DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE - CONTINUE 2020 - LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ
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DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
F O R M AT I O N
CONTINUE 2020
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ
SOMMAIRE
> Le jardin de soin et de santé du Domaine de Page 7
Chaumont-sur-Loire
LES STAGES AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE Page 9
> Le jardin de soin et de santé Page 10
(Module de base)
SE FORMER AU DOMAINE DE > Aide à la conception d’un jardin de soin et de santé Page 12
CHAUMONT-SUR-LOIRE, C’EST (Module d’approfondissement)
BÉNÉFICIER…
> Ateliers d’animation au jardin de soin et de santé Page 14
- d’un jardin de soin et de santé sur (Module d’approfondissement)
le Domaine où de nombreuses
activités pédagogiques peuvent > Créer son jardin de légumes, fleurs et petits fruits Page 16
être pratiquées (Module d’approfondissement)
- d’une équipe de formateurs aux
> Faire vivre son jardin de légumes, fleurs et petits fruits Page 17
compétences complémentaires
(Module d’approfondissement)
et reconnues dans ce domaine
- de documents pédagogiques de > Savoir apprécier le lien naturel entre le monde végétal Page 18
qualité et l’humanité
- d’une participation active des NOTRE ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE Page 20
stagiaires grâce à des mises en
situation sur le terrain COMMENT VENIR AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE Page 22
- d’un site exceptionnel de 30
hectares pour vous ressourcer
(le Château, Parc Historique, les
Prés du Goualoup, le Festival
International des Jardins et le MÉTHODE PÉDAGOGIQUE
Centre d’Arts et de Nature). Pédagogie active, participative, opérationnelle utilisant : apports
théoriques et méthodologiques, échanges et réflexion, études de cas,
mises en situation, ateliers. Remise d’une clé USB à chaque participant
reprenant l’ensemble des données visualisées durant la formation.
MÉTHODE D’ÉVALUATION
Renseignements et inscriptions : Questionnaire d’évaluation en fin de formation et enquête de
Hervé BERTRIX satisfaction 2 mois après.
Tél. 02 54 20 99 07
formation@domaine-chaumont.fr PUBLIC VISÉ
w w w.d o m a i n e - c h a u m o n t .f r Personnels soignants et agents techniques des hôpitaux, EHPAD, FAM,
MAS, foyers de vie, ... souhaitant aborder la conception, la réalisation
(rubrique Centre de Formation)
et l’animation d’un jardin de soin et de santé.
2 3
INTRODUCTION
L’idée de créer des jardins adaptés dans les établissements médicalisés, germe un peu
partout en France, dans la dynamique d’un mouvement déjà largement développé dans
les pays anglo-saxons.
Le jardin peut-il devenir un agent actif du mieux-être et de la santé des personnes
accueillies dans les institutions de soin : hôpitaux, Ehpad, FAM, MAS, etc ?
C’est pour répondre à cette question que le Domaine de Chaumont-sur-Loire vous propose
un cursus de formations sur la thématique du jardin de soin et de santé. Le module
de base vous permet de faire un tour d’horizon de cette problématique en acquérant
les connaissances nécessaires pour construire votre projet de jardin. Les modules
d’approfondissement vous permettent, quant à eux, d’élargir vos connaissances sur
la conception d’un jardin de soin et de santé et sur les techniques d’animation et de
jardinage propres à en assurer la pérennité.
Avant tout efficaces, nos formations vous permettent de développer vos compétences
par le transfert de connaissances et la mise en pratique au travers d’exercices concrets,
d’études de cas ou de jeux de rôle. Elles sont aussi l’occasion d’échanger des expériences
et de se ressourcer dans le cadre exceptionnel du Domaine de Chaumont-sur-Loire.
Chaque intervenant, indépendamment de ses qualifications professionnelles, a
l’expérience de la création et de l’animation sur le terrain de jardins de soin. Ils sauront
vous apprendre leurs méthodes, partager leurs outils et transférer leurs compétences.
Depuis 2012, ce sont plus de 600 stagiaires, venant d’horizons très divers, qui ont
bénéficié de ces formations.
5
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ PÉDAGOGIQUE
DU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
Depuis mai 2018, les stagiaires peuvent profiter du nouveau jardin de soin, situé à proximité du
potager du Domaine, pour pratiquer les concepts théoriques étudiés pendant les formations.
Ce jardin de soin bénéficie également au grand public qui visite chaque année le Domaine de
Chaumont (500 000 visiteurs par an) et qui pourra ainsi découvrir un jardin de soin agrémenté
de panneaux explicatifs.
