SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
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DIRECTEURS DE COLLECTION ET AUTEURS Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . AUTEURS Dominique SELLIER, Frédéric HUGOT, Mélanie DES MONSTIERS, Julie RAULT, Jean-Paul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter DIRECTEUR ÉDITORIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stephan SZEREMETA RÉDACTION MONDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN, Pierre-Yves SOUCHET, Jimmy POSTOLLEC, Elvane SAHIN . . . . . FRANCE RÉDACTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Elisabeth COL, Silvia FOLIGNO, Mélanie COTTARD et Tony DE SOUSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . MAQUETTE ET MONTAGE Julie BORDES, Sandrine MECKING, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS ICONOGRAPHIE Anne DIOT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CARTOGRAPHIE Julien DOUCET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DIRECTRICE DES VENTES Bénédicte MOULET assistée d’Aissatou DIOP . . . . . . . DES RESPONSABLE . . . VENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jean-Pierre GHEZ assisté de Nelly BRION . . . . . PRESSE-PARTENARIATS RELATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Jean-Mary MARCHAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PRÉSIDENT Jean-Paul LABOURDETTE DIRECTRICE . . . . . .ADMINISTRATIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ET FINANCIÈRE Valérie DECOTTIGNIES . . . . . .DES DIRECTRICE . . RESSOURCES . . . . . . . . . HUMAINES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et Eva BAELEN COMPTABILITÉ Jeannine DEMIRDJIAN, Adrien PRIGENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . et Christine TEA RECOUVREMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL et Vinoth SAGUERRE CITY. .TRIP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . SÉVILLE 2019-2020 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . LES NOUVELLES ÉDITIONS DE L’UNIVERSITÉ 18, rue des Volontaires - 75015 Paris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42 73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RC PARIS B 309 769 966 Couverture : © claudiozacc - Adobe Stock Impression : IMPRIMERIE CHIRAT - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42540 Saint-Just-la-PendueAchevé d’imprimer : mars 2019 Dépôt légal : 19/04/2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ISBN : 9782305011998 Pour nous contacter par email, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . indiquez le nom de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . info@petitfute.com . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IMPRIMÉ EN FRANCE
bienvenue à séville ! S éville a tout pour plaire : les rues regorgent de bars à tapas et partout il résonne un air de flamenco et de sévillane. Outre ces clichés qui font la particularité de la cité, celle-ci est encore plus attachante qu’elle en a l’air. Vivant à contretemps, Séville somnole l’après-midi et sort de sa torpeur en fin de journée quand le monde bouge dans ses rues vivantes ou se réunit dans les bars ; les retraités se mêlent aux jeunes, les touristes aux locaux, les cadres aux ouvriers. A chaque quartier son style et ses aficionados. Dans le centre, les vitrines des grandes enseignes et des boutiques traditionnelles attirent les accros au shopping. A côté, la cathédrale et sa Giralda trônent en maîtres des lieux, impossible de passer à côté de ces « colosses » qui font la fierté d’une population pratiquante et dévouée. A deux pas de là, les voyageurs sont nombreux à se disputer les ruelles labyrinthiques de la Judería, le vieux quartier juif de Santa Cruz. En quittant le vieux centre vers le Guadalquivir, El Arenal dévoile sa Torre del Oro, son théâtre de la Maestranza ou sa célèbre plaza de Toros, ses fameuses arènes qui accueillent chaque année les plus grands toréros. De l’autre côté de la rive, il est un coin « à part », tranquille et populaire : Triana, quartier gitan jusqu’aux années 1980, mais toujours flamenco et dont les nuits sont mémorables. Vers la Macarena et son inénarrable Vierge et surtout autour de la place Alameda de Hércules, c’est une tout autre ambiance : les terrasses de ses bars et restaurants se remplissent à fond le soir venu. Repaire des bobos, jeunes altermondialistes et néo-hippies, la Alameda est un quartier bohème. Et là encore le charme opère... La rédaction Amoureuse de l’Andalousie depuis toujours, Dominique Sellier la sillonne pour le Petit Futé depuis 2012. Plusieurs fois par an, elle se rend à Séville pour y dénicher les nouvelles adresses et rencontrer les personnes qui font cette ville, du bar chic avec vue sur la Giralda ou sur le Guadalquivir à la dernière boutique tendance en passant par les nouvelles expositions ou les spots qui montent. Avec à la clé, les meilleures pistes pour apprécier la ville.
