Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans - ARS ...
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Alimentation et activité physique
des enfants de 0-3 ans
Se poser les bonnes questions entre assistantes maternelles et parents
et disposer de pistes de réponses.
Édito
Des études montrent l’importance des 1000 premiers jours de vie dans le
développement de l’enfant. C’est une période sensible où l’alimentation, entre autres,
joue un rôle primordial dans la santé de l’enfant et de l’adulte qu’il sera demain. La place
des parents et des professionnels de la petite enfance que vous êtes dans les pratiques
alimentaires est ainsi déterminante.
La promotion de la santé, incluant la prévention, est une priorité nationale*. Elle doit Sommaire
04
se déployer dans tous les milieux et tout au long de la vie afin de réduire les inégalités
sociales et territoriales de santé. L’enjeu est bien de soutenir tous les comportements
favorables à la santé et notamment de développer une alimentation saine et une activité
L’alimentation
physique régulière.
L’étude PAAM « Parlons Alimentation avec nos Assistantes Maternelles » a été réalisée
pour engager une réflexion auprès des assistantes maternelles en matière d’éducation
alimentaire du jeune enfant. L’objectif était de cerner leurs pratiques, les difficultés et les
11 quelques repėres
alimentaires
besoins en matière d’outil et de formation.
À l’issue de ce travail, l’Agence Régionale de Santé Pays de la Loire, la Caisse d’Allocations
Familiales, le Département de Loire-Atlantique et la Structure Régionale d’appui et
d’expertise Nutrition ont développé ensemble un guide à destination des assistantes
14 L’environnement
Autour des repas
17
maternelles et des parents. Il permet d’aborder plus facilement l’alimentation,
l’environnement des repas et l’activité physique et de prévenir ainsi les troubles liés à
l’alimentation. Cet outil permet de se poser des questions et de disposer de pistes de l’activité physique
réponses. Il est complété par des messages clés autour de l’alimentation, sous l’angle
de l’apprentissage et des comportements alimentaires. Une vidéo autour de l’éveil
alimentaire a également été réalisée et mise en ligne sur le site de la Structure Régionale
d’Appui et d’Expertise Nutrition (www.sraenutrition.fr).
Remerciements
Ce guide est le fruit d’une collaboration avec des assistantes maternelles et des parents
Ce livret a été réalisé grâce au travail collégial mené avec les assistantes
pour la partie questions et un groupe d’experts pour les messages clés. Nous espérons maternelles, les parents et les animatrices du Relais accueil petite
qu’il répondra à vos attentes, à vos interrogations autour de l’alimentation de l’enfant et enfance de Nantes antenne sud, du Relais assistantes maternelles de St Mars du
qu’il sera un véritable outil dans votre quotidien Désert - Petit Mars - Les Touches et du Relais assistantes maternelles de Sèvre-
et-Loire. Les groupes de travail qui se sont réunis ont permis de faire émerger les
questions reproduites dans le livret, qui sont une base d’échanges entre assistantes
La Déléguée Territoriale La vice-présidente Présidente de la Caisse maternelles et parents.
de Loire-Atlantique, familles et protection d’Allocations Familiales
ARS Pays de la Loire. de l’enfance, Département de Loire-Atlantique. Nous les remercions, ainsi que les professionnels de la SRAE Nutrition Pays de la
de Loire-Atlantique. Loire ayant apporté leur concours pour rédiger et valider les messages.
Marie-Hélène Fabienne Bénédicte
NEYROLLES PADOVANI BLOUIN
* La stratégie nationale de santé 2018-2022 en fait un axe prioritaire. Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 3
si on en parlait ?
Les habitudes
L’alimentation alimentaires
Habitudes
de l’enfant
..L’enfant est-il un gros mangeur ou a-t-il un petit appétit ?
..Quel rapport l’enfant a-t-il avec l’alimentation
..Aime-t-il manger ?
(curieux, gourmand, réfractaire…) ?
..Quels sont ses aliments préférés et ses dégoûts ?
..Quelle(s) boisson(s) boit l’enfant habituellement ?
..L’enfant a-t-il été allaité ? Si oui, le sevrage s’est-il bien passé ?
..Est-ce que l’enfant a des allergies alimentaires ?
..L’enfant mange-t-il seul ou a-t-il besoin d’aide pour manger ?
..Mange-t-il des morceaux ?
