PROGRAMME NON-FICTION JUIN / JUILLET 2021 - ALBIN MICHEL
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ALBIN MICHEL
PROGRAMME
NON-FICTION
JUIN / JUILLET 2021
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-1-
ESSAI SOCIÉTÉ
Stéphane ALLIX NOS ÂMES OUBLIÉES
Relations presse : Guillaume Bazaille
p. 4
GRAND PUBLIC
Stéphane BERN CAHIER DE VACANCES SECRETS D’HISTOIRE T.2
Relations presse : Gaëlle Job
p. 5
DOCUMENTS
Sophie COIGNARD QUITTER LA (GRANDE) VILLE
et Michel FLOQUET
Relations presse : Agnès Olivo
p. 6
PRATIQUE
Mallory GABSI CUISINE COMME MALOU !
Mes recettes préférées rien que pour vous
Relations presse : Marion Lecuyer
p. 7
Isabelle DE VAUGELAS LE KIT COOKING
20 préparations de base pour 125 recettes équilibrées
Relations presse : Chantal Mamou-Mani
p. 8
BANDE DESSINÉE
JD MORVAN / PERCIO LA FERME DE L’ENFANT-LOUP
Les derniers jours du maquis du Vercors
Relations presse : Pascaline Tesnière
p. 9
ESPACES LIBRES - POCHES
Terre indienne
Richard ERDOES L’OISEAU-TONNERRE ET AUTRES HISTOIRES
et Alfonzo ORTIZ Mythes et légendes des Indiens d’Amérique du Nord - 1
Relations presse : Aurélie Delfly
p. 10
Richard ERDOES L’HOMME QUI ÉPOUSA LA LUNE ET AUTRES
et Alfonzo ORTIZ HISTOIRES
Mythes et légendes des Indiens d’Amérique du Nord - 2
Relations presse : Aurélie Delfly
p. 11
Mary CROW DOG LAKOTA WOMAN
Préface de Joëlle Rotkowski Ma vie de femme Sioux
Relations presse : Aurélie Delfly
p. 12
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-2-
Coordonnées des attachées de presse
National, Régions, Belgique et Suisse :
Aurélie Delfly (01 42 79 18 98) assistée par Ana-Maria Salejan (01 42 79 10 02)
Agnès Olivo (01 42 79 10 03) assistée par Philippine Bacquart (01 42 79 10 53)
Frédérique Pons (01 42 79 10 93) assistée par Ana-Maria Salejan (01 42 79 10 02)
Pascaline Tesnière (01 42 79 46 30)
Guillaume Bazaille (06 77 98 22 94)
Gaëlle Job (07 61 18 70 41)
Marion Lecuyer (06 35 48 03 43)
Chantal Mamou-Mani (06 60 63 58 79)
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-3-
NOS ÂMES OUBLIÉES
Stéphane ALLIX
En librairie le 3 juin 2021
LE LIVRE
« Je n’ai aucun souvenir de mon enfance.
Je n’imaginais pas qu’il soit possible d’effacer à ce point des années entières de ma vie.
Ce passé vient pourtant de resurgir de la plus inattendue des façons.
Tout a commencé quand j’ai découvert les travaux d’un jeune scientifique dont les recherches
bouleversent actuellement les neurosciences.
J’étais à mille lieues d’imaginer les conséquences qu’allaient avoir sur ma vie ces révélations
lorsque j’ai décidé de tenter l’expérience interdite. »
Entre doutes et certitudes, Stéphane Allix s’interroge : Comment entendre les messages et les
signes que notre âme ne cesse de nous envoyer ? Pourquoi sommes-nous persuadés que notre
vie se résume à notre existence terrestre ? Que notre conscience est limitée à l’activité de
notre cerveau ? Quelles conséquences cet aveuglement a-t-il sur notre quotidien ?
Ce récit bouleversant remet en cause ce que nous pensions savoir de la réalité.
Une invitation à explorer notre conscience et nos mécanismes de défense.
Un témoignage exceptionnel qui permet de considérer notre vie autrement.
L’AUTEUR
Stéphane Allix applique des méthodes d’enquête rigoureuses pour explorer avec sérieux des
phénomènes inexpliqués. Ses précédents livres, Le Test et Après…, parus aux éditions Albin
Michel, ont été des best-sellers acclamés aussi bien par les lecteurs et les libraires que par la
presse.
Guillaume Bazaille 06 77 98 22 94
guillaume.bazaille@bazailleconsulting.com
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-4-
MON CAHIER DE VACANCES
SECRETS D’HISTOIRE 2
Stéphane BERN
En librairie le 3 juin 2021
LE LIVRE
« Chers amis,
Je me réjouis tant de vous retrouver pour notre deuxième été partagé.
