CATALOGUE 2021 - EDITION MÉDITERRANÉE
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CATALOGUE 2021
-E M
DITION- ÉDITERRANÉE
OTTO’S ATHENS
VERMOUTH
Vermouth
Grèce -17%
Vermouth rosé issu de vin grec de la
Apéritifs
région de Néméa et de l’assemblage
de 6 macérations différentes : pétales
de roses, absinthe, agrumes, kumquat,
feuilles d’olivier, vanille et origan. Crée en
collaboration avec l’équipe du bar «The
Clumsies» situé à Athènes.
LIQUORE DELLE SIRENE LIQUORE DELLE SIRENE
Bitter artisanal italien Americano Rosso
Italie - 23% Aperitivo
Italie - 17%
Amer italien, né de la macération Apéritif italien élaboré à 75% à base de
de 23 plantes médicinales infusées vin issu du vignoble local et d’herbes
individuellement. Ce bitter fait main est aromatiques présentes autour du Lac de
composé uniquement d’ingrédients Garde. On observe des notes de gentiane,
naturels, rassemblant les fruits et les fleurs d’orange amère et une finale florale obtenue
de la Méditerranée, les épices douces de par la Carlina, une fleur présente sur le
l’Orient et les racines amères d’Amérique. Mont Baldo sur le lac de Garde.
SKINOS LIQUORE SIRENE
Liqueur de Mastiha Canto Amaro
Grèce - 30% Italie - 27%
Canto Amaro est une liqueur amère
Liqueur végétale élaborée à partir de qui mélange des notes d’agrumes des
Mastiha, sève classée IGP et récoltée à citrons du Lac de Garde, la douceur de
la main uniquement dans 24 villages au la Vanille et l’amertume de la gentiane.
Sud de l’île de Chios. Sans arômes artificiels ni colorant, cet
Liqueurs
En plus d’être un digestif amaro est élaboré avec des infusions
emblématique, il est peu à peu devenu individuelles, de l’alcool de grain et du
un ingrédient prisé pour la réalisation sucre de canne. A boire en digestif ou
de cocktails. dans tous les cocktails classiques.
METAXA
METAXA 12 STARS METAXA 7 STARS
Brandy Brandy
Grèce - 40% Grèce - 40%
Metaxa 12 Stars est l’expression la plus Un spiritueux ambré assemblé exclusivement
raffinée de la gamme Metaxa. Cette liqueur à partir des muscats les nobles de l’île de
ambrée au caractère complexe est marquée Samos pour la douceur. Metaxa 7 étoiles a
par de subtiles notes de chêne bousiné, été élevé en fûts de chêne pendant au moins
d’écorce d’orange et d’épices. Elaboré par 7 ans, afin de lui apporter une robe ambrée,
Constantinos Raptis, le cinquième maitre un corps rond et des subtiles notes parfumées
distillateur de la marque, Metaxa 12 ans de fruits, de fleurs séchées et de caramel au
résulte d’un savoir-faire traditionnel unique beurre. C’est une véritable alternative aux
de vieillissement et d’assemblage de vins et spiritueux vieillis traditionnels.
de muscats en provenance de l’ile de samos.
VOTANIKON GIN
Grèce- 40%
Votanikon est un gin grec artisanal de style
London Dry qui nous fait ressentir tous les
arômes de la Grèce puisqu’ on y trouve 20
botaniques parmi les plus emblématiques
Gins
et les plus célèbres du pays ; Thé des
Montagnes, basilic, sauge, camomille, safran
ou encore Mastiha de Chios. L’équilibre
parfait entre les plantes et les agrumes
confère à Votanikon un caractère original,
élégant et typiquement méditerranéen.
CHINA CALISAIA RABARBARO
Italie - 44% Italie - 44%
Base : Cinchona Calisia (Quiquina jaune) Base : Rhubarbe chinoise
La précieuse China Calisaia d’Amérique du La Rhubarbe chinoise est le protagoniste de
Sud est reine dans ce bitters, elle est soigneu- ce bitters. Les rhizomes de la plante libére un
sement sélectionnée et traitée à la main pour arôme riche et intense. Ce bitters donne une
en extraire sa partie aromatique et épicée. touche originale et délicieuse pour vos cock-
Il se marie, par exemple, avec le Old tails, comme par exemple, un Hanky-Panky.
Fashioned.
FIORI D’ARANCIO BLOODY MERMAID
Italie - 44% Italie - 44%
Base : Fleur d’oranger Base : Plantes Aromatiques
Ce précieux bitters exprime toute la merveille Ce bitters est une explosion d’arômes et de
des fleurs blanches, de la fleur d’oranger et des saveurs. La livèche, la coriandre et le poivre
fruits méditerranéens. Délicat, floral, élégant, font de ce flacon, un jardin. Ce bitters donne,
il convient parfaitement dans un Ramos Fizz par exemple, une touche merveilleuse à un
ou dans un cocktail à base de Champagne. Bloody Mary.
