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2
0 Monographie maritime de la façade
1
Nord Atlantique - Manche Ouest
2
Direction interrégionale de la mer Nord Atlantique-Manche Ouest
1
Monographie maritime de la façade
www.Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
dirm.nord-atlantique-manche-ouest.developpement-durable.gouv.fr
Éditorial
L
’interrégion Nord Atlantique-Manche
Ouest présente une géographie
D
résolument maritime, avec deux
e nombreuses activités sont ainsi
façades, la Manche et l’Atlantique, 3 180
kilomètres de linéaire côtier et l’estuaire de présentées dans cet ouvrage qui se
la Loire long de 60 kilomètres. veut essentiellement descriptif. Il
décrit en faits et chiffres l’année 2012 sur la
La mer et le littoral y constituent un façade de l’interrégion, et dans les régions
milieu complexe, riche et diversifié, sujet et départements qui la composent, mais n’a
à de nombreuses pressions. Ils offrent pas pour ambition d’analyser l’ensemble des
différentes perspectives d’approche :
problèmes auxquels se trouvent confrontés
économie, environnement, formation,
recherche, transports, activités récréatives, les secteurs d’activité maritime, d’autant que
énergies, social, sécurité. les racines profondes des mutations en cours
dépassent largement le cadre de l’interrégion.
Les deux régions qui la composent ont Il n’a pas non plus vocation à relater les
toujours été tournées dans leur histoire actions des différents services administratifs
vers le domaine maritime qui reste une qui œuvrent sur et pour la mer et le littoral.
priorité et un secteur porteur d’enjeux
forts pour l’avenir.
Cette nouvelle édition consacrée à l’année
2012, comporte une mise à jour des sujets
précédemment évoqués. Pour la première fois,
elle se présente sous un format essentiellement
interrégional, regroupant sous un même
chapeau les deux régions administratives,
la Bretagne et les Pays de la Loire, zone de
compétence de la direction interrégionale de
la mer Nord Atlantique-Manche Ouest.
Je vous souhaite une bonne lecture.
Patrice Vermeulen
Directeur interrégional de la mer
Nord Atlantique-Manche Ouest
* Les astérisques renvoient au glossaire en fin du document
3
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
ÉDITORIAL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- 3
1 LES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -7
1.1 - La pêche maritime - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 7 à 21
1.1.1 – La flotte- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - -7 à 11
1.1.2 – Les marins - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - 12 à 14
1.1.3 – Les structures professionnelles et de gestion - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 15
1.1.4 – Le marché - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - 15 à 20
1.1.5 – La pêche à pied professionnelle - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 20 à 21
1.1.6 – Les aides financières - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 21
1.2 – L'aquaculture marine - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -22 à 24
1.2.1 – Les entreprises et les moyens de production - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -22
1.2.2 – Estimation de la production- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -23 à 24
1.2.3 – Les aides financières - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -24
1.3 – Le transport maritime - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 25 à 29
1.3.1 – L’ exploitation des navires de commerce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 25 à 27
1.3.2 – L’ activité des ports de commerce - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 28
1.3.3 – Le pilotage maritime - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 29
1.3.4 – Le transport de passagers - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 29
1.4 – Les chantiers de construction et de réparation navales - - - - - - - - - -30 à 32
2 L’EMPLOI, LA FORMATION ET LA RECHERCHE - - - - - - - - - - - 33
2.1 – Quelques évolutions récentes - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 33
2.2 – L'enseignement maritime secondaire - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 34 à 35
2.3 – Les titres de formation professionnelle - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 36
2.4 – La formation au sauvetage et à la survie - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -36
2.5 – L’ enseignement supérieur et la recherche - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 36 à 38
2.6 – Les demandeurs d’emploi dans les métiers de la mer - - - - - - - - - - - 39 à 40
4
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
3 LA PLAISANCE, LA PÊCHE DE LOISIR ET LES LOISIRS NAUTIQUES - 41
3.1 – La plaisance - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 41 à 43
3.1.1 – Les navires - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 41 à 42
3.1.2 – Les titres de conduite des navires à moteur - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 42
3.1.3 – Les infrastructures portuaires - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 42
3.2 – Les manifestations nautiques - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 43
3.3 – La pêche de loisir - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 44
3.3.1 – La pêche au filet fixe - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 44
3.3.2 – La pêche du thon rouge - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 44
3.3.3 – La pêche à pied - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 44
3.4 – Les loisirs nautiques - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 44
3.5 – La plaisance professionnelle - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - 45
4 LA SÉCURITÉ MARITIME - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 46
4.1 – La sécurité de la navigation - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 46
4.2 – La surveillance et le sauvetage - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 46 à 47
4.3 – La sécurité des navires - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 47
5 LES AUTRES RESSOURCES MARINES - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - 48
5.1 – Les énergies marines renouvelables - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 48 à 49
5.1.1 – L’ énergie marémotrice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 48
5.1.2 – L’ éolien en mer - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 48 à 49
5.1.3 – L’ énergie hydrolienne - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 49
5.1.4 – L’ énergie houlomotrice - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 49
5.2 – L'extraction de granulats marins - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 50
5
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
6 L’ENVIRONNEMENT MARIN - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - -51
6.1 – La protection de l’environnement - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - - - - - 51 à 53
6.2 – La qualité des eaux et des plages - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 54
6.2.1 – Les eaux de baignade et les plages - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 54
6.2.2 – La qualité au regard de la directive cadre sur l’eau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 54
6.3 – Les algues vertes - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 55
7 LE PATRIMOINE MARITIME - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -56
LA BRETAGNE MARITIME EN QUELQUES CHIFFRES - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -58
LES PAYS DE LA LOIRE EN QUELQUES CHIFFRES - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 59
QUELQUES INFORMATIONS LOCALES - - - - - - - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 60 à 86
Ille-et-Vilaine - - - - - - - - -60 à 62 Morbihan- - - - - - - - - - - - 74 à 77
Côtes d’Armor - - - - - - - - -63 à 67 Loire-Atlantique - - - - - - - 78 à 82
Finistère - - - - - - - - - - - - -68 à 73 Vendée - - - - - - - - - - - - - 83 à 86
GLOSSAIRE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 87 à 92
ACRONYMES - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 93
6
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
LES ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES
1.1 LA PÊCHE MARITIME
1.1.1 LA FLOTTE
Hors cultures marines (CM et CPP)
Répartition de la flotte de pêche dans l’interrégion
1833
La flotte de pêche maritime de l’interrégion
1850 1810 compte 1 671 navires(1) dont 77 % en Bretagne
1800 et 23 % dans les Pays de la Loire.
1750
1700
1671 Une très grande majorité de ces navires pratique
la petite pêche*.
