SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog

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SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
2019
                                 2020

                     Séville
                     CITY TRIP

  SPÉCIAL WEEK-END
  ET COURT SÉJOUR

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DIRECTEURS DE COLLECTION ET AUTEURS
Dominique AUZIAS et Jean-Paul LABOURDETTE
    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
AUTEURS
Dominique SELLIER, Frédéric HUGOT, Mélanie
DES MONSTIERS, Julie RAULT, Jean-Paul
         .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alter
DIRECTEUR ÉDITORIAL
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Stephan SZEREMETA
RÉDACTION MONDE
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Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN,
Pierre-Yves SOUCHET, Jimmy POSTOLLEC,
Elvane SAHIN
    .  .  .  .  . FRANCE
RÉDACTION          .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Elisabeth COL, Silvia FOLIGNO,
Mélanie COTTARD et Tony DE SOUSA
         .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
MAQUETTE ET MONTAGE
Julie BORDES, Sandrine MECKING,
         .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Delphine PAGANO, Laurie PILLOIS
ICONOGRAPHIE
Anne DIOT.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
CARTOGRAPHIE
Julien DOUCET
         .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
DIRECTRICE DES VENTES
Bénédicte MOULET assistée d’Aissatou DIOP
    .  .  .  .  .  .  . DES
RESPONSABLE              .  .  . VENTES
                                  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Jean-Pierre GHEZ assisté de Nelly BRION
    .  .  .  .  . PRESSE-PARTENARIATS
RELATIONS          .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Jean-Mary MARCHAL
    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
PRÉSIDENT
Jean-Paul LABOURDETTE
DIRECTRICE
     .  .  .  .  .  .ADMINISTRATIVE
                       .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
ET FINANCIÈRE
Valérie DECOTTIGNIES
    .  .  .  .  .  .DES
DIRECTRICE            .  . RESSOURCES
                            .  .  .  .  .  .  .  .  . HUMAINES
                                                       .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS
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et Eva BAELEN
COMPTABILITÉ
Jeannine DEMIRDJIAN, Adrien PRIGENT
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et Christine TEA
RECOUVREMENT
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Fabien BONNAN assisté de Sandra BRIJLALL
et Vinoth SAGUERRE

CITY.  .TRIP
          .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
SÉVILLE            2019-2020
   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .
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42540 Saint-Just-la-PendueAchevé
d’imprimer : mars 2019
Dépôt légal : 19/04/2019
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ISBN : 9782305011998

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                  IMPRIMÉ EN FRANCE
SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
bienvenue
                          à séville !
S
      éville a tout pour plaire : les rues regorgent de bars à tapas et partout il
      résonne un air de flamenco et de sévillane. Outre ces clichés qui font la
      particularité de la cité, celle-ci est encore plus attachante qu’elle en a l’air.
Vivant à contretemps, Séville somnole l’après-midi et sort de sa torpeur en fin
de journée quand le monde bouge dans ses rues vivantes ou se réunit dans les
bars ; les retraités se mêlent aux jeunes, les touristes aux locaux, les cadres
aux ouvriers.
A chaque quartier son style et ses aficionados. Dans le centre, les vitrines des
grandes enseignes et des boutiques traditionnelles attirent les accros au shopping.
A côté, la cathédrale et sa Giralda trônent en maîtres des lieux, impossible de
passer à côté de ces « colosses » qui font la fierté d’une population pratiquante
et dévouée. A deux pas de là, les voyageurs sont nombreux à se disputer les
ruelles labyrinthiques de la Judería, le vieux quartier juif de Santa Cruz.
En quittant le vieux centre vers le Guadalquivir, El Arenal dévoile sa Torre del
Oro, son théâtre de la Maestranza ou sa célèbre plaza de Toros, ses fameuses
arènes qui accueillent chaque année les plus grands toréros. De l’autre côté
de la rive, il est un coin « à part », tranquille et populaire : Triana, quartier
gitan jusqu’aux années 1980, mais toujours flamenco et dont les nuits sont
mémorables. Vers la Macarena et son inénarrable Vierge et surtout autour de
la place Alameda de Hércules, c’est une tout autre ambiance : les terrasses de
ses bars et restaurants se remplissent à fond le soir venu. Repaire des bobos,
jeunes altermondialistes et néo-hippies, la Alameda est un quartier bohème.
Et là encore le charme opère...
                                                                         La rédaction

