Le plaisir chocolaté au quotidien - Meliusfood
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Le plaisir chocolaté au quotidien
Leader mondial dans la fabrication industrielle de truffes de
tradition
française, Chocmod distribue ses produits de chocolat partout dans
CHOCOLATIER CONFISEUR le monde sous sa marque (Truffettes de France) ainsi que sous marques
distributeur. Expert dans l’art de sublimer le chocolat selon un savoir-faire
DEPUIS 1948
français, Chocmod propose une large gamme de produits : truffes au
chocolat, truffes bio, guimauves enrobées de chocolat, tuiles, barres …
World leader in the industrial manufacture of traditional French truffles,
CHOCOLATE CONFECTIONER Chocmod distributes its chocolate products all over the world under its
brand (Truffettes de France) as well as under private labels. Expert in the art
SINCE 1948
of sublimating chocolate using French know-how, Chocmod offers a wide
range of products: chocolate truffles, organic truffles, chocolate coated
marshmallows, chocolate chips, bars ...
QUALITÉ SAVOIR-FAIRE PLAISIR INNOVATION TRADITION
Quality Expertise Pleasure Innovation FRANÇAISE
- - - - French tradition
Chocmod est un fabricant
industriel de chocolats
Nos équipes sont constituées
de professionnels
Le plaisir, c’est aussi celui
de concevoir et de produire
Chocmod est un partenaire
fiable pour le développement
-
Chocmod est une entreprise
reconnu sur lequel les expérimentés et dévoués à la des chocolats à la fois industriel de chocolats épicurienne qui fait rayonner
clients peuvent s’appuyer satisfaction du client. traditionnels et originaux, originaux et d’exception l’art de vivre à la Française !
pour surprendre leurs Our teams are made up of savoureux et irrésistibles ! grâce à nos 2 laboratoires et
Chocmod is an epicurean
consommateurs. experienced professionals The pleasure is also to design équipes R&D en France et au
company that promotes
Chocmod is a recognized dedicated to customer and produce chocolates that Canada.
the French art of living!
industrial chocolate satisfaction. are both traditional Chocmod is a reliable partner
manufacturer that customers and original, tasty and for the industrial development
can rely on to surprise their irresistible. of original and exceptional
consumers. chocolates thanks to our
2 laboratories and R&D teams
in France and Canada.
L’HISTOIRE
THE STORY
Premiers pas Implantation d’un Ouverture
1948 de CHOCMOD à
l’international.
Chocmod’s first steps
1995 bureau aux États-Unis.
Opening of a United
2009 d’une deuxième unité
de production à
Saint-Jean-sur-Richelieu,
2019
States office.
internationally. au Québec (Canada).
Opening of a second
production facility in
Saint-Jean-sur-Richelieu,
Quebec, Canada.
Création de CHOCMOD Construction Déploiement Chocmod s’engage Chocmod poursuit son
(Chocolaterie Moderne)
près de Lille, dans le
nord de la France.
1980 d’une nouvelle unité
de production à Roncq,
près de Lille.
2002 à l’international,
dans 45 pays répartis
sur les 5 continents.
2011 et exclut l’huile de
palme de l’ensemble
de ses produits.
expansion en Asie et
ouvre un bureau
à Shanghai.
Creation of CHOCMOD Construction of a new International roll out Chocmod commits and Chocmod keeps growing
(Chocolaterie Moderne) production facility to 45 countries on removes palm oil from all in Asia and opens the first
near Lille, in the north in Roncq, near Lille. 5 continents. its products. office in Shanghai.
of France.
LEADER MONDIAL DE LA PRODUCTION DE TRUFFES
DE TRADITION FRANCAISE.
WORLD LEADER IN THE PRODUCTION OF TRADITIONAL
FRENCH TRUFFLES.
