LE PALMARÈS 2018 DES VOYAGISTES - EXCLUSIF - CONVERSATION AVEC - L'Echo Touristique
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N° 3181 - NOVEMBRE 2018
LECHOTOURISTIQUE.COM
DESTINATIONS : PORTUGAL,
BOSNIE-HERZÉGOVINE, TOULOUSE INNOVER DÉCRYPTER CONNECTER
ENJEUX E-TOURISME : LES CHIFFRES
CLÉS JUSQU’EN 2021
EXCLUSIF
LE PALMARÈS 2018
DES VOYAGISTES
CONVERSATION AVEC
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novembre 2018
édito
a
or
st
Ne
re
© Alexand
Nous sommes tous fichés S
D
epuis 2014 déjà, la Chine planche sur On rit (un peu) des Chinois et des séries qui
un système d’évaluation de ses propres font dans l’autodérision. Mais ce paradigme
citoyens qui devrait être généralisé en de l’école des fans pour tout et n’importe
2020. L’idée, c’est de récompenser les bons quoi a déjà rattrapé le monde occidental,
comportements et de punir les mauvais, via France comprise. Nous notons les chauffeurs
un système de points. C’est comme à l’école, Uber et les téléconseillers Free. Nous notons
mais en plus bête ! Jugez par vous-mêmes, et sommes notés sur Vinted pour un achat
puisque le déploiement a déjà commencé : de vêtement, sur Airbnb pour une location
depuis le 1er mai 2018, les Chinois ayant une d’hébergement, sur Blablacar pour un co-
mauvaise « note sociale » voiturage. Nous sommes
se voient interdire l’achat fichés S, S pour sciem-
de billets de train ou d’avion « Le paradigme de ment. Sciemment, nous
pour une période pouvant acceptons effectivement
aller jusqu’à un an, a pré- l’école des fans pour d’être jugés et notés, en
venu Pékin. espérant avoir un profil
Cette dérive du monde
tout et n’importe quoi a des plus enviables. C’est
est dépeinte dans la série
britannique - souvent qua-
déjà rattrapé le monde une forme de servitude
volontaire, nous dirait
lifiée d’anticipation - Black occidental, France sans doute notre Étienne
Mirror, qui imagine le pire de La Boétie, comme il
de la technologie dans le comprise. » l’écrivit si bien, du haut
futur. Souvenez-vous de de ses 18 ans et de son
la scène culte où une passagère ne peut pas XVIe siècle (dans le « Discours de la servitude
prendre l’avion parce que sa note est insuffi- volontaire »). Le pouvoir des marques repose
sante. Alors qu’elle s’énerve et devient gros- sur l’abandon du pouvoir du peuple, à s’ériger
sière, sa note dégringole en temps réel quand contre un système croissant de profilage. Espé-
des passagers et l’hôtesse au sol lui envoient rons que notre société saura nous préserver
des blâmes par mobiles interposés. d’un profil social à la dure, soit à la chinoise...
Linda Lainé, rédactrice en chef
@Linda_laine
Magazine édité par EVENTIZ MEDIA GROUP - 20, rue de la Banque - 75002 Paris - contact@eventiz.biz - www.lechotouristique.com
• Président, directeur de la publication : Frédéric Vanhoutte RÉDACTION. Rédactrice en chef : Linda Lainé 01 55 35 38 90 • Rédaction :
Florian De Paola 01 55 35 38 94, Clément Peltier 01 55 35 38 91 , Émilie Vignon 01 55 35 38 92 réalisation. Secrétaire de rédaction :
Dominique Pourrias 01 55 35 34 40 • Premier rédacteur graphiste : Thierry Uhart 01 55 35 38 93 • Graphiste : Jade Junique • Couverture :
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Julie Clerget • Conception graphique : Jade Junique Service financier. Sophie Allard 01 55 35 34 43 PUBLICITé. Directrice des ventes :
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redevance, droits...) pour lui permettre l’édition sur tout support y compris électronique • Une publication EVENTIZ Media group - SAS au capital de 16 550 € • Siret 482
238 235 / Code APE : 5813Z • Dépôt légal à parution. CPPAP : 1121 T 80945 / ISSN : 0 150 6560 • Impression : Imprimerie de Compiègne, avenue Berthelot, 60205
Compiègne cedex. Origine du papier : Allemagne ; taux de fibres recyclées : + de 50% ; certification : PEFC ; impact sur l’ eau (Ptot) : 0,003kg/tonne.
3 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018
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sommaire
Grand angle solutions
Conversation avec 40
6 FRAM (Frédéric Granel, Alain
de Mendonça, Fabien Cadio et
France-Line Michon)
enjeux e-toursime
E-tourisme : 5 tendances clés
44
focus éco
10 L’info graphique
Train : une ouverture à la concurrence nécessaire, mais incertaine
Voyage d’affaires : assistance ou assurance ?
Les PME/PMI font mal la différence
46
Des brèves à déguster à la pause-café
expresso
12 Innovation/futur
IA : le Big Bang du tourisme ?
14 économie / finances
47
N° 3181 - NOVEMBRE 2018
LECHOTOURISTIQUE.COM
chiffres
16 Revue de Presse
News du monde
cahier central
L’ENSEMBLE DES DONNÉES EST
CONSULTABLE SUR NOTRE SITE
LECHOTOURISTIQUE.COM
INNOVER DÉCRYPTER CONNECTER
48
tuto management
palmarès voyagistes 2018 Les Mooc, ou l’art de se former sur le web
EXCLUSIF
Panorama des destinations préférées
50
des Français en 2017, des évolutions de
LE PALMARÈS 2018 fréquentation et des ventes de forfaits,
DES VOYAGISTES des parts de marché des TO... Le palmarès
exclusif de l’écho touristique révèle une tuto réseaux sociaux
photographie chiffrée du secteur.
