Cartographier les Zones D'opportunite pour L'agroforesterie Cacaoyère en Côte d'Ivoire - Évaluer son potentiel à contribuer aux objectifs ...
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Cartographier les Zones
D’opportunite pour
L’agroforesterie Cacaoyère
en Côte d’Ivoire
Évaluer son potentiel à contribuer aux objectifs
nationaux de restauration du couvert forestier
et co-bénéfices en services écosystémiques
© World Agroforestry
© 2021 United Nations Environment Programme
Le Programme ONU-REDD est l’initiative mondiale
conjointe des Nations Unies sur le changement
ro m eu t d es climatique et s’appuie sur le rôle rassembleur
Le PNUE p eu se s et l’expertise technique de l’Organisation
sp ec tu
pratiques re à des Nations Unies pour l’Alimentation et
ement
de l’environn l’Agriculture (FAO), le Programme des Nations
ch el le mo n diale et dans Unies pour le Développement (PNUD) et
l’é és . N o tre
act ivit le Programme des Nations Unies pour
ses propres ibution l’Environnement (ONU Environnement).
distr
politique de
e l’empreinte ONU Environnement - Centre mondial pour le
vise à réduir
NUE. suivi de la conservation (UNEP-WCMC) est un
carbone du P centre d’excellence mondial sur la biodiversité.
The Centre opère sous forme d’une collaboration
entre l’ONU Environnement et l’organisation caritative
WCMC enregistre au Royaume-Uni. Ensemble nous
affrontons la crise mondiale à laquelle fait face la nature.
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Clause de non-responsabilité: Le contenu de ce rapport ne
reflète pas nécessairement les opinions ou les politiques d’ONU
Environnement, des organisations participantes ou des rédacteurs.
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d’un pays, d’un territoire, d’une ville ou d’une région, ou de ses
autorités, sur la délimitation de ses frontières ou limites, ou sur
la désignation de son nom, de ses frontières ou de ses limites.
La mention d’une société commerciale ou d’un produit dans
ce rapport n’implique pas le soutien d’ONU Environnement
Authors: Megan Critchley, Marieke Sassen and Peter Umunay
Remerciements: nous remercions Arnout van Soesbergen pour
ses apports méthodologiques, Neil Burgess, Lera Miles (UNEP-
WCMC) et Joann Allanic (ONU Environnement) pour la révision,
Jean Paul Aka et Nabyoullah Dosso (Partenariat 1 pour 20) pour
leur soutien à l’atelier de consultation des parties prenantes et
l’accès aux données, et les participants à la consultation pour leurs
apports qui ont guidé l’approche et les résultats de ce travail
Ce travail a été finance par le Programme ONU REDD let ’Agence
norvégienne de coopération au développement (NORAD) dans
le cadre du projet CocoaSoils (RAF-17/0009 – CocoaSoils)
Citation: Critchley, M., Sassen, M. et Umunay, P. (2021)
Cartographie des opportunités pour l’agroforesterie cacaoyère
en Côte d’Ivoire : Évaluer son potentiel à contribuer aux
objectifs nationaux de restauration du couvert forestier et
co-bénéfices en services écosystémiques. UNEP World
© World Agroforestry
Conservation Monitoring Centre. Cambridge UK.
Messages-clés
La transformation de paysages cacaoyers par des pratiques
d’agroforesterie est susceptible de contribuer aux objectifs
nationaux et infranationaux de restauration des forêts aujourd’hui
et dans le cadre d’un futur changement climatique, et d’offrir de
multiples bénéfices par l’amélioration de services écosystémiques
et la contribution à la conservation de la biodiversité.
L’agroforesterie est considérée comme une solution pour la durabilité à long
terme de la filière cacao et les efforts de restauration du couvert arboré dans
les forêts classées fortement dégradées et dans le domaine rural en Côte
d’Ivoire. L’augmentation du couvert arboré contribue à la zéro déforestation
nette, la séquestration du carbone, la résilience au changement climatique et à
améliorer les moyens d’existence des producteurs.
Dans le domaine rural, il serait possible de transformer 1,8 million d’hectares de
plantation de cacao plein soleil en systèmes agroforestiers sous ombre partielle
(environ 30 % de couvert arboré), ce qui excède l’objectif de 1 million d’hectares
fixés dans la Stratégie Nationale REDD+.
Cette étude n’a pas révélé une superficie suffisante de cacao en forêts classées
fortement dégradées pour réaliser l’objectif de 1 million d’hectares sous
agroforesterie dans ses forêts, quand bien même d’autres terres dégradées
dans ces forêts conviendraient au cacao (ou autres cultures en agroforesterie)
pour contribuer à réaliser cet objectif.
L’augmentation du couvert arboré obtenue par la mise en œuvre de
l’agroforesterie dans le domaine rural et les forêts classées fortement
dégradées ne correspond pas strictement à la définition de la Forêt en
Côte d’Ivoire tel que stipulé dans le Code Forestier de 2019. Les polices
nationales se référant à 20 % de couvert forestier comme objectif, considèrent
toutefois l’agroforesterie et les plantations forestières comme contribuant à
l’augmentation du couvert forestier, si ce n’est de « forêts ».
Les zones de plantation de cacao classées comme systèmes plein soleil
étaient plus susceptibles de se trouver dans des climats moins favorables
à l’avenir. Les systèmes plein soleil sont plus vulnérables au changement
climatique. Il est donc important de déterminer si l’agroforesterie peut soutenir
une adaptation dans ces zones ou si elles devraient plutôt se tourner vers des
cultures (pérennes) plus tolérantes à la sècheresse.
Les gains potentiels les plus importants en termes de services écosystémiques,
comme le stockage de carbone, peuvent être obtenus par la mise en œuvre de
l’agroforesterie dans le domaine rural, qui présente la plus grande surface de
cacao plein soleil.
