À SAVOURER sans modération - entre saveurs et tradition - Vallons en Bretagne
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À SA V OURER
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Ça vaut v loin !
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et c’est m
entre saveurs
et tradition
1
2020
LLONS DÉRAT
ION
LES VA S M O
AN
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À PART
2
LÉGENDE
pictogrammes
accessible terrasse
mobilité réduite
wifi à emporter
animaux TV
acceptés bar/cocktail
animation/
carte bancaire
concert
chèque TV
restaurant
chèque vacances
séminaire/accueil
TV
groupe
TV TV
accueil
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sto sur :
Socialz votre re
e Media
Retrouv
LOGO COLLECTION
Facebook
Tripadvisor
©Loïc Kersuzan
TV
Instagram
3
ant
t e e n dégust
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as en r écialité
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Vos p lats ma
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n s p etits p p ê c h é mign
nos b o ir votr e
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locales
ndise !
gourma
©Jean-Patrick GRATIEN
4
SOMMAIRE
Lespetits plats p. 06
dans les grands
Comme à la maison p. 10
l a cu l t u re Made in BZH
de p. 22
l a cu i s ine
à À l’italienne p. 28
Sur le pouce p. 32
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Guid e é d
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Créatio / © Yan
: CRTB
uverture
Photo co
P2ID
5Impression :
©Le Commerce - Guichen
Les petits plats dans les grands
6
34 rue du Général Leclerc
Hôtel Restaurant Social Media
LOGO COLLECTION
35580 GUICHEN
02 99 05 94 94
Le Commerce
hotel.lecommerce@wanadoo.fr
hotel-restaurant-lecommerce.com
TRAITEUR - PLATS À EMPORTER
Ambiance cosy idéal pour vos repas
de famille
Cuisine raffinée de saison
Fermé : lundi - samedi midi - dimanche
soir
TV
84 route de Redon
Le Grand Social Media
LOGO COLLECTION
TV
35580 GUICHEN - PONT-RÉAN
02 99 42 21 72
Hôtel
grandhotel.pont-rean@wanadoo.fr
legrandhotel-bretagne.fr
HOTEL-RESTAURANT-BAR
Cuisine traditionnelle
En bord de Vilaine
Fermé : lundi et dimanche soir
TV
7
Le Boël
Social Media
35580 GUICHEN - PONT-RÉAN
02 99 42 25 69
LOGO COLLECTION
Le Marin’Boël
restaurant@domaineduboel.fr
domaineduboel.fr
PRODUITS BIO ET LOCAUX
Cuisine traditionnelle idéale pour
vos repas de famille
Terrasse au coeur d’un site naturel
exceptionnel
Fermé : lundi et mardi
TV
TVTV
Le Port
Social Media
35480 GUIPRY-MESSAC
LOGO COLLECTION
02 99 34 23 25
laminoterie@orange.fr
La Minoterie minoterie-guipry.fr
VUE PANORAMIQUE SUR LA VILAINE
Menus du jour en semaine
Salle de réception
Fermé : lundi
TV
8
22 rue de la Poste
Social Media
35550 LOHÉAC
02 99 34 06 14
LOGO COLLECTION
lagibeciere@wanadoo.fr
La Gibecière gibeciere-loheac.com
CUISINE SEMI-GASTRONOMIQUE
En tête-à-tête ou en groupe
Au coeur du village de l’automobile
Ouvert : 7/7
TV
©ferme des Petits Bonhommes
À SA O V
URER
Les circuits courts sont privilégiés ! Aux Vallons en
Bretagne, retrouvez les producteurs locaux sur les
marchés ou en direct à la ferme !
