Restaurants étoilés Michelin 2022 - en Auvergne-Rhône-Alpes - Sommaire
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Restaurants étoilés Michelin 2022
en Auvergne-Rhône-Alpes
Sommaire
Restaurants 1 étoile 1
Restaurants 2 étoiles 13
©La Ruche
Restaurants 3 étoiles 16
Restaurants 1 étoile
1
AUBERGE DE L'ABBAYE LA TABLE DE LA MAINAZ
47 place des Anciens Combattants - 01500 Ambronay Route du col de la Faucille - 01170 Gex
Restaurant Hôtel - Restaurant
Authentique auberge étoilée datant Le cadre exceptionnel qui entoure
de 1776 proposant une cuisine de La Mainaz constitue une source
haute qualité au goût du jour. Le inépuisable d’inspirations
Chef Ivan Lavaux vous propose culinaires. Ainsi, quoi de plus
une cuisine du marché évoluant au naturel dans les assiettes que des
rythme des saisons, dans le cadre produits de saison, du Haut-Jura et
d'un menu unique, proposé sous de sa région ?
différentes formes.
24 couverts, 6 couverts en 30 couverts
TARIFS à titre indicatif
terrasse 04 50 41 31 10
TARIFS à titre indicatif Payant
04 74 46 42 54
Menu adulte : à partir de 70 € info@la-mainaz.com
lavaux.ivan@wanadoo.fr
www.la-mainaz.com
www.aubergedelabbaye-ambronay Menu du jour : à partir de 50 €.
.com
Du 03/01 au 31/12
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h15 à Du 04/05 au 31/12/2022
14h30 et de 19h15 à 21h15. Le dimanche de 12h15 à 14h30. Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et
Fermé dimanche soir, lundi et mardi. dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h.
RESTAURANT LE RAISIN RESTAURANT LA HUCHETTE
2, place Michel Poisat - 01190 Pont-de-Vaux 1089 route de Bourg-en-Bresse - 01750 Replonges
Hôtel - Restaurant Hôtel - Restaurant
Un accueil chaleureux, un repas Le restaurant gastronomique de La
basé sur les produits frais du Huchette se trouve à proximité de
terroir remis au goût du jour, une Mâcon.
cave riche et variée provenant des Etablissement rénové en 2019
régions françaises. Spécialités: avec une cuisine ouverte pour
volailles de Bresse, Grenouilles accueillir les clients comme chez
fraîches. En période de couvre-feu, des amis. La salle offre un
menu unique au dîner magnifique panorama d'une
40 couverts 180 couverts célèbre tapisserie Zuber.
03 85 30 30 97 TARIFS à titre indicatif 03 85 31 03 55
contact@leraisin.com A la carte : de 18 à 41 € 06 31 18 23 42 TARIFS à titre indicatif
www.leraisin.com
Menu adulte : de 25 à 92 € contact@la-huchette.fr
Menu adulte : de 45 à 110 € (à midi
Menu enfant : 15 € (entrée, plat, dessert))
Menu du jour : 24 €. www.la-huchette.fr Menu enfant : 19 €.
Du 02/02 au 31/12/2022 de 12h à 13h15. Du 05/01 au 31/12/2022 de 19h30 à 21h.
Fermé lundi, mardi et dimanche. Fermé lundi et mardi.
Fermé du dimanche midi au mardi midi inclus. Et de 12h à 13h30 du vendredi au dimanche.
RESTAURANT LA CHAPELLE DU CHÂTEAU SAINT-JEAN MAISON DECORET
Avenue Henri de la Tourfondue - Parc Saint-Jean - 03100 Montluçon 15 rue du Parc - 03200 Vichy
Restaurant Restaurant
"La Chapelle", restaurant Restaurant gastronomique sous la
gastronomique du Château Saint- houlette de Jacques DECORET,
Jean dirigé par le chef étoilé Olivier Meilleur ouvrier de France. Cuisine
Valade, propose une cuisine inventive et ingénieuse, précise et
traditionnelle, inventive et raffinée précieuse. 1 étoile Michelin, 4
dans la chapelle romane du XIIème Toques Gault & Millau, référencé
siècle entièrement restaurée. dans les guides. 5 chambres
originales.
24 couverts 40 couverts
TARIFS à titre indicatif
04 70 03 26 57 A la carte : de 30 à 70 € 04 70 97 65 06 TARIFS à titre indicatif
reservation@chateau-saint-jean.co Menu dégustation : de 140 à 175 € contact@maisondecoret.com Payant
m Vins : 35 €. www.maisondecoret.com
www.chateau-saint-jean.com
Accord mets et vins : Toute l'année, tous les jeudis, vendredis, samedis et
Du 24/03 au 31/12. dimanches.
Fermé lundi, mardi et mercredi. Ouverture exceptionnelle le 14 février pour la fête des
Déjeuner les samedis et dimanches midis Amoureux.
Dîner du jeudi au samedi soir. Fermé les 24 et 25 décembre.
2
LE CARRÉ D'ALÉTHIUS AUBERGE DE MONTFLEURY
4 rue Paul Bertois - 07800 Charmes-sur-Rhône 200 route des Cépages - 07170 Saint-Germain
Hôtel - Restaurant Restaurant
Situé dans un charmant village Le chef Richard ROCLE, 1 étoile au
médiéval d'Ardèche, l'hôtel guide Michelin signe une cuisine «
restaurant, le carré d'Alethius est enracinée » et engagée dans la
un véritable havre de paix. Vous mise en valeur des beaux produits,
pourrez l'été, profiter du patio pour alliant subtilement modernité,
savourer la cuisine du chef Olivier originalité et générosité.
Samin étoilé au Guide Michelin.
TARIFS à titre indicatif
30 couverts, 30 couverts en 40 couverts, 40 couverts en
TARIFS à titre indicatif Menu Affaire : 30 €
terrasse terrasse
Menu adulte : de 35 à 115 €.
04 75 78 30 52 04 75 94 74 13
Menu adulte : de 47 à 95 €
lecarredalethius@orange.fr Du 01/01 au 31/12.
contact@auberge-de-montfleury.fr
www.lecarredalethius.com Menu Tentation 35€ parlundi
Fermé personne,
et dimanche. auberge-de-montfleury.fr Menu dégustation : de 56 à 95 €
Ouvert pour
valable le déjeuner du
uniquement aumercredi au samedi
déjeuner en Ouvert toute l'année.
et pour le dîner du mardi au samedi. Ouvert les lundi, jeudi, vendredi et samedi (midi et soir) + le
semaine (mercredi, jeudi et Menu enfant : 17 € dimanche midi.
Fermeture du 21 août au 04 septembre inclus. Fermé mardi et mercredi.
Congés: 10 jours en janvier, 1 semaine durant les vacances
Fermé mardi midi, mercredi midi et dimanche d'hiver, 1 semaine aux vacances de Pâques et 1 semaine
soir. en novembre.
LIKOKÉ AUBERGE DE LA TOUR - RESTAURANT 1 ETOILE MICHELIN
7, Route de Paiolive - 07140 Les Vans Place de la Fontaine - 15220 Marcolès
Restaurant Hôtel - Restaurant
Rejoignez-nous pour un voyage Au carrefour du Quercy, du
culinaire guidé par l’atmosphère, Rouergue et des Monts d’Auvergne,
cuisine Afro - Ardèchoise avec un gastronomie et convivialité sont à
soupçon de la cuisine européenne. l’honneur ! L’Auberge de la Tour
Likoké vous accueille à Les Vans, dans le Cantal en est le parfait
où le soleil illuminera tant votre exemple.
épiderme que votre palais.