1650
1,38 %
0,24 %
1600
Par genre
(1)
1550
2010 2011 2012
10,89 %
Grande pêche*
Pêche au large*
11,67 %
Pêche côtière*
Petite pêche*
La flotte de pêche maritime y est âgée :
cultures marines pêche*
22 % des navires ont entre 20 et 25 ans,
49 % ont plus de 25 ans. 75,82 %
900 846
800
Par longueur
700
600
900 820
500
800 Par âge 400
700 297
600 300 231
500 200 165
369 93
400 100 39
300 186 0
200 82 111 103
-6 m 6à8 m 8 à 12 m 12 à 16 m 16 à 25 m + 25 m
100
0
moins de 5 à 9 ans 10 à 14 15 à 19 20 à 24 plus de 25 51 % des navires enregistrés dans l’interrégion,
5 ans ans ans ans ans
mesurent entre 8 et 12 mètres.
L e s 1 0 3 3 n av i r e s
Situation de l’interrégion dans l’ensemble national polyvalents représentent 62 %
de la flotte de l’intérrégion.
30 % Ils sont suivis des chalutiers
39 %
(22 %).
Nord Atlantique-Manche Ouest
Sud-Atlantique
Armements coopératifs de l’interrégion :
Manche Est-mer du Nord
- ARCOBREIZH constitué en 2012 par
Méditerranée
restructuration de trois armements d’Ille-et-
19 % Vilaine, des Côtes d’Armor et du Finistère,
12 % - ACARMOR à Saint-Quay-Portrieux,
- ACAV en Vendée.
7
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
Par puissance et longueur
PUISSANCE (kW)
Somme puissance inf 6m inf 8m inf 12m inf 16m inf 25m sup 25m Total
propulsive
+
longueur hors-tout 3 057 18 229 95 479 35 618 89 961 72 143 314 487
Répartition de la flotte de pêche par région et département
783
800
700
600
500
400 Pays de la Loire : 387 navires
250
300
200 Bretagne
100
Pays de la Loire
0
Bretagne : 1 284 navires
250
200
700 633
150 248
600
500 100 139
400 328 50
262
300 0
Loire-Atlantique Vendée
200
61
100
0
Côtes d'Armor Finistère Ille-et-Vilaine Morbihan
L’évolution de la flotte ligérienne
2002 625
2003 617 2012
2011
2004 574 2010
2009
2005 563 2008
2006 548 2007
2006
2007 538 2005
2004
2008 460 2003
2009 452
2002
0 100 200 300 400 500 600 700
2010 451
2011 441
2012 387 En 10 ans, 38 % de navires en moins
8
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
L’ évolution de la flotte bretonne
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
100 300 500 700 900 1100 1300 1500 1700
En 10 ans, 22 % de navires en moins
Année 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nombre de
navires
1 636 1 620 1 541 1 526 1 514 1 503 1 451 1 405 1 359 1 392 1 284
Par tranche de longueur
Tous départements bretons confondus Tous départements ligériens confondus
700
617 229
250
600
200
500
150
400
300 100 74
223 57
174
200 142 50 23
89 4
100 39
0
inf 6m 6à8 m 8 à 12 m 12 à 16 m 16 à 25 m sup 25m
0
inf 6m 6à8 m 8 à 12 m 12 à 16 m 16 à 25 m sup 25m
Dans l’ensemble national,
Situation dans l’ensemble national la flotte bretonne conserve la première
place avec 30 % des navires métropolitains.
La flotte ligérienne, quant à elle, occupe
la cinquième place avec 10%.
Pays de la Loire
4.% Bretagne
10 %
14 % Aquitaine
Poitou-Charentes
30 % Haute-Normandie
16 %
Basse-Normandie
11 % Languedoc-Roussillon
3% 7%
5% Provence-Alpes-Côte
d'Azur
Nord-Pas de Calais
9
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO
Par âge La Bretagne compte 69 navires de moins de 5 ans (contre 56 en
2011).
71% des navires ont plus de 20 ans (-2 % par rapport à 2011).
Les plus de 15 ans représentent 77 % de la flotte.
650
600
550
500
450
120 400
105 Côtes Armor
350
100 300 Finistère
250 Ille-et-Vilaine
80
65 68 200
Morbihan
150
60
Loire-Atlantique 100
40
40 Vendée 50
25 0
18 21 21
20 11 moins de 5 5 à 9 ans 10 à 14 ans 15 à 19 ans 20 à 24 ans plus de 25
5 6 ans ans
2
0
moins 5 à 9 ans 10 à 14 15 à 19 20 à 24 plus de La flotte ligérienne comporte 72 % de navires de plus
de 5 ans ans ans ans 25 ans
de 20 ans, 79 % de plus de 15 ans et 3 % de moins de
Par genre 5 ans (13 navires contre 10 en 2011).
Pays de la Loire Bretagne
petite pêche* : petite pêche* :
72 % de la flotte 77 % de la flotte
300 280
250
1000
987
200 900
800
150 Grande pêche*
700
Pêche côtière*
600
100
69 Pêche au large*
500
50 38 Petite pêche*
400
300 Cultures marines pêche*
0 144
200 126
Pêche côtière* Pêche au large* Petite pêche*
100 23 4
0
Par puissance et longueur
PUISSANCE (kW)
inf 6m inf 8m inf 12m inf 16m inf 25m sup 25m Total
Côtes d’Armor 259 2688 19729 2740 14083 738 40237
Finistère 409 5020 30597 21805 41739 56227 155797
Ille-et-Vilaine 65 718 4274 1695 3208 4931 14891
Morbihan 2135 4868 15501 4265 9030 10247 46046
Bretagne 2868 13294 70101 30505 68060 72143 256971
PUISSANCE (kW)
inf 6m inf 8m inf 12m inf 16m inf 25m sup 25m Total
Loire-Atlantique 109 1764 8108 1706 10392 0 22079
Vendée 80 3171 17270 3407 11509 0 35437
Pays de la Loire 189 4935 25378 5113 21901 0 57516
10
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOLes autorisations européennes et nationales de pêche (hors autorisations locales)
1 116 autorisations Répartition des principales autorisations de pêche
européennes et nationales de l'interrégion par espèce
de pêche ont été délivrées 5
dans l’interrégion. 880
154 Baudroie
ont concerné des navires
135 Cabillaud
immatriculés en Bretagne 493
Langoustine
et 236 des navires des
Pays de la Loire. 159 Anchois
Thon blanc
283 navires ont également reçu une 71 76
Sole
licence pour la pêche de la civelle
dans les unités de gestion anguille Thon rouge
(UGA)»Bretagne» et «Loire, côtiers
Bretagne Pays de INTERRÉGION
vendéens et Sèvre niortaise».
