Livret d'accueil pêcheurs - www.ouestnormandie.cci.fr cherbourg.agisoft-e.fr - CCI Ouest Normandie
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-2- Bienvenue au Centre de Marée Ce livret a été réalisé afin de vous informer des différentes prestations et services que le Centre de Marée de Cherbourg-en-Cotentin vous propose. Il vous présente également l’ensemble des structures du Port de Pêche, ses démarches d’amélioration et les consignes à respecter en tant qu’utilisateurs. Souhaitant vous apporter tous les éléments d’information dont vous pourriez avoir besoin, nous restons à votre disposition, au 02 33 88 69 00 ou 06 78 38 97 48 (astreinte week-end) ldcherb.cdm@normandie.cci.fr Débarquer à Cherbourg-en-Cotentin, c’est facile Accès nautique à Cherbourg-en-Cotentin L’accès nautique au Port de Pêche est présenté sur les cartes marines présentes à l’intérieur du livret (page 3 et 4) . Pour rejoindre la concession pêche, une fois passée la grande rade, se diriger vers la petite rade puis prendre le chenal de l’avant- port (carte 1 - page 3). 2 options : • Accoster dans l’avant-port (attention à votre tirant d’eau). • Entrer dans le bassin du commerce (carte 2 - page 4). Est-ce que je peux avoir une ouverture anticipée ou posticipée pour l’accès ou la sortie du Bassin à flot ? Oui, une demande d‘ouverture du pont tournant est possible en dehors des ouvertures habituelles (c’est-à-dire une heure avant et heure après la pleine mer). Pour cela, une demande est à émettre auprès de la Capitainerie. Le Centre de Marée peut émettre cette demande pour vous. Qui prévenir ? Centre de 02 33 88 69 00 06 75 38 97 48 (n° d’astreinte) ldcherb.cdm@normandie.cci.fr
-3- Pourquoi prévenir ? • Pour l’accès de vos véhicules au quai de débarque de l’avant-port (quai Lawton Collins) dont l’accès se fait par badge magnétique. • Pour vous permettre de peser et d’enregistrer vos produits sur la borne de pesée. • Parce que l’accès aux quais du bassin du commerce, fragiles, est limité pour l’accès aux semi-remorques. • Parce que l’accès aux quais du bassin du commerce est sous accès règlementé. • Pour vous accueillir au Centre de Marée même si vous ne vendez pas vos produits à Cherbourg-en-Cotentin. • Pour les déclarations de débarque notamment pour les redevances portuaires. • Pour convenir du moment où vous pouvez faire votre glace. Où stationner après la débarque ? • Dans l’avant-port, au platelage en bois dit "Bellot". • Dans le bassin du commerce, au quai Ouest ou au quai Alexandre III.
-5- Où stocker mes déchets ? • Déchets d’huiles (huiles usagées et graisses mécaniques) : à déposer sur le parking du Centre de Marée, au lieu de stockage des huiles usagées, sur les bacs de rétention. • Déchets divers (déchets plastiques, déchets ménagers, boîtes métalliques, cartons, polystyrènes) : à conserver à bord pendant la durée de votre marée puis à déposer dans les conteneurs aériens situés sur le quai de l’entrepôt ou dans les conteneurs bleus situés sur le quai de débarque du Centre de Marée. • Déchets ferrailles : à déposer dans la benne à ferrailles située sur le parking du Centre de Marée, près des magasins d’armement. Où trouver du carburant ? • Au platelage Bellot de l’avant-port. • Quai Est du bassin à flots, le quai de l’entrepôt. Où faire de la glace ? • Sur le quai de l’entrepôt, quai Est du bassin du commerce. Puis-je stocker mes produits sous la halle à Marée avant enlèvement ? • Oui, il suffit de nous contacter pour demander un stockage de vos produits sous atmosphère réfrigérée. Et si je veux vendre mes produits au Centre de Marée ? • C’est tout aussi facile, il suffit de contacter le Centre de Marée (modalités et liste des prestations en page suivante). Que dois-je faire pour mettre en vente mes produits au Centre de Marée ? • Une seule chose : communiquer l’acte de francisation de mon navire et un Relevé d’Identité Bancaire (RIB) aux bureaux administratifs. Quelles sont les prestations fournies par le Centre de Marée ? • Le stockage des produits en atmosphère réfrigérée (module en libre- service (une clé vous sera remise), sous vidéo-surveillance avec transbacs, balances et coffres propres à dispositions. • Le ramassage des produits de la pêche côtière dans les ports du littoral (Barfleur, Carteret, Saint-Vaast-la-Hougue et Diélette).
