INSÉMINATION Des géniteurs fiables au service de la valeur ajoutée en élevage - Coopelso
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
COOPELSO INFOS N°76 – NOVEMBRE 2021 – SPÉCIAL VIANDE
P. 28 / DOSSIER
INSÉMINATION
Des géniteurs fiables au service
de la valeur ajoutée en élevage
P. 15 / VALORISATION DU CROISEMENT P. 19 / CONSTATS DE GESTATION P. 25 / DÉTECTION VÊLAGES ET CHALEURS
YPERIOS, la nouvelle marque Un service rentable Des outils performants
du croisement INRA 95 et Charolais pour la gestion du troupeau pour des objectifs d'élevage variés
LES TECHNICIENS DE VOTRE COOPÉRATIVE L'ÉDITO DU PRÉSIDENT
À VOTRE SERVICE
TARN DIRECTEUR AVEYRON
TANUS ESTEVENY Serge 05 63 53 40 94 SAINT BLANCAT Mathieu 05 63 82 52 04 MUR DE BARREZ CLAMENS Christophe 05 65 66 03 54
MURAT ALBINET Lucie 05 63 37 14 15 ENTRAYGUES FERRIERES Julien 05 65 44 59 87
COUPIAC / Itin. VELAY Alexandre –
ST AFFRIQUE BOUTEILLE Rémi 05 65 49 26 06 TRANSPLANTATION ESPALION CHAUCHARD Samuel 05 65 44 11 96 PAGE
COUPIAC / ST PIERRE ST GENIEZ MOTILLON Eric 05 65 48 88 91
VAQUIER Camille 05 63 82 52 05
DE TRIVISY GAYRAUD Pierre 05 63 50 47 63 MARCILLAC BOUDOU Jean-Luc 05 65 42 05 10
LACAZE Vincent 05 63 82 52 05
Itin. ROUQUETTE Emma — MONTROZIER
DECAZEVILLE
ALBOUY Emmanuel
CARREL Gilles
05 65 71 49 05
05 65 64 06 88 ÉDITORIAL
1
REALMONT GROS Nicolas 05 63 56 66 35
RODEZ POUGET Serge 05 65 71 42 17
CORDES BERNARD Baptiste 05 63 76 36 75 ANIMATEURS Itin. CHAZALVIEL Elodie –
SAULIERE Angélique
ZONE NORD SEVERAC LE CHATEAU DROUHET Jacques 05 65 71 66 22
Groupe RABASTENS DOMAIN Francine 05 61 83 71 97 COUZI Jean-Michel 05 65 29 39 62 CURAN VIEILLEDENT Benoit 05 65 69 50 59 P 2
TOULOUSE CHABBERT Alexandre 05 63 28 23 50 POUGET Serge 05 65 71 42 17 TREMOUILLES DURAND Grégoire 05 65 69 43 63 VIE DE LA COO
Itin. GOUTELLE Philippe — ZONE SUD ARVIEU DELMAS Ludovic 05 65 46 76 59
L'avenir
SOUAL FRAYSSE Patrick 05 63 72 35 87 FAURE Romain 05 63 82 52 00 Itin. COSTES Amandine –
CASTRES BONNAFOUS Cindy 05 63 72 40 10 est quelque viande croisement demeure stable pour la hui-
CARCENAC BOUSQUET Gilles 05 65 69 01 61
MAZAMET
Itin.
GALTIER Eric
KOLASINSKI Jessie
05 63 61 89 88
—
TARN
MAYAR Jean-Christophe 05 63 82 52 25 BARAQUEVILLE ALARY Joël 05 65 69 06 60 chose qui se surmonte. On ne subit tième campagne consécutive ainsi que les tarifs
ACTUALITÉS
10
NAUCELLE HOT Emmanuel 05 65 72 09 05 pas l'avenir, on le fait. * SORI et génétique des gammes viande race pure
Itin. TAMALET Guillaume – ou races rustiques pour la troisième campagne
HAUTE-GARONNE COMMANDE DE DOSES RIEUPEYROUX 1 COUZI Jean-Michel 05 65 29 39 62 Nous vivons une période agitée et trouble. Et il consécutive. La remise pour insémination multi-
VILLEFRANCHE BONNAFOUS Corinne 05 63 82 52 05
RIEUPEYROUX 2
LA FOUILLADE
LACAZE Jérémy
VERGNES Bastien
05 65 65 67 44
05 65 65 51 75
me semble que dans tout ce que nous pouvons ple reste au même niveau ce qui correspond à DES SERVICES 15
lire ou entendre, le bon sens fait souvent défaut. une remise de 18 % sur le prix du SORI pour les ATS
DE LAURAGAIS FLOUCAT Jean-François 05 34 66 10 86 Itin. PRONZAC Florian – ET DES RÉSULT
TOULOUSE CHABBERT Alexandre 05 63 28 23 50 C’était mieux avant ! Ou on nous prédit la fin du actes sur lesquels elle est appliquée.
VILLENEUVE VIDEIRA Nicolas 05 65 81 96 14
Itin. GOUTELLE Philippe – monde régulièrement. Sans parler des attaques
VAUREILLES CRISTOL Sébastien 05 65 43 31 29
MONTREJEAU TAPIE Emilien 05 61 89 13 34 VILLEFRANCHE DE R. MALGOUYRES Julien 05 65 45 05 97 injustifiées qui sont adressées aux éleveurs. Les tarifs constats de gestation (échographie ou DOSSIER 28
palper) à l’unité, en contrat ou par tranche de dix
ST MARTORY GILIBERT Francis 05 61 89 13 34 GALGAN SALVETAT Philippe 05 65 63 72 63
TECHNIQUE
Itin. AUDIBET Florent AVEYRON Itin. MOLINIER Mélanie – Pour ma part, je pense sincèrement que nos sont reconduits à l’identique. C’est leur troisième
ST AFFRIQUE / COUPIAC BOUTEILLE Rémi 05 65 49 26 06 grands-parents ou arrière-grands-parents année de stabilité.
BOULOGNE CARIVENC Julien 05 61 98 73 29
Itin. ROUQUETTE Emma – n’avaient pas une vie plus facile que la nôtre,
AURIGNAC
Itin.
GAYOU Michel
ALEMAN Julie
05 61 98 73 29
–
voire au contraire les conditions de vie étaient Je signale également le maintien du programme VIE DES 54
plus rudes. Alors comment affronter l’avenir serei- FIDEL’IA qui a permis à la coopérative de redistri- ADHÉRENTS
nement. Nos anciens nous ont montré la voie. Se buer à ses adhérents en moyenne sur les trois
TARN regrouper au sein d’entreprises coopératives derniers exercices clos 6,4 % du chiffre d’affaires
pérennes est un marqueur très fort. Partager les IA bovine. Largement plébiscité, le Conseil d’Ad- OFFRE 59
HAUTE risques et les améliorations, cela a toujours été et ministration a souhaité prolonger le programme GÉNÉTIQUE
HÉRAULT est toujours l’essence même des entreprises de dont le calcul de points repose sur les chiffres
GARONNE mise en place comme COOPELSO. d’affaires insémination, achat de doses et
transplantation hors programme.