sommaire 6 Les immanquables 35 Festivités 25 Idées de séjour 132 Organiser son séjour Centro 41 Classés au patrimoine de l’Unesco, la Cathédrale et la Giralda sont les monuments phares de ce quartier cultu- rellement riche. A la fois traditionnel et moderne, le Centro renferme des rues pavées, des maisons typiques, des palais andalous et des églises, ainsi que des édifices plus récents et des artères commerçantes animées. Cette vaste zone est aussi bien fréquentée par les touristes que par les Sévillans. 64 Santa Cruz Barrio historique et culturel par excellence, Santa Cruz concentre les principaux monuments de la vile. Caractérisé par un enchevêtrement de ruelles pavées, des maisons aux murs blanchis à la chaux, des patios fleuris d’orangers et de jolies places ornées d’azulejos, l’ancien quartier juif est aussi pittoresque que touristique. Il s’étend jusqu’au parc de María Luisa et ses environs.
85 El Arenal Situé sur le bord du Guadalquivir, le quartier est réputé pour ses arènes de la Real Maestranza. A l’heure où commence la saison des corridas, l’animation est à son comble. Ici, il est agréable de se balader sur les berges du fleuve, en admirant la ville. Pour une soirée mémorable, direction le théâtre de la Maestranza ou un tablao pour les amateurs de flamenco. Voici un quartier singulier, empreint de charme, à découvrir absolument. La Macarena 99 et La Alameda Deux quartiers bohèmes et authentiques, méconnus des touristes. Jour et nuit, la place de La Alameda de Hércules est le lieu de rendez-vous préféré de la jeunesse sévillane ; l’ambiance est conviviale, l’heure est à la fête. Les férus d’histoire, eux, se feront une joie de découvrir les églises et la célèbre basilique de la Macarena. Autres points d’intérêt : la brocante du jeudi de la calle Feria et son marché bigarré. 116 Los Remedios et Triana Sur l’autre rive, il est un coin populaire où il fait bon vivre. Ancien fief des gitans, Triana est le berceau du flamenco, mais aussi le repaire des derniers potiers et le quartier qui a vu naître de grands toreros. Juste à côté, Los Remedios est connu pour abriter chaque année l’incontournable feria de Abril. Un détour sur la Isla de la Cartuja, siège de l’exposition universelle de 92 vient compléter la visite, sans oublier le parc d’attractions de la Isla Mágica.