Les gains potentiels en stockage de carbone dans toutes les régions ciblées ont
été estimés à 120 Mt de carbone ou 440 MtCO2e, ce qui pourrait générer des
revenus importants via la vente de crédits carbone.
Cibler en priorité les zones proches des forêts intactes et des zones habitées,
apporteraient les plus grands avantages à la conservation de la biodiversité
(zone tampon) et à la population (fourniture de services).
3i
Sommaire
Messages-clés i
Figures et tableaux 2
Liste des figures 2
Liste des tableaux 3
Introduction 4
Contexte 5
Objectifs 7
Étapes Préliminaires 8
Consultation de parties prenantes 9
Définitions 9
Identification d’objectifs et contraintes relatifs aux politiques 10
Définition des critères 11
Définition des zones prioritaires et co-bénéfices 11
Méthodologie 13
Identification de zones pour la promotion de l’agroforesterie cacaoyère 15
Co-bénéfices 21
Résultats 22
Zones propices à l’agroforesterie cacaoyère dans des paysages cacaoyers existants 23
Co-bénéfices 27
Prioriser les zones à restaurer par l’agroforesterie cacaoyère 30
Discussion 31
Considérations relatives aux données et méthodologiques 32
Contribution aux objectifs de restauration 33
Autres considérations 35
Conclusions 36
Références 38
Annexe 41
Annexe 1 - Stock de carbone dans les systèmes cacaoyers 42
Annexe 2 – Classes d’occupation des sols et perturbations forestières 43
1
Figures et tableaux
Liste des figures
Figure 1. Transition prévue de la plantation de cacao vers la plantation forestière dans des forêts 5
classées par le biais de l’agroforesterie. Source : Stratégie Nationale REDD+ de la Côte d’Ivoire.
Figure 2. Exemples de différents types de systèmes agroforestiers : multistrates 5
traditionnels, mixtes avec des arbres forestiers résiduels et fruitiers, et systèmes de
plantations en bordure plus simples (dessin M. Sassen).
Figure 3. Arbre de décision pour identifier les zones prioritaires potentielles pour la mise en 14
œuvre de l’agroforesterie cacaoyère. AP = Aires protégées et FC = Forêts Classées.
Figure 4. Occupation des sols en Côte d’Ivoire en 2019 superposée avec les forêts classées, 16
y compris celles qui sont des aires protégées (BNEDT, 2016 ; VividEconomics, 2020 ; UNEP-
WCMC et IUCN, 2021).
Figure 5. Pourcentage (%) de couvert arboré en Côte d’Ivoire où la taille des arbres dépasse 17
5 m (NASA). Des valeurs manquantes existent en raison de lignes de balayage, de la
couverture nuageuse, etc. Les lacunes dans le jeu de données de 2015 ont été comblées
avec des données de 2010 quand celles-ci étaient disponibles.
Figure 6. Niveau d’ombrage mesuré sur des terrains du programme CocoaSoils par rapport 18
au couvert arboré mesuré par télédétection selon NASA 2010 (résolution 30 m). Un niveau
d’ombrage mesuré inférieur à 10 % est considéré comme plein soleil.
Figure 7. Aptitude au cacao dans a) les conditions climatiques actuelles et dans b) les 19
conditions climatiques projetées pour 2050 (Shroth et al., 2016). Les zones présentant une
aptitude inférieure à 20 % sont considérées comme inappropriées pour la culture du cacao.
Figure 8. Distance par rapport aux zones habitées et aux forêts fermées. 21
Figure 9. Classification des niveaux d’ombrage estimés dans les zones de culture du cacao 24
existantes et les zones non-cacao fortement dégradées, et aptes dans le climat actuel dans
les forêts classées. Les forêts classées qui sont aussi des aires protégées ne sont pas
prises en compte (BNEDT, 2016 ; UNEP-WCMC et IUCN, 2021).
Figure 10. Classification des niveaux d’ombrage estimés dans les zones de culture de cacao 25
aptes sous climat actuel dans le domaine rural, à l’exclusion des aires protégées désignées
et forêts classées (BNEDT, 2016 ; UNEP-WCMC et IUCN, 2021).
Figure 11. Zones potentielles de culture du cacao dans les forêts classées et le domaine 26
rural qui deviennent inadéquates (=20 % d’aptitude) sur
le plan climatique dans une projection à l’horizon 2050. Elles incluent des terres qui sont
présentement des zones de cacao ou de non-cacao dégradées dans les forêts classées
qui pourraient être ciblées pour la restauration par l’agroforesterie cacaoyère. Les forêts
classées qui sont aussi des zones protégées ne sont pas prises en compte (BNEDT, 2016 ;
UNEP-WCMC et IUCN, 2021).
Figure 12. a.) Stocks de carbone estimés dans les zones cacaoyères actuelles dans les 27
forêts classées et le domaine rural et b.) Changement des stocks de carbone après la
transition vers l’agroforesterie sous fort ombrage. Les terres cacaoyères actuelles se
limitent aux zones présentement aptes pour le cacao sur le plan climatique.
Figure 13. Priorités combinées pour augmenter le stock de carbone, proximité de forêts et 30
de zones habitées dans les zones de culture du cacao identifiées comme plein soleil ou
sous ombrage partiel. Les zones actuelles de culture du cacao se limitent à celles qui y sont
aptes dans le climat actuel. Les cercles verts indiquent des régions prioritaires de la phase
de lancement de l’Initiative Cacao et Forêts.
2
Figures et tableaux
Liste des tableaux
Tableau 1. Jeux de données utilisés dans l’analyse. Tous les jeux de données ont été remis 15
à échelle avec une résolution de 30 m dans Google Earth Engine.
Tableau 2. Critères utilisés pour identifier les zones aptes à la promotion de l’agroforesterie sur 20
la base de données disponibles et descriptions de systèmes de gestion d’ombrage du cacao.
