PRÈS - 25 & 26 JUIN - JOURNÉES FERMES OUVERTES
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JOURNÉES FERMES OUVERTES
PRÈS
DÉCOUVREZ LE LOCAL DE PLUS
25 & 26 JUIN
DÉCOUVERTE, DÉGUSTATIONS ET DÉTENTE DANS PRÈS DE 60 FERMES
• ACCÈS LIBRE ET GRATUIT •
WWW.JFO.BE
ÉDITORIAL
Après une annulation en 2020 et un report durant l’année 2021 : nous sommes vraiment très
heureux de retrouver le format traditionnel des Journées Fermes Ouvertes ces 25 et 26 juin 2022 !
Un week-end consacré à la découverte, à la rencontre, à l’échange entre les citoyens et les agricul-
teurs. Un week-end pour redécouvrir le travail quotidien de notre voisin agriculteur, le nouveau
magasin à la ferme du village, la diversité des cultures en Wallonie et comprendre tout l’intérêt du
travail de nos agricultrices et agriculteurs.
Rappelons-le, l’Agriculture wallonne en 2020, ce sont 12.710 exploitations qui couvrent 739.361
hectares, soit 44 % de la superficie totale de la Wallonie. C’est dire toute l’importance, la dimension
qu’elle prend encore aujourd’hui.
Une agriculture riche et variée qui comprend plusieurs modes de production : conventionnel, bio,
circuits courts, qualité différenciée, etc. Tous ces modèles nous offrent une agriculture très diversifiée
tout à la fois orientée vers les consommateurs locaux, mais également vers les échanges commerciaux.
Les défis auxquels nous sommes actuellement confrontés démontrent, une fois de plus, que nos
agriculteurs ont un rôle majeur et essentiel dans notre système alimentaire. C’est pourquoi, je
profite de cet édito pour rappeler l’indispensable soutien que méritent toutes celles et ceux qui
travaillent la terre au quotidien.
Nous devons non seulement les soutenir mais aussi encourager les initiatives qui leur permettent
de structurer et de valoriser leur production. Nous devons les accompagner et donner l’impulsion
afin qu’ils vivent décemment de leur métier.
Comme vous je souhaite également que les citoyens et consommateurs prennent conscience du
travail et du savoir-faire de qualité des agriculteurs, façonneurs de notre environnement et de notre
territoire. Faire honneur aux nombreux produits issus de leurs mains, de leurs savoirs, présents dans
nos commerces, est la meilleure façon de souligner l’importance de leur rôle.
J’encourage donc chacune et chacun à aller à la rencontre d’un agriculteur ou d’une agricultrice
pour retrouver un moment privilégié afin de prendre la mesure de la passion et de l’engagement
sociétal qui animent nos producteurs.
Les agriculteurs ont d’abord une mission nourricière et ces rencontres nous permettent d’apprécier
ce travail. La conscientisation du consommateur quant aux produits locaux est aussi nécessaire.
Je remercie l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité d’y œuvrer,
notamment via ces Journées Fermes Ouvertes.
Je souhaite à toutes et tous un week-end Fermes Ouvertes sous le signe de la convivialité et
de la proximité !
Willy BORSUS
Vice-Président de la Wallonie, Ministre de l’Économie, de la Recherche et de l’Innovation, du Numérique, de l’Agriculture,
de l’Urbanisme et de l’Aménagement du territoire, de l’IFAPME et des Centres de Compétence
LE VERGER DE LA CHISE
Production de pommes et poires en lutte petite restauration (pain saucisse, glace...) et
intégrée. Fabrication de jus et confitures à restauration (vol-au-vent et assiette BBQ de
base des fruits de la ferme (pommes poires, volaille sur réservation au 0476/37.40.12,
cerises, framboises...). Vente directe des magasin de la ferme. Détente : balades en
fruits et produits de la ferme et d’autres tracteur, château gonflable.
produits locaux. Pressage à façon.
Découverte : visites des vergers et des ins-
tallations de stockage, démonstrations de Pierre et Martine Lebrun
pressage de fruits, panneaux didactiques. Rue de la Chise 4/ 1315 Piétrebais (Incourt)
Dégustation : produits de la ferme, dé- 010/84.02.12 - 0495/44.37.76
monstrations culinaires, marché du terroir, pil.mab@belgacom.net/www.vergerdelachise.be
LA FERME DE JULIEN
Elevage de volailles en plein air volailles et de moutons, exposition de
(poulets de chair, pintades, poules panneaux didactiques.
pondeuses). Apiculture (miel, produits Dégustation : miel et produits dérivés,
dérivés, essaims, reines). Vente directe. petite restauration.
Découverte : visites guidées de la Détente : balade en tracteur jusqu’au
miellerie, du rucher et des élevages de Verger de la Chise
Julien Van Keerberghen
Chaussée de Namur 1/1315 Piétrebais
0476 37 40 12 - info@lafermedejulien.be/www.
facebook.com/lafermedejulien
LA FERME DES NOYERS
Elevage biologique de Blondes d’Aqui- parcours, exposition de tracteurs anciens,
taine et de poules pondeuses installé dans découverte de la «couchette de désher-
une ferme en bois. Grandes cultures et bage», de la moissonneuse-batteuse...
production d’herbes aromatiques en Restauration à base des produits de la ferme,
agriculture de conservation des sols et bar. Balades en tracteur et calèche, château
bio. Boucherie-charcuterie biologique gonflable, conte, jeux divers…
avec vente de produits locaux. Stages
d’immersion linguistique en néerlandais Nicolas Braibant
à la ferme. Location de vieux tracteurs Rue des Corbeaux 31/1325 Corroy-le-Grand
pour découvrir la région. Poulaillers mo- 010 68 89 30 - 0477 34 41 21-nic.braib@gmail.com
biles. Visites guidées adaptées au public, www.facebook.com/Lafermedesnoyers/
LA FERME DU PONCEAU
Au cœur du Brabant wallon, ferme fami- «en remorque». Dégustation: produits de la
liale d’élevage bovin (Pie noire, Pie rouge, ferme, petite restauration (pains saucisses,
Blanc Bleu) et d’autres animaux : ânes, tartes), steak-frites le dimanche midi sur
chevaux, basse-cour, chèvres, lapins... réservation, marché du terroir. Château
Grandes cultures : froment, betterave, gonflable, gribalade à dos d’âne et en calèche.
maïs, escourgeon, ray-grass, pois. Fabri-
cation de produits laitiers et vente directe José Flabat et Thibaut Desmet
à la ferme. Visites guidées de l’étable, salle Rue du Ponceau 47, 1360 Thorembais-Saint-trond
de traite et laiterie, exposition de matériel 0475 66 31 59 - fermeflabat@hotmail.com
agricole, présence de petit élevage, visite www.facebook.com/fermeflabat.thorembais/
APICULTURE DOCQUIR
Apiculture et production de miel, pollen, et du travail de l’apiculteur (ruches vitrées),
propolis, gelée royale, chocomiel. Vente infos sur les produits de la ruche, exposition
directe. Visites scolaires ou de groupes didactique.
possibles sur demande. Dégustation : petite restauration perma-
Découverte : visite de la miellerie, pré- nente, produits de la ruche et dérivés (bière
sentation de l’abeille, des reines, de la ruche locale, vins de fruits...), bar.