Les immanquables puis les Wisigoths qui feront de Séville Répères historiques la capitale de leur royaume avant de de la ville choisir Tolède. Conquise par les Arabes en 712, Séville dépend du califat de Séville a toujours joué un rôle de Cordoue, puis devient, à sa chute en premier ordre sur la scène politique, 1031, la capitale d’un royaume de militaire, commerciale et culturelle de taifa. Sous le règne de Mohammed II la péninsule ibérique. Depuis l’époque Al-Mutamid, souverain épris d’art romaine, elle est omniprésente dans la et de littérature, la ville connaît un vie de l’Espagne : point stratégique sur rayonnement culturel sans précédent. le Guadalquivir, ville de saint Isidore, Les Almoravides, venus en Espagne à centre culturel brillant d’Al-Andalus, la demande du roi de Grenade s’em- point d’orgue de la Reconquête, siège parent du royaume de Séville en 1091. régulier de la cour sous Alphonse X de En 1147 les Almohades enlevèrent Castille et ses successeurs, plaque aux Almoravides une partie de leur tournante du commerce avec les royaume, dont Séville et Cordoue, Amériques… Le très riche patrimoine et la ville, à nouveau capitale, com- de Séville est le témoignage tangible mence à se développer : on construit d’un passé étonnant. de nouveaux quartiers, la Giralda et la ◗◗Un héritage multi-culturel. Grande Mosquée qui sera remplacée, Les cultures juive, arabe et chré- plus tard, par la cathédrale. tienne ont façonné la ville au fil des ◗◗La Reconquête. En 1248, Saint siècles. Probablement fondée par Ferdinand III reprend la ville et y les Ibères, Séville, dont l’histoire est établit sa cour. Alphonse X le Sage liée depuis toujours à son fleuve et et Pierre Ier Le Cruel réorganisent à son activité fluviale, a d’abord été l’Alcázar pour s’y installer. L’Espagne une colonie grecque. En 205 avant est unifiée, mais les minorités reli- J.-C., les Romains ont ensuite envahi gieuses – juives et musulmanes– qui la ville. Les débuts de cette occu- constituaient l’élite andalouse sont pation sont marqués par des luttes vite menacées. En 1478, le premier opposant les différentes factions. tribunal de l’Inquisition est créé à Après la conquête de Jules César en Séville. En 1492, les rois catholiques 42 avant J.-C., la ville va connaître une imposent aux juifs une douloureuse période de splendeurs et devenir l’une alternative : se convertir ou partir. des principales villes de la Bétique. Les musulmans, eux, seront en sursis Au Ve siècle arrivent les Vandales, jusqu’au XVIe siècle.
RÉPÈRES HISTORIQUES DE LA VILLE ❚ 7 © STÉPHAN SZEREMETA Les immanquables Palais de la comtesse de Lebrija. ◗◗La découverte des Amériques par entraînant d’importants travaux de Christophe Colomb en 1492 marque modernisation des infrastructures. de manière déterminante l’histoire Depuis les années 1980, date à laquelle de Séville car, grâce au monopole du le pays devient un Etat semi-fédéral et commerce avec le Nouveau Monde, la l’Andalousie, une région autonome, la ville s’enrichit. Marchands et banquiers ville connaît un essor commercial et étrangers y affluent, attirés par l’or des industriel considérable. Amériques ; Séville déborde d’acti- L’Expo de 1992 a marqué le début du vités, on construit palais et ateliers. désenclavement de la région, qui était En un quart de siècle, la population jusqu’alors économiquement isolée. va presque doubler et atteint les Avec son tramway, sa première ligne 200 000 habitants. de métro et son Metropol Parasol, les Mais en 1649, la peste sévit et pro- setas, s’élevant depuis 2011 à vingt- voque une catastrophe démogra- six mètres au-dessus de la ville, Séville phique, à l’origine du déclin de la ville. donne aujourd’hui l’image d’une ville Le véritable coup de grâce sera le dynamique comme en témoignent le transfert de la chambre de commerce développement de la berge ouest du Guadalquivir et des deux clubs de à Cadix en 1717. football de la ville, le Bétis et surtout ◗◗Séville contemporaine. Deux expo- le FC Séville (Sevilla Fútbol Club). sitions de taille ont eu lieu à Séville : Et aujourd’hui, le tourisme constitue l’Exposition ibéro-américaine de 1929 le fer de lance de l’économie de la (plaza de España) et l’Exposition uni- région et Séville est au 3 e rang des verselle de 1992 (la Cartuja). Toutes destinations les plus prisées en deux ont eu une influence décisive Espagne, après la Catalogne et les sur la physionomie actuelle de la ville, Baléares.