Enfin, ce jardin accueille parfois des groupes venus d’établissements de la région (CH, FAM,
IME EHPAD, ESAT,…) pour suivre des séances de jardinage. L’objectif pour le professionnel du
soin, est de repartir au sein de sa structure, avec un programme personnalisé d’activités à
développer au jardin en fonction des capacités des résidents ou des patients.
Qu’est-ce qui rend un jardin thérapeutique ?
Tous les jardins, quelles que soient leurs tailles, leurs fonctions ont des vertus
thérapeutiques. Si beaucoup de jardins ont, au départ, une fonction nutritive et/ou
décorative, on les cultive également et avant tout pour le plaisir que cela procure.
Ainsi, lorsque vous êtes dans votre jardin, et même si vous n’en avez pas toujours
conscience, vous utilisez des capacités très diverses, qui peuvent être psychiques,
physiques, relationnelles et qui sont surtout, évidemment, bénéfiques pour votre équilibre
et votre santé. Et pourtant, les vertus thérapeutiques de votre jardin n’en font pas pour
autant un jardin thérapeutique, un jardin de soin et de santé.
Pour qu’un jardin devienne thérapeutique, il est nécessaire :
- Que ce jardin soit accessible et adapté à certaines personnes ayant des difficultés ou des
handicaps. En clair, qu’elles puissent l’utiliser avec le même plaisir qu’un jardinier valide.
- Que ce jardin serve de support à des professionnels de la santé pour mener des activités
thérapeutiques, qui seront très diverses, ayant toujours des liens très forts avec la nature
et le jardinage. Gardons également à l’esprit que ces activités poursuivront toujours des
objectifs en termes d’amélioration ou de maintien de la santé du patient ou du résident.
Ouvert au personnel, aux patients et à leurs familles, un jardin de soin offre des espaces
de repos mais aussi d’activité, des lieux d’intimité mais aussi de rencontres en respectant
quelques grands principes :
SIMPLE & INTELLIGIBLE
PRATIQUE
CONFORTABLE
SÉCURISANT
7
LES STAGES AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
MODULES FORMATIONS 2020 OBJECTIFS OPÉRATIONNELS
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ - Vous maîtrisez le concept du jardin de soin (comment le définir, l’élaborer, l’animer)
MODULE DE BASE 25 au 27 mars ou - Vous mesurez la faisabilité d’un tel projet dans votre établissement
3 12 au 14 mai ou - Vous avez acquis une méthodologie de base pour élaborer votre projet de jardin de soin
JOURS
8 au 10 septembre
AIDE À LA CONCEPTION D’UN - Vous maîtrisez les différentes phases d’élaboration de votre projet de jardin (du comité de
pilotage jusqu’à sa construction)
JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ
4
- Vous réalisez une esquisse de votre futur jardin (choix des différents espaces, des matériaux,
JOURS
9 au 12 juin des plantes…)
- Vous saurez estimer votre projet grâce à nos outils de chiffrage « maison »
ATELIERS D’ANIMATION AU
QUATRE MODULES - Vous maîtrisez la méthodologie d’animation d’un atelier autour des plantes
JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ - Vous maîtrisez la méthodologie d’animation d’un atelier autour de l’osier
D’APPROFONDISSEMENT*
4 26 au 29 mai ou - Vous saurez construire et évaluer vos supports d’évaluation à l’issue d’un atelier
JOURS
29 septembre au 2 octobre
*Vous pouvez réaliser ces
modules dans l’ordre que vous - Vous maîtrisez la planification, tant spatiale que temporelle, pour créer votre jardin de légumes,
souhaitez. Tout dépend de CRÉER SON JARDIN DE LÉGUMES, fleurs et petits fruits
l’avancement de votre projet. - Vous maîtrisez les gestes indispensables pour faire vivre ce jardin (du semis à la récolte)
FLEURS ET PETITS FRUITS
3 - Vous apprenez à gérer votre jardin en appliquant le concept de permaculture
JOURS
Niveau 1 : 31 mars au 2 avril
- Vous maîtrisez une planification permettant d’organiser successions et rotations pour un
FAIRE VIVRE SON JARDIN DE LÉGUMES, jardin foisonnant pendant les quatre saisons
- Vous approfondissez les techniques de semis pour plus d’autonomie et une plus grande
FLEURS ET PETITS FRUITS
3 possibilité d’ateliers
JOURS
Niveau 2 : 3 au 5 juin - Vous avez une meilleure connaissance de l’incroyable biodiversité à votre disposition
SAVOIR APPRÉCIER LE LIEN NATUREL - Vous maîtrisez les concepts fondamentaux et leurs incidences pratiques
SOCIO-PHYTOLOGIE ENTRE LE MONDE VÉGÉTAL - Vous maîtrisez le principe auto-évaluatif P.R.E
(obtention du label LDCL) - Vous savez établir une stratégie évolutive positive personnalisée
4 ET L’HUMANITÉ
JOURS
6 au 9 octobre - Vous saurez construire un répertoire d’exercices pratiques et des situations ciblées
8 9
LE JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ PROGRAMME DE LA FORMATION
(Module de base)
Le jardin de soin et de santé (jardin thérapeutique) n’est pas un jardin pas comme les PREMIER JOUR APRÈS MIDI (sur site et en salle)
autres. En effet, ce type de jardin doit être accessible pour des pathologies variées et viser MATIN (en salle) Visite technique du jardin de soin et de
directement des objectifs de traitement ou de soin précis. C’est lorsque ces conditions sont Tour de table et présentation des participants. santé du Domaine de Chaumont-sur-
respectées, que le jardin peut jouer ce rôle de « médiateur thérapeutique » ou de « tiers Présentation de l’hortithérapie en France et Loire avec commentaires/explications de
soignant ». ailleurs dans le monde. certains points importants.