Croire en un avenir meilleur, c’est aussi se donner
POUR CONTACTER L’INSÉMINATEUR des moyens d’investir collectivement pour le La pérennité de nos exploitations s’appuiera sur
AUDE bien de tous dans des programmes de recherche des valeurs de solidarité, de partage et de mu-
DE VOTRE ZONE et de développement que nous maîtrisons et qui tualisme. Votre coopérative s’inscrit dans cette
ARIÈGE La fiabilité du répondeur téléphonique ne nous sont pas imposés par certaines institu- dynamique.
n’est pas de 100 %, notamment à cause tions, firmes ou nations étrangères. Nous devons
rester maître de notre avenir. La génétique est un investissement.
de certaines lignes téléphoniques et de
ARIÈGE PYRÉNÉES l’opérateur. N’hésitez pas à renouveler
Votre coopérative a investi pour vous.
Notre avenir repose aussi sur notre volonté d’aller
FOIX-PAMIERS MARTINS Chloé 05 61 60 07 86 ORIENTALES votre appel si votre inséminateur n’est pas vers l’avant mais pas à n’importe quel prix. Investissez pour votre avenir !
SAVERDUN EYCHENNE Nicolas 05 61 60 07 86 intervenu dans les délais habituels.
ST GIRONS MONGES Gilles 05 61 66 74 49 Le Tournal, 81580 Soual
Itin. GIMENEZ Clara – Grâce à la gestion rigoureuse de la coopérative et Bon courage et bonne campagne Tél. 05 63 82 52 00
aux efforts de tous, le Conseil d’Administration a d’accouplements. » www.coopelso.fr
reconduit les tarifs d’insémination à l’identique
AUDE pour l’exercice 2021-2022. C’est ainsi que le tarif
• Editeur : COOPELSO Le Tournal - 81580 SOUAL
• Directeur de la publication : Mathieu Saint-Blancat
PUIVERT PUECH Clément 04 68 20 80 09 du SORI (service organisé de la reproduction par Le président de COOPELSO • Rédacteur en chef : J.C. Mayar
Itin. GIMENEZ Clara – l’insémination) et de la génétique des gammes Philippe Fabre • Rédacteurs : Pauline Guilloux, Romain Fauré,
Jacques Auclert
• Crédit Photographique : COOPELSO, AURIVA,
PYRÉNÉES ORIENTALES * Georges Bernanos Créalim, ÉVOLUTION, Groupe Gascon
• Réalisation : L'encre invisible
SAILLAGOUSE 04 68 04 56 92 • Impression : Couleurs d'Autan. ISSN 1622-9819
Dépôt légal : à parution.
VIE DE LA COOPÉRATIVE - 3
VIE DE LA COOPÉRATIVE
AVEYRON
COOPELSO
69 836 IAP
60,9 % de l’activité
U E LQ U E S C H I F F R E S
EN Q
TARN
22 470 IAP
19.6 % de l’activité
HAUTE
262 IAP
HÉRAULT ZONE D’ACTIVITÉ
GARONNE
COOPELSO est une coopérative ancrée dans son territoire dont la préoccupation 13 103 IAP
0.2 % de l’activité DE COOPELSO
quotidienne est de répondre aux objectifs des éleveurs de bovins. 11.4 % de l’activité
AUDE
L’activité de la coopérative est en évolution quotidienne, dépendante EN MOYENNE :
des dynamiques d’élevages dans les différents territoires de la zone d’activité. ARIÈGE 2 011 IAP
4 543 IAP 1.8 % de l’activité • 26% DES FEMELLES
4 % de l’activité 1811 IAP
Ici en quelques chiffres, le paysage global de l’activité pour le dernier exercice 1.6 % de l’activité
PRÉSENTES
clos de la coopérative est dressé permettant de disposer des informations AUTRES SONT INSÉMINÉES
PYRÉNÉES DÉPARTEMENTS
essentielles de l’activité. 627 IAP • 45 % DES ÉLEVEURS
ORIENTALES
0.5 % de l’activité UTILISENT L'IA
S C L É S 2 0 1 9 - 2 020 COOPELSO DANS
CH IFFRE AURIVA ÉLEVAGE
AURIVA Élevage est l’entreprise de sélection des coopératives
83 4200
d’insémination du sud de la France. Au total, les six coopératives
historiques regroupées au sein d’AURIVA ont réalisé 442 200 IAP
et COOPELSO représente plus de 30% de l’ensemble.
Deux entités (EVOLUTION et GENIATEST) adhérent pour des
adhérents actifs programmes de sélection spécifiques.
salariés (dont 71 techniciens d'IA) RÉPARTITION
dans 7 départements
DES IAP PAR RACES
25
DE TAUREAUX
114 700
IAP *
+2,7% RUSTIQUE *
IA par adhérent en moyenne avec
bovines une variation de 1 à 150 IA par troupeau 6%
* Insémination Première -3,3%
LAIT *
13 500
4
races majoritaires en taureaux laitiers : 37%
Prim’Holstein (71.5 %), Montbéliarde
(11 %), Brune (7.6 %) 57%
IA caprines dans
et Simmental (6.5 %)
156 élevages
6
races majoritaires de taureaux viande :
Limousine (31.5 %),
Blonde d’Aquitaine (26 %), -4,1% VIANDE *
Charolaise (18.2 %), INRA 95 (21.2 %)
et rustique : Aubrac (70 %), Gasconne (19 %) * évolution par rapport à l’exercice précédent
4 - VIE DE LA COOPÉRATIVE VIE DE LA COOPÉRATIVE - 5
E S D E L A CO O P É R AT IV E
LES SERVIC C E
A P E R F O R M A N
AU PROFIT DE L
DE L’ÉLEVAGE
Action programmes
COOPELSO développe des services pour assurer
de sélection
la réussite et la performance du troupeau et permettre
Suivi des femelles
aux éleveurs d’exploiter au mieux le potentiel de leurs animaux.
