UE 5 ANATOMIE FICHE DE COURS 1 : GENERALITES - PARIS XII CRETEIL - TORCY - SENART - CPCM

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UE 5 ANATOMIE FICHE DE COURS 1 : GENERALITES - PARIS XII CRETEIL - TORCY - SENART - CPCM
PARIS XII CRETEIL – TORCY – SENART
                                                        2nd semestre 2019-2020

                UE 5
              ANATOMIE

    FICHE DE COURS 1 :
       GENERALITES

CPCM – 106 Bd Saint Germain 75006 PARIS – Tel : 01.46.34.52.25
       contact@prepa-cpcm.com / www.prepa-cpcm.com
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Histoire de l’anatomie :
Le terme « anatomie » est formé des racines grecques « tomein » qui signifie couper et « ana » qui
signifie de haut en bas. Il s’agit de l’ouverture et de la dissection d’un corps pour en décrire les
organes.

                                               Anatomistes                 Avancée de la discipline

        IVème siècle avant JC       Aristote                          - Comparaison de structure
                                                                        anatomique à des éléments
                                                                        connus
                                                                      - Exemple : processus styloïde
                                                                        de l’ulna

            Renaissance             André Vésale                      - approche scientifique de
                                                                        l’anatomie, raisonnement
                                                                      - apparition des éponymes : nom
                                                                        d’un anatomiste donné à une
                                                                        structure
                                                                      - Rédaction « De Hominis
                                                                        Corporis »

                1895                Anatomistes germanophones           - uniformisation du vocabulaire
                                    (Bâle)                                anatomique
                                                                        - langage universel
                                                                        - chaque structure est
                                                                          désignée par un terme
                                                                          unique, en latin
                                                                        - suppression des éponymes
                1955                Anatomistes français (Paris)      - adoption de la nomenclature
                                                                        internationale Nomina
                                                                        Anatomica en France

                1988                                                    - adoption internationale de la
                                                                          terminologie Anatomica

L’anatomie au pluriel :

L’anatomie est un langage qui se décline en anatomie :

- descriptive : description des os en premier. La position des muscles, vaisseaux, nerfs et viscères
  est définie par rapport aux structures osseuses. La coupe anatomique est une restitution en 2
  dimensions des organes. Exemple : les os du bassin.
- Fonctionnelle : utilisation de l’anatomie descriptive lors d’un examen fonctionnel.
- Clinique : utilisation de l’anatomie descriptive lors d’un examen clinique. Exemple : palpation des
  branches ischio-pubiennes chez une patiente.
- Radiologique : montre les éléments vus sur une coupe anatomique.
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- Pathologique : la compréhension de la pathologie fait appel à l’anatomie standard. Exemple :
  descente d’organes liée à une distension des muscles du périnée.
- Chirurgicale : l’anatomie descriptive permet de comprendre certaines techniques chirurgicales.
  Exemple : une bandelette sous-urétrale pour être tendue d’un foramen obturé à l’autre pour le
  traitement de l’incontinence urinaire d’effort.
- Comparée.

Description des grandes régions.

Tête : boite crânienne et face : creusée
d’orifices contenant les organes des sens.
Cou : zone rétrécie donnant accès à la tête.
Tronc : région centrale composée :
- thorax (cage thoracique): loge
  ostéofibreuse. Contient le bloc cardio-
  pulmonaire.
- abdomen (cavité abdominale) : loge
  musculaire. Composée des muscles
  larges de l’abdomen qui s’insèrent sur :
  les côtés, le bassin, les vertèbres
  lombaires.
- bassin (pelvis) : ceinture osseuse
  entourant les organes pelviens.
Membre supérieurs : attachés au tronc.
Membres inférieurs : attachés au tronc.
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Orientation et positions :

  Position anatomique standard                      -   position debout
                                                    -   pieds parallèles
                                                    -   membres supérieurs pendant le long du corps
                                                    -   paume des mains tournée vers l’avant
                                                    -   côté droit : référence

