation homme animal P44 nov-dec 61 Appréhender la mort des animaux en élevage P44 dec TRANSFO - COMMERCIALISATION - diversification 62 Transformation des produits végétaux P45 janv-fev 63 Transformation du cochon : découpe et transformation P45 janv 64 Fabriquer sa crème et son beurre en production fermière P46 janv ou fev 65 Réaliser son plan de maîtrise sanitaire (PMS) P46 fev 66 Mettre en place le nouveau GBPH en transfo laitière P47 à définir 67 Hygiène-Sécurité des aliments laitiers : bonnes pratiques P47 oct 68 Construire et optimiser sa stratégie commerciale en CC P48 sept-nov ou printemps 69 Savoir réaliser son étude de marché en autonomie P48 dec-janv 70 Prix de revient : construire des prix de vente rémunérateurs P49 fev-avril 71 Envisager la commercialisation à plusieurs P49 fev 72 Approvisionner la restauration collective : comment faire? P50 nov 73 À la découverte des activités d’accueil P51 janv 74 Accueillir et sensibiliser à la bio sur sa ferme P51 oct 75 Créer et développer sa visibilité sur Internet P52 janv 76 Ambassadeurs et ambassadrices de l’égalité P53 sept règlementation - Gestion 77 PASS MAEC pérennisation P54 oct ou nov 78 CERTIPHYTO adapté pour les producteurs bio P54 janv-fev 79 Réaliser son plan de fumure grâce à FERTI-ADAGE P55 janv 80 La compta pour les nuls P55 oct 4 Formations 2019-2020
LE GAB29, ASSOCIATION DES PAYSANS BIO Accompagne et conseille les candidats à l’installation en bio ou à la conversion Réalise un appui technique auprès de tous les adhérents Contribue à l’amélioration de la qualité de l’eau : promotion des techniques bio auprès des conventionnels et du développement de la bio dans les zones à enjeu eau Accompagne les paysans dans leurs projets de structuration de filières de transformation et de com- mercialisation Organise des chantiers de solidarité entre les paysans et des échanges de savoirs Réalise des actions de recherche en technique agricole Forme sur la bio des élèves et étudiants en agriculture Mène des actions syndicales pour défendre les paysans bio et faire reconnaître la bio à sa juste place → Être acteur de l'avenir de l'agriculture sur mon territoire → M'informer des actualités de la bio h e r e p o ur : → Me former et échanger sur les pratiques bio ' J ' ad → Connaître toutes les aides auxquelles j'ai droit → Bénéficier de conseils techniques pour développer mes projets → Être en lien avec les acteurs économiques → Avoir un interlocuteur privilégié pour me représenter et me défendre → Défendre des réglementations transparentes et adaptées → Faire partie d'un réseau qui défend les valeurs d'une bio solidaire et équitable ↘ L’ÉQUIPE TECHNIQUE DU GAB29 Elodie Boudeele v 02 98 25 16 77 Technicienne ruminants g e.boudeele@agrobio-bretagne.org Manu Bué v 06 72 61 70 47 Technicien légumes et PPAM g m.bue@agrobio-bretagne.org ... Marin Gratigny v 02 98 25 22 52 Ecopôle 29 460 Daoulas Technicien monograstriques, grandes cultures g m.gratigny@agrobio-bretagne.org ... Jérôme Le Pape v 02 98 25 58 19 tél. 02 98 25 80 33 Chargé de mission Eau et Bio - Technicien arbo g j.lepape@agrobio-bretagne.org mèl. gab29@agrobio-bretagne.org ... Damien Séjourné v 02 98 25 16 76 Chargé de mission Bio g d.sejourne@agrobio-bretagne.org www.agrobio-bretagne.org LA MAB29, AU SERVICE DES PROFESSIONNELS, DES COLLECTIVITÉS, DES CONSOMMATEURS Promotion de la bio auprès du grand public, des scolaires, des professionnels, des élus Appui à la création ou reprise d’entreprise bio, au développement de gamme bio Développement et structuration des filières de transformation et de commercialisation Accompagnement de l’évolution de la part des produits bio en restauration collective Accompagnement de l’arrêt de l’usage des pesticides auprès des particuliers et des collectivités Pour une bio encore plus accessible Formations 2019-2020 5
Qu'est ce que le CIVAM 29 ? LeCIVAM duF i nis tèr ee stuneassoc iat ionloi19 0 1r econnued’ i ntérê tg é néral .El leestaffi li éeau ré seau nati ona ldesCI VAM dontlafinal it ée stde renfor cerl escapac itésd’i nit iat ivesdes agri cul teursetde sr ur auxpourma i nteni rde scampag nesvivantesetaccuei ll antespa run dével oppeme ntdurabl eetsol idai re. PROJET ASSOCIATIF Nouss omme sde shomme se tde sf emme squi agis s ente ns embl epourf airevivrel es c ampa g nes. Nouss omme sde spa y sa ns ,desé l eveurs, de spê c heurs,de sa rtisans ,des arti stes...da nst ouel adiversitédenosmé t iers.Nosmode sdec omme rcia l isations ont vari é s,l av entedi r ect,l e sfi lièresl ong ue soulesde ux , e nf onc tiondenosg oûts ,denos possibili tése tde soppor tunités .Cequi nousrappr ochee stnot reaut onomi e,not re éma nc i pa tionda nsnospr isesdedé c i sions . Nousv oul onsàt r ave r snosa ctivit é sfaçonnerune spa cer ur aldura ble .Dur abl e é conomi que me nt.Durablee nv i ronne me ntaleme nt.Dur ables oc i aleme nt .Leni ve aude produc tionnef a itpaslereve nudupa ysan,ni l ebonhe urduv ois i nage. Nousv oul onsun espa cerur alsolida ir eba sés urlar é pa r titi ondut ravail,de smoy ensdepr oduc t ionse tde lariche sse,demani èreéqui tabl e. Cesobje ct if ss etradui sentparde spay sanse tde s acteursr urauxnombr