Détente : château gonflable.
Charles Docquir
Rue René Sacré 26, 1367 Ramillies
081 87 89 24 - 0495/44.37.76
apicharlesdocquir@skynet.be
LE DOMAINE VITICOLE
Ferme familiale d’élevage transformée en DU CHAPITRE
domaine viticole. Un engagement entre les vage et mise en bouteille au domaine. Vente
générations pour la production de vins rouges, directe des vins et de produits locaux. Gîte
blancs, rosés et mousseux labellisés AOP et à la ferme. Visites guidées des installations
IGP : respect de l’environnement, vendanges viticoles et des vignes, balade fléchée & infor-
principalement manuelles, vinification, éle- mative dans la vigne (+/-1 km). Restauration
sur place avec le traiteur «Oh-Chef» le midi
Etienne Hautier (réservation via jfo@chapitre.vin pour le 22
Rue de la Ferme du Châpitre 9, 1400 Nivelles juin), bar à vins, marché d’artisans locaux...
067 21 05 73 - 0474 81 31 83
Terrasses et tonnelles, château gonflable, jeux
divers pour petits et grands.
LA FERME JOLUWA
Production de chicons en culture Découverte : visites guidées des ateliers
conventionnelle (130 ha) et bio (20ha) des- de production, de forçage et de triage,
tinés au marché du frais. Unité de biomé- présentation des zones de conservation,
thanisation alimentée par les déchets de informationss sur l’unité de biométhani-
la ferme. Vente directe à la ferme. Gîte sation, initiation à la plantation de racines
à la ferme. de chicons et à la récolte, exposition de
matériel agricole.
Joost De Paepe Dégustation : espace de dégustation à
RChaussée de Hal 150, 1400 Nivelles base de chicons, producteurs locaux, bar.
il.com 067 22 19 74 - 0477 57 01 05 Détente : château gonflable.
depaepejoluwa@hotmail.com
LES FERMES D’ITTRE
Huit fermes ittroises à découvrir avec le (pommes de terre, oignons), Little Farm
Syndicat d’Initative de Ittre : Ferme de la (productions maraîchères bio), Ferme de
Motte (vaches, pommes de terre, oignons), Gaesbecq (betteraves, lin, froment, avoine,
Ferme du pré (chevaux de travail), L’Arti- vaches BBB) et Ferme Moyersoen. Balade à
champs (fruits, légumes et aromates bio), pied, à vélo ou en calèche. Visites guidées,
Verger Micolombe (fraises et vergers bio),
Ferme Sulmon-Demarbaix animations (traite, travail avec les chevaux,
ateliers DIY et de maréchalerie...) Marché
Aliénor Mahy
rond Grand Place 2, 1460 Ittre
des Saveurs sur la Grand Place, dégusta-
067 64 87 74 - 0499 109 116 tions, foodtrucks, bar, fabrication et cuisson
tourisme@ittre.be/https://ittretourisme.com de pain... Animations de rue, grimage...
LA FERME ARTISANALE
DE BOUSVAL démonstrations de traite, jeu-concours,
animations à la maternité (poussin,
Ferme en conversion bio. Elevag éclosion des œufs, veaux...), machines
bovin laitier et viandeux. Autres animaux : agricoles, ateliers pains, fromages et sor-
chèvres, moutons, poneys, cochons, basse- bets. Barbecue, château gonflable, grimage,
cour… Cultures de lin, maïs, céréales. balade à dos de poney, jeux divers, circuits
Maraîchage : tomates. Fabrication de en ballots.
beurre, fromage, crème glacée, yaourt,
Damien Vermeiren
croquettes de fromage. Vente de produits de
Rue Haute 44, 1470 Bousval
la ferme et du terroir. Ferme pédagogique, 0474 71 81 48 - fermedebousval@gmail.com
stages, anniversaires, école. Visites guidées, www.facebook.com/fermedebousval/
LA FERME DE LA GOYETTE
Elevage de bovins (BBB, Jersey, Montbé- matériel agricole, jeu concours. Dégusta-
liarde, Brune suisse...). Cultures de blé, tion : petite restauration le samedi (quiches,
escourgeon, betteraves, maïs, chicorée. djote, fromages, charcuteries...), BBQ sur
Fromagerie et boulangerie : beurre, réservation le dimanche. Détente:
fromage, maquée, sorbet, matons, tarte château gonflable, jeux en bois, labyrinthe
al djote, crème glacée, yaourt, galettes… en ballots, initiation à la danse country.
Vente directe des produits de la ferme et
autres (fruits, jus, escargots, vin, farine...) Daniel et Lucienne Courtain - Duquene
Espace de dégustation «Tea-room». Rue Fontaine-L’Evêque 14, 1471 Loupoigne
Visites guidées, visites des cultures en char, 067 77 24 63 - 0478 42 85 61
fermedelagoyette@gmail.com
démonstrations de traite, exposition de
https://www.facebook.com/Ferme-de-la-goyette
LES BERGERS DE LA HAZE
Bergerie biologique de brebis laitières Détente : château gonflable, cabane en
(Lacaune) installée en 2017. Fabrication de ballots, jeux en bois, jeu-concours.
fromages, yaourts, glaces… Vente directe.
Découverte : visites guidées de la
bergerie et de la fromagerie, participation
à la traite (17h). Vanessa Lonnoy
Dégustation : petite restauration, Rue du Tige 7, 4130 Esneux
producteurs de terroir. 0477 64 03 93 - 0495/44.37.76
vanessa.lonnoy@gmail.com
www.facebook.com/lesbergersdelahaze/
LA FERME DES HÊTRES
Exploitation arboricole, viticole et mations à propos du vin. Dégustation :
maraichère en culture raisonnée d’as- petite restauration à base des produits de la
perges, cerises, prunes, vignes, pommes ferme et de producteurs locaux, bar à vin,
et poires. Vinification et élevage des vins. magasin à la ferme. Détente : château
Vente directe des produits de la ferme et du gonflable, promenades à pied et à vélo.
terroir : vins, jus, fruits, légumes et autres
produits locaux. Découverte : visites des Nicolas Goffin
vergers, des vignes et de l’aspergeraie en Chemin des Hêtres 1, 4257 Rosoux-Crenwick
0470 29 07 31 - 0495/44.37.76
remorque, démonstrations de triage d’as- info@fermedeshetres.com
perges et de cerises, visites du chai et infor- www.facebook.com/fermegoffin/
LA FERME DE LA DÎME
Production de houblon destiné aux bras- Découverte du houblon, démonstrations
series locales. Grandes cultures : épeautre, de brassage, exposition de vieux tracteurs et
froment, lin, petits pois, pommes de terre, sur la culture du lin, présentation des autres
chicorée… Travaux agricoles. Centre cultures, jeu concours, concours équestre.