TARIFS à titre indicatif
35 couverts, 8 couverts en 35 couverts, 30 couverts en
TARIFS à titre indicatif Menu adulte : de 79 à 109 € (Menu
terrasse terrasse
Payant gastronomique en 7, 8 ou 9
04 75 88 09 74 04 71 46 99 15
services.)
06 27 83 98 57 contact@aubergedela-tour.com Menu dégustation : 109 €.
contact@likoke.com www.aubergedela-tour.com/
Gratuit pour les moins de 2 ans.
www.likoke.com
Du 11/03 au 30/09, tous les jours.
Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30. Du 15/04 au 11/11.
Juillet-Août : Fermé samedi et dimanche. Fermé mardi et mercredi.
Hors saison : Fermé dimanche et lundi. Sur réservation.
RESTAURANT LE KLÉBER "CÔTÉ GASTRONOMIK" RESTAURANT LE CLAIR DE LA PLUME
2 place du champ de mars - 26400 Grâne 2 Place du Mail - 26230 Grignan
Hôtel - Restaurant Hôtel - Restaurant
Une cuisine ... tout au long des « Je vous invite à partager une
saisons ! L'ambiance dans cette cuisine généreuse et gourmande,
Maison est rythmée par les basée sur la tradition culinaire,
saisons, riche de goûts et avec le souci du produit et de son
d'ingrédients aussi différents que intégrité. Une cuisine faite en
variés. équipe, avec le cœur tout
simplement." Julien Allano, Chef 1*
Michelin.
TARIFS à titre indicatif
90 couverts, 50 couverts en 30 couverts
terrasse Menu adulte : de 70 à 125 € (hors
boissons). 04 75 91 81 30 TARIFS à titre indicatif
04 75 62 60 64
info@clairplume.com Menu adulte : 135 € (Menu
04 75 25 11 69
www.clairplume.com
confiance, le meilleur de la saison)
reservation@lamaisonbonnet.fr Menu enfant : 38 €.
www.lamaisonbonnet.fr Du 20/01 au 19/06/2022, tous les mercredis,
Tarif groupe à partirsamedis
jeudis, vendredis, de 6 et dimanches.
Ouvert du mercredi au samedi midi et soir et le dimanche Du 20/06 au 21/09/2022, tous les mardis,
midi. Fermeture annuelle du 12/05/19 au 22/05/19 et du mercredis, jeudis, vendredis, samedis et
29/09/19 au 09/10/19 dimanches.
3
LE DOMAINE DU COLOMBIER FLAVEURS
270 chemin de Malombre - 26780 Malataverne 32 Grande Rue - 26000 Valence
Hôtel - Restaurant Restaurant
Le Domaine du Colombier, un Pensé comme une invitation, le
havre de paix en Drôme Provençale restaurant Flaveurs propose une
dans un site chargé d'histoire. expérience polysensorielle
Notre chef propose une cuisine originale, des saveurs, des textures,
gastronomique aux saveurs des sensations qui touchent tout
régionales, travaillant les produits les sens et toutes les générations.
frais du terroir de la Drôme et de
l'Ardèche.
TARIFS à titre indicatif
30 couverts, 30 couverts en 04 75 56 08 40
terrasse Menu adulte : de 58 à 98 €.
TARIFS à titre indicatif contact@flaveurs-restaurant.com
04 75 90 86 86
Menu adulte : de 55 à 110 € (Menu
baptistepoinot.com/
reservation@domaine-colombier.c unique).
om
www.domaine-colombier.com Du 29/10 au 31/12, tous les lundis, jeudis,
Menu à 55 euros uniquement
vendredis, samedis et dimanches.
12h à 13h15, 19h30 à 20h45
Du 01/01 au 31/12/2022, tous les jours.
Fermeture deux semaines en Octobre Fermé les samedi, dimanche, toute la journée et lundi midi.
et du 02 au 28 janvier 2022. Réservation conseillée.
LA CACHETTE LES CÈDRES
20 rue Notre-Dame de Soyons - 26000 Valence 25 rue Henri Machon - 26600 Granges-les-Beaumont
Restaurant Restaurant
Le restaurant La Cachette* se Raffinement, élégance et
dissimule dans le quartier de la convivialité font de ce restaurant
vieille ville. Le chef, Masashi Ijichi, gastronomique une très belle table
originaire du sud du Japon, y de la Drôme. Cette adresse de
propose depuis des plats raffinés, charme propose une décoration
surprenants et toujours en accord feutrée ainsi qu’une cuisine sincère
avec les saisons et les produits et créative.
locaux.
60 couverts, 60 couverts en
04 75 55 24 13 TARIFS à titre indicatif
terrasse
lacachette.restaurant@gmail.com TARIFS à titre indicatif A la carte : de 115 à 145 €
04 75 71 50 67
Payant Menu adulte : de 115 à 180 €
www.lacachette-valence.fr/
contact@restaurantlescedres.fr Menu enfant : 55 €.
www.restaurantlescedres.fr
Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le mardi et mercredi de 19h45 à 21h30. Le jeudi,
vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h45 à 21h30. Toute l'année. Tous les jours.
Fermé lundi et dimanche. Fermé lundi, mardi et mercredi.
LA TABLE DE PHILIPPE GIRARDON LE FANTIN LATOUR *
105 Chemin des Fontanettes - 38121 Chonas-l'Amballan 1, rue Général de Beylié - 38000 Grenoble
Hôtel - Restaurant Restaurant
Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier Le chef Stéphane Froidevaux du
de France, sélectionne les Fantin Latour, 1* Michelin, vous
meilleurs produits locaux, les vous raconte la montagne à travers
herbes et fruits des jardins pour ses recettes et ses mises en place.
une cuisine proche de la nature, Superbe hôtel particulier à la
tout en raffinement. Le parc de 3 décoration contemporaine et
hectares du Domaine est un écrin élégante, grand jardin
pour ce manoir du 18ème.
45 couverts 100 couverts, 140 couverts en
TARIFS à titre indicatif
04 74 58 81 52
terrasse
TARIFS à titre indicatif Menu adulte : de 30 à 130 €
04 76 24 38 18
contact@clairefontaine38.fr Menu adulte : de 78 à 180 € (hors Menu groupe : de 48 à 139 €.
www.domaine-de-clairefontaine.fr
boissons) Du 01/01 au 31/12/2022
reservation@fantin-latour.net
Menu
Ouverture enfant de
le mercredi : de
19h20à 21h.
à 25Le€jeudi, vendredi www.fantin-latour.fr/
Menu et samedi de 12h
du jour à 13h30
: 35 €. et de 19h à 21h. Le Du 01/01 au 31/12,
Brasserie autous les mardis,
déjeuner : mercredis, jeudis,
dimanche de 12h à 13h30. vendredis, samedis et dimanches.
Fermé lundi et mardi. Carte brasserie : tous les midis du mardi au samedi en
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai et juillet et en août (ouverture le dimanche en
25 décembre. septembre)
Fermeture annuelle du 15 décembre au 15 janvier Carte GASTRONOMIQUE : tous les soirs du mardi au
inclus. samedi.
4
RESTAURANT GASTRONOMIQUE LE P'TIT POLYTE L'EMULSION
2 rue de la Chapelle - Hôtel Chalet Mounier - 38860 Les Deux Alpes 57 Route de lyon - 38080 Saint-Alban-de-Roche
Hôtel - Restaurant Restaurant
Le restaurant étoilé le plus haut Dans l'assiette, l'esthétique s'allie
perché d'Isère au jeu des goûts et textures pour
Cuisine créative, épurée, incluant faire naître une cuisine moderne,
les meilleurs produits de la région surprenante à partir de produits du
et récompensée d'une étoile au terroir, avant tout inspirée par le
Guide Michelin. souhait de partager ses émotions
culinaires.