8 ❚ Points d’intérêt Pedro Roldán, des peintures de Murillo, Points d’intérêt Zurbarán, Goya ou Valdés Leal, une sculpture de la Vierge de los Reyes, La Cathédrale et la Giralda patronne de la ville, ainsi que le tom- beau de Christophe Colomb. Après ◗◗La cathédrale de Santa María avoir séjourné à Valladolid, Séville, de la Sede (Notre-Dame du Siège) a Saint-Domingue et Cuba, la dépouille été bâtie au XVe siècle sur le site de de l’illustre explorateur revint défini- l’ancienne Grande Mosquée almo- tivement à Séville et fut déposée dans hade ; les travaux ont duré près d’un ce tombeau en 1899. La cathédrale siècle. Elle s’étend sur environ 130 m renferme également une collection de long et 86 m de large, c’est la plus de manuscrits donnés par le fils du vaste d’Espagne et la troisième plus célèbre navigateur. grande du monde après Saint-Pierre La Capilla Mayor est la chapelle princi- de Rome et Saint-Paul de Londres. pale de la cathédrale. Elle vaut surtout Elle a été déclarée Patrimoine de par son étonnant retable (situé derrière l’humanité par l’UNESCO en 1987. l’autel) sculpté entre 1482 et 1564 et Les grandes marches qui l’entourent repésentant trente-six scènes de la étaient autrefois un lieu de commerce vie du Christ et de la Vierge. Il fut et d’embauche. commencé par un artiste flamand, L’ensemble présente des éléments Pieter Dancart. de style gothique, néogothique et Autre vestige de la Grande Mosquée, Renaissance. Ses cinq nefs et ses le patio de los Naranjos (« la cour des nombreuses chapelles abritent de Orangers ») est orné d’une fontaine fabuleux trésors, comme un gigan- dans laquelle les fidèles musulmans tesque retable sculpté, des retables de faisaient leurs ablutions avant la prière. © SILVIA B. JAKIELLO – SHUTTERSTOCK.COM Cathédrale de Séville.
Points d’intérêt ❚ 9 Lors de la Semaine sainte, du dimanche 14h à 18h. Information préalable des Rameaux au dimanche de Pâques, pour les jours fériés. Dernière entrée plus de cinquante confréries achèvent une demi-heure avant la fermeture. leur procession dans la cathédrale. Entrée : 9 E, étudiants (moins 26 ans) Les immanquables ◗◗La Giralda. Véritable emblème de la et retraités : 4 E, gratuit : moins de ville, la Giralda est l’ancien minaret de 16 ans (accompagné d’un adulte). la Grande Mosquée. Erigée entre 1184 Audioguide : 3 E. Le ticket permet et 1196, cette tour de 98 mètres de d’entrer dans l’église del Salvador. haut est un illustre exemple de l’archi- Gratuit le lundi de 16h30 à 18h avec tecture almohade. Elle fut conver- réservation préalable sur reservas@ tie en clocher pour la cathédrale au catedralsevilla.es XVIe siècle. Autrefois, le muezzin gravissait à dos Les Reales Alcazares d’âne les trente-cinq paliers plusieurs Véritable bijou architectural, l’Alcázar fois par jour jusqu’au sommet. La tour (ou Reales Alcázares) est un palais était couronnée de quatre sphères fortifié construit par les Omeyyades qui se sont écroulées à la suite d’un d’Espagne à partir de 844 sous le tremblement de terre en 1356. règne de Abd al-Rahman II. L’ensemble Le clocher actuel a été réalisé par fut modifié à plusieurs reprises pendant Hernán Ruiz. Au sommet, une girouette la période musulmane, notamment en bronze datant du XVIe siècle, connue sous les Almohades. Au XIIIe siècle, sous le nom de Giraldillo (signifiant Alphonse X a entrepris la construction « Girouette »), représente le triomphe d’un premier palais, de style gothique de la foi catholique sur l’islam. Les visi- sur le site de l’alcazar musulman. teurs sont invités à gravir les paliers Au siècle suivant, suite au tremble- pour admirer, à plus de 70 mètres de ment de terre de 1356 qui a détruit hauteur, la vue imprenable sur la ville. une grande partie de la ville, Pierre La tour, qui a servi au Moyen Age de Ier fit bâtir un superbe palais de style défense à la cathédrale – puis, plus mudéjar. L’ensemble, qui ne conserve tard, de logement pour les carillon- que peu de vestiges de l’époque d’Al- neurs –, n’a aujourd’hui aucune autre Andalus, fut modifié une nouvelle fonction que celle de campanile et fois par Charles Quint au XVIe siècle. de belvédère touristique. Mais elle Depuis plus de sept siècles, l’Alcázar reste incontestablement le symbole est une résidence royale ; d’ailleurs, de la ville. la famille royale d’Espagne utilise aujourd’hui l’étage. CATHÉDRALE Si l’Alcázar a conservé une trace de ET GIRALDA l’époque almohade – une muraille et Puerta de San Cristobal le patio del Yeso –, la plupart des édi- & +34 954 214 971 fices datent du règne de Pierre Ier le www.catedraldesevilla.es Cruel qui fit appel aux meilleurs arti- info@catedraldesevilla.es sans musulmans et juifs de Grenade. Ouvertes toute l’année, le lundi, de Donnant sur le patio de la Montería, 10h30 à 15h30, du mardi au samedi, son palais de style mudéjar a été de 10h30 à 17h et le dimanche, de construit entre 1364 et 1366.