pour le schéma, Collecte taureaux en ferme
création génétique (monte privée)
La qualité de l’acte d’insémination est primordial mais le rôle
de conseil rendu par les techniciens est capital pour apporter Examen fonctionnel de fertilité, contrôle
un meilleur service aux éleveurs. qualité, collecte et fabrication de doses
Transplantation
embryonnaire Génétique
Deux techniciens
Plus de 2 350 taureaux
expérimentés, collecte
de donneuses et mise
dans les races souhaitées Logistique
en place d’embryons Fourniture de doses sexées
Commande, suivi
mâle ou femelle
et livraison de semences
Génotypages
Pour les races laitières
(2 000 analyses réalisées
Insémination Suivi de la reproduction
et en forte progression) animale
Constats de gestation (85 000 actes *)
71 techniciens recrutés Aptitude à l’insémination (1 500 actes *)
* Données sur les résultats 2019-2020 avec un BTS - mise en place
de semence sexée
et conventionnelle
Synchronisation (174 500 doses mises
des chaleurs en place au total *)
Activité caprine Pour plus
Inséminations, plannings de renseignements
d’accouplements et suivis
Contactez la coopérative
de la reproduction
au 05 63 82 52 00
des troupeaux
Outils de monitoring
Détection Plans d’accouplements
de la reproduction
des chaleurs manuels ou informatisés
15 % des adhérents équipés au total 60 000 femelles accouplées *
Vêlages : 90 SmartVel installés * Estrus Alert : 4 200 patchs
Chaleurs : 25 SenseHub installés * commercialisés *
Taureaux vasectomisés :
6 prises en charge *
6 - VIE DE LA COOPÉRATIVE VIE DE LA COOPÉRATIVE - 7
E C H N IC IE N S AU CΠU R
LES T
DE L’ENGAGEMENT E
DE LA COOPÉRATIV
TECHNICIEN D’INSÉMINATION,
UN MÉTIER OÙ IL Y A DE L’EMPLOI
L’insémination offre des possibilités de carrière professionnelle aux jeunes,
qu’ils soient ou non issus de la ruralité. COOPELSO recrute régulièrement de nouveaux
inséminateurs et tient à fidéliser ses techniciens sur leurs zones d’action pour consolider
l’accompagnement et les services aux adhérents de toute la coopérative.
Amandine Costes, Mélanie Molinier, jeunes inséminatrices, et Julien Malgouyres,
inséminateur depuis plus de 10 ans à COOPELSO, s’inscrivent parmi ceux qui ont trouvé
leur voie dans un métier actuel et d’avenir.
Mélanie, avec le sourire, est la bienvenue chez Eric Issanchou
éleveur de race Blonde d’Aquitaine à Brandonnet (Aveyron).
Les vaches passionnent Amandine
Il y a 23 ans lorsqu’elle est née à Rodez, Passion et volonté Amandine s’adresse aussi aux jeunes
rien ne pouvait laisser présager qu’un Amandine Costes poursuit : « Pour faire en quête d’une vocation : « Je peux dire
jour, elle sillonnerait l’Aveyron au volant ce métier, je pense que la première aux filles qui cherchent un métier Mélanie apprécie la diversité de son activité
d’un véhicule estampillé COOPELSO. chose nécessaire, c’est d’être passion- sympa, qu’elles peuvent penser à être
Amandine Costes raconte : née, passionnée par les vaches. Après inséminatrice. Bien sûr il faut de la
bien sûr il faut la volonté, mais on peut y passion, aimer la génétique, et puis Pour Mélanie Molinier, la carrière de s’installe avec les éleveurs avec le suivi Lorsqu’on demande à Mélanie si elle
« Je n’ai pas de famille proche dans parvenir, même si on n’est pas du mi- apprendre les gestes techniques, mais technicienne d’insémination coule de des élevages ». conseillerait son métier d’inséminatrice
l’agriculture ou l’élevage mais je me lieu, la preuve ! Je veux insister sur le fait ensuite c’est intéressant, on a un suivi source. La jeune femme se réalise dans à sa meilleure amie, elle répond sans
suis dirigée jeune vers l’agriculture. J’ai que les éleveurs sont sympathiques, j’ai des différents troupeaux. Comme je une activité professionnelle correspon- Bovins et caprins hésiter : « Oui, bien sûr ! Sachant qu’il
obtenu un BAC STAV (Sciences Tech- toujours été bien accueillie, il y a un très suis remplaçante et que je travaille sur dant à ses aspirations. Elle témoigne : À l’issue d’une formation efficace de 4 faut aimer le contact avec les éleveurs et
niques de l’Agronomie du Vivant), à bon relationnel, cela s’est toujours bien plusieurs secteurs je connais beaucoup mois environ avec 4 semaines en école avec les animaux. Après c’est un métier
Saint Affrique dans un lycée agricole. passé. C’est un travail varié. Il y a l’insé- de troupeaux avec différentes races, « Mes parents sont éleveurs de Limou- et 3 mois sur le terrain avec un insémi- où il y a de l’autonomie, on est assez
Ensuite j’ai voulu avoir un BTS en pro- mination mais on a aussi un rôle de c’est vraiment plaisant ». sines à Quins commune proche de nateur tuteur Mélanie a pris son essor. libre et c’est agréable d’apporter nos
duction animale ainsi j’ai eu l’occasion conseil. J’aime que tout aille bien, je Naucelle dans l’Aveyron. Le métier Elle admet : « Au début, il faut s’adapter connaissances et notre technicité aux
de faire bon nombre de stages dans les prépare la visite. Par exemple je regarde d’inséminatrice est venu naturellement à la région où l'on se trouve. J’ai com- éleveurs ». Elle ajoute : « C’est très varié,
fermes. C’est comme ça que j’ai eu envie s’il y a un constat de gestation à faire. après le lycée agricole de La Roque à mencé en Lozère, en hiver, où ce n’est personnellement, j’insémine les vaches
d’être inséminatrice. » Avec les éleveurs on échange beau- Rodez. À ce moment-là je savais que je pas toujours facile avec la météo, en mais aussi les chèvres, avec une forma-
coup, pas uniquement au sujet des voulais travailler dans l’agriculture. sachant que si on est dans le besoin, tion supplémentaire théorique et pra-
Si on lui demande pourquoi, Amandine vaches, il y a les travaux dans les Après le Bac S, j’ai obtenu un BTS pro- COOPELSO est avec nous pour nous tique. Les milieux mais aussi les tech-
répond très vite : « C’est un métier qui champs, l’alimentation du bétail, pleins duction animale. Lors de ce BTS il y a aider. Je pense qu’il vaut mieux com- niques sont très différents. Avec les
correspond à ma passion pour l’agricul- de choses à échanger et je m’intéresse eu une visite de classe au siège de mencer par le plus dur. Il fallait parcou- chèvres on peut faire un gros chantier
ture. J’ai fait la formation. J’ai obtenu le à tout ce qu’ils font ». COOPELSO à Soual. Comme mes pa- rir beaucoup de kilomètres sans qui occupe la matinée, avec les vaches
certificat de spécialisation au pôle de rents faisaient inséminer, je connaissais connaître la région, mais c’est le plus dans une matinée on va chez plusieurs
formation de Bernussou à Villefranche et j’avais déjà un peu l’idée d’en faire formateur. Parfois, il a fallu surmonter éleveurs. Le rythme est différent mais
de Rouergue. Ensuite, j’ai pu travailler carrière, la génétique, le suivi d’un quelques difficultés, mais c’est là qu’on aussi la façon de faire, c’est intéressant ».
pendant 6 mois chez un éleveur de troupeau ça me plaisait, j’étais née apprend. La formation c’est la base,
Amandine prépare l’insémination chez Jeanine
bovins lait, où j’ai touché à tout puis j’ai Clergue, une exploitation proche de Réquista là-dedans. J’aime beaucoup le contact ensuite on apprend en travaillant, On aura compris à ses mots que
été embauchée à COOPELSO ». dans l’Aveyron. avec les animaux, et le relationnel qui l’expérience ça compte. » Mélanie est heureuse à son travail.