                      Amoureuse de l’Andalousie depuis toujours, Dominique Sellier
                      la sillonne pour le Petit Futé depuis 2012. Plusieurs fois par an,
                      elle se rend à Séville pour y dénicher les nouvelles adresses
                      et rencontrer les personnes qui font cette ville, du bar chic
                      avec vue sur la Giralda ou sur le Guadalquivir à la dernière
                      boutique tendance en passant par les nouvelles expositions
                      ou les spots qui montent. Avec à la clé, les meilleures pistes
                      pour apprécier la ville.
SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
sommaire
6 Les immanquables                         35 Festivités
25 Idées de séjour                        132 Organiser son séjour

                               Centro 41
Classés au patrimoine de l’Unesco,
la Cathédrale et la Giralda sont les
monuments phares de ce quartier cultu-
rellement riche. A la fois traditionnel et
moderne, le Centro renferme des rues
pavées, des maisons typiques, des
palais andalous et des églises, ainsi que
des édifices plus récents et des artères
commerçantes animées. Cette vaste zone
est aussi bien fréquentée par les touristes
que par les Sévillans.

                                    64 Santa Cruz
                                              Barrio historique et culturel par
                                              excellence, Santa Cruz concentre
                                              les principaux monuments de la vile.
                                              Caractérisé par un enchevêtrement
                                              de ruelles pavées, des maisons aux
                                              murs blanchis à la chaux, des patios
                                              fleuris d’orangers et de jolies places
                                              ornées d’azulejos, l’ancien quartier juif
                                              est aussi pittoresque que touristique.
                                              Il s’étend jusqu’au parc de María Luisa
                                              et ses environs.
SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
85 El Arenal
                                               Situé sur le bord du Guadalquivir, le
                                               quartier est réputé pour ses arènes
                                               de la Real Maestranza. A l’heure où
                                               commence la saison des corridas,
                                               l’animation est à son comble. Ici, il
                                               est agréable de se balader sur les
                                               berges du fleuve, en admirant la ville.
                                               Pour une soirée mémorable, direction
                                               le théâtre de la Maestranza ou un
                                               tablao pour les amateurs de flamenco.
                                               Voici un quartier singulier, empreint
                                               de charme, à découvrir absolument.

                     La Macarena                  99
                    et La Alameda
Deux quartiers bohèmes et authentiques,
méconnus des touristes. Jour et nuit, la
place de La Alameda de Hércules est le
lieu de rendez-vous préféré de la jeunesse
sévillane ; l’ambiance est conviviale,
l’heure est à la fête. Les férus d’histoire,
eux, se feront une joie de découvrir
les églises et la célèbre basilique de la
Macarena. Autres points d’intérêt : la
brocante du jeudi de la calle Feria et son
marché bigarré.