DE PART LE MONDE
WORLDWIDE
CANADA
-
3.000 m 2
150 T / semaine - week
NOS CERTIFICATIONS
OUR CERTIFICATIONS
FRANCE
-
13.000 m 2
250 T / semaine - week -
SHANGHAI
ÉTATS-UNIS
-
United States
-
HONG KONG
- 06 - - 21 -
PLAISIR QUOTIDIEN PLAISIR DURABLE
EVERYDAY INDULGENCE SUSTAINABLE INDULGENCE
- 11 - - 24 -
PLAISIR SUR LE POUCE FOOD SERVICE
SNACKING INDULGENCE
- 15 -
PLAISIR D’OFFRIR
INDULGENCE TO OFFER
SOMMAIRE
TABLE OF CONTENTS
-5-
PLAISIR Des ingrédients sains, traçables et non
controversés pour le plaisir de tous les
gourmands.
Découvrez notre délicieuse recette sans
QUOTIDIEN
huile de palme et 100% d’arômes naturels !
Healthy, traceable and non-controversial
ingredients for the pleasure of all customers.
Discover our great recipe without palm oil and
100% natural flavours !
EVERYDAY -6-
INDULGENCE
LES TRUFFES
FRENCH TRUFFLES
De délicieuses truffes savoureuses, délicatement
saupoudrées de cacao aux saveurs multiples et
exquises. Sans huile de palme et 100% d’arômes
naturels.
Delicious tasty truffles, delicately dusted with cocoa
with multiple and exquisite flavors. Without palm oil and
100% natural flavors.
Truffes nature Truffes noisette
Original French truffles Hazelnut truffles
Ref. 3TR03101 - 200g Ref. 3TR03201 - 200g
-7-
Truffes Cognac fine champagne Truffes éclats saveur café Truffes éclats de caramel beurre salé
Cognac fine champagne truffles Coffee flavoured pieces truffles Salted butter toffee pieces truffles
Ref. 3TR03400 - 200g Ref. 3TR03301 - 200g Ref. 3TR03300 - 200g
LES CRÉATIONS GOURMANDES
SWEET CREATIONS
Les créations gourmandes
enrobées d’éclats croustillants.
Sweet creations coated with crispy pieces.
-8-
Truffes enrobées d’éclats de bretzels Truffes enrobées d’éclats de cacahuètes salées Truffes enrobées au râpé de noix de coco
Truffles coated with pretzel pieces Truffles coated with salted peanut pieces Truffles coated with grated coconut
Ref. 3DE03206 - 100g Ref. 3DE03207 - 100g Ref. 3DE03204 - 100g
LES GUIMAUVES
MARSHMALLOWS
Guimauves fondantes et généreuses
enrobées de chocolat fin et craquant.
Melting and generous marshmallows coated
with delicate and crispy chocolate.
-9-
Distributeurs mini-oursons guimauves
Dispenser mini bears marshmallows
Guimauves dômes enrobées de chocolat au lait Guimauves dômes enrobées de chocolat noir
Milk chocolate coated marshmallows Dark chocolate coated marshmallows
Ref. 3GV04103 - 800g
mini-oursons - mini bears Ref. 3GV03101 - 200g Ref. 3GV03100 - 200g
LES TUILES
CHOCO CHIPS
Les tuiles chocolat aux éclats
de riz soufflé croustillants.
Chocolate chips with cracking rice crispy.
- 10 -
Tuiles croustillantes chocolat au lait
arôme caramel et sel de mer
Tuiles croustillantes chocolat au lait Tuiles croustillantes chocolat noir Crispy milk chocolate chips
Crispy milk chocolate chips Crispy dark chocolate chips with caramel and sea salt flavor
Ref. CC001 - 125g Ref. CC005 - 80g Ref. CC002 - 125g Ref. CC006 - 80g Ref. CC010 - 125g Ref. CC003 - 80gPLAISIR
SUR LE POUCE
Toutes les occasions sont bonnes pour
déguster et partager des moments
gourmands.
Des produits et formats parfaits pour
les petites faims !
SNACKING
All occasions are good to taste and
share gourmet moments.