8 - VIE DE LA COOPÉRATIVE
Trois questions à Julien Malgouyres, inséminateur et tuteur
EN BREF
Julien fait déjà partie des « anciens », à ne pouvait pas s’agrandir. Donc j’ai été à la formation des jeunes inséminateurs
39 ans, il a parcouru une partie de salarié agricole pendant 5 ans et ensuite qui vont rejoindre la coopérative. C’est LA COOPÉRATION FIDEL’IA 2021
l’Aveyron pour diffuser la génétique. j’ai eu envie de postuler à COOPELSO. intéressant, c’est bien de transmettre le AGRICOLE
La rencontre s’est faite en présence de savoir. Chaque fois qu’il y a eu des Le nouveau catalogue 2021 paraît en achats de semences, la transplantation
Mélanie Molinier qu’il a accompagnée G&R : Quelles étaient vos motivations ? jeunes sur le secteur, je les ai accompa- La Coopération Agricole en France, novembre. Son contenu évolue réguliè- embryonnaire par exemple.
à ses débuts. JM : À mes débuts, j’étais surtout pas- gnés, j’ai partagé mes connaissances. c’est 2300 entreprises-coopératives rement pour répondre aux attentes des
sionné par la génétique. Maintenant J’aime ça tout simplement. agricoles et agroalimentaires, princi- adhérents. Très largement plébiscité et à une forte
Génétique & Reproduction : avec mon métier et avec les éleveurs, palement des TPE et PME, qui repré- majorité apprécié (à plus de 87 %, les
Quel fut votre parcours avant j’adore faire évoluer les troupeaux. G&R : Comment voyez-vous sentent une marque alimentaire sur 3, Le programme FIDEL’IA a été imaginé éleveurs ayant répondu à l’enquête de
d’être inséminateur ? Quand on voit les progrès du troupeau votre évolution dans le métier ? rassemblent 3 agriculteurs sur 4 et par le Conseil d’Administration de la 2018 avaient plébiscité le programme
Julien Malgouyres : Au niveau études, et qu’on a fait gagner de l’argent aux JM : Déjà, je suis devenu tuteur. Après il emploient 190 000 salariés. coopérative en 2001. d’engagement de la coopérative, 9 %
j’ai un Bac S ensuite j’ai fait un BTS pro- éleveurs cela fait plaisir. C’est récent, en me semble qu’on peut évoluer dans la d’insatisfaits et 4 % d’indifférents), le
duction animale. Je suis fils d’éleveur. début d’année j’ai suivi la formation technicité. L’acte d’insémination lors- Il permet de reverser sous forme de programme, mis en place depuis vingt
Chez moi, la ferme était trop petite et on pour être tuteur. Je vais donc participer qu’il est acquis, il ne va pas beaucoup OCCITANIE points un montant en moyenne équiva- ans, est reconnu par les adhérents
changer, par contre c’est tout ce qu’il y a Avec 3,5 millions d’hectares de SAU, et lent à 2,5 % du chiffre d’affaires insémi- comme une des formules la plus équi-
autour qui évolue, le conseil, les infor- près de 7 000 établissements agroali- nation des adhérents de COOPELSO. table pour intéresser au bon fonction-
mations que l’on peut apporter aux mentaires, l’agriculture et l’agroalimen- Le chiffre d’affaires prend en compte les nement de la coopérative les adhérents
éleveurs avec des techniques nouvelles taire sont un secteur majeur de l’écono- inséminations (SORI + génétique), les en fonction de leur engagement.
comme le monitoring. Disons qu’il faut mie régionale. La coopération agricole
toujours être à la page et en faire profi- (à laquelle adhérent 9 agriculteurs sur
ter les éleveurs. Les progrès en géné- 10 dans le sud-ouest) joue un rôle im-
tique ont beaucoup évolué, avec la portant dans la structuration des filières. FIDEL’IA ATTRIBUTION
génomique, tout va plus vite et parfois • 361 coopératives ; SUR LE WEB EXCEPTIONNELLE
les éleveurs n’arrivent plus à suivre les • 1 500 salariés ;
taureaux que l’on peut proposer. Aussi • 6 milliards d’euros de CA. De plus en plus d’adhérents consultent Le Conseil d’Administration a décidé le
on est là avec nos ordinateurs et notre en ligne les articles FIDEL’IA et n’hé- 28 janvier 2021, compte tenu des bons
expérience pour les aider à faire les sitent pas à passer directement leur résultats de la coopérative, d’abonder
plannings, et leur faire profiter des avan- commande via le site internet. Le le décompte points des adhérents
cées techniques. Notre métier n’est pas nouveau catalogue est disponible sur FIDEL’IA.
figé, il y aura toujours des évolutions. le web depuis novembre 2021. C’est ainsi qu’il a été décidé d’augmen-
ter le nombre de points acquis en
Pour cela, il suffit de se rendre à 2019/2020.
l’adresse suivante : La participation des adhérents au bon
http://fidelia.coopelso.fr fonctionnement de la coopérative se
Julien Malgouyres prêt pour transmettre
et de rentrer votre identifiant et votre traduit par un retour de 144 000 €
ses connaissances aux jeunes inséminateurs. mot de passe (ces derniers vous ont été supplémentaires.
transmis dans votre relevé annuel de De ce fait, le programme FIDEL’IA
TARIFS COOPELSO : points). Attention à bien noter correcte- représentait un retour de COOPELSO à
PAS D’AUGMENTATION ment l’adresse Email afin d’avoir la ses adhérents de 5 % du chiffre d’af-
confirmation de commande. faires IA.