                                 116           Los Remedios
                                               et Triana
                                               Sur l’autre rive, il est un coin populaire
                                               où il fait bon vivre. Ancien fief des
                                               gitans, Triana est le berceau du
                                               flamenco, mais aussi le repaire des
                                               derniers potiers et le quartier qui a vu
                                               naître de grands toreros. Juste à côté,
                                               Los Remedios est connu pour abriter
                                               chaque année l’incontournable feria de
                                               Abril. Un détour sur la Isla de la Cartuja,
                                               siège de l’exposition universelle de
                                               92 vient compléter la visite, sans oublier
                                               le parc d’attractions de la Isla Mágica.
SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
Les immanquables
                                            puis les Wisigoths qui feront de Séville
Répères historiques                         la capitale de leur royaume avant de
de la ville                                 choisir Tolède. Conquise par les Arabes
                                            en 712, Séville dépend du califat de
Séville a toujours joué un rôle de          Cordoue, puis devient, à sa chute en
premier ordre sur la scène politique,       1031, la capitale d’un royaume de
militaire, commerciale et culturelle de     taifa. Sous le règne de Mohammed II
la péninsule ibérique. Depuis l’époque      Al-Mutamid, souverain épris d’art
romaine, elle est omniprésente dans la      et de littérature, la ville connaît un
vie de l’Espagne : point stratégique sur    rayonnement culturel sans précédent.
le Guadalquivir, ville de saint Isidore,    Les Almoravides, venus en Espagne à
centre culturel brillant d’Al-Andalus,      la demande du roi de Grenade s’em-
point d’orgue de la Reconquête, siège       parent du royaume de Séville en 1091.
régulier de la cour sous Alphonse X de      En 1147 les Almohades enlevèrent
Castille et ses successeurs, plaque         aux Almoravides une partie de leur
tournante du commerce avec les              royaume, dont Séville et Cordoue,
Amériques… Le très riche patrimoine         et la ville, à nouveau capitale, com-
de Séville est le témoignage tangible       mence à se développer : on construit
d’un passé étonnant.                        de nouveaux quartiers, la Giralda et la
◗◗Un héritage multi-culturel.               Grande Mosquée qui sera remplacée,
Les cultures juive, arabe et chré-          plus tard, par la cathédrale.
tienne ont façonné la ville au fil des      ◗◗La Reconquête. En 1248, Saint
siècles. Probablement fondée par            Ferdinand III reprend la ville et y
les Ibères, Séville, dont l’histoire est    établit sa cour. Alphonse X le Sage
liée depuis toujours à son fleuve et        et Pierre Ier Le Cruel réorganisent
à son activité fluviale, a d’abord été      l’Alcázar pour s’y installer. L’Espagne
une colonie grecque. En 205 avant           est unifiée, mais les minorités reli-
J.-C., les Romains ont ensuite envahi       gieuses – juives et musulmanes– qui
la ville. Les débuts de cette occu-         constituaient l’élite andalouse sont
pation sont marqués par des luttes          vite menacées. En 1478, le premier
opposant les différentes factions.          tribunal de l’Inquisition est créé à
Après la conquête de Jules César en         Séville. En 1492, les rois catholiques
42 avant J.-C., la ville va connaître une   imposent aux juifs une douloureuse
période de splendeurs et devenir l’une      alternative : se convertir ou partir.
des principales villes de la Bétique.       Les musulmans, eux, seront en sursis
Au Ve siècle arrivent les Vandales,         jusqu’au XVIe siècle.
SPÉCIAL WEEK-END ET COURT SÉJOUR - Numilog
RÉPÈRES HISTORIQUES DE LA VILLE ❚ 7

                                                                                          © STÉPHAN SZEREMETA

                                                                                                                Les immanquables
                                                      Palais de la comtesse de Lebrija.

◗◗La découverte des Amériques par            entraînant d’importants travaux de
Christophe Colomb en 1492 marque             modernisation des infrastructures.
de manière déterminante l’histoire           Depuis les années 1980, date à laquelle
de Séville car, grâce au monopole du         le pays devient un Etat semi-fédéral et
commerce avec le Nouveau Monde, la           l’Andalousie, une région autonome, la
ville s’enrichit. Marchands et banquiers     ville connaît un essor commercial et
étrangers y affluent, attirés par l’or des   industriel considérable.
Amériques ; Séville déborde d’acti-          L’Expo de 1992 a marqué le début du
vités, on construit palais et ateliers.      désenclavement de la région, qui était
En un quart de siècle, la population         jusqu’alors économiquement isolée.
va presque doubler et atteint les            Avec son tramway, sa première ligne
200 000 habitants.                           de métro et son Metropol Parasol, les
Mais en 1649, la peste sévit et pro-         setas, s’élevant depuis 2011 à vingt-
voque une catastrophe démogra-               six mètres au-dessus de la ville, Séville
phique, à l’origine du déclin de la ville.   donne aujourd’hui l’image d’une ville
Le véritable coup de grâce sera le           dynamique comme en témoignent le
transfert de la chambre de commerce          développement de la berge ouest du
                                             Guadalquivir et des deux clubs de
à Cadix en 1717.
                                             football de la ville, le Bétis et surtout
◗◗Séville contemporaine. Deux expo-          le FC Séville (Sevilla Fútbol Club).
sitions de taille ont eu lieu à Séville :    Et aujourd’hui, le tourisme constitue
l’Exposition ibéro-américaine de 1929        le fer de lance de l’économie de la
(plaza de España) et l’Exposition uni-       région et Séville est au 3 e rang des
verselle de 1992 (la Cartuja). Toutes        destinations les plus prisées en
deux ont eu une influence décisive           Espagne, après la Catalogne et les
sur la physionomie actuelle de la ville,     Baléares.
8 ❚ Points d’intérêt