Cette année, je vous invite à un voyage dans le temps qui nous fera traverser les mystères de
la Renaissance, les secrets des grandes découvertes, les batailles et scandales de notre
histoire !
Préparez-vous à décrypter énigmes, mots croisés, mots codés, Sudoku, charades pour plonger
dans notre merveilleuse histoire de France. Moi-même je me suis pris au jeu et j’y ai
découvert des secrets insoupçonnés.
À vous de jouer !
Belles vacances, mes chers amis. »
Stéphane Bern
L’AUTEUR
On ne présente plus Stéphane Bern qui incarne mieux que quiconque la défense passionnée
de notre histoire et de notre patrimoine. Présent aussi bien à la télévision (Secrets d’Histoire
ou Le Village préféré des Français sur France 3) qu’à la radio (Historiquement vôtre sur
Europe 1), il propose cette année un deuxième tome de son cahier de vacances pour
poursuivre, avec délectation, notre voyage à travers les époques.
Gaëlle Job 07 61 18 70 41
gaelle.job@gmail.com
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-5-
QUITTER LA (GRANDE) VILLE !
Sophie COIGNARD
Michel FLOQUET
En librairie le 3 juin 2021
Après le confinement… changer de vie ?
LE LIVRE
Il y a vingt ans, les auteurs ont décidé d’aller vivre à la campagne avec leurs enfants tout en
continuant de travailler à Paris. Cette décision, difficilement avouable à l’époque, est
aujourd’hui celle de milliers d’exilés du Covid qui n’ont plus besoin de se cacher.
Comme Sophie Coignard et Michel Floquet, ils aspirent à une autre vie, dépourvue
d’embouteillages, de loyers délirants, de rats trottinant dans les espaces verts.
À la campagne, on se gare devant le cinéma, le court de tennis est à cinq minutes. Les services
publics ont un nom et un visage.
Le télétravail permet désormais d’envisager l’accès à ce « paradis rural » qui essaie de
transcender les blocages, les contradictions de notre société. Mais réussir l’atterrissage
demande de s’adapter, d’acquérir de nouvelles compétences et de faire taire ses préjugés. Plus
qu’un changement d’adresse, un changement de vie !
Le tableau plein de surprises d’un phénomène qui prend chaque jour de l’ampleur.
Un récit drôle et profondément optimiste.
LES AUTEURS
Sophie Coignard est journaliste au Point et éditorialiste sur le site web. Elle est l’auteure de
plusieurs best-sellers dont L’omerta française, Un état dans l’état, L’oligarchie des
incapables.
Longtemps journaliste à TF1, Michel Floquet est l’auteur de Triste Amérique, le vrai visage
des Etats-Unis.
Ils ont quatre enfants mais c’est leur premier livre ensemble.
Agnès Olivo 06 23 94 49 11
01 42 79 10 03 / 10 53
agnes.olivo@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-6-
CUISINE COMME MALOU !
Mallory GABSI
En librairie en juin 2021
Au menu du jour : 45 recettes conviviales et variées à réaliser soi-même,
que l’on soit ou non un as des fourneaux ! Promis, il n’y aura pas que des frites !
LE LIVRE
La cuisine, c’est la grande aventure de ma vie. J’ai toujours voulu cuisiner et cette passion a été un fil
rouge depuis mon enfance jusqu’à aujourd’hui, en passant par la fameuse expérience Top Chef !
Mallory Gabsi a grandi à Bruxelles, au milieu des effluves mêlés de la cuisine tunisienne de son
grand-père et de la cuisine belge de sa grand-mère. À 12 ans, il sait déjà qu’il veut devenir
cuisinier. Encouragé par sa famille, il quitte la maison pour rejoindre l’internat de l’Ecole d’hôtellerie
et de tourisme Spermalie à Bruges. À 17 ans, il surmonte une première épreuve, celle de la perte de
son œil. Contre l’avis des médecins et malgré́ de lourds traitements, il prend la décision de ne pas
abandonner son projet et de repartir au travail. Une façon aussi d’honorer la promesse faite à sa grand-
mère, disparue deux ans plus tôt, de ne jamais laisser tomber la cuisine.
Apres un détour par le restaurant triplement étoilé Hertog Jan, puis par Nantes, dans un Relais &
Châteaux, et au Sea Grill (Deux étoiles à Bruxelles) il commence l’aventure Top Chef en 2019 lors
de la 11e saison, au sein de la brigade d’Hélène Darroze qui l’emmènera jusqu’en demi-finale.
Depuis des années, Malou consigne des recettes et des idées en se disant qu’il les partagera un jour.