la Loire
Baudroie (CIEM VII) 153 1 154
Cabillaud mer Celtique 92 5 97
Espèces d’eau profonde 22 0 22
Filets fixes (dérogation 9.4.c) 1 0 1
Habitats vulnérables en eau profonde 1 0 1
Langoustine dans la zone CIEM VIII a, b, d et e (région Pays de loire) 0 28 28
Langoustine en zone CIEM VIIIabde (Région Bretagne) 129 1 130
Mer d’Irlande - cabillaud (CIEM VIIa) 10 1 11
Mer du Nord, Manche Est - cabillaud (IIaCE, IIIa, IV, VIId) 15 1 16
Merlu sud, langoustine 1 0 1
Ouest Écosse - cabillaud (CIEM VIa, VbCE) 11 0 11
Anchois, prise active à la bolinche en zone CIEM VIII 22 0 22
Anchois, prise active au chalut en zone CIEM VIII 13 28 41
Anchois, prise occasionnelle au chalut en zone CIEM VIII 9 4 13
Thon blanc (Thunnus alalunga) au chalut pélagique (océan Atlantique, nord de 5° N) 23 33 56
Thon blanc (Thunnus alalunga) hors chalut pélagique (océan Atlantique, nord de 5° N) 1 13 14
Sole golfe de Gascogne 114 115 229
Sole Manche Ouest 263 1 264
Thon rouge - Atlantique - Chalut 0 2 2
Thon rouge - Atlantique - Palangre 0 3 3
Le coût du carburant
Direction Interrégionale de la mer Nord Atlantique-Manche Ouest Le 25 janvier 2013
Le coût moyen du carburant dans l’interrégion
Unité d' Appui à la gestion des activités maritimes
s’ est élevé à 0, 73 centimes le litre.
Evolution moyenne du carburant pour la Bretagne et les Pays de la Loire
(en 2012) Direction Interrégionale de la mer Nord Atlantique-Manche Ouest Le 21 janvier 2013
Unité d' Appui à la gestion des activités maritimes
EVOLUTION MOYENNE DU CARBURANT POUR LA BRETAGNE ET LES PAYS DE LA LOIRE
0,763
(2011-2012)
0,753 0,751 0,753 0,753
0,730 0,731 0,733 2011
0,716 2012
0,715
0,703
0,685
0,76
0,73 0,73 0,74
février avril juin aout octobre décembre 0,71 0,71
janvier mars mai juillet septembre novembre
0,68
Le coût moyen était de 0, 72 centimes en janvier 0,65 0,66 0,65
0,63 0,64
et en décembre. Le pic a été constaté en septembre
avec 0, 76 centimes le litre.
2012
2011
22 29 56 35 44 85
11
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO1.1.2 LES MARINS
Répartition des effectifs à la pêche
Situation dans l’interrégion selon l'âge et le genre de navigation
L’ effectif des marins-pêcheurs identifiés + de 60 ANS
dans l’interrégion Nord Atlantique-
Manche Ouest est stable par rapport à -60 ANS
Cultures marines pêche*
2011 (+0, 6%). -50 ANS Petite pêche*
Les femmes représentent 1, 8 % de ces Pêche côtière*
-40 ANS
professionnels. Pêche au large*
-30 ANS Grande pêche*
- de 20 ANS
0 200 400 600 800 1000
- de 20 ans -30 ans -40 ans -50 ans -60 ans + de 60 ans Total
Grande pêche* 3 88 137 289 183 10 710
Pêche au large* 63 318 359 645 366 18 1 769
Pêche côtière* 69 226 222 370 194 13 1 094
Petite pêche* 166 514 538 867 621 189 2 895
Cultures marines
0 0 0 1 2 0 3
pêche*
INTERRÉGION 301 1 146 1 256 2 172 1 366 230 6 471
Les marins-pêcheurs dans l'interrégion 45 % des p ê cheurs
-par genre de navigation- d e m é t ro p o l e s o nt
enregistrés dans
0%
l’interrégion.
11%
Grande pêche*
45%
27% Pêche au large* Les marins embarqués
Pêche côtière* sur des navires armés
Petite pêche*
en petite pêche
17% restent largement
Cultures marines pêche*
prédominants.
Les marins-pêcheurs dans l'interrégion -par âge-
3%
Le vieillissement de la
5%
profession se confirme. Comme 21% 18% - de 20 ans
en 2011, on compte
• 58 % de marins de plus de -30 ans
40 ans (53 % en 2010), -40 ans
19%
alors que seuls -50 ans
• 22 % ont moins de 30 ans 34% -60 ans
(23 % en 2010). + de 60 ans
12
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOLes accidents du travail maritime
420 accidents du travail maritime, dont 342 en
52 % des accidents du travail de
Bretagne, ont été enregistrés en 2012 par le service de
marins-pêcheurs français ont lieu
santé des gens de mer de la DIRM NAMO.
dans l’interrégion.
28 % ont eu lieu à quai et 72 % en mer.
Situation dans les régions et départements
La Bretagne compte 5 253 marins-pêcheurs (81 % de l’ effectif
global) et les Pays de la Loire 1 218.
2500
2000
36 % 1500
des pêcheurs de métropole
1000
sont recensés en Bretagne.
500
0
Grande Pêche Pêche Petite Cultures
pêche* au côtière* pêche* marines
large* pêche*
Bretagne 678 1429 772 2371 3
Pays de la Loire 32 340 322 524 0
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
- de 20 -30 ans -40 ans -50 ans -60 ans + de
ans 60 ans
Bretagne 263 944 1009 1703 1134 200
Pays de la Loire 38 202 247 469 232 30
1000 1000
900 900
800 800
700 700
600 600
500 - de 20 ANS 500
400 400 Grande pêche*
300 -30 ANS 300
200 200 Pêche au large*
100 -40 ANS
0 100 Pêche côtière*
-50 ANS 0
Petite pêche*
-60 ANS
Cultures marines pêche*
+ de 60 ANS
13
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOIlle-et-Vilaine - de 20 ans -30 ans -40 ans -50 ans -60 ans + de 60 ans Total Part Part 2011
Grande pêche* 0 16 22 40 27 2 107 17% 16%
Pêche au large* 14 55 43 62 25 3 202 31% 30%
Pêche côtière* 4 16 10 2 5 1 38 6% 9%
Petite pêche* 38 103 61 58 38 2 300 46% 45%
TOTAL 56 190 136 162 95 8 647 100% 100%
Côtes d’Armor
Grande pêche* 0 6 1 6 5 0 18 2% 3%
Pêche au large* 4 57 40 53 22 0 176 21% 19%
Pêche côtière* 6 12 4 9 7 2 40 5% 4%
Petite pêche* 47 141 120 153 115 33 609 72% 74%
TOTAL 57 216 165 221 149 35 843 100% 100%
Finistère
Grande pêche* 2 51 95 217 122 5 492 18% 18%
Pêche au large* 25 113 148 315 186 10 797 29% 31%
Pêche côtière* 31 87 85 151 81 6 441 16% 15%
Petite pêche* 50 143 178 293 247 82 993 37% 36%
TOTAL 108 394 506 976 636 103 2 723 100% 100%
Morbihan
Grande pêche* 1 6 14 16 22 2 61 6% 6%
Pêche au large* 8 35 47 95 66 3 254 24% 22%
Pêche côtière* 17 50 64 72 48 2 253 24% 27%
Petite pêche* 16 53 77 160 116 47 469 45% 45%
Cultures 0 0 0 1 2 0 3 1% 0%
marines pêche*
TOTAL 42 144 202 344 254 54 1 040 100% 100%
Loire-Atlantique
Grande pêche* 0 9 4 9 3 0 25 5% 4%
Pêche au large* 5 24 29 37 28 1 124 25% 29%
Pêche côtière* 4 26 30 48 22 0 130 26% 18%
Petite pêche* 11 36 39 77 42 9 214 44% 49%
TOTAL 20 95 102 171 95 10 493 100% 100%
Vendée
Grande pêche* 0 0 1 1 4 1 7 1% 1%
Pêche au large* 7 34 52 83 39 1 216 30% 31%
Pêche côtière* 7 35 29 88 31 2 192 26% 26%
Petite pêche* 4 38 63 126 63 16 310 43% 42%
TOTAL 18 107 145 298 137 20 725 100% 100%
14
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO1.1.3 LES STRUCTURES PROFESSIONNELLES ET DE GESTION
Les comités des pêches maritimes et des élevages marins
Dans le cadre de l’organisation interprofessionnelle des pêches maritimes et des élevages marins, ces
comités représentent et encadrent la profession au niveau régional et départemental.