  Position fonctionnelle                            - plus appropriée pour les mouvements
                                                    - en position neutre pour 2 mouvements opposés

Termes et sens d’orientation :

  Termes                         Orientation                             Schéma

  Supérieur ou Crânial           vers le haut ou le crâne

  Inférieur ou Caudal            vers le bas, en direction du siège

  Médial ou Interne              vers le milieu, l’intérieur

  Latéral ou Externe             s’éloigne du milieu, vers l’extérieur

  Proximal                       vers l’insertion du membre sur le
                                 tronc ou près l’axe médian

  Distal                         s'éloigne du tronc ou l’axe médian
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Termes                             Orientation                   Schéma

   Antérieur ou Ventral               vers l’avant, le ventre

   Postérieur ou Dorsal               vers l’arrière, le dos

   Superficiel ou Périphérique        plus près surface du corps

   Profond ou Central                 éloigné de la surface, vers
                                      l’intérieur

   Ipsilatéral                        même côté

   Controlatéral                      côté opposé

Plans anatomiques :

Un plan anatomique est une surface imaginaire bi-dimensionnelle divisant le corps humain en 2
parties.
Les 3 plans de référence correspondent aux 3 dimensions de l’espace et sont perpendiculaires entre
eux.

Plan sagittal : divise corps en 2 sections latérales
(droite et gauche). Plan sagittal médian : passe par le
milieu du corps. Plan para-sagittal : décalé
latéralement par rapport au plan médian.
Plan frontal : divise corps 2 parties : antérieure /
postérieure. Parallèle au front
Plan transversal : divise corps 2 parties : supérieure /
inférieure.
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Les axes :
Un axe est une ligne imaginaire donnée par l’intersection de deux plans. On compte 3 axes de
référence.

   Axes                          Description

   Axe sagittal                  - intersection plans sagittal et
                                   transversal
                                 - axe horizontal, direction:
                                   avant/arrière

   Axe transversal               - intersection plans frontal et
                                   transversal
                                 - axe horizontal, direction :
                                   droite/gauche

   Axe longitudinal              - intersection plans sagittal et
                                   frontal
                                 - axe vertical, direction : crânio-
                                   caudale
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Les mouvements articulaires :

   Mouvement                Description               Plan référence       Axe référence

   Flexion                  rapprochement des         sagittal             transversal
                            segments osseux

   Extention                éloignement des           sagittal             transversal
                            segments osseux

   Abduction                éloignement des           frontal              sagittal
                            segments du plan
                            sagittal médian

   Adduction                rapprochement des         frontal              sagittal
                            segments vers le centre

   Rotation interne         rapprochement de la       transversal          longitudinal médian
                            face antérieure du
                            membre du plan sagittal
                            médian

   Rotation externe         éloignement de la face  transversal            longitudinal médian
                            antérieure du membre du
                            plan sagittal médian

Exceptions pour l’abduction/adduction des doigts et des orteils :
- mouvements des doigts en fonction de l’axe de la main qui passe par le 3ème doigt
- mouvements des orteils en fonction de l’axe du pied qui passe par le 2ème orteil
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Autres mouvements :
Certains mouvements sont spécifiques de certaines articulations :
• circumduction : combinaison de plusieurs mouvements fondamentaux.
• antépulsion/rétropulsion : vers l’avant/vers l’arrière.
• inclinaison latérale : mouvement du squelette axial dans le plan frontal.
• pronation/supination : rotation interne/externe de l’avant-bras par rotation d’un os autour de
  son axe longitudinal constitué par l’ulna.
• dorsiflexion/flexion plantaire : flexion et extension au niveau de la cheville et des orteils.

