Baromètre L'indicateur de la franchise Caisse d'Epargne - Édition 2015
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Les Caisses d’Epargne remercient leurs partenaires pour leur contribution précieuse à ce nouveau baromètre L’indicateur de la franchise. En publiant cette troisième édition, notre réseau souligne, cette année encore, son implication et son intérêt pour le modèle de la franchise. Ce modèle entrepreneurial se porte bien et permet aux entrepreneurs de profiter d’une dynamique de réseau animé par un franchiseur. La lecture de ce baromètre permettra de vous guider dans vos réflexions et de découvrir l’étendue des services supports que proposent les franchiseurs. SPEEDY 60781 LOGO CMJN DRAGON 100% Cyan Magenta Jaune - - Carole Delga, Sommaire Noir - - - - - - - - - 06/10/10 Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Économie Sociale et Solidaire, auprès du ministre de l’Économie, du Redressement productif et du Numérique___________________________ 3-4 Cédric Mignon, Directeur du Développement Caisse d’Epargne___________________________ 5 Chantal Zimmer, Déléguée générale Fédération française de la franchise___________________ 6 Marc Mossé, Gérant L’indicateur de la franchise________________________________________ 7 ALMARÈS BAROMÈTRE L’INDICATEUR P DE LA FRANCHISE CAISSE D’EPARGNE Speedy_________________________________________________________________ 8 Daniel Moquet_________________________________________________________9 Groupe Éthique & Santé____________________________________________ 10 Florent Lamoureux Directeur du Marché des Professionnels Caisse d’Epargne________________ 11 SYNTHÈSE DES RÉSULTATS Le profil des franchisés interrogés__________________________________ 13 Synthèse moyenne satisfaction et évolution/2014-2013__________ 14 L’aide au démarrage_________________________________________________ 15 Le fonctionnement au quotidien___________________________________ 16 Les fonctions support_______________________________________________ 17 La tête de réseau____________________________________________________ 18 Le sentiment de réussite et le moral des franchisés______________ 19 Les aspects financiers___________________________________________ 20-21 2
© Margot L’HERMITE Carole Delga, Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Économie Sociale et Solidaire, auprès du ministre de l’Économie, du Redressement productif et du Numérique L’indicateur de la franchise nous offre pour la 3e année consécutive une photographie de ce modèle économique original, qui allie l’indépendance entrepreneuriale à la force d’un réseau. Derrière ces chiffres qui révèlent un excellent taux de satisfaction, il y a de beaux parcours de femmes et d’hommes qui partagent les valeurs de l’entrepreneuriat et de la coopération. Ancrés au cœur de nos territoires, les franchisés sont les artisans d’une économie de la proximité. Ils jouent un rôle important dans l’animation du maillage économique et social local, en répondant au plus près aux besoins des habitants. La force de ce modèle réside dans sa capacité à fabriquer des liens de loyauté entre les grands groupes qui ont une dimension nationale, voire internationale, et les franchisés qui ont une dimension locale. La résilience de ce modèle réside, elle, dans sa capacité à créer de la valeur qui n’est pas seulement économique, mais également sociale et territoriale. C’est pourquoi, en tant que Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation .../... 3