-6- • Le stockage des crustacés en vivier (homards, araignées, tourteaux). • La mise à disposition d’outils de débarque (quai, tableau électrique, éclairage, treuil, anneaux pour le maintien des treuils, coffres). • Le tri et la pesée des produits de la mer, conformément aux normes de tri européennes et dans le respect des normes d’hygiène, si vous souhaitez nous confier le tri et la pesée. • L’allotissement des produits (étiquetage et enregistrement des produits pour la mise en vente). • L’inscription aux ventes. • La mise en vente des produits aux enchères ou par contrats, selon le règlement local d’exploitation. • La possibilité de mettre en place des prix de rachats. • La consultation des relevés de vente ainsi que des cours (par ETPQ) sur internet avec code d’accès individualisé. Les structures du Port de Pêche Le sud du bassin du commerce : • Halle réfrigérée de 2 000 m2 en froid positif, • Quai de débarquement dont 150 m de bassin à flot, • 13 magasins de marée aux normes sanitaires, • 14 magasins d’armement. Le quai Lawton Collins : • 2 marinas réservées à la pêche, • 1 convoyeur de bacs, • 1 potence électrique.
-7- La zone de mareyage de Collignon alimentée en eau de mer Cette zone est dédiée à l’implantation et au développement de l’activité agroalimentaire mer. Les entreprises implantées sont raccordées à la prise en eau de mer qui longe la digue de Collignon pour l’alimentation des viviers des usagers. La qualité sanitaire de l’eau bénéficie d’un classement "A". Le platelage en bois dit "Bellot" Cette plateforme permet l’accostage ponctuel des navires locaux ou extérieurs pour la débarque des produits de leur pêche et/ou l’avitaillement en carburant et en matériel. Le silo à glace, quai de l’entrepôt Silo bord à quai et situé dans le bassin du commerce, il permet aux navires d’embarquer de la glace à bord de leur unité. Il a une capacité de 10 tonnes / jour. A Barfleur, Carteret et St-Vaast-la-Hougue, une gestion délocalisée d’accueil des produits de la mer en environnements réfrigérés et sanitaires (centres logistiques de débarque). Démarches du Port de Pêche et consignes à l’attention des usagers Quelques règles en matière • D’hygiène / normes sanitaires : le Centre de Marée est soumis à la réglementation hygiène et doit être vigilant au respect de son plan HACCP et en particulier au respect de la chaîne du froid. Nous vous encourageons à glacer vos produits le plus tôt possible, à bord ou lors de la débarque et à bien refermer les portes derrière vous. • D’environnement : le Centre de Marée a rédigé une charte environnementale à destination des pêcheurs. Elle permet à chacun de s’engager sur le respect de l’environnement. Nous demandons d’utiliser les moyens de collecte mis à disposition, de ne rien jeter à l’eau et de surveiller le remplissage des cuves. • De sécurité : le Centre de Marée a mis en place des dispositifs de manière à assurer la sécurité des personnels et clients du Port de Pêche. Merci de suivre les consignes relatives à la circulation, notamment sur le parking via le protocole de sécurité, de ne pas fumer dans les locaux et de signaler tout problème relatif à la sécurité des personnes.
-8- " Au coeur de la ville, des hommes, des gestes, une flotille de pêche et des produits de la mer." Numéros utiles Conception CCI Ouest Normandie / Service communication - Centre de Marée 02 33 88 69 00 06 75 38 97 48 (n° astreinte) Crédits photos : CCION - Adobe stock - Avril 2019 ldcherb.cdm@normandie.cci.fr Affaires maritimes 02 33 23 36 10 Capitainerie 02 33 20 41 25 CRPM 02 33 44 35 83 Manche hydrocarbures 02 33 22 09 99 OPN 02 31 51 26 51
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