équestre spécialisé en équitation western. Restauration, dégustation de bières locales,
Stages, team building, anniversaire... producteurs du terroir. Château gonflable,
animations pour enfants, marché artisanal
Samantha Salmon et Nicolas Dormal (création en cuir et bois, laine d’alpagas...),
Rue Gustave Lemeer 5 / 1 , 4340 Villers L’Evêque danse country, maréchal ferrant, prome-
0478 24 28 43- salmonsamantha@hotmail.com
nades avec les poneys, animations équestres,
www.houblonmadeinliege.be
www.western-riding-concept.com travail de bétail et initiation au lasso.
LA FERME SCHALENBOURG
Ferme d’élevage de moutons Vendéens, ries, fromages, yaourts, beurre, jus…).
de poulets de chair et de grandes cultures. Découverte : visites guidées, accueil aux
Production de farines de froment, de champs (explication des cultures), exposi-
seigle et d’épeautre. Magasin et bouche- tion de matériel agricole, démonstrations
rie à la ferme (viande d’agneau, œufs, de tonte, atelier pain et four à pain mobile,
poulets, pommes de terre, charcute- visite du local de conditionnement de la fa-
rine, stands de partenaires. Dégustation :
Cécile et Caroline Schalenbourg restauration, bar, ouverture du magasin
Rue Ribatte 14, 4357 Haneffe et de la boucherie à la ferme, stands de
c.schalenbourg@me.com producteurs locaux. Détente : château
www.fermeschalenbourg.be gonflable, concours de dessin.
LA FERME CHEMIN
Elevage de Blondes d’Aquitaine, de CHATAIGNE
brebis Lacaune et de chèvres Chamoisées.
Fabrication de fromages. Vente directe de traite, exposition de matériel agricole.
des produits de la ferme.Découverte : Dégustation : petite restauration, vente
visites guidées de la ferme, démonstrations des produits de la ferme.
Détente : grimage, balade à dos d’âne,
concours de dessin, jeu de piste, labyrinthe,
Benoît Duysens jeux divers.
Rue des Carmes 47, 4630 Soumagne
0477 41 00 40 - duysensb@skynet.be
www.facebook.com/duysensbenoit68
LA FRAMBOISERIE
Petite exploitation de cultures de petits DE MALMEDY
fruits (framboises, cassis, mûres, gro- en direct et dans les commerces locaux.
seilles, sureau), de plantes aromatiques Découverte: visites guidées des cultures de
et de légumes. Atelier de transforma- petits fruits et des aromates, jeu de piste
tion (confitures, gelées, sirops). Vente pour les enfants, panneaux didactiques
pour parcours libre. Dégustation : petite
Yves De Tender
Chemin des Potiers 10, 4960 Malmedy
restauration (assiette de fromages...), bar,
080 33 03 35 - 0479 51 37 67 marché de producteurs locaux. Détente :
framboiseriedemalmedy@skynet.be concours de dessin, jeux anciens en bois,
www.facebook.com/framboiseriedemalmedy maquillage, trampoline.
LES ROSES DE DANIEL
Pépinière spécialisée dans la production Dégustation : produits locaux de l’élevage
de rosiers anciens et anglais. Production de la Platte, dégustation de vin de Chablis,
maraîchère biologique : tomates, courges, glaces artisanales au parfum de rose, bar.
haricots, salades.... Vente directe des Détente : artistes et artisans locaux dans
produits de la ferme et de décorations de jar- une atmosphère musicale, cornemuse et
din. Découverte : Fête de la roseraie, visites harmonie du village.
guidées du site, conférence sur le soin des
plantes par huiles essentielles, informations à Bernard Schmitz
propos de maraîchage, pièce de théâtre Chemin du Meunier 6, 4960 Malmedy
dans la roseraie «Il faut cultiver notre 080 33 75 34 - 0474 87 86 98
jardin». Schmitz-rose@skynet.be/www.lesrosesdedaniel.be
LA FERME DU BIERLEUX
Élevage de chèvres Alpines. Fabrication Dégustation : restauration (avec et sans
artisanale de fromages de chèvres et de réservation), bar, dégustation de fromages,
vaches. Vente directe des produits de la magasin à la ferme. Détente : château
ferme et du terroir le samedi de 9h30 à 12h : gonflable, jeux divers, grimage...
miel, œufs, thé... Aire pour camping-car.
Découverte : visites guidées de la ferme,
démonstrations de traite (le soir), démons-
trations de fabrication de fromage en début Marie Dogne
d’après-midi. Bierleux-Haut 40, 4987 Stoumont
0476 88 21 42 - marie.dogne@gmail.com
www.fermedubierleux.com
LA FERME DE WARICHET
Ferme d’élevage bovin (Blanc Bleu Dégustation : petite restauration, cornet
Belge et Holstein). Grandes cultures de glace, «vélo à smoothies», bar.
(froment, betteraves, maïs…) et maraî- Détente : espace kapla, jeux en bois, box
chage (fraises). Fromagerie et point de photo, grimage, création de badge souve-
vente de produits de la ferme et locaux. nir, chateau gonflable, calèche…
Découverte : visites guidées de la ferme,
démonstrations de traite, atelier beurre
pour les enfants, participation aux soins Céline Baisypont
des animaux, panneaux didactiques, jeu- Rue de Cognelée 9, 5080 Warisoulx
0493 45 65 02 - 0472 78 04 83
concours.
vincentmathieux@gmail.com
www.facebook.com/fraisesdewarisoulx
LES FERMES DE CHEZ NOUS
Ferme d’élevage bovin et de moutons. hotmail.com). Restauration, bar, dégus-
Grandes cultures et maraîchage. Vente tation des productions de la ferme et de
directe au magasin-boucherie de la coopé- la coopérative. Balades en calèche, jeux
rative : viandes, légumes, produits locaux... en bois pour enfants et adultes, parcours
Visites et dégustations gratuites, parcours didactique, concert le samedi vers 18h.
libre et visites avec animations, démonstra-
tions de traite et de soins aux animaux, ba- Amaury, Benjamin et Sébastien Geens
lades à la découverte du maraîchage et des Rue sous le Bois 26, 5080 Villers-lez-Heest
pollinisateurs. Balade gourmande (le same- 0495 99 83 45 - sebastien.geens@hotmail.com
di sur réservation : atraversnoschamps@ www.boucherie-originelle.be
LE DOMAINE DU
Domaine viticole en conversion biologique. RY D’ARGENT
Production de vins sous appellation AOP
Côtes de Sambre et Meuse et IGP Vin de Découverte : visites guidées du vignoble
Pays des Jardins de Wallonie. Accueil de et du chai, informations sur la produc-
groupes (team building, oenotourisme). tion des vins rouges, blancs, rosés et
Vente directe (vins, cidres, bières). mousseux rosés, exposition de matériel viti-
cole et agricole, présentation du futur chai,
Jean-François Baele démonstrations de dégorgement d’effer-
Rue de la Distillerie 51, 5081 Bovesse vescents. Dégustation : petite restaura-
0475 25 88 29 tion, dégustation des vins du Domaine.