Habitudes
chez l’assistante
..Qu’est-ce qui est important pour vous maternelle
ou à la maison
..Quel intérêt portez-vous à la qualité
dans l’alimentation ?
..Donnez-vous des informations à l’enfant
de l’alimentation (bio, légumes frais…) ?
..À quelle fréquence donnez-vous de l’eau aux enfants ?
sur ce qu’il mange (origine, saison, préparation...) ?
..Avez-vous l’habitude de donner des fruits et légumes
Quelle eau (en bouteille, robinet…) ?
..Que donnez-vous à manger pour le goûter ?
à tous les repas ?
..Faut-il donner un goûter le matin ?
..Donnez-vous des sucreries ou autre aliment entre les repas ?
4 L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 5
les messages
si on en parlait ?
Diversification
o phobie alimen taires
Avant 2 ans, le temps Et si on cuisinait et né
de la découverte : ensemble ?
profitez-en ! Associer les enfants à la
Avant 2 ans, l’enfant est préparation des repas,
curieux de nouvelles saveurs ainsi ils se familiariseront
et les accepte facilement. de manière ludique avec
..L’enfant est allaité, à quel âge doit-on introduire l’alimentation ?
Profitez-en pour lui faire l’aliment avant que celui-ci
découvrir toute une palette n’arrive dans leur assiette.
de goûts différents, intro- Inciter à goûter Un enfant goûte parfois plus
..Connaissez-vous les quantités adaptées à l’âge de l’enfant ?
duire de nouveaux légumes et présenter l’aliment facilement un plat qu’il a
..Comment réagissez-vous face au refus de manger d’un enfant ?
..Comment réussissez-vous à lui faire manger de nouveaux aliments
et fruits, à partir de recettes préparé, il peut même
plusieurs fois, en être fier !
simples et adaptées. Plus on
donne d’aliments différents à plutôt que de forcer
..Concernant les étapes de la diversification alimentaire,
(ou des aliments qu’il ne veut pas manger) ?
goûter avant 2 ans, plus on a Pour amener un enfant à
de chance que l’enfant mange diversifier ses aliments,
en bref
de tout plus grand, et avec respectez ses goûts et ses comment peut-on s’accorder ensemble ?
plaisir. préférences. Il refuse un
aliment ? N’insistez pas et
proposez-le-lui à nouveau
Introduction quelques jours plus tard pour
des nouveaux aliments qu’il puisse le reconnaitre Diversification
L’introduction d’un nouvel et se familiariser avec lui. alimentaire
aliment peut se faire à la L’idée est de l’inciter à goûter, La diversification
maison d’abord, ou chez ne serait-ce qu’en petite
alimentaire de
l’assistante maternelle. Il quantité. Il faut parfois
est important que le parent proposer un aliment à l’enfant commence
échange avec l’assistante plusieurs reprises, espacées progressivement entre
maternelle au fur et à mesure de quelques jours, pour qu’il 4 et 6 mois, lorsqu’il
de l’introduction de nouveaux soit finalement accepté. devient nécessaire
aliments. de lui donner d’autres
Donnez l’exemple ! aliments que du lait
Un seul changement Les enfants ont tendance pour couvrir l’ensemble
à reproduire les comporte- de ses besoins. Il s’agit
à la fois
ments qu’ils observent autour également de lui faire
N’introduisez qu’un chan-
d’eux. Ils acceptent d’autant découvrir de nouveaux
gement à la fois et n’allez
plus facilement un aliment aliments, pour qu’il
pas trop vite : un nouveau
que celui-ci est consommé adopte peu à peu
goût, une nouvelle texture
devant eux par des personnes
(solide ou liquide), biberon l’alimentation familiale.
familières qui apprécient
ou cuillère. Cette diversification doit
l’aliment (les autres enfants
gardés, l’assistante mater- se faire à son rythme.
nelle, les parents…). Cela
va les inciter à goûter et
à apprécier.
6 L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 7
si on en parlait ?
les messages
..Qui s’occupe de préparer les repas
de l’enfant : les parents, l’assistante
..Préparez-vous les repas ou Les repas
maternelle ?
..Cuisinez-vous à base de produits frais ?
achetez-vous des plats préparés ?
Faites-lui confiance préparation
..Quels modes de cuisson utilisez-vous
de produits bio ?
sur les quantités des repas
Faites confiance à l’enfant et
..Variez-vous les repas ?
