Dinner At Home by Propositions pour enlèvement le 19/02/2021 & 26/02/2021 - Huitrière & Eole

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Dinner At Home by Propositions pour enlèvement le 19/02/2021 & 26/02/2021 - Huitrière & Eole
Dinner
                         At Home
                            by

Propositions pour enlèvement le 19/02/2021 & 26/02/2021

                                                                                  1

                                   33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                        Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                          www.huitriere-eole.be
                                          TVA BE 0402.782.897
                                      Tous nos prix s’entendent TTC
Dinner At Home by Propositions pour enlèvement le 19/02/2021 & 26/02/2021 - Huitrière & Eole
Dinner at Home by H&E
Chers Clients,

À la suite de l’énorme succès de notre Menu de Noël & en cette période si particulière, nous
avons décidé de nous réinventer et revenir dans vos assiettes avec notre nouveau concept :
Dinner at Home by H&E

Des propositions actuelles & délicieuses pour dîner chez vous en toute simplicité.
Que vous soyez seul ou en famille, nous avons toujours une solution pour vous.

Nous vous proposons des plats variés, avec des produits frais, cuisinés et préparés par notre
Chef.
Nous privilégions les entreprises et partenaires locaux pour vous garantir des produits de
haute qualité et soutenir les sociétés qui, comme nous, sont durement impactées par la crise
sanitaire actuelle.
Toujours avec un maximum de produits de circuits courts et BIO.

Tous nos packagings sont éco-responsables, biodégradables et/ou recyclables.

Comme ça marche ?
Nous ouvrons un point Clic & Collect en nos ateliers : Avenue Henry Dunant 33 1140 Evere
Vos commandes en point d’enlèvement seront disponibles tous les Vendredis de 12h00 à
18h00

Vos commandes peuvent nous être envoyées jusqu’au Mercredi 12h00
Soit par téléphone au 02/726 93 60
Soit par e-mail à info@huitriere-eole.be
Soit via notre bon de commande en ligne sur www.huitriere-eole.be

Il n’y a pas de minimum de commande.

Notre Chef a réalisé des formules sympas, conviviales et familiales pour le Week-end, afin de
dîner chez vous en toute simplicité et facilité.
Des propositions différentes toutes les 2 semaines que vous pourrez retrouver en ligne sur
notre site web.

Besoin d’aide ou de renseignements supplémentaires ? Contactez-nous au 02/726.93.60

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                                      33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                           Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                             www.huitriere-eole.be
                                             TVA BE 0402.782.897
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Renseignements Pratiques

             Enlèvement le 19/02/21 de 12h00 à 18h00
Date Limite pour vos Commandes le Mercredi 17/02/21 AVANT 12h00

             Enlèvement le 26/02/21 de 12h00 à 18h00
Date Limite pour vos Commandes le Mercredi 24/02/21 AVANT 12h00

 Enlèvement : En nos ateliers Avenue Henry Dunant 33 1140 Evere

                          Modalités de Paiement :

                Par virement au BE69 0689 4003 2178
                        (communication : NOM + date)

                                      Ou
                             Sur place en espèces

                                      Ou
                                Paiement Mobile
                 (via application smartphone avec QR code)

                           Vous pouvez commander :
                      Soit par téléphone au 02/726 93 60
                    Soit par e-mail à info@huitriere-eole.be
     Soit via notre bon de commande en ligne sur www.huitriere-eole.be

                   Il n’y a pas de minimum de commande

                                                                             3

                              33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                   Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                     www.huitriere-eole.be
                                     TVA BE 0402.782.897
                                 Tous nos prix s’entendent TTC
Propositions pour enlèvement le 19/02/2021 & 26/02/2021

                            Box Seat & Chill
                               (1 box par personne)
     Une Box avec un plateau individuel composé de 8 dégustations
froides & chaudes pour un dîner fun & sympa devant votre série préférée
                                 25.00€/Box
                                Composée de :

                                En Froid
          Salade de Céleri Rave au Homard & Pommes Vertes
                 Saumon Mariné au Dyll & Baies Rose
              Houmous aux Asperges Vertes & Crevettes
                  Toast Gourmand aux Trois Poivres

                                 En Chaud
              Cuisses de Caille Confites au Thym & Citron
               Filet de Plie Meunière aux Câpres & Persil
                       Paëlla au Poulet & Calamars
            Ris de Veau aux Epinard & Sauce Champignons

                          Box Tapas by H&E
                            (1 box pour 2 personnes)
 Une Box à partager pour un dîner tapas, composée de 8 dégustations
                 froides & chaudes au goût du Chef
                                 40.00€/Box