Instagram : comment créer de bonnes
stories ?
destinations
52
fiscalité
Droit de la concurrence. Perquisitions
INternational surprises : comment s’y préparer ?
18 Portugal p.18
Pourquoi pas la Bosnie-
Herzégovine ? p.28 54
Start-up
Fairjungle récompense les économes
32 formalités
france
55
34
arrêt sur images
Toulouse p.34
Ailleurs en France p.37
57
38 Au nom de la loi
L'actualité juridique et réglementaire
portrait
Nora Gherras, fondatrice d’Angèle
5 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018
grand angle
conversation
avec
Fram est la
marque la
plus connue
du tourisme
parmi les
agences/TO.
Source : étude de notoriété
assistée 2018 de Protourisme
Alain de Mendonça
Président depuis novembre
2015 et PDG depuis
septembre 2018
Frédéric Granel
DGA depuis novembre 2015
France-Line Michon
Directrice des ventes, et l’une
des plus fidèles salariées
(depuis 1982)
Fabien Cadio
Directeur commercial groupe
B2B depuis 2018 De gauche à droite, Frédéric Granel, Alain de Mendonça, Fabien Cadio et France-Line Michon.
6 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018
conversation
avec
« Nous avons très fortement réduit
les pertes de Fram »
Alain de Mendonça
Où en est le soldat Fram, trois ans après sa reprise par LBO France et
Karavel/Promovacances ? C’est à cette question centrale que répond la conversation du mois.
Une interview à quatre voix, avec Alain de Mendonça, PDG du TO, et sa garde rapprochée :
Frédéric Granel, DGA, ainsi que France-Line Michon, directrice des ventes,
et Fabien Cadio, directeur commercial groupes B2B.
L’Écho touristique : Fram a connu des change- les grands chiffres, nous avons réduit de 80 % les
ments au niveau de son actionnariat et de sa pertes après 30 mois.
direction depuis 2015. L’heure est-elle doréna-
vant à la stabilité ? Justement, les pertes étaient de 23 M€ en 2016. La
Alain de Mendonça : Il n’y aura a priori plus de chan- rentabilité était prévue fin 2018. Qu’en est-il ?
gement, sinon cela signifierait que je partirais, or Alain de Mendonça : Nous avons perdu environ 12 M€
ce n’est pas prévu à l’heure actuelle (rires). Ce en 2017. Nous terminerons à environ 4 M€ en 2018.
qui compte pour une entreprise, c’est la stabilité C’est vrai, nous avions prévu de devenir rentables fin
© photo
du projet industriel. Depuis trois ans, malgré le 2018. Notre business plan a été bousculé par les at-
changement d’équipe, nous maintenons le tentats et la faillite d’Air Med. Le retour à la rentabilité
s Alexand
même cap, pour redonner à Fram une place est prévu sous 18 mois. Nous sommes des entrepre-
importante sur le marché français. Nous sommes neurs. Mais il ne faut pas oublier que si la marque a 70
une vraie alternative, notamment avec nos clubs ans, elle a été complètement cabossée. Quand nous
re Nesto
francophones Framissima. Notre concept est avons repris l’entreprise, il y avait trop d’invendus,
différenciant, et nous le faisons évoluer. des marges trop faibles.
ra
En 2018, le CA atteindra 180 M€ avec Plein En termes de distribution, « la reconquête » des
Vent, soit une croissance de 20 % à 25 %. agents de voyages était l’une de vos priorités.
Voyages Fram affichait 395 M€ en 2006. Mission accomplie ?
Pensez-vous un jour retrouver une telle Alain de Mendonça : Oui, progressivement, nous
volumétrie ? avons reconquis les agences, qui ont vu nos inves-
Frédéric Granel : En 2006, le chiffre incluait tissements dans la techno et la modernisation de
le vol sec, le business travel, les filiales hôte- la marque. Les agences tierces représentent 73 %
lières. Il faut toujours être prudent avec les des ventes, contre 15 % pour les Ambassades. Nous
données historiques. sommes revendus par tous les réseaux, sauf Leclerc
Voyages. Nous n’avons pas d’accord avec TourCom,
Alain de Mendonça : Nous n’avons pas d’objec- mais des agences spécialisées loisirs du réseau nous
tif de chiffre d’affaires. Notre projet, c’était de revendent.
reprendre une marque en grande difficulté,
et de redresser l’entreprise. Nous avons Frédéric Granel : Pour l’instant, Leclerc Voyages a
voulu relever ce challenge, alors que le appris à vivre sans Fram, et réciproquement. Re-
marché était prêt à laisser tomber Fram. conquérir la confiance s’avère un travail de longue
Nous sommes en passe de le relever. Dans haleine, et ce n’est jamais terminé.
7 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018
conversation
avec
France-Line Michon : Nous sommes toutefois bien repré- concurrence s’accélère sur le segment clubs…
sentés dans la grande distribution, avec Carrefour, Lidl, Alain de Mendonça : Effectivement, tout le monde lance
Auchan. sa marque de clubs. Ce qui va faire la différence, c’est la
marque. Fram est l’une des marques les plus connues,
Vos prix sont les mêmes, quel que soit le distributeur, c’est une chose, et l’une des plus appréciées. Elle est dans
incluant Promovacances ? le cœur des Français et personne n’a jamais vraiment
Alain de Mendonça : Oui, c’est un engagement que nous réussi à la remplacer. La marque, qui fête ses 70 ans en
avons pris avec les agences. Promovacances est d’ailleurs 2019, c’est le vecteur de la relance. Elle avait simplement
le seul distributeur à ne pas avoir d’opérations exclusives besoin d’un coup de modernité au niveau de l’image, des
avec Fram. Nous voulons montrer que nous sommes prix, des produits, des services et de la techno.