Products and formats perfect for small
hungers!
- 11 -
INDULGENCECHOCOSNACK
CHOCOSNACK
Truffettes de France a créé un délicieux snack au chocolat
recouvert d’une fine couche de chocolat noir croquant
et d’éclats de cacahuètes et de bretzels croustillants.
Truffettes de France has created a sweet chocolate snack
covered with crunchy bites of peanut and pretzel pieces.
- 12 -
Chocosnack Bretzel Chocosnack Cacahuètes
Pretzel chocosnack Peanut chocosnack
Ref. 3DE05310 - 100g Ref. 3DE05311 - 100gMARSHMALLOW CHOC
MARSHMALLOW CHOC
- 13 -
Guimauve enrobée de chocolat au lait Guimauve enrobée de chocolat noir
Milk chocolate coated marshmallow Dark chocolate coated marshmallow
Ref. 3GV05115 - 100g Ref. 3GV05116 - 100gMINI-TRUFFES
BABY TRUFFLES
- 14 -
Mini truffes nature Mini truffes éclats de caramel beurre salé
Original baby truffles Salted butter toffee pieces baby truffles
Ref. 3TR05101 - 150g Ref. 3TR05201 - 150gPLAISIR Retrouvez le plaisir d’offrir de délicieuses truffes,
guimauves et perles dans des boîtes de qualité,
dessinées spécialement pour ravir les yeux avant
D’OFFRIR
d’émerveiller les papilles.
Discover the pleasure of offering delicious truffles,
marshmallows and pearls in quality boxes
and specially designed to delight the eyes before
marveling the taste buds.
INDULGENCE - 15 -
TO OFFERGUIMAUVE PREMIUM
PREMIUM MARSHMALLOW
Découvrez nos nouvelles recettes uniques
toujours plus gourmets.
Discover our delicious unique recipes always more delicious.
NEW
- 16 -
Guimauves « cœurs » Guimauves « mini-ours » Guimauves « mini-ours »
enrobées de chocolat RUBY enrobées de chocolat RUBY et nappage caramel
100% naturel et fève d’origine 100% naturel et fève d’origine enrobées de chocolat noir
"Heart" marshmallows coated "Mini-bear" marshmallows coated «Mini-bear» marshmallows and caramel flavor
with RUBY chocolate with RUBY chocolate coated with dark chocolate
Ref. 3GV01102 - 170g Ref. 3GV01101 - 170g Ref. 3GV01500 - 170gTRUFFES PREMIUM
PREMIUM TRUFFLES
Découvrez nos recettes premium conçues NEW
pour ravir les palais des amateurs de chocolat
les plus avertis.
Discover our delicious premium recipes
designed to delight the palates of the most
savvy chocolate lovers.
Truffes au chocolat noir 70% de cacao Truffes au chocolat noir Fleur de Sel 70% de cacao
Dark chocolate truffles 70% cocoa Dark chocolate truffles Sea Salt 70% cocoa
Ref. T9012 - 200g Ref. 3TR01302 - 200g
- 17 -
Truffes Suprême 70% de chocolat Truffes Suprême éclats saveur café 70% de chocolat
French truffles 70% chocolate French truffles with coffee flavoured pieces 70% chocolate
Ref. 3TR01100 - 200g Ref. 3TR01300 - 200gLES PERLES DE CHOCOLAT
CHOCOLATE PEARLS
- 18 -
Truffes nature Truffes arômatisées à la framboise
et saupoudrées de cacao amer et saupoudrées de framboise
French truffles Raspberry flavored truffles
dusted with bitter cacao powder dusted with raspberry powder
Ref. 3PE06304 - 130g Ref. 3PE06303 - 130gLES TRUFFES
FRENCH TRUFFLES
Mini truffes nature Mini truffes éclats caramel beurre salé
Original baby truffles Salted butter toffee pieces baby truffles
Ref. 3TR05100 - 40g Ref. 3TR05200 - 40g
- 19 -
Truffes Éclats de caramel au beurre salé Truffes nature Truffes cognac Fine champagne
Salted butter toffee pieces truffles Original truffles Cognac Fine champagne truffles
Ref. 3TR06301 - 100g Ref. 3TR06100 - 100g Ref. 3TR06400 - 100gLES BOÎTES CADEAUX
GIFT BOXES
Truffes nature AMOUR Les iconiques - L’ourson guimauve Truffes nature NOËL
Original truffles Iconic bear marshmallows Christmas original truffles
Ref. 3TR07105 - 500g Ref. 3GV06102 - 250g Ref. 3TR07102 - 500g
- 20 -
Boîte fer truffes nature Boîte fer truffes nature Tall box truffes nature
Original truffles metal box Original truffles metal box Original truffles tall box
Ref. 3TR06102 - 500g Ref. 3TR06103 - 250g Ref. 3TR06104 - 2 x 500gPLAISIR
DURABLE
SUSTAINABLE
Un régal pour tous les fins gourmets, amateurs de
produits sains et respectueux de l’environnement !
