PROGRAMME PRIVILÈGE Cadeaux, Exclusivités, Événements - Du 1er décembre 2019 au 31 mars 2020 - N 21 - Nicolas
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DE 18 À 80 POINTS
PROGRAMME
PRIVILÈGE
Du 1er décembre 2019 au 31 mars 2020 – N° 21
Cadeaux,
Exclusivités,
Événements...
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 1
« Exceptionnelle dégustation !
Merci pour cet événement très convivial.
»
LES VINISSIMES
5e édition du salon de dégustations
et de ventes de vins d’exception
Hôtel d’Évreux, Paris
DE 18 À 80 POINTS P. 5
DE 85 À 150 POINTS P. 9
DE 165 À 270 POINTS P. 11
DE 285 À 420 POINTS P. 15
DE 425 À 1 085 POINTS P. 17
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Nicolas.
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Privées.
Réservées aux porteurs
d'une carte privilège.
En plus, vous recevrez régulièrement
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et bonnes affaires de votre caviste.
DE 18 À 80 POINTS
18
POINTS
SAC SHOPPING NICOLAS*
Un sac de courses réutilisable chic et pratique
qui se replie dans sa pochette pour ne prendre
que très peu de place. En bonus, un espace pour
y glisser sa carte privilège ! Contenance de 3 bouteilles.
Référence : 474834
* À l'unité
30
20 POINTS
POINTS
CALVINUS
BIÈRE ARTISANALE
SWISS BEER COLLECTION BLANCHE BIO NON FILTRÉE
50 CL 33 CL – 5,2°
Suisse Suisse
Fraîchement houblonnée, Bière blanche d’autrefois,
cette bière est ronde et équilibrée. de fermentation haute, non filtrée.
Référence : 473476 Référence : 475548
35 POINTS
CORONA EXTRA
35,5 CL – 4,5°
Mexique
Joli nez aux arômes
de malts et de citron.
Référence : 475260
50 POINTS
38 POINTS
BREWDOG
PUNK IPA
33 CL – 5,6°
Écosse
DESPERADOS TEQUILA Nez aux arômes légers de foin, de fruit
50 CL – 5,9° et d'herbe. Elle réveille sur la langue des saveurs
fruitées évoquant la pêche et les fruits tropicaux.
France Référence : 480004
Bière blonde légère aromatisée à la tequila.
Référence : 475262
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 5
DE 18 À 80 POINTS
65 POINTS
BOUCHON UNIVERSEL*
60
Le bouchon universel est étanche
et adapté à la plupart des bouteilles
de vin, d’eau, de jus de fruits ou de soda
POINTS non gazeux. Pratique, il est fabriqué en silicone
et en inox et est donc lavable en machine.
Référence : 473797
BRASSERIE DR GAB'S * À l'unité
IPANEMA
33 CL – 6°
Suisse
Arômes envoûtants de houblons,
corps malté. Une bière équilibrée
à la rondeur agréable.
Référence : 478357
— — —
1 2 3
65 POINTS
Au choix
1 – LES GRUMES ROUGES
Vin de France
Bouche bien fruitée,
friande avec des tannins souples.
Référence : 472876
2 – LES GRUMES BLANCHES
Vin de France
Joli nez de noisette, d'amande
avec une pointe fraîche mentholée.
Référence : 472878
3 – LES GRUMES ROSÉES
Vin de France
Bouche fruitée sur des notes
de pamplemousse et de citron vert.
Référence : 472877
— —
1 2
80 POINTS
Au choix dans la gamme LES PETITES RÉCOLTES
1 – PETITES RÉCOLTES « ÉPICÉ ET RICHE »
IGP de La Vallée du Paradis
Épicé et riche.
Référence : 476656
2 – PETITES RÉCOLTES « ÉPICÉ ET ROND »
IGP de Méditerranée
Épicé et rond.
Référence : 479737
6 CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020
DE 18 À 80 POINTS
DE 70 À 105 POINTS
— — — — — — —
1 2 3 4 5 6 7
80 POINTS
Au choix dans la gamme LES PETITES RÉCOLTES
5 – PETITES RÉCOLTES « FRUITÉ ET GOURMAND »
1 – PETITES RÉCOLTES « FRUITÉ ET SOUPLE » IGP de l'Hérault
Fruité et gourmand.
IGP d'Aigues
Référence : 482369
Fruité et souple.
Référence : 476600
6 – PETITES RÉCOLTES « ÉPICÉ ET FLORAL »
2 – PETITES RÉCOLTES « FRUITÉ ET GOURMAND » IGP Côtes du Tarn
Épicé et floral.