et de l’Économie Sociale et Solidaire, c’est-à-dire de l’économie de proximité dans les territoires, je soutiens la franchise. Dans une conjoncture économique difficile, nous devons reconnaître, encourager et valoriser ce modèle, qui est à la fois une source de création d’emplois et d’innovation, mais aussi un outil de reconversion. Avec un chiffre d’affaires de 48 milliards d’euros, la franchise qui réunit 309 000 salariés, est en plein essor et fait l’objet d’un engouement qui se confirme d’année en année. Je tiens donc à saluer la Caisse d’Epargne pour l’initiative de ce baromètre qui permet de mieux connaître ces entrepreneurs en réseau. C’est ensemble que nous créerons l’économie de demain et de nouveaux modèles apparaissent déjà... La loi du 31 juillet 2014 relative à l’Économie Sociale et Solidaire propose une nouvelle forme d’entrepreneuriat collectif avec la coopérative d’activités et d’emplois, qui permet à des entrepreneurs de mutualiser des moyens dans une structure juridique unique, tout en exerçant leur propre activité. De même, la micro franchise solidaire, lancée par l’association Adie, a permis d’accompagner des entrepreneurs et de créer une centaine de micro- entreprises, avec des emplois non délocalisables. La franchise est une belle opportunité ; valorisons-la, encourageons-la, accompagnons-la ! Carole Delga, Secrétaire d’État chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Économie Sociale et Solidaire, auprès du ministre de l’Économie, du Redressement productif et du Numérique 4
©Thomas Gogny/BPCE “Sans innovation, pas de développement Pour paraphraser un vieil adage du durable pour commerce de détail – l’emplacement, une entreprise.” l’emplacement et encore l’emplacement – je dirais « l’innovation, l’innovation et encore l’innovation ». Sans innovation, pas de développement durable pour une entreprise. En la matière, la Caisse d’Epargne trace son sillon. Digitalisation de nos agences, paiement sans contact avec mobile ou carte bancaire, encaissement digital à partir d’une tablette ou d’un smartphone, autant d’innovations au service de nos clients. Le monde des réseaux de franchise est dans la même dynamique, l’innovation est au cœur de ces entreprises. C’est pourquoi la Caisse d’Epargne souhaite travailler étroitement avec les réseaux de franchise. Nous avons mis en place des partenariats avec des enseignes pour faciliter l’octroi de crédits aux franchisés. Qu’il s’agisse du financement initial de votre projet ou du développement de celui-ci, la Caisse d’Epargne vous proposera les solutions adaptées à chaque étape de la vie de votre entreprise. Cette 3e édition du baromètre L’indicateur de la franchise Caisse d’Epargne confirme la satisfaction des franchisés vis-à-vis du modèle entrepreneurial en réseau. Nous en sommes ravis. Bonne lecture. Cédric Mignon Directeur du Développement Caisse d’Epargne 5
Chantal Zimmer Déléguée générale Depuis 1971, au service des franchiseurs et des franchisés. La Fédération française de la franchise (FFF) contribue Pérenniser depuis sa création à l’essor et faire évoluer de cette forme de commerce le modèle tout en veillant au respect du Code de déontologie de la franchise européen. Elle s’est imposé dans le respect plusieurs missions : représenter de la déontologie. et servir ses adhérents, faire la promotion du modèle auprès de futurs franchisés et franchiseurs pour leur faire connaître ses avantages et ses exigences. Attentive aux mutations Cette nouvelle édition du économiques et technologiques, baromètre confirme la satisfaction la FFF met en place des actions des franchisés et leur sentiment pour pérenniser la franchise de réussite, elle souligne aussi et la faire évoluer, en s’appuyant le dynamisme et l’optimisme notamment sur les réflexions de notre secteur d’activité, malgré de son comité scientifique. le contexte économique difficile. www.franchise-fff.com 6