                                                                                    Pedro Roldán, des peintures de Murillo,
                                          Points d’intérêt                          Zurbarán, Goya ou Valdés Leal, une
                                                                                    sculpture de la Vierge de los Reyes,
                                          La Cathédrale et la Giralda               patronne de la ville, ainsi que le tom-
                                                                                    beau de Christophe Colomb. Après
                                          ◗◗La cathédrale de Santa María            avoir séjourné à Valladolid, Séville,
                                          de la Sede (Notre-Dame du Siège) a        Saint-Domingue et Cuba, la dépouille
                                          été bâtie au XVe siècle sur le site de    de l’illustre explorateur revint défini-
                                          l’ancienne Grande Mosquée almo-           tivement à Séville et fut déposée dans
                                          hade ; les travaux ont duré près d’un     ce tombeau en 1899. La cathédrale
                                          siècle. Elle s’étend sur environ 130 m    renferme également une collection
                                          de long et 86 m de large, c’est la plus   de manuscrits donnés par le fils du
                                          vaste d’Espagne et la troisième plus      célèbre navigateur.
                                          grande du monde après Saint-Pierre        La Capilla Mayor est la chapelle princi-
                                          de Rome et Saint-Paul de Londres.         pale de la cathédrale. Elle vaut surtout
                                          Elle a été déclarée Patrimoine de         par son étonnant retable (situé derrière
                                          l’humanité par l’UNESCO en 1987.          l’autel) sculpté entre 1482 et 1564 et
                                          Les grandes marches qui l’entourent       repésentant trente-six scènes de la
                                          étaient autrefois un lieu de commerce     vie du Christ et de la Vierge. Il fut
                                          et d’embauche.                            commencé par un artiste flamand,
                                          L’ensemble présente des éléments          Pieter Dancart.
                                          de style gothique, néogothique et         Autre vestige de la Grande Mosquée,
                                          Renaissance. Ses cinq nefs et ses         le patio de los Naranjos (« la cour des
                                          nombreuses chapelles abritent de          Orangers ») est orné d’une fontaine
                                          fabuleux trésors, comme un gigan-         dans laquelle les fidèles musulmans
                                          tesque retable sculpté, des retables de   faisaient leurs ablutions avant la prière.
© SILVIA B. JAKIELLO – SHUTTERSTOCK.COM

                                          Cathédrale de Séville.
Points d’intérêt ❚ 9

Lors de la Semaine sainte, du dimanche        14h à 18h. Information préalable
des Rameaux au dimanche de Pâques,            pour les jours fériés. Dernière entrée
plus de cinquante confréries achèvent         une demi-heure avant la fermeture.
leur procession dans la cathédrale.           Entrée : 9 E, étudiants (moins 26 ans)

                                                                                         Les immanquables
◗◗La Giralda. Véritable emblème de la         et retraités : 4 E, gratuit : moins de
ville, la Giralda est l’ancien minaret de     16 ans (accompagné d’un adulte).
la Grande Mosquée. Erigée entre 1184          Audioguide : 3 E. Le ticket permet
et 1196, cette tour de 98 mètres de           d’entrer dans l’église del Salvador.
haut est un illustre exemple de l’archi-      Gratuit le lundi de 16h30 à 18h avec
tecture almohade. Elle fut conver-            réservation préalable sur reservas@
tie en clocher pour la cathédrale au          catedralsevilla.es
XVIe siècle.
Autrefois, le muezzin gravissait à dos        Les Reales Alcazares
d’âne les trente-cinq paliers plusieurs       Véritable bijou architectural, l’Alcázar
fois par jour jusqu’au sommet. La tour        (ou Reales Alcázares) est un palais
était couronnée de quatre sphères             fortifié construit par les Omeyyades
qui se sont écroulées à la suite d’un         d’Espagne à partir de 844 sous le
tremblement de terre en 1356.                 règne de Abd al-Rahman II. L’ensemble
Le clocher actuel a été réalisé par           fut modifié à plusieurs reprises pendant
Hernán Ruiz. Au sommet, une girouette         la période musulmane, notamment
en bronze datant du XVIe siècle, connue       sous les Almohades. Au XIIIe siècle,
sous le nom de Giraldillo (signifiant         Alphonse X a entrepris la construction
« Girouette »), représente le triomphe        d’un premier palais, de style gothique
de la foi catholique sur l’islam. Les visi-   sur le site de l’alcazar musulman.
teurs sont invités à gravir les paliers       Au siècle suivant, suite au tremble-
pour admirer, à plus de 70 mètres de          ment de terre de 1356 qui a détruit
hauteur, la vue imprenable sur la ville.      une grande partie de la ville, Pierre
La tour, qui a servi au Moyen Age de          Ier fit bâtir un superbe palais de style
défense à la cathédrale – puis, plus          mudéjar. L’ensemble, qui ne conserve
tard, de logement pour les carillon-          que peu de vestiges de l’époque d’Al-
neurs –, n’a aujourd’hui aucune autre         Andalus, fut modifié une nouvelle
fonction que celle de campanile et            fois par Charles Quint au XVIe siècle.
de belvédère touristique. Mais elle           Depuis plus de sept siècles, l’Alcázar
reste incontestablement le symbole            est une résidence royale ; d’ailleurs,
de la ville.                                  la famille royale d’Espagne utilise
                                              aujourd’hui l’étage.
„„ CATHÉDRALE                                 Si l’Alcázar a conservé une trace de
ET GIRALDA                                 l’époque almohade – une muraille et
Puerta de San Cristobal                       le patio del Yeso –, la plupart des édi-
& +34 954 214 971                             fices datent du règne de Pierre Ier le
www.catedraldesevilla.es                      Cruel qui fit appel aux meilleurs arti-
info@catedraldesevilla.es                     sans musulmans et juifs de Grenade.
Ouvertes toute l’année, le lundi, de          Donnant sur le patio de la Montería,
10h30 à 15h30, du mardi au samedi,            son palais de style mudéjar a été
de 10h30 à 17h et le dimanche, de             construit entre 1364 et 1366.
10 ❚ Points d’intérêt