TARIFS à titre indicatif
26 couverts 30 couverts, 30 couverts en
Du 21/12/2021 au 18/04/2022 TARIFS à titre indicatif
04 76 80 56 90
terrasse
Menu dégustation : de 79 à 115 €. Menus de 30€ à 80€ au déjeuner.
04 74 28 19 12
doc@chalet-mounier.com
www.chalet-mounier.com
Du 26/06 au 26/08/2022 lemulsion@orange.fr
Menu dégustation : de 84 à 123 € www.lemulsion-restaurant.com/
(3DuMenus proposés : 84 € - 103 € -
21/12/2021 au 18/04/2022 de 19h30 à 21h.
123 €). Fermé lundi et dimanche.
Déjeuners les jours fériés de 12h à 13h30.
Toute l'année. Tous les jours.
Du 26/06 au 26/08, tous les jours de 19h30 à 21h. Fermé lundi et dimanche.
Déjeuner les jours fériés de 12h00 à 13h30. Restaurant fermé également le mercredi midi.
AMBROISIE LE PRIEURÉ
64 route du Lac - 38110 Saint-Didier-de-la-Tour 11, rue de la Mairie - 42820 Ambierle
Restaurant Restaurant
Au bord du lac privé Saint Félix, un Au cœur du village, ce restaurant
joli pavillon avec une ambiance gastronomique étoilé au décor
feutrée. épuré et contemporain s'est
1 Etoile Michelin installé dans une belle demeure de
granit. La priorité du chef Thierry
Spécialité du chef : truffe toute Fernandes : sélectionner les
l'année et la possibilité de meilleurs produits locaux et mettre
découvrir deux proposition de en valeur nos producteurs.
25 couverts Menus avec une cuisine libre avec 50 couverts, 10 couverts en
04 74 97 25 53
des produit locaux. terrasse
TARIFS à titre indicatif
04 77 65 63 24
ambroisie2@wanadoo.fr Menu dégustation : de 50 à 101 €.
TARIFS à titre indicatif contact@leprieureambierle.fr
www.restaurant-ambroisie.com Du 01/01 au 31/12.
Menu adulte
Fermé: lundi
de 78 à 120
et mardi €.
et Dimanche soir www.leprieureambierle.fr
Fermetures exceptionnelles les 1er mai et 15 août.
Du mercredi au samedi de 12h à 13h(dernière prise de
commande) et de 19h30 à 20h30(dernière prise de
commande Du 01/01 au 31/12 de 9h à 23h.
Le dimanche de 12h à 13h30 (dernière prise de commande) Fermé mardi et mercredi.
Fermeture pour congés la dernière semaine d’avril, la Fermé le dimanche soir.
première de mai et la dernière quinzaine d’Aout. Ouvert du jeudi au lundi.
LE CHÂTEAU BLANCHARD RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA SOURCE
36 route de Saint-Galmier - 42140 Chazelles-sur-Lyon 8 allée de la Charpinière - 42330 Saint-Galmier
Hôtel - Restaurant Hôtel - Restaurant
Cette ancienne maison de La carte du restaurant
chapeliers superbement rénovée a gastronomique est établie selon
gardé tout son authenticité. des produits frais de saison choisis
Poussez la porte en fer forgé, par notre chef, Antoine Bergeron.
entrez dans la lumière d'un décor Les cartes sont renouvelées au fil
chaleureux. Acheté en 2005 par des saisons.
deux frères et leurs épouses, tous
formés dans des écoles hôtelières. Du 01/01 au 17/07/2022
TARIFS àOuverture
titre indicatif
le mercredi, jeudi, vendredi,
25 couverts, 20 couverts en 30 couverts samedi et dimanche de 12h à 13h30. Le
terrasse Du 01/01 au 17/07/2022
mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h à
TARIFS à titre indicatif 04 77 52 75 00 Menu enfant : de 20 à 25 € 21h30.
04 77 54 28 88
Menu adulte : de 70 à 120 € reception@lacharpiniere.com Menu du jour : de 64,50 à 95
Fermé €.et mardi.
lundi
lechateaublanchard@gmail.com Menu enfant : à partir de 28 € www.lacharpiniere.com Du 03/08/2022 au 31/03/2023
www.hotel-chateau-blanchard.com (Jusqu'à 12 ans) Du 03/08/2022
Ouvertureau 31/03/2023
le mercredi, jeudi, vendredi,
Menu du jour : 45 €. Menu samedi et
enfant : dimanche
de 20 à de 12h
25 € à 13h30. Le
mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h à
Menu du jour : de 64,50 à 95 €. 21h30.
Fermé lundi et mardi.
Du 01/01 au 31/12 Fermé lundi midi, lundi soir, mardi midi,
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi . mardi soir et dimanche soir.
5
LE HAUT-ALLIER ORIGINES PAR ADRIEN DESCOULS
Pont-d'Alleyras - 43580 Alleyras rue du Clos de la Chaux - 63500 Le Broc
Hôtel - Restaurant Hôtel - Restaurant
Au cœur des gorges de l'Allier, "la Montez jusqu'aux ruines du
cuisine de Philippe BRUN est château du Broc, profitez de la vue
inventive, volontiers recherchée et avant de franchir les portes de
met en valeur de très beaux l'hôtel restaurant Origines par
produits du terroir avec quelques Adrien Descouls. Le chef et son
touches asiatiques. Un régal !" équipe vous proposeront une
(guide Michelin 2020). cuisine gastronomique faisant la
part belle aux produits auvergnats.
35 couverts 35 couverts
TARIFS à titre indicatif
04 71 57 57 63 Menu adulte : de 58 à 110 € 04 73 71 71 71 TARIFS à titre indicatif
Du 04/02 au 28/08/2022
hot.rest.hautallier@wanadoo.fr Menu dégustation : 110 € contact@restaurant-origines.fr Menu dégustation
Ouverture : de 85etàjeudi
le mardi, mercredi 150de€.
19h à
20h30. Le vendredi et samedi de 12h à 14h45 et
www.hotel-lehautallier.com
Petit déjeuner : 16 € restaurant-origines.fr de 19h à 20h30.
Bouteille d'eau : 5 € Tarif groupe à partir de lundi
Fermé 15 et dimanche.
Café : 5 € personnes. Du 15/09 au 23/12/2022
Vins : à partir de 35 €. Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi
de 12h à 14h45 et de 19h à 20h30. Le dimanche
Du 08/04 au 17/11 de 12h à 21h. de 12h à 14h45.
Fermé lundi et mardi. Fermé lundi et mardi.
Ouvert du mercredi au dimanche inclus. Fermé le dimanche soir.
RESTAURANT LE RADIO APICIUS
43 avenue Pierre et Marie Curie - 63400 Chamalières Place Saint-Pierre - Halle Gourmande (1er étage) - 63000 Clermont-Ferrand
Hôtel - Restaurant Restaurant
Hôtel Art déco, restaurant étoilé Restaurant gastronomique, 1 étoile
Michelin, membre de la chaine Les Michelin, situé dans les Halles
Collectionneurs. Gourmandes Saint-Pierre en centre
ville de Clermont-Ferrand.
