LE PARADIS DU FRUIT CUISINE & GOURMANDISE DEPUIS 1982
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LE PARADIS DU FRUIT CUISINE & GOURMANDISE DEPUIS 1982
SO M M AI R E Notre histoire Le concept Nos clients Notre expertise
N OTR E H I S TO IR E
1982 2009
Création du 1er Le Paradis du Fruit Philippe Starck revisite les ambiances
de France dans le 6ème et le design des restaurants du réseau.
2020
arrondissement de Paris quai
des Grands Augustins. 1998
Avec 23 restaurants tant en centre-ville
Apax Partners entre au capital qu’en centre commercial,
aux côtés des Frères Louzon. Le Paradis du Fruit continue
son expansion.
2012
1993
30ème anniversaire de la marque : Starck introduit
Le concept du Paradis du Fruit fort le concept Roots, déclinaison facile à adapter
de son succès, ouvre 3 restaurants à l’ensemble du réseau.
entre 1984 et 1993. 2000
La marque se développe dans
les centres commerciaux : Vélizy 2,
Créteil Soleil, Belle Épine...
NOTR E H I S TO IR E VOUS ÊTES CURIEUX DE SAVOIR CE QUI FAIT DE NOUS UNE MARQUE À PART ? ON VOUS DIT TOUT. Le Paradis du Fruit c’est la cuisine de toutes les gourmandises, alliant jus de fruits et légumes pressés minute, recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer à l’infini et desserts TRÈS TRÈS gourmands. Le Paradis du Fruit est un bistrot/primeur qui accueille les citadins actifs, les amateurs de cuisine saine, les gourmands, à toute heure de la journée, tous les jours de la semaine. Et surtout, il y a vous. Vous qui nous inspirez et que nous apprenons à découvrir pour mieux vous régaler chaque jour. C’est ça Le Paradis du Fruit : des moments simples de partage et de gourmandise, remplis de sourire. Ici, on vit, on partage, on (se) régale !
L’A D N D E PARAD IS D U F R U I T
PROMESSE ADN AMBITION
Valoriser chaque personne Nous pensons que notre force Donner au plus grand nombre
qui participe à l’aventure émane de chaque personne le plaisir non coupable de se restaurer
Le Paradis du Fruit. qui participe à l’aventure de façon saine mais généreuse.
Paradis du Fruit et qui adhère
à nos valeurs.
VALEURS PERSONNALITÉ
Partage, gourmandise, Souriant, bienveillant,
fraîcheur et authenticité ouvert et authentique
Ê T RE LA M A RQ U E L A PLU S SYM PATHI Q U E
PAUSE EXPERIENTIELLE
PREMIUM
ACCESSIBLE
PAUSE FONCTIONNELLE
CON CEPT LE PARAD IS D U F R U I T
PRODUITS THÉMATIQUE SERVICE
Faits sur place, Restaurant, glaçier et bar à fruits : Des experts à disposition
gourmands et frais Le Paradis du Fruit répond dans de nombreux domaines
à toutes les envies
VALEURS LIEU DE VIE CONNECTÉ
Partage, gourmandise, Chaleureux, accueillant Utilisation des réseaux sociaux
fraîcheur et authenticité et accessible à tous pour assurer un relai local
LE PA RC LE PARAD IS D U F R U I T
COUVERTURE NATIONALE
25
20
25% 15
île d e France
10
Province
75% 5
0
1 982 1 984 1 993 1 998 2 01 0 2 02 0
RÉPARTITION PAR EMPLACEMENT ÉVOLUTION DU NOMBRE
GÉOGRAPHIQUE DE POINTS DE VENTE
C œ ur de V i l l e
48% 52%
Ce ntre c o mme rc i a l
RÉPARTITION PAR TYPOLOGIES
DE LIEU D’IMPLANTATIONLES D I F F ÉR E NT S FO RMAT S
2 CONCEPTS ARCHITECTURAUX :
PRESTIGE ROOTS
Un concept qui met en avant Un concept qui puise aux racines
la qualité des plats et leur fraîcheur du Paradis du Fruit.
dès l’entrée du restaurant.NOTR E M I X D E S VE N T E S
PAR MOMENT DE CONSOMMATION
Déjeuner
40%
Goûter
20%
Soir
45%
PAR CATÉGORIE DE PRODUIT
33%
15% 15%
11% 11%
10%
5%
Assiettes saveurs Plats chauds Salades Cocktails et jus Desserts Boissons chaudes Divers (glaces, limo...)N OTR E BA R À F R U IT S & L É GUM ES PRESSÉS MINUTE COCKTAILS STARS LIMONADES GRANITÉES COCKTAILS ALCOOLISÉS
NOTR E OF F R E S TAR 1,2,3 ASSIETTE À COMPOSER Adam & Eve, Paradis Terrestre, Paradis du Paradis
NOS SA LA D E S G O UR MAN DES SUPER BOWL ÉNERGIE CAESAR AU PARADIS MAMA CHEF SALADE BURRATA D’ENFER
NOS P LAT S C HAU DS TOASTS MAMA MARMITE STREET PARADIS BURGGIES
NOTR E GA MME S UC RÉ E FONDUE DE FRUITS GAUFRES TRÈS GOURMANDES J’M LES FRUITS YOLITA
LES C LI EN T S D U PAR AD IS DU F R U I T
ENSEIGNE ACCESSIBLE, CLIENTÈLE ÉCLECTIQUE
- Hommes, Femmes, entre 20 et 40 ans
- CSP moyen
LEURS MOTEURS
1 PARTAGER UN MOMENT GOURMAND
« Une fondue de fruits, des copines : un rendez-vous tous les samedis
avec mes amies que je ne manquerais pour rien au monde. »
2 DÉCOUVRIR UN LIEU DÉCORÉ PAR PHILIPPE STARCK
« J’aime bien venir ici, la décoration est soignée, on en prend plein les yeux ! »
3 SE FAIRE PLAISIR AVEC UNE CUISINE SAINE
« J’adore leur jus pressés minute, je les ai tous essayés. »
4 SE DÉTENDRE AVEC UNE ÉQUIPE SYMPATHIQUE
« On vient à chaque pause déj ! L’équipe est au petit soin pour nous régaler. »M ERC I
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