Parmi les autres lieux remarquables         ont été rapportées de pays lointains par
de l’Alcázar, on peut citer le patio        les explorateurs du Nouveau Monde.
de las Doncellas (ou patio « des            La résidence royale dans son ensemble,
Demoiselles »), qui doit son nom à sa       avec ses palais, ses patios, ses salles et
proximité avec les appartements des         ses jardins de styles variés – gothique,
femmes. Orné de stucs et d’azulejos         mudéjar, Renaissance, baroque et
(fameux carreaux de faïence peints)         rococo -, est tout bonnement une
d’une extrême finesse, réalisés par         pure merveille. Déclaré Patrimoine
les meilleurs artisans de Grenade de        de l’humanité par l’Unesco en 1988,
l’époque, il illustre l’art almohade dans   l’Alcázar est, avec la cathédrale, le
toute sa splendeur.                         monument de Séville à ne rater sous
Plongeant sur la résidence privée           aucun prétexte ! On y pénètre par la
de Pierre Ier, le tranquille patio des      Porte del León, plaza del Triumfo. Et de
Muñecas (ou patio « des Poupées ») lui      Juin à fin septembre, on ne manquera
permettait à l’époque de sortir sans être   pas d’assister aux Noches en los jar-
vu. Le salón de Embajadores (ou « salon     dines del Real Alcázar, avec chaque soir
des Ambassadeurs ») est remarquable         de la semaine, des concerts de musique
pour sa splendide coupole en bois gravé     classique, baroque, jazz, médiévale...
et doré, datant de 1427. Les Bains ont      donnés dans un cadre fabuleux.
été construits en l’honneur de Maria
de Padilla, favorite de Pierre Ier. Selon   „„ ALCAZARES ROYAUX
la légende, ceux qui s’y baignaient         (REALES ALCÁZARES) 
obtenaient la protection de la dame.        Patio de Banderas, s/n
Toutes les salles sont délicatement         & +34 954 502 324
décorées et l’ensemble présente             www.alcazarsevilla.org
une superbe collection d’azulejos.          alcazar@patronato-alcazarsevilla.es
Les appartements de Charles Quint           Ouvert au public d’octobre à fin mars
sont ornés de tapisseries, réalisées par    tous les jours de 9h30 à 17h et d’avril
l’artiste hollandais Cornelis Vermeyen      à fin septembre tous les jours de
en 1554. A cet endroit, les azulejos sont   9h30 à 19h. Fermé le 25 décembre,
de véritables chef-d’œuvres.                les 1 et 6 janvier et vendredi saint.
Enfin les jardins, mélange harmonieux       Entrée : 11,50 E (inclut la visite au
de style arabe, mudéjar et Renaissance,     musée Antiquarium et celle du centre
sont tout simplement incroyables. Leur      de céramique de Triana) ; 3 E pour les
tracé remonte au XVIIe siècle et ils ont    étudiants et les retraités. Audioguide :
été réaménagés sous Charles Quint. Ils      5 E (recommandé car il y a peu
font l’objet d’une balade très agréable ;   d’explications à l’intérieur) ; le plan
on y trouve de nombreuses mosaïques,        est très succinct et il serait dommage
un labyrinthe géométrique et des fon-       de passer à côté de nombreux détails
taines. C’est au XVIIIe siècle, que fut     intéressants. La visite du Cuarto Alto
ajouté un jardin à l’anglaise. Au niveau    (appartements royaux) n’est pas
de la végétation, on peut y admirer         comprise dans l’entrée : 4,50 E,
plusieurs variétés de plantes exotiques :   avec audio et seulement de 10h à
palmiers, myrte, orangers, citronniers...   13h30. Gratuit : pour les moins de
dont un certain nombre d’entre elles        16 ans, les personnes handicapées
Points d’intérêt ❚ 11