Tableau 3. Couverture terrestre dans des forêts classées (BNEDT, 2016) basée sur 23
l’occupation des sols de VividEconomics (2020). Les forêts classées chevauchant des aires
protégées (UNEP-WCMC et IUCN, 2021) ont été exclues.
Tableau 4. Cacao classé en systèmes plein soleil, sous ombrage partiel et fort et terres 24
non-cacao dégradées dans les forêts classées. Les forêts classées chevauchant des aires
protégées (UNEP-WCMC et IUCN, 2021) ont été supprimées.
Tableau 5. Cacao classé en systèmes plein soleil, sous ombrage partiel et fort dans le 25
domaine rural. Aires protégées désignées et forêts classées exclues (UNEP-WCMC et
IUCN, 2021).
Tableau 6. Stocks de carbone du cacao (AGB, BGB, détritus et sol) dans les forêts classées 28
et le domaine rural dans le scénario actuel et celui d’une mise en œuvre de l’agroforesterie
avec prise en compte de l’aptitude climatique dans le climat actuel. Les terres non-cacao
sont exclues. Les scénarios les plus plausibles sont ombragés dans le tableau.
Tableau 7. Stocks de carbone du cacao (AGB, BGB, détritus et sol) dans des forêts classées 29
et le domaine rural dans le scénario actuel et de mise en œuvre de l’agroforesterie avec
prise en compte de l’aptitude climatique dans le climat futur. Les terres non-cacao sont
exclues. Scénarios d’ombrage les plus plausibles.
3
© World Agroforestry
4
Introduction
Contexte La Stratégie Nationale REDD+ est un instrument
de politique publique visant à traiter les principaux
facteurs directs et indirects de la déforestation et
de la dégradation des forêts en Côte d’Ivoire. En
Cacao et forêts en Côte d’Ivoire
reconnaissant les liens étroits entre la déforestation
Les forêts en Côte d’Ivoire ont enregistré une forte et l’expansion du cacao ces dernières décennies,
dégradation ces dernières décennies. D’après une la Stratégie Nationale REDD+ insiste sur l’urgence
étude récente, plus de 60 % du couvert forestier a de migrer vers une agriculture zéro déforestation,
disparu entre 1986 et 2019. En 2019 la superficie en partenariat avec des organisations de la chaîne
restante est estimée à 3,05 millions d’hectares, soit d’approvisionnement et le secteur privé. Dans
moins de 9 % du territoire national, contre 15 % en le cas du cacao, cela inclut une réduction de la
1986 (SEP-REDD+ et FAO, 2017 ; VividEconomics, déforestation provoquée par le cacao d’au moins 80
2020). Ce déclin est dû en grande partie à l’expansion % d’ici 2030 et sa contribution à l’objectif national
de cultures de rente, notamment le cacao, mais de restauration du couvert forestier à 20 % de la
aussi l’hévéa, le café, l’anacarde et le palmier à huile superficie du territoire. Il convient de noter que
(VividEconomics, 2020 ; voir aussi Barima et al., l’objectif de 20 % de couvert forestier reconnait la
2020 ; Abu et al., 2021). contribution aussi bien des forêts selon la définition
À noter cependant une prise de conscience du Code Forestier (RCI, 2019), que celle des agro-
accrue quant au lien entre la demande mondiale forêts et des plantations forestières à établir dans
de cacao et la déforestation, et une intensification les forêts classées fortement dégradées et dans le
des efforts visant à combattre la déforestation et domaine rural.
garantir la production de denrées de base comme L’agroforesterie, un type de gestion des terres où
le cacao dans le respect de la forêt. Des acteurs l’agriculture et les arbres interagissent2, y compris
privés dans la filière cacao en Afrique occidentale, par le biais de l’utilisation agricole d’arbres, à des fins
dont Barry Callebaut, Cargill, Olam, Nestlé, Mars, multiples, a été identifiée comme une solution pour
Mondelez, Hershey’s, Ferrero, Lindt et Sprungli, se contribuer efficacement à la durabilité à long terme
sont engagés à améliorer la durabilité de leur chaîne de la filière cacao et à l’effort national de restaurer le
d’approvisionnement et à réduire la déforestation couvert forestier ivoirien. De ce fait, l’agroforesterie
résultant de la production du cacao à zéro (Ingram est au cœur de toutes les politiques de restauration
et al., 2018 ; Abu et al., 2021). Des initiatives de forêts en Côte d’Ivoire3.
publiques et privées zéro déforestation comme
L’agroforesterie est à mettre en œuvre pour restaurer
l’Initiative Cacao et Forêts (ICF) (RCI, 2018), mais
graduellement les forêts classées nationales les
aussi par les pays importateurs de cacao en Europe
plus dégradées (à plus de 75 %), en migrant de
(CE, 2020) tentent de s’aligner sur les stratégies
systèmes agricoles ouverts vers des systèmes
nationales REDD+, ainsi que sur les politiques
agroforestiers, puis vers des plantations forestières
nationales relatives à la conservation de la forêt et de
(Figure 1). Cette stratégie a été choisie au vu de
la biodiversité (RCI, 2018).
la souvent longue histoire d’utilisation agricole de
Restauration du couvert forestier, REDD+ ces forêts, le risque de conflits sociaux et les coûts
et agroforesterie élevés de la réhabilitation en forêt naturelle. Dans
L’initiative mondiale REDD+1 sous la Convention- ces forêts, le gouvernement vise donc à stabiliser les
Cadre des Nations Unies sur le Changement zones agricoles existantes et à fournir des contrats
Climatique (CCNUCC), dans laquelle la Côte d’Ivoire d’exploitation commerciale pour des cultures
s’est engagée en 2011 en joignant le Programme pérennes durables en accord avec la Société de
UN-REDD, représente une opportunité de lutter Développement des Forêts (SODEFOR). La Stratégie
contre la déforestation et de restaurer le couvert Nationale REDD+ prévoit de restaurer 1 million
forestier tout en soutenant la transition vers d’hectares de plantations de cacao dans les forêts
un développement plus durable, bas carbone. classées par le biais de ce système d’ici 2030.