Cette formation intéresse toutes personnes (cadres de santé, personnels soignants, Visionnage du film : « Un jardin qui soigne… » Exemple de projets : « d’un projet à l’autre »
jardiniers et paysagistes, etc.) qui souhaitent se lancer dans cette aventure novatrice Film réalisé par le Domaine de Chaumont- En fin de journée, étude de certains projets
qu’est le jardin de soin et de santé. Elle permet de faire un tour d’horizon complet de cette sur-Loire de stagiaires par notre paysagiste-Conseil
problématique en acquérant les connaissances nécessaires pour construire votre projet (hors temps de formation).
de jardin. Qu’est-ce qu’un jardin de soin et de santé ? Comment le concevoir ? Comment APRÈS-MIDI (sur site)
fonctionne t-il ? Comment en assurer l’animation et la pérennité ? etc. Visite du potager du Domaine de Chaumont- TROISIÈME JOUR
Réflexion, partage d’expériences, conseils pratiques et études de cas doivent permettre sur-Loire en situation de handicap. MATIN (en salle)
aux participants, au cours de ces trois jours, d’aborder la conception et l’animation de son Débriefing de la visite (atelier interactif L’animation au jardin de soin et de santé.
jardin de soin et de santé en toute sérénité. avec l’ensemble du groupe). Objectifs thérapeutiques :
Il est vivement conseillé de débuter par ce module de base, ce qui vous permettra de suivre Bienfaits du jardin (atelier interactif par - quelles activités au jardin pour son public ?
et dans les meilleures conditions, les modules d’approfondissement. petits groupes) - quel programme d’activités pour l’année ?
En fin de journée, étude de certains projets
DATES : de stagiaires par notre paysagiste-Conseil APRÈS-MIDI (en salle)
> du 25 au 27 mars ou du 12 au 14 mai ou du 8 au 10 septembre 2020 (hors temps de formation). Ateliers d’animation au jardin de soin et de
santé (suite).
DEUXIÈME JOUR L’évaluation :
PRIX DE LA FORMATION :
MATIN (en salle) - Quelle évaluation, pourquoi, pour qui ?
> 780 € TTC Concevoir un jardin de soin et de santé - Mettre en place des outils pour pouvoir
Démonstration par l’intervenante qu’un démontrer les bénéfices du jardin pour les
> Hébergement et restauration possible (en sus). Contactez-nous. jardin de soin et de santé n’est pas un jardin personnes accueillies.
> Fiche pédagogique disponible : www.domaine-chaumont.fr (rubrique Centre de Formation). comme un autre et qu’il faut respecter Évaluation de la formation.
un certain nombre de règles lors de sa
conception.
“Formation de qualité ; les formateurs par la richesse de leurs compétences,
Exemple de projets à trois échelles et zooms
expériences et la transmission de leurs passions.” Laurence T (Aide-soignante dans INTERVENANTES
techniques sur des éléments de jardin (sols,
un EHPAD)
plantes, etc.)
“Ce fut un plaisir de profiter de cette formation. Merci de votre générosité.” Geneviève A Florence GOTTINIAUX
(Psychologue au Canada) Marion MOUSSET
10 11
PROGRAMME DE LA FORMATION
PREMIER JOUR APRÈS-MIDI
MATIN Visite du Festival : appropriation des concepts
> Tour de table : présentation des participants, abordés
objectifs et attentes de chacun Atelier pratique : définition des grandes zones
> Qu’est-ce qu’un jardin de soin ? (jardin du jardin et élaboration d’une esquisse
passif, actif ou les deux ?)