POUR LA CAMPAGNE
2021–2022
E
COOPELSO RECRUT Les tarifs SORI (Service Organisé de la
Reproduction par l’Insémination) et
Génétique sont reconduits à l’identique :
Titulaire ou prochainement titulaire d’un BTS PA Vous intégrerez COOPELSO en CDI dans le cadre Vous devez être au départ mobile sur la zone • depuis 8 ans en viande croisement ;
ou ACSE, vous avez une forte motivation pour d'un contrat de professionnalisation afin d'assu- d'intervention de la coopérative et être titulaire • depuis 3 ans en viande race pure et
l'élevage bovin. Vous êtes dotés d'un excellent rer votre formation. Vous serez accompagné en du Permis VL (véhicule fourni). rustique.
relationnel que vous mettrez en œuvre auprès interne par un tuteur et vous suivrez une forma-
des éleveurs ainsi que vos collègues. Vous savez tion externe à l'ANFEIA afin d'obtenir votre CAFTI Envoyez lettre de motivation manuscrite + CV au L’offre des services de suivi de la repro-
faire preuve d'autonomie dans votre travail. (Certificat d’Aptitude aux Fonctions de Technicien siège de COOPELSO (Le Tournal – 81580 Soual). duction voit ses tarifs maintenus depuis
d’Insémination). la 3e année consécutive.
ACTUALITÉS - 11
ACTUALITÉS
GA E C DE COLOM BE Z
À ST A M A N S DE S COTS (1 2 )
SYNCHRONISATION DES CHALEURS
130 ha de SAU
L 'E XPLO ITATIO N
MISE EN PLACE DU NOUVEAU PROTOCOLE
100 mères Aubrac
25 IA en Charolais et 5 IA en Aubrac
DE SYNCHRONISATION DES CHALEURS RÉUSSI
Utilisation du groupage de chaleurs
Production de broutards repoussés à 500 kg.
Vente de génisses et de mâles pour la reproduction.
Les réformes sont engraissées et une partie commercialisée
en signe de qualité Bœuf Fermier d’Aubrac
La synchronisation des chaleurs
est une pratique répandue Jean Marty est satisfait des résultats obtenus
par synchronisation des chaleurs : réussite à l’IA
chez les éleveurs de vaches allaitantes.
LE POINT DE VUE
et qualité de veaux sont au rendez-vous.
Cela représente une vache sur 6 inséminée
à COOPELSO, que ce soit en race à viande, D’UN UTILISATEUR
croisée ou rustique.
En moyenne, les éleveurs groupent
SUR LE GROUPAGE DES CHALEURS
7 femelles parmi les 1 750 lots de vaches
ou génisses synchronisées en 2019-2020. Jean Marty est associé à sa compagne Nadège G&R : Quels sont les résultats ?
Monnier au sein du GAEC de Colombez à St Amans JM : En général, on est à 75 % de réussite. Cette année
des Cots. Le troupeau est fortement orienté vers la ce sera un peu plus élevé.
sélection en race pure mais depuis 2 ans, le GAEC
Un arrêt programmé de la PMSG en élevage bovin Conclusion de l’étude fait appel à l’insémination sur synchronisation de
À la suite de l’arrêt programmé de la PMSG, les Les performances de reproduction sont équivalentes chaleurs pour développer le croisement charolais. G&R : Vous avez participé à l’essai du nouveau
acteurs de la filière reproduction des bovins ont été entre les deux protocoles. Il n’y a eu aucune diffé- Retour d’expérience. protocole en 2020. Qu’en retirez-vous ?
proactifs afin de trouver de nouveaux protocoles de rence significative entre les deux pour la cyclicité, la JM : Les résultats ont été un peu meilleurs avec le
synchronisation des chaleurs. Une étude collabora- parité, la Note d'État Corporel et l’intervalle vêlage-IA. Génétique & Reproduction : Quelles sont nouveau protocole. Je pense qu’au-delà de la tech-
tive menée entre COOPELSO, les vétérinaires et le les raisons qui vous ont poussé à croiser nique de synchronisation, il faut aussi avoir une
laboratoire CEVA visait à tester sur vaches allaitantes Les taux de gestation entre les lots recevant le nou- une partie de votre troupeau ? conduite du troupeau adaptée. Je fais une cure de
un protocole entre mars 2019 et juin 2020. Cette veau protocole et ceux recevant l’ancien sont prati- Jean Marty : Le croisement permet de valoriser les
étude a permis de comparer le protocole classique quement identiques : 64.6 % pour le nouveau et femelles les moins intéressantes génétiquement.
utilisant la PMSG, à un nouveau basé sur l’association 63.5 % pour l’ancien.
Progestagène, Prostaglandines et GnRH. G&R : Pourquoi le choix de l’insémination ?
Cependant de tels taux de réussite sont atteints en JM : L’IA amène des garanties en termes de facilité de Grouper les chaleurs,
respectant des recommandations pour limiter les naissance, de vitalité des produits et de qualité des
L’étude sur vaches allaitantes en chiffres facteurs de risques. Des taux de gestations plus veaux. L’insémination est un moyen de faire du croise- c’est la simplicité
• 53 élevages et 21 structures vétérinaires impliqués
dans 6 départements (09-12-31-32-65-81) ;
faibles sont observés pour des vaches inséminées :
• trop tôt (moins de 60 jours après le vêlage) et/ou
ment charolais avec des garanties de réussite. Pour le
choix des taureaux, je m’appuie sur l’expérience de pour inséminer.
• 800 vaches allaitantes en première insémination • trop maigres (Note d'État Corporel inférieure à mon inséminateur, Julien Ferrières. Il y a aussi l’éco-
après le vêlage indemnes de maladie avec un rang 2,5) et/ou nomie d’achat du taureau, ce n’est pas négligeable.
de gestation inférieur ou égal à 8 ; • non cyclées.
• 5 races : Aubrac, Limousine, Gasconne, Blonde G&R : Et celui d’utiliser le groupage des chaleurs ? sélénium avant le vêlage et de minéraux avant la
d’Aquitaine, Croisées. Depuis un an, le nouveau protocole de synchronisa- JM : C’est le moyen que j’ai trouvé pour inséminer sans repro. Je donne 1/3 d'ensilage d'herbe dans la ration
tion pour vaches et génisses a été mis en place dans m’embêter. J’allote les vaches dans des parcs en fonc- des vaches tout l'hiver avec du foin et selon la qualité
Dans chaque élevage, les animaux ont été répartis les élevages de la zone de COOPELSO. tion des dates de vêlages et de leur âge. Sans le je complète avec de la farine. J’augmente aussi la
en 2 lots : un premier recevant le protocole standard groupage des chaleurs, je devrais surveiller tous les ration un mois après le vêlage. Je pense que ce sont
de synchronisation, le deuxième recevant le nou- parcs. Avec 3 opérations [NDLR : pose et retrait spirale aussi des facteurs importants dans la réussite de la re-
veau protocole avec un minimum de 10 animaux + IA] je peux inséminer 20 à 30 animaux en une seule pro. La repro se prépare à l’avance et pour un grou-
inclus par élevage. fois. L’inséminateur gère le protocole efficacement. page des chaleurs, rien ne doit être laissé au hasard.