La Stratégie Nationale REDD+, approuvée par
le Gouvernement en 2017, offre une direction
stratégique à cette opportunité dans le contexte plus
large des objectifs de développement national de la
Côte d’Ivoire (Plan National de Développement
2016-2020).
1
« La réduction des émissions provenant du déboisement et de la dégradation des forêts, associées à la gestion durable des forêts, la conservation et
l’amélioration des stocks de carbone forestier »
2
https://www.worldagroforestry.org/about/agroforestry
3
Initiative Cacao et Forêts, Stratégie Nationale REDD+, Stratégie Nationale de préservation, de réhabilitation et d’extension des forêts, Dialogue UE et
Côte d’Ivoire sur le cacao durable
5
Figure 1. Transition prévue de la plantation de cacao vers la plantation forestière dans des forêts classées par le biais de
l’agroforesterie. Source : Stratégie Nationale REDD+ de la Côte d’Ivoire.
En plus de ces mesures, la Côte d’Ivoire vise à par hectare (éventuellement jusqu’à 60 ou 80), en
promouvoir l’agroforesterie dans des cultures de général des arbres géants de plus de 15 m de haut,
rente des petits producteurs (cacao, hévéa et le originaires de la forêt tropicale naturelle. Une ‘agro-
palmier à huile) dans le sud du pays. L’augmentation forêt simple a un ombrage léger et peut inclure 5
du couvert arboré dans les plantations de cacao et à 6 arbres par hectare émergeant au-dessus des
d’autres cultures de rente fait partie d’une stratégie cacaoyers, tandis qu’un système plein soleil n’a
visant à compenser la déforestation résiduelle qu’une strate de canopée : les cacaoyers (Figure
(incontrôlée) et à atteindre une déforestation zéro 2). Les définitions et modèles varient toutefois :
nette, à soutenir la séquestration du carbone, à de systèmes traditionnels, divers et multistrates à
renforcer la résilience au changement climatique et à l’intégration plus simple de cacaoyers et d’arbres
améliorer les services écosystémiques locaux. Dans d’ombrage utiles, à la plantation d’arbres en bordure
le cas des plantations de cacao, l’objectif consiste à de la cacaoyère (Figure 2). Il n’existe pas de modèle
augmenter la densité à au moins 50 arbres/hectare unique pour la conception et la mise en œuvre des
pour garantir l’approvisionnement en bois d’œuvre et agro-forêts (Thomson et al., 2019). Mais selon le
de chauffe, tout en veillant à la sécurité alimentaire Conseil du Café-Cacao, les agro-forêts de cacaoyers
en augmentant le nombre d’arbres indigènes et/ou en Côte d’Ivoire doivent conserver au moins 800
fruitiers dans les systèmes agroforestiers (Stratégie cacaoyers/hectare et 30 à 50 % d’ombrage (Conseil
Nationale REDD+). La promotion de l’agroforesterie du Café-Cacao, 2019).
vise aussi à contribuer à la diversification des
revenus des producteurs, à rendre les plantations de Historiquement, en Afrique occidentale, la tendance
cacao plus durables à long terme et à réduire ainsi la a été vers des plantations de cacaoyers sous
déforestation due au cacao d’ici 2030. ombrage léger ou nul afin de maximiser la production
et répondre à la demande mondiale croissante
Tendances de l’agroforesterie cacaoyère (Ruf, 2011 ; Vaast et Somarriba, 2014). Le retrait
Dans les systèmes agroforestiers, le cacao est de l’ombrage de plantations, par une réduction de
cultivé sous ombrage ou dans un environnement la concurrence avec les cacaoyers, est susceptible
ombragé par des arbres (Somarriba, 1992). d’augmenter la productivité du cacao dans le court
L’agroforesterie est la méthode traditionnelle de à moyen terme (Blaser et al., 2018). Cette tendance
culture du cacao, qui résulte de l’éclaircissement du a été appuyée par l’introduction d’espèces hybrides
couvert arboré original, la plantation de cacaoyers plus productives et performantes sans ombrage
et d’espèces fruitières et ligneuses utiles tout en (Ruf, 2011) et par l’encouragement aux producteurs
maintenant divers arbres forestiers. Selon Ruf à éliminer des arbres jugés potentiellement
(2011), une ‘agro-forêt complexe’ est une plantation incompatibles avec le cacao, parfois avec peu de
de cacaoyers avec « avec plus de 15 arbres matures preuves scientifiques (Dumont et al., 2014).
Figure 2. Exemples de différents types de systèmes agroforestiers : multistrates traditionnels, mixtes avec des arbres
forestiers résiduels et fruitiers, et systèmes de plantations en bordure plus simples (graphique M Sassen)
6
La plupart des études révèlent toutefois que Objectifs
l’ombrage est peu susceptible de compromettre
la productivité à des niveaux avoisinants les 40
% (Blaser et al., 2018), et les liens entre le couvert
UNEP-WCMC, en collaboration avec l’ONU
arboré offrant de l’ombrage et la productivité des
Environnement, le Secrétariat Exécutif Permanent
cacaoyers sont encore mal compris. Wade et al.