10 ❚ Points d’intérêt Parmi les autres lieux remarquables ont été rapportées de pays lointains par de l’Alcázar, on peut citer le patio les explorateurs du Nouveau Monde. de las Doncellas (ou patio « des La résidence royale dans son ensemble, Demoiselles »), qui doit son nom à sa avec ses palais, ses patios, ses salles et proximité avec les appartements des ses jardins de styles variés – gothique, femmes. Orné de stucs et d’azulejos mudéjar, Renaissance, baroque et (fameux carreaux de faïence peints) rococo -, est tout bonnement une d’une extrême finesse, réalisés par pure merveille. Déclaré Patrimoine les meilleurs artisans de Grenade de de l’humanité par l’Unesco en 1988, l’époque, il illustre l’art almohade dans l’Alcázar est, avec la cathédrale, le toute sa splendeur. monument de Séville à ne rater sous Plongeant sur la résidence privée aucun prétexte ! On y pénètre par la de Pierre Ier, le tranquille patio des Porte del León, plaza del Triumfo. Et de Muñecas (ou patio « des Poupées ») lui Juin à fin septembre, on ne manquera permettait à l’époque de sortir sans être pas d’assister aux Noches en los jar- vu. Le salón de Embajadores (ou « salon dines del Real Alcázar, avec chaque soir des Ambassadeurs ») est remarquable de la semaine, des concerts de musique pour sa splendide coupole en bois gravé classique, baroque, jazz, médiévale... et doré, datant de 1427. Les Bains ont donnés dans un cadre fabuleux. été construits en l’honneur de Maria de Padilla, favorite de Pierre Ier. Selon ALCAZARES ROYAUX la légende, ceux qui s’y baignaient (REALES ALCÁZARES) obtenaient la protection de la dame. Patio de Banderas, s/n Toutes les salles sont délicatement & +34 954 502 324 décorées et l’ensemble présente www.alcazarsevilla.org une superbe collection d’azulejos. alcazar@patronato-alcazarsevilla.es Les appartements de Charles Quint Ouvert au public d’octobre à fin mars sont ornés de tapisseries, réalisées par tous les jours de 9h30 à 17h et d’avril l’artiste hollandais Cornelis Vermeyen à fin septembre tous les jours de en 1554. A cet endroit, les azulejos sont 9h30 à 19h. Fermé le 25 décembre, de véritables chef-d’œuvres. les 1 et 6 janvier et vendredi saint. Enfin les jardins, mélange harmonieux Entrée : 11,50 E (inclut la visite au de style arabe, mudéjar et Renaissance, musée Antiquarium et celle du centre sont tout simplement incroyables. Leur de céramique de Triana) ; 3 E pour les tracé remonte au XVIIe siècle et ils ont étudiants et les retraités. Audioguide : été réaménagés sous Charles Quint. Ils 5 E (recommandé car il y a peu font l’objet d’une balade très agréable ; d’explications