CROISIÈRES 2018 - Huy MarcLange - Bateau "Le Pays de Liège
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CROISIÈRES 2018 Edition Print emps Huy© MarcLange Avec le soutien du Collège Provincial de Liège et du Commissariat Général au Tourisme de la Wallonie.
Les croisières go Samedi 10 et mercredi 14 février Lundi 30 avril Croisières «Saint-Valentin» Croisière «Muguet» Tortelli aux scampis Risotto juteux aux asperges vertes, sur une tombée d’épinards frais au sésame torréfié, parmesan et copeaux de jambon Pata Négra cordon de sauce au beurre blanc *** *** Filet de vachette de Herve sauté au beurre de ferme Médaillon de filet pur de porcelet ibérique, et déglacé à la liqueur de Val Dieu, tatin de chiconettes caramélisées, les blanches de Malines grillées, réduction au vieux balsamique, purée de patates douces pommes dauphines *** *** Mousse légère au nougat sur un biscuit dacquoise aux amandes, Crème de chocolat noir 70 % soupçon de gingembre, marbré de fruits rouges poire pochée à la vanille Animations musicales : Animation musicale 10/02 : Phil Nyer - 14/02 : Louis Lambrechts Samedi 30 juin Croisière gourmande d’été Carpaccio de daurade marinée aux agrumes et au pastis de Marseille *** Filet de canette de Barbarie aigre doux, sauce aux billes de melon et pistils de safran, pommes amandines *** Brunoise de fraises sur compotée de rhubarbe rose, quenelle glacée au mascarpone Animation musicale Horaire des croisières gourmandes Tarif des croisières gourmandes 19h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 56,00 €/pers. (31,50 €/enf. de moins de 12 ans) comprenant la croisière, l’apéritif, le repas, le café et l’animation 20h00 : départ en navigation et découverte de la Cité musicale. Ardente. Croisière avec repas et animation NB : les enfants reçoivent soit le même menu en quantité musicale. réduite, soit un menu enfant (à préciser à la réservation). 23h30 : retour à quai. La réservation des places est indispensable auprès de : Blegny-Mine asbl, rue Lambert Marlet, 23 B-4670 Blegny 24h00 : fin de la croisière. Tél. : +32 (0)4/387 43 33 - Fax : +32 (0)4/387 98 28 domaine@blegnymine.be - www.bateaulepaysdeliege.be Fêtez votre anniversaire à bord lors des croisières gourmandes ! Si vous fêtez un anniversaire (personnel ou de mariage), avertissez-nous dès votre réservation... >> il est possible de remplacer le dessert du jour par un morceau de gâteau (supplément de 2 €/personne). >> en coordination avec l’animation musicale, nous ferons en sorte que ce moment reste inoubliable pour la (ou le
ourmandes 2018 Samedi 26 mai Croisière «Homard» Chair de homard, spaghettis frais, sauce bisque crémée, pluches de cerfeuil *** Ballotine de volaille fermière au homard sur une julienne de suprêmes de poireaux, sauce au Champagne Principauté de Liège, lingot de polenta aux petits légumes *** Salpicon de fraises sur son feuilleté au beurre d’Isigny, quenelle glacée à la rhubarbe rose Animation musicale Supplément de 5,00 € par rapport au tarif de base Samedi 07 juillet Croisière gourmande d’été Filet de raie sauvage sur jeunes épinards, sésames torréfiés, cordon de mousseline de pommes de terre, beurre noisettes aux câpres *** Pressé de dos de lapereau aux 5 poivres, millefeuilles de légumes, tagliatelles fraîches à l’huile d’olive *** Sabayon à la Légia La Fruitée sur un méli mélo de fruits rouges Animation musicale Nos autres croisières gourmandes d’été 2018 Les samedis : 21 et 28/07. 