Stratégie de réouverture des établissements recevant du public et des activités regroupant du public - Lutter contre l'épidémie de Covid-19 Jeudi ...

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Stratégie de réouverture
des établissements recevant du public
et des activités regroupant du public

Lutter contre l’épidémie de Covid-19
Jeudi 20 mai 2021
Principe de détermination de
                   l’effectif admissible
      STRATÉGIE
                   La réouverture progressive des établissements,
DE RÉOUVERTURE     accompagnée des protocoles sanitaires adaptés,
                   est organisée selon une jauge correspondant à
            DES    un pourcentage de l’effectif maximal du public
                   admissible au regard du règlement de sécurité
 ÉTABLISSEMENTS    contre les risques d’incendie et de panique dans
                   les établissements recevant du public (ERP).
      RECEVANT
                   L’effectif maximal est déterminé, suivant le cas,
    DU PUBLIC ET   d’après le nombre de places assises, la surface
                   réservée au public, la déclaration du chef
   DES ACTIVITÉS   d’établissement ou d’après l’ensemble de ces
                   indications. Il correspond à celui qui a été arrêté
REGROUPANT DU      lors de l’autorisation d’ouverture par l’autorité
                   de police territorialement compétente (maire ou
          PUBLIC   préfet de police pour Paris et PC).

                   Il appartient à l’exploitant de répartir le
                   public sur l’ensemble de la surface exploitée
                   de l’établissement dans le respect de la
                   distanciation physique.

                   Activité principale et activité secondaire

                   La présentation de ce document est organisée
                   selon la nature de l’activité principale. En cas
                   d’activité secondaire, il convient de se référer
                   à la rubrique correspondante, dans la même
                   phase d’ouverture. Par exemple, les règles de
                   consommation de boissons dans une salle de
                   spectacle en phase 2 suivent le même régime
                   que celles édictées pour les « débits de boisson »
                   (type N) en phase 2.

                   Phasage

                   La première étape de la stratégie de réouverture
                   a débuté le 3 mai dernier, avec la levée des
                   mesures de restriction des déplacements en
                   journée prises au titre des mesures de freinage
                   renforcé le 2 avril. Le document traite des
                   conditions de réouverture pour les étapes
                   suivantes.

                                                                     2
Type d’ERP
                                             19 MAI                            9 JUIN                           30 JUIN
        ou d’activité

 Type S                            Maintien de la jauge             Avec jauge de 4m2 et              100 % de l’effectif ERP
 Bibliothèques, centres            de 8 m2 par personne             maintien du 1 siège sur           pour les espaces en
 de documentation,                 et maintien du 1 siège           deux en configuration             libre accès.
 médiathèques,                     sur 2 en configuration           assise + protocole                Abandon de la règle
 consultations                     assise + protocole               sanitaire adapté.                 d’1 siège sur 2 en place
 d’archives 1                      sanitaire adapté.                                                  assise dans le respect
                                                                                                      des mesures barrières
                                                                                                      et de distanciation
                                                                                                      dans les espaces de
                                                                                                      circulation.
 Type PA (Plein Air)               Avec jauge de 50 %               Avec jauge de 65 %                100 % de l’effectif ERP
 Parcs zoologiques en              de l’effectif ERP et             de l’effectif ERP et              dans le respect des
 plein air                         protocole sanitaire              protocole sanitaire               mesures barrières et de
                                   adapté.                          adapté.                           distanciation.
 Type Y                   Avec jauge de 8 m2 par                    Avec jauge de 4 m2 par            100 % de l’effectif ERP
 Musées, monuments,       visiteur et protocole                     visiteur et protocole             dans le respect des
 centres d’art, salles    sanitaire adapté.                         sanitaire adapté.                 mesures barrières et de
 destinées à recevoir des                                                                             distanciation.
 expositions à vocation
 culturelles ayant un
 caractère temporaire
 Type L                            Avec jauge de 35 % de            Avec jauge de 65 % de             100 % de l’effectif ERP
 Cinémas, salles                   l’effectif ERP et plafond        l’effectif ERP et plafond         dans le respect des
 de spectacles en                  de 800 personnes par             de 5 000 personnes                mesures barrières.
 configuration assise,             salle. Protocole adapté.         par salle. Protocole              Règles de distanciation
 théâtres, cirques non             Règles définies pour les         sanitaire adapté. Règles          applicables dans les
 forains                           HCR pour l’activité de           définies pour les HCR             espaces de circulation.
                                   restauration.                    pour l’activité de                Règles définies pour les
                                                                    restauration.                     HCR pour l’activité de
                                                                    Utilisation du pass               restauration.
                                                                    sanitaire au-delà de              Utilisation du pass
                                                                    1 000 personnes (sauf             sanitaire au-delà de
                                                                    cinémas).                         1 000 personnes (sauf
                                                                                                      cinémas).
 Type L                            Avec jauge de 35 %               Avec jauge de 65 %                100 % de l’effectif ERP
 Salles à usage multiple           de l’effectif ERP                de l’effectif ERP et              dans le respect des
 en configuration assis            et plafond de 800                plafond de 5 000                  mesures barrières.
 (salles des fêtes, salles         personnes. Protocole             personnes. Protocole              Règles de distanciation
 polyvalentes)                     sanitaire adapté. Règles         sanitaire adapté. Règles          applicables dans les
 Salles de réunion,                définies pour les HCR            définies pour les HCR             espaces de circulation.
 d’audition, de                    pour l’activité de               pour l’activité de                Règles définies pour les
 conférence                        restauration.                    restauration.                     HCR pour l’activité de
 (configuration assis)             Maintien des règles              Utilisation du pass               restauration.
                                   actuelles plus favorables        sanitaire au-delà de              Utilisation du pass
                                   pour les activités               1 000 personnes.                  sanitaire au-delà de
                                   énumérées à l’article                                              1 000 personnes.
                                   45 du décret du 29
                                   octobre 2020. 2