TARIFS à titre indicatif
A la carte : de 80 à 95 € TARIFS à titre indicatif
Menu adulte : de 75 à 110 € A la carte : de 87 à 123 €
50 couverts Menu dégustation : 110 € 34 couverts, 12 couverts en Menu adulte : de 39 à 131 €
MenuDuenfant (10 ans) : 26 €
01/01 au 31/12, tous les lundis, mardis, terrasse Menu du jour : 39 € (Menu
04 73 30 87 83 Menu groupe : de 60 vendredis
à 120 €et samedis. formule).
mercredis, jeudis,
04 73 91 13 61
resa@hotel-radio.fr Menu du jour : de
Fermetures 35 à 60 € (le
exceptionnelles les Lundi de
Pâques, 1er mai, 14 juillet et 11 novembre.
www.hotel-radio.fr
midi) Le restaurant est fermé :
apicius.az@orange.fr
Petit déjeuner
- le samedi: (midi),
15,50le€.dimanche et le lundi www.apicius-clermont.com
(midi et soir) de janvier à juin et de
septembre à novembre.
- le samedi (midi), le dimanche (midi et soir)
et le lundi (midi) en juillet, août et décembre. Toute l'année
Congés du 23/10 au 09/11/2022. Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de
12h à 13h30 et de 20h à 21h30. Le dimanche de 12h à
Fermé dimanche midi et dimanche soir. 13h30.
JEAN-CLAUDE LECLERC L'OSTAL
12 rue Saint-Adjutor - 63000 Clermont-Ferrand 16 rue Claussmann - 63000 Clermont-Ferrand
Restaurant Restaurant
Restaurant gastronomique situé Restaurant gastronomique situé au
dans le centre ville de Clermont- cœur du centre ville.
Ferrand.
TARIFS à titre indicatif
TARIFS à titre indicatif Menu dégustation : 98 € (menu
A la carte : de 36 à 48 € dégustation uniquement servi au
Menu adulte : de 35 à 105 € dîner)
35 couverts, 18 couverts en Menu enfant : 18 €. 20 couverts Menu du jour : de 27 à 89 € (menus
Du 01/01
uniquement au 31/12/2022,
servis tous les jours.
au dejeuner).
terrasse 04 73 27 77 86 Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de
Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai,
04 73 36 46 30
contact@lostal-restaurant.fr 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25
décembre.
contact@restaurant-jcl.com Ouvert midi et soir du mardi au vendredi
www.lostal-restaurant.fr
www.restaurant-jcl.com ainsi que le samedi soir.
Fermeture annuelle:
Toute l'année. Tous les jours. du 18/04/22 au 24/04/22
Fermé lundi et dimanche. du 01/08/22 au 14/08/22
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 13h30 et de 19h45 à du 31/10/22 au 06/11/22
21h30. Fermé du 13/08 au 04/09/2017. du 24/12/22 au 02/01/23.
Fermé dimanche midi et dimanche soir. Fermé dimanche midi et dimanche soir.
6
L'ATELIER YSSOIRIEN L'AUBERGE DU PONT
39 boulevard Triozon Bayle - 63500 Issoire 70 avenue du Docteur Besserve - 63430 Pont-du-Château
Restaurant Restaurant
Étant originaire d’Auvergne, le chef Entre terre et mer. Au fil des
Dorian Van Bronkhorst est parti à saisons, le jeune Breton a su
la découverte de différents types apprivoiser les mélanges de
de cuisine, différentes mentalités. saveurs en partant à la conquête
C’est tout naturellement dans le des cuisines de toute l’Europe
Puy-de-Dôme, qu’il décide d’ouvrir (Suisse, Luxembourg…).
son premier restaurant "L’Atelier
Yssoirien".
TARIFS à titre indicatif
30 couverts, 25 couverts en 04 73 83 00 36
terrasse A la carte : de 14 à 45 €
TARIFS à titre indicatif info@auberge-du-pont.com Menu dégustation : de 98 à 135 €
04 73 89 44 47
Payant (le voyage en 7 étapes est servi à
www.auberge-du-pont.com
atelieryssoirien@gmail.com l’ensemble de la table)
www.atelier-yssoirien.com Du 08/01 au 31/12/2022 Menu enfant (14 ans) : de 17 à 25
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h €.
à 14h et de 19h30 à 21h.
Fermé lundi et dimanche. Toute l'année. Tous les jours.
Fermetures pour congés annuels prévues : Fermé lundi et mercredi.
1 semaine printemps Ouvert le mardi et jeudi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h, le
2 semaines été (dernière d'août et 1ère de septembre). vendredi et samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30, et le
Fermeture aux alentours de noël. dimanche de 12h à 14h.
LA ROTONDE * RESTAURANT GUY LASSAUSAIE *
3 avenue Georges Bassinet - 69260 Charbonnières-les-Bains 1 rue Belle Cise - 69380 Chasselay
Restaurant Restaurant
Au cœur du complexe de loisirs Le Guy Lassausaie, Meilleur Ouvrier
Lyon Vert, situé dans l'Ouest de France et 1* Michelin, incarne la
lyonnais, le Chef de cuisine Jean- quatrième génération aux
François Malle, étoilé au Guide fourneaux de l'ancien relais de
Michelin 2020, officie dans le poste. Il revisite la cuisine
restaurant gastronomique La lyonnaise en s'inspirant de ses
Rotonde. voyages, dans une ambiance
contemporaine et chaleureuse.
50 couverts 65 couverts
TARIFS à titre indicatif
04 78 87 79 70 A la carte : 35 € (Pâté en croûte 04 78 47 62 59 TARIFS à titre indicatif
restaurant-rotonde@partouche.co "Champion du Monde") guy.lassausaie@wanadoo.fr Menu adulte : de 76 à 92 €
m Menu adulte : de 39 à 139 € Menu dégustation : à partir de 120
www.guy-lassausaie.com
www.pavillon-rotonde.com/fr/rest (Menus déjeuner de 39€ à 79€ € (Menu présenté de vive voix : 5
aurant-gastronomique-etoile-la-rot plats choisis selon les produits de
onde.html Dîner "Plaisir" 79€ saison du marché.).
Ouvert du mar. au ven. de 12h15 à 13h15 et de 19h30 à Ouvert les lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 12h à
21h15, le sam. de 19h30 à 21h15. Dim. : formule brunch de 13h30 et de 19h30 à 21h30.
12h15 à 14h30. Fermé du 1er au 25 août.
SAISONS * AUBERGE DU CEP
Institut Paul Bocuse - Château du Vivier, 8 chemin Trouillat - 69130 Écully 11 rue des Quatre Vents - 69820 Fleurie
Restaurant Restaurant
Au cœur d’Ecully, dans le Château Au cœur du Beaujolais et du
du Parc du Vivier, le chef Davy vignoble du cru Fleurie, Camille et
Tissot, Bocuse d'Or France 2019 et Aurélien sont heureux de vous
Meilleur Ouvrier de France 2004, et accueillir à l’Auberge du Cep,
son équipe vous accueillent pour restaurant gastronomique ou
un voyage culinaire, entre Histoire cuisine, vin et terroir ont une large
et modernité. place à notre table. Réservation
conseillée.
40 couverts 40 couverts, 40 couverts en
TARIFS à titre indicatif
04 72 18 02 20
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Menu adulte : de 45 à 78 €. TARIFS à titre indicatif
04 74 04 10 77
www.institutpaulbocuse.com Menu adulte : de 45 à 65 €
contact@aubergeducep.com Menu du jour : à partir de 26 €
www.aubergeducep.com (Formule Grille-Midi : entrée, plat et
dessert ; du lundi au vendredi midi
uniquement.).
Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et
samedi de 12h15 à 13h30 et de 19h45 à 21h.
Ouvert du lun. au ven. de 12h à 13h et de 19h30 à 21h. Fermé dimanche et lundi.