                                                                                           © JOSEIGNACIOSOTO – ISTOCKPHOTO

                                                                                                                             Les immanquables
                                                       Jardins de los Reales Alcázares.

et le lundi, d’octobre à mars à 16h et       proprement dite), qui n’est ni un cercle ni
17h et d’avril à septembre, à 18h et         un ovale parfait. Les plus grands noms
19h (réservation préalable sur le web        de la tauromachie y ont toréé et cela
obligatoire). Réservations anticipée         durera tant que la tradition perdurera.
en ligne sur www.alcazarsevilla.org          Véritable institution, la tauromachie
                                             est culturellement ancrée dans le quo-
Plaza de Toros                               tidien des Sévillans. La saison des
de la Real Maestranza                        corridas débute en avril et se clôture
◗◗Les arènes de la Maestranza                fin septembre. Les places les plus
se dressent face au Guadalquivir,            chères sont situées à l’ombre près de
en plein cœur du quartier de El              l’arène, tandis que les moins chères
Arenal. Construites entre les XVIIIe et      sont réparties en hauteur, au soleil
XIXe siècles, les arènes ont été réno-       (sol y sombra). Donnant sur le paseo
vées au XXe siècle et appartiennent          de Cristóbal Colón, la porte principale,
à la Real Maestranza de Caballería           ou puerta del Príncipe, est attribuée à
de Sevilla. Pouvant accueillir jusqu’à       Pedro Roldán et date du XVIIe siècle.
14 000 spectateurs, elles constituent        Juste au-dessus sont placés les loges
un haut lieu de la corrida en Espagne        de la famille royale. Les taureaux,
et accueillent la fameuse feria de abril.    quant à eux, entrent par la puerta
De style post-baroque avec des ten-          de Toriles et sortent après le coup
dances néo-classiques, elles ont été         de grâce par la puerta de Arrastre.
dessinées par Vincente San Martín et         Enfin la puerta de la enfermería mène
édifiées entre les XVIIIe et XIXe siècles.   à l’infirmerie. La visite guidée inclut la
Avant leur édification, le site était déjà   visite de l’arène, du musée Taurin, de la
occupé par des ruines, ce qui explique       chapelle, des écuries et de l’infirmerie
l’aspect irrégulier del Ruedo (l’arène       (sauf en période de corrida).
12 ❚ Points d’intérêt

                                          ◗◗Le musée se trouve sous les                  J. Stradan, datant de 1578. Enfin, à
                                          gradins, il retrace l’histoire de la           ne pas manquer, douze gravures de
                                          tauromachie, à travers une collec-             Goya réalisées en 1876.
                                          tion d’œuvres d’art et son évolution           ◗◗A l’extérieur, sur la place à côté
                                          au fil des siècles. Il est composé de          des arènes, une statue est dédiée à
                                          quatre salles : la première dédiée à           Carmen « la Cigarrera », une employée
                                          la corporation et à sa relation avec la        de la Real Fábrica de Tabacos (actuelle
                                          fête taurine ; la deuxième, dédiée au          université) qui, selon Mérimée et Bizet,
                                          XIXe siècle, reprend des scènes des            fut assassinée par son ancien amant
                                          différentes phases de la corrida ; la          José, au moment même où son cher
                                          troisième est consacrée au XXe siècle          et tendre, le toréador Escamillo, était
                                          et à l’âge d’or de cet « art » (avec Juan      en train de triompher dans les arènes.
                                          Belmonte y Roselito et « El Gallo ») et        Que l’on soit amateur de corrida ou pas,
                                          enfin la dernière expose accessoires,          cette visite est très intéressante et
                                          habits, ustensiles, capes, bronzes et          permet de mieux comprendre l’engoue-
                                          affiches. La salle de peintures de la          ment des Sévillans pour cette tradition.
                                          Maestranza renferme une collection de
                                          peintures à l’huile des XVIIIe, XIXe et        „„ PLAZA DE TOROS
                                          XXe siècles ayant pour thème l’univers         DE LA REAL MAESTRANZA
                                          taurin. Parmi les artistes exposés on          (LES ARÈNES)                     
                                          remarquera : Gutiérrez de la Vega,             Paseo de Cristóbal Cólon, 12
                                          Eugenio Lucas, Domínguez Bécquer...            & +34 954 210 315
                                          On peut aussi admirer des images               www.realmaestranza.com
                                          (aquarelles, lithographies et gra-             visitaturistica@realmaestranza.com
                                          vures) des XVIIIe et XIXe siècles et la        Musée taurin ouvert les jours (y compris
                                          première représentation connue de              les jours fériés) de 9h30 à 19h entre
                                          scène taurine, la Corrida à cheval de          novembre et mars et de 9h30 à 21h
© FARBREGAS HARELUYA – SHUTTERSTOCK.COM

