Golfer's caprice Starters Eggs - hotel en la Costa Brava
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Golfer’s caprice
“Glass” flatbread rubbed with tomato €3,50
Portion of homemade French fries €4,75
Anchovies from l'Escala with glass flatbread rubbed with tomato
(3 anchovies-6 fillets) €12,50
½ Portion of shavings of Iberian ham with “glass” flatbread rubbed with tomato €10,00
Shavings of Iberian ham with “glass” flatbread rubbed with tomato €16,00
Iberian ham croquettes with homemade French fries €9,00
Grilled prawns €14,00
Starters
Leek cream soup with ham and basil € 8,50
Golf de Pals salad € 9,50
Warm salad of escarole, mushrooms and prawns €12,50
Warm salad with green beans, spring onions and goat cheese €12,50
Grilled green asparagus with Brie cheese and baby eels € 9,00
Eggs
Potato and onion omelette €9,00
Shirred eggs with Iberian ham €9,75
We have at your disposal the allergens list · VAT includedPasta and rice dishes
Fresh pasta in Napolitana, Carbonara, Bolognaise or pesto sauce €10,00
Stuffed cannelloni of roast meat and gratin of bechamel €10,00
Gratin macaroni with "sobrasada" and fried egg €11,00
Fideua (noodles) with cuttlefish, clams and prawns (min. 2 pax) €14,50
Casseroled rice from Pals with prawns (min. 2 pax) €16,50
Casseroled rice from Pals with lobster (on request and min. 2 pax) €26,00
Casseroled rice from Pals with with vegetables and mushrooms (min. 2 pax) €14,00
Meat and fish
Escalope Cordon Bleu with homemade French fries €11,00
Complet veal hamburger (Brie cheese, candied onion, tomato slice, mustard and
bread) with homemade French fries €12,50
Grilled veal entrecote with Café de Paris butter and homemade French fries €17,50
Iberian pork secret with red pesto and roasted potatoes €14,00
Grilled cuttlefish with vegetables €13,50
Hake Donostiarra style with green asparagus €14,50
Salmon supreme with vegetables €15,00
Desserts
Natural yoghurt from Fonteta € 3,75
Homemade Catalan cream with “carquiñolis” € 5,00
Curd from Fonteta with honey and walnuts € 6,00
Brownie with vanilla ice-cream € 6,00
Warm mascarpone cake with red berry coulis € 6,00
Warm apple tatin with meringue milk ice-cream € 6,50
Bread and appetizers service €1,50
We have at your disposal the allergens list · VAT includedSet Menu of the week
“Salmorejo” with king prawns and mussels in virgin olive oil
Melon salad with duck ham, guacamole and fresh mint oil
“Taco” of pickled vegetables, fresh burrata cheese and basil
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Rice from Pals with seasonal mushrooms, vegetables and saffron light aioli
Grilled tuna fish sirloin with lime, red pesto and crunchy of corn
Grilled duck breast with coffee Paris butter and parmentier of truffle potato
Grilled veal entrecote with butter of coffee Paris (supl. 4 €)
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Mousse of curd from Fonteta with red fruits
Lemon sorbet in sparkling wine
Chocolate coolant with vanilla ice-cream
Price: €22,50
Water or a glass of wine. Coffees not included.
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Golfer’s Set Menu
1 dish and a dessert to choose
Water or a glass of wine
Price: €15,50
We have at your disposal the allergens list · VAT includedGourmet Rice Set Menu
Artichoke salad with pickled vegetables and foie
Shavings of Iberian ham with glass flatbread rubbed with tomato
Skewer in tempura and soya foam
*****
Casseroled rice from Pals with prawns
*****
Baba soaked in Ratafía and green apple ice cream
Price: €38 (Minimum 2 people)
Rice with lobster supplement: €7 p.p. On request.
The price includes: bread, water, wine from the Sumarroca winery and coffees.