à l’intérieur) ; le plan on y trouve de nombreuses mosaïques, est très succinct et il serait dommage un labyrinthe géométrique et des fon- de passer à côté de nombreux détails taines. C’est au XVIIIe siècle, que fut intéressants. La visite du Cuarto Alto ajouté un jardin à l’anglaise. Au niveau (appartements royaux) n’est pas de la végétation, on peut y admirer comprise dans l’entrée : 4,50 E, plusieurs variétés de plantes exotiques : avec audio et seulement de 10h à palmiers, myrte, orangers, citronniers... 13h30. Gratuit : pour les moins de dont un certain nombre d’entre elles 16 ans, les personnes handicapées
Points d’intérêt ❚ 11 © JOSEIGNACIOSOTO – ISTOCKPHOTO Les immanquables Jardins de los Reales Alcázares. et le lundi, d’octobre à mars à 16h et proprement dite), qui n’est ni un cercle ni 17h et d’avril à septembre, à 18h et un ovale parfait. Les plus grands noms 19h (réservation préalable sur le web de la tauromachie y ont toréé et cela obligatoire). Réservations anticipée durera tant que la tradition perdurera. en ligne sur www.alcazarsevilla.org Véritable institution, la tauromachie est culturellement ancrée dans le quo- Plaza de Toros tidien des Sévillans. La saison des de la Real Maestranza corridas débute en avril et se clôture ◗◗Les arènes de la Maestranza fin septembre. Les places les plus se dressent face au Guadalquivir, chères sont situées à l’ombre près de en plein cœur du quartier de El l’arène, tandis que les moins chères Arenal. Construites entre les XVIIIe et sont réparties en hauteur, au soleil XIXe siècles, les arènes ont été réno- (sol y sombra). Donnant sur le paseo vées au XXe siècle et appartiennent de Cristóbal Colón, la porte principale, à la Real Maestranza de Caballería ou puerta del Príncipe, est attribuée à de Sevilla. Pouvant accueillir jusqu’à Pedro Roldán et date du XVIIe siècle. 14 000 spectateurs, elles constituent Juste au-dessus sont placés les loges un haut lieu de la corrida en Espagne de la famille royale. Les taureaux, et accueillent la fameuse feria de abril. quant à eux, entrent par la puerta De style post-baroque avec des ten- de Toriles et sortent après le coup dances néo-classiques, elles ont été de grâce par la puerta de Arrastre. dessinées par Vincente San Martín et Enfin la puerta de la enfermería mène édifiées entre les XVIIIe et XIXe siècles. à l’infirmerie. La visite guidée inclut la Avant leur édification, le site était déjà visite de l’arène, du musée Taurin, de la occupé par des ruines, ce qui explique chapelle, des écuries et de l’infirmerie l’aspect irrégulier del Ruedo (l’arène (sauf en période de corrida).