7
PRAIRIAL * RUSTIQUE *
11 rue Chavanne - 69001 Lyon 1er 14 rue d'Enghien - 69002 Lyon 2ème
Restaurant Restaurant
Prairial casse les codes avec une « Le jeune Chef Maxime Laurenson
gastronomie décomplexée » en vous donne rendez-vous dans son
dévoilant la créativité de Gaëtan restaurant au cœur de la Presqu'île
Gentil qui joue avec les saisons. de Lyon. Il y propose une cuisine
paysanne gastronomique et
contemporaine, préparée à partir
TARIFS à titre indicatif
de produits de saison bruts et
Menu adulte : de 63 à 98 €. issus de producteurs locaux.
30 couverts 24 couverts
04 78 27 86 93 04 72 13 80 81 TARIFS à titre indicatif
contact@prairial-restaurant.com contact@rustiquelyon.fr Menu adulte : 80 €.
www.prairial-restaurant.com www.rustiquelyon.fr/
Toute l'année
Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 12h à 13h30 et de
20h à 21h30. Le vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 20h
à 21h30. Toute l'année
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 14 juillet et 25 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 19h15
décembre. à 21h15.
AU 14 FÉVRIER * CHRISTIAN TÊTEDOIE *
36 rue du Boeuf - 69005 Lyon 5ème 4 rue du Professeur Pierre Marion - 69005 Lyon 5ème
Restaurant Restaurant
Idéale pour tous les dîners à deux, Sur les hauteurs de Fourvière, le
une table intime et romantique ! Le restaurant vous offre une vue
jeune chef, d‘origine japonaise, époustouflante sur la ville. Dans un
revisite avec grande sensibilité la cadre élégant et contemporain,
gastronomie française. Christian Têtedoie vous invite à
découvrir une cuisine moderne
inspirée des produits régionaux.
TARIFS à titre indicatif
Menu : 38 € - 52 € 130 couverts, 90 couverts en
04 78 92 91 39 TARIFS à titre indicatif
terrasse
au14fevrier@me.com A la carte : à partir de 31 €
04 78 29 40 10
Menu adulte : de 48 à 64 €
www.au14fevrier-accueil.com/vieu
x-lyon/ restaurant@tetedoie.com Menu dégustation : de 78 à 136 €
www.tetedoie.com Menu enfant : à partir de 30 €
Menu du jour : de 45 à 55 € (à midi
du lun. au ven.).
Toute l'année
Ouverture le lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi et
Fermé dimanche soir, lundi et le midi sauf dimanche dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
JÉRÉMY GALVAN RESTAURANT * LA SOMMELIÈRE *
29 rue du Boeuf - 69005 Lyon 5ème 6 Rue Mourguet - 69005 Lyon 5ème
Restaurant Restaurant
Au cœur du Vieux-Lyon, le Repas de cuisine française.
restaurant « Jérémy Galvan »
propose une cuisine
TARIFS à titre indicatif
gastronomique à base de produits
frais, de qualité avec un service Payant
attentionné et chaleureux dans un
cadre intimiste et cosy.
24 couverts
TARIFS à titre indicatif 0478798645
04 72 40 91 47 Menu adulte : de 26 à 85 €. www.la-sommeliere.net/
jeremygalvan.jg@gmail.com
www.jeremygalvanrestaurant.com
Pendant le confinement : à emporter les jeu., ven. et sam.
midis et soirs.
Ouvert du mar. au ven. de 12h à 13h45 et de 19h à 21h30, Toute l'année. Tous les jours de 20h à 21h.
le sam. de 19h à 21h30. Fermé les 1er janv., 1er mai, une Fermé le dimanche.
sem. à Noël et les 3 prem. sem. d'août. Sauf samedi de 12h à 13h.
8
LES LOGES* LES TERRASSES DE LYON *
6 rue du Bœuf - 69005 Lyon 5ème 25 montée Saint Barthélemy - 69005 Lyon 5ème
Hôtel - Restaurant Hôtel - Restaurant
Anthony Bonnet propose au Situé sur les hauteurs de la colline
restaurant étoilé « Les Loges » une de Fourvière, « Les Terrasses de
cuisine raffinée qui marie, chaque Lyon », restaurant de La Villa
jour, tradition et imagination. Une Florentine est orchestré par le Chef
véritable rencontre des saveurs et David Delsart.
du goût.
TARIFS à titre indicatif
TARIFS à titre indicatif A la carte : à partir de 100 €
50 couverts 50 couverts
A la carte : de 28 à 55 € Menu adulte : à partir de 77 €
+33 4 72 77 44 44 Menu adulte : 135 €. 04 72 56 56 02 Menu dégustation : à partir de 89 €
restaurant@courdesloges.com lesterrassesdelyon@villaflorentine. Petit déjeuner : à partir de 27 €.
com
www.courdesloges.com/fr
www.villaflorentine.com
Toute l'année, tous les mardis, mercredis, jeudis,
vendredis et samedis de 19h30 à 21h15. Toute l'année
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Ouverture le mardi de 19h30 à 21h15. Le
Lundi de Pentecôte, 15 août et 25 décembre. mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à
Privatisation possible sur demande. 13h15 et de 19h30 à 21h15.
LE GOURMET DE SÈZE * LE PASSE TEMPS *
125 rue de Sèze - 69006 Lyon 6ème 52 rue Tronchet - 69006 Lyon 6ème
Restaurant Restaurant
Les neuf tables aérées les unes La créativité du Chef, son mélange
des autres pour le bien-être du des cultures française et coréenne
client vous accueillent dans un sont un mariage gastronomique
cadre contemporain aux teintes réussi qui apporte de nouvelles
chaleureuses et reposantes. saveurs pleines de délicatesse. La
cuisine d'un passionné qui a su
trouver son Passe Temps.
TARIFS à titre indicatif
40 couverts Menu adulte : de 38 à 120 € 26 couverts
Menu enfant : de 20 à 28 €. TARIFS à titre indicatif
04 78 24 23 42 04 72 82 90 14 Payant
legourmetdeseze@wanadoo.fr lepassetemps.lyon@gmail.com
www.legourmetdeseze.com/ www.lepassetemps-restaurant.co
m/
Fermé en raison du Covid-19. PENDANT LE CONFINEMENT :
commandez en ligne votre plat ou votre panier étoilé venez le Ouvert du mar. au sam. de 12h à 13h30 et de 19h45 à 21h30.
retirer à notre boutique Mariller les Saveurs, au 1 rue de Sèze. Fermé les 1er janv. et 25 déc.
LES APOTHICAIRES * MIRAFLORES *
23 rue de Sèze - 69006 Lyon 6ème 60 rue Garibaldi - 69006 Lyon 6ème
Restaurant Restaurant
Leur belle histoire débute au A deux pas du Parc de la Tête d'Or,
Marguerite Restaurant. Ici, venez à la découverte d'une fusion
redécouvrez la cuisine à quatre haute en saveurs et en couleurs, au
mains de Tabata et Ludovic, sans travers d'une gastronomie franco-
sophistication et le tout dans une péruvienne.
ambiance déco et intimiste, tel un
cabinet de curiosités.