(bain-marie, micro-ondes…) ?
laissez-le faire sur les quanti-
tés. Il sait se réguler : quand
il mange trop à un repas, il ..Quelle est la composition de l’assiette (légumes,
mange moins au suivant. Il
..Que proposez-vous pour le goûter ?
féculents, protéines…) ?
est toujours préférable de
proposer des petites portions,
quitte à resservir l’enfant si ..Quelle importance accordez-vous à la présentation de l’assiette ?
besoin.
Activités autour
en bref
Un rythme à adopter : Positivez !
4 repas et collations Aucun commentaire négatif des repas
par jour
De 6-8 mois jusqu’à la fin
ou reproche ne doit être
formulé envers un enfant ..Faites-vous participer les enfants à la préparation
..Avez-vous un potager dans votre jardin ou sur votre balcon
de l’adolescence, le rythme qui aurait refusé un aliment des repas ? Et aux courses (marché, magasin…) ?
ou pris seulement quelques La néophobie
recommandé est : petit
déjeuner, déjeuner, goûter bouchées dans l’assiette. Il a alimentaire
..Faites-vous des pique-nique ?
pour cultiver des fruits et légumes avec les enfants ?
et dîner. Ce rythme est une le droit de ne pas aimer. Mais Vers 18 mois-2 ans, l’enfant
bonne habitude à transmettre félicitez-le pour ses efforts peut manifester un refus
très tôt, en évitant de donner lorsqu’il accepte de goûter un des aliments plus ou
des aliments à l’enfant en aliment qu’il apprécie moins.
dehors des repas, même s’il a
moins prononcé selon
sa sensibilité gustative, rėgles autour
peu mangé lors d’un repas. La nourriture sa personnalité, ses des repas
comme enjeu affectif expériences passées…
..L’enfant doit-il finir son assiette ?
Eviter la nourriture
punition ou récompense
Un enfant ne mange pas
que pour se nourrir. Parfois,
Ce phénomène, normal
..Doit-on insister si l’enfant n’a pas faim ?
..L’enfant a-t-il le droit de manger entre les repas ?
et universel, s’appelle
Attention à ne pas associer il demande à manger pour « néophobie alimentaire »
nourriture à punition ou qu’on s’occupe de lui. Quand et touche environ 75 % ..Comment réagissez-vous face à un enfant qui réclame plus de nourriture ?
récompense. Évitez ainsi il refuse, c’est la même
chose : ce n’est pas toujours
des enfants de 2 à 10 ans.
..Faut-il limiter les quantités ?
les formules « encore une
petite cuillère pour me faire parce qu’il n’aime pas mais Pendant cette période
..Le laissez-vous se servir seul ? A partir de quel âge ?
plaisir » ou « si tu ne finis pas parce qu’il a envie de s’oppo- délicate, deux principes
..L’ordre des aliments est-il important ?
ser. Décoder ses demandes et
..Comment gérez-vous un comportement de rejet envers l’alimentation ?
sont essentiels : la
ton assiette, tu seras privé de
ses refus demande du temps découverte
..Acceptez-vous un régime alimentaire type sans gluten, sans lait de vache… ?
télé ». Evitez aussi les injonc-
tions pour la santé : « il faut et de l’attention. et la patience.
que tu manges tes épinards,
c’est plein de fer ».
..L’enfant est en surpoids et a une hygiène alimentaire stricte, mais il mange
les repas avec d’autres enfants, comment faites-vous ?
8 L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 9
les messages
Des plats qui
donnent envie
Un petit coin
de potager quelques repėres
alimentaires
C’est souvent la vue qui va Si vous avez un jardin, vous
être déterminante dans nos pouvez dédier un petit espace
choix alimentaires. Présentez aux enfants pour qu’ils
les plats de manière appé- puissent planter, arroser,
Une découverte
tissante et simple (pas plus aller voir chaque jour où
sensorielle des aliments de 3 aliments à la fois). en sont les plantations.
