ECO-JOURNAL Janvier 2023 Bhavini Patel - Les effets de la pollution environnementale sur notre système - ASEQ-EHAQ
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ECO-JOURNAL Janvier 2023 Bhavini Patel Les effets de la pollution environnementale sur notre système immunitaire L'activité humaine a eu des effets dévastateurs sur l'environnement depuis le début de l'ère de l'industrialisation. Alors que les températures mondiales continuent de grimper, nous commencerons à voir des changements de plus en plus prononcés dans notre climat, ce qui entraînera des tempêtes intenses, des inondations, des incendies de forêt et des vagues de chaleur extrêmes (Huber et Gulledge, 2011). En fait, nous subissons déjà le poids de bon nombre de ces conditions météorologiques, mais malheureusement pour nous, l’étendue des dégâts n’est pas encore complète. À mesure que l'environnement se dégrade, il en va de même pour notre santé, et plus particulièrement pour notre système immunitaire. Association pour la santé environnementale du Québec - Environmental Health Association of Québec (ASEQ-EHAQ) 514-332-4320 aseq-ehaq.ca / EcoasisQuebec.ca / HypersensibiliteEnvironnementale.com / LaVieEcolo.ca C.P. 364, Saint-Sauveur, Quebec J0R 1R0 bureau@aseq-ehaq.ca office@aseq-ehaq.ca
Le système immunitaire en quelques mots En bref, le système immunitaire nous protège contre les maladies et les infections, qu'elles soient légères ou graves. Il est composé de différents organes qui sont équipés de cellules capables de combattre les bactéries, les virus, les mycoses et les toxines. Sans ce système, nous serions incapables de nous défendre contre les agents pathogènes présents dans notre environnement et nous finirions par développer des symptômes tels que des indigestions ou le syndrome du côlon irritable (SCI), des infections et des rhumes fréquents, une fatigue chronique, des blessures qui guérissent lentement et des niveaux de stress élevés (Hasan, 2022). Comment l'environnement affecte-t-il l'immunité ? Les changements environnementaux peuvent avoir un impact sur l'immunité humaine de trois manières principales : la hausse des températures, les polluants (c'est-à-dire les produits chimiques nocifs) et l'introduction d'espèces non indigènes dans nos quartiers (Martin et al., 2010). La hausse des températures. De multiples études animales confirment que les températures élevées, comme celles que l'on observe pendant les vagues de chaleur, réduisent la force des réponses immunitaires des animaux. Dans une expérimentation menée à l'Université de Tokyo, il a été constaté que le stress thermique affectait la capacité à combattre la grippe chez les souris de laboratoire (2019). Dans une étude différente qui a utilisé des bovins comme modèle animal, il a été observé que les températures élevées augmentaient la quantité de protéines de choc thermique dans le corps des animaux, un phénomène fortement corrélé à des niveaux élevés de dommages cellulaires (Bagath et al., 2019). Ce type de preuve a également été identifié chez divers animaux, notamment des reptiles, des oiseaux, des insectes et des mammifères (Li et al., 2021 ; Martin et al., 2010 ; Adamo et Lovett, 2011). Bien que nous ne sachions pas encore avec certitude comment la réponse immunitaire humaine est directement modulée par la chaleur, nous savons que l'augmentation des températures est une mauvaise nouvelle pour notre système de lutte contre les maladies. D'une part, il devra se battre plus fort et plus fréquemment, car la chaleur s'accompagne d'une humidité qui crée les conditions parfaites pour la croissance de toutes sortes de parasites et d'agents pathogènes (Bezirtzoglou et al., 2011). Non Association pour la santé environnementale du Québec - Environmental Health Association of Québec (ASEQ-EHAQ) Page 2 de 6
seulement la chaleur et l'humidité raccourcissent les périodes d'incubation des agents pathogènes, mais elles accroissent également l'abondance de ces derniers dans de multiples biomes, y compris marins. C'est une mauvaise nouvelle pour les consommateurs de fruits de mer, qui risquent de contracter une intoxication par les fruits de mer et le choléra à mesure que le climat se réchauffe. Les polluants. L'un des exemples les mieux étudiés de polluants affectant la santé animale et humaine provient de la recherche sur les pesticides. Les pesticides sont des produits chimiques souvent utilisés en agriculture pour éliminer les espèces indésirables de mauvaises herbes, de mycoses et d'insectes. Outre l'agriculture, les pesticides sont également utilisés pour éradiquer les moustiques et d'autres parasites dans les régions du monde confrontées à des épidémies de malaria, et c'est pourquoi on les appelle plutôt des insecticides. Malheureusement, l'utilisation de ces produits chimiques a des effets néfastes sur les cellules produites par le système immunitaire comme les leucocytes et les macrophages (Lee et Choi, 2020). Les revues de recherche qui étudient les données sur la santé humaine confirment également un lien étroit entre l'utilisation des pesticides et les maladies respiratoires, les maladies des organes, les troubles du système nerveux et le cancer - qui sont tous liés à des dysfonctionnements du système immunitaire. Une étude plus récente, réalisée en 2021, a révélé que l'exposition aux Association pour la santé environnementale du Québec - Environmental Health Association of Québec (ASEQ-EHAQ) Page 3 de 6