TARIFS à titre indicatif
29 couverts 25 couverts Payant
TARIFS à titre indicatif
04 26 02 25 09 Menu adulte : de 59 à 69 € (Dîner) 04 37 43 61 26
restaurant@lesapothicaires.com Menu du jour : de 34 à 44 €. contact@restaurant-miraflores.co
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www.lesapothicairesrestaurant.co
m/ www.restaurant-miraflores.com/m
iraflores/
9
RESTAURANT LAMARTINE ATMOSPHÈRES
3132 route du Tunnel du Chat - 73370 Bourdeau 618 route des Tournelles - 73370 Le Bourget-du-Lac
Restaurant Hôtel - Restaurant
Une adresse incontournable pour Le Chef Alain Perrillat propose une
les amateurs de cuisine cuisine gastronomique en accord
gastronomique traditionnelle et avec le terroir des Pays de Savoie &
modernisée présente depuis 1989 du Lac du Bourget qui sert d'écrin
dans le guide Michelin (1 étoile au restaurant.
dans le guide Michelin 2022) . (Auréolée de l'Etoile au Michelin
2022, Etoile Verte, de 3 toques &
16,5/20 au Gault-Millau).
TARIFS à titre indicatif
70 couverts, 70 couverts en 40 couverts, 40 couverts en
terrasse A la carte : de 32 à 55 € terrasse
Menu adulte : de 75 à 95 € (Menu TARIFS à titre indicatif
04 79 25 01 03 04 79 25 01 29
Gout 75€ - Menu Saveur 95€) Menu dégustation : de 92 à 145 €
info@lamartine-marin.com Menu dégustation : 120 € (Menu info@atmospheres-hotel.com (Randonnées en Pays de Savoie
www.lamartine-marin.com Emotion) www.atmospheres-hotel.com
Menu enfant : 40 € en 6 services 95 euros
Menu du jour : 50 € (du mercredi
Ouverture du mercredi au samedi de 12h à 13h30 et de Ouverture du mercredi au samedi.
19h30 à 21h. Le dimanche de 12h à 13h30. Fermé du 2 au 17 mai et du 16 octobre au 14
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai et 25 novembre.
décembre. Fermé les jours fériés
AZIMUT BAUMANIÈRE 1850
273 Rue de la Madelon - Courchevel Le Praz - 73120 Courchevel Route de Bellecôte - Courchevel 1850 - 73120 Courchevel
Restaurant Hôtel - Restaurant
Restaurant situé au coeur de Cheminées, confortables fauteuils,
Courchevel Le Praz. Ambiance draps de laine colorés, le
chaleureuse et cuisine restaurant du Strato est un monde
gastronomique. Belle carte des à part.
vins à découvrir.
TARIFS à titre indicatif
TARIFS à titre indicatif Payant
22 couverts De 40 à 70 € (plat à la carte).
04 79 41 51 60
04 79 06 25 90
info@hotelstrato.com
contact@restaurantazimut.com
www.hotelstrato.com
www.restaurantazimut.com
Du 13/12 au 24/04, tous les jours.
Ouvert tous les jours de 12h à 13h30 et de 19h00 à 21h sauf
lundi midi et mercredi midi. Du 16/12 au 03/04, tous les jours.
LE FARÇON LE SYLVESTRE
Immeuble Kalinka - Courchevel La Tania - 73120 Courchevel 28 rue de l'Eglise - Courchevel 1850 - 73120 Courchevel
Restaurant Restaurant
Restaurant gastronomique une
étoile au guide Michelin vous TARIFS à titre indicatif
accueille tous les jours, midi et soir,
Payant
au pied des pistes Folières et Plan
Fontaine.
Votre colporteur savoyard Julien
Machet vous invite à découvrir la
cuisine du duché de Savoie.
04 79 08 80 34 04 79 08 03 35
info@lefarcon.fr TARIFS à titre indicatif restaurant@grandesalpes.com
Menus uniques du midi :
www.lefarcon.fr restaurantsylvestre.com
42€ en 3 étapes
58€ en 4 étapes
Du 01/11/2021 au 23/04/2022, tous les jours.
Midi et soir.10
LE CLOCHER DES PÈRES LA TABLE DU PANORAMIC
80 impasse du four - Le Mollard - 73130 Saint-Martin-sur-la-Chambre Glacier de la Grande Motte - 73320 Tignes
Restaurant Restaurant
Alliant sa passion pour la cuisine et Perchée à 3032 mètres d’altitude,
la montagne, le chef vous fera la Table du Panoramic est le
découvrir sa balade gourmande restaurant d’altitude par excellence,
autour des mets d’ici et d’ailleurs accessible par funiculaire ou par
où authenticité et modernité les pistes, quand celles-ci sont
fusionnent à merveille… ouvertes !
Obtention d'une étoile au guide
Michelin 2018.
TARIFS à titre indicatif
04 79 59 98 06 +33 4 79 06 47 21 Payant
www.chambres-d-hote-maurienne- TARIFS à titre indicatif
le-clocher-des-peres.fr/fr/pr_2_Res Payant
taurant.php
Du 01/01 au 31/12.
Fermé mardi et mercredi.
Les lundis, jeudis, vendredis à partir de 19h30.
Les samedis et dimanches, le midi et le soir.
Fermé pendant les vacances scolaires de Toussaint et du
Printemps. Fermé temporairement.
URSUS * LA TABLE DE L'OURS
Hôtel Les Suites - Rue du Val Claret - 73320 Tignes Chemin des Carats - 73150 Val-d'Isère
Restaurant Hôtel - Restaurant
Le chef Clément Bouvier s'est La Cuisine d’Antoine Gras dans un
inspiré de la forêt où il aime se décor intimiste et chaleureux. Il
balader pour imaginer l’univers de associe des produits d’ici et
son restaurant gastronomique d’ailleurs sélectionnés parmi les
"Ursus" (du nom de la dernière race meilleurs producteurs, créant des
d'ours brun en Savoie, les Ursus associations justes et
Arctos). savoureuses.
04 79 41 68 30 TARIFS à titre indicatif 04 79 41 37 00 TARIFS à titre indicatif
www.les-suites-du-nevada.com Payant welcome@hotellesbarmes.com Payant
www.hotellesbarmes.com
Du 05/12/2020 au 02/05/2021 de 19h30 à 21h30.
Fermé lundi et dimanche.
Fermé temporairement. Annulé ou fermé en raison du Covid-19.
RESTAURANT L'EKRIN RESTAURANT LES EXPLORATEURS
Hôtel le Kaïla - 124 Rue des Jeux Olympiques - Méribel - Centre - 73550 Méribel Place du Slalom - 73440 Val Thorens
Restaurant Hôtel - Restaurant
Première et unique table étoilée de
Méribel ! TARIFS à titre indicatif
Laurent Azoulay, le Chef du
Payant
restaurant l’Ekrin vous invite à une
évasion gourmande ...
TARIFS à titre indicatif
60 couverts Menu enfants.
04 79 00 09 99
04 79 41 69 35
info@hotelpashima.com
ekrin@lekaila.com
www.hotelpashmina.com
www.lekaila.com
Du 16/12/2022 au 02/04/2023, tous les jours de 19h30 à
21h30.
Ouvert le soir uniquement.
Fermé lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi,
vendredi midi, samedi midi et dimanche midi.11
LA ROTONDE DES TRÉSOMS L'ESQUISSE
15 boulevard de la Corniche - 74000 Annecy 21 rue Royale - 74000 Annecy
Hôtel - Restaurant Restaurant
Belle gastronomie, équilibre des Au cœur de la ville, un lieu
saveurs, patrimoine et savoir-faire convivial, amical. Des mets
dans ce restaurant panoramique gourmands, légers, goûteux,
La Rotonde qui surplombe le lac. réalisés à base de produits
Eric Prowalski propose une cuisine principalement locaux, de saison.
fine aux saveurs authentiques et
locales sans oublier ses racines du
TARIFS à titre indicatif
sud-ouest.