Cuisiner est pour lui avant tout une affaire de partage et de générosité́. Les recettes de ce livre sont
inspirées de son enfance, souvent de la cuisine de sa grand-mère. Il y a aussi les premières recettes
qu’il a réalisées, celles qu’il aime préparer pour ses amis, sans oublier celles qui lui ont permis
de remporter les épreuves de Top Chef.
Ce ne sont pas des recettes qui réinventent quoi que ce soit. Ce sont avant tout des plats simples
auxquels j’apporte ma petite touche, que je cuisine souvent et qui font plaisir.
L’AUTEUR
Mallory Gabsi – de son surnom Malou – est un jeune Belge de 23 ans, passionné de cuisine, au
tempérament fougueux ! Il rencontre un franc succès auprès du public qui lui reconnait non
seulement de grands talents de cuisinier mais aussi une force de caractère et un courage à toute
épreuve. Mallory a aujourd’hui de nombreux projets : émissions TV (notamment « Cauchemar en
cuisine » sur M6 avec Philippe Etchebest), ouverture d’un restaurant, marque de tabliers à son nom…
Marion Lecuyer 06 35 48 03 43
marion@bibichepresse.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-7-LE KIT COOKING
Dr Isabelle DE VAUGELAS
Photographies et stylisme culinaire de Philippe ASSET
En librairie le 10 juin 2021
LE LIVRE
Connaissez-vous la nouvelle tendance 2021 ? Le KIT COOKING.
Gagner du temps • Manger mieux • Faire des économies • Protéger la planète
Comment ça marche ? Une cuisine en kit : on cuisine des bases très à l’avance (légumes,
légumineuses, céréales, fruits, poissons, viandes, sauces…), on les conserve sous vide
(jusqu’à 5 fois plus longtemps que dans des conditions classiques), et le jour J on assemble,
on décline, on agrémente…
Par exemple, je peux faire :
Avec ma polenta cuite (conservée sous vide)
• Des Frites de polenta au thym (recette principale)
• Un Gratin de polenta au gorgonzola (déclinaison)
• Des Galettes de polenta au gruyère râpé (déclinaison)
• Des Tartines de polenta aux champignons (déclinaison)
Avec ma meringue (conservée sous vide)
• Une Pavlova aux fruits rouges (recette principale)
• Un Vacherin minute (déclinaison)
• Un Mont-Blanc express (déclinaison)
• Une Mousse au chocolat meringuée (déclinaison)
125 recettes et des menus équilibrés
L’AUTRICE
Isabelle de Vaugelas est docteur en pharmacie, diététicienne-nutritionniste, spécialisée en
« Alimentation santé et micronutrition ». Elle anime des ateliers culinaires Nutrition Kaizen®.
Elle est l’autrice de Cuisine Kaizen. J’améliore mon alimentation en douceur (2017) et
coautrice de Végétarien sans carences. J’équilibre mes apports et je me régale avec 80
recettes ultra-gourmandes (2021).
Chantal Mamou-Mani 06 60 63 58 79
cmamoumani@gmail.com
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-8-LA FERME DE L’ENFANT-LOUP
Les derniers jours du maquis du Vercors
BD
JD MORVAN & Facundo PERCIO
En librairie en juin 2021
(couverture provisoire)
LE LIVRE
Isolés dans une ferme abandonnée, six résistants guettent l’arrivée des troupes
allemandes dans le mythique maquis du Vercors.
Maquis du Vercors - début juillet 1944. Six résistants prennent leurs quartiers dans une ferme
abandonnée pour guetter l’arrivée des Allemands par le pont de la Goule Noire, un des rares
accès au massif du Vercors. Ces deux femmes et quatre hommes vont apprendre à se
connaître et, après une série d’incidents angoissants, découvrir un enfant devenu sauvage suite
au massacre de sa famille par des Nazis.
Le 21 juillet 1944, le petit groupe subit de plein fouet l’invasion par la 157e division de la
Wehrmacht, appuyée par la Milice française. Le maquis du Vercors est anéanti…
Heureusement, certains en sortiront vivants.
L’AUTEUR
Scénariste de bande dessinée prolifique, JD Morvan est l’auteur de nombreux succès :
Sillage, bien sûr, et plus récemment la série Irena ou sa version remarquée des Croix de bois
avec Facundo Percio chez Albin Michel.
Passionné de récits de guerre, touche-à-tout de la bande dessinée, photographe à ses heures
perdues et globe-trotter dès qu’il le peut, JD Morvan a grandi et habite à Reims.