REDD+ (SEP-REDD) de Côte d’Ivoire et le Centre
(2010) ont trouvé que les plantations de cacao plus
Suisse de Recherches Scientifiques en Côte
productives avaient un stockage de carbone plus
d’Ivoire ont précédemment développé des analyses
faible, révélant que l’intensification des cacaoyers
spatiales pour identifier les zones où la conservation
par le retrait d’arbres d’ombrage entraîne une perte
et la restauration des forêts pourraient apporter des
de carbone dans les plantations. N’Gbala et al. (2017)
avantages tels que la conservation de la biodiversité
ont estimé que la conversion de forêts secondaires
et l’atténuation du changement climatique
en plantations de cacao plein soleil a entrainé une
(Maukonen et al., 2017). Le travail décrit ici s’appuie
diminution de 89 % du stock total de carbone dans
sur ce travail en explorant la contribution potentielle
le centre-ouest de la Côte d’Ivoire. Sur le plan de la
de l’agroforesterie cacaoyère aux objectifs de
conservation de la biodiversité, les plantations de
restauration forestière.
cacao à canopées diverses fournissent et relient
les habitats, ce qui peut freiner la perte d’espèces À l’appui des différentes politiques et stratégies
sauvages en Côte d’Ivoire (Rice et Greenberg, 2000 ; nationales sur la conservation et la restauration
Clough et al. 2009). La transformation des systèmes des forêts qui se tournent vers l’agroforesterie, il est
de plantations de cacao plein soleil ou sous ombrage nécessaire de comprendre où et dans quelle mesure
léger peut contribuer à restaurer un certain niveau l’agroforesterie peut contribuer à réaliser les objectifs
d’intégrité de la biodiversité dans les paysages nationaux de restauration des forêts et autres
cacaoyers (Maney et al., 2021). objectifs pertinents. De plus, afin de prioriser les
zones d’intervention, il est important de déterminer
De plus, l’association d’arbres dans les plantations
où l’agroforesterie cacaoyère pourrait générer des
de cacao est associée à une réduction de la
bénéfices en stockage de carbone et non-carbone
vulnérabilité des foyers au chocs climatiques, aux
simultanément. Il s’agit donc de déterminer les
parasites et maladies, aux fluctuations des prix du
zones les plus aptes à la production du cacao, leur
cacao et à l’insécurité alimentaire (Tscharntke
couvert arboré actuel et les options pour l’augmenter
et al., 2011 ; Dumont et al., 2014 ; Sonwa et al., 2014;
ou le restaurer, en tenant compte des impacts
Niether et al., 2020). Des études montrent que
potentiels du changement climatique sur ces zones
les producteurs apprécient également les arbres
dans le futur.
d’ombrage du fait qu’ils ‘apportent la pluie’, élèvent
le degré d’humidité du sol et réduisent l’érosion Pour soutenir les objectifs de restauration du pays,
(Dumont et al., 2014). cette étude cherche à identifier les zones prioritaires
dans les paysages cacaoyers existants où le couvert
L’agroforesterie est donc de plus en plus considérée
arboré pourrait être augmenté pour répondre aux
comme un système susceptible d’aider à réaliser
définitions de l’agroforesterie, et où le potentiel en
de multiples objectifs à la fois : restaurer le couvert
bénéfices multiples comme la séquestration du
arboré dans les forêts dégradées et les paysages
carbone et la conservation de la biodiversité sont
agricoles pour soutenir les objectifs d’atténuation
les plus élevés. Cette étude évaluera également le
du changement climatique, tout en appuyant des
potentiel de l’agroforesterie cacaoyère à contribuer
objectifs socioéconomiques et de conservation
à l’objectif du pays de restaurer le couvert forestier
de la biodiversité (Middendorp et al., 2018 ; Niether
à 20 % de la superficie du territoire d’ici 2030,
et al., 2020).
conformément aux politiques nationales et plans
d’actions actuels.
Ce document présente la méthodologie, les résultats
d’activités préliminaires guidant la méthodologie,
et les résultats de l’application de celle-ci afin
d’identifier et de prioriser ces zones.
Il s’agit d’un exercice de mise en priorité
géographique afin d’identifier le potentiel de
réalisation d’objectifs environnementaux, qui n’inclut
pas de considérations socioéconomiques à ce
stade. Ces considérations, y compris les dimensions
liées au genre, devraient faire partie de toute étape
suivante envers la mise en œuvre de l’agroforesterie
dans les zones prioritaires identifiées à travers
cette étude.
7Étapes
Préliminaires
© Marieke Sassen
8Après un examen des politiques nationales clés, des revenus. L’agroforesterie peut varier d’un ombrage
approches méthodologiques potentielles, ainsi que partiel, où ces services représentent des bénéfices
des données disponibles, l’approche élémentaire a considérables par rapport aux systèmes plein
été présentée à des parties prenantes nationales soleil (p. ex. stock de carbone accru), mais où la
au début de 2021. La méthodologie a été alors production du cacao est toujours prioritaire, à des
affinée en fonction des réactions et commentaires et systèmes sous fort ombrage où d’autres services
l’identification de jeux de données supplémentaires écosystémiques sont au moins aussi importants,
pouvant soutenir les objectifs de l’étude. voire plus, que la production de cacao. Les arbres
d’ombrage peuvent s’inscrire dans plusieurs
catégories : denrées comestibles, médicaments, bois
Consultation de parties prenantes d’œuvre et autres (Sonwa et al., 2007, 2016). Plus un
système contient de produits forestiers et de bois
d’œuvre sous forme de plantes d’ombrage, plus la
Un atelier avec des parties prenantes (25 % de biomasse aérienne et le stock de carbone associés
participantes) des secteurs public et privé et de sont élevés (Sonwa, 2018).
la société civile s’est déroulé le 21 janvier 2021. Pour identifier les zones prioritaires où il serait
L’atelier visait à informer les parties prenantes sur le possible d’augmenter le couvert arboré pour
projet et à recueillir des commentaires pour valider répondre aux critères de l’agroforesterie en Côte
les critères de définition de l’agroforesterie pour le d’Ivoire, ces critères doivent être clairs. Des études
cacao en Côte d’Ivoire, d’identifier d’autres bénéfices et documents différents suggèrent une série de
à prendre en compte dans l’analyse, d’examiner définitions potentielles, dont celles-ci :
la méthode et les sources de données proposées
et d’identifier d’autres efforts du gouvernement • Gockowski et Sonwa (2010) ont rapporté 6 à 56
et du secteur privé que cette étude pourrait ou arbres d’ombrage par hectare dans des systèmes
devrait chercher à informer. L’atelier présenta les agroforestiers du cacao en Côte d’Ivoire.