Un outil reconnu par tous les acteurs du secteur. Marc Mossé Gérant Ces études permettent de mesurer L’indicateur de la franchise les performances est un cabinet d’études spécialisé de la tête de réseau. dans les enquêtes d’opinion des franchisés. Ces études permettent de mesurer les performances de la tête de réseau telles qu’elles sont perçues par les franchisés, de suivre ces indicateurs dans le temps et de les comparer à un standard. Elles constituent ainsi de précieux outils de pilotage et une source d’information et de management de leur réseau impartiale pour les candidats pour les franchiseurs. à la franchise, les franchisés déjà Avec leur accord, ces résultats en place et, de manière plus peuvent éventuellement faire générale, pour l’ensemble l’objet d’une publication. des acteurs économiques Ils deviennent alors une preuve qui s’intéressent au secteur de la transparence du réseau de la franchise. www.lindicateurdelafranchise.fr 7
PALMARÈS BAROMÈTRE L’INDICATEUR DE LA FRANCHISE CAISSE D’EPARGNE Ce baromètre a donné lieu à l’établissement d’un palmarès des réseaux audités. Speedy, Daniel Moquet signe vos allées et Groupe Éthique et Santé ont été classés en tête par les franchisés interrogés, sur les trois critères que sont la satisfaction, la réussite et la rémunération. Première catégorie ”plus de 100 franchisés” “Speedy s’implique dans SPEEDY 60781 LOGO CMJN DRAGON 100% La passion de l’automobile Cyan Magenta Jaune - - Noir - - - - la réussite de chaque - - - - - et du service au client 06/10/10 L’enseigne SPEEDY, spécialiste partenariat en mettant de l’entretien automobile depuis ses savoir-faire au service 36 ans avec plus de 470 centres répartis sur l’ensemble du territoire de ses franchisés.” et près de 70 à l’international, Speedy propose, dans son centre a acquis une attractivité indéniable de formation basé en région et une forte notoriété. parisienne et ses centres pilotes régionaux, un large éventail de L’enseigne a développé un formations et de certifications, afin concept répondant aux évolutions d’assurer à chaque franchisé et à du marché et aux besoins du son équipe le meilleur niveau de consommateur en proposant une professionnalisme et d’expertise. gamme complète de prestations d’entretien des véhicules, délivrées Franchisés, clients ou dans l’ensemble du réseau avec un collaborateurs, tous sont au centre même souci d’excellence. des priorités de l’enseigne. 8
Deuxième catégorie “de 31 à 99 franchisés” “Compétence, plaisir, respect et simplicité sont les valeurs que nous partageons.” Daniel Moquet signe vos allées Le réseau a réalisé en 2013 est un réseau d’entrepreneurs un chiffre d’affaires de paysagistes spécialisés dans 50 millions d’euros et compte l’aménagement d’allées, cours 400 collaborateurs. et terrasses chez les particuliers. Fort de 35 ans d’expérience et de plus de 35 000 réalisations, le réseau compte aujourd’hui 105 entreprises, dont 104 implantées sur tout le territoire français, et une en Belgique. 9
Troisième catégorie “de 1 à 30 franchisés” Notre objectif : la satisfaction des médecins, de leurs patients et de nos franchisés. Le concept de GES a été pathologies comme l’hypertension, créé en 2006 afin d’apporter le diabète, l’arthrose... une solution à un problème En 2014, GES c’est : 43 centres, majeur de santé publique qui vont générer 4,8 millions en mettant à disposition du d’euros de CA, en augmentation corps médical un programme de 38 %/2013. innovant de prise en charge de la surcharge pondérale à GES, c’est aussi plus de court, moyen et long terme. 4 500 médecins qui nous font confiance et plus de 10 000 Le positionnement de GES est de leurs patients suivis. donc unique : l’amaigrissement médicalisé (et non pas esthétique) pour des patients de médecins généralistes et spécialistes en surcharge pondérale avec des 10