direction@domainedurydargent.com
iel.be Détente : château gonflable, jeux en bois.
www.domainedurydargent.com
BEELGIUM
Ferme apicole d’abeilles Buckfast et Abeillesture. Découverte : visites d’un rucher
noires. Élevage de reines. Production de de production, de la station de féconda-
miel, pollen et d’huile essentielle de lavan-tion, des parcelles de lavandin et phacélie,
din. Cultures de phacélie et lavandin pour explications sur le fonctionnement d’une
colonie, récolte de pollen, visite de la miel-
l’alimentation des abeilles. Vente directe des
produits de la ferme et de matériel d’apicul-lerie, dégustation des différents produits.
Dégustation : petite restauration, vente
Mathieu Decoster des produits de la ferme, bière locale au miel.
Rue de Miellemont 2, 5190 Jemeppe-sur-Sambre Détente : concours de dessins pour enfants,
0475 35 06 16 - beelgium@gmail.com balades dans le domaine, exposition de pein-
www.beelgium.be tures, céramiques et savons artisanaux.
LA FERME D’ASSONLEVILLE
Ferme de production de fruits (pommes, Vente directe de produits de la ferme et
poires, fraises, framboises, cerises, me- de produits locaux (boissons, fromages,
lons…), de tomates. Elevage de poulets produits d’épicerie...). Restaurant à la
de chair de plein air. Production de jus ferme. Découverte : parcours dans les
divers. Activité apicole et fleurs à couper. plantations et visites guidées avec infor-
mations sur les modes de production,
les poulets, les ruches, vidéo consacrée à
Thibaut Petit la fabrication des jus, fabrication de jus,
Route de la Bruyère 100, 5310 Eghezée démonstrations de découpe d’un poulet.
0479 04 68 00 - cp@upignac.be
www.facebook.com/Lafermedupigny
LA FERME DU PONT
Petite exploitation de vaches laitières des produits de la ferme et d’autres producteurs DES DAMES
(Jersey, Normande) et viandeuses (BBB et Par- locaux. Stages et anniversaires à la ferme.
thenaise) et de poulets de chair à croissance Visites guidées, explications des différentes
lente. Fabrication de fromages. Vente directe races d’animaux, de leurs soins et alimen-
tation, atelier de fabrication des fromages,
Albert Couraet et Mireille Quintart panneaux didactiques, stand d’aliments.
Rue du Pont des Dames 2, 5310 Aische-en-Refail Petite restauration, marché du terroir,
0498 48 55 17 - 0494 78 93 37 magasin à la ferme, glaces de la ferme.
lafermedupontdesdames@gmail.com Châteauagonflable, balades avec des
www.lafermedupontdesdames.be poneys, jeux divers...
LES SAVEURS D’ANSO
Ferme d’élevage de BBB et de vaches lai- ché de producteurs locaux, bar. Artisans
tières. Grandes cultures. Atelier de trans- locaux (décoration en palettes en bois, pro-
formation du lait (crème glacée, maquée, duits cosmétiques...), château gonflable, jeux
yaourt, fromages…) Vente directe (pro- divers, grimage, animaux de basse-cour,
duits laitiers, colis de viande de Blanc Bleu mini-ferme, balade avec les poneys, che-
et d’agneau, œufs, boissons, pommes de vaux et ânes, concours, animation musicale.
terre, fraises...) Visites guidées, atelier de
Anne-Sophie Tonglet
fabrication de yaourt, visites en char à banc
Rue de Reppe 129, 5350 Ohey
des cultures, exposition de vieux tracteurs, 083 67 81 46 - 0477 35 21 82
concours. Restauration (pain saucisse), des- tongletannesophie@gmail.com
sert glacé, magasin de la ferme, petit mar- www.lessaveursdanso.be
LES JARDINS DE VERTUMNE
Culture de courges (200 variétés), de fruits découverte de la pépinière, visites des jardins
rouges (framboises, fraises...), de rhubarbe, didactiques, atelier de découverte des saveurs.
de légumes (ail, laitues, oignons, pommes Dégustation : vente des productions de
de terre...), de plantes ornementales (gra- l’exploitation, bar. Détente : artisans locaux
minées, vivaces, muguet, condimentaires, (ferronnerie...). Pour des raisons d’hygiène, les
bulbeuses...). Activité d’aménagement et chiens ne pourront pas être admis.
d’entretien de jardin. Création artistiques au-
thentiques. Vente sur place de légumes et de Pierre Lhoas
Rue de Ciney 149, 5350 Ohey
décorations de jardin. Découverte : visites
085 71 31 14 - 0473 93 97 70
guidées et informations sur les productions de pierre.lhoas@lesjardinsdevertumne.be
la ferme (fruits rouges, légumes, condiments...) www.lesjardinsdevertumne.be
LA FERME DU SACRÉ CŒUR
Elevage laitier et viandeux (Fleckvieh Dégustation : petite restauration per-
et Blanc Bleu Belge). Cultures de maïs, manente, repas le dimanche midi avec les
froment, luzerne. Production de fraises. produits de la ferme. Détente : labyrinthe
Fromagerie et boucherie-charcuterie à en ballots, grimage, jeu-concours, château
la ferme. Vente directe des produits de la gonflable…
ferme et d’autres agriculteurs : fromages,
charcuterie, légumes, épicerie fine...
Découverte : visites de l’exploitation, vi- Luc et Christine Tasiaux - Baes
sites des cultures en char à bancs, démons- Chaussée de Namur 80, 5360 Natoye
083 68 98 23 - 0476 478 612
trations de traite robotisée, jeu-concours. info@fermesacrecoeur.be
https://bit.ly/LaFermeduSacréCoeur
LA FERME CHÂTEAU
D’OSSOGNE Elevage de bovins laitiers et viandeux. restauration et produits de la ferme.
Animaux de la basse-cour. Chèvres et Détente : château gonflable, activité en-
cochons. Fabrication du beurre, yaourt, fant «Fait ton beurre» (11h00), concours
yaourt grec, skyr, crème et maquée. de dessin.
Découverte : visites guidées de la ferme,
démonstrations de traite et d’écrémage Catherine Vrancken
(16h30), démonstrations de la fabrication Ossogne 35, 5370 Havelange
du beurre (14h00), visites du magasin 083 63 31 73 - 0477 44 18 74
et atelier. Dégustation : bar, petite catherine.vrancken@outlook.com
https://bit.ly/FermeChâteauOssogneLE VIVRE ENSEMBLE
ENTRE AGRICULTEUR ET
NON AGRICULTEUR EST
PARFOIS DIFFICILE...