40 couverts, 40 couverts en Payant
04 50 44 80 59
terrasse
TARIFS à titre indicatif magasetph@hotmail.fr
04 50 51 43 84
Menu adulte : de 49 à 139 €
www.esquisse-annecy.fr
info@lestresoms.com Menu enfant : 21 €.
www.lestresoms.com
Toute l'année. Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi. Fermé lundi et dimanche.
VINCENT FAVRE-FÉLIX RESTAURANT ALBERT 1ER
15 chemin de l'Abbaye - Annecy-le-Vieux - 74940 Annecy 38 route du Bouchet - 74400 Chamonix-Mont-Blanc
Restaurant Hôtel - Restaurant
Table créative étoilée, une cuisine Table étoilée de l'hôtel Hameau
proche des produits et producteurs Albert 1er 5*
locaux.
Damien Leveau, chef de cuisine et
Perrine Carrier, directrice et
TARIFS à titre indicatif
propriétaire, vous invitent à la
Menu adulte : de 79 à 130 € découverte.
Menu enfant : de 39,50 à 65 €.
35 couverts, 35 couverts en 50 couverts
TARIFS à titre indicatif
terrasse 04 50 53 05 09 Tarif groupe à partir de 11
04 50 01 08 88
infos@hameaualbert.fr personnes.
contact@restaurant-vff.com
www.hameaualbert.fr
www.restaurant-vff.com/ Menus de 78€ à 176€
Menu enfant : 38€.
Du 30/04 au 09/10/2022.
Toute l'année. Fermé mercredi et jeudi.
Ô FLAVEURS LES FRESQUES
Route de Crépy - Château de Chilly - 74140 Douvaine Hôtel Royal - avenue de Neuvecelle - 74500 Évian-les-Bains
Restaurant Hôtel - Restaurant
Le restaurant Ô Flaveurs vous Cuisine gastronomique inventive et
accueille dans un cadre feutré au raffinée du Chef Patrice Vander,
coeur du Château de Chilly de réalisée à partir de produits
Douvaine. Pittoresque et singulier, d'exception et du potager des lieux.
l'établissement, orné d'une étoile
Michelin, vous charmera
TARIFS à titre indicatif
pleinement.Laissez-vous porter par
la créativité du chef Jérôme. A la carte : à partir de 30 €
30 couverts, 30 couverts en 50 couverts Menu adulte : de 80 à 220 €.
terrasse 04 50 26 85 00
TARIFS à titre indicatif
04 50 35 46 55
Menu adulte : de 110 à 145 € concierge@evianresort.com
restaurantoflaveurs@wanadoo.fr Menu
Toute l'année, du
tous lesjour : de
lundis, 53 vendredis,
jeudis, à 78 € samedis et www.evianresort.com
oflaveurs.com/ (Formule du midi, servi dimanches.
Fermeture mardi
uniquement le et mercredi
midi en en basse saison
semaine). Du 04/02 au 13/11/2022 de 19h30 à 22h.
Fermeture le dimanche soir en haute saison. Fermé lundi et dimanche.
Ouvert tous les jours en période de vacances scolaires.
Fermé mardi midi, mardi soir, mercredi midi et mercredi
soir. Du 16/12 au 31/12/2022 de 19h30 à 22h.
Fermé lundi et dimanche.
Annulé ou fermé. Ouvert tous les jours en période de vacances scolaires.12
LE REFUGE DES GOURMETS LA DAME DE PIC - LE 1920
90, route des Framboises - 74140 Machilly 373 chemin des Follières - 74120 Megève
Restaurant Restaurant
Le Chef Hubert Chanove et sa Choisissez de dîner sous
compagne Fanny ont repris début l'impressionnante voûte en bois de
2020 le Refuge des Gourmets, la salle du restaurant La Dame de
table gastronomique familiale Pic - Le 1920 ou bien sur son
étoilée depuis 2016, succédant élégante terrasse, et savourez une
ainsi au papa de Hubert, Jean- cuisine française autour de
Marie Chanove. saveurs locales pensée par la
Le 10 juin 2020, ils inauguraient la Cheffe Anne-Sophie Pic.
40 couverts, 20 couverts en nouvelle Table Bistro. 32 couverts, 40 couverts en
terrasse terrasse
TARIFS à titre indicatif
04 50 43 53 87 TARIFS à titre indicatif 04 50 78 62 65
Payant
contact@refugedesgourmets.com A la carte du Bistrot du Me midi au ladamedepic-le1920.mve@foursea
Sa midi : à partir de 10 € jusqu'à 25 sons.com
www.refugedesgourmets.com
€ - Dessert 8 € www.fourseasons.com/fr/megeve
/dining/restaurants/le-1920/ Du 18/12/2021 au 03/04/2022, tous les jours.
Ouvert toute l'année sauf congés exceptionnels
affichés sur le site. Du 10/06 au 25/09/2022, tous les jours.
Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h.
Fermé dimanche soir, lundi et mardi. Dates à confirmer.
L'AUBERGE DE MONTMIN LE SÉRAC
Col de la Forclaz - Montmin - 74210 Talloires-Montmin 22 rue de la Comtesse - 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Restaurant Restaurant
Maison de Cuisine. Cuisine de Blottie entre la mairie et l’église,
partage, gourmande, généreuse une salle lumineuse au décor
sous forme de menu unique. Sur contemporain s’ouvre sur la chaîne
réservation uniquement. du Mont Blanc. La cuisine s’inspire
des saisons, des voyages.
TARIFS à titre indicatif
Payant TARIFS à titre indicatif
40 couverts Payant
04 50 63 85 40
04 50 93 80 50
aubergedemontmin@gmail.com
www.3serac.fr/
Du 01/12/2021 au 17/04/2022.
Fermé lundi et dimanche.
De 12h à 14h et de 19h à 21h. Fermeture dimanche et
lundi.
Du 01/05 au 31/10/2022.
Fermé lundi et dimanche.
LE MOULIN DE LÉRÉ
270 route de Léré - Sous la Côte - 74470 Vailly
Restaurant
Cuisine créative et audacieuse
récompensée par le Guide Michelin
2019. Ancien moulin du XVIIè, Le
Moulin de Léré offre un cadre
chaleureux, où dominent pierre et
bois, et une ambiance authentique
et décontractée.
50 couverts, 25 couverts en
TARIFS à titre indicatif
terrasse
Menu dégustation : de 78 à 108 €
contact@moulindelere.com
(Menu en 5 ou 8 services.
www.moulindelere.com
Chariot fromages 12 €Du . Accords
01/01 au 31/12
Ouverture
mets/vins le mercredi,
42 à jeudi,
64 €.).vendredi et samedi de
19h30 à 21h. Le vendredi, samedi et dimanche de 12h
à 13h30.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Mercredi et jeudi soir, vendredi, samedi et dimanche
midi et soir (dimanche soir de mi-juin à mi-
septembre).Restaurants 2 étoiles
13
RESTAURANT GASTRONOMIQUE ** SERGE VIEIRA MAISON ARIBERT - LA TABLE **
Le Couffour - 15110 Chaudes-Aigues 280 Allée du Jeune Bayard - 38410 Saint-Martin-d'Uriage
Restaurant Restaurant
A 2 km de Chaudes-Aigues. Situé Bien ancrée dans son époque, la
sur les hauteurs de Chaudes- cuisine de Christophe Aribert fait
Aigues dans le Cantal, le Château aujourd'hui la part de plus en plus
du Couffour propose un cadre à la belle au végétal, aux légumes et
fois naturel et contemporain, où les herbes sauvages de montagne.
éléments se mêlent
harmonieusement au béton et à
TARIFS à titre indicatif
l’acier Corten.