Les membres des professions qui se livrent aux activités de production, de distribution et de
transformation des produits de la pêche et des élevages marins doivent obligatoirement adhérer à ces
comités qui assurent la représentation des intérêts des marins-pêcheurs.
Ces organismes sont dotés de la personnalité morale et de l’autonomie financière, et sont en partie
financés par des cotisations professionnelles obligatoires.
En 2012, deux comités régionaux et quatre comités départementaux (en Bretagne) des pêches maritimes
et des élevages marins coexistent dans l’interrégion.
Les coopératives maritimes Les groupements de gestion
Les coopératives maritimes Les groupements de gestion assurent la
inter viennent dans l’activité de gestion administrative des entreprises et les
gestion des navires et la fourniture assistent dans la gérance des navires. Suite
de service comme l’avitaillement* en à la réforme comptable, l’activité de gestion
carburant. L’interrégion en compte financière relève désormais d’un expert-
21. comptable. L’interrégion en compte 18.
1.1.4 LE MARCHÉ
Globalement, la tension dans les ports a été forte en début d’année avec l’augmentation du coût du gazole
et le tassement des prix. La situation s’est améliorée ensuite. L’année 2012 a connu à la fois un net repli de
la production de langoustines, un effondrement du prix du merlu et des exportations d’araignées vers le
sud de l’Europe en crise, de bons volumes de poissons blancs (cabillaud, églefin, merlu et lieu noir), une
hausse de la production d’anchois et une baisse de la sardine.
À noter la création en 2012 de l’association Pêches durables en Bretagne, grappe d’entreprises qui vise à
faire émerger des projets innovants dans le domaine de l’économie d’énergie, de la commercialisation et
de la logistique.
Les produits de la pêche
Tonnage Variation Valeur Variation Prix moyen Variation
2011/2010 (en millions 2011/2010 (euros/kilos) 2011/2010
(%) d’euros) (%) (%)
INTERRÉGION 132 865 1, 04 405, 84 - 1, 90 3, 05 - 3, 17
Tonnage Tonnage Variation Valeur Valeur Variation Prix
2012 2011 2012/2011 2012 2011 2012/2011 (%) moyen
(%) (M€) 2012
Ille-et-Vilaine 1 962 1 802 8, 93 4, 66 4, 42 5, 57 2, 38
Côtes d’Armor 23 638 24 495 - 3, 5 58, 00 59, 93 - 3 22 2.45
Finistère 55 701 58 449 - 4, 7 167, 39 174, 47 - 4, 06 3, 01
Morbihan 27 612 26 840 2, 87 79, 50 81, 23 - 2, 13 2, 88
Bretagne 108 913 111 586 - 2, 4 309, 56 320, 05 - 3, 28 2, 84
Loire-Atlantique 10 185 7 411 37, 43 34, 12 30, 89 10, 46 3, 35
Vendée 13 767 12 499 10, 15 62, 16 62, 74 - 0, 93 4, 51
Pays de la Loire 23 952 19 910 20, 30 96, 28 93, 63 2, 83 4.02
15
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOÀ ces chiffres, il convient d’ajouter :
L a pr o d u c t i on d e c i v e l l e s La pêche des algues qui est
qui peut être estimée pour la particulièrement développée dans le
campagne 2011/2012 à 7 842 L’a p p o r t d e l a f l o t t e Nord-Finistère. La campagne a été
kilos pour le repeuplement et 13 thonière océanique bonne pour les 34 navires licenciés
896 kilos pour la consommation. dont les armements s e qui ont pêché 70 000 tonnes de
La campagne s’ est bien déroulée. trouvent à Concarneau. La laminaires (+ 19 % par rapport à
production 2012 est de 99 2011).
Pour la campagne 2012/2013, ces 100 tonnes de thon congelé De ces laminaires seront extraits les
chiffres s’ élèvent à 2 892 kilos (- 6 % par rapport à 2011) alginates, agents gélifiants naturels,
pour le repeuplement et 12 796 pour un chiffre d’affaires p ar deux usines du Finistère,
kilos pour la consommation. de 182 millions d’euros en employant près de 110 personnes.
Le poisson a été abondant et les progression de 27 %. Le port de Lanildut, à proximité de
quotas atteints rapidement.
l’archipel de Molène, champ d’algues
Le quota à l’exportation est quant de premier plan exploité depuis 150
à lui resté nul. ans, est le premier port goémonier
d’Europe et décharge chaque année
88 % de la pêche au sein de presque la moitié de la production
l’interrégion est issue de l’unité nationale d’algues.
d e ge s t i on ang u i l l e ( U G A )
«Loire, côtiers vendéens et Sèvre
niortaise».
Les opérations de repeuplement
2 0 1 1 - 2 0 1 2 ont é té ré u ss i e s
contrairement à la campagne
précédente.