IGP Côtes du Tarn Référence : 476642
Fruité et gourmand.
Référence : 476647
7 – PETITES RÉCOLTES « ÉPICÉ ET FRUITÉ »
3 – PETITES RÉCOLTES « FRUITÉ ET MINÉRAL » IGP Principauté d'Orange
Épicé et fruité.
IGP des Côtes de Thau Référence : 476657
Fruité et minéral.
Référence : 476597
4 – PETITES RÉCOLTES « ÉPICÉ ET FRUITÉ »
IGP Pays d'Oc
Épicé et fruité.
Référence : 482529
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 7
« Une succession de bulles toutes plus pétillantes
les unes que les autres. De grandes maisons,
des hôtes attentionnés et compétents.
»
RENCONTRES PRIVILÈGES CHAMPAGNES
Dégustation exceptionnelle
des plus grandes cuvées de champagne
Musée des Arts Forains, Paris
85 POINTS
100 POINTS
TIRE-BOUCHON SOMMELIER BOUCHON CHAMPAGNE SILICONE*
COUTALE
Spécialement conçu pour les vins pétillants.
Il assure une conservation optimale de l'effervescence
Pratique, efficace et résistant. après ouverture. La fermeture est totalement hérmétique,
quelle que soit la position de la bouteille.
Référence : 433246
Référence : 463446
* À l'unité
DE 85 À 150 POINTS
110 POINTS
120
LES GRUMES
« LES BULLES »
Vin de France POINTS
Bouche ronde et fraîche. Vin équilibré
aux bulles fondues et crémeuses.
Référence : 480642 VERRE ABSOLUS*
47 CL
Ce verre hybride aux courbes modernes,
révélera les arômes de tous vos vins,
effervescents et tranquilles.
Référence : 479591
* À l'unité
— —
130 POINTS
1 2
CODICI
PRIMITIVO MERLOT
120 POINTS
Puglia, Italie
Joli nez floral et herbacé.
Finale sur des fruits rouges
avec des notes d'épices,
de poivre et de vanille.
Référence : 474883
Au choix
1 – CALEO NEGROAMARO
SALENTO
AOP Salento
Vin d'un rouge profond
saveurs de fruits rouges foncés
avec une finale tannique.
Référence : 483457
2 – PLESSIS-DUVAL
CABERNET D'ANJOU
AOP Cabernet d'Anjou
Bouche vive et généreuse
aux arômes de fruits rouges.
Référence : 473280
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 9
— —
140
1 2
POINTS
Au choix
1 – CAVE ST-PIERRE
FENDANT DE SION
AOC Valais
Notes fruitées et florales.
Bonne acidité.
Référence : 473515
DE 85 À 150 POINTS
2 – GÉRARD BERTRAND
135 POINTS
GRIS DE GRIS
RÉSERVE SPÉCIALE 2018
IGP Pays d'Oc
Nez franc sur des fruits rouges frais,
DOMAINE DE LA CLAPIÈRE
avec des notes d'épices
et de fleurs blanches.
JARDIN DE JULES 2017 Référence : 482660
IGP Pays d'Oc
Fragrances de sirop de cassis,
d’épices fraîches et de romarin.
Bon équilibre et belle franchise.
Référence : 480020
140 POINTS
VERSEUR AÉRATEUR SOUPLE
BLACK*
Il s'adapte au goulot de toutes les bouteilles
et permet une douce oxygénation du vin
et une révélation de ses arômes.
Référence : 471830
* Par lot de 5 pièces
— —
1 2
145 POINTS
150 POINTS
BELLES FILLES Au choix
ROSÉ DE GAMAY
AOC Genève
1 – CUVÉE DES TROLLS
Nez sur la framboise et la fraise. Belgique
Bouche gourmande et fruitée. Arômes fruités d'orange et de miel,
Référence : 474504 pointes épicées. Belle amertume.
Référence : 480240
2 – PROSECCO CONTARINI BRUT
Prosecco D.O.C. Tréviso, Italie
Nez ouvert sur des fleurs blanches
et des notes fraîches de fougères.
Référence : 479487
10 CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020175 POINTS
DOMAINE DES CURIADES
165
CHASSELAS LULLY
AOC Genève
POINTS Vin équilibré, fruité et floral
avec un léger terroir de pierre à fusil.
Référence : 482575
PORTO KING'S FINE TAWNY
75 CL – 20°
Porto
Un porto gourmand
sur des notes de noix
et de fruits rouges.
Référence : 473992
DE 165 À 270 POINTS
180 POINTS
BELLES FILLES
PINOT NOIR
AOC Genève
Arômes de fruits rouges et noirs.