04, 11, 18 et 25/08. Nos croisières gourmandes d’automne 2018 Les samedis : 06 et 20/10. Vous souhaitez louer le bateau «Le Pays de Liège» 03 et 24/11. pour une manifestation, une réunion, une fête, ... Découvrez prochainement les menus de ces croisières sur : www.bateaulepaysdeliege.be Rien de plus simple ! Contactez Marc Lange au +32 (0)4/387 43 33 ou par mail à l’adresse suivante domaine@blegnymine.be es) personne(s) fêtée(s). Surfez aussi sur www.bateaulepaysdeliege.be
Les croisières festives 2018 Dimanche 13 mai Croisière «Fête des Mères» Velouté de tomates italiennes, Horaire crumble de billes de chèvre au miel 12h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. ***** 13h00 : départ en navigation et découverte de la Cité Buffet barbecue : Ardente. Croisière avec repas et animation musicale. Haut de poulet mariné au ketchup, 16h30 : retour à quai. saucisse au fromage, 17h00 : fin de la croisière. brochette mixte aux aromates, chipolata de veau aux herbes, mix de salades et de crudités, Tarif tagliatelles à l’huile d’olives et à la ciboulette 40,00 €/pers. (22,50 €/enf. de moins de 12 ans) comprenant : ***** la croisière, l’apéritif, le repas, le café et l’animation musicale. Buffet de mignardises : NB : les enfants reçoivent soit le même menu en quantité Minis muffins, minis donuts, minis beignets, guimauves et pâtes de fruits réduite, soit un menu enfant (à préciser à la réservation). Réservation indispensable : voir bas de page. Animation musicale Nos autres croisières festives : Samedi 14/07 : Fête du 14 juillet (Feu d’artifice) Jeudi 16/08 : Fête du XV août (Feu d’artifice) Samedi 15/09 : Fêtes de Wallonie Vendredi 16/11 : Beaujolais Nouveau Vous trouverez prochainement les horaires et les menus de ces croisières festives sur notre site www.bateaulepaysdeliege.be Croisière festive du 14 juillet ©MarcLange Samedi 16 juin Croisière «Barbecue» Velouté glacé Dubarry à la ciboulette, Horaire effiloché de jambon fleurs d’Ardenne 19h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. ***** 20h00 : départ en navigation et découverte de la Cité Assiette barbecue : Ardente. Croisière avec repas et animation musicale. Saucisse de fenouil, 23h00 : retour à quai. entrecôte au poivre concassé, 23h30 : fin de la croisière. suprême de poulet fermier au curry rouge et lait de coco, médaillon de porcelet saumuré à la citronelle et au miel de châtaigne, méli-mélo de crudités, mayonnaise aux herbes aromatiques, Tarif brochettes de grenailles 40,00 €/pers. (22,50 €/enf. de moins de 12 ans) comprenant : ***** la croisière, l’apéritif, le repas, le café et l’animation musicale. Soupe de kiwi au citron, NB : les enfants reçoivent soit le même menu en quantité sorbet Granny-Smith, croustillant aux amandes réduite, soit un menu enfant (à préciser à la réservation). Réservation indispensable : voir bas de page. Animation musicale Infos et réservations : Blegny-Mine asbl Rue Lambert Marlet 23 B-4670 BLEGNY Tél. : +32 (0)4/387 43 33 Fax : +32 (0)4/387 98 28 domaine@blegnymine.be www.bateaulepaysdeliege.be