" Et oui, la ferme est une entreprise qui peut
générer du bruit, des odeurs et de nombreuses
questions.
Par ailleurs, certains comportements bien
attentionnés des citoyens peuvent également
mettre les agriculteurs en difficulté. Pour
comprendre les contraintes que rencontrent les
agriculteurs et améliorer cette relation, voici
des éléments de réponse à quelques questions
polémiques !
LES TRAVAUX DES CHAMPS
"
Avec le retour du beau temps, davantage d’agriculteurs circulent sur les routes ou
dans leurs champs. C’est la pleine période des semis (betteraves, chicorées…) et la
terre doit être préparée et les cultures fertilisées. A cette fin, les agriculteurs peuvent
utiliser notamment l’engrais organique, sous forme de lisier ou fumier, qui apportera les
nutriments nécessaires à la croissance des plantes. La majorité des producteurs essayent
d’enfouir le lisier et/ou le fumier immédiatement après l’épandage pour limiter au
maximum les nuisances. Mais en fonction de l’orientation des vents dominants et de
l’absence de pluies, il peut arriver que certaines zones soient impactées par des odeurs
résiduelles qui se maintiennent dans l’air.L’agriculteur est également amené à chauler occa- sionnellement ses sols. Epandre de la chaux per- met d’améliorer la structure et la stabilité des sols et favorise l’absorption des engrais par les plantes et la croissance des cultures. Le chaulage a égale- ment un impact positif sur la vie microbienne du sol et parfois, cette technique peut occasionner un nuage blanc à l’arrière du tracteur. Mais, soyez rassurés, il est sans danger pour la santé. TRAITEMENT DES PLANTES MALADES Lorsque les plantes sont malades, l’agri- culteur, sur base des observations qu’il a réalisées dans les champs (lutte intégrée), peut être amené à pulvériser un produit phytopharmaceutique. Cependant, les agriculteurs sont formés et respectent un grand nombre de règles précises pour leur propre santé et celle de la population : gestion scientifique optimalisée des produits afin de limiter au strict minimum leur utilisation, contrôle technique des pulvérisateurs, période de pulvérisation en fonction de la vitesse du vent et de la température… EST-CE QUE J’AI LE DROIT DE ME PROMENER DANS UN CHAMP OU UNE PRAIRIE ? Les champs et les prairies sont des propriétés privées. Il n’est donc pas autorisé d’y marcher, d’y rouler, que vous soyez promeneur, cycliste, motocycliste, cavalier… Car cela peut occasion- ner des dégâts aux cultures. De l’extérieur, un champ fraîchement semé peut paraître nu alors qu’il porte déjà dans sa terre, des cultures en phase de croissance qui seraient abîmées voire détruites s’il est traversé. Et une prairie où paissent de pai- sibles vaches, génisses ou chevaux… peut paraître bien bucolique. Mais l’entrée de visiteurs dans leur espace pourrait générer du stress, de la nervosité et déboucher sur des comportements à risque voire des accidents.
TRAVAIL DE NUIT ET JOURS FÉRIÉS Les agriculteurs sont contraints de travailler avec la nature et donc en fonction des saisons et la météo. Parfois, certains travaux aux champs ne peuvent donc pas attendre. Pour cette raison, l’agriculture fait partie des métiers qui sont autorisés à travailler le dimanche et les jours fériés pour exécuter de travaux agricoles urgents et indispensables qui ne peuvent être déplacés dans le temps. Afin de faciliter les relations de bon voisinage, il est conseillé aux agriculteurs d’avertir les riverains de leurs terres lorsqu’ils vont réaliser des travaux aux champs.
Par ailleurs, qui n’a jamais été tenté de nourrir le cheval ou les chèvres de son voisin avec des épluchures de légumes ou donner un reste de pain à une vache trop curieuse lors d’une promenade ? Si le geste part d’une bonne intention, ses conséquences peuvent être néfastes pour l’animal et il convient de respecter certaines précautions vis-à-vis des animaux en prairie. •N e nourrissez pas les animaux en prairie. Ce sont des herbivores et leur donner des aliments qui ne font pas partie de leur régime alimentaire peut être dangereux pour leur santé. • En promenade, ne nourrissez, ni ne caresser les animaux. • R amassez vos déchets, un animal pourrait se blesser ou les ingérer. Chaque année, de nombreux animaux ingèrent accidentellement des canettes qui provoquent chez eux de graves blessures souvent mortelles. • Les animaux aiment le pain, les pommes, les carottes et les morceaux de sucre. Ce sont des friandises pour eux. Mais ces aliments sont mauvais pour leur santé. Tout comme l’excès de sucre est mauvais pour notre santé. • Certaines plantes et arbustes communs dans les jardins ainsi que les restes de tonte sont toxiques pour les herbivores. Si vous connaissez le propriétaire des animaux, demandez-lui si vous pouvez les nourrir, avec quels aliments et à quelle fréquence. Vous souhaitez en connaitre plus sur l’agriculture wallonne ? Nous vous invitons à visiter le site www.celagri.be qui pourra vous apporter des ré- ponses aux questions que vous vous posez concernant l’agriculture : aspects nutritionnels, bien-être des animaux, calendrier des travaux agricoles… PLUS D’INFOS SUR L’ÉLEVAGE EN WALLONIE : WWW.CELAGRI.BE
CYCLE EN TERRE
Coopérative spécialisée dans la production tures et des cultures, informations sur les
de semences biologiques et reproductibles semences, démonstrations de traction
de plantes potagères, fleurs et aromatiques. animale avec cheval de trait, conférence,
Vente directe à la ferme. jeu concours, atelier «bombe à graines».
Découverte : visites guidées des infrastruc- Dégustation : petite restauration avec
des produits régionaux (soupe, pain, fro-
mage...), bar de productions locales (bières,
Fanny Lebrun cidre, softs, eau). Détente : château gon-
Buzin 5 A, 5370 Havelange flable, animation musicale.
0488 93 59 30- fanny@cycle-en-terre.be
www.cycle-en-terre.be
LA FERME DE LA BOURGADE
Elevage biologique laitier (Bleu mixte). de la ferme, panneaux didactiques pourpar-
Fabrication de produits laitiers : beurre, lait, cours libre, atelier de production de beurre,
crème, fromage, yaourt… Vente directe de petits animaux de la ferme, exposition de
viande, des produits de la ferme et du terroir. matériel agricole. Dégustation : petite
3 gîtes (8, 19 et 21 pers.). Golffermier. Brasse- restauration permanente avec les produits
rie à la ferme. Découverte : visites guidées de la ferme, repas champêtre sur réservation
le dimanche, marché de produits de terroir.
Suzanne et Jean-Marie Leboute Détente : découverte du golffermier, anima-
Rue de Moressée 10, 5377 Somme-Leuze tions pour enfants (plaine de jeux en ballots,
086 21 13 60 - 0476 97 10 55
château gonflable), balades en char à bancs,
info@golffermier.be
www.lafermedelabourgade.be concours.
