La Diversité de l'Ile de la REUNION - Se déguste au Restaurant La CASE VILLECRESNOISE - Joël et son équipe vous souhaitent la bienvenue - Dish.co
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La Diversité de l’Ile de la REUNION
Se déguste au Restaurant
La CASE VILLECRESNOISE
Joël et son équipe vous souhaitent la bienvenue
Photos non contractuelles
MENU CRÉOLE
Uniquement le midi du mardi au Vendredi
EXPRESS (le plat) ......................................................................................... 11€00
Plat + Entrée ou Plat + Dessert ............................................................ 14€00
Complet ....................................................................................................... 15€00
Enfant (jusqu’à 10 ans) (Poulet croustillant façon KFC avec des frites, glace 2 boules) ........ 11€00
Une Entrée, plat ou dessert au choix
(A l’ardoise)
PLAT DU CHEF .................................................................... 19€00
Photos non contractuelles
NOS ENTRÉES CREOLE ET METISSE
BEIGNETS DE LEGUMES DU JOUR :
Enrobés d’une pâte à beignet puis frit dans l’huile .............................................................................. 6,10 €
BOUCHONS COMBAVA :
Farce de poulet assaisonnée, entourée d’une pâte de riz et cuite à la vapeur ................................................... 8,00 €
ACHARDS DE LÉGUMES avec ou sans BOUDIN CREOLE (avec Ou sans ):
Quarto de légumes (Haricot vert, chou blanc, gros piment et carotte) hachés finement et
sautés avec du gingembre, de l’ail, du cumin et arrosé de jus de citron ................................................... 8.00 €/6,00 €
LE MELI MELO
SAMOUSSAS et ACCRAS DE MORUE
Petits chaussons triangulaires fourrés d’une farce de poulet aux épices .......................................................... 8,00 €
PIMENTS FARCIS :
Gros piments farcis au Thon puis frits dans l’huile ............................................................................................... 9,00 €
GRATIN CHOUCHOU :
Cristophine cuit dans une sauce béchamel puis gratinés ............................................................................. 7,00 €/9,00 €
BEIGNETS DE CREVETTE :
Grosses Crevettes décortiquées enrobées d’une pâte à beignet puis frites dans l’huile .................................. 10,00 €
LE Z’ASSIETTE CRÉOLE pour 1 ou 2
Samoussas, accras, beignets de crevette, piment farci, achards et bouchons ...................................... 13,00 €/25,00 €
SALADE DE CHEVRE CHAUD CROQUANTE :
Salade, tomate et fromage de chèvre roulé dans sa feuille de brick ..................................................................... 9,00 €
Photos non contractuelles
NOS SPECIALITÉS DE VIANDES
CARI POULET AU COMBAVA :
Morceaux de poulet dégraissés revenus avec des oignons, des tomates et du
curcuma ....................................................................................................................................................... 14,90 €
BURGER LA CASE :
Cheeseburger accompagné de sauce créole avec son œuf plat bacon, frites maison
et salade ........................................................................................................................................................ 15,90 €
PATRIMOINE DE LA REUNION
ROUGAIL SAUCISSES et BOUCANE :
Saucisses et poitrine fumé revenues avec des oignons, des tomates et du curcuma.................... 17,90 €
CABRIS MASSALÉ :
Dés de gigot de cabris (petit de la chèvre) cuit avec des épices (cumin, coriandre,
fenugrec, clous de girofle et grains de moutarde) agrémenté de feuille calou pilé ...................... 18,90 €
ENTRECOTE : 250g
Accompagnement maison, légumes et frites (sauce poivre ou roquefort) ..................................... 18,90 €
SOURIS D’AGNEAU CONFITE :
Morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière
de l'agneau, en bas de la cuisse. .............................................................................................................. 22,00 €
Photos non contractuelles
NOS SPECIALITÉS DE POISSONS ET CRUSTACÉS
ROUGAIL LA MORUE (avec ou sans) :
Morue émiettée cuite à l‘étouffée avec des tomates, des oignons et du curcuma ........................ 17,90 €
CARI POISSON AU GINGEMBRE :
Darne de poisson tropicale croustillante accompagnée d’une sauce de tomate
relevée au gingembre .................................................................................................................................16,00 €
ESPADON, grillé sauce crème combava:
Steak d’espadon, grillé avec une sauce crème combava .................................................................... 18,90 €
THON POELE AU BEURRE DE PERSIL
Thon au beurre et au Persil avec une sauce au vin blanc et à l’échalote ..................................... 14,00 €
CARI CAMARON :
Grosses Gambas poêlé et cuite dans une sauce de tomate, oignon, curcuma et
gingembre ..................................................................................................................................................... 21,00 €
CARI LANGOUSTE :
Queue de Langouste cuite dans une sauce de tomate, oignon, curcuma, ail,
gingembre et combava ............................................................................................................................. 30,00 €
NOTRE SPÉCIALITÉ VÉGÉTARIENNE
LEGUMES DU JOUR :
Sauté de légumes ........................................................................................................................................ 14,00 €
L’Assiette de fromage :
Plusieurs spécialités .................................................................................................................................... 7,00 €
TOUS NOS PLATS SONT ACCOMPAGNES DE RIZ BLANC, DE GRAINS.
OU FRITES MAISON ET RATATOUILLE
SAUCE PIMENTÉ A PART
Photos non contractuelles
NOS DESSERTS
L’ERMITAGE :
Banane flambée, glacé dans son caramel, assorti d’une glace vanille et une sauce
chocolat et chantilly .................................................................................................................................... 9,00 €
L’AMOUREUSE:
Gâteau patate douce au rhum raisin, assorti d’une boule de glace vanille sauce
chocolat et chantilly .................................................................................................................................... 9,00 €
LE FLORILEGE :
Carpaccio d’Ananas Frais assorti d’une glace mangue ...................................................................... 9,00 €
LES CAFRINES (Profiteroles créoles) :
Ti chou garnis de sorbet cannelle nappés de sauce chocolat et chantilly ...................................... 9,50 €
TIRAMISU COCO :
Noix de coco et son coulis de letchi ........................................................................................................ 9,00 €
CHALEUR TROPICALE (coupe du soleil) :
Sorbet exotique déposé sur des lamelles d’orange et sur un fond de rhum blanc
assorti d’un coulis de fruit rouge ............................................................................................................. 9,50 €
LES TROIS CIRQUES :
Sorbets 3 boules - (Choix à la carte) ........................................................................................................ 8,00 €
COUPES DE GLACE :
Coupe 1 boule - (Choix à la carte).............................................................................................................. 3,50 €
Coupe 2 boules - (Choix à la carte)............................................................................................................ 5,50 €
LE CAFE GOURMAND :
Gâteau patate douce, crème brulée vanille, fondant choco et son expresso ................................. 10,00 €
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