1 Actuellement ouvertes avec jauge de 8m2 par personne et 1 siège sur deux entre chaque personne.
2  Ouverture des crématorium, salles de juridiction, salles de vente, salles polyvalentes pour l’accueil des groupes périscolaires
  mineurs sans sport... = règle du 1 siège sur 2 dans la limite de six personnes venant ensemble.

                                                                                                                                      3
Type d’ERP
                                          19 MAI                           9 JUIN                            30 JUIN
       ou d’activité

 Type CTS                       Avec jauge de 35 %              Avec jauge de 65 %              100 % de l’effectif ERP
 Chapiteaux, tentes             de l’effectif ERP               de l’effectif ERP et            dans le respect des
 et structures (accueil         et plafond de 800               plafond de 5 000                mesures barrières.
 possible diverses              personnes. Protocole            personnes. Protocole            Règles de distanciation
 activités : cirques,           sanitaire adapté. Règles        sanitaire adapté. Règles        applicables dans les
 spectacles, etc.)              définies pour les HCR           définies pour les HCR           espaces de circulation.
                                pour l’activité de              pour l’activité de              Règles définies pour les
                                restauration. Maintien          restauration.                   HCR pour l’activité de
                                de l’exception actuelle                                         restauration.
                                pour les artistes               Utilisation du pass
                                professionnels.                 sanitaire au-delà de            Utilisation du pass
                                                                1 000 personnes.                sanitaire au-delà de
                                                                                                1 000 personnes.
 Type M                         Réouverture de                  Jauge sanitaire minimale        100 % de l’effectif ERP
 Magasins de vente,             l’ensemble des                  de 4 m2 dans la limite          dans le respect des
 commerces et centres           commerces avec                  de l’effectif maximal           mesures barrières et de
 commerciaux                    jauge d’un client               admissible défini par           distanciation.
                                pour les commerces              la réglementation
                                de moins de 8 m2, de            ERP applicable au
                                8 m2 pour tous les              regard de l’activité de
                                autres commerces,               l’établissement3.
                                dans la limite de               Protocole sanitaire
                                l’effectif maximal              adapté.
                                admissible défini par
                                la réglementation
                                ERP applicable au
                                regard de l’activité
                                de l’établissement.
                                Protocole sanitaire
                                adapté.
 Marchés ouverts                Jauge de 8 m2 par               Jauge de 4 m2 par               Pas de jauge.
 et couverts                    client pour les marchés         client pour les marchés         Application des
                                couverts et de 4 m2             couverts.                       mesures barrières et de
                                pour les marchés                                                distanciation.
                                ouverts4.
 Type T                         Fermeture.                      Avec jauge de 50 % de           100 % de l’effectif ERP
 Salons et foires                                               l’effectif ERP et plafond       et application des
 d’exposition                                                   de 5 000 personnes.             mesures barrières et des
                                                                Protocole sanitaire             règles de distanciation.
                                                                adapté.                         Protocole restauration
                                                                                                adapté.
                                                                Utilisation du pass
                                                                sanitaire au-delà de            Utilisation du pass
                                                                1 000 personnes                 sanitaire au-delà de
                                                                (par hall d’exposition).        1 000 personnes
                                                                                                (par hall d’exposition).