35 couverts 40 couverts Menu adulte : de 125 à 195 €.
04 71 20 73 85 TARIFS à titre indicatif 04 58 17 48 30
reservation@sergevieira.com Menu dégustation : de 130 à 215 €. maisonaribert.com/
www.sergevieira.com
Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et mardi.
Mercredi et jeudi: soir
Vendredi et samedi : midi et soir
Fermé temporairement. Dimanche : midi.
LA PYRAMIDE MAISON HENRIROUX** LE PRÉ
14 boulevard Fernand Point - 38200 Vienne 3 Route de la Baraque - 63830 Durtol
Hôtel - Restaurant Restaurant
Le restaurant la Pyramide vous C’est autour d’une balade végétale
invite à un voyage culinaire à chaque jour réinventée que le chef
travers une cuisine gastronomique Xavier Beaudiment vous propose
doublement étoilée au guide sa cuisine.
Michelin depuis 1992. Dans un
cadre ultra contemporain, Patrick
TARIFS à titre indicatif
Henriroux fait preuve d’un savoir-
faire aussi discret qu'imparable. Menu adulte : de 39 à 159 € (servi
45 couverts, 60 couverts en pour l'ensemble de la table. Menu à
04 73 19 25 00 39 € uniquement du mercredi au
terrasse
TARIFS à titre indicatif contact@restaurant-lepre.com vendredi midi.)
04 74 53 01 96
A la carte : de 52 à 115 € Menu enfant : 29 €.
www.restaurant-lepre.com
pyramide@relaischateaux.com Menu adulte : à partir de 79 €
www.lapyramide.com/fr/ Menu enfant : 29 €
Plat du jour : à partir de 67 €.
Du 10/03 au 31/12/2022
Ouverture le lundi, jeudi, vendredi, samedi et
dimanche de 12h à 13h15 et de 19h30 à
21h15. Toute l'année, tous les mercredis, jeudis, vendredis,
Fermé mardi et mercredi. samedis et dimanches.
Fermeture exceptionnelle le 1er mai. Ouvert du mercredi au dimanche soir inclus.
RESTAURANT PAUL BOCUSE**, COLLONGES-AU-MONT-D'OR LA MÈRE BRAZIER **
40 quai de la Plage - 69660 Collonges-au-Mont-d'Or 12 rue Royale - 69001 Lyon 1er
Restaurant Restaurant
Situé sur les bords de Saône, le Véritable institution lyonnaise à la
restaurant Paul Bocuse est un notoriété internationale, la maison
symbole du patrimoine culinaire d’Eugénie Brazier retrouve grâce à
français qui rayonne dans le Mathieu Viannay la place qu’elle
monde entier. mérite dans le landernau des
références gastronomiques.
TARIFS à titre indicatif
Payant TARIFS à titre indicatif
175 couverts 55 couverts
Menu adulte : à partir de 90 €
04 72 42 90 90 04 78 23 17 20 Menu dégustation : 205 €.
reservation@bocuse.fr contact@lamerebrazier.fr
www.bocuse.com www.lamerebrazier.fr
Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 12h à
13h15 et de 19h45 à 21h15.
Toute l'année. Tous les jours Fermé samedi et dimanche.
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de Fermetures exceptionnelles les 27/05, 1er janvier, Lundi de
12h à 13h15 et de 20h à 21h15. Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8
Fermé lundi et mardi. mai, 15 août et 25 décembre.14
LE NEUVIÈME ART ** TAKAO TAKANO **
173 rue Cuvier - 69006 Lyon 6ème 33 rue Malesherbes - 69006 Lyon 6ème
Restaurant Restaurant
C'est dans le quartier des Un écrin zen et chic où le client est
Brotteaux que Christophe Roure, sûr de déguster des plats de
MOF cuisine 2007, s'est installé. Le qualité, élaborés par un Chef
Chef étoilé pratique une cuisine de japonais étoilé. Chaque saveur est
goût, de couleur et de création. maîtrisée. Ce restaurant réunit tous
Ambiance écolo-chic épurée où les critères pour passer une très
chaque plat est un tableau à bonne soirée.
déguster.
40 couverts 24 couverts
TARIFS à titre indicatif
04 72 74 12 74 TARIFS à titre indicatif 04 82 31 43 39 Menu adulte : de 100 à 140 €
reservation@leneuviemeart.com Menu adulte : de 110 à 180 € (4 restaurant@takaotakano.com (dîner)
www.leneuviemeart.com
menus : 110, 140, 160 et 180 €). www.takaotakano.com
Menu du jour : de 50 à 140 €.
Toute l'année Tarif groupe à partir de 15
Ouverture le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de
12h à 13h15 et de 19h30 à 21h15. Pendant lepersonnes.
confinement : à emporter sur commande du lun.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai, 15 au sam. de 11h30 à 13h30 et de 18h à 19h.
août et 25 décembre.
Fermeture 2022 : du 13 février au 1er mars inclus, du 22 au Ouvert du lun. au ven. de 12h à 13h30 et de 19h30 à
30 mai inclus et du 7 au 30 août inclus. 21h30. Fermé du 25 juil. au 18 août et 1 sem. à Noël.
LES MORAINIÈRES LE CHABICHOU
1400 Route de Marestel - 73170 Jongieux 90 route des Chenus - Courchevel 1850 - 73120 Courchevel
Restaurant Hôtel - Restaurant
Juché au sommet du coteau du Le restaurant du Chabichou est
célèbre cru Marestel, le restaurant une institution à Courchevel : il
gastronomique 2 étoiles Les conserve ses 2 étoiles au Guide
Morainières vous invite à un Michelin depuis plus de 30 ans. Le
voyage gourmet et gourmand. Chef, Stéphane Buron, propose une
cuisine inventive, raffinée et
généreuse préparée à partir de
TARIFS à titre indicatif
produits frais et nobles.
35 couverts, 35 couverts en Menu adulte : de 148 à 220 €
Menu dégustation : 220 € 04 79 08 00 55
terrasse
Menu enfant : 50 € info@lechabichou.com TARIFS à titre indicatif
04 79 44 09 39
Petit déjeuner : 25 € Payant
www.chabichou-courchevel.com/l
contact@les-morainieres.com Café : de 5 à 10 €. e-gastronomique
www.les-morainieres.com
Du mercredi au dimanche de12h15 à 13h15 et de
19h30 à 21h00
Fermetures : le lundi, le mardi toute la journée (hors
jours fériés)
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et le 25
décembre.
LE KINTESSENCE LE MONTGOMERIE
238 rue des Clarines - Courchevel 1850 - 73120 Courchevel 356 route de l'Altiport - Courchevel 1850 - 73120 Courchevel
Restaurant Hôtel - Restaurant
A la nuit tombée, lorsque le ciel de S’il porte le nom de l’alpiniste qui
Courchevel se pare d’une myriade baptisa Le K2, sa cuisine
d’étoiles, celles du restaurant s’approche elle aussi des
gastronomique Le Kintessence sommets. Au Montgomerie, le chef
brillent à leur tour. Pieter Riedijk déplace des
montagnes de saveurs, de
techniques et d’associations
TARIFS à titre indicatif
magiques à Courchevel.
30 couverts Payant 20 couverts
welcome@lek2palace.com 04 79 01 46 44 TARIFS à titre indicatif
www.lek2palace.com/fr/ welcome@lek2altitude.com Payant
www.lek2altitude.com/fr/
Du 19/12/2021 au 07/04/2022 de 19h30 à
Du 10/12/2021 au 03/04/2022 de 19h30 à 22h. 22h.
Fermé le lundi. Fermé le samedi.Vous pouvez aussi lire