Espèces pour lesquelles la façade
Nord Atlantique-Manche Ouest
se place au premier rang national
en valeur (source : FranceAgriMer) :
baudroie
homard européen langoustine
églefin
raie fleurie et raie douce
grenadier de roche cardine
tourteau
saint-pierre congre
lingue franche
limande sole
lieu jaune sabre noir crevette bouquet
araignée de mer
sardine
anchois cabillaud
rouget barbet
lingue bleue bar mulet
émissole germon
barbue
seiche
merlu calmar sole
16
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOEstimation des quantités débarquées dans l’interrégion pour quelques espèces emblématiques
Espèce Tonnage Valeur Prix moyen
Baudroie 12 769 64, 77 5, 07
(entière, queue ou filet)
Sardine 13 413 10, 11 0, 75
Coquille Saint- 7 528 16, 67 2, 21
Jacques
Anchois 5 397 10, 02 1, 86
Langoustine 2 566 28, 29 11, 03 En tonnes,
millions d’euros
Bar 2 460 25, 56 10, 39 et euros/kilogramme
Sole 2 296 29, 45 12, 82
Saint-pierre 1 104 12, 14 11, 00
Les espèces pour la commercialisation desquelles l’une des criées de l’interrégion occupe le premier rang
national en valeur sont notamment la baudroie (lotte), la langoustine, la coquille Saint-Jacques, le bouquet,
le bar, la sole, le homard européen, le turbot, la barbue, le saint-pierre, le rouget barbet, le sabre noir, le lieu
jaune, la cardine, le cabillaud, la limande-sole, la raie douce, la seiche, la lingue franche, la lingue bleue,
le merlu, le tourteau, le grondin rouge, la sardine, le grenadier de roche, la raie fleurie, l’anchois, le mulet,
l’églefin, le congre et la petite roussette.
Évolution du tonnage commercialisé
140 000
Évolution de la valeur commercialisée
Ille et Vilaine
120 000 420
Côte d'Armor
100 000 370 Ille et Vilaine
Finistère
Côte d'Armor
Morbihan 320
80 000
Finistère
BRETAGNE
270
60 000
Morbihan
Loire-
Atlantique 220
40 000 BRETAGNE
Vendée
170
Loire-
PAYS DE LA
20 000 Atlantique
LOIRE
120 Vendée
INTERRÉGION
0
PAYS DE LA
2010 2011 2012 70
LOIRE
INTERRÉGION
20
2010 2011 2012
-30
17
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO21 des 40 criées françaises se trouvent dans l’interrégion. Leur classement au plan national en valeur
s’établit ainsi :
Criée Rang national
Source : FranceAgrimer/données RIC-navires français
Criée Rang national
Le Croisic 20
Le Guilvinec 1
Loctudy 21
Lorient 2
Saint-Gilles-Croix-de-Vie 23
Les Sables d’Olonne 4
Brest 25
Erquy 5
Yeu 27
Saint-Guénolé 7
Audierne 30
Saint-Quay-Portrieux 8
Douarnenez 31
Roscoff 9
Quiberon 34
Concarneau 10
Saint-Malo 36
La Turballe 11
Cancale 37
Noirmoutier 18
Loguivy 39
L’organisation du marché : les organisations de producteurs (OP)
L’a s s o c i a t i o n Pê c h e u r s d e Trois OP ont leur siège social en
Bretagne issue de la fusion des OP L’OP Cobrenord a son Vendée :
Pêcheurs de Manche Atlantique siège social à Saint-Quay- - l’OPPAN à Noirmoutier, pour 2 263
(PMA) et Organisation des Portrieux (211 navires tonnes et une valeur de 14, 3 millions
d’euros (96 adhérents),
pêcheries de l’Ouest Bretagne adhérents au 01/01/2012),
- l’OP Vendée aux Sables d’Olonne
(OPOB) a pris effet au 1er janvier
qui totalise 8 090 tonnes de produits
2012, devenant la plus grande Orthongel qui a son siège de la mer pour une valeur de 29, 4
organisation de producteurs en s o c i a l à C on c ar n e au , millions d’euros (118 adhérents),
Europe (environ 800 navires de regroupe les 22 navires de - l’OP Yeu, avec 1 922 tonnes et
Saint-Malo au Croisic, 101 600 pêche thonière tropicale, 10, 8 millions d’euros (32 navires
tonnes de produits de la mer (99 100 tonnnes et 182 adhérents).
pour 297 millions d’euros). Ces deux dernières OP ont fusionné
millions d’euros de chiffre
au 1er janvier 2013.
d’affaires).
La commercialisation
Les halles à marée
L’ effectif cumulé des L’ achat à distance qui améliore la fluidité et l’équité des transactions, est
h a l l e s à m aré e d e très disparate selon les criées et départements. Il a tout juste été lancé
l’interrégion s’établit à en 2012 en Loire-Atlantique (criée du Croisic), alors qu’il couvre depuis
plus de 400 personnes. plusieurs années déjà plus de 50 % des ventes dans le Finistère et les Côtes
d’Armor (60 %).
Deux types d’acheteurs fréquentent les criées de
l’interrégion : Tonnage des retraits* et évolution 2012//2011
• 195 entreprises de mareyage différentes dont
127 ont une case en criée. De nombreux Bretagne 1 688 - 24 %
professionnels travaillent avec plusieurs Pays de la Loire 382 - 32 %
criées. Certaines entreprises viennent
INTERRÉGION 2 070 - 25 %
d’autres régions,
• 356 poissonniers.
18
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOLe mareyage
Répartition des entreprises de mareyage L’ i n t e r r é g i o n c o m p t e 1 3 4
(en nombre) entreprises de mareyage, dont
106 en Bretagne, pour un effectif
13% 8%
8%
Côtes d'Armor
de 1 818 personnes et un chiffre Répartition des entreprises de mareyage
(en chiffres d'affaires)
Finistère
15% Ille-et-Vilaine d’affaires estimé à 762, 78 millions
43%
13%
Morbihan d’euros. 6% 8% 8% Côtes d'Armor
Loire-Atlantique
Vendée
44 % des entreprises françaises Finistère
29% 39%
( 4 0 % d e l’e f fe c t i f ) y s ont Ille-et-Vilaine
Morbihan
installées et elles produisent 39 % 10% Loire-Atlantique
du chiffre d’affaires national. Vendée
Données, propriété de la MEDDE/DPMA et de FranceAgriMer
La transformation des produits de la mer
L’ i n t e r r é g i o n c o m p t e 9 2
recueillies avec le soutien de la Commission européenne.
