Rapport durabilité Delhaize 2019 - Best Belgian Sustainability ...
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Rapport durabilité Delhaize 2019
Rapport durabilité Delhaize 2019 02 Rapport durabilité Delhaize 2019 03
Table Informations
des matières générales
Informations générales ................................................................ 03
800 magasins
Social ............................................................................................................. 06
> Début 2020, le réseau de Delhaize Le Lion
comptait 800 magasins, rassemblant
différentes enseignes (136 supermarchés
Santé ............................................................................................................... 11 Delhaize, 223 AD Delhaize, 263 Proxy Delhaize,
172 Shop&Go et 7 Fresh Atelier) en Belgique et
Produits durables .............................................................................. 14 au Luxembourg.
Planète : The Lion’s footprint .................................................. 17
Moins de plastique .......................................................................................................................................... 18
> Notre objectif ? Offrir une expérience d’achat
unique et un service de haute qualité à nos
clients. Ces derniers peuvent également faire
>32.000
collaborateurs
leurs courses en ligne via www.delhaize.be.
Moins de gaspillage alimentaire ....................................................................................................... 19 Ils ont alors le choix entre le retrait de leurs
produits en Point Collect et la livraison à domicile.
Moins de CO2 ....................................................................................................................................................... 20
> Nous comptons plus de 32.000 collaborateurs.
Réalisations 2019 - Objectifs 2020........................................ 22 > Delhaize propose un large assortiment de plus
> 20.000
de 20.000 produits de qualité à des prix
compétitifs. Grâce à ses 8 marques propres
(365, Delhaize, Taste of Inspirations, Delhaize
Bio, Delhaize Extra, Delhaize Eco, Delhaize
No Gluten & Delhaize Veggie), nous pouvons produits de qualité
répondre à tous les besoins de nos clients. à des prix compétitifs
> En 2019, Delhaize a réalisé un chiffre d’affaires
de plus de 5 milliards d’euros et détenait une
part de marché de 24% (Source AC Nielsen)
en Belgique.
24%
de parts de marché
Rapport durabilité Delhaize 2019 04 Rapport durabilité Delhaize 2019 05
> Delhaize fait partie du groupe Les 4 axes prioritaires que nous mettons en Afin de réaliser nos objectifs, nous
international Ahold Delhaize, qui publie avant afin de nous différencier sont : collaborons avec de nombreuses
un rapport annuel de durabilité > Promouvoir une alimentation saine associations (SDG 17 ‘Partenariats pour
reprenant des chiffres et des informations et un mode de vie sain pour nos clients la réalisation des objectifs’).
plus détaillés pour l’ensemble des et nos collaborateurs.
entreprises du groupe. Si la stratégie de D’une part, internationales :
> Réduire drastiquement le plastique
Delhaize s’aligne sur celle du groupe, elle > Roundtable on Sustainable Palm
dans nos rayons.
se montre parfois encore plus ambitieuse. Oil (RSPO)
C’est le cas, notamment, pour nos > Combattre le gaspillage alimentaire
> Roundtable on Responsible Soy (RTRS)
engagements environnementaux. > Atteindre la neutralité carbone sur
nos opérations en 2021. > Forest Stewardship Council (FSC)
> Vous tenez entre vos mains notre > Rainforest Alliance
premier rapport belgo-luxembourgeois
> …
sur la durabilité depuis que nous faisons
partie du groupe Ahold Delhaize.
NOS RESPONSABILITÉS 2019
En tant que distributeur, nous sommes Et d’autre part, belges :
L’objectif de ce rapport est de vous
offrir un aperçu des principales actions conscients que nous avons un rôle > The Shift
durables entreprises par Delhaize en indispensable à jouer. Protéger notre > CO2Logic
Belgique et au Luxembourg, en 2019. planète et ses habitants est essentiel. > Banques Alimentaires
L’ensemble de nos actions durables sont
reprises sur la page développement
« Parce qu’aujourd’hui, En tant qu’intermédiaire entre les > Fairtrade Belgium
durable de notre site internet. nous voulons faire producteurs et les consommateurs, il est de > GoodPlanet Belgium
notre responsabilité de veiller à ce que : > Urbike
> 8 personnes travaillent avec passion mieux. Mieux pour > Les ressources naturelles soient > ILVO
pour optimaliser les performances de
Delhaize en matière de durabilité pour notre avenir. Avec préservées.
> Comeos
> Les pratiques employées pour
les thèmes suivants : la santé, la diversité, The Lion’s Footprint, la production soient respectueuses
> UWE
les produits durables, le bien-être > BECI
animal, l’énergie, le carbone, la mobilité, le Nutri-Score et des hommes, des animaux et de
> VOKA
les dons alimentaires et la lutte contre la planète.
les déchets (dont le plastique)
son assortiment frais > Nos consommateurs aient accès > Confédération luxembourgeoise
et belge Delhaize à des produits durables et sains. du Commerce
> Nubel
NOTRE STRATÉGIE s’engage à être une Cette responsabilité, nous la prenons
> Sciensano
à cœur au quotidien.
