Délices du Jardin CM1, CM2 - Université de Strasbourg
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DOSSIER PEDAGOGIQUE
Délices du
Jardin
>>CM1, CM2
ème ème
6 &5
Présentation de l’atelier
L’exposition art et plantes « Délices du Jardin » est le fruit d’une rencontre inattendue entre
l’Art et la Science, où 13 plantes du Jardin botanique ont inspiré l’artiste Jaime Olivares. Il s’agit
d’un dialogue entre les œuvres picturales du peintre, les étiquettes botaniques revisitées et des
objets des collections scientifiques du Jardin botanique.
L’exposition est accompagnée de treize carnets pédagogiques différents (un pour chaque
plante) à destination des CM1, CM2, 6ème et 5ème. L’objectif est d’une part, exploiter le contenu
botanique de l’exposition et d’autre part, conduire les élèves à réaliser un travail plastique ou
littéraire au regard des œuvres de l’artiste.
Une affiche sera créée à partir des productions des élèves, véritable regard synthétique de la
classe sur l’exposition.
Déroulement
Accueil de la classe à la MISHA, par l’animatrice scolaire et introduction à l’activité.
A la fin de la présentation de l’exposition, chaque élève tire au sort un carnet pédagogique.
Celui-ci dispose d’un extrait de tableau en première page, sur lequel l’élève s’appuiera pour retrouver
le binôme « tableau/porte-étiquette ».
L’élève suivra les indications du carnet, qui va l’aider à prendre part au dialogue entre le tableau
et les textes du porte-étiquette, pour aboutir à sa propre interprétation de la plante, qu’elle soit
plastique sous forme de dessin, peinture ou bien littéraire par le biais d’un écrit personnel.
A la fin de l’atelier, l’animatrice prend une photo de la classe et récupère les carnets. Toutes les
productions seront scannées au Jardin botanique et les carnets seront renvoyés à l’école.
Parmi toutes les productions, treize seront sélectionnées et assemblées en une affiche A0. Elle
sera envoyée à la classe et exposée au Jardin botanique avec les autres affiches des autres classes.
Liste du matériel à prévoir
stylos, crayons de papier
un appareil photo
quelques feuilles de papier par élève
2Cet atelier s’inscrit dans le socle commun
connaître être capable de attitudes développées
pilier 1 : enrichissement du rédiger un texte bref, volonté de justesse
la maîtrise de la vocabulaire cohérent, construit en dans l'expression
vocabulaire juste et paragraphes, écrite et orale, goût
langue française
précis, sens propre, correctement ponctué, pour l'enrichissement
sens figuré, en respectant des du vocabulaire ;
formation des mots consignes imposées : goût pour les
grammaire, récit, description, sonorités, les jeux de
ponctuation, explication, texte sens, la puissance
connecteurs… argumentatif, compte émotive de la langue
rendu, écrits courants développer le goût
(lettres...) pour la lecture
utiliser un lexique
pilier 5 : avoir une approche donner envie de
la culture humaniste sensible de la réalité fréquenter des lieux
culturels
pilier 7 : savoir respecter des développer la
l’autonomie et consignes, gérer son motivation, la
l’initiative temps confiance en soi, le
désir de réussir
ouverture d’esprit
curiosité et créativité
3Comprendre l’atelier
En 2011, lors de la rénovation de la parcelle des plantes utiles, le Jardin botanique a souhaité
valoriser sa nouvelle présentation par des supports pédagogiques et par une approche artistique.
Ainsi est née l’idée d’un projet « art et science » en collaboration avec l’artiste plasticien Jaime
Olivares autour du thème « jardin nourricier », porteur de nombreux paramètres symboliques
enrichissant la représentation du Jardin.
Manifestation en deux temps
Jardin nourricier en 2011/2012 : des reproductions en petit format des peintures de Jaime
Olivares sont installées dans le Jardin sous la forme de panneaux rappelant les étiquettes
botaniques. Au-delà d’un travail plastique, cette « balade picturale » s’inscrit littéralement dans le
lieu. Se fondant avec les vraies étiquettes, elle permet d’engager une rêverie autour du concept
du jardin nourricier, évoquant au passage des jardins mythiques comme le Jardin des Hespérides
ou le Jardin d’Eden…
Délices du jardin en 2012/2013 : le projet se poursuit à la Maison interuniversitaire des Sciences
de l’Homme (MISHA) par une exposition de tableaux originaux de l’artiste et de supports
pédagogiques du Jardin. Elle concerne 13 plantes : le cacaoyer, le caféier, le cannelier, le
caroubier, le chêne, le citronnier, le dattier, le figuier, le grenadier, le maïs, le pommier, le vanillier
et la vigne ; choisies parce qu’elles sont toutes des plantes nourricières au sens large, originaires
de l’ensemble de la planète et présentes au Jardin botanique.
L’étiquette comme support
Dans un Jardin botanique, les végétaux sont tous munis d’une étiquette. Celle-ci mentionne le
nom latin de la plante, sa famille, son nom usuel et sa répartition géographique à l’état naturel.
Ces étiquettes ont été fabriquées en plomb, en bois ou en faïence ; elles sont aujourd’hui en
e
matière plastique. Depuis le milieu du XVIII siècle, chaque plante est invariablement désignée
par la combinaison de deux mots latinisés : le nom de genre suivi du nom de l’espèce. C’est la
nomenclature binomiale. Ces deux termes sont suivis du nom en abrégé du ou des botanistes qui
sont à l’origine de la combinaison de noms.
Lors de la première phase en 2011, Jaime Olivares s’approprie ces petits supports informatifs
pour glisser discrètement sa créativité dans la luxuriance du Jardin. Les petites images de ses
peintures plantées au sol ponctuent joyeusement le parcours botanique du visiteur.
Pour cette deuxième phase, les rapports s’inversent apparemment. Les œuvres deviennent
exubérantes et le Jardin investit à son tour le concept de l’étiquette botanique et l’amplifie
artistiquement pour déployer son enseignement.
Le travail du peintre interroge les relations entre la peinture et la représentation du végétal.
Plantes vivantes, matériel d’étude, planches anciennes botaniques, illustrations modernes...
fournissent un matériau concret et scientifique qui lui servent à créer des compositions oniriques
et suggestives : un point d’équilibre entre l’observation et l’imaginaire, entre réalité, sujet d’étude,
et subjectivité.
Un partenariat pédagogique avec le Lycée Gutenberg a permis la conception par la classe de Bac
Pro graphisme, des panneaux botaniques installés sur les sculptures.
L’exposition que vous êtes invités à déguster est donc le fruit d’un travail née d’un croisement
d’art, de savoir et de savoir-faire.
Bon appétit à tous !
4Prolongements possibles en classe
Réaliser un recueil
Les productions pourront être regroupées en un recueil pour la classe.
Les origines géographiques des plantes
Replacer sur un planisphère les zones d’origine des 13 plantes.
Carnet de recettes
Trouver ou imaginer une recette pour chacune des plantes de l’exposition.
Bibliographie
BOUREUX C., Les plantes de la Bible et leurs symboliques, édition du Cerf, 2001.
GUBERNATIS de A., La mythologie des plantes ou les croyances populaires et le monde végétal –
Tome I, édition Reinwald, Paris, 1878.
GUBERNATIS de A., La mythologie des plantes ou les croyances populaires et le monde végétal –
Tome II, édition Reinwald, Paris, 1892.
LEPAGE D., Promenades mythologiques, 2006.
Conception & réalisation : Laura Asther
Service d’action pédagogique - Jardin botanique de l’Université de Strasbourg
Février 2013
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