BILAN ANNUEL 2019 Marche s Saveurs & Terroir (Dour) - ARC ASBL De cembre 2019 - Bonnes Causes

BILAN ANNUEL 2019
           Marchés Saveurs & Terroir (Dour)

ARC ASBL

Décembre 2019

1. Généralités

Dans le but de promouvoir les producteurs locaux et de développer les circuits courts, ainsi que de partager
des moments de convivialité, l’asbl ARC Borinage - Hauts-Pays a organisé les « Marchés Saveurs & Terroir »,
chaque 1er vendredi du mois, d’avril à novembre inclus, sur le site du Belvédère à Dour.

Ces marchés sont conçus comme des événements conviviaux et festifs destinés à un large public.

Des animations sont régulièrement proposées (tombola, dégustation de cup cakes, balades à dos d’âne...).

Une moyenne de 25 exposants ont proposé des produits artisanaux produits ou transformés à 40 kilomètres
maximum de Dour.

Le marché du mois de novembre a déménagé au Centre de Tir Sportif d’Elouges pour bénéficier des
installations et permettre d’abriter exposants et public.

2. Les producteurs

Depuis plusieurs années un noyau de producteurs a largement contribué à la fidélisation des visiteurs des
Marchés.

Autour de ce noyau gravite de nouveaux artisans qui soit prennent contact avec nous, sois répondent à nos
sollicitations. A noter, en 2019, l’arrivée d’un fabricant de pékets et alcools (Dously/Jurbise), d’un fabricant de
tartes salées (L’Escale Gourmande/Wasmes), d’un poissonnier (Perle Marine/Jeumont), d’un boulanger (La
Tartine Errante/Felleries), d’une artisans du mimosa (Les Collines de Vanessa/Binche) – mais aussi le départ à la
retraite de La Béjac (saucissons)…

A noter : en fin d’année le principal écho que nous avons reçu (mis à part une satisfaction générale suite à la
décision du déménagement de novembre et au nombre élevé de visiteurs) reste la volonté de développer la
mensualité et qu’il n’y ait à l’avenir un marché chaque mois sans interruption > ce à quoi nous compter arriver
dans la transition 2020 – 2021.

3. Le public

Un public de clients réguliers vient chaque mois aux Marchés, dans le but de véritablement faire leurs courses
auprès des nos artisans producteurs. Les mois d’été s’ajoute un public plus festif, amenant la fréquentation des
Marchés de juillet, août, et septembre vers des sommets. A noter, cette année, la très forte fréquentation lors
du Marché de novembre qui se tenait pour la première fois sur un site couvert.

Sondé, les visiteurs expliquent apprécier particulièrement l’offre des produits, la proximité, l’aspect chaleureux,
authentique, et festif des Marchés. Ils en soulignent souvent la bonne organisation.

A noter : une navette est mise à disposition. Elle amène gratuitement les visiteurs depuis le grand parking
central de Dour. En 2020, la volonté est de favoriser l’intérêt de la population des cités de Dour en y faisant
passer notre navette – toujours gratuitement.

4. Les produits

Ail fumé, confitures, cailles, escargots, bières, pâtisseries, cafés & thés, saucissons, fromages au lait cru, fruits
& légumes BIO, vins belges, plantes à repiquer, produits de la ruche, fromage de chèvre, yaourts, cuberdons,
oeufs, saumon artisanal, huile d’olive crétoise, flamiches, savonnerie artisanale, spécialités italiennes, etc...

A noter : en 2020, nous comptons compléter notre offre (un boulanger-pâtissier, un chocolatier…), au bénéfice
de nos visiteurs.

5. Les animations

Outre les tombolas, nous avons régulièrement proposé des animations diversifiées : château gonflable pour les
enfants, dégustation de cup cakes, grimage, promenades à dos d’ânes...

A noter : en 2020, nous souhaitons mettre en place des bornes d’informations liées au développement
durable, une animation théâtrale visant à favoriser une circulation piétonne entre le grand parking central de
Dour et le site du Belvédère, etc...

6. Les réseaux et la promotion

Cette année nous avons accentué notre présence sur les réseaux sociaux. Reportages photos, reportages
vidéos : le résultat de cette approche a été immédiat et a permis de développer notre public.
Nous avons en outre mis au point une NEWSLETTER que nous envoyons mensuellement à près de 300
contacts.
Le Marché couvert de Novembre a été l’occasion d’une fructueuse collaboration avec Radio Nostalgie (diffusion
d’un spot).

A noter : en 2020, outre de persévérer dans une approche colorée et ludique, notre ambition est de
développer un site Internet qui servira de portail vers nos artisans/producteurs, ainsi que, dans la foulée de
2019, de proposer outre un contenu régulier, une vidéo mensuelle portraitisant un de nos artisans.

...Visitez notre page Facebook : Marchés « saveurs et Terroir » à Dour