DURABLE entreprise responsable, > Beyond Chocolate
Établir une stratégie de développement en Belgique, au Delhaize contribue à 13 Sustainable > BeeOdiversity
Development Goals : SDG n° 2,3,4,5,7,8,10, > ...
durable est un long mais passionnant
processus de réflexion. Nous avons écouté
Luxembourg et pour 11,12,13,14,15,17.
les attentes de chacune de nos parties la planète en général. » L’ensemble de notre contribution aux
prenantes et analysé divers thèmes sur SDG est repris dans le rapport annuel de
lesquels nous souhaitons concentrer XAVIER PIESVAUX, CEO notre groupe Ahold Delhaize : Page 46 et
nos efforts. suivantes.
Rapport durabilité Delhaize 2019 06 Rapport durabilité Delhaize 2019 07
Social
Le contact humain est essentiel dans notre métier.
Delhaize attache beaucoup d’importance à son personnel
>1.000
collaborateurs ont participé à
2.211
vélos d’entreprise
et aux communautés qui l’entourent. environ 10 courses à pied ont été mis en circulation
BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL > Plus de 1.000 collaborateurs, famille
et amis ont participé à 10 courses à
SÉCURITÉ AU TRAVAIL
Nous veillons à assurer un équilibre entre pied (pour lesquelles Delhaize paie La sécurité de nos collaborateurs est au
travail et vie privée pour nos collaborateurs. l’inscription). cœur de nos préoccupations. Nous voulons
Nous les encourageons également à > Plus de 1.000 collaborateurs, famille nous assurer que nos employés puissent
mieux manger. Comment ? En leur offrant et amis ont participé à la Lions Cup : effectuer leur travail en toute sécurité,
des alternatives équilibrées dans nos un tournoi de football organisé en sans compromis.
restaurants, des fruits au travail et des interne.
conseils pour une alimentation et un mode Nous sommes parvenus à réduire le nombre
> À vélo au travail : 2.211 vélos
de vie plus sains. et la fréquence des accidents du travail.
d’entreprise ont été mis en circulation,
Nous devons toutefois poursuivre nos
> Healthy workplace : à travers dont un peu plus de 1.400 vélos
efforts pour réduire encore leur gravité.
Nous veillons au bien-être de nos notre enquête annuelle, 82% de nos traditionnels et un peu plus de
Les accidents de la route sur les trajets
collaborateurs, à leur formation, à leur collaborateurs ont indiqué être satisfaits 800 vélos électriques. Une affaire
domicile-lieu de travail ont, quant à eux,
sécurité et à l’évolution de leur carrière. de leur lieu de travail, qualifiant ce qui roule !
hélas augmenté (+16,22%).
Nous leur proposons des programmes de
développement afin qu’ils puissent identifier
dernier de ‘sain’.
> Vêtements de sport : tous nos
> Diminution des accidents de travail
leurs forces et saisir les opportunités de > Fruits : depuis septembre 2019, des collaborateurs bénéficient de réductions
> Accidents du travail avec arrêt :
développement qui s’offrent à eux. fruits frais sont mis chaque jour à pour acheter des vêtements de sport.
- 10,08%
disposition de nos collaborateurs. Et ce,
dans nos magasins, dans nos dépôts et
> Action stop tabac : nos collaborateurs > Taux de fréquence :
peuvent participer gratuitement à un - 8,77%
au siège. Cela fait plus de 130.000 fruits
programme pour arrêter de fumer.
rien qu’au siège !
>
servez-vous
Prévention
> Sport : Nous encourageons nos
> Restaurant d’entreprise : tous les Nous avons organisé 3.545 formations de
mardis, un menu « santé » est proposé prévention (conduite d’engins, incendie,
collaborateurs à avoir une vie saine
dans nos restaurants d’entreprises. secourisme, sécurité… ) pour nos
et sportive. Grâce à l’organisation
d’évènements sportifs, nous bougeons et collaborateurs.
faisons plus de sport ensemble.
Rapport durabilité Delhaize 2019 08 Rapport durabilité Delhaize 2019 09
DIVERSITÉ ET INCLUSION RELATION AVEC > Nous soutenons activement Think Pink,
la campagne nationale de la lutte contre
Delhaize s’engage à donner les mêmes NOS COMMUNAUTÉS le cancer du sein. Et ce, notamment
80 55%
chances à chacun pour accéder à un emploi. Delhaize s’investit dans la vie des en participant aux 20 km de Bruxelles.