> Un jardin de soin, pour qui ? TROISIÈME JOUR
Méthodologie du projet de jardin MATIN
> Le montage du projet de jardin de soin Atelier pratique : présentation des esquisses
> L’appropriation du jardin par l’ensemble Les matériaux et le mobilier d’un jardin de
de l’équipe : une étape clé ! soin : caractéristiques et préconisations
> La réflexion en amont : l’enquête et les Atelier pratique : affiner le cahier des charges
AIDE À LA CRÉATION D’UN JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ de mon projet et commencer mon quantitatif.
attentes, les objectifs du jardin ?
MÉTHODE ET OUTILS PRATIQUES POUR CONCRÉTISER VOTRE PROJET
Atelier pratique : définir en quelques points APRÈS-MIDI
(Module d’approfondissement) les objectifs de mon projet de jardin Visite ciblée avec la formatrice (Festival,
> Etude de site : la découverte des lieux et Parc, potager …) : en fonction des projets,
Le jardin de soin et de santé est un lieu où l’on éprouve une sensation de bien-être et de liberté. les contraintes de l’existant
Ses principales caractéristiques sont la simplicité, l’harmonie et la convivialité. voir les aspects techniques de la mise en
> L’avant-projet : du zonage patatoïde à œuvre des matériaux au jardin.
C’est donc un espace naturel, à l’échelle humaine, qui doit être attirant et que l’on s’approprie. l’esquisse
Mais ces qualités essentielles et indissociables, doivent nécessairement se composer Quelles plantes choisir pour mon jardin de
> La vérification terrain et le montage du soin et de santé ?
avec les adaptations particulières liées à la condition physique, mentale et cognitive des dossier
personnes auxquelles ce jardin s’adresse. Atelier pratique : choix de la palette végétale
Pour s’assurer de la réussite et de la pérennité de tels projets, la conception de ces jardins APRÈS-MIDI à partir de catalogues.
particuliers s’inspirera d’un certain nombre de règles qui serviront de guide pour mener à Analyse de sites (en extérieur) : diagnostics QUATRIÈME JOUR
bien ce travail de composition. de différents espaces (exemples sur des MATIN
Ce stage a pour objectif de vous faire découvrir comment, à partir de l’idée de jardin, cas concrets de jardins existants sur le site Phasage des travaux : Chronologie et
s’enchaînent les différentes phases jusqu’à l’aboutissement du projet. de Chaumont-sur-Loire) méthode.
A partir d’exemples concrets, cette formation vous donnera les pistes et les éléments clés Atelier pratique : commencer le cahier des Histoire d’un jardin de soin : du cahier des
pour concevoir et construire pas à pas votre jardin de soin. Quel que soit votre projet de jardin, charges de mon jardin charges au chiffrage, de l’esquisse à la
réaménagement de terrasses, de patios ou construction d’un jardin avec terrassement, Les lois de la composition pour concevoir réalisation, chronologie d’un jardin de soin.
cette formation abordera tous les cas de figure. un jardin de soin : les principes de base Le financement d’un jardin de soin :
indispensables à tous projets. méthodologie, exemples concrets et
DATES : DEUXIÈME JOUR contre-exemple.
> du 9 au 12 juin 2020 MATIN APRÈS-MIDI
La conception du jardin de soin Atelier pratique : finaliser l’esquisse et
PRIX DE LA FORMATION : > Les différents espaces du jardin de soin l’estimatif.
> 990 € TTC > Les éléments clés du jardin de soin et Evaluation de la formation : prise de parole
de santé : ombre/soleil, circulations, par chaque participant, compléments
> Hébergement et restauration possible (en sus). Contactez-nous. supports de cultures, assises, sécurité… d’information si nécessaire.
> Adaptation du jardin aux différentes
> Fiche pédagogique disponible : www.domaine-chaumont.fr (rubrique Centre de Formation).