objectifs principaux du projet, la méthodologie et • Dans le cadre d’une intégration de
les sources de données proposées. L’atelier était l’agroforesterie pour atténuer le changement
interactif, utilisant des tableaux Miro permettant aux climatique et s’y adapter en Côte d’Ivoire, Bunn
participants d’exprimer leur avis et de répondre à des et al. (2019) ont recommandé au moins
questions. 18 arbres d’ombrage par hectare avec un
Les commentaires ont été ensuite consolidés et ont couverture d’ombrage de 30 à 40 %.
aidé à définir les critères d’ombrage, à confirmer • La Stratégie Nationale REDD+ a utilisé la densité
d’importants bénéfices de l’agroforesterie à inclure d’arbres pour déterminer la classification
dans l’analyse, et à identifier des sources potentielles comme agroforesterie cacaoyère – « 50 arbres
de données, ainsi que des politiques ou projets par hectare de cacaoyers. Au moins 30 arbres,
supplémentaires que la méthode et l’analyse essentiellement des espèces fruitières locales,
proposées pourraient informer. L’atelier a également peuvent être introduits pour la fourniture
mis en évidence quelques-uns des défis pratiques d’ombrage et de bois de chauffe. Les arbres
dans la mise en œuvre de l’agroforesterie à grande producteurs de bois d’œuvre serviront à
échelle dans le pays (y compris la disponibilité et la délimiter les parcelles […]4 ».
distribution de semis d’arbres d’ombrage). De plus
amples détails sont disponibles dans le compte • Pour les systèmes d’agroforesterie cacaoyère
rendu de l’atelier. en Côte d’Ivoire, le nombre de cacaoyers n’est
pas inférieur à 800 arbres/hectare et l’ombrage
après la plantation doit être de 30-50 %. Les
espèces d’arbres doivent être compatibles avec
Définitions la production du cacao et les espèces sont
choisies avec les producteurs (Le Conseil du
Café-Cacao, 2019)4.
Définition de l’agroforesterie: L’agroforesterie
crée un habitat hétérogène où divers niveaux de Les définitions utilisant ou bien le niveau d’ombrage
couverture de la canopée (ombrage) peuvent être (% de couverture de la canopée) ou bien la densité
réalises et où les espèces d’arbres associés varient d’arbres d’ombrage, rendent les comparaisons
à des fins différentes (p. ex. production de bois difficiles. Il est impossible de traduire avec précision
d’œuvre ou de fruits). Ceux-ci peuvent influencer la densité d’arbres d’ombrage en niveau d’ombrage
les services écosystémiques fournis, p. ex. stock (et vice versa), car la taille du houpier varie selon le
de carbone, habitat pour la faune, aliments, diamètre et l’espèce de l’arbre (Asare et Ræbild,
4
SEPREDD,2017. Strategié Nationale REDD+ de la Côte d’Ivoire
5
CCC, N. Ref. 019/2019.
92016 ; Isaac et al., 2007). La densité d’arbres Identification d’objectifs et
d’ombrage ne pouvait pas être cartographiée à
l’aide de produits de la télédétection disponibles,
contraintes relatifs aux politiques
cette analyse a donc nécessité une définition de
l’agroforesterie cacaoyère basée sur la couverture de
la canopée. De plus, le couvert en arbres d’ombrage Un examen préliminaire des politiques nationales clés
optimal peut varier selon les conditions climatiques a permis de déterminer les critères et contraintes pour
spécifiques régionales, les microclimats spécifiques la cartographie de la mise en œuvre potentielle de
à un site, ainsi que l’âge et la qualité des cacaoyers l’agroforesterie cacaoyère. La liste ci-dessous inclut
(Thomson et al., 2019). les objectifs de politique nationale clés tournés vers
l’agroforesterie cacaoyère et dont cette analyse se
Pendant l’atelier avec des parties prenantes, la propose d’informer la mise en œuvre:
plupart des participants proposèrent un critère
d’ombrage de 30 % pour les systèmes agroforestiers 1. Objectif primaire
en Côte d’Ivoire. Dans le cadre de cette analyse, Restauration du couvert forestier à 20 % de la
nous avons considéré deux catégories de superficie du territoire d’ici 2030 (Vision de la Côte
systèmes agroforestiers : sous ombrage partiel d’Ivoire pour REDD+, Stratégie Nationale REDD+ et
(ombrage d’environ 30 %) et sous ombrage fort. La Stratégie Nationale de Préservation, de Réhabilitation
supposition étant que l’agroforesterie sous ombrage et d’Extension des Forêts).
partiel a un couvert arboré légèrement plus léger
2. Objectifs secondaires
que celle sous ombrage fort mais représente encore
(contribuent à l’objectif primaire)
un habitat plus divers que des plantations de cacao
plein soleil (ombrage en général inférieur à 10 %). A. Restauration de forêts classées dégradées :
Restauration graduelle de forêts classées dégradées
Définition du cacao plein soleil: Les systèmes
à plus de 75 % par la transformation de systèmes
de cacao plein soleil, ou monocultures, vont de la
agricoles ouverts vers des systèmes agroforestiers,
monoculture à des systèmes sous ombrage très
puis vers des plantations forestières (PM 5 sous
léger. L’ombrage y est en général inférieur à 10 %.