Nous continuons à intensifier nos initiatives communautés qu’elle sert. Nous soutenons Quand on vous dit qu’on est sportifs,
de formation pour assurer une carrière divers projets liés au sport et à l’alimentation chez Delhaize !
durable pour tous. Le développement
personnel de nos collaborateurs joue nationalités de femmes saine. > Cette année grâce à notre action en
un rôle important. Nous leur proposons > Nous avons organisé des ateliers de faveur des banques alimentaires, nous
un large éventail de formations et de cuisine GoodCook gratuits pour 9450 avons récolté 605.000 euros.
possibilités de carrière. Nous veillons au
respect de la diversité et accordons une
écoliers de 8 à 12 ans en 2019 et au
total pour 30.000 enfants depuis 2017,
> Delhaize est également partenaire de
fédérations et de clubs sportifs, comme
grande importance à l’équilibre des genres en collaboration avec GoodPlanet le Comité Olympique et Interfédéral
au sein de notre société. En bref, nous Belgium. Ce projet vise à initier les Belge (COIB), le Belgian Paralympic
offrons les mêmes opportunités à chacun. enfants à une alimentation saine, à Committee (BPC), la Fédération
122.000
travers la découverte de fruits et de
> Nous sommes fiers de compter légumes locaux et de saison, dans la joie
francophone de Gymnastique et de
80 nationalités différentes parmi notre Fitness (FfG), les 20 km de Bruxelles
et la bonne humeur. et d’autres courses à pied pour inciter
personnel.
jeunes et moins jeunes à bouger et
> Notre personnel est stable et permanent. heures de formation offertes donner une chance à nos meilleurs
> Âge moyen du personnel : 41 ans. au personnel sportifs de percer au niveau national.
> Ancienneté moyenne : 15 ans. > Nous encourageons aussi nos
30.000
> 83% de contrats à durée indéterminée. > Près de 122.000 heures de formation
collaborateurs à participer au River
Cleanup, une initiative qui vise à
> 15% d’ouvriers – 85% d’employés.
ont été offertes au personnel des
magasins et des dépôts.
nettoyer les rivières. Ainsi, plus de
> 45% d’hommes – 55 % de femmes.
> Nous avons développé des learning écoliers emballés par une
60 tonnes de déchets ont été retirées
des rivières grâce à 5.000 participants.
> Afin de favoriser l’accès à des fonctions stores dans 10 magasins spécialement alimentation saine depuis 2017
de haut niveau, les femmes à haut aménagés pour les formations
potentiel sont invitées à suivre une (9 en Belgique et 1 au Luxembourg).
formation spécifique, avec coaching.
> Afin de donner accès à nos offres
> 43% de temps partiel - 57 % de temps d’emploi à tous ainsi qu’aux demandeurs
plein. d’emploi, nous avons renouvelé notre
> 85% des travailleurs ont un diplôme
collaboration avec Actiris, le Forem et
la VDAB.
€ 604.968
secondaire, 5% des travailleurs ont un
diplôme primaire. > Nous avons lancé une plateforme de
> 71% des fonctions de management sont
communication interne LIO, pour
garantir une communication rapide et
obtenues via des promotions internes. récoltés pour les banques
facile pour tous les collaborateurs de
Delhaize. alimentaires
Rapport durabilité Delhaize 2019 10 Rapport durabilité Delhaize 2019 11
Santé
Manger mieux pour vivre mieux est au cœur de la
UN POTAGER stratégie de Delhaize. Notre Service Qualité, composé
URBAIN de diététiciens et de scientifiques, teste en permanence
et de façon systématique tous les produits.
sur le toit du Delhaize Boondael
INNOVANT
> Nos supermarchés soutiennent les > 1.800 nouveaux produits par an
associations/communautés locales en en moyenne.
offrant des bons d’achat. Ils organisent
également des ventes de cuvées de vin Nous souhaitons aider notre clientèle à
spéciales. À cette occasion, pour chaque Nous garantissons : qualité, choix, fraîcheur, trouver facilement des produits répondant
produits sains et locaux grâce à notre à ses envies et besoins spécifiques.
BONS D’ACHAT
bouteille vendue, 1 euro est reversé à
une association locale. assortiment le plus large et le plus innovant, Nous proposons entre autres :
>
y compris les marques propres avec > Une gamme de produits fun pour les
OFFERTS
Depuis 2017, il y a un potager urbain un focus sur l’approvisionnement belge. petits loups de 5 à 10 ans : Delhaize Kids.
sur le toit du Delhaize Boondael, à
Bruxelles. Nos clients peuvent donc > Un assortiment de plus de 590 produits bio.
acheter des légumes frais et locaux, pour soutenir les associations LARGE CHOIX > 120 produits veggie & vegan.
fraîchement cueillis sur le toit de leur et communautés locales > 28.000 produits. > Un assortiment de 88 produits Fairtrade.
magasin. Impossible de faire plus local !
> 5.000 produits frais. > Une large gamme de produits sans gluten.