www.vallonsenbretagne.fr
#saveurs&traditions
9
Comme à la maison 10
2 rue de la Géôle
35330 BAULON
02 99 85 37 87
La Géôle la-geole@orange.fr / la-geole.business.site
TRAITEUR - PLATS À EMPORTER
Cuisine de saison
Pizzas à emporter
Fermé : samedi et dimanche
TV
2 Place de la Courbe
35890 BOURG-DES-COMPTES
02 99 57 45 21
La Courbe
dufeu.olivier018@orange.fr
lacourberestaurant.wixsite.com
FORMULE OUVRIER EN SEMAINE
Cuisine simple
En bord de Vilaine
Fermé : tous les soirs en semaine
116 Place de la Mairie
35330 COMBLESSAC
Rest’O Bar
02 99 34 50 58
jeanchristophethierry56@gmail.com
BAR-RESTAURANT-JOURNAUX
Cuisine traditionnelle et familiale
Réservation conseillée
Fermé : lundi - dimanche soir
TV
L’Auberge des 25 rue Blaise Pascal
35580 GUICHEN
Landes
02 99 52 08 40
aubergedeslandes@orange.fr
FORMULE OUVRIER
Cuisine traditionnelle
Pizzas à emporter
Fermé : soir et week-end
TV TV
12Centre Commercial Valonia
Social Media
3 rue Louis Ampère
35580 GUICHEN
LOGO COLLECTION
Le Guichet
02 99 57 31 16
barleguichet@gmail.com
BAR-BRASSERIE
Menu et plat du jour
Centre commercial Valonia
Fermé : dimanche
TV
1 la Taupinais
A l’Orée du Bois
35580 GUICHEN
02 99 05 37 79
RESTAURANT OUVRIER
Cuisine traditionnelle
Buffet
Fermé : soirs et week-end
Nos Restos
TV
Traditionnels TV
13Au Gourmand Social Media
LOGO COLLECTION
18 rue de la Monnaie
35580 GUIGNEN
du Coin
02 99 92 22 89
ogdc35@gmail.com
FORMULE OUVRIER - TRAITEUR
Cuisine familiale
Plat à emporter
Fermé : soirs du lundi au vendredi - mi-
dis du jeudi au samedi
Social Media
LOGO COLLECTION
Le Bois
La Station 35580 GUIGNEN
02 99 92 21 33
BAR-RESTAURANT
Station service sur l’axe Rennes-Redon
Menu du jour - Cuisine maison
Fermé : dimanche
TV
TV TV
14La Table Social Media
LOGO COLLECTION
59 avenue de la Gare
35480 GUIPRY-MESSAC
02 99 34 61 30
de Marysam latabledemarysam.fr
RESTAURANT-TRAITEUR-À EMPORTER
Cuisine familiale
Plat du jour
Fermé : soirs et week-end
TV
L’étang de Baron
Auberge de Baron 35480 GUIPRY-MESSAC
02 99 34 77 31
CADRE UNIQUE ET PRÉSERVÉ
Cuisine familiale
Plat du jour
Fermé : lundi
1523 quai des Bateliers
Les Templiers
35480 GUIPRY-MESSAC
02 99 34 22 82
BAR-SNACK
Cuisine simple et authentique
Belle terrasse avec vue sur la Vilaine
Ouvert : 7/7
L’ardoise 6 rue de la Mairie
gourmande
35330 LA CHAPELLE BOUËXIC
02 99 41 79 25
BAR-RESTAURANT
Produits locaux
45 couverts
Fermé : soirs en semaine - soirs le
week-end
Nos Restos
Traditionnels
165 rue du Stade
Le Relais des 35550 LOHÉAC
02 99 34 17 17
Arcandiers
lerelaisdesarcandiers01@orange.fr
relais-des-arcandiers.fr
HOTEL-RESTAURANT
Au coeur du village de l’automobile
Cuisine du marché traditionnelle