3 Equivaut à 100% de la jauge pour certains magasins au regard des normes incendie, à moins pour d’autres.
4 Règles actuellement en vigueur.

                                                                                                                           4
Type d’ERP
                                          19 MAI                          9 JUIN                         30 JUIN
       ou d’activité

 Type L                         Fermeture (sauf                 Fermeture (sauf                 Protocole adapté.
 Salles à usage multiple        exceptions prévues à            exceptions prévues à            Utilisation du pass
 en configuration               l’article 45 du décret          l’article 45 du décret          sanitaire au-delà de
 debout (salles des fêtes,      du 29 octobre 2020).            du 29 octobre 2020).            1 000 personnes.
 salles polyvalentes,                                                                           Plafond maximal fixé
 cafés théâtres, salles de                                                                      par le préfet selon les
 concerts)                                                                                      circonstances locales.
 Type V                         1 emplacement sur               1 emplacement sur 2.            100 % de l’effectif
 Lieux de culte                 3, positionnement                                               ERP. Application des
 (cérémonies religieuses)       en quinconce entre                                              mesures barrières.
                                chaque rangée 5.

 Lieux de culte                 Protocole sanitaire             Protocole sanitaire
 (activités culturelles)        adapté avec règles              adapté avec règles
                                applicables aux musées          applicables aux musées
                                pour les visites guidées        pour les visites guidées
                                et aux salles de type           et aux salles de type
                                L pour les activités            L pour les activités
                                culturelles assises             culturelles assises
                                (concerts, etc.).               (concerts, etc.).
 Mariages et PACS               1 emplacement sur               1 emplacement sur 2.            100 % de l’effectif ERP
 (cérémonies en mairie)         3, positionnement                                               dans le respect des
                                en quinconce entre                                              mesures barrières.
                                chaque rangée.
 Type P                         Avec jauge de 35 % de           Avec jauge de 50 %              100 % de l’effectif ERP
 Activités de casinos           l’effectif ERP et avec          de l’effectif ERP et            dans le respect des
 sans contact                   protocole sanitaire             protocole sanitaire             mesures barrières et de
 (ex. : machines à sous)        adapté.                         adapté.                         distanciation.

 Loisirs indoor             Fermeture.                          Avec jauge de 50 %              100 % de l’effectif ERP
 (bowlings, salles de jeux,                                     de l’effectif ERP et            dans le respect des
 escape game).                                                  protocole adapté.               mesures barrières et de
                                                                                                distanciation.
                                                                Avec jauge de 50 %
 Casinos : tables de jeux       Fermeture.
                                                                de l’effectif ERP et            Utilisation du pass
 avec contact (cartes,
                                                                protocole adapté.               sanitaire au-delà de
 roulette, etc.).
                                                                                                1 000 personnes.
                                                                Utilisation du pass
                                                                sanitaire au-delà de
                                                                1 000 personnes.

5 Règles actuelles pour cultes et mariages en mairie : deux emplacements laissés entre ceux occupés par chaque personne
  ou groupe de personne partageant le même domicile et 1 rangée sur deux inoccupée.

                                                                                                                           5
Type d’ERP
                                  19 MAI                      9 JUIN                     30 JUIN
     ou d’activité

Type R et type L          Reprise de
Établissements            l’enseignement en
d’enseignement            présentiel pour
(conservatoires, écoles   tous les publics
de danse…)                des conservatoires
                          (professionnels,
                          formations délivrant
                          un diplôme
                          professionnalisant,
                          classes à horaires
                          aménagés, série TST
                          théâtre, musique
                          et danse, 3e cycle,
                          cycle de préparation
                          à l’enseignement
                          supérieur…).

                          Danse : pas de reprise      Danse : reprise de la       Danse : reprise de
                          pour les majeurs non        danse pour les majeurs      toutes les activités
                          prioritaires ; reprise      non prioritaires sans       (individuelles et
                          pour les mineurs.           contact, jauge de 50 %      collectives) et protocole
                                                      de la classe.               adapté.