irréprochables. Chez Carrefour, Havas ou Thomas Cook
en revanche, vous pouvez ponctuellement trouver un Frédéric Granel : C’est la marque qui nous permet de
produit Fram à un prix moins cher. Nous ne cher- séduire les clients fidèles, mais aussi d’aller en chercher
chons pas à braconner, à aller en direct sur Fram. Nous de nouveaux. Le fait de mettre à plat les achats hôteliers,
avons une marque B2B qui est Fram, une marque B2C pour bénéficier de la force de frappe de Promovacances,
Promovacances. L’un des intérêts du rachat, c’est la nous a permis de proposer des tarifs plus intéressants,
complémentarité des canaux. qui nous ont peut-être servi à conquérir les jeunes. En
deux ans, la part des moins de 35 ans a augmenté de 5
Frédéric Granel : Ce que dit Alain est très important. Nous points dans nos Framissima (de 17 % à 22 % de la clien-
ne favorisons pas du tout Promovacances par rapport tèle, NDLR).
aux autres réseaux.
France-Line Michon : En fait, c’est le savoir-faire, l’ADN
France-Line Michon : D’ailleurs, dans notre charte des 10 de Fram, couplé à la stratégie de commercialisation de
engagements distributeur, il y a la parité des prix. Karavel, qui feront la différence.
Selectour et Havas demandent jusqu’à 17,5 % de Comment avez-vous rajeuni votre clientèle ?
commission dans le cadre des nouveaux contrats Alain de Mendonça : D’abord par notre campagne, tournée
de référencement. Ce n’est pas trop ? vers l’humour, et par le développement de nos offres
Alain de Mendonça : Le risque, c’est un renchérissement familles.
des prix. Il faudra voir comment le marché va rebondir
dans 2 ou 3 ans. France-Line Michon : Cela faisait des années que nous
n’avions pas mené de campagne TV, ce qui a permis
Où en est votre réseau d’agences franchisées de rappeler aux 30-40 ans qu’ils étaient partis enfants
baptisées Ambassades ? avec Fram. Et cette publicité fonctionne, elle réveille les
Frédéric Granel : Nous sommes à environ 100 points de souvenirs. En 2017, 51 % des clients Fram étaient déjà
vente indépendants. C’est un réseau stable, dont nous partis avec nous, contre 65 % en 2015. Cela prouve qu’on
sommes très proches. Nous ne sommes pas dans une a réussi à toucher de nouvelles populations, sans pour
course aux volumes. autant perdre la clientèle d’habitués. Aujourd’hui, 22 % de
notre clientèle a entre 25 et 35 ans, 48 % de 35 à 59 ans
Auprès des agences comme du grand public, et 30 % ont plus de 60 ans. Par rapport à 2013, la clientèle
Framissima représente votre porte-étendard. Mais la est vraiment rajeunie.
8 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018
conversation
avec
« Une entreprise est pérenne
quand elle gagne de l’argent. »
Alain de Mendonça : Ça ne veut pas dire que le nombre de de la saison été. En hiver, c’est important d’être sur le
seniors baisse (rires) ! Nous séduisons plus de clientèle, long-courrier, pour accompagner la demande. Nous avons
et nos ventes augmentent, mais les seniors réalisent le ajouté la République dominicaine l’année 1, Cuba l’année
même volume d’affaires qu’avant. 2. Notre production d’hiver s’est encore élargie cet hiver,
en Afrique, au Mexique, et sur trois nouvelles destinations
Frédéric Granel : Le rajeunissement de la clientèle, nous, long-courriers : Phuket, l’île Maurice, Zanzibar.
ça nous va, parce que c’est avec cette clientèle qu’on
écrira le futur, et qu’on consolidera pendant les 15-20 C’est aussi avec Framissima que vous comptez
prochaines années. C’est aussi grâce à l’histoire de Fram reconquérir les groupes ?
que nous lui redonnerons la place qui était la sienne. Fabien Cadio : C’est le produit groupes par excellence.
Le premier Framissima a ouvert aux Baléares en 1984, Pour les agences, c’est l’assurance de ne pas avoir de
et Fram a longtemps possédé ses propres hôtels. Il y a litiges. Seulement, Fram a perdu sa place sur les groupes.
donc une expertise clubs doublée d’une expertise hôte- Nous sommes en train de tout reprendre depuis quelques
lière. Nous devons capitaliser sur ce savoir-faire tout en y mois. Il faut redonner confiance aux réseaux. Depuis sept
insufflant de la modernité. mois, nous avons remonté les équipes techniques et com-
merciales.
Et comment insuffle-t-on de la modernité dans le
concept club ? Alain de Mendonça : Les groupes sont très importants pour
Frédéric Granel : En respectant l’ADN de Fram et en un voyagiste dont le modèle est encore basé sur l’affrète-
apportant des marqueurs différenciants. Par exemple, ment de vols charters, qui représentent 55 à 60 % de nos
on cherche toujours à avoir un aquasplash dans nos ventes. Nous devons faire mieux.
Framissima, parce qu’on sait que notre clientèle en
raffole. L’animation à la Fram diffère aussi des autres Comment se comportent les circuits ?
animations qu’on trouve dans les clubs. Nous avons un Frédéric Granel : Nous avons entamé un travail de fond sur
cahier des charges exigeant, qui s’applique dès le recru- les circuits, dont les ventes progressent de 40 % cette
tement. Nos équipes sont ensuite formées dans l’école année. Nous avons segmenté l’offre. Les circuits repré-
spécialisée The Village puis, tout au long de la saison, sur sentent 15 à 20 % de notre chiffre d’affaires. Mais c’est vrai
le terrain, avec la visite d’experts. que nous concentrons nos efforts sur les Framissima, qui
pèsent 55 %. C’est notre principal angle d’attaque.
Combien de clubs visez-vous en vitesse de croisière ?