                                          Plaza de Toros de la Real Maestranza, les arènes de Séville.
Points d’intérêt ❚ 13

                                                                                              © JAVARMAN – SHUTTERSTOCK.COM

                                                                                                                              Les immanquables
                                                                           Féria de Abril.

d’avril à octobre (jusqu’à 15h les jours      casetas qui se trouvent dans le parc
de corridas). Visite guidée avec un           du Real de la Feria (Los Remedios).
audioguide en français toutes les             A l’origine, la Feria, qui eut lieu pour la
20 minutes. Entrée : 8 E, étudiants et        première fois en 1846, était un grand
retraités : 5 E, 6-11 ans : 3 E, gratuit      marché aux bestiaux. Puis, ce rassem-
pour les moins de 6 ans. Gratuit le           blement est devenu au fil du temps
lundi, de 15h à 19h. Mais les places          une fête incontournable marquant le
partent très vite donc il faut y être à 15h   retour du printemps.
précise si l’on veut être sûr de rentrer.     La Feria est installée depuis 1973 dans
                                              le quartier Los Remedios, entre les
La Feria de Abril                             avenues Ramón de Carranza et Garcia
                                              Morato, de l’autre côté de la rive.
A l’atmosphère pieuse, mais néan-             Cet événement annuel immanquable
moins festive, de la Semaine sainte           est un spectacle unique pour les visi-
succède la populaire feria d’avril.           teurs. Sur le site, les allées empruntent
Marquant le début des festivités,             les noms de célèbres toreros, tels que
l’ouverture est appelée El Alumbrao.          Joselito El Gallo, Juan Belmonte, Curro
A cette occasion, 22 000 lumières sont        Romero, Pascual Márquez, Costillares,
allumées dans l’enceinte de la Feria.         Ricardo Torres « Bombita », etc.
Pendant une semaine, la ville et ses          Pendant cette période, il y a d’un côté
habitants vivent au rythme de cette           la fête foraine ou calle del infierno
fête intense et surtout unique ; on           (comprenez la « rue de l’enfer »), avec
chante, on danse les sevillanas, on           des attractions, des manèges et des
revêt le costume traditionnel (traje de       stands de churros ; et de l’autre, les
flamenca), on boit du rebujito (ou tinto      casetas, sortes de loges (ou tentes)
de verano, mélange de limonade et de          privées et décorées, où l’on se donne
vin rouge) et de la manzanilla dans les       rendez-vous pour faire la fête.
14 ❚ Points d’intérêt