Répartition des entreprises de transformation
(en nombre) entreprises de transformation
des produits de la mer, dont 73
13% 7%
8%
Côtes d'Armor
en Bretagne, pour un effectif de
Finistère
Répartition des entreprises de transformation
21% Ille-et-Vilaine 7 559 personnes et un chiffre (en chiffres d'affaires)
43%
Morbihan d’affaires estimé à 1 653, 42
8% Loire-Atlantique 2%
Vendée
millions d’euros. 20% Côtes d'Armor
31 % des entreprises françaises Finistère
18% 50% Ille-et-Vilaine
(47 % de l’effectif ) y sont Morbihan
installées et elles produisent 45 9% Loire-Atlantique
% du chiffre d’affaires national. 1%
Vendée
L’industrie de la conserverie
Onze des seize conserveries de poisson françaises sont
implantées en Bretagne, à l’instar des usines Saupiquet de
L’activité traditionnelle des
Quimper qui emploie 200 personnes et produit essentiellement
conserveries a évolué vers des
des conserves de maquereaux. Elle a rénové 80 % de ses
produits à forte valeur ajoutée.
chaînes de fabrication en 2012. On peut également citer
Ces industries font face à
notamment Chancerelle-Connétable, Petit navire, Capitaine
l’augmentation du prix du
Cook, les Mouettes d’Arvor, la Belle-iloise, les Jeannettes.
frais, induite par la hausse de la
Les Pays de la Loire abrite trois conserveries, comme la
demande mondiale de poisson
Maison Gendreau (marque Les Dieux) qui perpétue depuis
et l’absence d’augmentation de
2010 une histoire familiale centenaire et a obtenu un label
la production.
rouge pour les sardines pêchées dans la zone côtière de Saint-
Gilles-Croix-de-Vie dès 2000.
La valorisation des produits
Bénéficient d’un label rouge en Bretagne les : Le Groupement Qualité Valorem à Saint-
• sardines et filets de sardines pêchées à la Gilles-Croix-de-Vie est chargé de la mise en
bolinche (cahier des charges homologué en place et du suivi de la mise en œuvre des labels
2006), rouges obtenus pour les maquereaux marinés
• conserves de maquereaux (2007), au muscadet AOC et aux aromates (cahier des
• conserves de thon (2007), charges homologué en 2010), les conserves de
• conserves de sardines pêchées à la bolinche thon germon (2010) et les sardines à l’huile
(2008), d’olive vierge extra préparées à l’ancienne (2010).
• conserves de saumon (2009).
19
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOIl existe également trois labels ou signes de qualité qui concernent la pêche fraîche en Bretagne :
• l’IGP* (indication géographiquement protégée) coquille Saint-Jacques des Côtes d’Amor obtenue en
1995,
• le label MSC* (marine stewardship council) pour la pêcherie de sardines à la bolinche* obtenu par
l’Association des bolincheurs de Bretagne en 2010,
• le label MSC* pour les poissons de grands fonds qui vise depuis 2006 la pêche de la légine* à la
palangre*, et a été étendu en 2008 à la pêche du lieu noir, de la lingue bleue, de la baudroie et du sabre
noir frais par trois chalutiers de l’armement Scapêche.
La pêcherie française de cabillaud et d’églefin d’Arctique Nord-Est a obtenu la certification MSC après une
démarche commune de l’armement boulonnais EURONOR et de la Compagnie des pêches Saint-Malo.
Les exportations et les importations Répartition des exportations
58 % des exportations
Les exportations de 4% 4% 3%
4% partent vers l’Espagne,
préparations et conserves à 7%
Ille-et-Vilaine l’Italie, la Côte d’Ivoire
base de poissons et produits Côtes d'Armor et l’île Maurice.
de la pêche s’élèvent à 302, 91 Finistère 37 % des importations
millions d’euros (dont 93 % Morbihan proviennent des
pour la Bretagne) pour 673, 43 78% Loire-Atlantique
millions d’euros d’importations Seychelles, d’Equateur,
Vendée
(dont 75 % pour la Bretagne). du Por tuga l et de
Norvège.
1.1.5 LA PÊCHE À PIED PROFESSIONNELLE
Nombre de licences délivrées par département
Les licences
26 67
78
1 246 licences pour la pêche 240 Ille-et-Vilaine
à pied professionnelle ont été
Côtes d'Armor
délivrées dans l’interrégion. 273
Finistère
Morbihan
562
Loire-Atlantique
Vendée
Estimation de la production de pêche de coquillages
INTERRÉGION Telline Palourde Coque Huître Moule Divers Tout coquillage
creuse
(en kilos) 98 802 1 173 250 1 102 790 1 207 200 166 400 37 409 3 785 851
Telline Palourde Coque Huître Moule Divers
Ille-et-Vilaine / 274 000 934 / / /
Côtes d’Armor 0 46 200 92 700 5 200 0 0
Finistère 97 000 28 000 35 000 31 000 0 5 000
Morbihan 1 802 445 750 92 956 901 500 43 000 26 209 (1)
Bretagne 98 802 793 950 221 590 937 700 43 000 31 209
Loire-Atlantique 0 3 200 840 000 254 000 119 000 1 000
Vendée 0 376 100 41 200 15 500 4 400 5 200
Pays de la Loire 0 379 300 881 200 269 500 123 400 6 200
(1) dont 19 560 kilos de coques et palourdes
20
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOLes algues de rive Types de production :
Elles sont l’objet d’une récolte à pied essentiellement • algue dascophyllum nosodéum (ou goémon
dans le département des Côtes d’Armor avec 14 noir). Cette algue brune en forme de
professionnels (indépendants et entreprises) et « corde à nœuds » est utilisée comme
le Finistère (41 récoltants et 16 entreprises ou source d’engrais agricole, pour l’extraction
opérateurs à la transformation) titulaires d’une d’alginates ou la préparation de composants
autorisation administrative. Elles sont utilisées alimentaires,
dans la production alimentaire, en pharmacie ou • algue laminaria digitata. Cette algue
en cosmétique. pérenne est de couleur brune, vert-olivâtre
ou beige-olivâtre, elle a un rôle écologique
Les algues de rive du le Parc naturel marin d’Iroise car elle peut servir de support ou d’abri
sont classées bio depuis 2012. pour de nombreuses espèces animales,
• plantes fucales utilisées dans les
domaines agricole, de la cosmétique et
thalassothérapie.
1.1.6 LES AIDES FINANCIÈRES
7 255 550 € d’aides au secteur de la pêche ont été engagés en 2012 dans l’interrégion Nord Atlantique-
Manche Ouest.
5 050 569 € ont été financés par le Fonds européen pour la pêche (FEP)* et 2 204 981 € par l’État (contrat
de projets État-Région ou hors contrat).
INTERRÉGION Bretagne Pays de la Loire
Nombre Aides Aides Nombre Aides Aides Nombre Aides Aides
de FEP (1)
État de FEP (1)
État de FEP (1)
État
dossiers dossiers dossiers
Modernisation 155 891 775 202 799 145 657 406 202 799 10 234 369 0
des navires de pêche
FEP : Fonds européen pour la pêche*
Aide socio- 24 299 325 0 22 280 950 0 2 18 375 0
économique
(1ère installation
jeunes pêcheurs)
Mareyage 21 446 364 358 510 18 433 748 345 894 3 12 616 12 616
Transformation 8 999 113 0 8 999 113 0 0 0 0
Équipement des ports 32 2 266 422 1 500 872 21 1 839 220 1 034 246 11 427 202 466 626
de pêche
Actions collectives 8 147 570 142 800 8 147 570 142 800 0 0 0
(1)
Cinq entreprises de pêche de l’île d’Yeu ont par ailleurs bénéficié d’indemnisation pour arrêt temporaire
de la pêche au requin taupe, cette espèce protégée n’ayant pas ouvert droit à un quota en 2012.