pathologies
Atelier pratique : relecture des deux
premières phases du projet avec le groupe
INTERVENANTES
Méthode pédagogique active et participative
Fil rouge : pendant toute la formation, les stagiaires travailleront en petit groupe sur un cas Florence GOTTINIAUX
concret (projet apporté par l’un d’eux ou un projet-exercice élaboré par les formatrices). Agnès GUELLIER
12 13
PROGRAMME DE LA FORMATION
PREMIER JOUR TROISIÈME JOUR
MATIN (salle) : Marion Mousset MATIN (terrain) : Marie-Hélène Métézeau
Philosophie du jardin de soin et de santé : Tirer sa force du vivant et du beau :
> Qu’est ce qu’un jardin de soin? > La culture de l’osier et production horticole
> Comment pensez inclusion plutôt > Osier vivant au jardin de soin et emploi
qu’intégration? dans les cultures
L’animation dans un jardin de soin et de santé : > Fabrication d’un plessis d’osier de la
> Donner du sens à l’activité selon les maquette, en salle, à la réalisation au jardin
objectifs thérapeutiques
> Le vocabulaire, les gestes, les outils et APRÈS-MIDI (terrain) : Marie-Hélène Métézeau
les végétaux pour un Jardinage Naturel Bonne santé, bien-être et favoriser l’élan
dans le respect du vivant corporel en atelier :
ATELIERS D’ANIMATION AU JARDIN DE SOIN ET DE SANTÉ : > Créer un programme d’animation pour > Techniques de tressages et petits modèles
DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE toute l’année sollicitant peu de force motrice : quelles
(Module d’approfondissement) techniques de tressage proposer en
APRÈS-MIDI (salle et terrain) : fonction des objectifs thérapeutiques visés.
Pour qu’un jardin de soin et de santé prenne vie et remplisse totalement sa mission de Marion Mousset et Céline Locher > Land Art : ouvrir à l’imaginaire, à la créativité,
médiateur thérapeutique, il faut qu’il soit non seulement adapté, mais également animé Découverte d’un jardin de soin et de santé à l’émotion esthétique par l’utilisation de
par des activités construites et réfléchies qui poursuivront toujours des objectifs en termes (visite du jardin pédagogique du Domaine l’osier
d’amélioration ou de maintien de la santé du patient ou du résident. de Chaumont)
> Ateliers pratiques sur le site : zoom sur QUATRIÈME JOUR
Au travers d’exemples concrets et de mises en situations, ce module d’approfondissement MATIN (salle) : Marie-Hélène Métézeau
vous apprendra à concevoir une méthodologie d’animation d’un atelier autour des plantes - le semis et la plantation
- le sol et la biodiversité Comment rendre le patient acteur de son
et de l’osier. Vous saurez également construire et évaluer vos supports d’évaluation à l’issue bien-être et de son autonomie.
- les graines et les plantes
des ateliers. Méthodologie d’un atelier de remédiation
- l’eau et le paillage
> Elaboration d’une lasagne selon les autour de l’osier :
DATES : principes permacoles > Travail sur les fonctions exécutives, la
> du 26 au 29 mai ou du 29 septembre au 2 octobre 2020 mémoire, les processus attentionnels
DEUXIÈME JOUR > Les consignes et la gestion des sources
MATIN (salle) : Marion Mousset de distraction
PRIX DE LA FORMATION :
L’organisation des ateliers > La présentation visuelle des informations,
> 990 € TTC > La méthodologie des ateliers jardin : consignes en 3 dimensions
phases et rythmes de l’animation, rôle et > Posture de l’accompagnant du praticien
> Hébergement et restauration possible (en sus). Contactez-nous. fonction des participants > Les outils d’évaluations en atelier
> Fiche pédagogique disponible : www.domaine-chaumont.fr (rubrique Centre de Formation). > La posture, les approches et modes de thérapeutique
communication de l’animateur-soignant
au jardin de soin APRÈS-MIDI (terrain) : Marie-Hélène Métézeau
> L’évaluation : que peut-on évaluer ? Méthodologie d’un atelier de remédiation
Quels outils mettre en place ? Exemples autour de l’osier :
d’outils d’évaluation. > Évaluation formative des ateliers osier.
> Atelier technique : réalisation d’une
APRÈS-MIDI (salle et terrain) : mangeoire en osier.
“Formatrice très à l’écoute et accessible, vocabulaire à la portée de tous. Exposé bref mais Marion Mousset et Céline Locher Évaluation de la formation.
