L'organisation de la filière équine - Xavier DORNIER Observatoire économique et social du cheval - ifce
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L’organisation de la
filière équine
Xavier DORNIER
Observatoire économique et
social du cheval
Sommaire • Diversité des produits de la filière • L’organisation globale de la filière • Les sociétés-mères et les autres organismes • Le financement et contribution à l’économie
Diversité des produits de la filière
COURSES SPORT LOISIR TRAVAIL PRODUITS
- courses de plat, trot, - enseignement en centres - transport, tourisme ALIMENTAIRES
obstacle équestres : 30 attelé - poulains à
- paris hippiques disciplines dont CSO, CCE, - travaux agricoles, l'engraissement
- animation sur endurance, attelage, polo, débardage et viande
hippodromes voltige, vénerie… - spectacles, animation - lait de juments,
- prestations de - compétitions sportives - maintien de l’ordre ponettes, ânesses
pensions - tourisme équestre - rééducation physique
- reproducteurs et - cheval de « compagnie » et psychique
semences - prestations de pensions - reproducteurs et
- reproducteurs et semences semences
1 100 000 équidés dont :
• ¾ en sport-loisir
• 10% en course
L’organisation globale de la filière
COURSES SPORT LOISIR TRAVAIL VIANDE
Étalonniers, éleveurs, Étalonniers, éleveurs Étalonniers, éleveurs naisseurs engraisseurs
Acteurs entraîneurs, agences de ventes cavaliers, marchands,
individuels aux enchères, sociétés de coachs, organisateurs de Marchands, prestataires marchands, coopératives,
course, opérateurs de paris compétition, établ équestres de services abattoirs bouchers
hippiques chevalins, autres
distributeurs
Et d'autres acteurs transverses : vétérinaires, maréchaux-ferrants, équipementiers, selliers, transporteurs, presse hippique,
centres de formation, chercheurs, ...
Féd nationale des courses, Assoc et fédé nationales de Assoc et fédé nationales FNC, Féd bouchers
Représentés PMU, ARJEL, AFASEC, race FPPCF, syndicats de race (France Trait, hippophagiques français
par syndicats d'éleveurs, CSCCF GHN FNC FCT, FNAM)
étalonniers...
Sociétés France Galop Société Hippique Société Française des Interbev Equins
mères Le Trot Française Equidés de Travail
+ France Agrimer
+ Fédération Française
d'équitation
Et d'autres organismes transverses
Les Sociétés-mères
Associations sous tutelle du ministère de l'Agriculture, du ministère de l'Économie et des
Finances et du ministère de l'Intérieur.
COURSES SPORT TRAVAIL VIANDE
France Galop Société Hippique Société Française des
Nom Le Trot (SECF) Française Equidés de Travail
Interbev Equins
Socio-professionnels, Acteurs des 3 3 fédérations fondatrices Représentants des
Comités régionaux des composantes liées à : France trait (9 races), organismes représentatifs
Mem- courses, conseils des producteurs,
l’élevage : production, Fédération des chevaux
commerçants,
bres régionaux, sociétés des valorisation, de territoire (8 races), coopératives, bouchers
courses premium commercialisation France Anes et Mulets (7 chevalins et distributeurs
races).
Encourager et Mise en valeur et Encourager l’élevage, Défendre les
améliorer l’élevage de conservation des la formation, la intérêts communs
chevaux de races de jeunes chevaux et valorisation, la de l’élevage aux
courses poneys de sport. commercialisation activités
Rôles Développer les Mise en place du industrielles,
courses circuit de valorisation, Favoriser l’utilisation artisanales et
Fonctions juridiques, des règlements et des des produits des 24 commerciales.