Option Stratégique 1 dans la Stratégie du Secteur
Définition de la forêt: Une zone minimale de 0,1 Agricole, Stratégie Nationale REDD+ et la Stratégie
hectare avec une couverture de la canopée d’au nationale de Réhabilitation, Conservation et
moins 30 %, atteignant une hauteur minimale de 5 Extension des Forêts).
m à maturité, formant un environnement dynamique
B. Lié à A., transformer 1 million d’hectares de
et hétérogène avec des effets directs et indirects sur
plantations de cacao dans les forêts classées en
le sol, le climat et la régulation des eaux (RCI, 2017 ;
systèmes agroforestiers d’ici 2030 : par l’introduction
RCI, 2019).
d’arbres d’ombrage dans les plantations de cacao
Définition de l’agro-forêt: le nouveau code plein soleil, paiements aux producteurs pour les
forestier de 2019 définit les agro-forêts comme inciter à adopter ces techniques et l’abandon de
des zones délimitées en tant que telles par un texte la culture à la fin du cycle (PM 3 sous l’Option
réglementaire, situées dans le domaine privé de l’État stratégique 3, Stratégie Nationale REDD+ et le
(Forêts classées) et dans lesquelles des plantations programme Quantité, Qualité et Croissance (2QC)
agricoles et des arbres forestiers coexistent (RCI, 2019). (Conseil du Café-Cacao, 2014)).
© World Agroforestry
10C. Restaurer 3.2 millions d’hectares de terres et al., 2016) pour déterminer des zones qui
dégradées dans le domaine rural : y compris par conviennent à la culture du cacao sur le plan
la promotion de l’agroforesterie dans 1 million climatique. Nous avons examiné d’autres
d’hectares de cacao, hévéa et huile de palme d’ici variables biophysiques à inclure dans l’analyse
2030. Dans le cas des plantations de cacao, l’objectif comme l’élévation et l’aptitude du sol, mais
consiste à introduire au moins 50 arbres d’ombrage nous n’avons pas trouvé de jeu de données sur
par hectare (PM 3 sous l’Option stratégique 4, l’aptitude du sol que nous pourrions mettre en
Stratégie Nationale REDD+). œuvre pour les besoins de cette étude. Nous
avons donc présumé que les zones utilisées en
Pour l’objectif C, seule la promotion de
ce moment pour la culture du cacao répondaient
l’agroforesterie dans les zones actuelles de
aux exigences en termes de sol. Nous avons
culture du cacao a été évaluée (la promotion de
utilisé un seuil minimum de 20 % pour l’aptitude
l’agroforesterie de l’hévéa et de l’huile de palme
climatique (Schroth et al., 2016) (Figure 7).
n’est donc pas incluse dans l’analyse). De plus,
nous n’avons pas pu mettre en œuvre le critère de • Zones les plus susceptibles de convenir à la
densité d’arbres dans l’approche méthodologique, culture du cacao sous changement climatique
mais avons utilisé à la place le couvert arboré pour (Schroth et al., 2016) (Figure 7).
répondre aux définitions de l’agroforesterie.
3. Contraintes
Définition des zones prioritaires
Les contraintes suivantes, basées sur les diverses et co-bénéfices
politiques pertinentes, seront prises en compte dans
l’identification des zones d’opportunité pour réaliser
les objectifs décrits ci-dessus.
Identification de zones potentielles pour la
• Protéger toutes les forêts primaires et promotion de l’agroforesterie cacaoyère
secondaires restantes, y compris les forêts
Compte tenu des objectifs politiques, contraintes
classées dont la dégradation est inférieure à 75 %.
et critères d’aptitude identifiés, cette analyse tente
• Les écosystèmes naturels doivent être favorisés d’identifier les zones potentielles pour la promotion
plutôt que l’agroforesterie cacaoyère. Les de l’agroforesterie cacaoyère dans les zones de
écosystèmes naturels non-forestiers comme les culture du cacao actuelles dans le domaine rural,
marécages ou les pâturages naturels ne doivent ainsi que les opportunités de mise en œuvre de
pas être convertis en agro-forêts, l’agroforesterie cacaoyère comme moyen de
restaurer le couvert forestier dans les forêts classées
• L’agroforesterie cacaoyère ne doit en principe
fortement dégradées. Les travaux évalueront le
être mise en œuvre que dans des plantations de
potentiel en termes de réalisation des objectifs
cacao actuelles, sauf dans des forêts classées
politiques suivants :
dégradées à plus de 75 % où elle peut être mise
en œuvre dans d’autres terres agricoles. 1. Transformer 1 million d’hectares de plantations
de cacao existantes dans le domaine rural
• Les zones où la conversion à l’agroforesterie
en systèmes agroforestiers d’ici 2030 par
cacaoyère pourrait réduire les stocks de carbone
l’introduction d’arbres d’ombrage.
aussi bien dans la biomasse aérienne que dans
le sol doivent être évitées. 2. Restaurer les zones de forêts classées
dégradées à plus de 75 % par le biais de
l’agroforesterie (avant la transition vers des
Définition des critères plantations forestières – qui ne sont pas
abordées dans cette étude), y compris 1 million
d’hectares de plantations de cacao6.
Les critères suivants ont été utilisés afin 3. Sur la base de 1. et 2. : Évaluer le potentiel
d’identifier les zones d’opportunité les plus aptes à de l’agroforesterie cacaoyère à contribuer à
l’agroforesterie cacaoyère. l’objectif du pays de restaurer le couvert forestier
• Les zones de culture actuelle du cacao à 20 % de la superficie du territoire d’ici 2030,
(VividEconomics, 2020) commes zones cibles conformément aux politiques nationales et plans
pour la conversion à l’agroforesterie (Figure 4). d’action actuels.
