Coquille - Space Villers-sur-Mer
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Fête de la
Coquille
Saint-Jacques & de la gastronomie
Depui 1995
s
Villers-sur-Mer
Centre-Ville | 10h à 18h | Accès gratuit
30 ET 31 OCTOBRE 2021
Passe sanitaire obligatoire Villers-sur-Mer
Evénément organisé par EPIC SPACE | www.space-villers.fr | contact@space-villers.fr | 02 31 14 51 65
Mise en page : Space - Designed by Freepik and Vecteezy - 2021 - Impression par EasyFlyer
Fête de la Coquille
Démonstrations culinaires
Saint-Jacques & de la gastronomie En compagnie d’une selection de chefs renommés invités par Flyin’ chef, dégustez
des coquilles Saint-Jacques toute la journée et assister aux démonstrations culinaires
Villers-sur-Mer s’agite pour fêter deux jours de gourmandise autour d’un produit d’ex- réalisées par des orfèvres de la gastronomie.
ception : la coquille Saint-Jacques. Dans une ambiance animée et festive, retrouvez un
marché de fruits de meret un large choix d’exposants gastronomiques : sucré, salé, spécia- 6 démonstrations culinaires vous sont proposées par jour, sur des variations de saveurs
lités régionales et vins. Des animations ponctueront vos dégustations, pendant que des autour de la coquille Saint-Jacques, mêlant terroir, exotisme et associations inédites.
démonstrations culinaires ou des randonnées gourmandes stimuleront votre appétit !
Informations pratiques
• Samedi à 11h, 12h15, 13h30, 14h45, 16h et 17h15
• Dimanche à 10h, 11h15, 13h15, 14h30, 15h45, 17h
Places limitées - Tarif par démonstration : 2€ ‑ Billetterie sur place au Village des saveurs
Marché de fruits de mer et de la gastronomie
De la coquille Saint-Jacques et des fruits de
mer, mais aussi un large choix d’exposants
gastronomiques : sucré, salé, spécialités
régionales et vins.
10h-18h - Centre-ville - samedi et dimanche Ateliers d’oenologie
Gastronomie et restauration Julien Bailly, caviste et sommelier itinérant vous propose durant le
weekend 4 ateliers oenologiques de 30 min. Au programme dégus-
Avec des chefs de renom, percez les secrets tation de trois muscadets différents du domaine de Tourlaudière de
des meilleures recettes de coquille Saint- Romain PetitEau.
Jacques. Un moment privilegié d’échange Marier le bon vin avec les bonnes associa-
et de découverte avec des virtuoses de la tions culinaires peu paraître quelquefois
cuisine. Dégustez et restaurez-vous auprès fastidieux. Julien Bailly, sommelier caviste
des différents exposants présents. normand, vous propose de découvrir l’art
subtil de l’accord mets-vin, en compa-
Animations gnie de la coquille Saint-Jacques, star du
weekend. Et pour d2stabiliser encore plus
Tout au long du weekend, retrouvez des vos repères, l’atelier sera intitulé :
concerts, des déambulations et animations A la découverte du Melon de Bourgogne !
aux quatre coins de la fête. Nouveauté : les
randonnées gourmandes. Partez à la dé- Informations pratiques :
couverte des paysages villersois avec des Ateliers : A la découverte du Melon de Bourgogne !
étapes dégustations qui mettent en valeur • Samedi et dimanche: 11h30 et 16h
les talents locaux. Lieu : Le Villare, centre associatif et culturel | Tarifs : 5€ | Réservation en ligne dès aujourd’hui
sur reservation.space-villers.fr ou sur place dans la limite des places disponibles.
L’abus d’alcool est dangeureux pour la santé, à consommer avec modération.
2 3
Gastronomie et fruits de mer
Déambulation - Mouv’N’Brass band
Mouv’n brass vous promet des lendemains qui
chantent, des courbatures de plaisir d’avoir vu son
corps lâcher prise, des cheveux qui repoussent et des
Samedi et dimanche sourires éternels. Des riffs qui claquent, des corps qui
se meuvent, 5 paires de jambes et de bras pour em-
Tout au long du weekend, les tonnes de coquilles brasser le public : Mouv’n Brass, la fanfare qui danse.