LES JARDINS DE MIMIE
Ferme maraîchère. Production de fruits d’autres producteurs locaux. Découverte :
et légumes de saison (tomates, asperges, visites guidées de la ferme maraîchère,
fraises, melons, chicons pleine terre et informations sur les filières porcine et bo-
bien d’autres) en agriculture raisonnée. vine, petit marché de producteurs locaux.
Engraissement de cochons et de taureaux. Dégustation : restauration et bar de pro-
Vente en direct des produits de la ferme et duits locaux, vente de produits de la ferme.
Détente : château gonflable, parcours
Grégoire Baert dans les ballots, tracteurs à pédales,
Bry 2, 5561 Celles - 0475 53 89 19 concours dessin.
info@lesjardinsdemimie.be
www.facebook.com/lesjardinsdemimie
LA FERME DE LA SAUVENIÈRE
Elevage de canards mulards en Qualité escavêche, miel... Atelier de transformation.
Différenciée. Transformation en produits Découverte : visites guidées de la ferme,
dérivés : foie gras, magret, rillettes, cassoulet, informations sur les naissances, l’élevage, le
pâtés… Vente directe : escargots, boissons, gavage, l’abattoir et l’atelier de transforma-
tion, dégustation des produits de la ferme.
Atelier culinaire le dimanche à 10h30 et
Valérie Van Wynsberghe
15h00. Dégustation : restauration à base
Chemin de Philippeville 9,
5620 Hemptinne-lez-Florennes des produits du canard, bar de boissons lo-
0496 49 89 59 - 0486 46 40 02 cales (jus, bières...). Détente : balades à dos de
info@fermedelasauveniere.be poneys, espace récréatif (jeux anciens, châ-
www.facebook.com/ferme.sauveniere.7 teau gonflable), atelier de vannerie, grimage.LA FERME DE LA SARTHE
Ferme familiale et biologique d’élevage de naires, balade à la découverte des plantes
vaches laitières (Pie rouge et Limousine), sauvages. Dégustation : bar, petite res-
de porcs (Piétrain-Duroc) et de chèvres tauration, bar à lait.
(Alpines-Lorraine). Activités de maraî- Détente : château gonflable et jeux en bois
chage diversifié sur petite surface. Grandes géants, concerts.
cultures. Fromagerie et boulangerie à la
ferme. Vente directe des produits de la
ferme et de produits locaux. Valentine Jacquemart
Découverte : visites guidées de la ferme, Rue de la Sarthe 3, 5640 Mettet
démonstrations de la traite, atelier de bou- 0498 32 57 11- lafermedelasarthe@gmail.com
langerie, stands des coopératives parte- www.facebook.com/fermedelasarthe
LA FERME JACQUEMART
Ferme biologique de Limousines, de Dégustation : petite restauration per-
cultures céréalières et légumineuses. Bou- manente, dégustation des différents pains,
langerie avec les farines de la ferme. Vente vente des produits de la ferme. Détente :
de colis de viande et d’autres produits balade pédestre et en tracteur, concert,
locaux. Accueil scolaire. Découverte : château gonflable.
visites des cultures dans les champs
et de l’élevage bovin, nourrissage des
animaux, démonstrations de mouture des David Jacquemart
céréales, informations sur le stockage et Rue de la Sarthe 2, 5640 Mettet
le triage du grain, atelier de boulangerie. 0474 58 39 82 - fermejacquemart@gmail.com
LA FERME CENSIER
Ferme bio familiale de production d’œufs de cuisine et dégustation, animations pour
frais et de viande d’agneau. Élevage de enfants, conférences, jeu-concours. Restau-
poules pondeuses et centre d’emballage ration, bar à bières et jus de fruits artisanaux,
d’œufs. Produits à base d’oeufs. Élevage de marché de producteurs locaux, magasin à
moutons et de chiens de troupeau. Stages la ferme... Château gonflable, grimage,
d’initiation à la conduite de troupeau. Ac- artisans locaux (taille de pierre, cordage...)
cueil et visites de groupes. Vente des pro-
duits de la ferme et de produits régionaux. Pierre-Yves et Florence Censier
Accueil bilingue, visites guidées, ramassage Rue Martin Sandron 152 A , 5680 Doische
des œufs, visite d’un poulailler, concours de 0498 80 06 93 -0 496 63 61 72
chiens de troupeau, tontes de moutons, cours fermecensier@gmail.com
LA CHÈVRERIE DES SAULES
Chèvrerie et élevage de porcs (croisé Pié- Dégustation : BBQ et pic-nic avec les
train). Fromage et boucherie-charcuterie produits de l’élevage porcin et tartine de
avec les produits de la ferme et du terroir. fromage de chèvre, vente des produits de
Découverte : visites des prairies et des la ferme. Détente : jeux pour les enfants,
élevages, découverte de la fromagerie, animation musicale, grimage.
atelier pour les enfants, jeux didactiques.
Clarisse Van Thielen
Allée centrale 90, 6040 Jumet
0475 55 32 31 - fromagerie@chevreriedessaules.be
www.facebook.com/chevreriedessaulesLA FERME DES MONTS
Elevages de bovins (Holstein croisée boissons, fruits, légumes, produits laitiers,
Montbéliarde) et de chèvres (Saanen miel... Cours d’équitation. Découverte:
et croisées). Cultures de céréales et de visites guidées de la ferme, promenades
légumes. Fabrication de beurre, fromage, commentées en tracteur, démonstrations
yaourt. Distributeur automatique de pro- de traite des vaches et des chèvres, local
duits de la ferme et magasin à la ferme : didactique, présence de moutons, chevaux,
ânes... Dégustation: petite restauration,
Valentin Roulin produits de la ferme et de la région, bar.
Rue des Monts 50, 6120 Nalinnes Détente: château gonflable, spectacle
0498 70 34 72 - 0494 88 31 23 équestre, démonstrations de chiens de
fermedesmonts@gmail.com
www.lafermedesmonts.be
troupeau et de shiatsu.