Alain de Mendonça : Suite à la reprise, nous avions moins Quelle est la place de Plein Vent dans votre stratégie
de 20 clubs pendant l’été 2016, puis 27 pendant l’été globale ?
2018. Nous en aurons une trentaine l’été prochain. Nous France-Line Michon : Plein Vent, c’est l’essentiel du voyage :
sommes aussi attachés à la qualité. Nous sortons tous une promesse de petits prix.
les Framissima qui n’obtiennent pas au moins 90 % de
satisfaction client. Frédéric Granel : Plein Vent souffrait d’un manque de flexi-
bilité, que nous avons corrigé grâce à FlexiFram. Nous
Vous avez un seul club en Tunisie. Suffisant en plein avons aussi modernisé la marque à travers la nouvelle
reprise de la destination ? brochure. Plein Vent, qui pèse environ 25 M€ de chiffre
Frédéric Granel : Sur l’hiver, oui. Lors de la reprise, Fram d’affaires, sera rentable cette année.
était surexposé en moyen-courrier, et trop dépendante Propos recueillis par Linda Lainé et Florian De Paola
9 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018
l’info
que
graphi
Train : une ouverture
à la concurrence nécessaire,
mais incertaine
S
ous l’impulsion de l’Europe, une législation a Marseille-Milan. Globalement, les effets de l’ouverture
été prise pour introduire la concurrence dans le à la concurrence sont mitigés. Quasiment partout en
marché du transport ferroviaire de passagers en Europe, la libéralisation a entraîné la disparition du
1991. Les grands pays ferroviaires d’Europe ont anti- statut de cheminot. Et, dans ces pays qui investissent
cipé. En France, les deux seules applications actuelles, toujours massivement dans leur système ferroviaire, le
hormis Thalys, Lyria et quelques lignes à faible trafic coût de production du train a baissé, mais les passa-
opérées par Transdev et Keolis, sont deux trains de la gers prennent à leur charge une plus grande part du
compagnie italienne Thello : Paris-Venise (de nuit) et prix de leur billet que les usagers français.
Clément Peltier
France : ouverture à la concurrence
Décembre Fin 2019 à
2006 2009 2020 fin 2023 2023
Fret Transports TGV et autres TER Transilien
internationaux trains nationaux
Europe : ouverture à la concurrence des trains nationaux
Source : rapport IRG Rail 2017
1993 1994 2003 2005 2020
Grande-Bretagne Allemagne Italie Espagne France
Part du rail grande vitesse dans le réseau national
17% 7% 5% 4% 3%
Espagne France Italie Pays-Bas Allemagne
10 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018l’info
que
graphi
Autopsie du train français
Source : IRG-Rail Market Monitoring Report
Coût du système ferroviaire Prix moyen du kilomètre/voyageur (k/v)
français en 2016 (sur les trains régionaux en 2016)
Prix payé Taux de Prix subven-
par k/v subvention tion incluse
3,2 10,5 Allemagne 8,47 cents 55% 18,82 cents
milliards € + milliards € France 6,91 cents 69% 22,29 cents
subvention retraite SNCF Grande-Bretagne 17,82 cents 9% 18,37 cents
Un transport extrêmement sûr en France…
Pays les plus sûrs en Europe
personnes tuées
6
3.
1. 2. 4.
Grande-
en France en 2017 Pays-Bas Suisse
Bretagne
france
…mais peu fiable*
* En 2016 (hors Transilien)
5% 11% 18%
des trains des trains ont + de 5 de taux de retard
supprimés minutes de retard moyen pour les TGV
…avec un réseau trop peu utilisé*
Trafic moyen/ligne/jour
46 trains Contre
140 125 85 96
en Grande-
en France aux Pays-Bas en Suisse en Allemagne
Bretagne
L’ouverture à la concurrence, une fausse bonne idée ?
Source : IRG-Rail Market Monitoring Report et Le Monde
En Angleterre 75% des Britanniques veulent la
trains chers et bondés
renationalisation des trains (Guardian)
2% : marge bénéficiaire faible en Grande Bretagne,
pour les nouveaux entrants sur le réseau
99%
En Allemagne des lignes longue distance encore
la Deutsche Bahn exploitées par DB
(DB) seule gagnante 2,1 mds d’€ de bénéfice avant impôts
pour DB en 2017
40%
En Italie baisse moyenne des prix des billets TGV
depuis l’arrivée de la concurrence
prix bas, mais dégradation du réseau
3 accidents en 2 ans : 28 morts
11 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018expresso
ÇA DéMéNAGE DANS
L’HôTELLERIE
Les hôtels nomades, c’est une tendance qui flotte dans l’air.
Celui-ci flotte sur l’eau. Avec ces capsules ultra-luxueuses,
écologiques et mobiles, les créateurs d’Anthénea veulent
révolutionner le voyage. Et séduire de grands groupes
hôteliers en leur offrant un concept de chambre tout terrain.
Car Anthénea peut se poser au cœur de toutes les contrées
aquatiques, désertiques ou enneigées. D’autres utilisations sont
possibles en dehors de l’hôtellerie : dans l’événementiel ou en
tant que restaurant. « Seul l’imaginaire limitera ses usages »,
résument les concepteurs d’Anthénea. Qui sera le premier à
avoir l’audace de signer ?
© DR
#OCTOBREROSE JET TOURS ET SES SALARIéS SE
MOBILISENT ! Le TO de Thomas Cook
s’engage en faveur de la lutte contre le cancer
du sein. Remise de chèque (15 000 €) à l’asso-
ciation Le Cancer du Sein, Parlons-en !. Soirée
caritative à Paris (12 000 € récoltés), équipe
Jet tours à la course Odysséa Paris (616 €) et
supports de communication dans les agences
Thomas Cook et dans les clubs Jet tours : dans
le cadre de l’opération Octobre Rose, le TO a
voulu toucher tous ses publics et ses collabo-
rateurs. Une initiative que L’Écho touristique
ne peut qu’aimer !