nouveautés 2018 Dimanche 22 avril CROISIÈREs « fleuramour » au Val Saint-Lambert Horaires 1ère croisière 09h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 10h00 : départ en navigation vers Seraing. Possibilité de petit-déjeuner à bord (sur réservation). 11h00 : arrivée au quai du Val Saint-Lambert. (NB : 500 m à pied du quai jusqu’au Val Saint-Lambert). Accès à l’exposition «Fleuramour - Crystal & Flowers» sur le site du Val Saint-Lambert. 14h00 : départ vers Liège. Possibilité de goûter à bord (tarte + café). 15h00 : arrivée à Liège-Passerelle. 2ème croisière 12h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 13h00 : départ en navigation vers Seraing. Possibilité de petite restauration à bord. 14h00 : arrivée au quai du Val Saint-Lambert. (NB : 500 m à pied du quai jusqu’au Val Saint-Lambert). Accès à l’exposition «Fleuramour - Crystal & Flowers» sur le site du Val Saint-Lambert. 18h00 : départ vers Liège. 19h00 : arrivée à Liège-Passerelle. Tarif Ad. : 25,00 € Sen. (60+) : 23,00 € Enf. (6-12) : 8,00 € comprenant la croisière et l’accès à l’évènement «Fleuramour Crystal & Flowers». Réservation indispensable : voir bas de page. Plus d’infos sur l’évènement : http://fleurcreatif.fr/fleuramour-presente-2018-fleuramour-crystal-flowers-a-seraing-b/ Dimanches 22 juillet et 12 août CROISIÈRE «prEhistomuseum» « Rendez-vous en terre inconnue, pour une découverte des peuples de la Préhistoire ». Un archéologue-animateur accueille les passagers dès leur arrivée sur le site et organise avec eux les 2 moments qui scandent leur visite. Découvrez l’une des 12 expositions-expériences du Préhistomuseum et l’animation durant laquelle l’archéologue-animateur répond aux interrogations des familles en les mettant aux défis d’expérimenter les savoirs et savoir-faire des peuples de la Préhistoire. Horaire 12h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 13h00 : départ en navigation vers Flémalle. Petite restauration possible. 14h00 : Passage de l’écluse d’Ivoz-Ramet. 14h30 : arrivée à Chokier. Trajet en bus vers le Préhistomuseum. Visite de 15h00 à 17h30. 18h00 : départ vers Liège. Croisière Seraing-Liège. 19h00 : arrivée à Liège-Passerelle. Tarif Apprendre à faire du feu©Préhistomuseum Ad. : 33,00 € Sen. (60+) : 31,00 € Enf. (6-12) : 28,00 €. Réservation indispensable : voir bas de page. Infos et réservations : Blegny-Mine asbl Rue Lambert Marlet 23 B-4670 BLEGNY Tél. : +32 (0)4/387 43 33 Fax : +32 (0)4/387 98 28 domaine@blegnymine.be www.bateaulepaysdeliege.be
Les croisières ensoleillées 2018 Croisières « Deux Pays » Croisières « Montagne Saint-Pierre » Liège – Maastricht – Liège Liège – Lanaye – Liège Chaussures confortables conseillées pour les «montagnards» Croisières «Maastricht Shopping» Dates Dates Magasins ouverts dès 13h Dimanches : 27/05 - 15/07 - 26/08 - 23/09. Dimanches : 06/05 - 03/06 - 08/07 - 05/08 - 02/09 - 09/12. Mercredi : 25/07. Horaire Horaire 09h00 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 13h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 09h30 : départ en navigation vers Maastricht. 14h00 : départ en navigation vers Lanaye. Passage de l’écluse de Lanaye. 15h30 : arrivée au pont de Lanaye. Balade guidée dans la Montagne 12h00 - 12h30 : arrivée à Maastricht – Temps libre. Saint-Pierre OU croisière dans la tranchée de Kanne et sur la 15h30 : départ de Maastricht vers Liège. partie flamande du Canal Albert. ± 18h00 : arrivée à Liège-Passerelle. 