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EN ROUTE VERS UNE NOUVELLE GASTRONOMIE… TECHNOLOGIE ET CREATIVITE!
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ÇA C’EST COCUUS COCUUS c’est l’entreprise qui met à disposition du secteur gastronomique, les presta- tions d’un laboratoire d’ingé- nierie, alliées à l’expérience et la passion pour la technologie et l’innovation. Grâce aux technologies COCUUS, vous pouvez person- naliser digitalement les ingré- dients les plus variés, avec une précision décimale. Le tout à une vitesse d’exécution per- mettant d’améliorer considé- rablement votre rendement… et de la manière la plus sim- ple. LA DIFFERENCE Nous savons que se différen- cier est la clé dans ce secteur. Voici notre catalogue conte- nant quelques créations réa- lisées grâce à la technologie COCUUS : le LASERGLOW et le LEVEL-UP PRINT. Nous espérons que vous apprécierez et prendrez plaisir à imaginer comment stimuler les 5 sens de vos clients en confectionnant de nouveaux plats, tapas, « pinchos », bois- sons, cocktails.
DISPOSITIFS EFFICACES POUR LE SECTEUR HÔTELIER
LA TECHNOLOGIE LASER… DANS LA CUISINE! La technologie du LASERGLOW intro- duit l’ingénierie et l’architecture dans la cuisine permettant de créer des élé- ments culinaires artistiques avec une précision décimale, transformant les plats en une réelle expérience visuelle. Nous disposons de différents modèles du LASERGLOW, selon les nécessités de chacun ; tous disposent de la même technologie brevetée : modifier la for- me des fruits, des légumes, des vian- des, des poissons et de n’importe quel type de pâte (feuilletée, brisée).
ET SI ON SCULPTAIT? Un concombre avec des incantations gravées, des têtes de mort mexicaines, des animaux, des feuilles ou des épées sur le thème « romain » pour la salade César… autant de créations/d’œuvres qui créent une ambiance détendue, propice à de bons moments. Le temps moyen de préparation de ce type de plats, avec la technologie LASERGLOW de COCUUS, est de moins de… 40 secondes!
PRÊTS À SURPRENDRE
Amoureux de l’art … préparez vos
5 sens! La révolution a sonné! Vous
pouvez désormais exposer votre talent
sur toute une gamme d’ingrédients :
fritures, viandes, poissons, pâtes, riz…
Vos œuvres vont être insolites!
QUAND LES PÂTES ÉPATENT! Tant de possibilités: pizzas, wraps, pâtes brisées ou feuilletées… Des créations si curieuses et amu- santes que vos invités/convives n’en laisseront pas une miette!
¡LES LOGOS QUI
RENDENT “FOUS”!
¡Des logos qui se mangent!
Une nouvelle manière hyper
novatrice d’afficher l’image de
votre société.
Une meilleure publicité que ça
sur les réseaux sociaux?!
CE SONT LES PETITS DÉTAILS QUI FONT LA DIFFÉRENCE Plaques de pâtes ou salades, textures croquantes ou moe- lleuses, saveurs aux chocolats, aux bonbons, à la patate, à la carotte, à la betterave… L’imagination n’a plus de limi- tes!
LA LEVEL-UP VA FAIRE MONTER LE NIVEAU! L’imprimante à encre alimentaire LEVEL-UP PRINT de COCUUS est un outil de travail simple à manipuler, qui se pose directement sur le bar, qui ne nécessite pas une installation particu- lière ni de formation pour ceux qui sont amenés à l’utiliser, seulement du wifi. Grace à son écran 10 pouces, c’est tout un panel de logos et dessins qui ne cesseront de surprendre vos clients : des ajouts d’images sont faits fréquem- ment. Blasons d’équipe de foot, images 80’s, logos de marques de bières, citations et proverbes, ce n’est qu’un échantillon du catalogue online… et si vous avez des demandes spécifiques (images/ photos) pour un évènement privé par exemple, vous pouvez les envoyer par bluetooth à l’imprimante depuis votre smartphone! Sur la plateforme de l’imprimante ren- trent 4 verres/tasses à la fois, ce qui permet d’être 4 fois plus rapides: ren- dement assuré. La LEVEL-UP PRINT c’est le petit + qui va faire du bruit et susciter des envies!
TRINQUONS! Curiosité, effet de surprise, excitation et… du bruit sur les réseaux sociaux! Personnaliser pour fidéliser sa clientèle qui adoptera à coup sûr le concept et le rendra viral. Tout ça, sans altérer le goût!
UN CAFÉ, S’IL-VOUS-PLAÎT! Quand prendre son café devient encore plus agréable… Prendre son café, c’est prendre une pause. Et si cette pause était inspiratrice, reboostante, avec un message personnalisé différent chaque jour. Une attention qui attire l’attention!
HYPER-CUSTOMISONS! Viennoiseries, pâtes, pain de mie, tacos, omelettes, purées, fritures, tartes, hamburgers, pizzas… tout ce qui vous passe par la tête! Il n’y a pas de limites à la personnalisation avec la LEVEL-UP PRINT. À vous de créer!
COCUUS SYSTEM IBÉRICA S.L. Fondée en juin 2017, les créateurs de la société, Patxi Larumbe et Daniel Rico, ont travaillé dans l’industrie mécanique et l’ingénierie en général. C’est leur passion commune pour le monde de la gastronomie qui les a emmenées à ce défi: aborder le monde culinaire à travers la robotique et l’innovation.
LABORATOIRE D’INGÉNIERIE GASTRONOMIQUE L’idée c’est une chose, il a fallu ensuite rentrer en contact avec des équipes professionnelles du métier et réfléchir comment révolutionner le monde de la cuisine. Le résultat: un laboratoire d’ingénierie gastro- nomique sans précédent qui inclue des tech- nologies brevetées avec d’autres testées quo- tidiennement, tout ceci dans le but d’améliorer l’expérience du client à chaque création. La confiance de nos clients est le fruit de tout ce travail de recherches et d’expérimentations, qui a déjà été récompensé par plusieurs organismes espagnols et européens.
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Atención al cliente: 902 702 766
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info@oyv.esIBÉRICA S.L.
C/Camino de la Fuente, 1 · 31190 · Cizur Menor (Navarra)
Contact: info@cocuus.com · Patxi Larumbe: +34 670 672 815 · Jesus Minondo: +34 606 182 844Vous pouvez aussi lire