Dans le Finistère et le Morbihan, trois marins-pêcheurs ont bénéficié d’allocations complémentaires de
ressources (ACR) pour un montant global de 10 739 euros et onze ont perçu une aide pour la cessation
anticipée d’activité (CAA) pour 72 439 euros suite à la destruction de leur navire dans le cadre d’un plan
de sortie de flotte aidé (PSF).
Enfin, 7 002 100 euros ont été engagés dans le cadre des contrats bleus, pour la mise en oeuvre de mesures
halio-environnementales, en faveur de 319 adhérents de la coopérative «Ar mor glaz» et du syndicat
professionnel national Fonds de développement durable de la pêche.
21
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO1.2 L’AQUACULTURE MARINE
1.2.1 LES ENTREPRISES ET LES MOYENS DE PRODUCTION
La conchyliculture
La production conchylicole Les comités régionaux Un e o r g a n i s a t i o n
de l’interrégion est d e l a c onchy l i c u ltu re de producteurs
diversifiée : huîtres Bretagne Nord, Bretagne conchy licoles est
creuses et plates (Belon et Sud et des Pays de la présente dans chacune
Cancale), moules, coques, Loire structurent et des deux régions
palourdes et ormeaux. représentent la profession. administratives.
Comme l’ensemble du littoral, l’interrégion a connu une nouvel épisode de mortalités des jeunes huîtres
creuses. Malgré une importante diminution des stocks marchands et une nouvelle hausse sensible des
prix (environ 30 %), les ventes de fin d’année se sont bien tenues.
Nombre de Surface Longueur Nombre de Dont marins Nombre de navires
concessions (ha) (km) détenteurs actifs conchylicoles
INTERRÉGION 15 387 10 679 812, 02 2 365 1 424 979
Nombre de Surface Longueur Nombre de Dont marins Nombre de navires
concessions (ha) (km) détenteurs actifs conchylicoles
Ille-et-Vilaine 1 484 1 344 248, 15 203 126 143
Côtes d’Armor 1 218 1 120 157, 82 321 180 107
Finistère 1 385 1 438 0 261 121 54
Morbihan 5 442 5 556 32, 25 844 506 340
Bretagne 9 529 9 459 438, 22 1 629 933 644
Loire-Atlantique 799 357 111, 42 208 141 56
Vendée 5 059 863 262, 39 528 350 279
Pays de la Loire 5 858 1 220 373, 80 736 491 335
Emplois permanents Emplois Nombre d’emplois Les 1 005 entreprises de
saisonniers total l’interrégion (34 % des
dont temps entreprises de métropole)
complet comptent 32 % des
INTERRÉGION 3 327 2 577 2 180 5 507 emplois nationaux.
Source : enquête aquaculture 2011-
Nombre Emplois permanents Emplois saisonniers Nombre
DPMA/BSPA d’entreprises d’emplois total
En nombre de personnes
dont temps
complet
Ille-et-Vilaine 119 564 501 363 927
Côtes d’Armor 88 297 256 178 475
Finistère 84 458 402 539 997
Morbihan 374 1 047 745 322 1 369
Bretagne 665 2 366 1 904 1 402 3 768
Loire-Atlantique 78 219 169 112 331
Vendée 262 742 504 666 1 408
Pays de la Loire 340 961 673 778 1 739
22
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOLes effectifs ont baissé La Bretagne est plus impactée 26 accidents du travail maritime
suite à la crise due aux ave c une dim inut ion de d e m ar i ns t r av ai l l ant d ans l a
surmortalités de jeunes l’emploi de l’ordre de 15 % conchyliculture ont été comptabilisés
huîtres, mais ce sont entre 2008 et 2011. La baisse en 2012. Cela représente 26 % des
surtout les saisonniers dans les Pays de la Loire accidents en France. 20 d’entre eux
qui ont été touchés. s’établit à 0, 5 %. ont eu lieu à quai.
(source : service de santé des gens de mer)
La pisciculture
L’ élevage de turbots est présent dans les deux régions avec deux entreprises et trois sites d’ exploitation
(Côtes d’Armor et Noirmoutier). Le Morbihan compte également une écloserie de bars et une entreprise
qui élève des bars. Un site de pré-grossissement de dorades se trouve à La Faute-sur-mer en Vendée. Il
existe une ferme de production d’alevins de dorades à La Faute-sur-Mer. On trouve par ailleurs deux
unités de production de microalgues, installées à Bouin et Assérac. Enfin, des centres de salmoniculture
(élevage de saumon et de truites de mer) sont installés dans les Côtes d’Armor et le Finistère.
L’ effectif global de ces entreprises s’élevait en 2011 à 126 personnes (hors microalgues et salmoniculture).
1.2.2 ESTIMATION DE LA PRODUCTION
La conchyliculture
Huîtres Moules Autres coquillages
INTERRÉGION
Nb entr. Volume Valeur Nb entr. Volume Valeur Nb entr. Volume Valeur
Source : enquête aquaculture 2011 DPMA/BSPA, en tonnes et millions d’euros
Vente à l’élevage 430 16 337 53, 8 164 11 632, 1 22, 8 100 1 910 6
Vente à la
513 22 764 108, 6 318 34 804 70, 6 135 1 781 7, 8
consommation
Total 943 39 101 162, 5 482 46 436 93, 3 224 3 657 13, 8
(une entreprise peut intervenir sur
plusieurs familles de coquillages)
Tout e s v e nt e s Huîtres Moules Autres coquillages
Les ventes confondues
effectuées au sein Volume Valeur Volume Valeur Volume Valeur
de l’inter rég ion Ille-et-Vilaine 7 455 38, 5 20 727 41 NC NC
représ entent en
Côtes d’Armor 3 478 13, 8 8 772 18, 3 69 0, 2
volume et valeur
en France : Finistère 7 732 34, 6 3 459 8, 4 502 2, 9
• 30 et 29 % Morbihan 11 341 41, 1 7 351 14, 6 420 2, 4
des ventes des Bretagne 30 005 127, 9 40 308 82, 2 957 5, 5
huîtres, Loire-Atlantique 870 3, 4 6 128 11, 1 2 548 7, 5
• 51 et 56 %
Vendée 8 225 31, 2 152 0, 9
des ventes des
Pays de la Loire 9 096 34, 6 6 128 11, 1 2 700 8, 3
moules.
Naissain Naissain Taux de
Les juvéniles Captages de naissains et ventes capté vendu
Naissain vendu
naissain
(valeur en mille €)
estimés en équivalent tonnes (éq. tonnes) (éq. tonnes) vendu
Les ventes des écloseries Huître creuse 249 36 888 14 %
(larves oeillées) et nurseries
(naissains) s’élèvent à 1 675
tonnes pour 11, 67 millions Huître plate 5, 1 4, 6 172 90 %
d’euros (32 entreprises).