12 ❚ Points d’intérêt ◗◗Le musée se trouve sous les J. Stradan, datant de 1578. Enfin, à gradins, il retrace l’histoire de la ne pas manquer, douze gravures de tauromachie, à travers une collec- Goya réalisées en 1876. tion d’œuvres d’art et son évolution ◗◗A l’extérieur, sur la place à côté au fil des siècles. Il est composé de des arènes, une statue est dédiée à quatre salles : la première dédiée à Carmen « la Cigarrera », une employée la corporation et à sa relation avec la de la Real Fábrica de Tabacos (actuelle fête taurine ; la deuxième, dédiée au université) qui, selon Mérimée et Bizet, XIXe siècle, reprend des scènes des fut assassinée par son ancien amant différentes phases de la corrida ; la José, au moment même où son cher troisième est consacrée au XXe siècle et tendre, le toréador Escamillo, était et à l’âge d’or de cet « art » (avec Juan en train de triompher dans les arènes. Belmonte y Roselito et « El Gallo ») et Que l’on soit amateur de corrida ou pas, enfin la dernière expose accessoires, cette visite est très intéressante et habits, ustensiles, capes, bronzes et permet de mieux comprendre l’engoue- affiches. La salle de peintures de la ment des Sévillans pour cette tradition. Maestranza renferme une collection de peintures à l’huile des XVIIIe, XIXe et PLAZA DE TOROS XXe siècles ayant pour thème l’univers DE LA REAL MAESTRANZA taurin. Parmi les artistes exposés on (LES ARÈNES) remarquera : Gutiérrez de la Vega, Paseo de Cristóbal Cólon, 12 Eugenio Lucas, Domínguez Bécquer... & +34 954 210 315 On peut aussi admirer des images www.realmaestranza.com (aquarelles, lithographies et gra- visitaturistica@realmaestranza.com vures) des XVIIIe et XIXe siècles et la Musée taurin ouvert les jours (y compris première représentation connue de les jours fériés) de 9h30 à 19h entre scène taurine, la Corrida à cheval de novembre et mars et de 9h30 à 21h © FARBREGAS HARELUYA – SHUTTERSTOCK.COM Plaza de Toros de la Real Maestranza, les arènes de Séville.
Points d’intérêt ❚ 13 © JAVARMAN – SHUTTERSTOCK.COM Les immanquables Féria de Abril. d’avril à octobre (jusqu’à 15h les jours casetas qui se trouvent dans le parc de corridas). Visite guidée avec un du Real de la Feria (Los Remedios). audioguide en français toutes les A l’origine, la Feria, qui eut lieu pour la 20 minutes. Entrée : 8 E, étudiants et première fois en 1846, était un grand retraités : 5 E, 6-11 ans : 3 E, gratuit marché aux bestiaux. Puis, ce rassem- pour les moins de 6 ans. Gratuit le blement est devenu au fil du temps lundi, de 15h à 19h. Mais les places une fête incontournable marquant le partent très vite donc il faut y être à 15h retour du printemps. précise si l’on veut être sûr de rentrer. La Feria est installée depuis 1973 dans le quartier Los Remedios, entre les La Feria de Abril avenues Ramón de Carranza et Garcia Morato, de l’autre côté de la rive. A l’atmosphère pieuse, mais néan- Cet événement annuel immanquable moins festive, de la Semaine sainte est un spectacle unique pour les visi- succède la populaire feria d’avril. teurs. Sur le site, les allées empruntent Marquant le début des festivités, les noms de célèbres toreros, tels que l’ouverture est appelée El Alumbrao. Joselito El Gallo, Juan Belmonte, Curro A cette occasion, 22 000 lumières sont Romero, Pascual Márquez, Costillares, allumées dans l’enceinte de la Feria. Ricardo Torres « Bombita », etc. Pendant une semaine, la ville et ses Pendant cette période, il y a d’un côté habitants vivent au rythme de cette la fête foraine ou calle del infierno fête intense et surtout unique ; on (comprenez la « rue de l’enfer »), avec chante, on danse les sevillanas, on des attractions, des manèges et des revêt le costume traditionnel (traje de stands de churros ; et de l’autre, les flamenca), on boit du rebujito (ou tinto casetas, sortes de loges (ou tentes) de verano, mélange de limonade et de privées et décorées, où l’on se donne vin rouge) et de la manzanilla dans les rendez-vous pour faire la fête.