LA FERME DU CHAMP
Ferme laitière (Holstein et Montbéliarde). DU LOUP
Cultures (maïs, froment…). Fabrication de
produits laitiers : beurre, fromage, yaourt, Découverte : visites guidées de la ferme,
glace… Vente directe des produits de la atelier et démonstrations de traite, dé-
ferme et du terroir. Ferme pédagogique. monstrations de ferrage d’un cheval et de
Stages et anniversaires à la ferme. tonte de moutons. Dégustation : marché
de produits locaux (miel, cuperdons, lait
Gérard, Benoît Basile, Grâce Bottemanne d’ânesse…), magasin à la ferme. Détente
Rue du Champ du Loup 14, 6540 Lobbes : château gonflable, tiercé, démonstrations
0479 89 96 40 - 0494 19 87 14 équestres, balades en calèche, tracteur et
info@lafermeduchampduloup.be
char à bancs, tours avec les poneys.
www.facebook.com/fermeduchampdulouplobbes
LA FERME GRIGNARD
Ferme d’élevage de vaches laitières (Pie traite (17h) et de chiens de berger, exposition
noire, Pie rouge et Blanc Bleu mixte), de du matériel et d’anciens outils agricoles, quiz
volailles et de lapins. Culture de maïs, fro- familial, balade nature guidée (samedi).
ment, lin, betteraves. Transformation de Restauration (assiette barbecue, hambur-
produits laitiers. Magasin. Travaux agri- gers, frites et pains saucisse), produits de
coles. Visite des cultures, démonstrations de la ferme et locaux (bières, fromages et sa-
laisons), bar à glaces. Château gonflable,
Philippe et Chantal Poskin grimage, balade en chars à bancs tirés par
Rue Grignard 11, 6542 Sars-la-Buissière de vieux tracteurs ou chevaux de traits (che-
0494 78 38 26 - 0498 70 81 85
vaux le samedi uniquement), jeux en bois,
fermegrignard@gmail.com
www.facebook.com/fermegrignard animation musicale (samedi de 20 à 22 h).
LA FERME DE LA COURTE
Elevage de moutons (Textel, Hampshire) PMR. Découverte : visites guidées des
et de volailles (poules pondeuses et poulets cultures maraîchères, des étables et nour-
de chair). Grandes cultures (betteraves, rissage des animaux, exposition de ma-
lin, pommes de terre). Restaurant à la chines agricoles, démonstrations de tonte...
ferme. Anniversaires et séminaires. Accès Dégustation : restaurant à la ferme
(ouverture non-stop), producteurs locaux
Lejeune François et Leclercq Patricia (glace, viande...). Détente : château gon-
Rue Haute 42, 6567 Merbes-le-Château flable, plaine de jeux, balades en calèche.
071 16 84 13 - 0479 76 20 51
es.be
lagrangedelacourte@gmail.com
www.lafermedelacourte.comLE DOMAINE DU
CHANT D’EOLE sentation et vente des vins effervescents
du Domaine.
Domaine viticole spécialisé dans la produc- Détente : exposition de photos, prome-
tion de vins effervescents (Brut Blanc de nade balisée dans le vignoble, château
Blancs, Brut Rosé, Elixir Saint-Georges). gonflable.
Vente directe. Accueil de groupes, entre-
prises, événements, spectacles, concerts…
Découverte : visites guidées avec dégusta- Hubert Ewbank de Wespin Pierre
tion dans le vignoble (pressoirs, remueurs, Grand route 58, 7040 Quévy-le-Grand Rue de
cuverie, salle de vieillissement...). 065 22 05 00 010/84.
Dégustation : petite restauration, pré- info@chantdeole.be/www.chantdeole.be pil.mab
LA FERME DE CANTRAINE
Ferme de production laitière. Présence de Détente : conteur, château gonflable,
moutons, chevaux et animaux de basse- tour en remorque , balade de tracteurs
cour. Fromagerie et magasin à la ferme ancêtres...
avec des produits locaux. Ferme pédago-
gique : stages, anniversaires, écoles...
Découverte : balade-jeu de piste le di-
manche, visites guidées de la ferme par
Laurent et Guillaume Sacré
l’ASBL N’AIR J, découverte des animaux Rue Hector Blondiau 41, 7070 Mignault Pierre
de la ferme. Dégustation : marché ar- 067 44 38 70 - 0497 41 33 93 Rue de
tisanal (charcuteries, miel, savon, lait fermedecantraine@gmail.com 010/84.
de jument, légumes, fruits de saison...). www.fermedecantraine.be pil.mab
LA FERME DU PLANOIS
Ferme certifiée bio depuis 2014, de poly- 17h30. Circuit découverte adapté aux en-
culture-élevage sur une vingtaine d’hec- fants. Petite restauration (fromages, glaces,
tares comprenant un troupeau de chèvres, crêpes, gaufres , tartes maison, pains saucis-
de brebis laitières et de poulets de chair. ses, frites...), dégustation des produits de la
En autonomie fourragère. Production lai- ferme. Château gonflable, balades en char
tière transformée en fromages, yaourts et à banc et à dos d’ânes.
glaces. Magasin : produits laitiers, œufs,
volailles, miel, légumes, boissons... Gîte (14 Philippe et Françoise Lemercier - Lecocq
Rue de la Chapelle au Foya 22, 7090 Hennuyères Pierre
pers.). Ferme pédagogique. Golf du Planois.
067 56 13 35 - 0487 15 87 51 - 0474 47 61 35 Rue de
Présentation de la fromagerie, explications lafermeduplanois@skynet.be 010/84.
sur la fabrication des fromages, traites à www.lafermeduplanois.be pil.mab
LA FERME LOUIS LEGRAND
Elevage de canards. Cultures de maïs, fro- (foie gras, confit, cassoulet...), vente sur
ment... Transformation en produits dérivés : place.Détente : nourrissage des animaux,
foie gras, pâté, confits, rillettes… balades en calèche, jeux en bois et château
Découverte : visites guidées avec infor- gonflable.
mations sur l’histoire de la ferme, l’élevage
du canard, le gavage et démonstration
(10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h et 17h), vi- Louis Legrand
sites des ateliers de transformation et dé- Rue de Nechin 78, 7520 Templeuve
Pierre
gustation.Dégustation : restauration sur 069 35 25 79 - 0496 50 33 40
Rue de
réservation avec les produits de la ferme ferme_louis_legrand@yahoo.fr
010/84.
www.fermelouislegrand.be
pil.mabL’ESCARGOT D’OR
Ferme hélicicole (escargots). Ferme Dégustation: petite restauration et vente
pédagogique. Atelier de transformation. des produits de la ferme.
Vente à l’exploitation. Découverte: visites Détente : château gonflable, concours
guidées des parcs d’élevage avec explica- de dessin.
tions à propos de la vie de l’escargot.
PierreJean-Pierre
et MartineVancoillie
Lebrun
Rue deChemin
la ChiseMomirel
4/ 1315 25, 7540 Kain
Piétrebais (Incourt)
069 23 20 50 - 0479
010/84.02.12 - 0495/44.37.7648 53 24
info@lescargotdor.net/www.lescargotdor.be
pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be
LA CENSE DU MAIRE
Elevages de bovins de race Aubrac. Petits la ferme, chasse au trésor dans la ferme et
élevages divers. Cultures diverses : bette- la campagne, informations à propos de
raves, pommes de terre, céréales, mais, l’évaluations de prix de 1997 à nos jours.
tournesol, sorgho. Transformation et vente Dégustation : BBQ durant tout le week-
de produits à base de canard et de lapin. end, déjeuner fermier le dimanche matin
Découverte : visites libres ou guidées de sur réservation.