eux, enf avor isantl'i nstal lati one tlatr ans mi s sionde sf erme set desa ct iv i té sa r tis ana l e s.Nousdé fendonsunpa rtag epl usj us t ede st erre s , de s autorisat i onsàpr oduire.Las oliditéé conomi quedumonder ur aldoits eba sers urune produc tiondequa li téenl i ena vecl es ol etl et er rit oire.Nouss omme sauj our d' hui arri vé auboutd' unmodè l ea gricolepr oduc ti vi s t eetnousde vonse ngage re ns embl eun cha ng eme ntdepr ati que s . NOS THEMES DE TRAVAIL Agric ulturepays anneeti nstall ati onenmi li eu rural Producteursf ermie rsetc ircui tscour ts CE QUI NOUS EST CHER... Accueil s oci ale nmi l ie urural. . . L 'appr ochec oll ect ivee thumai nedel ' éduc ati on populai re L' autonomiede spe r sonne setde sgr oupe s Ladurabi li tédess ystèmes LA MISE EN ACTION Del'ac compagnement:àl ac réati ond'ac tivi té, àl at ransmi ssi on,auxi niti ati vescol lec tiv es (c irc uit scourt s,cr éati ondemag asi n,d' AMAP),àlarel ati onentr eassoci és… Destempsd'échanges:c aféi ns t all ati on, visi tedefer me ,mar chés,j ournéespol it iques, .. Delaformati on:del'i déeauprojet ,tr ansf ormationf romagère ,tr avail leràpl usie ursen agri cul ture .. . CIVAM du Finistère 4 rue Saint Michel - 29190 Brasparts Tél : 02.98.81.43.94 – mail : civam29@orange.fr 1 www.civam29.org 6 Formations 2019-2020
Partenaires L’ ATELIER PAYSAN est une coopérative (SCIC) qui priées qui sont reproductibles en autoconstruc- tion et dont les plans sont accessibles à tous, sans brevet (licence Creative Commons). accompagne les agriculteurs et agricultrices dans l’adaptation et la construction de leur outil de tra- Notre coopérative accompagne ainsi, par la réap- vail : machines et bâtiments agricoles. L’Atelier propriation de la technologie, le renouvellement Paysan recense, conçoit et diffuse, avec les pro- de l’agriculture vers des modèles plus économes, ducteurs et productrices, des technologies appro- autonomes et respectueux de l’environnement. L E MOUVEMENT DE L’AGRICULTURE BIO-DYNAMIQUE ET BUEZ AN DOUAR Le MABD est l’organisme de développement de tions biodynamiques, la représentation de la bio- la biodynamie en France, pour les agriculteurs dynamie auprès du monde professionnel et de la et pour les jardiniers. Ses objectifs sont de sou- recherche, l’engagement dans la société civile au tenir l’autonomie des producteurs et des jardi- niveau national et international. niers, d’accompagner l’observation du vivant et Buez an Douar est une des deux associations bre- la connaissance, de stimuler la mise en pratique tonnes de biodynamie. Elle est fédérée au MABD de la biodynamie. et regroupe près de 150 foyers-adhérents particu- Nos moyens d’actions : les formations, le conseil, liers et professionnels sur les départements du l’édition de documents, l’accompagnement de Finistère, du Morbihan et des Côtes-d’Armor. groupes locaux dans l’élaboration des prépara- T ERRE DE LIENS BRETAGNE est une association régionale adhé- des porteurs de projet, des agriculteurs et des cédants sur le volet foncier de leur projet, notam- ment via des acquisitions citoyennes et solidaires rente du réseau CIVAM qui s’est donnée pour mission de relier les initiatives collectives d’achat mais aussi la sensibilisation grand public et l’ac- et de gestion du foncier et du bâti en milieu rural. compagnement des collectivités dans la mise en Son action s’articule autour de l’accompagnement place de stratégies foncières. L A CONFÉDÉRATION PAYSANNE DU FINISTÈRE Nous voulons une orientation des politiques agri- coles qui valorise l’activité et l’emploi agricoles. Nous voulons maintenir des exploitations agri- La Confédération paysanne est, depuis 1987, un coles nombreuses et diversifiées – l’apport des acteur majeur du syndicalisme agricole français paysans au dynamisme et à la gestion de nos qui porte des valeurs de solidarité et de partage. territoires ruraux doit être reconnu. Le projet pour une agriculture paysanne qu’elle défend intègre pleinement les dimensions so- Nous voulons permettre l’accès au foncier et aux ciales, agronomiques et environnementales dans moyens de production aux futurs paysans. la production agricole. C’est une alternative réa- Nous voulons à tous les niveaux, dans l’ensemble liste à un modèle d’agriculture industrielle qui éli- des politiques publiques, faire reconnaître et mine trop de paysans et de structures agricoles valoriser des formes d’agriculture paysanne, du- diversifiées. rable, biologique. Formations 2019-2020 7