pesticides dans l'utérus perturbe le développement des cellules immunitaires du fœtus, et que les effets de ces changements peuvent affecter le bébé longtemps après la naissance (Prahl et al., 2021). En fait, la même étude a révélé que la réponse aux vaccinations post-natales est souvent atténuée chez ces bébés. Espèces envahissantes. Comme nous l'avons vu précédemment, le réchauffement climatique facilite la prolifération de parasites et d'agents pathogènes qui peuvent nuire à notre santé. À côté de cela, il existe une préoccupation supplémentaire concernant les espèces non indigènes qui envahissent des écosystèmes qui leur sont totalement étrangers. C'est une conséquence courante des activités humaines qui impliquent la destruction des habitats naturels des animaux (par exemple, la déforestation). Les espèces non indigènes peuvent être de petits mammifères comme les rongeurs, mais aussi des insectes, des bactéries, des champignons, des oiseaux, etc. La principale inquiétude pour les humains est la contamination de notre bétail par des espèces non indigènes (French, 2017). Lorsque le bétail est victime de ces envahisseurs, on lui administre souvent des antibiotiques, et ce, de manière persistante car le système immunitaire des animaux en parc d'engraissement est souvent plus faible que celui de leurs homologues sauvages (Dutta et al., 2019). Le problème de l'utilisation des antibiotiques est qu'ils créent des "super-microbes" qui ont évolué pour résister aux effets de ces médicaments (Adegoke et al., 2016). Bien qu'un effet clair sur la santé humaine n'ait pas encore été étudié, de nombreux scientifiques émettent l'hypothèse que le bétail traité par antibiotiques a probablement un impact sur les humains en perturbant notre microbiome intestinal et en nous rendant plus susceptibles de tomber malades par intoxication alimentaire. Dernières réflexions Notre système immunitaire est notre première ligne de défense contre toutes sortes d'agents pathogènes. Dans cet article, nous avons décrit deux façons dont le système immunitaire est influencé par la détérioration de l'environnement : (1) directement, comme c'est le cas avec les pesticides, et (2) indirectement, comme c'est le cas avec les changements dans notre alimentation (en particulier les viandes et les fruits de mer) et les épidémies locales provoquées par des espèces non indigènes. Une fois en Association pour la santé environnementale du Québec - Environmental Health Association of Québec (ASEQ-EHAQ) Page 4 de 6
panne, le système immunitaire peut avoir un effet domino de conséquences négatives sur le reste de nos systèmes organiques. Il est important de rappeler qu'une telle catastrophe biologique peut être évitée par des actions concrètes de lutte contre les activités non respectueuses de l'environnement. Informez-vous, sensibilisez et efforcez-vous de réduire votre impact négatif personnel sur la planète et votre santé. Consultez le site https://aseq- ehaq.ca/ressources/visitez-nos-sites-internet/ pour trouver les bonnes ressources et commencer à agir. Bibliographie Adamo, S. A., & Lovett, M. M. (2011). Some like it hot: the effects of climate change on reproduction, immune function and disease resistance in the cricket Gryllus texensis. Journal of Experimental Biology, 214(12), 1997-2004. Adegoke, A. A., Faleye, A. C., Singh, G., & Stenström, T. A. (2016). Antibiotic resistant superbugs: assessment of the interrelationship of occurrence in clinical settings and environmental niches. Molecules, 22(1), 29. Bagath, M., Krishnan, G., Devaraj, C., Rashamol, V. P., Pragna, P., Lees, A. M., & Sejian, V. (2019). The impact of heat stress on the immune system in dairy cattle: A review. Research in veterinary science, 126, 94-102. Bezirtzoglou, C., Dekas, K., & Charvalos, E. (2011). Climate changes, environment and infection: facts, scenarios and growing awareness from the public health community within Europe. Anaerobe, 17(6), 337-340. Dutta, T. K., Yadav, S. K., & Chatterjee, A. (2019). Antibiotics as feed additives for livestock: human health concerns. Indian J. Anim. Heal, 58, 121. French, N. P. (2017). Impacts of non-native species on livestock. In Impact of biological invasions on ecosystem services (pp. 139-154). Springer, Cham. Hasan, N. (2022). 6 Signs You Have a Weakened Immune System. Penn Medicine. URL: https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2020/march/weakened-immune-system Huber, D., & Gulledge, J. (2011). Extreme weather and climate change. Center for Climate and Energy Solutions. Lee, G. H., & Choi, K. C. (2020). Adverse effects of pesticides on the functions of immune system. Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology & Pharmacology, 235, 108789. Li, S., Li, J., Chen, W., Xu, Z., Xie, L., & Zhang, Y. (2021). Effects of Simulated Heat Wave on Oxidative Physiology and Immunity in Asian Yellow Pond Turtle (Mauremys mutica). Frontiers in Ecology and Evolution, 387. Martin, L. B., Hopkins, W. A., Mydlarz, L. D., & Rohr, J. R. (2010). The effects of anthropogenic global changes on immune functions and disease resistance. Annals of the New York Academy of Sciences, 1195(1), 129– 148. doi:10.1111/j.1749-6632.2010.05454.x Prahl, M., Odorizzi, P., Gingrich, D., Muhindo, M., McIntyre, T., Budker, R., ... & Feeney, M. E. (2021). Exposure to pesticides in utero impacts the fetal immune system and response to vaccination in infancy. Nature communications, 12(1), 1-8. Association pour la santé environnementale du Québec - Environmental Health Association of Québec (ASEQ-EHAQ) Page 5 de 6
University of Tokyo. (2019, February 4). Heat waves, food insecurity due to climate change may weaken immune systems: Overheated mice do not defend against flu in lab study. ScienceDaily. Retrieved September 12, 2022 from www.sciencedaily.com/releases/2019/02/190204154026.htm Association pour la santé environnementale du Québec - Environmental Health Association of Québec (ASEQ-EHAQ) Page 6 de 6
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