17h30 : retour à bord des «montagnards» et départ vers Liège. Tarif 19h00 : arrivée à Liège-Passerelle. Ad. : 21,00 € Sen. (60+) : 18,50 € Enf. (6-12) : 14,80 € Tarif Réservation conseillée (voir bas de page). Ad. : 14,50 € Sen. (60+) : 12,50 € Enf. (6-12) : 10,50 € Croisières «Maastricht Découverte» Réservation indispensable (voir bas de page). Dates Jours de marchés Mercredis : 13/06 - 11/07 - 01 et 29/08 - 12/09. Croisières « Canal Albert » Vendredis : 13, 20 et 27/07 - 10, 17 et 24/08. Lanaye – Briegden - Lanaye Horaire 08h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. Dates 09h00 : départ en navigation vers Maastricht. Dimanches : 27/05 - 15/07 - 26/08 - 23/09. Passage de l’écluse de Lanaye. Mercredi : 25/07. 11h30-12h00 : arrivée à Maastricht – Temps libre. Horaire 15h30 : départ de Maastricht vers Liège. 15h30 : embarquement au pont de Lanaye. ± 18h00 : arrivée à Liège-Passerelle. Croisière dans la tranchée de Kanne et sur la partie flamande Tarif du Canal Albert. Ad. : 19,00 € Sen. (60+) : 16,50 € Enf. (6-12) : 13,20 € 17h30 : débarquement. Fin de la croisière. Réservation conseillée (voir bas de page). Tarif Ad. : 7,50 € Sen. (60+) : 6,50 € Enf. (6-12) : 5,25 € Croisières « Huy, fille de Meuse » Réservation conseillée (voir bas de page). Liège – Huy – Liège Editeur responsable : Jacques CRUL rue Lambert Marlet 23 B-4670 BLEGNY Ne pas jeter sur la voie publique Dates Jours de m arché Croisières « Cristal Discovery » Mercredis : 18/07 - 08 et 22/08. Liège – Seraing – Liège Horaire 08h00 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. Dates 08h30 : départ en navigation vers Huy. Passage des Dimanches : 29/07 - 19/08. La Route du Feu écluses d’Ivoz-Ramet et d’Ampsin-Neuville. Horaire 12h00-12h30 : arrivée à Huy – Temps libre. 13h30 : embarquement à la Passerelle Saucy à Liège. 15h00 : départ de Huy vers Liège. 14h00 : départ en navigation vers Seraing. ± 18h30 : arrivée à Liège - Passerelle. 15h15 : arrivée au musée Cristal Discovery. Tarif (NB : 500 m à pied du quai jusqu’au Val St- Ad. : 19,00 € Sen. (60+) : 16,50 € Enf. (6-12) : 13,20 € Lambert). Visite guidée du musée. Découvrez Réservation conseillée (voir ci-dessous). le savoir-faire d’un maître-verrier au travail. 17h30 : embarquement pour le retour à Liège. Important : 18h30 : arrivée à Liège-Passerelle. Les enfants de moins de 6 ans bénéficient de la gratuité lorsqu’il Tarif sont accompagnés d’un adulte ou d’un senior payant. Ad. : 20,00 € Sen. (60+) : 18,20 € Enf. (6-12) : 15,80 € Formules petit-dèjeuner et petite restauration possibles (voir Réservation indispensable (voir bas de page). encart ci-contre), plus d’infos à la réservation. Les quais de Maastricht et Seraing sont difficilement accessibles aux personnes à mobilité réduite. Formule petit déjeuner : Les chiens ne sont pas acceptés à bord du bateau. Sucré : croissant, confiture, 1 café (ou 1 thé) = 4,00 €. Sucré/Salé : 1/3 baguette, jambon, fromage, 1 croissant, 1 jus Infos et réservations : d’orange, 1 café (ou 1 thé) = 7,50 €. Blegny-Mine asbl Petite restauration : Rue Lambert Marlet 23 B-4670 BLEGNY Sandwich, croque-monsieur. Tél. : +32 (0)4/387 43 33 Fax : +32 (0)4/387 98 28 Lasagne (à demander au plus tard à l’embarquement). domaine@blegnymine.be www.bateaulepaysdeliege.be Tarte, gaufre de Bruxelles.
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