Questions pratiques Groupement des Agriculteurs Biologique du Finistère - Organisme de formation enre- gistré sous le n° 53 29 06739 29 auprès du Préfet de la région Bretagne CIVAM du Finistère - Organisme de formation enregistré sous le n° 53 29 08765 29 auprès du Préfet de la région Bretagne INSCRIPTIONS Afin d’éviter des annulations faute d’inscrits, nous vous remercions de vous inscrire 15 jours avant la date de démarrage de la formation. Rapprochez-vous de la structure organisatrice. Les coordonnées de la personne à contacter sont indiquées sur chaque fiche formation. AIDES À LA FORMATION Le crédit d’impôt : Tout chef d’entreprise au régime réel peut bénéficier d’un crédit d’impôt lorsqu’il participe à des formations professionnelles (nombre d’heures multiplié par le SMIC horaire, crédit plafonné à 40 heures). Le recours à un service de remplacement : Chaque participant à une formation dispose d’un délai de 3 mois pour bénéficier d’une aide pour une journée de remplacement. Aide maxi : 90€/jour. UNE RÉPONSE À VOS ATTENTES Le programme des formations peut évoluer en fonction de vos attentes, n’hésitez pas à contac- ter vos structures si vous avez des propositions à faire. LIEUX ET HORAIRES Les journées commencent, sauf exception, à 9h30 et se terminent à 17h30. Les lieux de nombreuses formations seront calés selon la situation géographique des partici- pants. Inscrivez-vous au plus tôt. MODE DE VALIDATION DE LA FORMATION Une attestation sera délivrée en fin de formation. 8 Formations 2019-2020
PRÉCISIONS SUR LES TARIFS DU GAB29 Les formations sont organisées pour les adhérents du réseau GAB-FNAB Prix par journée de formation : Paysan ou porteur de projet éligible au fond de formation VIVEA 21 € Bénéficiant d’un autre fond de formation Paysan ou porteur de projet non 150 € (OPCA*) éligible au fond de formation VIVEA Ne pouvant bénéficier d’aucun autre fond de 35 € formation Paysan ou porteur de projet bénéficiaire du RSA ou de l’aide Agridiff gratuit *OPCA : Organismes Paritaires Collecteurs Agréés www.moncompteactivite.gouv.fr/cpa-public/employeurs/financement-de-la-formation/liste-des-opca PRÉCISIONS SUR LES TARIFS DU CIVAM29 La formation professionnelle et son -Continuer à proposer des formations accessibles à toutes financement ont été réformés. et tous (quelque soit son statut). En prenant en compte les coûts relatifs -Maintenir un équilibre financier pour le CIVAM (suite aux aux journées de formation et en estimant désengagement de VIVEA auprès des porteurs de projets). le nombre de participant.es, nous avons -Prendre en compte les formations globalement (pas de défini ces tarifs qui permettent de traduire recherche de rentabilité à l'unité) d'où la création de cette les principes définis collectivement : caisse de péréquation. Agriculteur.trice Autres statuts : Porteur de projet dans le Je suis Cotisant.e solidaire demandeur d’emploi, cadre du PPP Conjoint.e collaborateur.trice salarié... CPF en priorité CPF VIVEA Si absence de droits CPF, AIF (Aide individuelle Je peux + contribution stagiaire à possibilité pour certaines formation-pole emploi) bénéficier ma charge formations d’être éligible Autres fonds de forma- (14 € / jour généralement) au fonds VIVEA tion...(FAFSEA..) Vérifiez vos droits au Compte Personnel de Formation sur www.moncompteactivite.gouv.fr Si je ne peux pas bénéficier d’un fond de formation, j’autofinance mes formations 3 possibilités au choix Formations « Socle » Formations « Spécifiques » Le All-Inclusive ! 100 € / an /personne 130 € / formation 230 € /an / personne accès illimité aux formations (quelque soit sa durée) accès illimité à toutes les for- socles mations Formations 2019-2020 9
INSTALLATION - TRANSMISSION 1 De l’Idée au Projet • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS En itinérance dans le département selon les Clarifier son projet et faire le point témoins paysans. Possibilité de covoiturage. sur ses attentes personnelles. • DATES : Recueillir de l’information et renfor- Lundi 07, mardi 08, lundi 14, mardi 22 cer mon réseau. octobre, lundi 04 novembre 2019 Avoir les outils pour lancer mon ou projet. Avril -Mai 2020 • INTERVENANTS : Valentin Hillairet, PUBLIC accompagnateur en création d’activité agri-ru- rale et installation agricole + paysans témoins Personnes ayant besoin de mûrir leur projet de création d’activité • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : en agriculture et souhaitant valider CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 l’idée de s’installer en agriculture. civam29@orange.fr • TARIFS : Voir P7 du catalogue éligible au Compte Personnel de Formation. formation socle 2 Apprendre à choisir ses statuts • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Acquérir des repères sur les statuts • DATES : Mardi 12 novembre 2019 juridiques, fiscaux et sociaux. • INTERVENANTS : Valentin Hillairet, Comprendre la démarche de choix accompagnateur en installation agricole des statuts dans un projet d’instal- lation. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 Esquisser les premières hypothèses civam29@orange.fr de statut pour votre projet. • TARIFS : Voir P7 du catalogue PUBLIC stagiaires éligibles VIVEA : 14€ Porteurs de projets en installation formation socle agricole et diversification d’activités. 10 Formations 2019-2020