> Nous avons placé des ruches sur les toits > Des produits innovants en matière
et les parkings de 3 magasins (Boondael, de nutrition.
Enghien et Wavre-Sainte-Catherine)
88
en collaboration avec BeeOdiversity.
120
Les abeilles font bien leur travail et
contribuent à la pollinisation des plantes.
>
4 RUCHES
Nous donnons accès à nos parkings
à nos voisins en dehors des heures
d’ouverture des magasins et des bureaux.
Et ce, en partenariat avec la start-up références végétariennes produits Fairtrade de
bruxelloise BePark. à visiter dans nos magasins Boondael, & vegan marque propre
Enghien et Sint-Katelijne-Waver
Rapport durabilité Delhaize 2019 12 Rapport durabilité Delhaize 2019 13
> Delhaize place l’alimentation équilibrée
au centre de ses préoccupations et veut
la rendre accessible à tous ses clients.
1 AN
C’est pourquoi nous avons choisi de
tenir compte du Nutri-Score dans notre
politique commerciale.
70% 90% 70%
> Plus de 40% de l’offre globale de de Nutri-score en 2019
produits de marques propres que
Delhaize propose dans ses magasins
est classée Nutri-Score A ou B.
de l’assortiment Delhaize de la viande est des fruits et légumes > Notre politique promotionnelle tient
est ‘made in Belgium’ d’origine belge sont belges compte du Nutri-Score. Nous avons
déjà lancé plusieurs campagnes (par
exemple, «back to life» en septembre
2019) au sein desquelles nous mettons
en avant, dans nos brochures, des
LOCAL - BELGE > Delhaize est le premier retailer belge à produits ayant obtenu un Nutri-Score
lancer en août 2018 le label nutritionnel A, B ou C.
> 1.200 produits belges au niveau national. Nutri-Score
> Nous avons reformulé la composition
> 1.400 produits belges au niveau régional.
> Delhaize est la chaîne de supermarchés de 40 produits de marques propres
> 70% de l’assortiment Delhaize est qui propose le plus grand assortiment en 2019 pour leur donner un meilleur
>
‘made in Belgium’.
90% de la viande est d’origine belge.
en ligne de produits affichant un
Nutri-Score A ou B. (Étude Daltix –
Nutri-Score. À titre d’exemple, en
diminuant la quantité de sel dans notre PLUS DE
> 70% des fruits et légumes sont belges. juillet 2019) * Cette étude a en effet jambon dégraissé, le Nutri-Score de ce
produit est passé de C à B. 40 PRODUITS
> 100% des œufs et des laits de la marque
démontré que Delhaize compte au
moins 50% de produits Nutri-Score A et > Nous mettons également en avant déjà reformulés avec
Delhaize sont belges.
B en plus par rapport aux autres retailers. le Nutri-Score dans les recettes de un meilleur Nutri-score
notre magazine bimestriel.
> 2.600 produits de marques propres
> En automne 2019, les clients
affichent déjà le Nutri-Score sur leur
participants ont bénéficié d’une
emballage.
réduction de 20 % sur le prix des
> En ligne ou via l’application, il est produits ayant un Nutri-Score A ou B.
SAIN - NUTRI-SCORE
possible de consulter le Nutri-Score de Durant plus de 3 mois. Au total, 11.000
tous nos produits de marques propres clients ont participé au projet pilote.
Nous avons fêté nos 1 an de Nutri-Score et de la plupart des produits de L’effet de cette promotion a démontré
en août 2019. (Plus d’infos sur notre marques nationales. Cela correspond
à 12.000 produits.
une évolution de 35% des ventes des LANCEMENT
DE NUTRIPLUS
page Nutriscore sur notre site internet). produits Nutri-Score A et B.
Le Nutri-Score est un système indépendant
d’information nutritionnelle créé par le
> Nous sommes le seul retailer à afficher
Ministère de la Santé publique français et
le Nutri-Score des produits sur les Les ventes de produits
étiquettes de prix électroniques, dans Nutri-Score A et B
reconnu par le SPF Santé publique belge.
nos rayons. ont augmenté de 35 %.
Rapport durabilité Delhaize 2019 14 Rapport durabilité Delhaize 2019 15
Produits Durables
10
Nous avons le plus large assortiment de
produits durables et, donc, le plus grand
travail de certification à effectuer. Parmi
ceux-ci, épinglons les 88 produits Fairtrade
et les 510 références de poisson durables nouvelles références produits
(en frais, en conserve et au rayon surgelé).
Delhaize s’engage à offrir à ses clients des produits de volailles avec un maximum
de bien-être animal
de marques propres les plus sains et les plus durables
DELHAIZE S’ENGAGE
possibles.