Entreprendre en franchise ! Les Caisses d’Epargne La création d’entreprise considèrent le développement de la franchise comme un accompagnée, la clef enjeu économique majeur de la réussite ! pour le commerce de détail en France. Axe stratégique important, ce modèle de apprécient l’aide reçue au distribution a le vent en poupe, car démarrage de leur activité il permet de concilier les avantages et 76,88 % se réjouissent des du travailleur indépendant, tout services apportés par l’enseigne. en profitant du soutien d’un Ce modèle entrepreneurial reste réseau. En tant que banque de donc plébiscité par bon nombre référence dans ce domaine, la d’entrepreneurs. Caisse d’Epargne vous propose Bonne lecture. de découvrir les vertus et bienfaits À bientôt dans votre entreprise de l’accompagnement en franchise. et dans l’une de nos agences. Cette 3e édition du baromètre L’indicateur de la franchise nous Florent Lamoureux conforte dans notre démarche, Directeur du Marché des Professionnels Caisse d’Epargne puisque les franchisés installés se disent satisfaits à 90,3 %, soit une augmentation de 2 points par rapport à 2013. Par ailleurs, 92,8 % des franchisés se déclarent satisfaits de © Stevens Frémont/BPCE leur franchiseur : 85,6 % 11
Synthèse des résultats Baromètre L’indicateur de la franchise Caisse d’Epargne 2015 Méthodologie Ce baromètre a pour finalité de donner une mesure objective de la réussite et de la satisfaction des membres des réseaux de franchise et de commerce organisé. Au total, 1 027 franchisés ont ainsi été interrogés, tous secteurs d’activité confondus. 12
Le profil des franchisés interrogés Situation personnelle Sexe Âge Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS + de 67 ans 0,4 % 58 / 67 ans 8,6 % 48 / 57 ans 31,2 % 38 / 47 ans 36,1 % 28 / 37 ans 20,1 % 68 % 18 / 27 ans 3,6 % Niveau d’études Autres BAC +5 2,4 % 32 % CAP/BEP 16,3 % 17,4 % BAC +4 8,6 % 22,0 % BAC +3 7,9 % BAC Pro/BAC 25,4 % Femme Homme BAC +2 Activité professionnelle La façon dont ils gèrent leur entreprise Avec un ou plusieurs Seul En couple associé(s) 71,4 % 17,3 % 10,2 % Autres 1,1 % Leur statut avant de devenir franchisé Cadre sup / Dirigeant 22,8 % Commerçant / Artisan 10,4 % Profession libérale / Cadre 22,2 % Technicien / Agent de maîtrise 9,4 % Employé / Ouvrier 23,5 % Sans emploi 4,9 % Autres 6,8 % 13
ynthèse moyenne satisfaction S et évolution/2014-2013 Synthèse des moyennes de satisfaction Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS Aide au démarrage 85,6 % Fonctionnement au quotidien 56,9 % Fonctions support 76,9 % Avis sur la tête de réseau 92,8 % Réussite et moral des franchisés 88,6 % Évolution baromètre 2014/2013 Aide au démarrage 2013 (norme + 3 points d’évolution. calcul 2014) 82,4 % 2014 85,6 % Fonctionnement au quotidien 2013 (norme + 2 points d’évolution. calcul 2014) 54,9 % 2014 56,9 % Fonctions support 2013 (norme + 3 points d’évolution. calcul 2014) 73,9% 2014 76,9 % Avis sur la tête de réseau 2013 (norme + 2 points d’évolution. calcul 2014) 91,1 % 2014 92,8 % Réussite et moral des franchisés 2013 (norme + 6 points d’évolution. calcul 2014) 83,0 % 2014 88,6 % Moyenne générale 2013 (norme + 3 points d’évolution. calcul 2014) 79,3 % 2014 81,9 % 14