Fermé : dimanche soir et lundi
Nos Restos
Traditionnels
TV TV TV
6 rue de la Poste
Social Media 35550 LOHÉAC
TV
LOGO COLLECTION
02 99 34 06 15
La Manivelle annexe-contact@akeonet.com
lamanivelle-loheac.fr
GRILL-CRÊPERIE-PIZZERIA
Plat traditionnel et spécialités
Soirée étape avec chambres d’hôtes
Fermé : du mardi soir au mercredi
TV
172 rue de la Scierie
35330 LOUTEHEL
02 99 51 45 63
Le Petit Loutehel franck.richard59591@orange.fr
BAR-RESTAURANT
Cuisine traditionnelle - Desserts
maison et produits locaux
Réservation conseillée
Fermé : soirs - samedi
TV TV TV
3 rue du Stade
35330 SAINT-SÉGLIN
La cuisine 09 53 65 37 31
crespel.jean@gmail.com
de Jeannot crespeljean.wixsite.com
BAR-ÉPICERIE-TRAITEUR
Cuisine traditionnelle
Restauration rapide ou gastronomique
Fermé : soirs en semaine
week-end sur réservation
184 rue de Paris
35330 VAL D’ANAST
02 99 34 89 20
L’Arlequin
restaurantlarlequin@orange.fr
restaurantlarlequin.com
RESTAURANT - TRAITEUR - À EMPORTER
Cuisine traditionnelle
50 couverts
Fermé : tous les soirs sauf pour les
groupes
TV TV
12 rue de la Gare
Les Voyageurs 35330 VAL D’ANAST
02 99 34 93 10
BAR - RESTAURANT
Cuisine traditionnelle
Repas de famille
Menu pizzas et galettes les jeudis,
vendredis et dimanches soirs
Nos Restos
Fermé : les soirs lundi, mardi et mercredi
TV
Traditionnels
19VIRÉES
E
NATUR
©Hôtel du commerce - Guichen
©Noé C. Photography - Valléedu Canut
Vadrouillez sur les chemins ou hors des sentiers battus !
Offrez-vous une pause nature différente à chaque saison...
www.vallonsenbretagne.fr
#enviederandonner
20La recette
de la galette !
A déguster dans nos
crêperies ou à la maison
INGRÉDIENTS :ICER
330 gr de farine de sarrasin
75 cl d’eau
10 gr de gros sel
1 oeuf
du beurre
PRÉPARATION DE LA PÂTE : CUISSON DES GALETTES :
Disposez la farine de sarra- Mettez du beurre dans votre
sin dans un saladier, avec le sel. poêle ou du saindoux sur votre bi-
Versez de l’eau au fur et à mesure lig et mettez-la sur feu doux/moyen.
et mélangez énergiquement à l’aide Si vous effectuez vos galettes
d’une cuillère en bois. Vous obtien- à la poêle, une fois le beurre bien
drez ainsi une pâte fluide et épaisse. fondu, versez une louche de pâte,
Ajoutez-y l’œuf qui apporte- puis inclinez très vite la poêle afin
ra une belle coloration à votre pâte d’étaler la pâte sur toute la surface.
lors de la cuisson et mélangez bien. Faites cuire les deux faces pen-
Laissez la pâte reposer environ dant environ 1 à 2 mn chacune.
2 heures au frigo, en la recouvrant Pour retourner la galette, utilisez
d’un torchon ou film alimentaire. une spatule pour décoller soigneu-
sement chaque bord de la galette
et retournez-la assez rapidement.