© Alexandre Nestora
LE TRAIN DU FUTUR
DéVOILé ! MANGER à L’ŒIL
Dans un avenir proche, c’est peut-être dans L’Écho touristique vous donne son bon plan du mois (ou
cette capsule que vous monterez lors de vos pas), ou comment manger des sushis gratis dans un res-
trajets en train. La Quintero One a été dévoi- taurant de Milan. Mais comme rien n’est jamais vraiment
lé le 2 octobre par Hyperloop Transportation gratuit en ce bas monde, il vous faudra quand même justi-
Technologies (HTT). Longue de 32 m avec des fier d’un certain nombre de followers sur Instagram avant
cabines passagers de 15 m de large, la capsule que le patron du « This is not a sushi bar » ne fasse des
pèse 5 tonnes. Elle rejoindra bientôt le site de confettis avec votre addition. De 1 000 à 5 000 followers,
recherche et de développement de Toulouse vous aurez droit à un plat gratuit après avoir acheté un
afin d’y être optimisée, avant d’être testée en plat et une boisson… et posté une photo. Avec plus de
2019. Le transport terrestre transsonique est-il 50 000 followers, on vous déroule carrément le tapis
réellement pour demain ? rouge, avec le menu huit plats.
12 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018expresso
DIX TOURS DU MONDE
#APARIS EN IMAGES
L’éGYPTE ORPHELINE
Nommé en février 2018, Adel El Masry a (déjà) quitté,
dès le mois de juillet, la direction de l’OT en France pour
prendre sa retraite. Il est remplacé à ce poste par Emad
Fathy, le président de l’office de tourisme d’Égypte en
Italie depuis 2014, qui supervise donc la direction du
© Les Coflocs
bureau français à distance. Dommage pour la destination
et les pros français, à l’heure où le pays des pharaons est En solo, en couple, avec les enfants, chacun vit
en plein redémarrage (+ 242 % l’hiver dernier, + 106 % cet l’aventure d’un tour du monde à sa manière et avec
été selon le Seto). ses raisons. Que ce soit pour fuir le fameux métro-
boulot-dodo, pour un rêve de gosse, un projet de
vie, ou simplement dépenser ses économies dans
le voyage plutôt que dans un pavillon en banlieue
parisienne. Ce sont ces destins vagabonds que
CAHIER-
Florian Mosca et Laurent Lingelser ont décidé de
filmer dans leur film « Génération tour du monde »
TENDANCES, disponible sur Youtube. Un film qui démontre que
le tour du monde n’est pas réservé aux chanceux.
ACTE 3 Il suffit de se lancer !
Le Welcome City Lab a
publié le troisième opus
de son cahier des ten-
dances de l’innovation Madrid 23-27 Janvier
touristique. Un docu-
ment de 92 pages (télé- Enregistrez-vous sur le lien
chargeable sur Internet) www.fituronline.com
qui décrypte le tourisme
d’aujourd’hui et de de-
main, à consommer sans modération. Start-up, ex-
perts et autres contributeurs décryptent différents
phénomènes : l’over-tourisme, les lieux hybrides, les
cinq sens, les émotions, le prédictif.
PARTICIPANTS ENTREPRISES PAYS
EXPOSANTES / RÉGIONS
#PETITJOUEUR
AIRBNB ET LE FISC
FRANÇAIS
Airbnb a payé 161 330 € d’impôts en France en 2017,
contre 92 944 € en 2016. « Une goutte d’eau au regard
de sa taille gigantesque dans l’Hexagone », estime Chal-
lenges, qui s’est procuré les comptes de l’entreprise. Le
géant de location d’hébergements, qui précise respecter ORGANISÉ PAR:
les réglementations locales, fait simplement de l’optimi-
sation fiscale, via sa filiale en Irlande, où le taux d’impo- TRANSPORTEUR OFFICIEL: MEMBRE DE:
sition atteint 12,5 %. À quand un début d’harmonisation
fiscale dans l’Union européenne ?
13 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018économie
s
finance
« Le nombre
d’agences reste stable
depuis 10 ans »
© DR
Thierry Million
Directeur des études du cabinet Altares
L’Allemagne compte
plus d’agences que
L’Écho touristique : Comment se porte le secteur du voyage en 2018 ?
Thierry Millon : L’année se présente sous de bons auspices. Altares a déjà noté les États-Unis*
200 créations d’agences au premier semestre contre 300 pour l’ensemble de l’an-
née 2017. Pour rappel, ce chiffre était en moyenne de 260 créations par an entre États-Unis
2010 et 2016 à l’exception de 2015, exercice catastrophique avec seulement 9 386 entreprises représentant 15 671 agences**
212 ouvertures. Le secteur a surmonté le trou d’air consécutif à la crise qui avait pour 105 000 salariés en 2016***
affecté la consommation des ménages, au contexte géopolitique défavorable en
Afrique du Nord et à l’arrivée du modèle digital. Allemagne
9 939 agences pour 68 848 salariés
Il y a néanmoins encore nombre de faillites ?
T. M. : Certes, mais ce nombre de défaillances est tombé à 54 en 2017, alors Espagne
que nous étions sur un rythme de 92 liquidations annuelles sur 2010-2016. Et 5 610 agences pour 39 322 salariés.
la dynamique se maintient en 2018 avec 20 faillites au premier semestre. Nous
pouvons ainsi imaginer finir l’année avec une quarantaine de sociétés baissant Grande-Bretagne
le rideau. L’effet de ciseau est de fait important, ce qui montre la résistance du 4 417 agences pour 76 689 salariés
monde du voyage et la capacité du secteur à se renouveler.
