ENTRETENIR UNE PRAIRIE : BONNES PRATIQUES - Pauline Doligez - Module 6 - La gestion du cheval à l'herbe
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Pauline Doligez
ENTRETENIR UNE PRAIRIE : BONNES
PRATIQUES
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Introduction: Pratiques courantes
Souvent des prairies permanentes
▪ Fertilisation modeste voire absente
▪ Absence d’entretien
▪ Absence de fauche des refus
Le cheval au pâturage…
▪ Se déplace beaucoup (piétinement)
▪ Zones sur-pâturées ©P.Doligez
Sur-pâturage
▪ Zones de refus /latrines
Sans entretien approprié, les prairies se dégradent
Pauline Doligez - Entretien des pâtures 2
Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
SOMMAIRE
▪ Comportement alimentaire du cheval au
pâturage
▪ Espèces fourragères recherchées des prairies
▪ Cycle et conduite de l’herbe pour alimenter
les équidés
▪ Entretien de la prairie
▪ Sursemis ou rénovation la pâture
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Comportement du cheval à l’herbe
▪ En situation naturelle, mange 12 à 15h par jour sur 3 à 5 cycles avec 2 repas
principaux au lever du jour et à la tombée de la nuit
▪ Est capable de manger de grandes quantités de fourrages plus matures et moins
riches et fibreux que les bovins . Ex: 60 kg brut d’herbe pour une poulinière allaitante
▪ Sélectionne d’abord des couverts au stade
feuillu supérieurs à 7 cm (pour maximiser
la quantité ingérée), puis
▪ Exploite des couverts ras du fait de sa
double rangée d'incisives => préférence de ©P.Doligez
l’herbe jeune riche en protéines et sucres.
▪ Augmente le temps de pâturage si la ressource alimentaire diminue (ex : couvert < 3cm)
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Comportement du cheval à l’herbe
Pâturage hétérogène :
couverts ras et des zones de refus
Couverts régulièrement Dactyle, houlque, fétuque élevée épiées
pâturés (< 5cm)
Zones non
pâturées = © P. Doligez
refus
Sur-pâturage © P. Doligez Zones d’adventices: plantain et rumex
▪ Apparition d'adventices (mauvaises herbes)
▪ Zones dégradées et dénudées
= dégradation du couvert végétal et de la flore et
productivité faible de la prairie © P. Doligez
L’entretien et une bonne conduite de pâturage permettent de
limiter l'hétérogénéité, la dégradation et la faible productivité. 5
Pauline Doligez - Entretien des pâtures
Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Comportement du cheval à l’herbe
Modification de la flore de la pâture:
formation des refus
▪ Sur les zones de refus
Apparition et prolifération d’espèces nitrophiles
(rumex, orties)
Enrichissement en matières organiques et minérales
(Azote, phosphore, potassium) par les féces
Orties © A.C.Grison
▪ Dans les zones sur-pâturées
Epuisement des réserves de la plante (située dans les Plantain lancéolé et trèfle
tiges et feuilles à la base de la plante) = < 3cm
Baisse de la teneur du sol en matières fertilisantes
Apparition trèfle blanc dans les zones d’herbe rase au
détriment des graminées
Apparition de plantes indésirables ou non
consommées (pâquerettes, agrostis, pissenlit, plantain…)
Pauline Doligez - Entretien des pâtures © P. Doligez
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Espèces fourragères recherchées des prairies
Un mélange d’espèces fourragères composée
principalement de:
Graminées (l’herbe): riche en énergie
garnissage par tallage, rhizomes ou re-semis.
secondairement de : (pas plus de 20%) Graminée: Pâturin Légumineuse:
Légumineuses: riche en azote, Ca et Mg, des Près trèfle violet
capables de fixer l’azote atmosphérique.
Puis des :
Plantes diverses peu recherchées car peu
consommées: pissenlit, achillée millefeuille,
Berce commune
cardamine, pâquerette, plantain (dont certains
sont riches en oligo-éléments, mais certaines sont
aussi toxiques….
Préférence du cheval
Espèces appréciées n°1 Espèces appréciées n°2 Espèces peu recherchées
Ray-grass, fétuque des prés, Pâturin, dactyle, agrostide vulgaire, Vulpin, houlque laineuse, brome
fétuque rouge fléole, Trèfle blanc
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Cycle et conduite de l’herbe pour alimenter les équidés Cycle de l’herbe
Stade feuillu :
l’herbe est Stade épiaison : l’herbe est la
la plus riche moins riche et la plus fibreuse
Un cycle correspond à la période :
du démarrage en végétation jusqu’à la
la sortie des animaux, c’est à dire
jusqu'à la nouvelle exploitation.
Lorsque l’on fauche les épis, un
nouveau cycle repart, alors que si la
plante reste épiée, elle s'arrête de
pousser.
Plus le cycle est court et plus l’herbe
est riche.
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Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Cycle et conduite de l’herbe
Favoriser une pâture productive
pour alimenter les équidés
pour les animaux à forts besoins
Maintenir un stade feuillu pour offrir une ressource
alimentaire satisfaisant les besoins en énergie et protéines
des animaux à forts besoins (poulinière, poulain)
Pâturage tournant
Eau
Diviser la surface à pâturer en 4 à 6 parcelles
Période de pâturage entre 15 cm => 5 cm,
1 semaine/sous-parcelle
Période de repos ~18j (printemps), ~ 36j (été)
Limiter le surpâturage : sortie des chevaux qd hauteur d’herbe = 5 cm. La couleur de
l'herbe doit être encore verte.