INSTALLATION - TRANSMISSION 3 s’associer : est-ce fait pour moi ? • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Permettre de vous poser les bonnes • DATES : questions sur le travail en collectif, Mardi 8 octobre 2019 faire le point sur vos besoins, vos ou mardi 10 mars 2020 attentes et vos possibilités d’asso- • INTERVENANTS : Sophie Pattée, accom- ciation. pagnatrice des relations humaines dans les sociétés agricoles PUBLIC • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Personnes souhaitant acquérir des CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 repères utiles pour aborder sereine- civam29@orange.fr ment la question de l’association et du travail à plusieurs. • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : 14€ formation socle 4 S’associer sans s’entre-tuer : construire un projet commun • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Dessiner le projet commun en y inté- • DATES : grant la place de chacun. Jeudis 10, 17 et 24 octobre 2019 Réfléchir au fonctionnement collectif ou futur. Jeudis 19 et 26 mars et 2 avril 2020 Créer les conditions pour une asso- • INTERVENANTS : Sophie Pattée, accom- ciation réussie. pagnatrice des relations humaines dans les sociétés agricoles PUBLIC • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Collectif en cours d’installation ou CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 projet d’association sur une ferme civam29@orange.fr existante. • TARIFS : Voir P7 du catalogue Pré-requis : avoir un projet d’asso- stagiaires éligibles VIVEA : 42€ ciation engagé et présence obliga- formation socle toire de tous les membres du (futur) collectif. Formations 2019-2020 11
INSTALLATION - TRANSMISSION 5 Travailler en couple • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Prendre du recul sur son couple. • DATES : Prendre conscience des différentes Lundi 4 et mardi 5 novembre 2019 formes de couples. • INTERVENANTS : Brigitte Chizelle, du Identifier les spécificités du travail cabinet « Autrement dit », sociologue des en couple. organisations et animatrice de formations Identifier les points de vigilance pour sur les thèmes relatifs au développement du allier bien être et efficacité. niveau de coopération et des compétences Acquérir des démarches de commu- relationnelles au sein des équipes essentiel- nication constructive. lement agricole depuis 2002. Aborder des questions sensibles et • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : prendre des décisions ensemble. CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 civam29@orange.fr PUBLIC • TARIFS : Voir P7 du catalogue Paysan.ne(s) installé.e(s) ou en stagiaires éligibles VIVEA : 28€ cours d’installation travaillant en formation socle couple. Pré-requis : présence obligatoire des deux conjoint.es lors de la formation. 12 Formations 2019-2020
INSTALLATION - TRANSMISSION 6 Jeune installé.e : et maintenant, comment je fais pour trouver du temps ? • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Echanger avec d’autres jeunes ins- • DATES : tallé.es pour faire le point sur ses Lundi 16 déc 2019 premières années d’installation. Jeudi 14 janvier 2020 Dégager des pistes d’améliorations • INTERVENANTS : Valentin Hillairet, (technique, commercialisation, or- accompagnateur en installation agricole ganisation, temps de travail…). • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Savoir prendre ses décisions et anti- CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 ciper les évolutions. civam29@orange.fr PUBLIC • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : 100% financé Agriculteurs et agricultrices installé(e)s depuis moins de 5 ans. 7 Anticiper la transmission de sa ferme • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Les grandes étapes de la transmission • DATES : et les bonnes questions à se poser. Jeudis 19 décembre 2019, 16 et 30 janvier, 13 La question essentielle et complexe février 2020 du « facteur humain ». • INTERVENANTS : Chiffrer, estimer son projet de retraite Valentin Hillairet, accompagnateur en instal- et de transmission. lation/transmission agricole, CIVAM29 Anticiper la transmission du foncier Céline Mangin, animatrice sur les questions ainsi que les aspects juridiques et foncières, Confédération Paysanne fiscaux. Florent GOMES, juriste, Afocg 44 Les repères pour avancer sereinement dans son projet de transmission. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 PUBLIC civam29@orange.fr Tous les paysans à partir de 50 ans, • TARIFS : Voir P7 du catalogue toutes productions et tailles d'exploi- stagiaires éligibles VIVEA : 56€ tation, en individuel ou en société, formation socle avec ou sans repreneur pressenti… Formations 2019-2020 13
INSTALLATION - TRANSMISSION 8 Le foncier et vous ? • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Parce que les questions foncières • DATES : sont souvent difficiles à appréhen- 1 journée courant octobre der, il est essentiel de se former et • INTERVENANTS : d’anticiper les situations pour mieux Delphine Leroux ou Lysiane Jarno, salariées réagir et se préparer, notamment lors de Terre de Liens Bretagne de son installation... mais pas que !! • Le Contexte foncier : acteurs, prix, • PUBLIC : critères de recherche... Paysans, futurs paysans et futurs cédants • L’accès au foncier et/ou au bâti : • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : bail rural, formes dérogatoires au Lysiane Jarno - TDL au 02 99 77 36 71 fermage, GFA et SCI, la Foncière et l.jarno@terredeliens.org Terre de Liens... • TARIFS : • Des dispositifs d’aides publiques : 14€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA (si portage foncier, rôle des collectivi- validation par VIVEA) tés, installation progressive... 