416
> Les volailles Label Rouge
Nous avons élargi notre assortiment
Pour ce faire, nous travaillons de volailles certifiées bio et proposons
continuellement à l’obtention de 10 références Label Rouge. Ce label
certifications durables pour les ingrédients garantit un meilleur respect du bien-être
que nous identifions à risque. 10 ingrédients animal et de l’environnement. produits de poissonnerie issus
sont actuellement concernés. Delhaize de la pêche durable
veille à ce que la production de ces derniers > La pêche durable
respecte les producteurs et la planète. Notre objectif est d’arriver d’ici 2020
Le tableau ci-dessous indique nos résultats. à ce que 100% du poisson que nous > Des œufs de poules élevées au sol
vendons en marques propres soit Le bien-être des animaux est un sujet
durable. Et ce, qu’il s’agisse de notre qui nous tient à cœur. Chez Delhaize, il
RÉSULTATS 2018 RÉSULTATS 2019 OBJECTIF 2020
poisson frais, congelé ou en conserve. n’est plus possible d’acheter des œufs de
Actuellement, 416 sur 418 des batterie. Tous les œufs que nous vendons
THÉ 86% 86% 100% références de notre assortiment sont sont des œufs de poules élevées au sol.
issues de la pêche durable.
CAFÉ 98% 100% 100% Nous avons aussi une référence d’œufs
Delhaize s’engage depuis 2009 à ne plus de la marque Delhaize qui suit les
CACAO 26% 72% 90% vendre de poisson menacé de surpêche normes “Mieux pour tous”, un standard
et/ou dont la méthode de pêche a un qui repense la nourriture animale pour
SOJA 100% 100% 100%
impact négatif sur l’écosystème marin. y inclure des graines de lin, riches en
SOCIAL COMPLIANCE 70% 81% 85% Nous privilégions également les oméga-3. Ce qui est bénéfique pour la
méthodes de pêche respectueuses de poule et pour vous, car l’oeuf contient
HUILE DE PALME 98% 96% 95%
l’environnement, telles que la pêche à plus d’oméga 3. Les oeufs «Mieux pour
OEUFS HORS CAGE DANS PRODUITS 82% 100% 100% la ligne. De plus, Delhaize ne vend que tous» ont un nutriscore A.
du poisson frais et jamais décongelé. Concernant les œufs qui se trouvent
POISSON 98% 99% 99% Si une espèce n’est pas disponible dans nos 666 produits préparés
fraîche, nous nous abstenons (quiches, crêpes, gâteaux…), nous nous
PRODUIT EN PAPIER ET BOIS DURABLE 77% 91% 99%
provisoirement de l’acheter. Car nous sommes engagés à collaborer avec nos
EMBALLAGE EN CARTON ET PAPIER DURABLE 58% 90% 91% n’acceptons aucun compromis lorsqu’il fournisseurs pour bannir les œufs de
est question de fraîcheur. poules en cage. Aujourd’hui,95% des
recettes de nos produits de marque
NB: Notre rapport reprend uniquement les nouveautés 2019, mais vous trouverez sur notre site internet
propre sont déjà « sans cage ».
l’ensemble des informations relatives à nos produits durables.
Rapport durabilité Delhaize 2019 16 Rapport durabilité Delhaize 2019 17
Le chocolat Delicata, également certifié
UTZ, est un chocolat belge fabriqué dans le
Planète :
The Lion’s Footprint
respect du producteur, du cacaotier et de la
planète. Delhaize a ici adopté les principes
de l’Open Chain de Tony’s Chocolonely
(une marque qui dénonce les inégalités
dans l’industrie du cacao). Ces principes
garantissent un revenu décent et des
bonnes conditions de travail.
Retrouvez les 5 principes de l’Open C’est indéniable, 2019 était l’année
Chain de Tony’s Chocolonely.
du climat chez Delhaize.
> Latitude 28
Un autre succès de 2019 n’s footp
lio
> Cacao certifié fut l’introduction de
rin
the
Latitude 28, une marque
t
Les producteurs de cacao sont souvent de cafés certifiée Fairtrade
les s pl
a s te.
confrontés à des problèmes de faible et neutre en CO2. Une
productivité et à des revenus limités.
sw
combinaison gagnante
as
Voilà pourquoi Delhaize s’engage à ic. .l
es
pour les producteurs et la planète. les s
t
proposer des produits certifiés durables, carb on
Le réchauffement climatique menace
comme le Fairtrade, UTZ ou Rainforest
le café qui pousse toujours entre 28°
THE LION’S
Alliance. Nous certifions le cacao
de latitude Nord et 28° de latitude
dès qu’il dépasse 5% de la recette.
Sud. Sur base de ces coordonées
D’ici l’année prochaine, tous les produits
FOOTPRINT
géographique, Delhaize a lancé une
de marques propres qui contiennent
nouvelle marque de café qui s’appelle En mai, Delhaize lance « The Lion’s
du cacao seront certifiés durables.
