Projet novateur Préposé au Service alimentaire et à la logistique en milieu de soins - 19 septembre 2018

Projet novateur
Préposé au Service alimentaire et             Lien à la
                                          présentation via
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 à la logistique en milieu de soins
                      19 septembre 2018

Patricia McKinnon, Dt.P, coordonnatrice à la
                 logistique au Centre intégré universitaire de santé
                 et de services sociaux de la Capitale-Nationale

Présentatrices   Sandra L'heureux, chargée de projets au CIUSSS
                 de la Capitale-Nationale

                 Stéphanie Lemieux, conseillère pédagogique au
                 Centre de formation professionnelle Fierbourg

Besoins et objectifs à développer une formation
                    Présentation des partenaires (Emploi-Québec,
                     CFP Fierbourg, CIUSSS de la Capitale-
                     Nationale)
                    Contenu de la formation
Plan de l’atelier
                    Bons coups
                    Points à améliorer
                    Modification pour la cohorte 2018-2019
                    Période de questions

Création du CIUSSS de la Capitale-Nationale (Loi 10)
                 La logistique hospitalière fait son entrée dans le
Besoins et       réseau de la santé et des services sociaux québécois.
objectifs à
développer une   1. Concentrer les activités de flux
formation              Matériel
                       Personne
                       Information

2. Activités regroupées de cette direction

                 Approvisionnement
Besoins et       Stationnement
objectifs à      Buanderie
développer une   Accès aux installations
formation        Gestion du matériel
                 Gestion du courrier et messagerie
                 Parc des aides techniques

Service alimentaire
Besoins et       Cafétéria
objectifs à      Gestion des événements
développer une   Stérilisation
formation        Transport des usagers
                 Centre de distribution

Besoins du CIUSSS de la Capitale-Nationale
                    150 embauches annuelles pour les Services
Besoins et           alimentaires
objectifs à
développer une   Enjeux
formation            Pénurie de la main-d’œuvre dans la région de la
                      Capitale-Nationale
                     Besoin élevé de remplacement
                     Peu de candidatures

Emploi-Québec

                Finance en totalité la formation et accorde aux élèves :
Présentation
                     Une allocation d’aide à l’emploi
des                  Un montant pour les livres scolaires ainsi que les
partenaires           uniformes

Centre de formation professionnelle Fierbourg

                     Développe une formation sur mesure pour
                      répondre aux besoins du CIUSSS de la Capitale-
Présentation          Nationale
des partenaires      Assume les coûts et effectue le développement
                      pédagogique de la formation de 350 h (ex. :
                      évaluation, guide de pratique et carnet de stage)
                     Organisation scolaire de la formation (ex. :
                      horaire, stage, enseignant, etc.)

Logistique

                     Sollicitation et libération d’une chef et de 3
                      employés du CIUSSS de la Capitale-Nationale
                      afin qu’ils puissent enseigner certaines
Présentation          compétences à travers leur travail respectif:
des partenaires      Plusieurs milieux de stage offerts : IUSMQ,
                      CHSLD Saint-Augustin, Édifice Sacré-Cœur,
                      Édifice Christ-Roi, Hôpital et pavillon Jeffery
                      Hall, Hôpital régional de Portneuf, Hôpital
                      Chauveau, etc.

Direction des ressources humaines et des
               communications
               Recrutement
Présentation    Embauche conditionnelle suite à la réussite de
des              leurs stages, et d’une entrevue avant le début de
                 la formation.
partenaires
                Les élèves qui ont réussi la formation peuvent
                 être embauchés comme :
                    Préposé au service alimentaire et préposé à
                      la buanderie

Critères de sélection CIUSSS de la Capitale-
               Nationale :

                  Détenir un diplôme d’études secondaires ou
                   l’équivalent reconnue par l’autorité
Présentation       compétente
des               Clientèle adulte : secondaire III ou un Test
partenaires        de développement général (TDG) avec une
                   expérience de travail pertinente
                   (restauration)

Formation et développement des compétences
Présentation
               Coordination du projet : lien entre un milieu scolaire,
des            des directions cliniques ou administratives et les
partenaires    partenaires externes.

Hygiène et salubrité           Transport,
                 Métier et formation         alimentaire,               messagerie,
                        15 h                 SST/SIMDUT                brancarderie
                                                 18 h                       17 h

Contenu de la    Service à la clientèle
                                               Préparation,
                                          distribution et service   Stage d’intégration
formation                36 h                    des repas
                                                    42 h
                                                                           60 h

350 h                Réception et           Prévention de la             Intégration
                    distribution des      contamination et des
11 compétences       marchandises              infections           socioprofessionnelle
                                                                             50 h
Stage de 60 h             30 h                    24 h

                     Inventaire et            Entretien des
                   entreposage des         vêtements et de la
                    marchandises                  literie
                         15 h                      30 h

Formation
               Horaire de 7 h par jour – Bonne préparation à la
                réalité du marché du travail.
               Personnel du CIUSSS de la Capitale-Nationale qui
Bons coups !    donne de la formation.
               Tuteur présent pour accompagner les élèves ainsi qu’un
                superviseur de stage issu du milieu scolaire pour
                accompagner les élèves.

Stages

Suite
         Les gestionnaires ont accueilli les stagiaires le
          premier jour – ils leur remettaient l’horaire et
          procédaient aux jumelages.
         Stages dans trois titres d’emploi : PSA, magasinier
          et préposé à la buanderie – belle expérience
          dans les trois secteurs principaux à la Direction de
          la logistique.

Recrutement
Suite
         8 sur 14 sont toujours à l'emploi à temps complet
          dans les différents Services de la logistique.
         Présence des personnes du CIUSSS de la Capitale-
          Nationale à l'équipe du recrutement, de la
          logistique ou de la formation lors des séances
          d'information.

Stages

            Réalisation de leurs stages dans les milieux
            souhaités par le candidat en fonction :
             Lieu de résidence
Points à
             Type de volet logistique (PSA, buanderie,
améliorer      magasin)

Stage obligatoire : Préposé au service alimentaire
                  (38,75 h)

                  Stage secondaire : Buanderie ou magasin (21,25 h)
Modification
pour la cohorte
                  Changement du titre de la formation
2018-2019         « Préposé aux activités de logistique en milieu de
                  soins »

Période de questions