Attaque souple avec des tannins élégants.
Référence : 476632
— —
1 2
185 POINTS 200 POINTS
CHÂTEAU DU LORT 2017 Au choix
AOP Bordeaux supérieur
Vin avec un bon équilibre, 1 – DOMAINE DE TARIQUET
sur des notes de petits fruits rouges,
de bois et des notes fumées.
PREMIÈRES GRIVES 2018
Référence : 482770 IGP Côtes de Gascogne
Douces notes d'agrumes
et de fruits exotiques.
Finale de raisin mûr.
Référence : 483872
2 – SENZA PAROLE
PRIMITIVO
Puglia, Italie
Note de fruit noir avec une belle rondeur.
En bouche, un goût intense de fruits
cuits et de raisins secs.
Référence : 474919
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 11« De belles découvertes et le plaisir de commander
simplement pour faire partager à notre tour
ce moment lors du prochain dîner.
»
RENCONTRES PRIVILÈGES GRANDS VINS
Une dégustation exceptionnelle
des plus grands vins du monde
Les Salons Vénitiens & La Piazza exterieure, Paris—
1
—
2
—
3 210 POINTS
Au choix
1 – DOMAINE DU CENTAURE 3 – CLOS DU CHÂTEAU
ACTÉON ALIGOTÉ DIAMANT ROSÉ
AOP Genève CHOUILLY
Note fruitée d'agrumes et de poire. AOC Genève
Référence : 480140 Ce rosé est tout simplement
plaisant et rafraîchissant. Un vin
2 – VELENOSI léger, facile, festif et enchanteur.
ROSSO PICENO SUPERIORE
À servir sans faute à l’apéritif
lorsque le soleil est au plus haut.
BRECCIAROLO Référence : 483659
Rosso Piceno, Italie
Notes complexes de vanille.
La bouche est chaude, ample
et harmonieuse et d’une grande
souplesse grâce à son affinement
en fûts de chêne.
Référence : 479661
— —
1 2
215
DE 165 À 270 POINTS
POINTS
220 POINTS 1 – CHÂTEAU CAVALIER
Au choix
CUVÉE MARAFIANCE 2018
AOP Côtes de Provence
DOMAINE DES BOSSONS
LE VIEUX CLOCHER
Bon équilibre et du caractère,
notes de petits fruits rouges et d'anis.
PINOT NOIR Référence : 482772
AOC Genève
D’une robe pourpre et sombre, 2 – CRÉMANT DE BOURGOGNE
ce pinot noir enchantera vos papilles PATRIARCHE BRUT
par ses innombrables arômes de
fruits rouges et de sous-bois. AOC Crémant de Bourgogne
Référence : 483587 Nez fin, fruité et expressif
délivrant des parfums de fruits
secs et de notes d'agrumes.
Référence : 466513
— —
1 2
225 POINTS
Au choix
1 – MAS DU NOVI
SAUT DE L'AIGUE 2015
AOP Grés-de-Montpellier
Vin riche et onctueux,
aux tannins mûrs. Joli caractère.
Référence : 480038
2 – JEAN LORON
VIRÉ-CLESSÉ
VIEILLES VIGNES 2018
AOP Viré-Clessé
Vin frais, qui dégage de jolis
effluves de fleurs d’acacia et d’aubépine.
Référence : 483160
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 13230 POINTS
BACCARAT ROSÉ PRESTIGE
PINOT NOIR
Vin de pays, Suisse
Fines et persistantes,
ses bulles contribuent au charme
intense qu’il dépose sur le palais.
Référence : 473427
240 POINTS
POINTS
CUB. COLLECTION
270 points
BERGERAC 2015
ROUGE 3 L
245 AOP Bergerac
Nez aux arômes de bonbon anglais,
97 Àà 155
POINTS de fruits rouges confiturés. Des tannins souples.
— — Référence : 474090
1 2
Au choix
DEDe165
1 – HIGHLAND QUEEN
70 CL – 40°
Blended Scotch Whisky
Notes de pâte de datte
et de fleur de cerisier.
Attaque ronde et gourmande.
Référence : 479272
2 – CHÂTEAU FERRANDE
ROUGE 2016
AOP Graves
Notes de fruits noirs gratinés
et de bois vanillé. Finale franche.
— —
1 2
Référence : 482657
270 POINTS
Au choix
1 – CHÂTEAU PUECH-HAUT
PRESTIGE 2018
AOP Coteaux du Languedoc
Belle bouche généreuse
sur des notes de fruits acidulés. Finale fruitée.