Un plaisir sain pour les amoureux du chocolat !
A great indulgence for fine gourmets wanting to eat
- 21 -
INDULGENCE
healthy and environmental friendly chocolates!
A healthy and pleasure for those who love chocolate!TRUFFES BIO GUIMAUVE BIO
ORGANIC FRENCH ORGANIC
TRUFFES MARSHMALLOW
- 22 -
Truffes bio nature Guimauve BIO enrobée de chocolat au lait
Organic original French truffles Organic milk chocolate coated marshmallow
Ref. T9106 - 250g Ref. 3GV02104 - 100gLES TUILES BIO
ORGANIC « TUILES »
Tuiles Bio et commerce équitable Max Havelaar.
Organic and Fair Trade Max Havelaar Tuiles.
- 23 -
Tuiles Bio chocolat noir Noisettes Tuiles Bio chocolat lait Caramel
Organic «Tuiles» crispy dark chocolate Organic «Tuiles» crispy milk chocolate
with hazelnut pieces with caramel pieces
Ref. CC008 - 250g Ref. CC009 - 100gFOOD
Mini format, maxi plaisir !
Des produits et formats parfaits pour accompagner
avec style les cafés et desserts gourmands !
Mini size, maxi pleasure!
SERVICE
Perfect products and formats to accompany
gourmet coffees and desserts in style!
- 24 -VRAC
BULK
Truffes nature Mini-oursons guimauves lait
Original French truffles Mini marshmallows coated with milk chocolate
Ref. 3TR04101 Ref. 3GV04107
Carton de 800 flowpacks Carton de 600 flowpacks
Case of 800 flowpacks Case of 600 flowpacks
- 25 -
Guimauves cœur enrobées de chocolat RUBY Guimauves mini-ours enrobées de chocolat RUBY
Marshmallows coated with RUBY chocolate Marshmallows coated with RUBY chocolate
Ref. 3GV04104 Ref. 3GV04105
Carton de 200 flowpacks Carton de 200 flowpacks
Case of 200 flowpacks Case of 200 flowpacksCHOCMOD FRANCE CHOCMOD CANADA CHOCMOD USA CHOCMOD ASIE CHOCMOD SHANGHAI
1 avenue de Flandre - BP89 1065, rue Pierre Caisse 2200 Fletcher avenue, 7th FL Suite 406-409, 4/F TRADING Co., Ltd.
59435 RONCQ Cedex SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU FORT LEE, NJ 07024 3 Pacific Place Suite 506, Block G,
FRANCE J2W 0G9 (Québec) USA 1 Queen’s Road East Vanke Center Xuhui,
CANADA HONG KONG Humin Road 9335, Xuhui District,
Shanghai 200235, P.R.China
+33 320 289 280 +1 450 348 2478 +1 201 585 8730
contact@chocmod.com info@chocmod.com info@chocmodusa.com contact@chocmod.com contact@chocmod.com
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