12 - ACTUALITÉS ACTUALITÉS - 13
TRANSPLANTATION EMBRYONNAIRE (TE)
UNE ANNÉE TRÈS FAVORABLE
QUELQUES CHIFFRES - EXERCICE 2020-2021
L’activité collectes et transferts d’embryons
connaît une évolution très favorable. Taux de gestation
• 274 femelles collectées (=) ; des génisses
• 5.4 embryons par collecte ;
• 1 474 transferts (augmentation forte en Aubrac Embryons
65 %
et Blonde d’Aquitaine). frais Vincent Lacaze (à l’extérieur)
« Le découpage de notre activité entre un travail de et Camille Vaquier (devant le microscope).
La nouveauté réside dans la collecte d’une douzaine Embryons laboratoire in vitro et avec l’animal in vivo est ce qui
de femelles de races émergentes comme 50 % rend ce métier très intéressant », confie Vincent
congelés
l’Angus ou la Wagyu. Des embryons sont dispo- Lacaze, technicien transplantation en charge de l’ani-
nibles dans ces races. mation de l’équipe TE de COOPELSO. Il explique :
« On a plusieurs casquettes avec un travail en labo qui LES RAISONS D’UTILISER
Les résultats de gestation sont à moduler en fonction de la période de réalisation des transferts, des conditions d’élevage, etc. nous pousse à être très pointus et un travail avec l’éle- LA TECHNIQUE
veur où on a un rôle plus relationnel ou commercial. »
Vincent exerce ce métier au sein de la coopérative • S électionner les meilleures reproduc-
depuis 2016. « Nous sommes amenés à travailler trices du troupeau, celles qui corres-
dans différentes races et différentes productions, à la pondent aux orientations génétiques de la
fois pour les éleveurs ou les entreprises de sélection. race ou de l’éleveur. Il s’agit de démultiplier
ORGANISATION DES TECHNICIENS : Nous sommes très polyvalents. L’élément qui ressort, une tête de souche.
c’est qu’on travaille avec des gens passionnés. Notre
UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE ET RENOUVELÉE objectif est de faire progresser les éleveurs et les
schémas raciaux. Notre motivation reste la satisfaction
• Homogénéiser son troupeau à partir de sa
meilleure vache.
des éleveurs. »
Au sein de COOPELSO, deux techniciens spécialisés sont en charge de l’activité • Changer de race ou entrer de nouvelles
de transplantation embryonnaire sur toute la zone d'activité. En complément des deux techniciens spécialisés, lignées ou des lignées confirmées à
plusieurs inséminateurs répartis sur l’ensemble moindre coût et sans risque sanitaire.
Vincent Lacaze est arrivé en 2016 et a été récemment rejoint par Camille Vaquier,
du territoire de COOPELSO peuvent poser des AURIVA dispose d’une banque d’embryons.
suite au départ à la retraite de Dominique Discala au printemps 2021. embryons par transfert direct. Vincent LACAZE
Témoignage de deux jeunes techniciens impliqués dans leur métier. confirme : « La particularité de ce domaine d’activité • Ouverture génétique. La transplantation
est que nous ne pouvons pas réussir sans un travail permet d’accéder à de nouvelles souches
Camille Vaquier vient de rejoindre l’équipe Au-delà de ses compétences initiales, plusieurs collaboratif avec l’inséminateur de l’élevage, le tech- pour aller plus vite et augmenter le progrès
Transplantation Embryonnaire de COOPELSO en semaines de formation auprès d’équipes aguerries nicien racial qui suit le troupeau et l’éleveur. C’est un génétique. On peut ainsi à moindre frais se
début d’année. À 25 ans, ce jeune technicien bénéfi- ou à la station de donneuses d’AURIVA à Denguin vrai travail d’équipe où chacun apporte sa part à la donner un nouveau cadre de sélection,
cie déjà d’une solide expérience puisqu’il était insé- (Pyr. Atl.) ont permis à Camille d’acquérir un réussite de l’opération. Cela peut être dans le choix comme avec l’arrivée du gène sans-corne.
minateur depuis 5 ans dans l’Aveyron. Il explique ce savoir-faire de haut niveau. Lors de sa première inter- génétique de la femelle à collecter, la synchronisation
choix : « Je souhaitais aller plus loin dans mon métier, vention, les résultats étaient au rendez-vous : 12 des receveuses, l’IA de la donneuse, la vente d’em- • Gérer les anomalies ou les maladies. Il
et le départ à la retraite de D. Discala m’en a donné embryons collectés dont 6 ont été mis en place avec bryons, la collecte elle-même ou les transferts comme devient possible d’éradiquer une maladie
l’opportunité. C’est une évolution possible du métier 100 % de réussite ! tout ce qui touche à l’environnement des animaux : ou sauver une souche atteinte comme avec
d’inséminateur et je compte apporter une nouvelle qualité des soins, détection des chaleurs, qualité de néospora qui se transmet de mère en fille
dynamique et une nouvelle approche de cette activi- la contention. » par contamination placentaire mais pas par
té. C’est un métier qui demande beaucoup de techni- embryon. Associé au génotypage, c’est une
cité mais aussi un grand sens de l’organisation et du solution fiable.
relationnel. Que ce soit dans la mise en place des Camille Vaquier Vincent Lacaze
protocoles, la gestion des collectes ou la planification Tél : 06 80 31 79 06 Tél : 06 85 80 74 37
des transferts, il faut faire preuve de rigueur et être Départements d’intervention : Départements d’intervention :
très pointu. » 12 – 15 – 46 – 48 et nord 81 09 – 11 – 31 – 82 et sud 81
14 - ACTUALITÉS VIE DE LA COOPÉRATIVE - 15
DES SERVICES ET DES RÉSULTATS
G AE C L AS S A L L E N I CO L A S ET CA MILLE
À L ABAST I DE ESPA R B A I R EN QUE ( 11) VALORISATION
300 ha de SAU et 200 ha de parcours
DU CROISEMENT
L 'E XPLO ITATIO N
Pratique de la transhumance en Ariège et Hautes-Pyrénées
240 vêlages toute l’année
Production : 30 femelles de renouvellement, 100 broutards,
30 femelles vendues, 30 veaux en vente directe,
2 ou 3 mâles pépinière et 25 à 30 vaches de réforme YPERIOS, LA NOUVELLE MARQUE
DU CROISEMENT INRA 95 ET CHAROLAIS
vendues en découpe et à un boucher
30 IA par an
YPERIOS c’est le choix d’un croisement fiable issu de la
YPERIOS est une innovation
concertation des principaux acteurs du marché au service des
d’AURIVA-Élevage besoins des éleveurs et des filières :
Nicolas Lassalle avec ISLANDE, femelle collectée
au printemps 2021 qui a produit des embryons du taureau
pour guider les producteurs • Approche multiraciale et sur-mesure ;
• Promesse de performances techniques et économiques ;
LE POINT DE VUE de viande dans
JAPPELOUP, et sa fille SAPHIR de JAPPELOUP.