compréhensible. Travaux pratiques très instructifs”. Marceline P. (Aide-soignante EHPAD) Les bienfaits des plantes pour le jardin et
pour l’humain :
“Globalement super satisfaite de cette formation qui s’est déroulée dans un cadre idéal, au
> Plantes médicinales et tinctoriales et INTERVENANTES
cœur du Festival des Jardins”. Véronique P. (Assistante sociale CHS) leurs utilisations. Marion MOUSSET
“Les mises en situation étaient les bienvenues. Merci à vous”. Carole N. (Animatrice > Atelier pratique sur des préparations Céline LOCHER
bénévole dans une association) simples et reproductibles pour vos
Marie-Hélène MÉTÉZEAU
futures animations
14 15
PROGRAMME DE LA FORMATION
MODULE NIVEAU 1 MODULE NIVEAU 2
PREMIER JOUR PREMIER JOUR
Théorie : Théorie :
> Tour de table, présentation et attentes > Tour de table, présentation et attentes des
des participants participants
> Le jardin en carrés : principes généraux > Faire ses plants et semis pour plus
de culture, précautions et atouts d’autonomie, d’économie et une meilleure
> Le jardin, au-delà des plantes un milieu : répartition annuelle des ateliers
quelques aménagements et choix d’espèces > Faire ses graines : principes d’allogamie
pour accueillir oiseaux et insectes ou d’autogamie, vannage, stockage
Pratique : Pratique :
> Visite du jardin de soin et de santé du > Tamisage du substrat, gestes et règles
CRÉER SON JARDIN DE SOIN FAIRE VIVRE SON JARDIN DE SOIN d’empotage
DE LÉGUMES, FLEURS ET DE LÉGUMES, FLEURS ET Domaine : quelques gros plans
> Les quatre outils de base > Fabriquer ses mottes à l’aide d’un petit
PETITS FRUITS (Module niveau 1) PETITS FRUITS (Module niveau 2) > Plantation : godets, conteneurs et racines presse-mottes
nues.. > Semis en mottes, alvéoles, terrine.
Ce n’est pas simple, pour des professionnels Au-delà des gestes qui rendront vos accom-
de la santé et du social souhaitant développer pagnements plus confortables, l’incroyable DEUXIÈME JOUR DEUXIÈME JOUR
des activités à visées thérapeutiques dans diversité des plantes alimentaires ou Théorie : Théorie :
un jardin, de s’affranchir des contraintes ornementales est là également pour > Arroser moins, arroser mieux ! > S’appuyer sur la biodiversité, gros plan sur
purement liées à l’activité horticole. contribuer à la réussite et au développement > Planification sommaire dix espèces potagères et ornementales
Comment créer et gérer en pratique un jardin de vos activités au jardin. > Carrés ou bordures à thèmes : inratables, n’ayant ni ravageurs ni maladies spécifiques
parfumés, quatre saisons de lisibilité > Le potager perpétuel, ou comment
à la fois gourmand et esthétique ? Semer, Cette formation (niveau 2) s’adresse à des
Pratique : concevoir un potager à base de plantes
planter, multiplier, arroser judicieusement personnes qui pratiquent le jardinage et
> Gestes de semis : lignes, poquets, rubans. vivaces et aromatiques
et/ou pailler, toutes ces techniques sont qui ont donc des connaissances dans la
> Montage d’une couche en lasagnes. > Un potager ornemental : fleurs comestibles
finalement assez simples mais demandent conduite d’un potager/fleurs. Au cours de et légumes, le bon mélange
d’avoir été mises en pratique une première cette session, vous apprendrez à maîtriser > Mise en place d’une oya d’arrosage.
> Amélanches, argouses, arbres aux faisans
fois pour qu’elles deviennent un appui une planification permettant d’organiser etc. : dix arbustes fruitiers rustiques et
TROISIÈME JOUR
plutôt qu’une contrainte. successions et rotations pour un jardin peu exigeants à planter isolés ou en haie
Théorie :
Cette formation (niveau 1) est idéale pour foisonnant pendant les quatre saisons. > Règles de paillage. pour le plaisir des jardiniers mais aussi des
des personnes qui débutent dans le Vous approfondirez les techniques de > Contrôle des adventices. oiseaux et des insectes pollinisateurs
jardinage. Vous apprendrez à maîtriser la semis pour plus d’autonomie et une plus > Choix des fruitiers. Pratique :
planification, tant spatiale que temporelle, grande possibilité d’ateliers : faire ses > Gros plan sur quelques fleurs, particu- > Mise place d’une plate-bande et d’un carré de
pour créer votre jardin de légumes, fleurs graines, préparer ses tuteurs pour volubiles lièrement celles à bulbes. vivaces incluant des plantes ornementales
et petits fruits, ainsi que les gestes ou espèces à vrille.. Pratique : > Gestes de division des vivaces et
indispensables pour faire vivre ce jardin (du Vous aurez une meilleure connaissance de > Plantation de bulbes et caïeux. replantation.
semis à la récolte). Vous aurez également, l’incroyable biodiversité à votre disposition > Plantation de petits fruits « classiques » :
les bases, pour gérer votre jardin de soin en et serez donc en mesure de composer des TROISIÈME JOUR
framboisiers, fraisiers, cassissiers, groseilliers. Théorie :
appliquant le concept de permaculture. carrés thématiques en vous appuyant sur Temps de restitution et de conclusion > La planification : le secret de la réussite
les légumes, les plantes aromatiques et
> Donner de la hauteur, les grimpantes à
médicinales vivaces ou annuelles.
vrilles ou volubiles, les grands principes
de construction de tuteurage, tipis,
pergolas etc.