Saint-Jacques et de fruits de mer fraichement pêchés
seront proposés à la vente, au coeur de l’événement
Place de la mairie. Déambulation - Anton, marionnette géante
Anton est un marin chevronné. En mer, c’est un explo-
rateur solitaire. A terre, il aime aller à la rencontre des
habitants et partager des moments inoubliables.
Autour du marché de coquilles St-Jacques et de fruits Ainsi, il garnit sa mémoire de nouvelles histoires.
mer, découvrez une s2lection d’exposants gastrono- La croisée d’Anton émerveille les grands comme les
miques de Normandie et d’ailleurs. Que vous soyez petits.
plutôt sucré, salé, iodé, ou amateurs de bons vin, ve-
nez à la rencontre de tous ces ambassadeurs de la
gastronomie française. Dimanche 31 octobre
Sur l’ensemble du site.
Concert - The Cubaners
Concerts et déambulations
Lieux et horaires de passages en dernière page
Le groupe vous propose un répertoire varié Latino-Tro-
pical où se côtoient Salsa, Calypso, Cumbia... Am-
biance latino garantie pour rechauffer l’automne viller-
sois. Une chose est sûre, vous allez danser !
Samedi 30 octobre
Concert - Radix
Antoine Sergent et Frédéric Jouhannet puisent leur Déambulation - Les Zappeurs
inspiration dans les folklores réels ou imaginés. Leur Une fanfare à écouter, à regarder et à rire sur des airs de
répertoire est composé de musiques des Balkans, de télévision et de cinéma que chacun pourra reconnaitre
compositions personnelles et de musiques tradition- . Une fanfare atypique et attachante. Les Zappeurs, il
nelles . Arrangées librement et de manière spontanée, ne faut pas les zapper !
elles laissent toute la place à l’improvisation et au
partage.
Déambulation - Les aventuriers du vent
Concert - Marauders Deux personnages loufoques, librement inspirés des
Marauders est un duo à l’univers pop/folk/blues. archétypes de commedia dell’ arte, partent à la pour-
Entre reprises et compositions, ils excellent dans les suite de l’origine du vent ; un élément étrange et insai-
arrangements en proposant une musique sensible, ac- sissable. Embarqués dans leur recherche, ils visitent le
tuelle et communicative. monde, interrogent tous ceux qui croisent leur chemin.
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Plan de laPRfête
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Animations O M
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Passage des C
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Randonnées gourmandes secrètes Rue
d’Illins
Au départ de l’office de tourisme, quatre randonnées Sainte-Marguerite
gourmandes secrètes vous seront proposées durant le
weekend. Partez pour une marche surprise de 5km ou
de 10km. A la clé, une pause gourmande dans un lieu
Paris
inédit ! Laissez vous séduire par cette expérience
gustative et sensorielle !
Place Louis
E Boulevard
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• Samedi et dimanche | Départ 10h30 : Rando de 5km | Départ 15h30 : Rando de 10km.
• Passe sanitaire obligatoire - Parcours inadaptés aux poussettes - Animaux interdits.
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• Se munir de bonnes chaussures de marche et de vêtements adaptés.
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• Réservation et inscription obligatoire au Villare ou dès maintenant sur reservation.space-villers.fr. M ic
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Monter dans la mâture fait partie de l’activité des ma-
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JEANNE D’ARC
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rins depuis la nuit des temps. Plaisir habituellement PLACE
réservé aux équipages, l’Accrovoile permet à tous les JEANNE D’ARC
publics de découvrir les sensations de la voile tradi-
tionnelle. Proche de l’Office de Tourisme - 2€
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Maquillage pour enfants
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Se mettre aux couleurs de la fête de la coquille, de la
mer et des personnages fantastiques de la mer, c’est
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possible avec le stand de maquillage pour enfants !