Appareil osseux :

Les os sont formés de tissu vivant, dur et blanc. Le squelette correspond à l’ensemble des os. Il y a
208 os constants et des os surnuméraires et doubles. Le squelette axial comprend les os de la
colonne vertébrale, de la tête, du thorax et l’os hyoïde.
Ses fonctions sont :
• support des structures corporelles
• protection des organes internes
• permettre le mouvement par les muscles striés
• hébergement de la moelle osseuse (formation des cellules sanguines)
• stockage et métabolisme des minéraux
• détoxication par fixation de certains toxiques (plomb)

Histologie du tissu osseux :

Le tissu osseux est formé de système de Havers. Il est organisé sous forme d’os compact ou
spongieux.

   Système de Havers         formé par les lamelles concentriques contenant les ostéocytes entourés d’une
                             substance fondamentale et d’une matrice intercellulaire riche en carbonate de
                             calcium et phosphate de calcium.

   Os compact                réunion de système de Havers.

   Os spongieux              - disposé en colonnes entre lesquelles se trouve la moelle osseuse.
                             - colonnes disposées en fonction de ligne de force

   Remaniement osseux        -   perpétuel
                             -   grâce : ostéoblastes et ostéoclastes
                             -   plasticité osseuse
                             -   potentiel régéneratif chez l’adulte grâce au périoste
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Croissance et régénération osseuse :

Les os des enfants sont plus mous que ceux des adultes. La formation de l’os débute vers la 9ème
semaine chez le fœtus. L’ossification est : le durcissement de tissu fibreux ou cartilagineux qui se
transforment en os. Graduelle de l’enfance à la puberté. Le développement est proximo-distal ou
céphalo-caudal.

• ossification endo-membraneuse : à partir membrane
  périostique d’origine mésenchymateuse ostéogène par
  sa    face      profonde.   Apposition    de       lamelles
  concentriques. Concerne : os plats et croissance en
  épaisseur des os longs.
• ossification      endochondrale   :   à   partir   noyaux
  d’ossification primaires (diaphyse) et secondaire
  (épiphyse). Entre les deux : cartilage de conjugaison
  qui permet la croissance en longueur. La croissance
  s’arrête quand il n’y a plus de cartilage de conjugaison.
  Concerne : os longs, vertèbres, os du pelvis, os de la
  base du crâne.
• Périoste : rôle croissance latérale et régénération
  après fracture.
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3 types d’os :

                            Dimensions                  Organisation              Exemples

   Os longs                 Longueur prédomine sur      - partie intermédiaire    fémur
                            la largeur et l’épaisseur     allongée: diaphyse
                                                        - 2 extrémités :
                                                          épiphyses
                                                        - entre diaphyse et
                                                          épiphyse: métaphyse

   Os plats                 Longueur et largeur         2 faces et plusieurs      scapula, os iliaque
                            prédominent sur             bords
                            l’épaisseur

   Os courts                Les 3 dimension sont à      6 faces en général        os du tarse
                            peu près égales

   Os irréguliers           Os rayonnés, os
                            pneumatiques : creusés
                            d’une cavité

Vascularisation osseuse :
   Os longs                                             - artères diaphysaire: pénètre l’os par un foramen
                                                          nourricier
                                                        - artères épiphysaire
                                                        - artères périostées

   Os plats                                             - artères nourricières
                                                        - artères périostées

   Os courts                                            - artères périostées

Les articulations :

Les articulations fibreuses :

Elles sont unies par du tissu conjonctif. Ce sont des articulations immobiles.
• Sutures crâniennes : le tissu fibreux s’ossifie. Ex. : os du crâne.
• Syndesmoses : surfaces osseuses éloignées. Ex. : membrane
  interosseuse ulna/radius, ligaments jaunes.
• Schyndilèse : crête osseuse s’articulant avec une rainure. Ex. : vomer et
  sphénoïde.
Les articulations cartilagineuses :

• Synchondrose : articulations temporaires ou cartilagineuses primaires. Ex. : cartilage de
  conjugaison.
• Symphyses ou amphiarthrose : fibre-cartilage renforcé par des ligaments. Ex. : corps
  vertébraux entre eux (disque intervertébral), symphyse pubienne.