Moyenne ’aide au L de satisfaction démarrage 85,6 % des franchisés sont satisfaits de l’aide reçue au démarrage, contre 82,4 % Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS en 2013. Opinion des franchisés concernant l’assistance apportée Très satisfait par leur franchiseur lors de la Plutôt satisfait création de leur entreprise Plutôt mécontent Très mécontent Pas concerné Pas prévu dans le contrat La recherche du local 13,2 % 25,0 % 7,4 % 34,9 % 17,4 % 2,1 % 80,0 % (2) des franchisés se disent satisfaits de l’aide apportée pour la recherche du local. La recherche de financement 16,8 % 27,4 % 6,7 % 29,9 % 16,6 % 2,6 % 82,6 % (2) des franchisés se disent satisfaits de l’aide apportée quant à la recherche de financement. La formation initiale 35,4 % 49,6 % 7,2 % 4,7 % 1,7 % 1,4 % 90,5 % (2) des franchisés sont satisfaits de la formation initiale proposée par leur franchiseur. (2) Total des réponses “très satisfait” et “plutôt satisfait” par rapport à l’ensemble des opinions exprimées. Les réponses “pas concerné” et “pas prévu dans le contrat” n’ont pas été prises en compte dans ce calcul car elles n’expriment pas d’opinion de satisfaction ou d’insatisfaction. 15
Moyenne e fonctionnement L de satisfaction au quotidien 56,9 des franchisés sont satisfaits de leur fonctionnement au quotidien, contre 54,9 % en 2013. Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS Une fois intégrés dans le réseau, voici comment les franchisés notent les points suivants de 1 à 5 La notoriété de votre enseigne 5 25,7 % 4 31,7 % 57,4 % (3) des franchisés sont 3 24,1 % satisfaits de la notoriété de leur enseigne. 2 12,9 % 1 5,6 % Vos contraintes liées aux obligations contractuelles 5 17,1 % 4 39,1 % 56,2 % (3) des franchisés sont 3 28,4 % satisfaits des obligations contractuelles auxquelles 2 10,4 % ils sont contraints. 1 5,0 % Liberté d’action par rapport au franchiseur 5 27,6 % 4 40,9 % 68,5 % (3) des franchisés sont 3 18,6 % satisfaits de leur liberté d’action. 2 9,3 % 1 3,6 % Entraide entre les franchisés du réseau 5 18,0 % 4 27,3 % 45,3 % (3) des franchisés sont 3 24,1 % satisfaits de l’entraide entre franchisés. 2 18,7 % 1 11,9 % (3) Total des réponses “très satisfait” et “plutôt satisfait” par rapport à l’ensemble des opinions exprimées. 16
Moyenne es fonctions L de satisfaction support 76,88 % des franchisés sont satisfaits des services apportés par l’enseigne, Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS contre 73,89 % en 2013. Comment les franchisés jugent le service apporté par leur enseigne, point par point Animation interne du réseau Excellent 11,8 % Très bon 22,3 % Bon 35,1 % Moyen 21,0 % Mauvais 5,1 % Très mauvais 70,2 % (3) 3,3 % des franchisés sont Ne sait pas satisfaits de l’animation 1,4 % interne du réseau. La formation continue Excellent 13,7 % Très bon 26,6 % Bon 30,7 % Moyen 16,8 % Mauvais 3,6 % Très mauvais 76,0 % (3) 2,1 % des franchisés sont Ne sait pas satisfaits de la formation 6,5 % continue. Communication (publicité et promotion de l’enseigne) Excellent 11,5 % Très bon 25,0 % Bon 31,3 % Moyen 19,6 % Mauvais 7,1 % Très mauvais 68,2 % (3) 5,0 % des franchisés sont Ne sait pas 0,5 % satisfaits de la communication. (3) Total des réponses “bon”, “très bon” et “excellent” par rapport à l’ensemble des opinions exprimées. Les réponses “ne sait pas” n’ont pas été prises en compte dans ce calcul car elles n’expriment pas d’opinion de satisfaction ou d’insatisfaction. 17