                          Art lyrique : reprise en    Art lyrique : exercé en     Art lyrique : reprise
                          pratique individuelle et    pratique individuelle et    de toutes les activités
                          protocole renforcé.         protocole renforcé.         et protocole adapté.

                          Pour les spectateurs :      Pour les spectateurs :      Pour les spectateurs :
                          avec jauge à 35 % de        avec jauge de 65 % de       jauge de 100 % de
                          l’effectif ERP et plafond   l’effectif ERP et plafond   l’effectif ERP.
                          de 800 personnes.           de 5 000 personnes.         Utilisation du pass
                                                      Utilisation du pass         sanitaire au-delà de
                                                      sanitaire au-delà de        1 000 personnes.
                                                      1 000 personnes.
Type R                    Formations en               Réouverture en              Réouverture en
Organismes de             présentiel chaque           conditions normales.        conditions normales.
formation dont centres    fois que le distanciel
de formation par          n’est pas possible avec
apprentissage (publics    protocole sanitaire
assis ou debout autour    adapté. Examens
de plateaux techniques    en présentiel avec
ou en salle)              protocole adapté.

                                                                                                              6
Type d’ERP
                                  19 MAI                       9 JUIN                       30 JUIN
     ou d’activité

Type R                    Avec jauge de 50 %           Jusqu’à la rentrée : avec jauge de 50 % de l’effectif
Structures                de l’effectif prévu          prévu par la règlementation incendie des ERP et
d’enseignement            par la règlementation        protocole sanitaire adapté.
supérieur si public       incendie des ERP et
assis (amphis &           protocole sanitaire          Possibilité pour les établissements
salles de classe) et      adapté.                      d’enseignement supérieur de réaliser leurs
écoles de formation       Maintien des concours        examens en présentiel ou en distanciel selon les
professionnelle           nationaux et des             modalités de décembre 2020 / janvier 2021.
                          examens en santé
                                                       Réouverture en conditions normales à la rentrée
                          (PASS / LAS / PACES)
                                                       universitaire de septembre.
                          dans le cadre du
                          protocole sanitaire
                          actuel. Report des
                          examens universitaires
                          en présentiel jusqu’au 2
                          mai inclus.
Téléphériques et          Avec jauge de 50%            Avec jauge de 65%            100% de l’effectif ERP
ascenseurs valléens       de l’effectif ERP sauf       de l’effectif ERP sauf       dans le respect des
                          groupes familiaux            groupes familiaux            mesures barrières.
                          constitués. Pas de jauge     constitués. Pas de jauge
                          pour les remontées en        pour les remontées en
                          interurbain et urbain.       interurbain et urbain.
Petits trains touristiques Avec jauge de 50 % de       Avec jauge de 65 % de        Avec jauge de 100 %.
routiers                   la capacité d’accueil       la capacité d’accueil        Application des
                           sauf groupes familiaux      sauf groupes familiaux       mesures barrières et de
                           constitués et protocole     constitués et protocole      distanciation.
                           adapté.                     adapté.
                           Restauration interdite.     Restauration interdite.
                           Application des             Application des
                           mesures barrières et de     mesures barrières et de
                           distanciation.              distanciation.
Villages vacances,        Seuls hébergements           Seuls hébergements           Ouverture des
auberges collectives,     individuels ou familiaux     individuels ou familiaux     hébergements collectifs
résidences de tourisme,   ouverts.                     ouverts.                     pour les seuls groupes
maisons familiales,       Espaces collectifs : selon   Espaces collectifs : selon   de personnes venant
villages résidentiels,    dispositions applicables     dispositions applicables     ensemble ou ayant
terrains de camping et    à la nature de l’activité    à la nature de l’activité    réservé ensemble.
de caravaning             (restauration, bar,          (restauration, bar,          Espaces collectifs : selon
                          piscine, salle de            piscine, salle de            dispositions applicables
                          spectacle, etc.).            spectacle, etc.).            à la nature de l’activité
                                                                                    (restauration, bar,
                                                                                    piscine, salle de
                                                                                    spectacle, etc.).
Type REF                  Application du               Application du               Application du
Refuges de montagne       protocole national           protocole national           protocole national
                          été 2020 actualisé           été 2020 actualisé           été 2020 actualisé
                          et définition, sur sa        et définition, sur sa        et définition, sur sa
                          base, des jauges et des      base, des jauges et des      base, des jauges et des
                          protocoles sanitaires        protocoles sanitaires        protocoles sanitaires
                          de chaque refuge par le      de chaque refuge par le      de chaque refuge par le
                          préfet de département        préfet de département        préfet de département
                          avec les élus locaux.        avec les élus locaux.        avec les élus locaux.
                          Tablées maximum de           Tablées maximum de
                          6 personnes.                 6 personnes.
                                                                                                               7
Type d’ERP
                                            19 MAI                            9 JUIN                          30 JUIN
       ou d’activité