DATES : DATES : INTERVENANTS Pratique :
> du 31 mars au 2 avril 2020 > du 3 au 5 juin 2020 > Mise en place de cultures sur tipis
Xavier MATHIAS > Mise en place de cultures volubiles sur
PRIX DE LA FORMATION : PRIX DE LA FORMATION : Marion MOUSSET supports légers
> 780 € TTC > 780 € TTC Temps de restitution et de conclusion
16 17
SAVOIR APPRÉCIER LE LIEN NATUREL ENTRE LE MONDE VÉGÉTAL ET PROGRAMME DE LA FORMATION
L’HUMANITÉ
STIMULER, DÉVELOPPER, ENTRETENIR L’ÉLAN ET LE TONUS EXISTENTIELS PERSONNALISÉS PREMIER JOUR > Travail autonome des stagiaires Person-
MATIN nalisation des analyses et des critiques
Sortir en pleine nature, dans un jardin, c’est appréhender notre relation avec le monde > Tour de table : présentation des participants > Cibler des exercices et des situations
vivant, en tant qu’être vivant, souvent enfoui sous l’être pensant. Certaines personnes > Approfondissement de quelques concepts
clés : nature, créativité, humanité, respect, APRÈS-MIDI
sont touchées par leur rapport émotionnel avec les éléments naturels et les êtres vivants.
existentiel, partie saine... > Les publics visés et les situations
L’intérêt de cette formation est de comprendre et d’exploiter le lien naturel qui existe entre
> Présentation du modèle auto-évaluatif : exploitables dans un cadre professionnel
le monde végétal et l’humanité, de connaître et de repérer les mécanismes humains
P.R.E > Réalisation d’un bilan écrit des passations
impliqués dans cette relation et d’acquérir une méthodologie spécifique pour personnaliser
> Situations passives in situ réalisées précédemment
et évaluer ce lien autant à titre individuel qu’à titre de sensibilisation professionnelle.
> Cibler des exercices et des situations
Cette formation, qui bénéficie du socle scientifique préétabli par l’AFRATAPEM, est APRÈS-MIDI (suite)
intitulée «socio-phytologie» et s’adresse à la part naturelle des personnes. La formation, > Situations préparatoires passives et actives
sanctionnée par le label LDCL (Label du Domaine de Chaumont-sur-Loire), n’a aucune (exercices pratiques sur le terrain) QUATRIÈME JOUR
vocation thérapeutique car elle s’adresse au bien-être de la personne plus qu’à sa bonne > Théorisation : animation et émotion MATIN
santé. > Approche analytique des exercices > Connaissance : créativité et confort de vie
précédents quotidienne
Pour suivre ce module, les personnes doivent avoir suivi certains de nos modules (module > Situations exemplaires proposées par les
de base et d’approfondissements) ou démontrer une expérience solide dans la thématique DEUXIÈME JOUR stagiaires (analyse et débat)
du jardin de soin et de santé. MATIN > Discussion et suites envisagées en terme
> Théorisation : les émotions et les de pratique professionnelle
DATES : mécanismes impliqués
> Retour sur les situations préparatoires APRÈS-MIDI
> du 6 au 9 octobre 2020
passives et actives du premier jour > Bilan général
> Commentaires et analyses au regard des > Adaptabilité du P.R.E
PRIX DE LA FORMATION : > Limites et dangers
> 990 € TTC aspects théoriques
> Différence entre processeur existentiel et
APRÈS-MIDI thérapie
> Hébergement et restauration possible (en sus). Contactez-nous. > Situation actives ciblées (exercices
> Fiche pédagogique disponible : www.domaine-chaumont.fr (rubrique Centre de Formation). pratiques sur le terrain)
> Repérage entre les sites actions et les
cibles pédagogiques
INTERVENANTS
TROISIÈME JOUR
MATIN Céline LOCHER
> Repérage des tendances personnalisées Richard FORESTIER
18 19NOTRE ÉQUIPE PÉDAGOGIQUE
Marion MOUSSET Catherine PETARD
Educatrice à l’Environnement.Elle a été auparavant éducatrice spécialisée dans diverses Psychomotricienne D.E. (la Pitié Salpêtrière – Paris) depuis 1979, en institution puis
institutions (IME, MECS, Foyer de Vie et Post-cure) pendant 15 ans. en libéral, Psychothérapeute, Formatrice depuis 1990 dans le cadre de la formation
Elle se reconvertit en 2008, en suivant une formation en maraîchage bio, afin de monter permanente dans le secteur sanitaire, social, éducatif et en entreprise. Progressivement
une association de création de jardins partagés pour accompagner les communes et le jardin est entré dans sa vie pour enchanter son quotidien.
les bailleurs dans leurs projets. Formatrice au Domaine de Chaumont-sur-Loire depuis Il est également entré dans sa vie professionnelle, comme outil vivant au service des
2018, elle coordonne et anime également des actions de sensibilisation autour des personnes en difficulté, pour améliorer naturellement et dans le plaisir, l’aisance
thématiques du Potager Naturel et de l’Alimentation Durable. corporelle, un mieux-être psychique et l’éveil sensoriel.