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Mixed dishes
HOLE IN ONE
Grilled chicken breast with croquettes, homemade French fries and salad €11,00
ALBATROS
Veal escalope with tagliatelle with basil and tomato €11,50
EAGLE
Veal hamburger with fried eggs, homemade French fries and salad €12,50
BIRDIE
Fried eggs with bacon and homemade French fries €10,00
PAR
Sausage with fried eggs and homemade French fries €11,00
GREENKEEPER
Cuban rice with fried banana €10,00
HEALTHY
Tabbouleh salad with grilled green asparagus and roast beef in Virgin olive oil €12,50
We have at your disposal the allergens list · VAT includedCaprices du golfeur
Pain de verre à la tomate 3,50€
Portion de pommes de terre frites maison 4,75€
Anchois de l’Escala avec pain de verre à la tomate (3 anchois - 6 filets) 12,50€
½ Portion de chiffonnade de jambon ibérique avec pain de verre à la tomate 10,00€
Chiffonnade de jambon ibérique avec pain de verre à la tomate 16,00€
Croquettes de jambon ibérique avec frites maison 9,00€
Crevettes roses grillés 14,00€
Hors d’œuvres
Crème de poireaux avec jambon et basilic 8,50€
Salade Golf de Pals 9,50€
Salade tiède de scarole, champignons et crevettes 12,50€
Salade tiède de haricots verts a l'ail tendre et fromage de chèvre 12,50€
Asperges vertes grillées avec fromage brie et bébés anguilles 9,00€
Œufs
Omelette aux pommes de terre et oignons 9,00€
Oeufs sur le plat avec jambon ibérique 9,75€
Nous avons à votre disposition la carte des allergènes · Prix TTCPâtes et riz
Pâtes fraîches à la Napolitaine, Carbonara, Bolognaise ou Pesto 10,00€
Cannelonnis farcis à la viande rôtie et gratinés à la béchamel 10,00€
Gratin de macaronis avec "sobresada" et œuf au plat 11,00€
Fideua (vermicelle) à la seiche, palourdes et crevettes (min. 2 pax) 14,50€
Riz de Pals à la casserole au crevettes (min. 2 pax) 16,50€
Riz de Pals à la casserole au homard (sur commande et min. 2 pax) 26,00€
Riz de Pals à la casserole au légumes et champignons (min. 2 pax) 14,00€
Viandes et poissons
Escalope Cordon Bleu avec frites maison 11,00€
Burger de veau (fromage brie, oignon confit, tranche de tomate, moutarde et
pain) avec frites maison 12,50€
Entrecôte de veau à la plancha avec beurre Café de Paris et frites maison 17,50€
Secret de porc ibérique au pesto rouge et pommes de terre rôties 14,00€
Seiche grillé avec légumes 13,50€
Colin à la Donostiarra avec asperges verts 14,50€
Suprême de saumon avec légumes 15,00€
Desserts
Yaourt nature de Fonteta 3,75€
Crème brûlée maison avec « carquiñolis » 5,00€
Caillebotte de Fonteta avec miel et noix 6,00€
Brownie avec glace vanille 6,00€
Gâteau chaud au mascarpone et coulis de fruits rouges 6,00€
Tarte Tatin à la de pomme tiède avec glace au lait meringué 6,50€
Service de pain et apéritifs 1,50€
Nous avons à votre disposition la carte des allergènes · Prix TTCMenu de la semaine
« Salmorejo » avec grosse crevette et moules au huile d´olive Virgin
Salade de melon avec jambon de canard, guacamole et huile de menthe frais
« Taco » de légumes marinés, burrata frais et basilic
*****
Riz de Pals avec champignons des saisons, légumes et aïoli léger de safran
Filet de thon grillé au citron vert, pesto rouge et croustillant de maïs
Magret de canard grillé au beurre cafe Paris et
parmentier de pomme de terre truffée
Entrecôte de veau grillé au beurre café Paris (supl. 4 €)
*****
Mousse de caillebotte de Fonteta avec fruits rouges
Sorbet de citron au cava
Coulant au chocolat á la glace vanille
Prix: 22,50€
Eau ou verre de vin. Café non compris.
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Menu Golfeur
1 Assiette et 1 dessert au choix
Eau ou verre de vin
Prix: 15,50€
Nous avons à votre disposition la carte des allergènes · Prix TTCMenu Cuisine du riz
Salade d'artichaut aux légumes marinés et foie
Copeaux de jambon ibérique avec pain de verre à la tomate
Brochette de crevettes en tempura et mousse de soja
*****
Riz de Pals à la casserole avec crevettes
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Baba au Ratafía et glace à la pomme verte
Prix: 38€ (Minimum 2 personnes)
Riz avec homard (Supplement de 7€ p.p.). Sur commande.