Diarthrose : articulations synoviales.
Elles se caractérisent par la présence d’une cavité articulaire et d’une membrane synoviale. Elles
ont une grande amplitude. Elles sont constituées d’une surface osseuse recouverte de cartilage
hyalin, d’une structure fibre-cartilagineuses (labrum, ménisques, disques) et de moyens d’union :
capsule articulaire et ligaments.

   Sous-types               Caractéristiques           Schéma               Exemples

   Enarthrose ou            - 3 degrés de liberté                           - Coxo-fémorale
   Sphéroïde                - 2 surfaces sphériques                         - Scapulo-humérale
                              inversées, pleines et
                              creuses

   Condylarthrose ou        - 2 degrés de liberté                           - Radio-carpienne
   Ellipsoide ou            - 2 surfaces
   Condylaire                 ellipsoïdales, concave
                              et convexe
Sous-types           Caractéristiques            Schéma   Exemples

Trochléarthrose ou   - 1 degré de liberté                 - Huméro-ulnaire
Ginglyme             - 2 surfaces en forme                - Cheville
                       de poulie (un segment
                       de poulie plein et un
                       segment de poulie
                       creux)

Trochoïde            - 2 surfaces cylindriques            - Radio-ulnaire proximale
                     pleines et creuses

En selle             - 2 surfaces osseuses                - Carpo-métarcarpienne
                     connexes dans un sens                du pouce
                     et concaves dans l’autre,
                     de conformation inverse

Arthrose ou plane    - Mobilité réduite                   - Articulations
                                                            zygapophysaires des
                                                            apophyses articulaires
                                                            des vertèbres
                                                            thoraciques
                                                          - Acromio-claviculaire
Description d’une articulation
énarthrose :
• 2 cartilages.
• Insertion de la capsule qui peut se faire sur le pourtour de l’articulation.
• Fibrocartilages associés : ménisques.
• Membrane synoviale : sécrète le liquide articulaire (= synovie) ce qui assure la nutrition des
  surfaces articulaires. Elle se fixe à la face profonde de la capsule. Elle forme des culs de sac qui
  peuvent se remplir sous la peau et bomber entre les tendons.
• Ligaments et tendons des muscles péri-articulaires qui renforcent l’articulation.

Le système musculaire :
Le muscle est un tissu contractile qui dispose de propriétés d’excitabilité, d’élasticité, de maintien du
tonus et de plasticité. Leur contraction est sous commande nerveuse volontaire ou non.
3 types de muscles :

• Muscles striés. Ils dépendent du système nerveux cérébro-spinal, innervés par moto-neurones
  passant par les nerfs spinaux. Ils sont impliqués dans la vie de relation et composés de cellules
  géantes multinucléées formant des fibres musculaires.
• Muscles lisses : contractions involontaires, sous commande du système nerveux végétatif,
  innervé par des fibres amyéliniques. Elles sont fusiforme, mononucléées (léiomyocytes) et
  forment la paroi musculaire des organes creux et des vaisseaux sanguins. Elles se contractent
  lentement et entraînement un mouvement de péristaltisme.
• Cellules musculaires cardiaques : cellules mono-nucléées et striées ayant une activité
  contractile spontanée, modulée par le système nerveux végétatif.
Les muscles striés:

  Fonctions             -   Mise en mouvement du corps et des articulations.
                        -   Maintien la posture globale, rôle dans la stabilité des articulations
                        -   Production de chaleur
                        -   600 muscles constants, 45% masse corporelle

  Composition           - Ventre charnu : insertion directe ou indirecte par un tendon sur l’os,
                          cloisons intermusculaires, arcades fibreuses, muqueuse, derme
                        - Cellules : géantes, multinuclées, formant des fibres musculaires. Diamètre
                          : 10 à 100 microns.
                        - Plusieurs couches de tissu conjonctif : Endomysium : entoure chaque fibre
                          musculaire, Périmysium : assemble les fibres en faisceaux, Epimysium :
                          recouvre l’ensemble du muscle.