Les repas sont des moments Agrémentez un poisson avec Sinon sur votre terrasse,
particulièrement propices des fines herbes, mettez de vous pouvez mettre en pot
à l’exploration sensorielle. la couleur dans l’assiette avec eux quelques plants de
N’hésitez pas à stimuler les des enfants en ajoutant un tomates cerises, d’herbes
cinq sens des enfants en les
De l’eau, Du lait après 6 mois
légume à leurs pâtes... aromatiques, de fraisiers...
encourageant à observer les rien que de l’eau ! pour les apports
formes et les couleurs des Beaucoup d’enfants boivent en calcium
en bref
Eduquer les papilles
aliments, à les sentir, à les insuffisamment. Il est Même après 6 mois, il est
toucher, à les goûter et même Les épices douces et les important de leur donner le nécessaire d’apporter environ
à les écouter. herbes aromatiques, peuvent goût de l’eau, en leur faisant 500 ml de lait par jour
agrémenter certains plats boire de l’eau fraiche, servie aux enfants pour couvrir
et plaire aux enfants : la dans un verre agréable, de
Il mange avec leurs besoins en calcium.
cannelle sur les pommes, du Si « bien-manger » revient
couleur... Evitez les boissons L’utilisation du lait de
ses doigts, et alors ? curry ou du safran dans les à couvrir tous ses besoins sucrées qui peuvent devenir vache entier ou d’un lait de
Le toucher est un sens pâtes et le riz… en termes de calories et addictives. croissance permet d’assurer
important qu’il ne faut pas de nutriments, à l’aide l’apport nutritionnel adapté,
négliger. Certains enfants ont Mettre la main d’une alimentation en complément de la diversi-
particulièrement besoin de Des protéines animales
à la pâte variée, il est une autre fication alimentaire en cours.
manipuler les aliments pour notion essentielle : le en quantités adaptées
s’approprier leur assiette. En général, les enfants
aiment bien cuisiner. Cette plaisir de goûter, en Il n’est pas conseillé de
Fixez les limites et prenez donner de grandes quantités Un logo repère
vos dispositions (bavoir en activité éveille leur curiosité, utilisant ses cinq sens.
leur capacité d’organisation de protéines animales pour les aliments
plastique…). Les parents comme
(viande, poisson, œufs) à un des 0-3 ans
et les familiarise avec les l’assistante maternelle Une vidéo sur
aliments. Les tout-petits enfant. Les besoins en proté- La nouvelle norme Afnor avec
Mettre des mots peuvent tout à fait mettre
ont un rôle important à l’apprentissage ines sont en effet couverts le logo « destiné à l’alimenta-
sur les aliments la main à la pâte, à leur jouer pour accompagner alimentaire autour par le lait. La viande notam- tion du tout petit » peut être
rythme : écosser des petits l’enfant dans l’éveil au des 5 sens ment doit être apportée en un repère utile pour identifier
et susciter la curiosité
pois, découper une pâte goût et la découverte de toutes petites quantités, pour facilement les aliments en
On va plus loin que le L’association Pommes et Sens
sablée avec les emporte fournir du fer. Voir tableau phase avec les exigences
simple « bon / pas bon », en
nouveaux aliments. a réalisé en 2018 une vidéo
pièces… page suivante. (qualité nutritionnelle,
élargissant le vocabulaire autour des ateliers d’appren-
pour que les enfants puissent tissage alimentaire qu’elle sécurité alimentaire) relatives
progressivement décrire les propose aux professionnels à cette tranche d’âge.
sensations de goût ou de de la petite enfance et aux
dégoût qu’ils ressentent pour parents de jeunes enfants.
un aliment : « c’est piquant, Cette vidéo pédagogique est
c’est croquant, ça sent bon/pas accessible sur le site :
bon, j’aime/je n’aime pas la www.pommesetsens.org
couleur… ».
10 L’ALIMENTATION
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
QUELQUES REPÈRES ALIMENTAIRES
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 11
REPÈRES DE L’INTRODUCTION DES ALIMENTS D’après les recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
CHEZ L’ENFANT DE 0 À 3 ANS (1) Pas de consommation Début de consommation possible Début de consommation recommandée
1er mois 2e mois 3e mois 4e mois 5e mois 6e mois 7e mois 8e mois 9e mois 10e mois 11e mois 12e mois 2e année 3e année
Lait maternel exclusif ou : Lait maternel ou :
Lait
« Lait 2e âge » ou « De
« lait 1er âge »
« Lait 1er âge » exclusif 2 « Lait 2e âge » 500 ml/j croissance » 2 ou Lait
ou « 2e âge » 2
de vache entier
Produits laitier 3 Yaourt Yaourt ou fromage blanc nature Fromages
Très mûrs ou cuits, mixés. En morceaux,
Fruits Tous : très mûrs Crus, écrasés 4
Texture homogène, lisse. à croquer 4
Écrasés, en
Légumes Tous : purée lisse Petits morceaux 4
morceaux 4
Pommes de terre Purée Lisse Petits morceaux 4
15-18 mois :
Légumes secs
en purée 4
Farines infantiles
(céréales)
Pain, produits
Pain, pâtes fines, semoule, riz 4
céréaliers
Tous, mixés
Viandes 5 , Hachés et très cuits : Très cuits :
et très cuits 4 :
poissons très cuits 20 g/j = 4 cuillers à café 30 g/j = 6 cuillers à café
10 g/j = 2 cuillers à café
Œufs 1/4 (dur) 1/3 (dur) 1/2
Matières grasses.