Référence : 482959
2 – TORRES CELESTE
CRIANZA 2014
Ribera del Duero, Italie
Nez intense de fruits rouges
et d'épices. Belle entrée en bouche, corsé,
tannins doux, finale fruitée et persistante.
Référence : 478822
1
14 CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020— —
285
1 2
POINTS
295
Au choix
1 – CHÂTEAU D'ARCINS 2015
POINTS
AOP Haut-Médoc
Vin boisé et corsé, aux tannins
enveloppés. Belle finale fruitée.
Référence : 483411 JEAN-RENÉ GERMANIER
AMIGNE DE VÉTROZ
2 – CHÂTEAU MONT-REDON AOC Valais
LIRAC Bouquet intense très floral avec
AOC Lirac une touche de senteur mandarine.
Une finale douce lui confère son
Notes d’épices et de fruits noirs harmonie et sa finesse.
confits se dégagent de ce vin à la robe
Référence : 479965
grenat sombre qui, en bouche, étonne par
sa grande souplesse et sa jolie personnalité.
Référence : 481371
305 POINTS
—
Au choix 1
1 – CHÂTEAU DES FINES ROCHES 2016 —
AOP Châteauneuf-du-Pape 2
Vin aux notes de moka et d'épices.
Belle allonge au goût de réglisse
et de fruits noirs confits.
Référence : 484597
—
2 – RHUM CAPTAIN MORGAN 3
SPICED GOLD
70 CL
DE 285 À 420 POINTS
Porto Rico
Un rhum aux accents vanillés.
Notes d'épices et arômes
naturels de fruits et d'herbes.
Référence : 475729
3 – CHAMPAGNE
SÉLECTION E.NICOLAS BRUT
AOP Champagne
Nez bouqueté aux notes
de fruits jaunes et de biscuit.
Référence : 467720
315 POINTS
SANCERRE
LES CHAMPS CLOS 2018
AOP Sancerre
2018 Fragrances citronnée et exotiques.
Vin souple et minéral.
Référence : 483561
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 15340
330 POINTS
POINTS
AIGLE LES MURAILLES
70 CL
CHÂTEAU MAGNAN-FIGEAC 2014
AOC Chablais
AOP Saint-Émilion Nez fin et délicat, avec des arômes
Franc, assez charnu, évoquant le tilleul en fleurs. Finale de charme
avec un caractère marqué grâce à sa rondeur opulente et sensuelle.
sur les notes animales et des tannins fondus. Référence : 473529
Référence : 481473
— — — —
1 2 3 4
410
POINTS
96 points
POINTS
Au choix
69Àà420
1 – MC CLELLAND'S LOWLAND
70 CL – 40°
Single Lowland Malt Scotch Whisky
285
Voyagez sur le territoire du single malt, avec la saveur franche
d'agrumes de ce whisky.
DEDe
420
Référence : 135485
2 – MC CLELLAND'S HIGHLAND
70 CL – 40° POINTS
Single Highland Malt Scotch Whisky
Un malt riche et épicé reflétant l'incomparable beauté des Highlands.
Référence : 135473 RHUM PLANTATION
GRANDE RÉSERVE
3 – MC CLELLAND'S SPEYSIDE 5 ANS – 40°
70 CL – 40° Barbade
Single Speyside Malt Scotch Whisky Nez gourmand sur des notes
de coco et de vanille boisée.
Doux, vif, aux délicats arômes fruités.
Bouche caramélisée.
Référence : 307482
Référence : 430650
4 – MC CLELLAND'S ISLAY
70 CL – 40°
Single Islay Malt Scotch Whisky
Arômes de chocolat et de vanille. Attaque ronde, puissante, fraîche.
Référence : 135490
1
16 CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020
1495 POINTS
425 POINTS NICOLAS 1ER CRU BRUT
AOP Champagne
Nez de fruits jaunes.
DOUCE DE WILLIAMINE
Finale enrobée aux bulles
fines et fondantes.
MORAND Référence : 472932
50 CL – 30°
AOC Valais
Seules les poires Williams provenant
du Valais reconnues pour la qualité de leurs
arômes et de leur jus abondant sont utilisées
pour la distillation de cette eau-de-vie.
Elle possède des arômes subtils et délicats,
fins et persistants au palais.
Référence : 473387
— —
1 2
500 POINTS
520 POINTS
Au choix
MAISON CHAMPY
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE 2015 1 – CANARD DUCHÊNE
AOP Savigny-lès-Beaune CUVÉE LÉONIE BRUT
Bel équilibre. Celui-ci est associé AOP Champagne
à d’agréables arômes de fruits
rouges frais et de poivre. Nez de fruits jaunes, d'abricot sec.