Le prix comprend: pain, eau, vin de la cave Sumarroca et cafés.
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Assiettes mixtes
HOLE IN ONE
Blanc de poulet grillé avec croquettes, frites maison et salade 11,00€
ALBATROS
Escalope de veau et tagliatelles avec basilic et tomate 11,50€
EAGLE
Steak haché de veau avec oeuf frit, frites maison et salade 12,50€
BIRDIE
Oeufs frits avec bacon et frites maison 10,00€
PAR
Saucisse avec oeufs frits et frites maison 11,00€
GREENKEEPER
Riz à la cubaine avec banane frite 10,00€
HEALTHY
Salade de taboulé aux asperges vertes et roastbeef à l’huile d’olive vierge 12,50€
Nous avons à votre disposition la carte des allergènes · Prix TTCWine list / Carte des vins
Red wines / Vins rouges
Glass of red wine / Verre de vin rouge 3,50€
Enate Crianza, D.O. Somontano, 50 cl. 12,50€
15º (Cabernet Sauvignon, Merlot)
Cigonyes Negre, D.O. Empordà - Costa Brava 16,50€
15º (Grenache Red, Syrah)
Sumarroca Negre, D.O. Penedès 13,00€
13,5º (Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Enate Crianza, D.O. Somontano 15,50€
15º (Cabernet Sauvignon, Merlot)
Protos Roble, D.O. Ribera del Duero 16,00€
14.5º (100% Tempranillo)
Pesquera Crianza, D.O. Ribera del Duero 27,00€
14,5º (100% Tempranillo)
Marqués de Cáceres Crianza, D.O.La Rioja 16,00€
13º (Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano)
Ramon Bilbao Crianza D.O. Ca La Rioja 16,50€
13,5º (100% Tempranillo Riojana)
Remelluri Reserva, D.O.La Rioja 29,50€
13,5º (Tempranillo, Grenache Red, Graciano)
White wines / Vins blancs
Glass of white wine / Verre de vin blanc 3,50€
Raimat Chardonnay, D.O. Costers del Segre, 50 cl. 12,00€
13º (100% Chardonnay)
Cigonyes Blanc, D.O. Empordà - Costa Brava 16,50€
13º (100% Macabeo)
Mas Oller Mar Blanc D.O. Empordà- Costa Brava 19,00€
13,5º (Picapoll, Malvasia)
Sumarroca Blanc de Blancs, D.O. Penedès 13,00€
11,5º (Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Muscat, Chardonnay)
Jean Leon Chardonnay 3055, D.O. Penedès 21,50€
13º (100% Chardonnay) Organic wine
We have at your disposal the allergens list · VAT IncludedWhite wines / Vins blancs
Raimat Chardonnay, D.O. Costers del Segre 15,00€
13º (100% Chardonnay)
Marqués de Riscal, D.O. Rueda 16,00€
13,5º (100% Verdejo)
Perro Verde, D.O. Rueda 18,50€
13º (100% Verdejo)
Paco & Lola, D.O. Rias Baixas 19.00€
13º (100% Albarinho)
Rosé wines / Vins rosés
Glass of rosé wine / Verre de vin rosé 3,50€
Espelt Lledoner, D.O. Empordà - Costa Brava, 50 cl. 12,00€
13,5º (100% Grenache Red)
Cigonyes Rosé, D.O. Empordà - Costa Brava 16,50€
12.50º (Grenache Red, Syrah)
Espelt Coral.lí D.O. Empordà- Costa Brava 16,50€
13º (100% Lledoner Red)
Sumarroca Rosé, D.O. Penedès 13,00€
13º (Tempranillo, Merlot, Syrah)
Torres de Casta, D.O. Catalunya 14,50€
12.50º (Grenache Red, Carignan)
Caves and champagnes / Cavas et champagnes
Glass of cava / Verre de cava 4,75€
Sumarroca Brut Reserva, D.O. Cava 20,00€
12º (Macabeo, Xarel·lo, Parellada)
Gramona Imperial Brut Gran Reserva Corpinnat 30.00€
12º (Xarel.lo, Macabeo ,Chardonnay, Parellada)
Pommery A.O.C. Champagne 39,00€
12,5º (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
Nous avons à votre disposition la carte des allergènes · Prix TTCVous pouvez aussi lire