France
Le nombre d’agences a-t-il évolué depuis dix ans ? 4 040 agences pour 31 000 salariés
T. M. : Altares note environ 4 000 agences sous forme de société commerciale
ou d’entreprise en nom propre, un chiffre stable sur la décennie. Nous pouvons Autriche
aussi observer le nombre de sociétés actives publiant leurs comptes, plus parlant 2 674 agences pour 9 900 salariés
que celui des immatriculations, qui augmente jusqu’en 2013 avant de stagner.
La faute aux législations Hamon puis Macron sur la confidentialité des comptes Suisse
annuels qui a incité à tort des chefs d’entreprise à ne plus les publier. Quelque 1 792 agences pour 10 600 salariés
30 % des sociétés ne le font par ailleurs pas car trop jeunes, en durée d’exercice
modifiée ou pour se préserver de partenaires commerciaux. * Nombre d’agences par pays
** Source : The Airlines Reporting Corporation
*** Source : Acta
Tous les signaux sont donc au vert…
T. M. : Les indicateurs de réussite et de confiance sont plus nombreux que les
indicateurs de risque. Il existe un vrai appétit pour l’entreprenariat avec des
dirigeants qui y croient et prennent des risques. Le tourisme est ainsi plus dans
un mouvement de conquête que d’autres secteurs d’activité. Néanmoins, les
agences restent de petits acteurs avec des volumes d’activité peu élevés et des
marges insuffisantes, inférieures à deux points le plus souvent. Elles ne sont donc
pas à l’abri de nouveaux aléas dont les chocs sont souvent difficiles à absorber.
Ces entreprises doivent continuer d’améliorer leur trésorerie et d’augmenter
leurs fonds propres afin de renforcer leur solidité.
Propos recueillis par Stéphane Jaladis © AdobeStock
14 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018Faites vivre l’Instant Ponant
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C’EST LA SOMME INITIALE DéBLOQUéE
PAR LA BANQUE MONDIALE pour alimenter
son nouveau fonds destiné à assurer les pays
exposés aux risques de catastrophes naturelles
200 000
C’EST LE NOMBRE DE CLIENTS FRANÇAIS QUI ONT
provoquées par le changement climatique. RéSERVé UNE CROISIèRE MSC, à début juillet, contre
Une annonce faite depuis l’Indonésie - où se 197 000 pour toute l’année 2017. Avec trois nouveaux
réunissait la Banque mondiale et le FMI - et bateaux mis en service en un an, et deux autres unités
victime de séismes meurtriers cette année. prévues en 2019 (Bellisima et Grandiosa), la compa-
gnie opte pour un positionnement premium. Le panier
moyen est de 1 300 euros, acheminement compris,
20 000
hors dépenses à bord.
PERSONNES ONT éTé SéDUITES PAR LES
OFFRES DE LIDL VOYAGES, qui fête son HôTELS DU GROUPE HILTON
premier anniversaire sur le marché français. devraient ouvrir leurs portes en Afrique d’ici cinq
100 % en ligne ou au téléphone, Lidl Voyages ans. Le Bostwana, le Ghana, le Swaziland, l’Ouganda,
référence une trentaine de TO. De nouveaux le Malawi et le Rwanda figurent sur la feuille de
noms rejoignent le distributeur (AmériGo, route du groupe hôtelier, qui s’est implanté en
Kuoni, Fram, Port Aventura…) qui se fait une Afrique en 1959. Par ailleurs, le groupe va inves-
place doucement mais sûrement dans le tir 50 millions d’euros pour transformer des hôtels
paysage touristique français. déjà construits et les mettre aux standards des
marques Hilton.
6%
C’EST LA CROISSANCE
DU TOURISME MONDIAL
90 MILLIONS
constatée par l’Orga- DE VISITEURS éTRANGERS devraient découvrir
nisation mondiale du ou redécouvrir la France cette année, selon Jean-
tourisme (OMT). Sur les huit premiers mois Baptiste Lemoyne, reconduit dans ses fonctions
de l’année, toutes les régions du monde ont de secrétaire d’État. La fréquentation sur les huit
enregistré une croissance du nombre d’arri- premiers mois de l’année progresse de 2,3 %,
vées de touristes. Au total, 641 millions de notamment en ce qui concerne la clientèle étran-
touristes ont été comptabilisés sur le premier gère. Par ailleurs, les sommes dépensées par les
semestre par l’organisme, c’est 37 millions de touristes étrangers lors de leur séjour en France
plus qu’à la même période en 2017. sont en augmentation de 10,7 %.
13 MILLIARDS
DE DOLLARS VONT êTRE INVESTIS DANS 20%
LA RéNOVATION DE L’AéROPORT JFK DE DES FRANÇAIS SONT PARTIS EN VACANCES pendant
NEW YORK, selon le gouverneur de l’État les congés de la Toussaint, selon le 29e Baromètre de
de New York. Réputé pour sa vétusté et les Mondial Assistance, réalisé avec OpinionWay, soit une
retards à répétition, l’aéroport accueillera hausse de 4 % par rapport à l’année dernière. Les voya-
deux nouveaux terminaux de passagers d’ici geurs comptent partir 7 jours en moyenne, avec un bud-
à 2025, et devrait voir sa capacité annuelle get stable qui s’élève à 735 euros. Selon Mondial Assis-
augmenter de 60 à 75 millions de personnes. tance, les intentions de départ des Français sont « les plus
élevées enregistrées pour ces congés depuis 2013 ».
Page réalisée par Florian De Paola
16 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018J AMAÏQ U E
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18 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018destination
al
Portug
LE PORTUGAL
DE LISBONNE à L’ALGARVE
Depuis quelques années déjà, le Portugal attire les Français par milliers.
