DÉCONNECTÉE '20 Déconnectée - GastroSuisse
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DÉCONNECTÉE ’20 XXVIIIIe Rencontres féminines de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme Déconnectée Hôtel Beaulac, 2000 Neuchâtel du 19 au 22 janvier 2020
Programme du dimanche 19 janvier 2020 17 h 30 Accueil à l’Hôtel Beaulac 18 h 00 Message de bienvenue au Waves 19 h 00 Fondue Karaoké Restaurant Le Silex Chemin du Port, 2068 Hauterive Programme du lundi 20 janvier 2020 8 h 30 Départ en bus de l’hôtel pour La Chaux-de-Fonds 9 h 15 Arrivée chez La Semeuse avec café de bienvenue 9 h 30 Atelier Barista et visite des locaux de La Semeuse En plusieurs groupes La Semeuse Allée Paysans-Horlogers 1, 2300 La Chaux-de-Fonds Avec Philippe Gobat 12 h 00 Départ pour l’Ancien Manège 12 h 30 Visite de l’Ancien Manège 13 h 00 Repas au restaurant le Mö Rue du Manège 19, 2300 La Chaux-de-Fonds 14 h 30 Départ en bus pour l’hôtel Beaulac 15 h 30 Séminaire sur la génération Y et Z Dis-moi quand tu es né, je te dirai comment tu fonctionnes Susan Welle Siegler Norvégienne de naissance, elle est venue en Suisse à l’âge de 20 ans pour étudier l’hôtellerie. Détentrice d’un Master International en Hôtellerie et Management, elle est actuellement responsable du programme pratique à l’Ecole des Roches, ainsi que de tous les restaurants et bars sur le cam- pus. Avec 18 ans passés dans les écoles hôtelières en Suisse, dont 10 ans en tant qu’enseignante et 8 ans dans le management, elle détient une grande expérience, notamment avec les nouvelles générations. 20 h 00 Repas du soir au Bains des Dames Quai Louis Perrier 1, Neuchâtel
Programme du mardi 21 janvier 2020 9 h 00 – 11 h 45 Le marketing digital 14 h 00 – 16 h 30 Dan Noel Serial entrepreneur, Head & Muscles de l’agence Starterland et « Digital Native » de la première heure, il est le créateur de la com- munauté de la Starter Nation qui compte plus de 100’000 membres dans le monde entier. Il accompagne de nombreuses entreprises en Suisse et à l’étranger dans le cadre de leur transformation digi- tale et dans le développement de leur Marketing 4.0. Le monde digital, l’évolution de comportements humains, les opportunités et les pièges du digital, le marketing 4.0 et les réseaux sociaux, la délivration de valeur, les lois de l’attraction sociale, les mouvements et les communautés, les influenceurs, le tunnel de conversion, les nouvelles tendances, … 9 h 00 – 11 h 45 Les réseaux sociaux 14 h 00 – 16 h 30 Mael Calame Consultant, formateur et coach au sein de l’agence Starterland, il est passionné par le marketing et l’entrepreneuriat. Véritable « Community Agitator », il conseille de nombreuses entreprises tant à un niveau stratégique qu’opérationnel en matière de marketing digital sous toutes ses formes. Facebook, Instagram, LinkedIn, Pinterest, Youtube et les autres réseaux principaux, la culture des différentes plateformes, la cura- tion et la production de valeur, le Personal Branding, la publicité numérique, les outils professionnels pour faciliter la gestion des réseaux sociaux, le Community Management, les trucs et astuces de chaque réseau pour booster ses résultats… 18 h 30 Apéritif aux Caves de la ville 19 h 30 Repas de fête à l’hôtel du Peyrou Av. du Peyrou 1, Neuchâtel 22 h 30 After au Désobéissance
Programme du mercredi 22 janvier 2020 09 h 30 Cours de Salsa Hôtel Beaulac O2dance.ch 11 h 00 Check-out 12 h 00 Repas au restaurant La Fugue Hôtel Alpes et Lac Place de la Gare 2, Neuchâtel 14 h 30 Au revoir
Conditions d’inscription Les frais d’inscription au Forum comprennent : Logement Dans le prix de la chambre est compris… Pour la durée totale Les frais de participation à tous les séminaires, la documentation, la pension complète (dîner de l’accueil du dimanche 19 au lunch de clôture du mercredi 22 janvier 2020) y compris toutes les activités. Pour la partie séminaire Les frais de participation à tous les séminaires, la documentation, la pension complète (repas de midi du lundi 20 au petit déjeuner du mercredi 22 janvier) y compris toutes les activités du lundi et mardi. Prolongation de séjour Si vous désirez prolonger votre séjour avant ou après le GastroForum’20, veuillez contacter l’Hôtel Beaulac directement pour faire vos réservations. Les inscriptions sont définitives et en cas d’annulation les frais sont facturés selon inscription. Informations pratiques Lieu de réunion et de logement Organisateur Best Western Premier GastroSuisse Hôtel Beaulac Formation professionnelle Esplanade Léopold-Robert 2 Avenue du Général-Guisan 42 CH – 2000 Neuchâtel 1009 Pully Tél. +41 32 723 11 11 Tél. 021 721 08 30 E-mail sales@beaulac.ch Fax 021 721 08 31 Internet http://beaulac.ch E-mail formationprof@gastrosuisse.ch Internet www.gastrosuisse.ch Coordination Philipp A. Wach philipp.wach@gastrosuisse.ch
Le GASTROFORUM’20 est organisé avec le soutien de
Bulletin d’inscription GastroForum‘20, XXVIIIIes Rencontres féminines de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme du 19 au 22 janvier 2020 OUI, je désire participer aux XXVIIIIes Rencontres féminines de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. J’ai pris connaissance des finances d’inscription et d’annulation. Je m’engage à en régler le montant selon la prestation ci-dessous : (Nom et coordonnées au verso, merci) Prix de chambre par personne et par nuitée : Chambre individuelle Chambre double o Fr. 195.– o Fr. 120.– Chambre double avec : _______________________________________________ Prix des séminaires et activités par personne : o Fr. 925.– du dimanche soir au mercredi midi avec tous les repas, séminaires et activités o Fr. 780.– du lundi matin au mercredi matin avec tous les repas, séminaires et activités Je suis membre : Subventions o GastroVaud Fr. 250.– o GastroFribourg Fr. 400.– o SCRH Genève Fr. 250.– o GastroNeuchâtel Fr. 780.– / Fr. 925.– o GastroValais Fr. 350.– o Ritzy En attente de confirmation o GastroJura tout Avant de nous retourner votre bulletin, vérifiez que vous avez bien complété le verso (page suivante) de ce bulletin. Attention ! Le nombre de participantes étant limité, les inscriptions seront prises en considération selon leur ordre d’arrivée. N’attendez pas le dernier moment ! Clôture des inscriptions : le 11 janvier 2020
Nom * ________________________________ Prénom * Fonction Bulletin d’inscription (suite) Etablissement * Adresse * Date : Signature : NPA/localité * ________________________________ Tél. prof. Formation professionnelle Tél. privé Av. Général-Guisan 42 E-mail * 1009 Pully * information indispensable pour valider votre inscription La soussignée a lu et compris les conditions d’inscription et accepte son obligation de payer la facture résultant de cette inscription dans les délais prescrits.
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