Latitude 28 et qui cherche des solutions Footprint », qui réfère à l’empreinte
Cela concerne plus de 300 produits
durables pour les petits producteurs de écologique du lion. C’est un programme très Moins de plastique, moins de CO²
dans tous les rayons : les mueslis, les
café locaux, tout en leur garantissant un ambitieux mettant en avant trois objectifs : et moins de gaspillage
biscuits, les gâteaux, les glaces, etc.
prix juste. Ainsi, cela permet à ces derniers moins de plastique, moins de gaspillage
> Chocolat Delicata de continuer à cultiver différentes variétés
de café où ils le souhaitent.
alimentaire et moins de carbone.
En décembre 2018, Delhaize a signé
Le café est un produit exotique et son
la charte « Beyond Chocolate » dans
transport et sa torréfaction engendrent
laquelle l’industrie du chocolat belge
des émissions de CO2. Nous avons réduit
s’engage à assurer un revenu décent pour
au maximum ces émissions. Et pour la
les producteurs en 2030. Delhaize en
420
quantité qui reste, nous la compensons.
2.138 2.905
commercialisant sa nouvelle marque de
Cela veut dire que nous investissons dans
chocolat Delicata a pris 11 ans d’avance.
des projets absorbeurs de carbone (une
C’est dans ce contexte que Delicata a été
forêt, par exemple) afin d’obtenir une
nominé pour le concours « Ik ben meer tonnes de plastique tonnes de CO2 tonnes de nourriture
neutralité.
dan mijn kassaticket ». en moins en moins gaspillée en moins
Rapport durabilité Delhaize 2019 18 Rapport durabilité Delhaize 2019 19
Vous trouverez plus d’exemples sur notre Moins de gaspillage alimentaire
site web, où nous nous engageons à
publier une nouvelle initiative chaque
> Cela fait des années que Delhaize
s’engage contre le gaspillage alimentaire.
semaine. Les petits efforts font les grandes
Les prix réduits pour les produits dont la
révolutions et nous observons que d’autres
date de péremption approche et les dons
copient nos bonnes idées. Est-ce facile ?
139 58
de produits invendus existent déjà depuis
Non. Il existe peu de matériaux avec
bien longtemps.
les mêmes propriétés que le plastique
(transparence, légèreté, prix imbattable) et > Une nouveauté en 2019 est la croissance
nous manquons d’alternatives pour certains de l’application Too good to go, qui permet
tonnes tonnes
rayons, comme pour celui de la pâtisserie d’acheter des produits qui périment le jour
de plastique de plastique ou celui des repas à emporter. même à prix réduits. 311 magasins Delhaize
en moins par an en moins par an
ont collaboré avec Too good to go. En 2019,
Ne plus rien emballer n’est pas une option l’équivalent de 26.000 paniers ont été
pour Delhaize. Nous sommes convaincus achetés via cette application.
que le packaging garantit la sécurité
Grâce aux initiatives détaillées ci-dessous, > Nous avons décidé, avec tristesse, de
nous sommes parvenus en 2019 à atteindre ne plus offrir de ballons gonflables à
alimentaire et la fraîcheur d’un produit. > À côté de la vente, il y a le don. En 2019,
Certains emballages (même en plastique) nous avons donné 4,2 millions de
de beaux résultats. l’entrée des magasins. Nous devons en
sont utiles car ils rallongent la durée de repas grâce aux 160 associations locales
Nous continuerons sur cette voie en 2020, effet être cohérents.
vie d’un produit. C’est le cas pour les partenaires qui viennent chercher les
avec une innovation publiée par semaine.
> Notre seconde mission consiste à concombres et les radis, qui restent frais invendus dans nos magasins. De plus
repenser nos emballages. En 2019, 7 à 10 jours de plus. Notre ambition pour grosses associations comme les Banques
NOS INITIATIVES nos équipes ont fait preuve d’une
imagination sans borne. Chaque
2020 est un rayon fruits et légumes
sans plastique à 93%. Les 7% restants
Alimentaires, les Restos du Cœur, les
Petits Riens, des CPAS, les Petites Sœurs
représentent du plastique utile, que des Pauvres… viennent de manière
Moins de plastique semaine, des innovations ont rejoint nos
rayons. Les plus emblématiques ont eu nous garderons pour éviter le gaspillage hebdomadaire chercher des produits
La lutte contre le pastique se situe à deux alimentaire. dans nos centres de distribution. 595
lieu au rayon fruits et légumes.
niveaux : tonnes de produits ont été données via
> Les raisins et les pommes sont
> Le premier est la chasse aux plastiques dorénavant emballés dans du papier.
nos centres de distribution en 2019.