Belle allonge sur des bulles
Référence : 480024 fines et crémeuses.
Référence : 336916
2 – JEAN-RENÉ GERMANIER
HUMAGNE RÉSERVE
AOC Valais
Notes de myrtilles, de cassis, ponctuées
par le girofle. La finale s’exprime sur
une belle longueur élégante et fruitée.
Référence : 479967
DE 425 À 1 085 POINTS
530 POINTS
NICOLAS 1ER CRU ROSÉ
AOP Champagne
Champagne fruité et minéral,
aux belles bulles fines.
Référence : 472935
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 17540 POINTS
595 POINTS
RHUM CLÉMENT GLEN GRANT 12 ANS
SMALL BATCH 70 CL – 43°
70 CL – 41,3° Single Speyside Malt Scotch Whisky
Martinique Un vieillissement précis en fûts
de chêne pour développer des
Un nez fin et élégant sur les fruits
whiskies limpides, frais et naturels.
confits et la pêche compotée.
Un joli rhum précis et signé ! Référence : 473845
Référence : 483901
610
650
POINTS
POINTS
MASI COSTASERA —
1
AMARONE CLASSICO 2012
Valpolicella, Italie 1 – DOMAINE DU PARADIS
Nez riche de fruits rouges et secs. NOIR DIVIN 2017
1,5 L
En bouche, il est rond, fondant
et ample, avec de belles notes
de cacao et de café. AOC Genève
Référence : 478733
Nez aux arômes de réglisse, d'eucalyptus
et de fruits noirs, Vin riche aux notes de —
chocolat et aux tannins soyeux. Belle finale. 2
Référence : 483117
2 – DEUTZ CLASSIC BRUT
AOP Champagne
Une parfaite harmonie tirée
des trois cépages champenois
de son assemblage.
Référence : 187241
—
2
680 POINTS
—
1 Au choix
DE 425 À 1 085 POINTS
1 – VIEIL ARMAGNAC
HORS D'ÂGE DELORD
70 CL – 40°
Armagnac
En bouche, son allonge
vous révèle un côté sucré
et une saveur de caramel.
Référence : 190214
2 – SÉGLA 2012
AOP Margaux
Nez sur des notes de mûres
et de poivron vert. En bouche, il présente
une attaque veloutée et charnue.
Référence : 479329
18 CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020750 POINTS
790 POINTS
WOODFORD RESERVE RHUM VENEZUELA
DOUBLE OAKED DIPLOMATICO
70 CL – 43,2° RESERVA EXCLUSIVA
Bourbon 70 CL – 40°
Un seul fût pour un produit Venezuela
vieilli en 2 fûts. Un goût unique !
Arômes de vanille,
Référence : 468615 de sirop de sucre de canne,
de genièvre et de chocolat.
Référence : 421581
850 POINTS
CHAMPAGNE R DE RUINART BRUT
AOP Champagne
Nez frais de fruits jaunes. Un caractère franc.
Belle finale rafraîchissante sur des notes
minérales et des bulles fondantes.
Référence : 87433
860 POINTS
VEUVE CLICQUOT
VINTAGE 2012
DE 425 À 1 085 POINTS
1085
AOP Champagne
Nez fondu de biscuit,
de notes briochées et vanillées.
De la finesse, les bulles sont fondues. POINTS
Référence : 484946
LAURENT-PERRIER
CUVÉE ROSÉ
AOP Champagne
Nez frais de fruits rouges
et de notes boisées. Bulles fondantes.
Référence : 70862
CATALOGUE PRIVILÈGE • 1ER DÉCEMBRE 2019 – 31 MARS 2020 19DES ÉVÉNEMENTS
TOUTE L'ANNÉE
« Soirée privée NICOLAS pour récompenser la fidélité de nos meilleurs clients :
une dégustation de champagne Perrier-Jouët à l’Hypernature, un incroyable rooftop de 600 m2. »
Hypernature, Paris
Catalogue N° 21 valable à partir du 1er décembre 2019
jusqu'au 31 mars 2020. Les photos du catalogue
sont non contractuelles. Sous réserve d'erreurs
typographiques. Bouteilles de 75 cl sauf indication
particulière. Au cas où un article figurant sur le
catalogue serait indisponible, nous y substituerons
un article présentant des caractéristiques
équivalentes. Nicolas, S.A. au capital de 1 921 152 € -
1, rue des Oliviers, 94320 Thiais - RCS Créteil B 312 066 238.
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