Exemple:
Chargement adapté
1 chl sang sur ⅓ à ½ ha ou
Au printemps, le chargement est élevé: 40-45 ares/UGB* 1 poulinière suitée sur ½ à 1ha
En été, le chargement est réduit, en augmentant la surface Exemple:
disponible par animal: 80-100 ares/UGB 1 chl seul sang sur > ⅔ ha ou
1 poulinière suitée >1,2 ha
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* 1 cheval adulte = 0,71 UGB, 1 poulinière suitée = 1,2 UGB Pauline Doligez - Entretien des pâtures
Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Cycle et conduite de l’herbe
pour alimenter les équidés
Gérer la ressource alimentaire
pour l’équidé à faibles besoins
Printemps:
▪ Note d'état corporel (NEC) < 3,5/5 : l'accès à l'herbe
n'est pas limité.
▪ Si NEC > 4/5 : limiter l'accès à la prairie lorsque l'herbe
est la plus riche, sinon risque de fourbure.
=> Condamner un paddock, maintenu dénudé et
distribuer un fourrage pauvre et fibreux.
Quantité de fourrage = 1% ou 1,5% de son poids vif (en
© P. Doligez
kg de matière sèche).
L’animal en surpoids est maintenu dans un paddock pour lequel on n’attend pas une
croissance productive de l’herbe ≠ pâture
Le paddock sert de lieu d’affouragement de chevaux hébergés à l’extérieur ou comme lieu
de détente: ce n’est pas une pâture définie comme une site d’alimentation.
Entretien: broyage pour limiter la montée à graines des mauvaises herbes 10
Pauline Doligez - Entretien des pâturesModule 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Entretien de la prairie
1- Gérer les refus et favoriser la productivité des
graminées:
▪ Pratiquer un chargement élevé au printemps sans surpâturage et réserver une
partie de la surface pour la fauche => repousse plus homogène,
▪ Alterner sur la même parcelle fauche – pâture (au moins 1 fauche tous les trois
ans),
▪ Au cours du printemps, broyage ou fauche
pour limiter la montée des graminées et
repartir sur un nouveau cycle de repousse
végétative,
▪ Pratiquer un repos hivernal : min 2-3 mois,
parquer les animaux sur un paddock
« sacrifié » .
© P. Doligez
Pauline Doligez - Entretien des pâtures 11Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Entretien de la prairie
2- Lutter contre les mauvaises herbes
Eviter ou limiter :
▪ Surpâturage en été
▪ Pâturage permanent en période humide en
hiver
▪ Affouragement avec du foin « contaminé »
(rumex)
▪ Epandage de fumier avec graines d’adventices
▪ Absence de fauche ou fauche trop tardive © P. Doligez surpâturage
Zone
d’affouragement
envahie par
adventices
© P. Doligez
Zones défoncées © L. Marnay
Pauline Doligez - Entretien des pâtures 12Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Entretien de la prairie
2-Lutter contre les mauvaises herbes
▪ Adventices = plantes indésirables ▪ Lutte chimique: désherbage sélectif en local
portant atteinte à la qualité et la ▪ Lutte mécanique: fauche (stade bouton floral)
productivité (plantes diverses : avant dissémination des graines
rumex, chardon, …) © P. Doligez
▪ Certaines plantes sont plus ▪ Lutte mécanique: hersage
gênantes qu’indésirables pour arracher des stolons
(bouton d’or, agrostis stolonifère, d’agrostis stolonifère en fin
…) d’été et ramasser les débris
végétaux. Rumex
▪ D’autres peuvent présenter un Rumex monté à graines
certain intérêt (pissenlit,
plantain…riches en oligo-
éléments) mais doivent rester en ▪ Resemer pour couvrir les zones nues et limiter
proportion limitées. le développement des plantes « à rosette »
Pauline Doligez - Entretien des pâtures
13Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Entretien de la prairie
3- Fertilisation pour rendre la prairie
plus productive
▪ Chaulage pour rétablir le niveau d’acidité => apport de Ca et Mg pour la
disponibilité des minéraux et oligo-éléments du sol
▪ Apport de matière organique (compost) => apport de N, P et K
▪ Apport d’azote chimique pour augmenter le potentiel de production des
graminées (pour les surfaces à productivité élevée espérée: pâturage
tournant, fauche précoce…
=> Pratiquer l’analyse de sol ou le diagnostic nutritionnel P-K pour conduire la
fertilisation des sols
Prélèvement de terre Fertilisation
pour analyse de sol azotée
© P. Doligez © P. Doligez
Pauline Doligez - Entretien des pâtures 14Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Sursemis et rénovation de la prairie
Sursemis :
▪ Semer des espèces prairiales sur les
zones dénudées de végétaux (entrée de
parcelle, zones d'affouragement sur-
piétinées en hiver)
▪ Evite l'envahissement par les adventices
(mauvaises herbes), notamment celles
résistantes au piétinement (plantain, …)
non consommées par les animaux.
Rénovation : Variétés à semer pour le pâturage des
▪ Destruction du couvert végétal (avec ou chevaux:
sans labour) et semis d’espèces Épiaison tardive
prairiales Gazonnantes
Résistantes au piétinement
Exemples d’espèces Ray grass anglais, Trèfle blanc,
Ray gras d’Italie (conseil: Chambre d’Agriculture
Pauline Doligez - Entretien des pâtures locale) 15Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Ce qu’il faut retenir
▪ Maintenir un chargement adapté (élevé au printemps)
▪ Limiter le sur-pâturage (Module 6 – La gestion du cheval à l’herbe
Pour en savoir plus
Conduite des animaux au pâturage, gestion des pâtures, coûts de
production avec de l’herbe ou des fourrages…
Pauline Doligez - Entretien des pâtures
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