Ils sont d’ailleurs parmi les plus nombreux à visiter le pays et si leur
fréquentation n’a progressé que de 1,2 % en 2017, l’année précédente,
la hausse dépassait les 17 % ! La clientèle internationale privilégie
essentiellement trois types de séjours. Avec d’abord les city breaks à
Lisbonne (24,9 % des nuits hôtelières) et Porto, suivis des séjours
religieux à Fátim et, enfin, les séjours farniente en Algarve (33,1 % des
nuitées hôtelières). Alors que les Français voyagent majoritairement à
Lisbonne (38,8 %) et dans le nord (20,9 %), l’une des plus fortes pro-
gressions est enregistrée dans l’Algarve (+ 37 % entre 2016 et 2017). Et
la destination sait qu’elle a une grosse carte à jouer, surtout au niveau
des circuits en combiné avec Lisbonne, très proche géographiquement.
« Nous voulons - et nous pouvons - être une destination qui attire des
touristes sur toute l’année et non plus seulement pendant la période
estivale », assure João Fernandes, le président l’office de tourisme d’Al-
garve. En d’autres termes, il faut prouver que la région à plus à offrir
que ses superbes plages et ses 200 km de côte. Et c’est le cas ! Outre sa
gastronomie et son patrimoine, très riches, la région a choisi de mettre
l’accent sur une programmation culturelle de très haut niveau. « Depuis
des années, la non-coïncidence des hautes saisons du golf et du soleil
et mer reste le plus grand pilier dans la lutte contre la saisonnalité de
l’activité touristique en Algarve, explique João Fernandes. Mais cela
est surtout vrai auprès de la clientèle anglo-saxonne. Pour les Français,
nous mettons en avant nos animations culturelles, nombreuses sur la
côte toute l’année. »
Dossier réalisé par Clément Peltier
© AdobeStock
19 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018destination
al
Portug
six expériences
1 CHANGER DE
POINT DE VUE
[Praça das Amoreiras]
Lisbonne est désormais une ville bien
connue où il est souvent ardu de
conseiller un site encore confidentiel.
Il en reste cependant quelques-uns.
On pense notamment aux collecteurs
des eaux lisboètes, un des seuls mo-
numents de la capitale qui a résisté
© Clément Peltier
au tremblement de terre de 1755.
Majestueux, il est situé sur la Praça
das Amoreiras. La citerne, qui peut
contenir plus de 5 000 mètres cubes
d’eau plonge les visiteurs dans une
© AdobeStock
quiétude difficile à imaginer de l’exté-
rieur. Son rooftop offre une vue à cou-
per le souffle sur une bonne partie de
Lisbonne.
2 BOIRE LISBONNE
DES YEUX
[Café da Garagem]
Le café da Garagem est un peu
caché, mais il vaut la peine de cher-
cher un peu. À deux pas du Teatro
da Garagem, qui lui aussi mérite le
détour, il offre l’une des plus belles
vues de Lisbonne. Ce bar, réalisé par
une architecte d’intérieure lisboète
de renom, est aussi un petit bijou
de décoration. Antiquités rares se
mêlent aux plantes et aux cages à
oiseaux. À conseiller absolument
© AdobeStock
pour un groupe qui souhaite se
© Quention de Briey
rafraîchir entre deux visites.
20 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018destination
al
Portug
3 PRENDRE DE 5 OBSERVER LES
LA HAUTEUR BALEINES
[Partout en Algarve] [Cap Saint-Vincent]
Quand ils ont créé l’association Lavrar Point le plus au sud-ouest de l’Eu-
o Mar, Madalena Victorino et Giaco- rope, le cap Saint-Vincent est une
mo Scalisi souhaitaient amener la halte obligatoire lors d’un circuit
culture en Algarve grâce à une « pro- en Algarve. Bien sûr le phare et le
grammation artistique internationale monastère qui le dominent restent
riche qui permettrait de contredire les attractions marquantes du lieu.
la saisonnalité de la région ». Et ainsi Mais le cap est aussi un sanctuaire
créer « une marque pour le territoire animalier particulièrement riche.
afin de devenir une référence artis- On pense aux fous de Bassan, aux
tique, culturelle et touristique ». Et macareux, mais aussi aux dauphins,
ça vaut le détour. En fonction des orques, baleines à bosse, ou encore
saisons, vous pourrez admirer des grands cachalots, que l’on aperçoit
concerts aux sommets des falaises plus facilement en septembre et
durant un coucher de soleil ou dans octobre. Jusqu’à Sagres, le cap est
la cour d’un château au milieu de parsemé de menhirs néolithiques,
centaines de bougies… En 2019, la démontrant une longue histoire de
funambule Tatiana-Mosio Bongonga site sacré.
sera programmée !
© Tobias Abel
On a
tes
té
6 VILA VALVERDE -
DESIGN & COUNTRY
4 FAIRE LE TOUR HOTEL
DES DISTILLERIES
[Monchique] Une immense villa d’architecte située
en contre-haut d’un magnifique parc
Le village de Monchique est surtout de cinq hectares qui domine Lagos
connu pour les ruines du monas- et la mer. Une décoration très design,
tère Nossa Senhora do Desterro. plutôt à la mode vénitienne. Quinze
Un établissement franciscain fondé grandes chambres spacieuses avec
une baignoire, une douche, des toi-
© vila valverde - design
en 1632, qui domine la ville et offre
une vue imprenable sur l’ensemble lettes séparées et surtout une très
de la région. Le village attire éga- bonne literie. Voilà pour le cadre,
lement pour ses eaux thermales qui est parfait pour un couple qui
qui abreuvent les établissements souhaite vivre une expérience de
de cure. Mais le village a d’autres charme, dans un havre de paix, et
atouts qui lui permettent de figurer profiter de deux piscines (intérieure
dans un circuit. Ses restaurants, qui et extérieure) ainsi que d’un sauna.
présentent d’excellentes cartes « ter- Un bémol peut-être pour le petit
roir local » puisque Monchique est déjeuner, qui, bien que plus correct,
au cœur d’une zone agricole, et les reste quand même plutôt destiné
distilleries de Medrohno, un alcool à une clientèle anglo-saxonne. Le
fort, traditionnel du Portugal, obte- personnel de l’établissement parle
nu à partir du fruit de l’arbousier… à très bien anglais et allemand mais
déguster avec modération. très peu le français.