  Structures annexées   - Fascias : enveloppes fibreuses entourant les muscles, délimite les loges
                          musculaires peu extensibles.
                        - Bourses synoviales : entre le muscle et les structures voisines : favorise le
                          glissement.
                        - Gaines tendineuses formant des poulies.

  Histologie            - limitée par : sarcolemme, constitué d’une membrane plasmique et d’une
                          lame basale.
                        - Noyaux en périphérie de la cellule
                        - A proximité des noyaux : vacuoles de myoglobine
                        - Sarcoplasme : cytoplasme des fibres musculaires, contient les unités
                          contractiles : filament épais (myosine), filament fin (actine, troponine,
                          tropomyosine).
                        - Sarcomères : unités fonctionnelles contractiles. Contraction=
                          raccourcissement des sarcomères par le glissement des filaments de
                          myosine et d’actine.
                        - Cellules satellites : sous lame basale. Responsable : régénération
                          musculaire.

  Innervation           - Motrice : libération d’acétylcholine dans la synapse.
                        - Sensitive.

  Physiologie de la     - Se contracte en réponse à une stimulation nerveuse qui provoque la
  contraction             dépolarisation de la membrane plasmique (=sarcolemme).
                        - Signal se propage : le long sarcolemme et entraine libération calcium dans
                          le sarcoplasme.
                        - Ca : déclenche la contraction= couplage excitation-contraction.
                        - Unité motrice : ensemble formé par un neurone et les fibres musculaires
                          qu’il innerve.

  Fonctionnement        - Contraction isométrique
                        - Contraction dynamique (raccourcissement du muscle)
                        - Pour chaque mouvement il existe un muscle agoniste et un antagoniste.
Types de fibres :
• Type I : contraction lente, peu fatigable à métabolisme aérobique. Endurance : +++. Maintien du
  tonus de posture. Riche en mitochondries, en myoglobine.
• Type II (IIa et IIb) : Contraction rapide et forte mais fatigable. Métabolisme anaérobie : pauvres
  en mitochondries et en myoglobine mais riches en glycogène et en enzymes glycolytiques.

Les différentes formes de muscles striés :
Cela prend en compte : la localisation, la forme, la constitution, la direction des fibres, l’action, la
taille, le volume des muscles.

                                       Composition                         Exemples

   Muscle bicipital                    - 2 chefs musculaires               - Biceps brachial
                                                                           - Biceps fémoral

   Muscle tricipital                   - 3 ventres charnus disposés en     - Triceps brachial
                                       parallèle                           - Triceps sural

   Muscle quadricipital                - 4 ventres charnus disposés en     - Quadriceps
                                       parallèle

   Muscle polygastrique                - Additionne plusieurs fuseaux      - Digastrique du cou
                                                                           - Grand droit
                                                                           - Diaphragme

   Muscle plat                                                             - Dentelé antérieur

   Muscle circulaire                                                       - Orbiculaire de la bouche
                                                                           - Sphincter urétral, anal

   Muscle pennés                       - Faisceaux de fibres très courts
                                         et un tendon qui s’étend sur
                                         toute la longueur du muscle.
                                       - L’orientation des pennations
                                         permet aux muscles
                                         squelettiques de produire des
                                         mouvements variés.

Exemple du réflexe rotulien :
C’est la contraction réflexe d’un muscle d’étirement composé : une voie monosynaptique excitatrice
ou « réflexe myotatique » et une voie polysynaptique entrainant le relâchement du muscle
antagoniste du muscle étiré. Permet l’examen neurologique d’un segment de moelle épinière. La
percussion du tendon patellaire entraine l’extension de la jambe par contraction du quadriceps et
relâchement du biceps fémoral. Met en jeu les racines L3-L4.
Le système nerveux.

Fonctions :
• Responsable de la coordination des actions du corps
  avec l’environnement.
• Régule le fonctionnement des organes.
• Reçoit et traite en permanence des informations
  sensorielles provenant de l’intérieur et de l’extérieur,
  coordonne l’action des muscles et des organes.