• Aptitude climatique : pour affiner les données
actuelles sur la culture du cacao, nous avons
utilisé le jeu de données Aptitude Climatique
pour le Cacao en Afrique occidentale (Schroth
6
Art 1. Loi. No 2019-675 du 23 juillet 2019
11Bénéfices multiples de la promotion de Il est impossible d’évaluer le potentiel pour la
l’agroforesterie cacaoyère diversification des revenus à l’échelle de cette
l’étude, bien que le développement de l’agroforesterie
La mise en œuvre de l’agroforesterie peut procurer
à proximité de zones habitées puisse améliorer
des bénéfices multiples, comme la séquestration
les services écosystémiques locaux, comme la
du carbone, la conservation de la biodiversité et
fourniture de bois d’œuvre et de chauffe ou la
d’autres services écosystémiques. L’évaluation
sécurité alimentaire (par les arbres fruitiers). Ceci
spatiale du potentiel pour de tels co-bénéfices
influencerait aussi la sélection des espèces d’arbres
peut aider à identifier les zones les plus propices
d’ombrage les plus appropriés à chaque endroit.
à la fourniture de co-bénéfices spécifiques, dont
certains sont hautement spécifiques. De plus, ces Quant à la connectivité de l’habitat, la mise en œuvre
cartes de bénéfices ciblés, associées à d’autres de l’agroforesterie dans des corridors écologiques
types d’informations pertinentes permettraient aux potentiels peut aider à améliorer la connectivité
décideurs de mieux évaluer les compromis entre entre les forêts primaires, alors que dans des zones
différents bénéfices potentiels. plus agricoles, autour de forêts restantes elle peut
aider à atténuer l’impact d’activités humaines sur
Les stocks et la séquestration de carbone étaient
la biodiversité locale. La Stratégie Nationale REDD+
les principaux co-bénéfices identifiés par les
estime aussi que l’agroforesterie peut réduire la
participants de l’atelier des parties prenantes, suivis
pression sur les forêts restantes en augmentant la
par l’adaptation au changement climatique, la
productivité des terres sous cacao existantes (cacao
diversification des revenus pour les producteurs et la
et autres produits).
connectivité de l’habitat.
Quant aux bénéfices en termes de carbone, l’étude
tente d’évaluer les bénéfices potentiels obtenus si
les zones à cibler pour l’agroforesterie à partir des
critères et contraintes définis étaient converties en
agro-forêts. Il s’agirait donc du bénéfice maximum
en termes de carbone qui pourrait être obtenu si
toutes les zones identifiées comme adéquates
étaient converties. Le potentiel de l’agroforesterie à
contribuer à l’adaptation du cacao au changement
climatique dépend de nombreux facteurs qu’il est
impossible de quantifier au niveau de cette étude.
Par contre le risque climatique pour la culture du
cacao, lui, est inclus.
© World Agroforestry
12© Arnout van Soesbergen
13
MéthodologieLes étapes du processus de cartographie des zones Différents jeux de données ont été associés
d’opportunité pour l’agroforesterie cacaoyère et des pour affiner l’identification de zones prioritaires
zones prioritaires pour sa mise en œuvre sont les potentiellement propices à la mise en œuvre
suivantes : de l’agroforesterie cacaoyère (Figure 3) et pour
l’évaluation de co-bénéfices.
1. Identifier les zones propices à la promotion de
l’agroforesterie cacaoyère à partir des critères et
contraintes définis dans la section ci-dessus.
2. Évaluer les co-bénéfices potentiels de la
promotion de l’agroforesterie dans les zones
identifiées à l’étape 1.
Figure 3. Arbre de décision pour identifier les zones prioritaires potentielles pour la mise en œuvre de l’agroforesterie
cacaoyère. AP = Aires protégées et FC = Forêts Classées.
14Identification de zones pour la (parcs nationaux, etc.) ne sont pas ciblées pour
la restauration par l’agroforesterie, mais pour une
promotion de l’agroforesterie restauration écologique naturelle ou assistée
cacaoyère (Stratégie Nationale REDD+ et Plan de mise en
œuvre de l’ICF).
Cette section décrit l’approche progressive et les jeux Toute l’analyse spatiale a été effectuée dans Python
de données (Tableau 1) utilisés pour identifier les Jupyter Notebook, avec le package Geemap (Wu,
zones de production (potentielle) du cacao, leur état 2020) pour accéder aux jeux de données locales et à
actuel en termes de couvert arboré et les options ceux disponibles sur Google Earth Engine. Les cartes
pour l’augmenter, ainsi que la façon dont elles sont ont été produites à l’aide de QGIS version 3.18.1.
susceptibles d’être affectées par le changement Évaluation des niveaux d’ombrage dans les zones
climatique. de culture du cacao
L’analyse a d’abord été effectuée au niveau national, Pour évaluer le potentiel d’augmentation du
dans les zones de cultures de cacao existantes couvert arboré dans les paysages cacaoyers
(selon VividEconomics, 2020), avec des exclusions existants qui permettrait de répondre aux critères
basées sur le couvert arboré, les perturbations de l’agroforesterie (c.-à-d. couvert à ombrage
forestières et l’aptitude climatique. Elle a été ensuite d’environ 30 %), des données sur les niveaux actuels
affinée aux zones de culture potentielle du cacao, de couvert arboré sont nécessaires. Toutefois,
climatiquement aptes, dans les forêts classées des données spatiales sur les niveaux d’ombrage
(BNEDT/SEP-REDD, 2016) et dans le domaine dans les zones de cultures du cacao ne sont pas
rural (à l’extérieur de aires protégées désignées et disponibles et sont limitées techniquement par la
des forêts classées). Les forêts classées incluent difficulté de distinguer le cacao sous le couvert
des zones présentement identifiées comme d’autres arbres. Nous associons donc des jeux de
plantations de cacao et des zones présentement données sur les zones actuelles de cultures du
sans culture de cacao, mais considérées comme cacao, le couvert forestier, la dynamique forestière
fortement dégradées (Vous pouvez aussi lire