GALANGA MEDITERRANEO
Italie - 44% Italie - 44%
Base : Petit Galanga Base : Herbes méditerranéennes
Bitters Galanga, aussi appelé gingembre doux, vient
de Thaïlande. Ce bitters exprime toute la
douceur et le piquant de cette plante exotique
et devient, par exemple, une touche magique
Ce bitters exprime tous les arômes des herbes
aromatiques de la Méditerranée. Des notes
de romarin, de coriandre, de pin maritime le
rendent frais et charmant. Il est recommandé,
dans un Mai Tai. par exemple, dans une Margarita.
Bières artisanales KIRKI
Pale Ale.
33 cl. Alc: 5.5% I.B.U: 35
Unpasterized and unfiltered
NIKI
Amber Lager.
33 cl. Alc: 5.5% I.B.U: 28
Unpasterized and unfiltered
Une Lager unique à la couleur ambrée
Une Pale Ale Typée «American Style»; issu de l’assemblage de 3 des malts les
une amertume assez prononcée qui plus fins et de houblon délicat.
s’équilibre avec la sucrosité des Le résultat est une lager « hybrid « à la
levures et du malt. saveur délicate, dotée d’une texture
Des notes florales et d’agrumes avec douce et d’une légère amertume.
une couleur orangée brillante.
PIKRI PIKRI FORBIDDEN
India Pale Ale (I.P.A). Infused India Pale Ale (I.P.A).
33 cl. Alc: 5.5% I.B.U: 60 33 cl. Alc: 5.5% I.B.U: 55
Unpasterized and unfiltered Unpasterized and unfiltered
Blonde naturellement voilée ( de type «Hazy» ) Un parfaite combinaison entre de délicats
aux arômes riches PIKRI est élaborée grâce à 2 arômes d’agrumes issus du zest de
des variétés de houblons les plus reconnues. pamplemousse et une grande quantité de
Des notes d’agrumes et de fruits tropicaux avec houblons américains aux goûts les plus
une finale amère savoureuse. marqués.
Pikri = Amer et c’est une des amertumes les
plus fines que vous trouverez !
La collection Three Cents, inspirée par des barmans pour
LA GAMME THREE CENTS des barmans, est fabriquée à partir d’ingrédients naturels de
Tonics - 20cl haute qualité et sans utilisation d’arômes artificiels. Produite
exclusivement à Aigio avec l’eau minérale naturelle de la source
Grèce de Rododafni. Three Cents peut être consommé seul comme
un soft ou utilisé comme mixer pour les cocktails.
L’eau Les Tonics
TwoCents Bitter Tonic Aegean Dry
Tonics
Plain Lemon Water Tonic Tonic
Eau pétillante Citron Jaune Le Classique Méditéranéen Le Dry
/Soda Water Concombre
LA GAMME THREE CENTS La collection Three Cents, inspirée par des barmans pour
des barmans, est fabriquée à partir d’ingrédients naturels de
Sodas - 20cl haute qualité et sans utilisation d’arômes artificiels. Produite
Grèce exclusivement à Aigio avec l’eau minérale naturelle de la source
de Rododafni. Three Cents peut être consommé seul comme
un soft ou utilisé comme mixer pour les cocktails.
Les Sodas
Ginger Grapefruit Gentlaman’s Cherry Sparkling Pineapple
Beer Soda Soda Soda Lemonade Soda
Sodas Gingembre
Frais
Pamplemousse Mandarine &
Bergamotte
Cerise Limonade Ananas
MASTIQUA WATER MASTIQUA SOUR
Eau effervescente au mastiha CHERRY
Grèce Eau effervescente au mastiha
Grèce
Eau gazeuse aromatisée au Mastiha, sans Le Mastiha Sour Cherry, est la boisson
conservateur, sans sucre et sans arômes emblématique de l’été Grec. Une
artificiels. Le goût caractéristique du Mastiha combinaison de l’eau pétillante parfumée
offre en bouche une sensation rafraichissante. de Mastiha et son jus de griotte, des
Ses propriétés bénéfiques, en font une boisson parfums qui mettent en valeur une touche
rajeunissante pour chaque heure de la journée. de modernité.
MASTIQUA GREEK MASTIQUA GREEN
LEMONADA TEA
Eau effervescente au mastiha Eau effervescente au mastiha
Grèce Grèce
Eaux Le goût et les propriétés uniques du Mastiha
de Chios associés aux jus des citrons
aromatiques de Grèce ont permis de créer
cette délicieuse et rafraîchissante limonade
Le goût estival de l’eau pétillante au
Mastiha et au thé vert. Une nouvelle saveur
originale de Mastiha et de ses bienfaits
aromatisées
traditionnelle. antioxydants du thé vert. C’est une boisson
idéale pour les journées d’été.HEDON DISTRIBUTION 06 08 76 69 39 contact@hedon-distribution.con www.hedon-distribution.com Instagram : @hedondistribution Facebook : Hedon distribution
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