Ors du temps au r coeur du Perche - La Petite Gaulardière De Nocé
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Accrochéeà flanc de coteau,la fermepercheronne,par ses matériauxsimplestirés du sous-sol et de la forêt,fait partieintégrantedu paysage. Ancienne bergerietrèslumineusecosyet moderne, alliant les vieilles pierres et les tomettes anciennes à une déco vintage entièrement chinée dans le Perche. Véritable petite réserve naturelle, les six hectares permettent de conser ver un espace protégé, refuge de plusieurs espèces d’animaux comme les faisans, les lièvres, les écureuils. La maison est située à deux kilomètres de Perche en Nocé une commune française située dans le départe ment de l’Orne, en région Normandie. Elle a été créée le 1er janvier 2016 par la fusion de six communes, sous le régime juridique des communes nouvelles. Les communes de Dancé, Colonard-Corubert, Nocé, Préaux-du-Perche, Saint-Aubin-des-Grois et Saint Jean-de-la-Forêt deviennent des communes déléguées. La Gaulardière est située au cœur du Parc Naturel Régional du Perche. Les routes tranquilles du Perche vous emmènent à la découverte intime
Dans la cuisine, un imposant piano de cuisson attend les talents des maitres cuisiniers de passage. Le mobilier s’inspire des années 50. Manoirs, parcs et jardins, chevaux percherons, produits du terroir et circuits de randonnée : le Perche s'apprécie en toutes saisons. du territoire et de ses richesses : villages pitto- resques, manoirs cachés, sites natureis... Au fil de 9 circuits de 62 à 106 kilomètres, vous remonterez le temps à la rencontre des comtes du Perche, sillonne- rez ses forêts majestueuses ou apprécierez la tran- quillité de ses étangs. Autant d’occasion de musar- der et, pourquoi pas, de faire une pause gourmande pour savourer le Perche dans toute sa diversité ! Sur les hauteurs du Perche s’élève la forêt, évoquant l'ancienne Sylva Pertica. La même racine indo-eu- ropéenne « perk » est à l’origine du mot « quer- cus », le chêne en latin, et du mot « Perche ». Gérées par l’Office National des Forêts, les forêts domaniales comptent parmi les plus presti- gieuses de France. Le peuplement actuel remonte /
EN NORMANDIE L’agriculture façonne les paysages mais conditionne aussi une part importante de la vie économique du Perche. Les producteurs locaux s’engagent dans des démarches de marque collective ou de signe d’identification de la qualité et de l'origine. Le Perche est une terre cTélection pour les amoureux de belles brocantes et d'antiquités... ~ au règne de Louis XIV, lorsque Colbert instaura le régime de la futaie dans les forêts de Réno, du Perche et de Bellême. Les forêts privées couvrent aussi une partie du territoire, certaines bénéfi- ciant de contrats Natura 2000 animés par le Parc. On peut y observer une grande diversité d’es- pèces, d’oiseaux notamment : les pics ou les plus rares et discrets Autour des palombes, Bondrée apivore, Bécasse des bois, Grue cendrée, Cigogne noire... Les champignons font enfin le régal des gourmands, et des scientifiques qui ont rendez-vous chaque automne lors des Mycologiades de Bellême. Lors de la guerre de Cent Ans (1337-1453), le Perche est pillé ; ses châteaux brûlés. La Renaissance est une période de reconstruction qui voit fleurir les manoirs. /"ff'
EN NORMANDIE Confort champêtre au coin du feu dans le salon dont les deux fenêtres donnent sur le jardin. La ferme percherorine, par ses matériaux simples tirés du sous-sol et de la forêt, fait partie intégrante du paysage. Dans la décoration,de beauxcontrastes entretraditionet modernité. Une centaine de manoirs subsiste sur plus de cinq cents que la région a dû compter. Seul le manoir de Courboyer, à la Maison du Parc naturel du Perche, est accessible aux visiteurs toute l'année. Les autres sont des résidences privées. Certains propriétaires ouvrent leurs portes aux visiteurs sur rendez-vous. Accrochée à flanc de coteau, la ferme perche ronne, par ses matériaux simples tirés du sous sol et de la forêt, fait partie intégrante du paysage. Son architecture fonctionnelle témoigne d’une longue histoire du monde rural : ses bâtiments en «U», en carré ou en « L» regroupent loge ment, écurie, étable, grange, poulailler.*
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