 Accueils collectifs de           Ouverture des                    À compter du 20 juin et jusqu’à la rentrée 6 :
 mineurs, camps de                établissements dont              ouverture des accueils collectifs de mineurs
 scouts, colonies de              l’accueil a été suspendu         (ACM) avec et sans hébergement (centres de
 vacances (y compris              par le décret du 2 avril         vacances, centres de loisirs, séjour de cohésion
 mineurs sous PJJ)                2021 (reprise de la              SNU, colonies de vacances en petits groupes) et
                                  version antérieure de            avec protocole sanitaire adapté.
                                  l’article 32 du décret du        Activités physiques et sportives : cf. type plein air
                                  29 octobre 2020).                et X.

                                  Sans hébergement :
                                  selon protocole
                                  sanitaire adapté.

                                  Avec hébergement :
                                  activités suspendues
                                  sauf mineurs relevant
                                  de l’ASE, mineurs en
                                  situation de handicap,
                                  mineurs placés sous
                                  PJJ, et avec protocole
                                  sanitaire adapté.
                                  Activités physiques et
                                  sportives : cf. type plein
                                  air et X.
 Type PA (plein air)              Pour les pratiquants :           Pour les pratiquants :           Pour les pratiquants :
 Établissements de                publics prioritaires sans        sports avec contact              sports avec contact
 plein air (stades,               restriction de pratiques         pour tous les publics.           pour tous les publics.
 hippodromes, piscines            et uniquement sports
 plein air, arènes, etc.)         sans contact pour le
                                  reste du public 7.

                                  Pour les spectateurs :           Pour les spectateurs :           Pour les spectateurs :
                                  jauge de 35 % de                 jauge de 65 % de                 application de 100 % de
                                  l’effectif ERP et plafond        l’effectif prévu par             la jauge prévue par la
                                  de 1 000 personnes.              la règlementation                règlementation ERP et
                                                                   incendie des ERP                 des mesures barrières.
                                  Règles définies pour les         et plafond de 5 000
                                  HCR pour l’activité de           personnes.                       Utilisation du pass
                                  restauration.                    Utilisation du pass              sanitaire au-delà de
                                                                   sanitaire au-delà de             1 000 personnes.
                                                                   1 000 personnes.
                                                                                                    Plafond maximal fixé
                                                                   Règles définies pour les         par le préfet selon les
                                                                   HCR pour l’activité de           circonstances locales.
                                                                   restauration.

6 Pour le séjour de cohésion organisé dans le cadre du service national universel (SNU).
7 Au sens de l’article 42 du décret du 29 octobre 2020 dans sa rédaction antérieure au décret modificatif du 2 avril 2021 : sportifs
  de haut niveau, professionnels, personnes disposant d’une prescription médicale, les formations continues ou entraînements
  nécessaires au maintien d’une compétence professionnelle, activités physiques et sportifs des groupes périscolaires, activités
  physiques et sportives à destination exclusive des mineurs, les activités physiques et sportives des majeurs sauf sports collectifs
  et de combat.

                                                                                                                                    8
Type d’ERP
                                            19 MAI                            9 JUIN                          30 JUIN
       ou d’activité

 Type X                           Pour les pratiquants :           Pour les pratiquants :           Pour les pratiquants :
 Établissements sportifs          ouverture pour les               sports sans contact              sports avec contact
 couverts (piscines               publics prioritaires8 sans       autorisés pour le                autorisés pour les
 couvertes, salles de             restriction (y compris           public non prioritaire           publics non prioritaires.
 sport, sport indoor)             mineurs en scolaire, en          avec jauge de 50 % de
                                  périscolaire et activités        l’effectif ERP.
                                  extrascolaires).