Place de la Mairie | samedi et dimanche | 13h à 18h le samedi, et
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10h à 12h et de 14h à 18h le dimanche. e
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CAPAC - Fumage du poisson etFpatrimoine
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C’est en 1960 que naît, dans le port de Dives-sur-Mer, BUS
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LE VILLARE
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le Comité des Amis du Patrimoine et de l’Animation
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de Béarn
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Côtière (CAPAC). Le CAPAC a pour objet la préservation
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du patrimoine maritime du Calvados et la réhabilitation tt
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Place de la Mairie | samedi et dimanche
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Intronisations - Confrérie des chevaliers de la coquille R ue P
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Saint-Jacques. Secouristes
Site de la fête - Marché
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Cette confrérie gastronomique créée en 1988 dans les
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Côtes d’Armor (22) a pour but de mettre en valeur la Entrées et sorties Marché de coquilles St-Jacques
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coquille St-Jacques, les produits de la mer, les tradi- Rue de l’É et de produits de la mer
Points de contrôles
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tions et la culture costarmoricaine. Fidèles depuis la
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naissance de la fête, les membres introniseront dans
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LE VILLARE
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la confrérie et en public des personnalités villersoises. Démonstrations culinaires Accès interditRue
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Place de la Mairie | samedi et dimanche | Intronisations à 14h dimanche 31 place de la mairie.
ESPACE CULTUREL amari
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Programme des animations
Samedi 30 octobre
CENTRE VILLE AUTRES RENDEZ-VOUS
Les démonstrations culinaires
10h15-10h45 Déambulation- Fanfare Mouv’N’Brass Band 11h-18h
2€ - Village des saveurs
11h15-11h45 Déambulation - Anton, marionnette géante
Maquillage pour enfants
13h-18h
12h15 Concert sur scène-Radix Place de la mairie - Gratuit
12h45 Place de la mairie
Concert sur scène - Marauders 10h30-12h Randonnée gourmande secrète
13h30-14h
Place de la mairie 5 km - 5€*
Atelier d’oenologie : A la découverte du
11h30 - 12h
14h15-14h45 Déambulation- Fanfare Mouv’N’Brass Band Melon de Bourgogne.
5 euros - Au Villare*
Concert sur scène - Marauders Randonnée gourmande secrète
Place de la mairie 15h30-18h
10 km - 5€*
15h-15h30
Déambulation - Anton, marionnette géante
Atelier d’oenologie : A la découverte du
16h - 16h30 Melon de Bourgogne.
Concert sur scène 5€ - Au Villare*
15h45-16h15
Fanfare Mouv’N’Brass Band
Toute la Accrovoile
16h30 - 17h Déambulation - Anton, marionnette géante journée 2€ - Proche de l’Office de Tourisme
Concert sur scène - Radix Toute la Capac - Fumage de poisson et pratrimoine maritime
17h15-18h journée
Place de la mairie Place de la Mairie
Dimanche 31 octobre
CENTRE VILLE AUTRES RENDEZ-VOUS
10h15-10h45 Déambulation- Anton, marionnette géante Les démonstrations culinaires
10h-18h
2€ - Village des saveurs
11h-11h30 Déambulation - Les Zappeurs 10h - 12h Maquillage pour enfants
14h-18h Place de la mairie - Gratuit
Randonnée gourmande secrète
11h30-12h Déambulation - Les aventuriers du vent 10h30-12h
5 km - 5€ *
Atelier d’oenologie : A la découverte du Melon
Concert sur scène - The Cubaners
12h - 12h30 11h30 - 12h de Bourgogne.
Place de la mairie
5€ - Au Villare*
13h30 - 14h Déambulation -Anton, marionnette géante Intronisation de personnalités villersoises par
14h - 15h la Confrérie des chevaliers de la coquille
14h - 14h45 Déambulation - Les Zappeurs Saint-Jacques. Place de la mairie
15h - 15h30 Déambulation - Les aventuriers du vent
Randonnée gourmande secrète
15h30-18h
Concert sur scène - The Cubaners 10 km - 5€*
15h45-16h15
Place de la mairie
Toute la Accrovoile
16h-16h30 Déambulation - Anton,marionnette géante journée 2€ - Proche de l’Office de Tourisme
Toute la Capac - Fumage de poisson et pratrimoine maritime
16h30 - 17h15 Déambulation - Les Zappeurs journée Place de la Mairie - Gratuit
17h15 - 17h45 Déambulation - Les aventuriers du vent * À réserver au Villare ou en ligne sur reservation.space-villers.fr
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