Huile (olive, colza...) ou beurre (1 cuiller à café d’huile ou 1 noisette de beurre au repas)
ajoutées
Boissons Eau pure : proposer à volonté Eau pure
Peu pendant la
Sel cuisson ; ne pas
resaler à table
Produits sucrés 6 À limiter
1 S’il existe dans votre famille un risque d’allergie, parlez-en à votre médecin avant toute diversification. 4 À adapter en fonction de la capacité de mastication et de déglutition, et de la tolérance digestive de l’enfant.
2 Appellations réglementaires : préparation pour nourrissons, préparation de suite et aliment lacté destiné aux enfants en bas âge. 5 Limiter les charcuteries, sauf le jambon blanc.
3 Les fromages et produits laitiers au lait cru sont déconseillés. 6 Biscuits, bonbons, crèmes desserts, desserts lactés, chocolats, boissons sucrées, confiture, miel...
12 QUELQUES REPÈRES ALIMENTAIRES
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
QUELQUES REPÈRES ALIMENTAIRES
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 13
si on en parlait ?
l’environnement
des repas Habitudes
de l’enfant
..Combien de repas prend-il par jour ?
..Quelles sont les heures auxquelles l’enfant est habitué à manger ?
..L’enfant a-t-il l’habitude de manger avec la télévision, de la musique… ?
..En général, l’enfant mange-t-il plutôt vite, plutôt lentement ?
..Comment est-il installé pour manger ?
..Lors des repas, a-t-il besoin de bouger ?
..Mange-t-il avec des couverts ou avec ses doigts ?
Habitudes
chez l’assistante
maternelle
..A quelle heure ont lieu les repas ? A heures fixes ? ou à la maison
..Dans quel(s) lieu(x) se passent les repas ?
..Combien de temps durent les repas ?
..Y-a-t-il un environnement sonore ou visuel (TV, radio…)
..Les enfants mangent-ils ensemble ?
pendant les repas ?
..Mangez-vous avec les enfants ?
..Mangez-vous la même chose que les enfants ?
..Quelles sont vos règles instaurées pour les repas ?
..L’enfant doit-il rester assis pendant le repas ?
..Si l’enfant a fini, peut-il sortir de table avant les autres ?
..L’enfant peut-il manger avec les doigts ou doit-il manger avec des couverts ?
..Est-ce que les enfants participent à mettre la table ?
14 L’ENVIRONNEMENT DES REPAS
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
L’ENVIRONNEMENT DES REPAS
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans 15
les messages
L’activité
physique
Une ambiance Instaurer des règles Manger ensemble
calme et agréable Donnez aux enfants des Vous êtes un modèle pour
Pour que les enfants puissent repères sur le déroulement les enfants. Lorsque c’est
apprécier ce que vous leur du repas et sur les compor- possible, les repas sont pris
proposez, les repas doivent tements à adopter, sans ensemble afin de favoriser les
être pris dans le calme. toutefois être trop rigide. échanges avec les enfants et
L’agitation et le bruit peuvent entre eux. Manger ensemble
détourner leur attention. Par exemple : permet aussi de les inciter à
Evitez la télévision, la radio • Se laver les mains goûter.
en bruit de fond, les cris ou avant les repas.
disputes. • Rester assis sur ses
en bref
deux fesses durant
Un aménagement le repas.
des lieux convivial • Ne pas lancer ou jouer
avec la nourriture.
Les tables et les chaises
• Parler calmement
doivent être confortables et Le repas est un
et doucement.
disposées pour faciliter le bon
• Se servir de sa moment de plaisir
déroulement du repas et la
discussion. Les repas pris en serviette de table. partagé, d’échanges
petits groupes sont favorisés • Utiliser les couverts (propo- et de convivialité
pour permettre des échanges sez-leur des couverts appro- pour les enfants. Un
détendus. priés pour leur âge pour repas bien consommé
favoriser leur autonomie). est dû pour 60 % à la
Une routine qualité de ce qui est
et un rythme adaptés proposé dans l’assiette
Le temps du repas dure et à 40 % à la qualité de
environ 45 minutes pour l’attention portée et de
que chacun puisse manger l’environnement.