9 Maitriser les règles juridiques et d’exercice des outils fonciers • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Hôtel d’entreprise du Lumunoch - Briec • Les différents types de baux ruraux • DATES : Jeudi 28 novembre 2019 • Présentation de la Safer et des ou- • INTERVENANTS : tils Safer (droit de préemption, pro- Jérôme Jacob (représentant en comité technique cédure de rétrocession des terres, et CA Safer), Ronan Le Cleach (assesseur au mise à disposition des biens) Tribunal Paritaire des Baux Ruraux), Christophe • Contrôle des structures : Cadre Sammiez (représentant en CDOA Structures) législatif, présentation du schéma • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : et ses règles, fonctionnement de la UDSEA-Confédération paysanne du Finistère commission et information sur le 02.22.94.06.60 ou conf29@orange.fr dépôt d’un dossier • TARIFS : PUBLIC gratuit pour les stagiaires éligibles VIVEA Exploitant.e, conjoint.e, aides familiaux, 35€/jour pour les stagiaires non éligibles cotisants solidaires, porteurs de projet. 14 Formations 2019-2020
INSTALLATION - TRANSMISSION 10 Maîtriser le chiffrage et le pilotage de son projet d’installation • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants S’approprier les outils de gestion pour • DATES : y trouver du sens : à quoi ils servent Jeudis 23 janvier et 6 février 2020 et me servent pour piloter mon projet • INTERVENANTS : puis ma ferme. Romain Dieulot, réseau CIVAM, coordinateur Se doter d’une approche globale Systèmes pâturants & Évaluation d’analyse et de suivi économique de son projet puis de sa ferme. • PUBLIC : Porteurs de projets en cours d’installation ayant des bases de comptabi- Etre capable de définir ses propres lité (ex : formation la comptabilité pour les indicateurs au regard de ses objectifs. nuls niveau requis). Maîtriser ses chiffres et leur analyse par rapports aux différents interlo- • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : cuteurs (comptable, banquier, orga- CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 nismes agricoles). civam29@orange.fr S’outiller pour chiffrer son projet : • TARIFS : Voir P7 du catalogue chiffrage économique, prévisionnel stagiaires éligibles VIVEA : 28€ de trésorerie, plan de financement, formation spécifique suivi financier. 11 mIEUX CONNAITRE LA BIO POUR L’ENVISAGER SUR SA FERME • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas • Connaître les fondements de la bio. • DATES : 1 jounée, date à définir en fonc- • Connaître ses principes d’appli- tion de la demande cation en France : le cahier des • INTERVENANTS : charges, la certification et les prin- Manu Bué, conseiller bio au GAB29 cipes techniques qui en découlent pour savoir si on peut l’envisager • PUBLIC : Porteurs de projet sur sa ferme. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : • Comprendre les différentes réper- Manu Bué - GAB29 au 06 72 61 70 47 cussions économiques sur la ferme. ou m.bue@agrobio-bretagne.org • Repérer les acteurs de la bio au • TARIFS : Voir P7 du catalogue niveau local et la structuration éco- ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA nomique des filières. Formations 2019-2020 15
AGRONOMIE ET CULTURES 12 • LIEU : iNITIATION AU TRAVAIL DU MéTAL PROGRAMME ET OBJECTIFS Sur la ferme d’un des participants ayant un projet d’autoconstruction • La découpe : mesures, traçage puis débit de profilés métalliques à la • DATES : meuleuse, tronçonneuse à lame Jeudi 7 et vendredi 8 novembre 2019 carbure et scie à ruban. • INTERVENANT : • Le perçage : utilisation des outils de Corentin Guillouzouic, ingénieur-formateur traçage, pointage, puis utilisation en auto-construction, Atelier Paysan de perceuse à colonne et perceuse à base magnétique. Explication sur • PUBLIC : l’affutage de foret au touret. Ouvert à tous les paysans intéressés • Le soudage : découverte théorique • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : des techniques de soudage. Décou- Stéphanie Monciaud de l’Atelier Paysan verte pratique du soudage à l’arc à au 04 76 65 55 66 l’électrode enrobée : pointage, sou- ou s.monciaud@latelierpaysan.org dage à plat, en angle. • TARIFS : Possibilité d’approfondir par le biais gratuit pour les stagiaires éligibles VIVEA de stages plus longs. 16 Formations 2019-2020
AGRONOMIE ET CULTURES 13 • LIEU : lE TRACTEUR : déCOUVERTE, FONCTIONNEMENT, ENTRETIEN, RéPARATIONS… PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Les bases du fonctionnement d’un • DATES : tracteur et l’essentiel à connaître en Jeudi 14 et vendredi 15 novembre 2019 termes d’entretien de l’outillage sur • INTERVENANTS : une ferme : Corentin Guillouzouic, ingénieur-formateur • Vue d’ensemble du tracteur, les dif- en auto-construction, Atelier Paysan férents composants et leurs fonc- tions. • PUBLIC : Tous les paysans qui veulent mieux • Les entretiens réguliers du tracteur. connaitre les tracteurs ! • Le fonctionnement et l’entretien du circuit hydraulique. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Stéphanie Monciaud de l’Atelier Paysan • L’entretien des outils classiques. au 04 76 65 55 66 ou s.monciaud@latelierpaysan.org • TARIFS : gratuit pour les stagiaires éligibles VIVEA 14 Découverte de la traction animale • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS La ferme de Bodliguen, Treal (56) Appréhender l'animal de trait dans • DATES : Lundi 9, mardi 10 et mercredi 11 les activités journalières d'une septembre 2019 ferme : • INTERVENANTS : Dominique Bourdon, • Apporter les soins nécessaires aux paysan boulanger, utilisateur depuis 1992 animaux (ânes et chevaux) : ali- mentation, pansage, entretien des • PUBLIC : Débutants motivés par la trac- pieds, manipulation. tion animale agricole. 6 pers maximum. • Garnir et atteler un animal en fonc- • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : tion des travaux à effectuer. CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 • Mener un animal en sécurité au civam29@orange.fr champ et sur la route. • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : 21€ formation socle Formations 2019-2020 17
AGRONOMIE ET CULTURES 15 Connaître ses sols par les plantes bio-indicatrices • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Être capable de faire son propre dia- • DATES : gnostic d'état et de fonctionnement Lundi 23 et mardi 24 septembre 2019 du sol par l'étude des plantes et • INTERVENANTS : Miguel Neau, éco- d'orienter ses pratiques en fonction logue, botaniste, agronome et formateur au des résultats de la bio-indication sein de la SARL PROMONATURE (fertilité /biodiversité). • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : PUBLIC CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 civam29@orange.fr Agriculteurs.trices, porteurs.teuses de projet. • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : 28€ formation spécifique 16 LA METHODE HERODY D’ETUDE DES SOLS : INITIATION • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Pays de Morlaix, à définir en fonction des participants • Connaître les fondements de la méthode. • DATES : • Connaitre le fonctionnement du sol Jeudi 17 octobre 2019 pour lui (re)donner vie. Jeudi 12 décembre 2019 • Bien gérer sa matière organique • INTERVENANTS : (prairie, compost…) indispensable Manu Bué, conseiller bio au GAB29 à la fertilité du sol de sa ferme • PUBLIC : (méthode Hérody). Paysans intéressés par la méthode Herody • Evaluer la nature, la qualité et les limites du sol de sa ferme (mé- • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : thode Hérody). Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org • Maitriser l’observation des diffé- rentes caractéristiques de son sol. • TARIFS : Voir P7 du catalogue • Temps théorique les matinées, ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA mise en pratique les après-midi. 18 Formations 2019-2020
AGRONOMIE ET CULTURES 17 Gestion préventive et curative des adventices • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Connaître les adventices et établir • DATES : une stratégie de maîtrise adaptée Jeudi 28 novembre 2019 à son exploitation avec la mise en • INTERVENANTS : place de leviers agronomiques pré- David Roy, conseiller en polyculture élevage ventifs et curatifs : à Agrobio 35 • La biologie des principales adven- tices : mode de reproduction, durée • PUBLIC : de conservation des graines dans Polyculteurs-éleveurs bio, en conversion, en le sol... conventionnel et porteurs de projets • Le travail du sol : déchaumage, • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : faux semis, labour, non labour. Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 • Les méthodes préventives : gestion ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org des fumiers, des composts, date • TARIFS : Voir P7 du catalogue des semis... ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA • Désherbage mécanique : les outils et leurs spécificités. 18 Gestion des vivaces en grandes cultures biologique • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas • Physiologie des chardons et rumex. • DATES : • Prise en main du logiciel de si- Mercredi 18 décembre 2019 mulation ODERA-vivaces donnant • INTERVENANTS : le risque de développement des Elise Favelière, Agrotransfert Ressources et vivaces en fonction de multiples Territoire Picardie paramètres. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : PUBLIC Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org Polyculteurs-éleveurs bio, en conver- sion, en conventionnel et porteurs • TARIFS : Voir P7 du catalogue de projets. ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA Formations 2019-2020 19