LE DESSINATEUR
Dessinateur argentin, Percio est doué d’un sens inné de la matière. Dans Les Croix de bois, il
avait développé un style aussi puissant dans les décors ultra-graphiques et charbonneux que
précis et souple pour les physionomies. Pour La Ferme de l’enfant-loup, il approfondit son
goût des « trognes » et exprime tout son talent à dessiner la nature brute. On pense autant à
Gus Bofa qu’à Benjamin Flao. Le talent de ce nouveau grand dessinateur se confirme.
Pascaline Tesnière 01 42 79 46 30
pascaline.tesniere@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
-9-L’OISEAU-TONNERRE ET AUTRES HISTOIRES
Mythes et légendes des Indiens d’Amérique du Nord-1
Richard ERDOES et Alfonzo ORTIZ
Espaces libres-POCHES
En librairie le 10 juin 2021
LE LIVRE
De génération en génération, les récits des Indiens se sont longtemps transmis oralement.
Richard Erdoes et Alfonso Ortiz ont entrepris d’en rassembler un grand nombre, émanant
de multiples tribus de tout le continent nord-américain. Puisés aux meilleures sources
ethnologiques du XIXe siècle ou racontés par des voix contemporaines, ces mythes de la
création du monde et des êtres vivants sont l’expression de croyances et de traditions, mais
aussi d’une vision du monde, d’une philosophie et d’une spiritualité qui ont encore beaucoup
à nous apprendre.
LES AUTEURS
Le photographe et artiste Richard Erdoes (1912-2008), a consacré sa vie à la défense des
Indiens dʼAmérique du Nord. Lʼanthropologue Alfonso Ortiz (1939-1997), a enseigné les
cultures indiennes dans les plus grandes universités des États-Unis
Aurélie Delfly 01 42 79 18 98 / 10 02
aurelie.delfly@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
- 10 -L’HOMME QUI ÉPOUSA LA LUNE
ET AUTRES HISTOIRES
Mythes et légendes des Indiens d’Amérique du Nord-2
Richard ERDOES et Alfonzo ORTIZ
Espaces libres-POCHES
En librairie le 10 juin 2021
LE LIVRE
De génération en génération, les récits des Indiens se sont longtemps transmis oralement.
Richard Erdoes et Alfonso Ortiz ont entrepris d’en rassembler un grand nombre, émanant
de multiples tribus de tout le continent nord-américain. Puisés aux meilleures sources
ethnologiques du XIXe siècle ou racontés par des voix contemporaines, ces mythes de la
création du monde et des êtres vivants sont l’expression de croyances et de traditions, mais
aussi d’une vision du monde, d’une philosophie et d’une spiritualité qui ont encore beaucoup
à nous apprendre.
LES AUTEURS
Le photographe et artiste Richard Erdoes (1912-2008), a consacré sa vie à la défense des
Indiens dʼAmérique du Nord. Lʼanthropologue Alfonso Ortiz (1939-1997), a enseigné les
cultures indiennes dans les plus grandes universités des États-Unis.
Aurélie Delfly 01 42 79 18 98 / 10 02
aurelie.delfly@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
- 11 -LAKOTA WOMAN
Ma vie de femme sioux
Mary CROW DOG
Préface de Joelle Rostkowski
Espaces libres-POCHES
En librairie le 10 juin 2021
LE LIVRE – L’AUTRICE
Mary Crow Dog est une Indienne, de la nation Sioux Lakota.
Née en 1954, elle grandit sur une réserve du Dakota du Sud dévastée par le chômage et
l’alcoolisme. Cette violence du quotidien conjuguée au racisme ordinaire l’amènent, à
l’adolescence, à rejoindre l’American Indian Movement. Elle est ainsi de ceux qui, encerclés
par l’armée et le FBI, occupent Wounded Knee en 1973. C’est là qu’elle met au monde son
premier enfant et devient pour les siens OhitiKa Win – « Femme Brave ».
Publié pour la première fois en 1990 et récompensé par l’American Book Award, ce
témoignage poignant est sans équivalent dans la littérature indienne. La voix de Mary Crow
Dog, décédée en 2013 à l’âge de 58 ans, reste unique, elle qui raconta avec une violence et
une noblesse sans égales le parcours d’un peuple à la redécouverte de lui-même, dans une
Amérique qui cherche à l’ignorer. Elle fut aussi la première à évoquer la vie des femmes
indiennes dans l’ombre des hommes « braves », et son combat reste une source d’inspiration
pour toutes celles qui continuent à se battre pour leurs droits.
Aurélie Delfly 01 42 79 18 98 / 10 02
aurelie.delfly@albin-michel.fr
Éditions Albin Michel
Programme non-fiction juin / juillet 2021
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