(Conversions en poids de milliers de naissains ou de longueur de cordes)
(NB : les données de production conchylicole concernent les entreprises qui ont leur siège dans l’interrégion,
région de production effective non précisée).
23
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMOLa pisciculture
En 2011, la production était estimée à :
• 300 tonnes de turbots dont 38 % en Bretagne,
• 20 tonnes de bars,
• 16 millions d’alevins de bar.
Bénéficient d’un Label rouge :
• les turbot et découpes de turbot d’aquaculture marine (cahier des charges homologué en 2010),
• le saumon atlantique d’élevage frais (2011),
• le saumon atlantique d’élevage fumé (2011).
L’algoculture
La culture des algues est pratiquée dans trois départements bretons :
• deux algoculteurs détiennent trois concessions en Rance (Ille-et-Vilaine),
• trois concessions (18 hectares pour 10 tonnes de production) existent dans les Côtes d’Armor,
• 26 concessions sont exploitées par 16 concessionnaires dans le Finistère pour un total de 47, 6 hectares.
Quelques 70 entreprises bretonnes traitent directement les algues cultivées (santé et bien-être, nutrition
animale, traitement des eaux, alimentaire). Différentes études ont été initiées en 2012 laissant espérer un
marché potentiel réel avec de possibles nouvelles applications comme le biocarburant. Près de 800 espèces
d’algues sont présentes sur les côtes bretonnes.
1.2.3 LES AIDES FINANCIÈRES
Les engagements 2012
1 046 278 € d’aides du Fonds européen pour la pêche* et 428 402 € d’aides État ont été engagés en 2012
pour des investissements relevant de l’aquaculture marine dans l’interrégion.
INTERRÉGION Bretagne Pays de la Loire
Nombre de Aides Aides Nombre Aides Aides Nombre Aides Aides
dossiers FEP (1)
État de FEP (1)
État de FEP (1)
État
dossiers dossiers
Investissements productifs 60 571 504 0 38 406 337 0 22 165 167 0
conchyliculture
Investissements productifs 1 32 064 0 0 0 0 1 32 064 0
pisciculture
Projets collectifs 23 442 710 428 402 23 442 710 428 402 0 0 0
(1)
FEP : Fonds européen pour la pêche*
2 366 151 euros d’indemnisations ont été versés aux ostréiculteurs des départements d’Ille-et-Vilaine, du
Finistère, du Morbihan et de la Loire-Atlantique, touchés en 2011 par la surmortalité des jeunes huîtres.
Certains professionnels ont également bénéficié pour le même motif d’une exonération de redevance
domaniale, et d’une aide au titre du fonds d’allègement des charges (prise en charge d’intérêts sur les
échéances de certains prêts).
24
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMO1.3 LE TRANSPORT MARITIME
1.3.1 L’EXPLOITATION DES NAVIRES DE COMMERCE
La flotte, navires et rôles* d’équipage armés,
...... dans l’interrégion
366 navires et rôles *d’équipage sont enregistrés
dans l’interrégion
17.44%
Navigation Cabotage
Pilotage* Remorquage* 43.77%
côtière* national * Manche Est-Mer du Nord
17 30 239 32
Nord Atlantique-Manche
Ouest
Cabotage Long cours* Lamanage Sud-Atlantique
international* navigation 26.40%
côtière* Méditerréranée
12.39%
12 17 19
...... dans les régions et départements
Lamanage
Navigation Cabotage Cabotage Long
Pilotage* Remorquage* navigation Total
côtière* national * international* cours*
côtière*
Ille-et-Vilaine 2 3 6 0 1 0 0 12
Côtes d’Armor 3 0 17 2 0 0 0 22
Finistère 4 14 84 16 9 6 3 136
Morbihan 2 4 66 5 0 1 2 80
Bretagne 11 21 173 23 10 7 5 250
Loire-
5 8 51 6 2 10 14 96
Atlantique
Vendée 1 1 15 3 0 0 0 20
Pays de la
6 9 66 9 2 10 14 116
Loire
Nord-Pas de
Calais:4.62% Pays de la
Loire:.33%
Bretagne;18,06 %
Provence-Alpes-
Côte Azur:41.45%
Situation dans l’ensemble national
Aquitaine :8.33%
Poitou-
Charentes:4.06%
HauteNormandie:
10,78%
Languedoc-
Roussillon:2.32%
Basse-
Normandie:2.05%
25
Monographie maritime de la façade Nord Atlantique-Manche Ouest - 2012 - DIRM NAMORépartition des effectifs dans l'interrégion
Les marins
...dans l’interrégion 1000
900
800
700 Pilotage*
6 858 marins au commerce, dont 14 % de 600 Remorquage*
femmes, sont enregistrés dans l’interrégion 500
Navigation côtière*(1)
400
en 2012, soit 2, 3 % de plus qu’en 2011. Cabotage national*
300
200 Cabotage international*
La très grande majorité navigue au cabotage 100 Long cours*
international* (48 %), en navigation côtière * 0
lamanage inclus
- de 20 -30 -40 -50 -60 + de 60
et au long cours* (19 %). ANS ANS ANS ANS ANS ANS
- de 20 ans -30 ans -40 ans -50 ans -60 ans + de 60 ans Total
Pilotage* 0 2 29 61 42 7 141
(1)
Remorquage* 0 23 66 114 116 11 330
Navigation côtière* (1)
43 219 277 409 295 45 1 288
Cabotage national* 24 75 130 144 159 8 540
Cabotage international* 50 923 875 850 555 18 3 271
Long cours* 7 297 414 236 318 16 1 288
INTERRÉGION 124 1 539 1 791 1 814 1 485 105 6 858
Année 2010 2011 2012
Nombre de marins 6 326 6 707 6 858
Les marins au commerce dans l'interrégion 39 % des marins au commerce de métropole sont inscrits
dans l’interrégion.
2% 2%
Répartition dans l'ensemble national
22%
22% - de 20 ans
-30 ans
-40 ans
Manche Est-mer du Nord
26% -50 ans
34% 21%
26%
-60 ans Nord Atlantique-Manche
+ de 60 ans Ouest
6% 39% Sud Atlantique
Méditerrannée
Les accidents du travail maritime
188 accidents du travail maritime concernant les marins au
des marins au commerce
commerce sont intervenus en 2012 dans l’interrégion. Cela
représente 32 % des accidents répertoriés par le service de santé
des gens de mer en France.
8, 5 % concernent les services portuaires.
INTERRÉGION
200
27%
150
50% Bretagne
En mer
100 Pays de la Loire
À quai
23% Total 50
0
En mer À quai Total
26
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