Chacune – on en dénombre plus de            les Sévillanes vêtues de leurs plus
1000 ! – est répartie sur le site et        belles robes, il ne faut pas manquer la
louée par une famille (souvent des          Feria. Tous les ans, elle se déroule deux
plus fortunées), une confrérie (her-        semaines après la Semaine sainte.
mandad) ou une association. Et chaque
jour, tout le monde se retrouve dans        Un spectacle de flamenco
une caseta pour déguster les plats          Séville a une âme de gitane et le fla-
traditionnels (poisson frit et tapas),      menco est l’essence même du folklore
boire les vins du terroir espagnol et
                                            local. Il tient une grande place dans
danser les sévillanes et le flamenco
                                            la culture andalouse et encore plus
au son de guitares, des tambourins
                                            grande dans le cœur des Sévillans.
et des castagnes jusqu’au petit matin.
                                            Cetart est l’expression des souffrances
Etant généralement privées, il n’est pas
facile pour les touristes de passage de     et des émotions humaines. Il aurait
se faire inviter dans les casetas. Mais     vu le jour dans la région de Cadix au
qu’ils se rassurent, dans les allées        XVe siècle et se serait popularisé au
aussi la fête bat son plein !               XIXe siècle dans les tavernes et les
La journée, les rues sont bondées :         tablaos. Connu et chanté partout dans
cavaliers et amazones défilent dans         le monde, le flamenco ne s’apprend
leurs habits traditionnels sur des che-     pas, il se vit !
vaux andalous harnachés de leurs plus       Les trois formes qui caractérisent cet
beaux atours. Roi de la fête, le Pure       art sont le chant, la guitare et la danse,
Race Espagnole (PRE) est un cheval          accompagnés par les palmas (batte-
d’origine andalouse remarquable pour        ments de mains) et les battements de
sa beauté. A travers les siècles, il fut    pieds des danseurs, auxquels peuvent
très apprécié par les souverains et         s’ajouter les rythmes des caiones
les écuyers des cours d’Europe, que         (caisses en bois sur lesquelles sont
ce soit pour la guerre, la parade, le       assis les percussionnistes). Hymne
dressage ou la chasse.                      à la vie qui ressuscite et restitue la
En fin de journée, la foule se déplace      tragédie ancestrale des descendants
vers la plaza de Toros pour assister aux    de trois peuples opprimés – gitan,
corridas et le soir, le site est illuminé   juif et arabe –, le flamenco est à la
par des lampions de couleur jaune,          fois une force intérieure et une façon
rouge, orange, disposés entre les case-     de vivre. La Biennale du flamenco
tas. A l’intérieur, les gens dansent et     (septembre-octobre) est l’occasion
festoient jusqu’au lever du jour.           idéale pour assister à des spectacles,
La semaine se clôture par un feu            mais tout au long de l’année, les
d’artifice, et la fameuse porte de la       tablaos, comme Los Gallos, la Casa
Feria (une immense porte permettant         de la memoría, ou celui du Musée
d’accéder au site) qui s’illumine le        Cristina Hoyos proposent des spec-
premier soir, s’éteint alors.               tacles de qualité. On recommande
Séville est une ville magnifique à          une visite préalable à ce dernier pour
découvrir tout au long de l’année,          une plongée plus avertie puisqu’il en
mais pour véritablement s’imprégner         retrace les origines, l’histoire d’artistes
de l’atmosphère traditionnelle et voir      renommés et sensibilise aux diffé-
6   Les immanquables
25   Idées de séjour
35   Festivités
41                      99

Centro                  La Macarena
                        et La Alameda
64
                        116

Santa Cruz
                        Los Remedios
85                      et Triana

                        132   Organiser
                              son séjour

El Arenal
© VALERI POTAPOVA - SHUTTERSTOCK.COM

                                       CITY TRIP
                                       JUSTE POUR UN WEEK-END
                                       OU UN SÉJOUR DE QUELQUES JOURS.
                                       LE GUIDE QUI VOUS FAIT VOIR
                                       L’ESSENTIEL ET VOUS FAIT VIVRE
                                       COMME UN LOCAL.

                                       ›› Les 12 immanquables à ne pas          design ou location d’appartement,
                                       louper et le meilleur des restos,        boutique de créa­teur ou friperie,
                                       plans shopping et sorties.               resto gastro ou bistro sans chichis,
                                                                                bar classieux ou club alternatif…
                                       ›› Un plan de la ville, une carte
                                       détaillée de chaque quartier et un       ›› « Première fois » ou théma-
                                       plan des transports.                     tiques, des idées de séjour détail-
                                       ›› Un ton incisif et synthétique         lées pour profiter de la ville du
                                       pour saisir l’esprit de la ville en un   matin au soir et jusque tard dans
                                       clin d’œil.                              la nuit.

                                       ››  Des adresses authentiques ou         ›› Les interviews de figures de
                                       « tendance » sélectionnées et tes-       la ville avec leurs tuyaux et leurs
                                       tées par un auteur du cru : hôtel        adresses préférées.

                                                                                 M
                                                             I T F U T E . CO
                                        W W W. P E T
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