à son rythme et échanger. Il
est pris de préférence à des
horaires réguliers, pour créer
une routine rassurante pour
les enfants.
16 17
L’ENVIRONNEMENT DES REPAS L’ACTIVITÉ PHYSIQUE
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans
si on en parlait ? les messages
en bref
Bouger tous les jours Limiter le temps
Les temps Tout comme
les écrans de repos C’est tous les jours que les passé devant les écrans l’alimentation,
enfants ont besoin de se Comme le recommande le l’activité physique
dépenser. Il est même recom- nouveau carnet de santé, est essentielle pour
mandé que de 1 à 4 ans, ils évitez de mettre les enfants la santé des enfants.
..L’enfant a-t-il le droit de regarder la ..Proposez-vous un temps calme,
fassent au moins 3 heures avant 3 ans devant un écran Elle a des répercussions
d’activité physique par jour. de télévision, de tablette ou positives sur leur
Vous pouvez trouver avec eux de smartphone. Montrez
..Que faites vous avec l’enfant
télévision chez lui ? Si oui, à quelle avant et après le repas ? santé physique, leur
les moyens d’être plus actif au l’exemple en limitant le temps
..A quelle fréquence la télévision
fréquence et pour quelle durée ? développement et leur
quotidien : aller au marché que vous passez devant les
..Quelles sont les habitudes de
après le repas ? ou à la boulangerie à pied, bien-être. Elle devrait
écrans pour vous consacrer
est-elle allumée chez l’assistante favoriser les jeux de plein air, à eux. Interagir directement être encouragée dès
..Les enfants ont-ils un/des moments
maternelle ? l’enfant pour la sieste (durée, le jardinage en extérieur… avec les enfants est la meil- les premiers mois de vie
leure façon de favoriser leur
..L’enfant dort-il bien durant la sieste ?
lumière, doudou…) ? car les habitudes de vie
dans la journée pendant lesquels développement.
Bouger quand il saines acquises en bas
ils peuvent regarder la télévision
chez l’assistante maternelle ?
..L’enfant dort-il bien pendant la nuit ? fait mauvais temps âge seront conservées
durant toute la vie.
Bouger, c’est aussi possible à
Si oui, quels programmes ? la maison, y compris à travers
des activités ordinaires :
monter les escaliers, bricoler,
et même faire le ménage
ensemble ! On peut aussi
les sorties et organiser une partie de
cache-cache, une chasse au
déplacements trésor, danser ou faire de la
l’activité
gym sur des tapis…
physique Alterner les périodes
d’activité et de repos
dans la journée
..Avez-vous pour habitude de sortir ..Y-a-t-il une activité physique que Il est important de respecter
le rythme de l’enfant. Il a
..A quelle fréquence sortez-vous
vous promener avec les enfants ? l’enfant aime pratiquer (ballon,
une tendance naturelle à
..Est-ce que l’enfant marche
danse, course, toboggan…) ? bouger pour se dépenser,
..Sortez-vous par tous les temps ?
et où ? explorer, mais il montre aussi
sa fatigue quand il a besoin
..Pratiquez-vous la motricité libre ?
facilement ?
..Les petits déplacements se font-ils de repos. Proposez-lui des
..Avez-vous un potager pour lieux de sieste adaptés à ses
..Accompagnez-vous les enfants
à pied, en poussette, en voiture… ? besoins et habitudes.
cueillir ou ramasser les légumes
au marché ? et fruits frais ?
Les références bibliographiques du livret
sont accessibles sur le site : www.sraenutrition.fr
18 19
L’ACTIVITÉ PHYSIQUE L’ACTIVITÉ PHYSIQUE
Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ans Alimentation et activité physique des enfants de 0-3 ansA table
tout le monde !
1re impression : Février 2019
Avec la validation et le soutien de
l’Agence Régionale de Santé et la Structure Régionale d’Appui et d’Expertise
en Nutrition des Pays de la Loire, la Caisse d’Allocations Familiales et
le Conseil Départemental (PMI) de Loire-Atlantique.Vous pouvez aussi lire