                                  Pour les spectateurs :           Pour les spectateurs :           Pour les spectateurs :
                                  avec jauge de 35 % de            avec jauge de 65 % de            application de 100 %
                                  l’effectif ERP et plafond        l’effectif ERP et plafond        de la jauge prévue
                                  de 800 personnes.                de 5 000 personnes.              par la réglementation
                                  Règles définies pour les         Règles définies pour les         incendie des ERP et des
                                  HCR pour l’activité de           HCR pour l’activité de           mesures barrières.
                                  restauration.                    restauration.                    Utilisation du pass
                                                                                                    sanitaire au-delà de
                                                                   Utilisation du pass              1 000 personnes.
                                                                   sanitaire au-delà de             Plafond maximal fixé
                                                                   1 000 personnes.                 par le préfet en tant
                                                                                                    que de besoin selon les
                                                                                                    circonstances locales.
 Thalassothérapies et             Fermeture.                       Ouverture avec jauge      100% de l’effectif ERP
 ERP proposant des                                                 de 35 % de l’effectif ERP dans le respect des
 activités d’entretien                                             et protocole adapté.      mesures barrières et de
 corporel ne permettant                                                                      distanciation.
 pas le port du masque
 (spas, hammams,
 saunas).

 Thermalisme                      Ouverture avec jauge             Ouverture avec jauge             Ouverture avec jauge
                                  de 50 %.                         de 100 %.                        de 100 %.
 Croisières et bateaux            Fermeture.                       Fermeture.                       Ouverture avec jauge
 à passagers avec                                                                                   de 100 % de l’effectif
 hébergement au sens                                                                                maximum du public
 des articles 5 à 9 du                                                                              admissible dans le
 décret du 29 octobre                                                                               respect des mesures
 2020.                                                                                              barrières et de
                                                                                                    distanciation.

                                                                                                    Utilisation du pass
                                                                                                    sanitaire au-delà de
                                                                                                    1 000 personnes.

8 Au sens de l’article 42 du décret du 29 octobre 2020 dans sa rédaction antérieure au décret modificatif du 2 avril 2021 : sportifs
  de haut niveau, professionnels, personnes disposant d’une prescription médicale, les formations continues ou entraînements
  nécessaires au maintien d’une compétence professionnelle, groupes scolaires, activités sportives participant à la formation
  universitaire et professionnelle.

                                                                                                                                   9
Type d’ERP
                                   19 MAI                     9 JUIN                    30 JUIN
     ou d’activité

Parcs à thèmes             Ouverture des parcs        Ouverture des parcs        100% de l’effectif ERP
                           à thèmes selon les         à thèmes selon les         dans le respect des
                           règles applicables         règles applicables         mesures barrières et de
                           à chaque catégorie         à chaque catégorie         distanciation.
                           d’ERP et fermeture des     d’ERP et ouverture
                           attractions.               des attractions avec       Pass sanitaire pour les
                                                      protocole sanitaire        seuls ERP du parc pour
                                                      adapté à chaque type       lesquels son application
                           Plafond par ERP (800       d’attraction.              est exigée selon les
                           en intérieur et 1000 en    Plafond de 5 000           règles de droit commun
                           extérieur).                personnes par ERP.         (ex : salle de spectacle
                                                      Pass sanitaire pour les    au-dessus de 1 000
                                                      seuls ERP du parc pour     spectateurs).
                                                      lesquels son application
                                                      est exigée selon les       Plafond maximal fixé
                                                      règles de droit commun     par le préfet selon les
                                                      (ex : salle de spectacle   circonstances locales.
                                                      au-dessus de 1 000
                                                      spectateurs).
Fêtes foraines             Fermeture.                 Ouverture avec             Application des
                                                      application d’une jauge    mesures barrières et de
                                                      de 4 m2 par client et      distanciation.
                                                      protocole sanitaire
                                                      adapté à chaque type
                                                      d’attraction.
Type N et EF               Ouverture en terrasse      Ouverture en terrasse
Restaurants,               uniquement (assis) avec    (assis) avec jauge de
établissements flottants   jauge de 50 % de la        100 % et protocole
pour leurs activités de    capacité de la terrasse    adapté. Tablées de 6
restauration et de débit   et protocole adapté.       personnes maximum.
de boissons                Tablées de 6 personnes
                           maximum.                   Ouverture en intérieur
                                                      avec jauge de 50%
                           Mise en place de           et protocole adapté.
                           séparations entre les      Tablées de 6 personnes
                           tables pour les petites    maximum.
                           terrasses en dessous
                           de 10 tables (parois,
                           panneaux, paravents…).