AGRONOMIE ET CULTURES 19 AGRICULTURE BIOLOGIQUE DE CONSERVATION • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Rappels sur le fonctionnement du • DATES : sol et l'intérêt de le maîtriser. 2 jours en février 2020 Couverts végétaux, matériels, asso- • INTERVENANTS : lements et rotation. Quentin Sengers, technicien agricole «Les Comparaison des itinéraires tech- bios du Gers» niques sur la base du coût des in- • PUBLIC : trants, des interventions. Polyculteurs-éleveurs bio, en conversion, en Implications techniques et écono- conventionnel et porteurs de projets miques d’une modification de l’iti- néraire technique. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org • TARIFS : Voir P7 du catalogue ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA 20 Gérer la fertilisation de ses sols • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas Acquérir des critères d’observation • DATES : simples pour évaluer ses sols et Jeudi 19 décembre 2019 mettre en place les pratiques les • INTERVENANTS : plus adaptées : Yves Hardy, conseiller en agronomie • Les bases de l’agronomie et du fonctionnement du sol. • PUBLIC : Polyculteurs-éleveurs bio, en conversion, en • Pratiques de gestion des fumiers/ conventionnel et porteurs de projets lisiers, du travail du sol et des amen- dements calcaires. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : • Observations terrains – profils des Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 sols. ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org • TARIFS : Voir P7 du catalogue ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA 20 Formations 2019-2020
AGRONOMIE ET CULTURES 21 Mélanges céréaliers pour l’autonomie protéique • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Définition de l’autonomie protéique. • DATES : Comment produire de la protéine en Mardi 21 avril 2020 Finistère? • INTERVENANTS : Les types de mélanges à privilégier: François Pinot, conseiller en polyculture espèces, rendements, mode de ré- élevage à Agrobio 35 colte, mode de conservation... • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Visite d’exploitation. Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org PUBLIC • TARIFS : Voir P7 du catalogue Polyculteurs-éleveurs bio, en conver- ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA sion, en conventionnel et porteurs de projets. 22 Filière orge brassicole • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS A définir en fonction des participants Visite de parcelles en orge biolo- • DATES : gique. 1 journée en juin Visite d’une brasserie engagée dans • INTERVENANTS : une démarche bio et locale. Marin Gratigny, technicien grandes cultures au GAB29 PUBLIC • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Céréaliers-polyculteurs bio, en conver- Marin Gratigny - GAB29 au 02 98 25 22 52 sion, en conventionnel et porteurs de ou m.gratigny@agrobio-bretagne.org projets. • TARIFS : Voir P7 du catalogue ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA Formations 2019-2020 21
Légumes - PPAM AGRONOMIE ET CULTURES - fruits 23 agroforesterie bocagère : complémentarité arbre - agriculture - abeille • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Espace associatif, 53 imp de l’Odet, Quimper L’arbre, l’agriculture et le bocage : • DATES : histoire, complémentarités, impacts Mardi 7 janvier 2020 agronomiques, écologiques, sociaux • INTERVENANTS : et économiques. Thierry Guéhenneuc et Tiphaine Daudin, Focus sur les essences mellifères du conseillers spécialisés bocage. • PUBLIC : Apiculture : contexte, filière, fonc- Paysans intéressés par la thématique tionnement. Impacts des pratiques agricoles sur • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : les abeilles, mises en œuvre favo- Damien Séjourné - GAB29 au 02 98 25 16 76 rables aux pollinisateurs… ou d.sejourne@agrobio-bretagne.org Thierry Guéhenneuc, engagé depuis 30 • TARIFS : Voir P7 du catalogue ans dans le développement d’une sylvi- ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA culture paysagère dans le Grand Ouest, propose de redonner une dimension agroforestière au bocage. 22 Formations 2019-2020
Légumes - PPAM - fruits 24 Planification en Légumes • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas Cette formation vise à présenter • DATES : une démarche logique quant à la Mardis 12 et 26 novembre 2019 conduite des légumes à mettre en • INTERVENANTS : œuvre, en prenant en compte les Manu Bué, conseiller technique légumes au contraintes liées à sa structure (sol, GAB29 climat, matériel…), et cela afin de pouvoir proposer des produits diver- • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : sifiés de manière constante. Manu Bué - GAB29 au 06 72 61 70 47 ou m.bue@agrobio-bretagne.org PUBLIC • TARIFS : Voir P7 du catalogue Producteurs de légumes, installés ou ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA en cours d’installation. 25 Légumes primeurs • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas La planification requise sur les séries • DATES : et les variétés, sous abris et plein Jeudi 10 octobre 2019 champs, pour assurer une gamme • INTERVENANTS : satisfaisante de légumes sur la fin Manu Bué, conseiller technique légumes au d’hiver et le début de printemps. GAB29 Les légumes bottes (carotte, bette- rave, navet, oignons, etc...), • PUBLIC : Les feuilles (épinard, mesclun, sa- Producteurs de légumes, installés ou en lades, blettes, etc ..), cours d’installation Les pommes de terre nouvelles, • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : courgettes précoces, choux de prin- Manu Bué - GAB29 au 06 72 61 70 47 temps, etc.. ou m.bue@agrobio-bretagne.org • Les variétés • TARIFS : Voir P7 du catalogue • La planification ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA • La conduite Formations 2019-2020 23