disciplinaires et encouragements. races
financières
En lien avec la Fédération Française En lien avec
d’Equitation FranceAgriMer
Les organismes de la sous-filière Courses
Tutelles de l’Etat : Agriculture, Finances, Intérieur
Agrément des sociétés, contrôle financier, autorisations diverses
ARJEL
N agrément, fraudes,
2 Sociétés mères : FNCF prélèvements…
A
Fédération nationale des
T France Galop, SECF courses françaises PMU
I politique commune de l'Institution, Calendrier
Collecte et traitement des
O paris hors des
des courses, contrôle antidopage,
hippodromes
N communication sociale
A CPM
Collecte et
L traitement des paris
GTHP AFASEC AFPPICC ORPESC sur les hippodromes
R
E
G 10 Fédérations régionales des courses
I transmission des calendriers aux Sociétés mères
O avis sur les aides financières pour les Sociétés
N propositions de classification des hippodromes
A
L
L
O 232 Sociétés de courses de province
C Organisation de 1 816 réunions avec 14 189 courses
A
L
Les organismes de la sous-filière Sport-Loisir
51 associations de race agréées
certaines regroupées en Fédérations (Fédération des
poneys et petits chevaux de France, France Trait, Fédération
Les éleveurs
Nationale des Anes et Mulets)
Elevage FNC : Fédération nationale du Cheval
Association srégionales
SHF : Société Hippique Française
ASEP : Association des étalonniers privés
Les étalonniers FADETEQ : Fédération des Acteurs de Développement des
Techniques modernes de reproduction Equine
SHF : Société Hippique Française
Valorisation / Les marchands, CSCCF : Chambre Syndicale du Commerce des chevaux de
Commerce cavaliers pro France
ACSOF : Association des Cavaliers de saut d’obstacle en France
UNIC : Union Nationale Interprofessionnelle du Cheval
FFE : Fédération Française d’Equitation
Cavaliers, coach, GHN : Groupement Hippique National
organisateurs de SNETE : Syndicat National des Entreprises de Tourisme
Equestre
compétition, SNEEPEE : Syndicat National des Exploitants d’Etablissements
Etablissements Professionnels Entreprises Equestre
Utilisations équestres FNSE : Fédération Nationale des Educateurs Sportifs
d’Equitation
FNAR : Fédération Nationale Anes et Randonnée
Propriétaires UNPCS : Union nationale des propriétaires de chevaux de selle
APCS : Association des propriétaires de chevaux de sport
Les organismes de la sous-filière Viande
Production Les producteurs FNC (Fédération Nationale du
Cheval)
La FFCB (Fédération française des
Les commerçants en bestiaux Commerçants de Bestiaux) et la
et les marchés de bétail vif FMBV (Fédération des Marchés de
Bétail Vif)
La FNCBV (Fédération Nationale
Commercialisation Les coopératives
INTERBEV Equin
de la Coopération Bétail et Viande)
La FNICGV (Fédération Nationale
de l’Industrie et du Commerce en
Les industriels et commerçants Gros des Viandes), le SNGH
en gros (Syndicat National des Grossistes
Hippophagiques) et la SNIV
(Société Nationale de l’Industrie
des Viandes)
La PFCH (Fédération des Bouchers
Hippophagiques Français),
Les bouchers chevalins, les CODIVIAL (Comité de
Distribution distributeurs, et la restauration Distribution de la Viande en Libre-
hors-domicile service) et la CCC (Comité de
Coordination des Collectivités).Les Organismes transversaux . Les Conseils des chevaux Structures représentatives de l’ensemble d’une filière régionale Fédérer les acteurs Interlocuteurs auprès des collectivités locales Projets collectifs structurants Au niveau national : Fédération des Conseils des Chevaux (FCC) – Aide aux Conseils des chevaux et représentation nationale et européenne. . GESCA (Groupement des Entreprises du Secteur Cheval en Agriculture) Principaux acteurs professionnels de la filière Coordonner les relations et actions des structures membres Proposer des réformes et adaptations du droit positif
Les organismes publics et parapublics
• L’Ifce (Institut Français du Cheval et de l’Equitation)
Etablissement public unique de la filière
Tutelle des ministères chargés des sports et de l’agriculture
Missions de service public à la filière équine
Conservation des races, biodiversité et amélioration génétique
Traçabilité, veille et protection sanitaire des équidés
Recherche et connaissances sur le cheval
Formations et sport de haut niveau
• INRA (Institut national de recherche agronomique),
Institut de l’élevage, APCA (Assemblée
permanente des Chambres d’agriculture),
FranceAgriMer, etc.
Recherche
Accompagnement au développement des filières agricolesFinancement, contribution à
l’économie
Contribution des courses hippiques à l’économie nationale :
Près d’1 milliard d’euros retourne dans l’économie nationalePresque 42 millions d’€ alloués par le Ministère de
l’Agriculture à la filière équine
4,8 millions d’encouragements versés par l’Ifce
Répartition des encouragements du Ministère de l’agriculture versés par l’Ifce en 2014
(montant en milliers €)
Source : SDDRC-MAAFLe Fonds Eperon Fonds d'Encouragement aux Projets Equestres Régionaux Ou Nationaux » • Créé en 2005 • 15,7 millions d’euros en 2014 (une part du prélèvement sur les enjeux des courses hippiques) • Investissements – Actions : projets novateurs structurants • 175 projets examinés en 2014 pour 139 projets retenus • Financement de dossiers nationaux et régionaux
La filière équine en France . 4 sous-filières : Course, Sport-Loisir, Travail, Viande . Diversité des produits et des acteurs individuels . 5 Sociétés-mères : France Galop et Le Trot pour les courses, SHF pour le Sport-Loisir, la SFET pour le Travail et Interbev équins pour la Viande . Desorganismes transversaux, publics et para-publics pour fédérer la filière et augmenter son poids . Un financement en grande partie grâce aux Courses . Des sous-filières interdépendantes, notamment en flux d’équidés
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