21Made in BZH
22Crêperie 18 place de l’Église
35890 BOURG-DES-COMPTES
Au Cottage
02 23 61 08 93
creperiecottage@gmail.com
Choix de galettes, crêpes, salades
composées, pâtes et glaces artisanales
40 couverts
Fermé : dimanche et lundi
5 rue du Tramway
Chez Nanou
35330 BOVEL
02 99 92 00 35
RESTAURATION SUR RESERVATION
Epicerie, dépôt de pain
Pizzas vendredi et samedi soirs
Fermé : mercredi
23Crêperie Social Media
LOGO COLLECTION
46 rue du Général Leclerc
35580 GUICHEN
Délices 02 99 03 89 82
MENU DU JOUR - BURGERS
Variétés de galettes et de crêpes
cadre agréable et chaleureux
40 couverts
Fermé : dimanche et lundi
TV
La Cale 81 rue de Redon
de Réan
35580 GUICHEN - PONT-RÉAN
02 99 42 23 34
CHANGEMENT DE PROPRIÉTAIRE
Ambiance agréable et terrase en été
Nombreuses spécialités
Fermé : soirs en semaine et dimanche
TV
24Le Boël
Crêperie 35580 GUICHEN - PONT-RÉAN
02 99 53 73 70
du Moulin
creperie@domaineduboel.fr
domaineduboel.fr
NOUVEAU
Sélection de produits bio et locaux
Terrasse au bord de l’eau, face au
moulin du Boël
Fermé : lundi et mardi
TV
TVTV
Crêperie 3 quai des Bateliers
35480 GUIPRY-MESSAC
du Port
02 99 34 78 18
creperieduportguipry.wixsite.com
FACE À LA VILAINE
100% blé noir
Menu du jour
Fermé : mardi soir et mercredi
252 rue du Manoir
Social Media
35550 LOHÉAC
LOGO COLLECTION
02 99 34 06 50
Pile ou Face
pileouface722@orange.fr
creperie-pileouface.com
GALETTES-GRILLADES-SALADES
Joli jardin de 100 couverts
Au carrefour du circuit et du manoir
de l’automobile
Fermé : lundi - mardi - jeudi soir (sauf
en été)
Crêperie Social Media
LOGO COLLECTION
20 rue de l’église
La Ker Greizh
35330 VAL D’ANAST
02 99 92 48 70
NOUVEAUTÉ 2019
Cuisine fine et originale
Spécialités de galettes et plats
gastronomiques le week-end
Fermé : mercredi et dimanche soir
Nos Restos
Traditionnels
26HME
AU RYT
DES
V
É N E MENTS
É
Suivez l’actualité et l’agenda des événements
aux Vallons en Bretagne !
www.vallonsenbretagne.fr
#onkiffelesvallons
27 ©Ronan Liot - Un soir sur l’île - Guipry-MessacÀ l’italienne
2815 place de l’Église
35890 BOURG-DES-COMPTES
Le Sébastiano
09 86 22 67 12
lesebastiano.eatbu.com
RESTAURANT-SPÉCIALITÉS ITALIENNES
Cuisine maison à base de produits
frais
Pizzas, plats et burgers à emporter
Ouvert : 7/7 d’avril à septembre
TV TV
8 rue de la Mairie
Social Media
35580 GOVEN
LOGO COLLECTION
02 23 61 10 09
Le Bistrot d’Angel
lebistrotdangel@orange.fr
lebistrotdangel.fr
RESTAURANT-PIZZERIA
Burgers et cuisine maison
Pizzas cuites au feu de bois à emporter
Vins de propriétaires et bières artisanales
Fermé : dimanche et lundi
2928 rue du Général Leclerc
Le Gargantua
35580 GUICHEN
02 99 57 32 24
SPÉCIALITÉS ITALIENNES
Menu et plat du jour
Plats maison et produits frais
Fermé : samedi midi- dimanche - lundi
soir
Social Media
108 avenue de la Gare
LOGO COLLECTION
35480 GUIPRY-MESSAC
L’escale
02 99 34 60 97
pizzeria-restaurant-messacguipry.fr
PIZZÉRIA-RESTAURANT
Pizzas cuites au feu de bois
A table ou à emporter
Fermé : lundi et mardi
302 place de l’Église
35550 VAL D’ANAST
Le P’tit Bouchon
02 99 34 89 74
le-petit-bouchon-bar.business.site
BAR-RESTAURANT
Cuisine traditionnelle
Pizzas à emporter
Fermé : lundi soir - mardi
APÉRO
UE
NAUTIQ
SUR LA
V
ILAINE
Le Boël -©Ronan Liot - CKCPR
Quoi de mieux qu’un apéro sportif avant un bon
resto ? Le Canoë Kayak Club de Pont-Réan propose
des balades nautiques avec dégustation de produits
locaux sur le site emblématique du Boël !