Légumes - PPAM - fruits 26 ravageurs et maladies en Légumes • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas Rappel des obligations du cahier des • DATES : charges AB sur le sujet de la protec- Lundi 16 décembre 2019 tion des plantes. et mardi 14 janvier 2020 Eléments de reconnaissance des prin- • INTERVENANTS : cipaux ravageurs et maladies : condi- Manu Bué, conseiller technique légumes au tions de vie, cycle, plante-hôte… GAB29 Eléments de gestion et de lutte des • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : pathogènes (intrants autorisés, lutte Manu Bué - GAB29 au 06 72 61 70 47 bio, démarche globale). ou m.bue@agrobio-bretagne.org PUBLIC • TARIFS : Voir P7 du catalogue Producteurs de légumes, installés ou ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA en cours d’installation 27 Faire ses plants de Légumes • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Maison de la bio – Daoulas Connaître les éléments de base sur • DATES : la mise en place d’un atelier de Jeudi 5 décembre 2019 plants à la ferme : • INTERVENANTS : • Besoins en logistique Manu Bué, conseiller technique légumes au • Planification requise sur les es- GAB29 pèces et variétés • Atouts et contraintes de cet atelier, • PUBLIC : points de vigilance Producteurs de légumes, installés ou en cours d’installation • Eléments économiques • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Manu Bué - GAB29 au 06 72 61 70 47 ou m.bue@agrobio-bretagne.org • TARIFS : Voir P7 du catalogue ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA 24 Formations 2019-2020
Légumes - PPAM - fruits 28 Préserver son dos en maraîchage et en PPAM • LIEU : A définir selon les participants PROGRAMME ET OBJECTIFS • DATES : 2 1/2 journées en février 2020 Connaître/identifier les situations à • INTERVENANTS : Conseiller prévention risques, douloureuses (bases d’ana- de la MSA, kinésithérapeute, paysan.ne tomie). Adapter ses postes de travail (outils, • PUBLIC : Agriculteurs, porteurs de projet, matériels), ses postures et ses mou- salariés agricoles, en productions maraî- vements. chères, légumières et plantes aromatiques Prévenir les douleurs et les compen- et médicinales ser quand elles apparaissent. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Mise en pratique par une visite de CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 terrain. • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : gratuit formation socle Formations 2019-2020 25
Légumes - PPAM - fruits 29 connaître la réglementation en transformation de PPAM • LIEU : A définir selon les participants PROGRAMME ET OBJECTIFS • DATES : 1 ou 2 jours en janvier - février Transformation des PPAM en pro- • INTERVENANTS : duits alimentaires, cosmétiques... Sophie Fagot, Paysanne référente PPAM à la Présentation de la réglementation et Confédération Paysanne pistes de travail pour être en confor- mité. • PUBLIC : Paysans et porteurs de projets en PPAM • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : 28€ formation spécifique 30 Développer un atelier petits fruits sur sa ferme • LIEU : PROGRAMME ET OBJECTIFS Morbihan, à définir en fonction des partici- pants Itinéraires techniques en petits fruits (fraises et myrtilles) : • DATES : Jeudi 30 janvier 2020 plantation, fertilisation, irrigation, • INTERVENANTS : maladies et ravageurs, intérêts pour Charles Souillot, conseiller indépendant en la commercialisation. stratégies végétales • PUBLIC : Paysans et porteurs de projets intéressés par le sujet • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Maëla Peden - GAB56 au 02 97 66 39 99 ou m.peden@agrobio-bretagne.org • TARIFS : Voir P7 du catalogue ≤ 21€/jour pour les stagiaires éligibles VIVEA 26 Formations 2019-2020
Légumes - PPAM - fruits 31 • LIEU : arboriculture bio : préparation de la prochaine saison PROGRAMME ET OBJECTIFS Verger Fleuri, Plestan (22) Présentation, rôle et fonctionnement • DATES : de la commission Ouest « Arboricul- Mardi 3 septembre 2019 ture – Pommes et poires bio ». • PUBLIC : Actualités départementales (calami- Arboriculteurs ou porteurs de projets tés…). • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : Bilan de campagne technique, pro- Jérôme Le Pape - GAB29 au 02 98 25 58 19 duction, mise en marché / filières. ou j.lepape@agrobio-bretagne.org Définition des besoins (techniques et formations). • TARIFS : gratuit Réglementation (prosulfocarb, déro- gation Spinisaod…). 32 La conduite des vergers sans prise de tête • LIEU : Le Cidre des Enclos à Guiclan. PROGRAMME ET OBJECTIFS • DATES : Lundi 13 janvier 2020 Appréhender la non-conduite d’un • INTERVENANTS : verger en fonction de son environ- Alain Berrou et Kadou Le Rouzo, nement, sans traitement ni apport. arboriculteurs • Evolution et trajectoire de la conduite des vergers. • PUBLIC : Débutants motivés par le sujet • Impact des sols sur les éléments de conduite d’un verger. • INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS : • Taille. CIVAM 29 – 02 98 81 43 94 • Gestion des ravageurs. • TARIFS : Voir P7 du catalogue stagiaires éligibles VIVEA : 7€ formation spécifique Formations 2019-2020 27
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