• Gamme complète de géniteurs d’exception ;
la concrétisation de leur
• En semences sexées mâle ou conventionnelle ;
D’UN UTILISATEUR DES SERVICES stratégie de croisement. • En YPERIOS INRA 95 ou YPERIOS Excellence (Exc.Charolais) ;
• Présenté selon 3 profils : Sécurisez, Optimisez, Maximisez.
DE TRANSPLANTATION EMBRYONNAIRE (TE) YPERIOS INRA 95
(GAEC Pages – 81)
Génétique & Reproduction : Depuis combien pour le renouvellement. En pratique, le protocole de
de temps utilisez-vous la transplantation ? collecte fourni par les techniciens est clair, facile à
Nicolas Lassalle : La première collecte a eu lieu il y a mettre en œuvre, à condition d’avoir des animaux
3 ans et en 2021 ce sont deux collectes qui ont été calmes et manipulables. n
effectuées.
G&R : Pourquoi faire de la TE ?
Deux races innovantes, championnes du croisement
NL : Je souhaitais travailler une bonne souche afin
d’avoir plus d’un veau par an sur cette vache. Cela me
permet d’améliorer la génétique en évitant les pro-
blèmes sanitaires, de sélectionner une femelle avec
un bon caractère et pourquoi pas vendre quelques
C’est l’occasion AURIVA-Élevage conduit depuis 40 ans,
des programmes de sélection dédiés au
Aujourd’hui, AURIVA-Élevage est la
seule entreprise de sélection à avoir
Le développement du croisement en
France et dans le monde nécessitait une
embryons. C’est l’occasion d’avoir des femelles issues d’avoir des femelles croisement : dès 1980, avec la naissance associé les acteurs de la filière insémi- meilleure visibilité de l’offre génétique
de mes meilleures vaches productrices du troupeau du schéma de sélection Excellence Cha- nation et viande dans le développe- portée par AURIVA. C’est chose faite
(qui font parfois beaucoup de mâles). issues de mes rolais et depuis 2012 avec la reprise du ment de programmes de croisement. avec le regroupement sous la même
schéma de la race INRA 95, créée en AURIVA-Élevage a créé et analysé les bannière YPERIOS des taureaux INRA
G&R : Quels sont les avantages meilleures vaches 1965 par l’INRA à Carmaux (81). plus grandes bases de données croise- 95 et Excellence Charolais, leaders du
en termes de partenariat ?
NL : COOPELSO et AURIVA adhèrent au Groupe
productrices Ces deux programmes de sélection
ment qu’elle alimente chaque année
par les généalogies, les performances
croisement.
Gascon, c’est donc logique de travailler avec les
techniciens de COOPELSO. C’est une équipe de
du troupeau. ont pour objectif de diffuser via l’insé-
mination, des reproducteurs dotés de
liées à la naissance, par le pointage et
les performances de veaux croisés et
L’objectif pour COOPELSO de proposer
des taureaux de la gamme YPERIOS est
techniciens qualifiés et qui savent travailler ensemble Facilités de Naissance élevées et garan- de carcasses en abattoirs. de donner le potentiel optimal en
avec tous les intervenants de mon élevage : vétéri- tissant la production de veaux croisés à qualités bouchères pour une bonne
naire, inséminateur, technicien racial. fortes valeurs bouchère et économique. Enfin, AURIVA-Élevage utilise les valorisation dans les filières locales. La
Les critères d’évaluation des taureaux toutes dernières biotechnologies de la plus-value permise par le croisement
G&R : En résumé ? sont principalement : le poids et les reproduction comme l’OPU-FIV et le peut répondre à différents débouchés :
NL : La TE est un investissement valable pour démul- conditions de naissance des veaux génotypage d’embryons pour accélé- Veaux d’Aveyron, veaux de boucherie
tiplier une lignée issue de l’élevage. Cela a un coût croisés sur des femelles laitières, leur rer les performances génétiques et légers ou broutards. n
mais on y trouve notre compte. Une collecte sur la vitalité, leur aptitude à boire, leur crois- l’adéquation de l’offre des géniteurs
meilleure femelle du troupeau a permis d’obtenir 4 sance ainsi que le poids et la confor- de croisement de la marque YPERIOS
veaux sur l’année 2020, dont 2 femelles gardées mation des carcasses. aux besoins des éleveurs.
VALORISATION DES SERVICES ET DES RÉSULTATS - 17
DU CROISEMENT
ILS EN Des veaux réguliers qui poussent vite, bien sés. Après plus de 15 ans de pratique en label et les autres sont partis à l’ex-
PARLENT et jeunes grâce au croisement charolais. de l’IA sur le troupeau, la majeure par-
tie des veaux est valorisée en label,
port. Pour l’éleveur c’est sans appel :
« Le gros avantage de l’INRA 95 c’est
l’éleveur souligne : « Je préfère vendre qu’on gagne 1/3 de classe entre un
Mathieu est un jeune éleveur motivé et rigoureux installé plus jeune et plus cher ». Tous les veaux veau U-, U= et U+ ». L’éleveur estime la
depuis 2015. Des qualités qui lui permettent d’avoir sont pesés à partir de 300 kg et le GMQ plus-value à environ 0,20 cts par 1/3 de
atteint jusqu’à 2 kg en fin de période classe grâce à l’INRA 95, pour des prix
de très bons résultats sur son troupeau en s'appuyant sur l’IA
d’élevage des veaux. kg carcasse allant de 6 à 6,40 €/kg
en croisement et d'obtenir le prix d'Excellence UNICOR. selon la classe. C’est en classement U=
En 2020, avec 41 femelles mises à la re- que l’éleveur s’y retrouve le mieux. n
E A R L T H U RI ES Toutes les vaches et génisses sont insé- taureaux comme MIGOR, EPERON ou production, 34 veaux ont été valorisés
À CO M BRET ( 1 2) minées et l’éleveur est satisfait des tau- JAIKA sont utilisés. Et le résultat est au
reaux du schéma. Pour le 1er vêlage, rendez-vous : « Les veaux font un bon
90 ha toutes les génisses sont inséminées en poids à la naissance et ça pousse, ils sont
bon à savoir
L'E XPLO ITATIO N
60 mères de race Aubrac, 10 génisses race pure. L’objectif est simple : « Un conformés, c’est le plus intéressant car
de renouvellement achetées par an veau vivant qui naît bien pour préparer c’est la conformation qui paye le plus ».