à usage unique. > Les tomates cerises aussi, avec un fin
> Spontanément, on pense aux sacs en film plastique en guise de couvercle.
plastique, que Delhaize a échangé Ce dernier est entièrement décollable
contre des sacs en papier recyclables pour permettre un tri parfait.
ou des sacs en coton, encore plus
durables car réutilisables. Saviez-vous qu’un packaging optimal
4,2 MILLIONS
> Mais d’autres produits sont également
fabriqués à partir de plastique à usage
ne contient qu’un seul matériel, pour
permettre un tri et un recyclage optimal ?
DE REPAS DONNÉS
unique : un coton-tige, par exemple. En 2019 nous avons économisé 2.138 grâce à 160 associations partenaires
Nous avons donc retiré le plastique de tonnes de plastique. qui viennent chercher les invendus
nos cotons-tiges et l’avons remplacé dans nos magasins
par du papier finement enroulé sur
lui-même.Rapport durabilité Delhaize 2019 20 Rapport durabilité Delhaize 2019 21
Notre promesse est toute proche :
nos 800 magasins seront neutres d’ici fin 2020
et l’entièreté de nos opérations (logistique comprise)
sera neutre d’ici fin 2021.
Pour y parvenir, nous réduirons nos émissions
sur tous les fronts et nous compenserons ce que nous
n’avons pas (encore) réussi à réduire.
> 346 tonnes de vieux pain ont été > Nous avons installé 5.820 panneaux
données et transformées pour nourrir solaires sur le toit de notre centre de
les animaux. distribution à Ninove, ce qui équivaut
à la consommation de 557 familles, soit
> 1.700 kg de pain invendus ont été 344 tonnes de CO2 en moins par an !
100% 420
récoltés dans trois magasins bruxellois
par l’atelier protégé Groot Eiland > Nous cherchons aussi activement à
pour fabriquer la bière Babylone du rendre notre logistique plus durable.
producteur local Brussels Beer Project. En 2019, nous avons fièrement lancé un
partenariat avec Urbike pour alimenter d’électricité verte
Moins de CO₂ notre nouveau concept de magasin
dans nos magasins, centres tonnes de CO2
urbain (les « fresh Atelier »), avec des
Avec ses 800 magasins, ses dépôts et ses vélos cargos. Urbike a été sacré meilleur
de distribution et bureaux en moins par an
camions, Delhaize pollue l’air en émettant projet logistique de l’année.
du carbone.
> Depuis 2008, nous avons diminué
> Pour les trajets plus longs, nous avons
commandé 10 nouveaux camions au
nos emissions de carbone dans nos gaz naturel, moins polluants, en 2020.
magasins intégrés de 47%.
Nous espérons faire de même, ou > Nous sommes également le premier
même mieux, dans les deux prochaines retailer d’Europe à avoir commercialisé
-47%
années. Nous guettons les avancées
5820
la banane neutre en CO2.
technologiques et nous équipons nos
magasins avec des frigos au gaz naturel.
> Nous utilisons 100% d’électricité
verte dans nos magasins, centres de panneaux solaires ont été placés
distribution et bureaux. d’émissions de CO2 dans nos
sur le toit de notre centre de
distribution de Ninove magasins intégrés, depuis 2008Rapport durabilité Delhaize 2019 22 Rapport durabilité Delhaize 2019 23
Réalisations 2019
Objectifs 2020
SOCIAL SANTÉ
THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020 THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020
• 1.000 participants Total de 30.000 écoliers emballés
Lion’s cup (sport)
• 55 équipes
- Nombre d’atelier Good Cook
par une alimentation saine
-
Plus de 130.000 fruits distribués Livraison de repas nutri-score A&B
Fresh atelier / Foodmaker /Ubereats
Fruits gratuits au travail gratuitement au siège depuis - & Deliveroo
du Delhaize Fresh Atelier avec Deliveroo -
septembre 2019 et takeaway.com
Le plus grand nombre de vélos de Reformulation des produits Plus de 40 produits déjà reformulés
A vélo au travail - (Nutri-Score) avec un meilleur Nutri-Score
-
société en Belgique : > 2.300 vélos
Plus de 1.000 collaborateurs ont Nombres de produits veggie/vegan 120 références végétariennes & vegan -
Lion runs events
participé à environ 10 courses à pied
-
• 1 an de Nutri-Score
604.968 € récoltés pour les banques Nutri-Score • Delhaize a le plus grand assortiment -
Collecte pour les Banques alimentaires
alimentaires
- de produits avec un Nutri-Score A ou B
4 ruches à visiter dans nos magasins % des ventes de produits alimentaires
Ruches Boondael, Enghien et Sint-Katelijne- - sains de marque propre par rapport
au total des ventes de produits
48,31% 48,45%
Waver
alimentaires de marque propre
Lieu de travail sain 82% 83%
% de produits de marque propre