                                Composée de :
                                En Froid
                Maki de Bœuf au Soja & Gingembre
            Œufs de Caille à la Ciboulette & Sauce Cocktail
                   Houmous aux Asperges Vertes
                   Toast Gourmand au Parmesan

                               En Chaud
                     Paëlla au Poulet & Calamars
                         Gyoza aux Crevettes
                     Chipolatas Cross & Blackwell
                    Dès de Volaille aux Raisins Blanc

                                                                          4

                           33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                  www.huitriere-eole.be
                                  TVA BE 0402.782.897
                              Tous nos prix s’entendent TTC
Les Petits Plats by H&E
                          Des plats chauds préparés par notre Chef
                          Pour inviter à votre table les saveurs H&E
                                        A partir de 15.00€

Raviolis Géants aux Champignons, Fricassée de Légumes,                                15.00€/pers
Bouillon à l’Estragon & Huile de Truffe

Filet de Coquelet Grillé, Lentilles & Lardons Mijotés à l’Ancienne,                   17.00€/pers
Pomme de Terre Grenailles Rôties

Filet Pur de Porc au Pickels & Riz Sauté aux Amandes                                  17.00€/pers

Paëlla au Chorizo, Poulet, Gambas & Calamars                                          19.00€/pers

Escalope de Saumon Meunière aux Câpres, Pois Mange-Tout,                              19.00€/pers
Purée de Pomme de terre aux Olives

                                                Dessert

Mousse au Chocolat Tradition sans Sucre                                               9.00€/pers

Chouquette à la Vanille, Chantilly & Caramel au Beurre Salé                           9.00€/pers

                                                                                                   5

                                       33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                            Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                              www.huitriere-eole.be
                                              TVA BE 0402.782.897
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Bulles & Vins

                            Mousseux et Champagne en 75 cl

Mousseux Brut Veuve Devienne                                                       12.00€
Cava Brut – Juve Masana                                                            16.00€
Champagne Gruet                                                                    27.50€
Champagne Brut Veuve Monnier                                                       25.00€
Crémant d’Alsace Cattin                                                            16.50€
Champagne Monopole Heidsieck « Bleu top »                                          31.00€
Champagne Brut « Pommery »                                                         35.50€

                                      Vins rouges en 75 cl

Château de l’Aubrade, Bordeaux Supérieur AOC                                       13.50€
Château la Grande Barde, Montagne Saint-Emilion                                    17.50€
Sichel – Bordeaux                                                                  17.00€
Borgo de la Stella – Chianti Classico                                              18.50€

                                      Vins blancs en 75 cl

Bel Olivier, Côtes de Gascogne                                                     12.50€
Château de l’Aubrade, Bordeaux AOC                                                 11.00€
Terras do Grifo – Douro                                                            13.00€

                                                                                            6

                                    33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                         Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                           www.huitriere-eole.be
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MESURES COVID-19 CONCRETES LORS DE VOTRE VISITE

Concrètement
   •   Entrée IN et Sortie OUT bien distinctes
   •   Respect des distances de sécurité
   •   Nécessaire pour la désinfection des mains à disposition
   •   Désinfection du matériel entre chaque client

En interne
   •   Le personnel a reçu toutes les directives quant à la distanciation sociale ;
       Respecter 1.50m entre chaque travailleur (nos ateliers sont suffisamment grands pour le respecter,
       mais également le port du masque de protection est toujours de rigueur)
   •   Eviter les croisements.
   •   Essayer de limiter au maximum les déplacements.
   •   Horaire décalé prévu pour l’occupation du vestiaire.
   •   Le personnel a été formé aux procédures et aux normes d’hygiène HACCP
   •   Chaque travailleur en cuisine a ses propres outils (couteaux, essuies, etc…) qui sont régulièrement
       nettoyés et désinfectés.
   •   Les produits de nettoyage et de désinfection adéquats sont disponibles dans toutes les pièces.
   •   Les travailleurs sont tenus de se laver et de se désinfecter les mains au moins toutes les ½ heure.
   •   Les travailleurs en cuisine portent un masque de protection, une charlotte et des gants.
   •   Nous fournissons à tous nos fournisseurs les mesures de préventions, les accords COVID-19
       d’application et les normes HACCP dans notre établissement. Nous leur demandons de les respecter
       scrupuleusement. Nous prévoyons également l’affichage et la signalisation nécessaires dans les zones
       de livraison.

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                                          33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
                               Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
                                                 www.huitriere-eole.be
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Merci pour votre fidélité
        Prenez soin de vous

         Team Huitrière & Eole

                                                          8

           33 Avenue Henry Dunant 1140 Evere
Tél : +32 2 726 93 60 / E-mail : info@huitriere-eole.be
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