ckcpr.fr
#selacoulerdouce
31sur le pouce... 32
Social Media
LOGO COLLECTION
4 rue du Moulin de la Courbe
Chez Marybigoud
35890 BOURG-DES-COMPTES
06 23 37 56 09
AU BORD DE LA VILAINE
Crêpes et galettes
Idéal pour un goûter au soleil
Ouvert : dimanche
Nos Restos
Traditionnels TVTV
Le Temps 12 rue du Général Leclerc
d’une pause
35580 GUICHEN
02 90 56 06 39
KEBABS-SANDWICHES
Formules kebab ou burger
Menu enfant
Fermé : lundi - dimanche
3319 bd Victor Edet
35580 GUICHEN - PONT-RÉAN
Domino’s Pizza
02 23 05 55 55
dominos.fr/offres/guichen_35580
PIZZÉRIA À EMPORTER
Livraison
Commande en ligne
Ouvert : 7/7
25 rue de Redon
35580 GUICHEN - PONT-RÉAN
Le Galet Bleu 02 99 42 28 59
BAR-SNACK
Ambiance authentique
Fermé : midis - dimanche - lundi
34Social Media
5 bis rue Madeleine Brès
LOGO COLLECTION
La Grange
35580 GUICHEN
02 99 03 90 26
BAR À BIÈRES-CAFÉ-CONCERT
Programmation toute l’année
Burgers/snack - cave à bières
Fermé : dimanche soir et lundi
TV
48 rue du Général Leclerc
35580 GUICHEN
Autour de Pizz’
02 99 57 33 54
autourdepizz.com
PIZZÉRIA À EMPORTER
Cuisine italienne
Pizzas du mois
Fermé : lundi - dimanche midi
Nos Restos
Traditionnels
3517 rue du Couvent
Borsa pizza 35580 GUIGNEN
02 99 92 01 61
PIZZAS - PLATS À EMPORTER
Formule rapide le midi
Sandwicherie
Fermé : dimanche
TVTV
TV
6 allée des Rosiers
Social Media 35480 GUIPRY-MESSAC
02 99 92 11 93
LOGO COLLECTION
La Palmeraie
lapalmeraie@sfr.fr
la-palmeraie-guipry-eatbu.com
BAR & GRILL
Jeux pour enfants
Grande terrasse ombragée
Ouvert : en période estivale
TV
3619 quai des Bateliers
La Fabrik’ Social Media
LOGO COLLECTION
35480 GUIPRY-MESSAC
02 99 34 62 50
à Pizzas contact@lafabrikapizzas-guiprymessac.com
lafabrikapizzas-guiprymessac.com
PIZZÉRIA À EMPORTER
Pizzas, paninis, glaces, boissons
Fabrisation artisanale
Fermé : les midis et lundi
Social Media
LOGO COLLECTION
1 avenue de la Gare
Chalet Kebab
35480 GUIPRY-MESSAC
07 82 31 09 90
SUR PLACE ET À EMPORTER
Kebabs, galettes, burgers, as-
siettes, paninis
Menu enfant
Fermé : lundi
TV TV
378 place de la Poste
35550 VAL D’ANAST
Pizzas Box
02 99 22 00 24
pizzasbox.mdb@gmail.com
RESTAURATION RAPIDE
Retransmission des matchs de foot
Vente à emporter
Fermé : midis samedi et dimanche -
lundi
RÊ ERV
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#oùdormir?
©Hôtel du commerce - Guichen 38VEsNiEnZVite !
on Vou tique s
fo s t o u r i s
in
Accueil et
Pour des renseignements touristiques :
Vous pouvez joindre le service Tourisme
de Vallons de Haute Bretagne Communauté :
06 34 37 55 95 - tourisme@vallonsdehautebretagne.fr
Pour votre documentation touristique
ou toute autre information :
à la Maison du Tourisme à Guipry-Messac :
Ouverture à l’année
8 square de la Liberté - 02 99 34 61 60
tourisme@guipry-messac.bzh
au Point Infos Tourisme à Lohéac :
Ouverture saisonnière
Mairie
ne.f r
l l o n s e nbretag
www.va
39N
IR É E S D EXCEPTIO
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