Système nerveux central (SNC)
Encéphale= cerveau + tronc cérébral + cervelet = partie
du SNC située dans la boite crânienne.
Rôle : réception, traitement, intégration et émission de
messages nerveux.
• Cerveau : organe central supervisant le système nerveux et centre de la pensée consciente. Au-
  dessus de la tente du cervelet. 3 parties : diencéphale, télencéphale.
• Tronc cérébral = mésencéphale + pont + moelle allongée. A la jonction entre le cerveau, le
  cervelet, la moelle épinière. Lieu d’émergence des nerfs crâniens. Centres végétatifs.
  Responsable des fonctions vitales (régulation de la respiration, du rythme cardiaque). Centre de
  passage des voies motrices et sensitives.
• Cervelet : fonctionne comme un cerveau secondaire, branché face dorsale tronc cérébral. Rôle :
  maintien posture, équilibre, coordination mouvements, mémoire, systématisation gestuelle.
Moelle épinière : transmission des messages nerveux entre le cerveau et le reste du corps. Voies
ascendantes et descendantes. Siège des réflexes élémentaires.

SNC protégé par :
• Enveloppes osseuses : boite crânienne, colonne vertébrale.
• Méninges (dure-mère, arachnoïde, pie-mère) et liquide céphalo-rachidien.

Système nerveux périphérique (SNP)

Il comprend toutes les structures nerveuses qui se trouvent hors du canal vertébral et du crâne :
• Nerfs sensitifs, sensoriels, moteurs issus moelle et tronc cérébral.
• Chaines ganglionnaires latéro-vertébrales et plexus viscéraux.
Nerfs cérébro-spinaux :   - Relient au monde extérieur
                             - Responsables vie de relation
                             - Sous contrôle de la volonté
                             - Commande muscles striés
                             - Véhiculent sensibilité
                             - Forment système somatique
                             - Comporte : Nerfs crâniens (12 paires): innervation extrémité céphalique et
                               contenu viscéral cou et tronc.
                             - Nerfs spinaux (31 paires)

   Nerfs végétatifs          -   Destinés aux viscères, glandes, vaisseaux sanguins
                             -   Indépendants volonté
                             -   Régulent : vie intérieure, fonctionnement organes
                             -   Appartiennent système nerveux autonome
                             -   Empruntent nerfs cérébro-spinaux

Organisation microscopique :

Neurone :
• Cellule excitable, transmet un signal électrochimique = propagation de dépolarisation de la
  membrane plasmique et libération de neurotransmetteurs au niveau des synapses
• A des prolongements : dendrites (entrée de l’information) et axone (sortie de l’information). Un
  seul axone.
• Cas particuliers : neurones sensoriels de la peau : pas de dendrites, un unique axone avec deux
  embranchements. Corps cellulaire dans : le ganglion spinal.

Cellules gliales :
• Cellules de support nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux.
• Principales cellules : oligodendrocytes, cellules de Schwann
• Forment une gaine de myéline autour des axons et permet la conduction saltatoire du signal
  électrique.
Organisation fonctionnelle du système nerveux :

                             Constitution            Moelle                  Encéphale

   Substance grise           Corps des cellules      Centrale                - Périphérique
                             nerveuses                                       - Profonde

   Substance blanche         Prolongement des        Périphérique            Centrale
                             cellules nerveuses

   Cavité où circule le      Communiquent avec les   Canal épendymaire       Ventricules
   LCR                       espaces
                             subarachnoidiens

Système nerveux somatique : neurones impliqués : mouvements volontaires, sensations
conscientes. Neurones empruntent : branche antérieure du nerf spinal et innervent : muscles striés.
Système autonome ou végétatif : neurones gérant : vie intérieure manière automatique et
involontaire. Divisé : SN sympathique et SN parasympathique. Ce système commande et régule :
grandes fonctions vitales : fréquence cardiaque, respiratoire, pression artérielle, température
corporelle, fonctions digestives et sexuelles.
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