Moyenne a tête L de satisfaction de réseau 92,8 % des Ce que disent les franchisés franchisés sont satisfaits de leur franchiseur, Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS de leur franchiseur contre 91,11 % en 2013. Tout à fait d’accord Plutôt d’accord Ni d’accord, ni pas d’accord Plutôt pas d’accord Pas du tout d’accord Fait preuve de capacité d’écoute 2,8 % D’accord 6,9 % ou neutre* : 90,3 % 11,6 % 40,1 % 38,6 % Prêt à vous assister en cas de problème 3,1 % D’accord 5,0 % ou neutre* : 91,9 % 15,4 % 40,5 % 36,0 % espectueux de votre zone de chalandise R et de votre exclusivité territoriale 4,0 % 4,4 % D’accord ou neutre* : 9,1 % 91,7 % 52,4 % 30,1 % * Le pourcentage correspond au total des réponses « tout à fait d’accord », « plutôt d’accord », « ni d’accord, ni pas d’accord ». 18
Moyenne e sentiment de L de satisfaction réussite et le moral des franchisés 88,6 % des franchisés ont le sentiment d’avoir réussi, contre 83,0 % en 2013 Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS Par rapport à la raison principale qui les a conduits à choisir leur enseigne Leur attente a-t-elle été satisfaite ? Tout à fait 43,9 % Plutôt oui 45,4 % Plutôt non 7,0 % Pas du tout 2,6 % 90,3 % (1) affirment que leur Ne sait pas 1,1 % attente a été satisfaite. En pensant à l’avenir de l’ensemble de leur réseau, ils se disent... Plutôt optimistes Plutôt pessimistes 7,4 % 1,5 % Très pessimistes 59,8 % 4,9 % Ne sait pas 90,6 % (1) se disent optimistes. 26,4 % Très optimistes Si c’était à refaire, le referaient-ils, re-signeraient-ils ? Sûrement 54,9 % Probablement 28,4 % Probablement pas 7,8 % Sûrement pas 4,8 % 86,9 % (1) seraient prêts à signer Ne sait pas 4,1 % à nouveau. (1) Total des réponses positives par rapport à l’ensemble des opinions exprimées. Les réponses “ne sait pas” ne sont pas comptabilisées dans ce calcul. 19
Les aspects financiers Le montant total de l’apport personnel des franchisés pour démarrer leur activité Pas concernés Ne souhaitent pas répondre Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS 4,1 % 3,3 % Plus de 150 000 € 6,3 % Moins de 30 000 € Entre 75 000 et 150 000 € 44,6 % 8,3 % 11,4 % Entre 50 000 et 75 000 € 22,0 % Entre 30 000 et 50 000 € Le dernier chiffre d’affaires annuel TTC réalisé par les franchisés > 750 000 € 8,3 % de 400 000 à 750 000 € 13,3 % de 200 000 à 400 000 € 14,8 % de 100 000 à 200 000 € 20,6 % < 100 000 € 19,2 % Pas encore de 1 bilan er 20,3 % Ne souhaitent pas répondre 3,5 % La fourchette dans laquelle se situe le revenu annuel net des franchisés, avant impôt > 150 000 € 0,4 % de 80 000 à 150 000 € 2,3 % de 50 000 à 80 000 € 6,9 % de 30 000 à 50 000 € 14,7 % de 10 000 à 30 000 € 33,3 % < 10 000 € 8,4 % Pas encore de rémunération 25,3 % Ne souhaitent pas répondre 8,7 % 20
Le temps qu’il a fallu aux franchisés Pour dégager du bénéfice 27,7 % 24,3 % Bar omètr e L’indicate ur d e l a franchise 2015 - S YNTHÈS E D ES R ÉS U LTATS 20,6 % 13,6 % 7,4 % 5,1 % 1,3 % Moins de Une année Deux ans Entre trois Plus de Pas encore Ne sait pas 6 mois et cinq ans cinq ans atteint Pour atteindre le chiffre d’affaires prévisionnel 31,3 % 22,6 % 19,6 % 10,9% 8,1 % 5,3 % 2,2 % Moins de Une année Deux ans Entre trois Plus de Pas encore Ne sait pas 6 mois et cinq ans cinq ans atteint Pour pouvoir se rémunérer 31,0 % 23,4 % 23,2 % 12,0% 5,4 % 4,3 % 0,7 % Moins de Une année Deux ans Entre trois Plus de Pas encore Ne sait pas 6 mois et cinq ans cinq ans atteint 21
BPCE Société anonyme à directoire et conseil de surveillance au capital de 155 742 320 euros. Siège social : 50, avenue Pierre Mendès France 75201 Paris cedex 13 - RCS Paris n° 493 455 042. - Conception graphique Coupe circuit - Crédits photos : Fotolia - iStockPhoto - EdEp : 12.2014.19211 Julien Vitali franchise-ce@bpce.fr Tél. : 01 58 40 57 04 www.horizonentrepreneurs.fr Caisse d’Epargne : Plus d’informations www.caisse-epargne.fr/professionnels Contact pôle franchise CAISSE D’EPARGNE, BANQUE ET ASSURANCES
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