Florence GOTTINIAUX Marie-Hélène METEZEAU
Paysagiste-concepteur. Diplômée de l’Ecole Supérieure d’Architecture des Jardins (ESAJ Art-thérapeute diplômée de l’Université de Médecine de Tours, spécialiste du tressage,
- Paris). Après 20 ans de travail sur des problématiques urbaines et paysagères, elle se ateliers jardin et osier, intervenante en IME, FAM, EPAHD, personne non voyante et tout
spécialise dans les jardins de soin et de santé pour accompagner les établissements public. DU Education Thérapeutique du Patient et Promotion de la Santé - Université de
d’accueil dans la concrétisation de leur projet de jardin. Sa recherche permanente est de Médecine de Tours
créer des jardins vivants, véritables lieux de vie, apportant bonheurs quotidiens et un réel
mieux-être. Consultante pour le centre de formation depuis 2016 en inter et intra. Xavier MATHIAS
Maraîcher bio, producteur de plants et de légumes à Chedigny (Indre et Loire). En plus de
Richard FORESTIER son activité de maraîchage, il assure la formation continue au Potager du Roi à Versailles.
Après avoir été professeur d’épistémologie artistique à l’Université européenne du travail Il est également rédacteur pour la revue Rustica Hebdo et consultant pour la gestion des
à Bruxelles puis enseignant à la Sorbonne, Richard Forestier, docteur en philosophie, a potagers du château de Valmer et de la micro ferme de la Bourdaisière.
également assuré la responsabilité scientifique de l’enseignement universitaire de l’art-
thérapie à la faculté de Médecine de Tours. Céline LOCHER
Ancienne jardinière au Domaine de Chaumont-sur-Loire. Elle s’occupe actuellement de la
Agnès GUELLIER gestion de différents jardins privés et a en charge la responsabilité du jardin de soin et de
Ergothérapeute D.E (1984), formée à l’éducation thérapeutique, la remédiation cognitive santé du centre de formation qu’elle gère en appliquant le concept de «permaculture».
et la méditation de pleine conscience, elle a l’expérience du soin auprès des personnes
âgées et des personnes en souffrance psychique, en services de gériatrie et de Chaque intervenant, indépendamment de ses qualifications professionnelles, a l’expérience
psychiatrie. Sa recherche constante vise l’autonomie de la personne, en accompagnant de la création et de l’animation sur le terrain de jardins de soin.
le mouvement et l’activité malgré le handicap.
Elle a trouvé au jardin un espace propice aux prises d’initiatives et de responsabilités, un
temps où il est possible de cultiver son «être-là» dans l’instant, un lieu où prendre soin
de la vie. Active au sein d’un jardin partagé depuis plusieurs années, elle y apprécie la
convivialité tout comme le partage des tâches et des récoltes.
20 21COMMENT VENIR AU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE
Chaumont-sur-Loire est situé entre Blois et
Tours, à 185 km (moins de 2h) de Paris.
•AUTOROUTE
On accède à Chaumont-sur-Loire par les
routes départementales D 952 (rive droite)
et D 751.
Autoroute A10
- direction Bordeaux : sortie n°17 Blois
- direction Paris: sortie n°18 Amboise
Autoroute A85
- sortie n°12 Saint Aignan
Parking gratuit
Le parking principal du Domaine se situe
sur le coteau (entrée Sud du Domaine – rue
des Argillons).
•TRAIN
La gare SNCF Onzain / Chaumont-sur-Loire
se situe à 2 kms de Chaumont-sur-Loire
sur la rive droite de la Loire.
Nombreux trains chaque jour sur la
ligne Paris Austerlitz - Orléans - Tours,
arrêt à Onzain / Chaumont-sur-Loire.
Arrivée également possible par la gare
Montparnasse - St-Pierre-des-Corps, arrêt
à Onzain / Chaumont-sur-Loire.
22Flamia création - Photos : © E. Sander / DR
41150 Chaumont-sur-Loire Établissement
de coopération
T. 02 54 20 99 22 culturelle créé par
contact@domaine-chaumont.fr la Région Centre
et la commune de
www.domaine-chaumont.fr Chaumont-sur-LoireVous pouvez aussi lire