Production de Veaux d’Aveyron vendus la vache au vêlage suivant ; je préfère
Pascal Calvet et son inséminateur Pierre
L’ÉLEVEUR A UTILISÉ DES DOSES SEXÉES MÂLE
à UNICOR à environ 230 kg carcasse
avoir un veau par vache ». Avec les Le jeune éleveur mène un travail assi- Gayraud dans un parc avec un lot de veaux
Vente des vaches finies sous Pascal Calvet a utilisé deux doses sexées mâle fait pas plus de 365 kg vif pour 240 à 250 kg
le label HDA (Halles de l’Aveyron) conseils de son inséminateur, Pierre du, les veaux sont pesés tous les lundis croisés INRA 95.
d’HIDALGO sur des femelles fertiles et cyclées. carcasse, c’est ce que je recherche », souligne
à 450 kg carcasse Gayraud, il choisit des taureaux à gé- matin à partir de 300 kg car la limite
C’est l’opportunité pour l’éleveur de répondre à l’éleveur. La durée d’élevage étant plus courte,
100 % IA pour 60 vêlages nisses comme HERITIER ou JUBILATOIR. est fixée à 400 kg vif en Veau d’Aveyron.
étalés sur l’année son objectif : « Avoir un bon mâle INRA qui ne l’éleveur diminue son coût alimentaire.
Ses veaux partent entre 6 et 8 mois.
Chaque accouplement est adapté à la L’éleveur mise beaucoup sur les quali-
vache. Mathieu note chaque vache sur tés laitières des mères et leur ali-
l’aptitude au vêlage et choisit le tau- mentation car son objectif est clair :
reau : « Grâce à ça, j’obtiens des veaux « Des veaux les plus conformés pos- Le croisement est rentable.
qui me permettent de maîtriser mon sibles qui partent au plus tôt avec des
débouché » reconnait l’éleveur. vaches laitières ». C H R I STOP H E M I QU E L Installé hors cadre familial récemment à Condom d’Aubrac,
À CON DOM Christophe Miquel est un bel exemple de réussite.
« L’IA c’est à coup sûr une offre de bons Cette année, Mathieu a été récompen-
D’AU BR AC (1 2 ) Il nous a confié sa méthode et des chiffres soulignant
taureaux régulièrement renouvelés et sé de son travail. Il a obtenu le prix
des veaux vendus. » d’Excellence au Concours de Pente-
les avantages du croisement. Interview.
100 ha et 25 ha d’estive
L'E XP LO ITATIO N
côte organisé par UNICOR qui récom-
dans le Cantal
À partir du 2 vêlage, toutes les vaches
e
pense 10 éleveurs avec les meilleurs Génétique & Reproduction : jeunes, mais il n’est plus disponible ainsi
60 vaches Aubrac
sont croisées avec des taureaux charo- veaux. C’est avec un fils d’EPERON que Qu’est-ce qui vous incite à utiliser l’IA ? avec l’inséminateur [NDLR : Samuel
Production de broutards
lais choisis sur la facilité de naissance, Mathieu a obtenu la 10 e place au Christophe Miquel : Actuellement on a Chauchard], j’ai mis LARZAC.
40 à 50 IA par an
la croissance et la finesse d’os. Des concours ! n une demande dans le croisé qui est
Mathieu Thuries avec une vache
de son troupeau, convaincu de l'intérêt importante, les mâles ont une grosse G&R : Avez-vous pu comparer
du croisement Aubrac - Charolais. différence avec l’Aubrac. Il y a aussi le les prix à la vente ?
poids, avec l’insémination on parvient à CM : En 2020, le 24 septembre, je
Le gros avantage de l’INRA 95, avoir des veaux croisés de bon poids à
l’automne, en plus avec des vêlages
vendais les mâles croisés à 2,79 € un lot
de 7 mâles avec un poids moyen de
c’est qu’on gagne 1/3 de classe. faciles. Il y a aussi une grosse plus-value 395 kg. Les Aubrac étaient en moyenne
avec les femelles. De nos jours il y a une à 386 kg et vendus 2,45 €. Si on fait le
Au GAEC d’un Vallon à l’Autre, le troupeau est constitué de vaches demande de femelles croisées, surtout calcul global pour 7 veaux, la différence
Limousines dont la production est commercialisée en Veaux les conformées pour l’engraissement, les s’élève à 1100 € à quelques euros près.
G A E C D ’U N VAL LO N d’Aveyron pour la SA4R depuis 1997. Des années d'expérience engraisseurs sont demandeurs. Cela fait C’est intéressant. C’est là qu’on voit bien
des jolis prix d’automne alors que pour la différence. Ensuite j’ai revendu des
À L’AU T R E qui permettent aux éleveurs d’avoir des objectifs précis
la femelle Aubrac, c’est plus difficile. mâles à 400 kg début octobre, toujours
AU M AS N AU et des résultats sur le troupeau grâce à l’IA en croisement INRA 95. à 2,79 €. Auparavant en 2019, j’ai vendu
G&R : Quels sont vos choix 5 mâles croisés à 2,77 €, ils pesaient
M A S S U G U I E S ( 81) Concernant la reproduction, tout le sultat attendu par l’éleveur est clair : pour les taureaux ? 417 kg, les Aubrac étaient à 2,59 €. Je
3 UTH - Pascal Calvet,
renouvellement est acheté avec une « Des veaux réguliers pour le meilleur CM : Jusqu’à maintenant j’avais mis vends aussi 5 à 8 femelles croisées,
L'EXP LOITATION
son épouse et leur fils recherche de lait, conformation et bas- classement sur grille de paiement des HARDY, mais on ne l’a plus. Cette année pour la garde, elles partent à 1100 €, ce
38 vaches Limousines, vente sin pour les mères du troupeau. Toutes veaux Label ». j’ai mis ICARE pour rester dans la même sont des femelles bien faites et bien
de veaux d’Aveyron SA4R les inséminations sont réalisées en croi- optique qu’HARDY. J’ai aussi utilisé conformées destinées à l’engraisse-
100 % IA Attentif à l’évolution du marché,
sement INRA 95 avec trois objectifs Pour cela les taureaux utilisés doivent JAIKA. Chaque année j’essaie plusieurs ment, longues, larges, pas des culardes
Christophe Miquel sait où est son intérêt.
Autre production : principaux : un meilleur rendement, un apporter : conformation maximale et taureaux pour me projeter sur les extrêmes mais bien faites. Les autres
350 brebis laitières
meilleur GMQ (Gain Moyen Quotidien) vêlage facile. HIDALGO, HARIBO ou années suivantes. Jusqu’à maintenant femelles croisées à 2,70 €, c’est pas mal
et une meilleure conformation. Le ré- FRANCKY font partie des taureaux utili- j’inséminais avec JOSS sur bêtes aussi, elles partent début octobre. nVous pouvez aussi lire