Détente : balade champêtre avec cheval
Chantal et Damien Van Nieuwenhuyse de trait et vieux tracteur du samedi dès
Pierre et Martine
Rue Lebrun
de Sin 42, 7622 Laplaigne
Rue de0476
la Chise
20 464/871315 Piétrebais (Incourt)
15h au dimanche 18h, château gonflable,
010/84.02.12 - 0495/44.37.76
chantal.vn@hotmail.be balade champêtre après le déjeuner fermier
pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be
https://bit.ly/LaCenseDuMaire (sur réservation), jeu de l’intrus, coloriage.
LA FERME DÔRLOÛ
Ferme biologique de bovins (Normande d’hôte et restaurant-traiteur. Camping
et Limousine), moutons (Ardennais et à la ferme (15 pl.). Visites pédagogiques
Charolais), volailles (poulets de chair, et stages à la ferme. Découverte : le
poules pondeuses et canards), grandes vécu de la ferme BIO de nos jours, ses
cultures et verger. Salle de tri d’oeufs. contraintes, ses besoins, ses satisfactions.
Magasin-boucherie à la ferme, table Dégustation : restauration, vente des
produits de la ferme et de maraîchage.
ocq Freddy,Chantal Vander Donckt-Liagre Détente : promenades à pied et en char-
ères Pierre et Martine
Vieux Lebrun
Moulin 50, 7890 Wodecq rette pour découvrir les cultures de la
Rue de068
la Chise
44 834/
061315 Piétrebais
- 0498 59 09 54(Incourt)
010/84.02.12 - 0495/44.37.76
wodecq@fermedorlou.be
ferme.
pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be
www.fermedorlou.be/wp/
THE SPEED L RANCH
Ferme familiale bio d’élevage de bovins, de moutons, filage de laine, maréchalerie,
moutons et chevaux. Cultures d’orge et démonstrations d’équitation western et de
d’avoine. Vente directe de colis de viande. chien de troupeau, présentation d’une mi-
Circuit didactique dans la prairie à la dé- ni-ferme, exposition de tracteurs ancêtres.
couverte des animaux de la ferme, tonte Petite restauration permanente, repas
fermier le dimanche midi sur réservation
(agneau à la broche et bœuf Hereford de la
Laurence Lambert
Pierre et Martine
ferme), marché de terroir. Balade à cheval,
Remoiville 6A,Lebrun
6640 Vaux-Sur-Sûre
Rue de0495 10 614/86-
la Chise 1315 Piétrebais (Incourt)
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010/84.02.12 - 0495/44.37.76
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pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.beNATURÂNE
Ferme biologique d’élevage d’ânes, de Dégustation : producteurs locaux (ma-
moutons et de chèvres. Production de lait raîchage...), lait d’ânesse. Détente : anima-
d’ânesse pour la consommation. Fabrica- tions pour enfants, balades à dos d’ânes (de
tion de produits de soins cosmétiques avec 14 à 15h30 et de 16h30 à 17h30).
le lait des ânesses. Vente directe, dans les
magasins locaux et sur le web.
Découverte : visites guidées des pâ-
tures des ânes et des moutons, de l’espace Pascal DelperdangePierre et Martine Lebrun Pierre
de traite (10h30, 13h30 et 15h30) et de Rue du Wez
Rue34,
de6640 Vaux
la Chise 4/sur Sûre
1315 Piétrebais (Incourt) Rue de
conditionnement du lait, panneaux didac- 0479 36 87 86 010/84.02.12 - 0495/44.37.76 010/84.
tiques pour parcours libre, jeu-concours. anerie@skynet.be/www.naturanecosmetics.com
pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be pil.mab
LA FERME LAMBERTY
Ferme biologique d’élevages de bovins Dégustation : bar avec restauration à
(Holstein et Blonde d’Aquitaine), de base de produits de la ferme et de produits
chèvres Alpines et de moutons Roux locaux, petit marché d’artisans locaux, épi-
ardennais. Production maraîchère. Epi- cerie bio. Détente : château gonflable,
cerie bio à la ferme. Visites possibles. balade de la «Boucle agricole».
Circuit de balade «Boucle agricole».
Découverte : visites guidées de la ferme,
stand de la coopérative Terre-en-vue Pauline Lamberty
Pierre et Martine Lebrun
Moulin 126, 6692 Petit-Thier Pierre
et l’asbl de la monnaie locale «Sous- 0478 91 76 25 de
Rue - 0478 91 764/421315 Piétrebais (Incourt)
la Chise Rue de
Rire», démonstrations de traite des 010/84.02.12 - 0495/44.37.76
paulinelamberty@gmail.com 010/84.
vaches et des chèvres en fin de journée. pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be
www.ferme-lamberty.be pil.mab
L’ASINERIE DE L’O
Ferme biologique à vocation libre, parcs des ânes, bardots et mulets.
socio-éducative. Elevage d’ânes. Dégustation : petite restauration 100%
Manège, écuries, espaces en biodiver- locale permanente. Détente : gymkhana
sité. Accueil des personnes à mobilité avec les ânes, promenade de 6km avec des
réduite. Gîte (4 pl.). Ferme d’animation. ânes et calèches le samedi matin, circuit
Découverte : animations thématiques : dans les ballots.
«Comment s’occuper d’un âne»,
«Moments de partage avec les animaux», Maïté Sondag
Pierre et Martine Lebrun Pierre
«Une ferme d’animation, qu’est-ce que Rue du Bua 26 A, 6720 Habay-la-Vieille
Rue de la Chise 4/ 1315 Piétrebais (Incourt) Rue de
c’est ?», démonstrations de maréchale- 063 43 38 00 - 0497 46 07 54
010/84.02.12 - 0495/44.37.76 010/84.
rie, panneaux didactiques pour parcours contact@asinerie.be/www.asinerie.be
pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be pil.mab
LE DOMAINE BIOVALLÉE
Elevage biologique de bovins et de moutons. tion «bio-gastronomique» samedi soir et
Cultures maraîchères et grandes cultures. dimanche midi sur réservation, petite restau-
Boucherie-charcuterie à la ferme. Vente ration et marché biologiques (légumes, fruits,
des produits de la ferme et de la région au lait, céréales, boissons...). Château gonflable,
magasin de la ferme situé rue de la Semois, jeux pour enfants (grimage...), tombola.
167 à 6741 Vance. Accueil pédagogique.
Visites guidées de la ferme avec présenta- Gil Grevisse
tion des bovins, des cultures, des moutons Rue de la Rochette 64, 6723 Habay-la-Vieille
Pierre et Martine Lebrun Pierre
et du maraîchage, exposition consacrée aux 0471 17 95 03 de
Rue - biovallee.mag@gmail.com
la Chise 4/ 1315 Piétrebais (Incourt) Rue de
céréales (épeautre), jeu de piste. Restaura- www.biovallee.e-monsite.com
010/84.02.12 - 0495/44.37.76 010/84.
pil.mab@belgacom.net / www.vergerdelachise.be pil.mabVous pouvez aussi lire