14 ❚ Points d’intérêt Chacune – on en dénombre plus de les Sévillanes vêtues de leurs plus 1000 ! – est répartie sur le site et belles robes, il ne faut pas manquer la louée par une famille (souvent des Feria. Tous les ans, elle se déroule deux plus fortunées), une confrérie (her- semaines après la Semaine sainte. mandad) ou une association. Et chaque jour, tout le monde se retrouve dans Un spectacle de flamenco une caseta pour déguster les plats Séville a une âme de gitane et le fla- traditionnels (poisson frit et tapas), menco est l’essence même du folklore boire les vins du terroir espagnol et local. Il tient une grande place dans danser les sévillanes et le flamenco la culture andalouse et encore plus au son de guitares, des tambourins grande dans le cœur des Sévillans. et des castagnes jusqu’au petit matin. Cetart est l’expression des souffrances Etant généralement privées, il n’est pas facile pour les touristes de passage de et des émotions humaines. Il aurait se faire inviter dans les casetas. Mais vu le jour dans la région de Cadix au qu’ils se rassurent, dans les allées XVe siècle et se serait popularisé au aussi la fête bat son plein ! XIXe siècle dans les tavernes et les La journée, les rues sont bondées : tablaos. Connu et chanté partout dans cavaliers et amazones défilent dans le monde, le flamenco ne s’apprend leurs habits traditionnels sur des che- pas, il se vit ! vaux andalous harnachés de leurs plus Les trois formes qui caractérisent cet beaux atours. Roi de la fête, le Pure art sont le chant, la guitare et la danse, Race Espagnole (PRE) est un cheval accompagnés par les palmas (batte- d’origine andalouse remarquable pour ments de mains) et les battements de sa beauté. A travers les siècles, il fut pieds des danseurs, auxquels peuvent très apprécié par les souverains et s’ajouter les rythmes des caiones les écuyers des cours d’Europe, que (caisses en bois sur lesquelles sont ce soit pour la guerre, la parade, le assis les percussionnistes). Hymne dressage ou la chasse. à la vie qui ressuscite et restitue la En fin de journée, la foule se déplace tragédie ancestrale des descendants vers la plaza de Toros pour assister aux de trois peuples opprimés – gitan, corridas et le soir, le site est illuminé juif et arabe –, le flamenco est à la par des lampions de couleur jaune, fois une force intérieure et une façon rouge, orange, disposés entre les case- de vivre. La Biennale du flamenco tas. A l’intérieur, les gens dansent et (septembre-octobre) est l’occasion festoient jusqu’au lever du jour. idéale pour assister à des spectacles, La semaine se clôture par un feu mais tout au long de l’année, les d’artifice, et la fameuse porte de la tablaos, comme Los Gallos, la Casa Feria (une immense porte permettant de la memoría, ou celui du Musée d’accéder au site) qui s’illumine le Cristina Hoyos proposent des spec- premier soir, s’éteint alors. tacles de qualité. On recommande Séville est une ville magnifique à une visite préalable à ce dernier pour découvrir tout au long de l’année, une plongée plus avertie puisqu’il en mais pour véritablement s’imprégner retrace les origines, l’histoire d’artistes de l’atmosphère traditionnelle et voir renommés et sensibilise aux diffé-
6 Les immanquables 25 Idées de séjour 35 Festivités 41 99 Centro La Macarena et La Alameda 64 116 Santa Cruz Los Remedios 85 et Triana 132 Organiser son séjour El Arenal
© VALERI POTAPOVA - SHUTTERSTOCK.COM CITY TRIP JUSTE POUR UN WEEK-END OU UN SÉJOUR DE QUELQUES JOURS. LE GUIDE QUI VOUS FAIT VOIR L’ESSENTIEL ET VOUS FAIT VIVRE COMME UN LOCAL. ›› Les 12 immanquables à ne pas design ou location d’appartement, louper et le meilleur des restos, boutique de créateur ou friperie, plans shopping et sorties. resto gastro ou bistro sans chichis, bar classieux ou club alternatif… ›› Un plan de la ville, une carte détaillée de chaque quartier et un ›› « Première fois » ou théma- plan des transports. tiques, des idées de séjour détail- ›› Un ton incisif et synthétique lées pour profiter de la ville du pour saisir l’esprit de la ville en un matin au soir et jusque tard dans clin d’œil. la nuit. ›› Des adresses authentiques ou ›› Les interviews de figures de « tendance » sélectionnées et tes- la ville avec leurs tuyaux et leurs tées par un auteur du cru : hôtel adresses préférées. M I T F U T E . CO W W W. P E T
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