21 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018destination
al
Portug
LA PRODUCTION
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Salaün Holidays propose un circuit Quoi de plus agréable que de décou-
« L’Algarve, le jardin du Portugal » vrir les routes du Portugal en Harley ?
de 8j/7n. Pour 1 134 €, les voyageurs Entre les paysages côtiers, les arrêts
pourront visiter Lagos, Sagres et le bien mérités sur de petites plages,
cap Saint-Vincent mais aussi Faro, les voyageurs s’enfonceront dans
Almancil et les villages blancs de l’arrière-pays et découvriront vallées
l’arrière-pays. Avant de terminer par verdoyantes et villages typiques. Au
Olhao, Tavira, la Ria Formosa puis total, 1 100 km de road trip (8j) entre
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HISTORIQUE L’ALGARVE ENTRE
Pour Arts et Vie, le Portugal se visite FARNIENTE ET CULTURE
comme on ouvre un livre d’histoire : La découverte d’une Algarve diffé-
Évora évoque l’époque médiévale, rente et méconnue, de l’ouest à l’est,
tandis qu’à Lisbonne la tour de Belém avec un arrêt dans une quinta pour une
et le monastère des Hiéronymites dégustation de vin, visite du marché de
rappellent le siècle des conquista- Loulé, l’un des plus importants mar-
dors… Entre Lisbonne, le littoral de chés artisanaux de l’Algarve, journée
l’Algarve, les villages fortifiés et les consacrée à la Costa Vicentina, une ré-
vastes plaines de l’Alentejo ou encore serve naturelle protégée ou passage par
Évora, la ville-musée, les voyageurs le village de pêcheur de Ferragudo. Un
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22 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018communiqué
Le Portugal,
© DR
c’est toute l’année ! © DR
Quels sont les résultats du secteur du tourisme Entreprises du Voyage se tiendra à Madère en janvier
au Portugal pour 2017 ? 2019. Et à rappeler que Turismo de Portugal gère aussi
Jean-Pierre Pinheiro : Le Portugal continue de battre des projets d’investissement touristiques au Portugal.
des records de fréquentation, avec 21,2 millions de tou- Nos équipes peuvent ainsi informer et accompagner
ristes étrangers accueillis en 2017, dont 3,2 millions de les investisseurs dans leur développement au Portugal.
visiteurs français. Un succès qui s’explique, en autres, Il existe plusieurs outils budgétaires et nous avons des
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par certaines bonnes décisions stratégiques prises par équipes dédiées. J’invite les investisseurs à consulter
nos autorités nationales, notamment en termes de dé- le site http://invest.turismodeportugal.pt. Quant aux
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tissement. Nous ne sommes pas arrivés à ces résultats gnons, mettons à leur disposition différents outils,
par hasard. Nous investissons énormément depuis plus et notamment un fond d’aide attribuable aux événe-
de 15 ans avec les aéroports portugais, les régions et ments qui répondent à certains critères. Nous avons
les compagnies aériennes. Nous avons une équipe de créé également une équipe et une plateforme qui leur
trade marketing et de développement des routes aé- sont spécifiquement dédiées.
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Aujourd’hui, la France et le Portugal sont reliés par 600
vols par semaine depuis 22 aéroports français. « Le Portugal présente de vraies opportunités pour
Quels sont les atouts du Portugal pour les les agences de voyages qui peuvent proposer à leurs
agences de voyages ? clients de très nombreux produits thématiques. »
Jean-Pierre Pinheiro : Au regard de sa formidable pa-
lette d’attraits qui répondent aux attentes de toutes les Quelle image du Portugal voudriez-vous que les
typologies de clientèle, le Portugal et ses sept régions professionnels français du tourisme transmettent
touristiques est une destination qui fonctionne très à leurs clients ?
bien toute l’année. Ce qui présente de vraies opportu- Jean-Pierre Pinheiro : Le Portugal est une destination
nités pour les agences de voyages qui peuvent proposer de qualité, riche d’attractivités d’une grande diversité
à leurs clients de très nombreux produits thématiques : qui continuent à surprendre tous ses visiteurs, même
tourisme vert, randonnée, cyclotourisme, golf, surf, les plus avertis. Et, bien sûr, et c’est un atout non négli-
© OT_Portugal
tourisme religieux (Fatima, chemins de saint Jacques geable aujourd’hui, notre pays bénéficie d’un bon rap-
de Compostelle, héritage judaïque...), bien-être, santé, port qualité/prix. C’est aussi une destination qui offre
gastronomie, œnotourisme, tourisme d’affaires, croi- une palette très large de produits vendables en agences
sières fluviales, mariages, et bien d’autres. Et pas uni- de voyages en deux ou trois clics. N’hésitez pas à chal-
quement des city breaks à Lisbonne et à Porto ou des lenger vos réceptifs pour vous trouver des circuits hors Jean-Pierre Pinheiro
séjours balnéaires en Algarve. des sentiers battus. Il existe plein de belles choses à Directeur Tourisme du Portugal
proposer à vos clients. en France
Quelle est votre stratégie au regard des profes-
sionnels du tourisme ?
Jean-Pierre Pinheiro : À Paris, notre volonté est de
Contact
mettre tout en œuvre pour resserrer nos liens avec les Tél. : + 33 (0)1 56 88 30 83
professionnels du tourisme afin de créer des relations info.france@turismodeportugal.pt
de partenariat gagnant-gagnant. À titre d’exemple, je www.visitportugal.com
tiens à souligner que le prochain congrès annuel des © DR © Joao Paulo
23 - L’ÉCHO TOURISTIQUE - novembre 2018Vous pouvez aussi lire