Lieu de travail inclusif 73% 74% avec étiquetage nutritionnel sur 99,02% 98%
l’emballage
Accidents de travail 8,86 8,6
>80% de l’objectif 2020 80% < x < 50% de l’objectif 2020 < 50% de l’objectif 2020
Taux d’absentéisme pour cause
d’accident du travail
6,52 5,74
% d’usines et de fermes pour des
produits de marque propre qui attestent 81,09% 85%
de bonnes conditions de travail
Développement des associés 65% 66%Rapport durabilité Delhaize 2019 24 Rapport durabilité Delhaize 2019 25
PRODUITS
THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020 THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020
Focus belge % de produits de marque propre
• > 90% de la viande contenant du bois ou du papier, 91,40% 99%
Assortiment belge
• 70% des fruits et légumes
- et qui sont certifiés
• 70% de l’assortiment Delhaize
% d’emballages de produit de marque
10 nouveaux produits de volaille propre qui contiennent du bois ou 90,94% 91%
Bien être animal
labellisés Label Rouge
- du papier, et qui sont certifiés
• 27 variations de barres de chocolat % de produit de marque propre
Delicata super bonnes et ultra équitables qui contiennent de l’huile de palme 95,93% 95%
Prix décent pour les producteurs
• 88 produits Fairtrade de marque
- certifiée
propre
% des ventes de produits de la mer
% des usines de produits de marque de marque propre certifiés
99,44% 99%
propre, qui ont un certificat de 95,31% 100%
sécurité alimentaire % de ventes de produits de la mer
de marque propre dont l’origine 100% 100%
% des usines de produits non est identifiée
alimentaire de marque propre jugées 44,85% 45%
à risque et qui sont contrôlées
>80% de l’objectif 2020 80% < x < 50% de l’objectif 2020 < 50% de l’objectif 2020
% de références de thé de marque
propre qui sont certifiées
85,71% 100%
% de références de café de marque
propre qui sont certifiées
100% 100%
% de références de produit de marque
propre qui contiennent du cacao et 71,65% 90%
qui sont certifiées
% du volume de soja utilisé dans
nos chaines d’approvisionement 100% 100%
et qui est certifié
% d’oeufs dans les produits de marque
propre et qui sont élévés hors cage
95% 100%
% d’oeufs en coquille élévés hors cage 100% 100%Rapport durabilité Delhaize 2019 26 Rapport durabilité Delhaize 2019 27
PLANÈTE
Moins de gaspillage alimentaire Moins de CO₂
THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020 THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020
Dons alimentaires 4,2 millions de repas donnés 30% Produits certifiés CO2 neutre
Premier distributeur à proposer des
-
bananes neutres en CO2
• 346 tonnes de pain transformées
Traitement des déchets alimentaires en nourriture pour animaux Réduction des émissions CO2 par m2
- de magasins intégrés, depuis 2008
- 47% 30%
impropres aux dons • 100% des déchets restants sont
transformés en biogas
Tonnes de CO2 économisées par m²
Portions sauvées grâce à l’app de surface de vente dans les magasins 270 418
Too good to go
260.000 - intégrés, depuis 2008
Ratio entre déchets et ventes 100% d’électricité vertes dans les
alimentaires
3,22 3,00 magasins intégrés, centres de distributions
Electricité verte
(solaire, éoliennes, eau)
et bureaux. De plus, nous avons installés -
5820 panneaux solaires sur le toit de notre
centre de distribution de Ninove.
Moins de plastique NEUTRALITÉ SUR
Décision de devenir neutre d’ici 2021 TOUS LES MAGASINS,
Périmètre de la neutralité carbone BUREAUX
THÈME RÉSULTAT 2019 OBJECTIF 2020 sur toutes nos opérations ET DÉPLACEMENT
DU PERSONNEL
Tonnes de plastique économisées 2.138 -
Nombre de magasins livrés à vélo,
Tonnes de déchets récoltés dans River cleanup : 60 tonnes de déchets grâce à Urbike
4 7
la nature, rivières et océans en moins grâce à 5.000 participants
-
Énergie utilisée dans nos magasins
Taux de recyclage des déchets issus intégrés (KwH/m2)
915 905
de notre activité
75,29% 80%
Taux de fuite moyens des réfrigérants
présents des magasins intégrés
19,28% 15%
% de réfrigérants naturels sans danger
pour la couche d’ozone dans nos 100% 100%
magasins intégrés
Potentiel de réchauffement global
moyen des réfrigérants présents dans 1.498 1304
les magasins intégrés
>80% de l’objectif 2020 80% < x < 50% de l’objectif 2020 < 50% de l’objectif 2020#proudtobealion Éditeur responsable : Tim Lammens, VP Corporate Affairs & Sustainability Delhaize Le Lion/De Leeuw SCA Rue Osseghem, 53 - 1080 Bruxelles Numéro d’entreprise 402.206.045 www.delhaize.be
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