                           Fermeture en intérieur.

Type O et OA               Ouverture pour tous        Réouverture des            100 % de l’effectif ERP
Partie restauration        les clients en terrasse    restaurants d’hôtels aux   dans le respect des
des hôtels et des hôtels   uniquement (assis) avec    clients extérieurs dans    mesures barrières et de
d’altitude                 protocole adapté.          les mêmes conditions.      distanciation.
                           Restauration en
                           intérieur exclusivement
                           réservée aux clients des
                           établissements hôteliers
                           ou de vacances (all
                           inclusive).

                                                                                                           10
Type d’ERP
                                          19 MAI                          9 JUIN                         30 JUIN
       ou d’activité

 Type N                         Ouverture en terrasse           Ouverture en terrasse           100 % de l’effectif ERP
 Débits de boissons             uniquement (assis) avec         (assis). Tablées de 6           (assis) dans le respect
                                protocole adapté avec           personnes maximum               des mesures barrières et
                                jauge de 50 % de la             avec jauge de 100 %             de distanciation.
                                capacité de la terrasse.        de la capacité de la
                                Tablées de 6 personnes          terrasse.                       Pas de consommation
                                maximum.                                                        ni de service au bar.
                                                                Ouverture en intérieur
                                Mise en place de                avec jauge de 50 %
                                séparations entre les           avec protocole adapté.
                                tables pour les petites         Tablées de 6 personnes
                                terrasses en dessous            maximum.
                                de 10 tables (parois,
                                panneaux, paravents…).          Pas de consommation
                                                                ni de service au bar.
                                Fermeture en intérieur.

 Type P                         Fermeture.                      Fermeture mais clause de revoyure au 15 juin pour
 Discothèques                                                   définir les conditions de réouverture.

 Déplacements                   Maintien d’un                   Maintien d’un                   Fin du couvre-feu.
 hors domicile                  couvre-feu.                     couvre-feu.

 Rassemblements                 Limitation des                  Limitation des                  Plus de limitations.
 en extérieur                   rassemblements                  rassemblements
                                à 10 personnes.                 à 10 personnes.
                                Pas de limitation               Pas de limitation
                                pour les « visites              pour les « visites
                                guidées organisées              guidées organisées
                                par des personnes               par des personnes
                                titulaires d'une carte          titulaires d'une carte
                                professionnelle » dans          professionnelle » dans
                                l’espace public 9.              l’espace public.
 Pratiques sportives            Groupe de 10                    Groupe de 25             Plus de limitations.
 en extérieur (hors             personnes, sports sans          personnes et reprise des
 compétitions)                  contact uniquement.             sports avec contact.

 Cérémonies funéraires          Jauge de 50 personnes.          Jauge de 75 personnes.          Plus de limitations.
 en extérieur
 (en intérieur cf. type L.
 Partie religieuse cf.
 cultes)

9  Reprise de la rédaction du décret du 21 juin 2020 modifiant le décret du 31 mai 2020 (accordée en même temps que
   l’ouverture des musées).

                                                                                                                        11
Type d’ERP
                                  19 MAI                     9 JUIN                     30 JUIN
     ou d’activité

Festivals de plein air    Non autorisés.             Non autorisés.              Avec jauge de 4 m2 par
debout                                                                           festivalier dans une
                                                                                 limite de personnes
                                                                                 définie par le préfet
                                                                                 en fonction des
                                                                                 circonstances locales.
                                                                                 Utilisation du pass
                                                                                 sanitaire au-delà de
                                                                                 1 000 personnes.

Festivals ou              Non autorisés.             Jauge maximum lors          Jauge maximum lors
manifestations                                       des stations debout         des stations debout
(arts de rue, festivals                              fixée par le préfet         fixée par le préfet
avec déambulation)                                   en fonction des             en fonction des
se déroulant                                         manifestations.             manifestations.
dans l’espace public
                                                     Utilisation du pass         Utilisation du pass
                                                     sanitaire au-delà de        sanitaire au-delà de
                                                     1 000 personnes lorsque     1 000 personnes lorsque
                                                     cela est possible.          cela est possible.
Festivals assis           Lorsqu’ils ont lieu        Lorsqu’ils ont lieu dans    Jauge définie par le
en plein air              dans un ERP en plein       un ERP en plein air         préfet en fonction
                          air existant ou dans       existant ou dans un         des circonstances
                          un ERP en plein air        ERP en plein air « de       locales et respect des
                          « éphémère » avec          fait » avec une capacité    mesures barrières et
                          une capacité d’accueil     d’accueil maximale          de distanciation (hors
                          maximale bien              identifiée : application    sièges).
                          identifiée : jauge de      des jauges prévues
                          35 % de l’effectif ERP     pour ce type d’ERP soit     Utilisation du pass
                          et plafond de 1 000        une jauge de 65 % de        sanitaire au-delà de
                          personnes maximum.         l’effectif ERP et plafond   1 000 personnes.
                                                     de 5 000 personnes
                          Lorsqu’ils ont lieu dans   maximum.
                          l’espace public sans
                          possibilité de connaitre   Lorsqu’ils ont lieu dans
                          la capacité d’accueil      l’espace public et sans
                          maximale : jauge           possibilité de connaitre
                          de 1 000 personnes         la capacité d’accueil
                          maximum dans le            maximale : jauge de
                          respect des règles de      5 000 personnes dans
                          distanciation.             le respect des règles de
                          Protocole adapté et        distanciation. Protocole
                          protocole HCR.             adapté et protocole
                                                     HCR.

                                                     Utilisation du pass
                                                     sanitaire au-delà de
                                                     1 000 personnes.

                                                                                                          12
Type d’ERP
                                  19 MAI                      9 JUIN                    30 JUIN
     ou d’activité

Compétitions              Pratiquants sportifs        Pratiquants sportifs       Pratiquants sportifs
sportives de plein air    de haut niveau /            de haut niveau /           de haut niveau /
dans l’espace public      professionnel : sans        professionnel : sans       professionnel : sans
(surf, courses de         restrictions.               restrictions.              restrictions.
voile, motonautisme,
marathons, trails,        Pratiquants amateurs :      Pratiquants amateurs :     Pratiquants amateurs :
courses cyclistes…).      compétitions des            compétitions autorisées    compétitions autorisées
                          mineurs et majeurs          pour tous les publics      pour tous les publics
Les spectateurs sont      (sans contact)              et tous les types de       dans la limite de
accueillis dans des       autorisées dans la limite   sports dans la limite      2 500 participants
zones d’arrivée et de     de 50 participants          de 500 participants        (en simultané ou
départ précisément        (en simultané ou par        (en simultané ou par       par épreuve) et avec
délimitées selon les      épreuve).                   épreuve).                  utilisation du pass
modalités définies dans                                                          sanitaire au-delà de
le tableau ci-contre.                                                            1 000 personnes lorsque
Ces zones sont                                                                   cela est possible.
regardées comme           Spectateurs debouts :       Spectateurs debouts :      Spectateurs debouts :
des ERP en plein air      non autorisés (en zone      non autorisés (en zone     4 m2 par spectateur,
éphémères.                arrivée et départ et        arrivée et départ et       jauge définie par le
                          point d’intérêt. Ex. :      point d’intérêt. Ex. :     préfet en fonction des
Protocoles sanitaires     virage col).                virage col).               circonstances locales.
adaptés lors de chacune
des étapes et selon les Spectateur assis : jauge      Spectateur assis : jauge   Spectateur assis :
publics (amateurs ou    de 35 % de l’effectif         65 % de l’effectif ERP     jauge définie par le
professionnels).        ERP et plafond de 1 000       et plafond de 5 000        préfet en fonction des
                        personnes.                    personnes.                 circonstances locales et
                                                      Utilisation du pass        des mesures barrières.
                          Alignement de la            sanitaire au-delà de
                          consommation de             1 000 personnes lorsque    Utilisation du pass
                          nourriture et boissons      cela est possible.         sanitaire au-delà de
                          sur le protocole                                       1 000 personnes lorsque
                          HCR. Sur le parcours,       Alignement de la           cela est possible.
                          application de              consommation de
                          la règle de droit           nourritures et boissons    Sur le parcours,
                          commun concernant           sur le protocole HCR.      application de la règle
                          les regroupements           Sur le parcours,           de droit commun
                          de personnes (10            application de la règle    concernant les
                          personnes).                 de droit commun            regroupements de
                                                      concernant les             personnes (plus de
                                                      regroupements de           limitations).
                                                      personnes
                                                      (10 personnes).

                                                                                                           13
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