KETO FEST MONTRÉAL 2019 - 1ER JUIN 2019 - CENTRE MONT-ROYAL, MONTRÉAL - Céto Solutions
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KETO FEST MONTRÉAL 2019 1ER JUIN 2019 – CENTRE MONT-ROYAL, MONTRÉAL
QUAND ?
KETO FEST MONTRÉAL 2019
Samedi 1er juin 2019
OÙ ?
MOT DE BIENVENUE
Centre Mont-Royal
Nous sommes fiers de lancer le Keto Fest Montréal 2019!
2200, rue Mansfield, Montréal
Il nous fait plaisir de vous offrir une variété de conférences, d’ateliers et de kiosques. Vous serez QC, H3A 3R8
informés par des professionnels de la santé et vous pourrez découvrir certains des meilleurs
Tel.: 514-844-2000
produits et services céto disponibles sur le marché.
www.centremontroyal.com/
Nous vous souhaitons un joyeux Keto Fest!
COMMENT
Chantal Dubuc S’INSCRIRE ?
Cofondatrice du Keto Fest Montréal
Directrice générale de la Coopérative Solidarité-Santé de Contrecoeur En ligne, sur le site Internet
SOMMAIRE www. cetosolutions.com
Mot de bienvenue 1 Pour plus d’Informations, voir
Merci aux Partenaires 2 en page 14.
Présentation des organisatrices 4
Objectifs de l’événement 6
Promotion de l’événement 6
Conférenciers invités 7
Programme préliminaire 10
Plan de partenariats 12
Informations pratiques 14
1 CRÉDIT FR © ALISON SLATTERY-EN
CREDIT © ALISON SLATTERY
MERCI AUX PARTENAIRES DU KETO FEST MONTRÉAL 2019
2
MERCI AUX EXPOSANTS DU KETO FEST MONTRÉAL 2019
3
COOPÉRATIVE
PRÉSENTATION DES ORGANISATRICES DE SOLIDARITÉ
Keto Fest Montréal est le fruit de l’engagement et de la passion de Mme Chantal Dubuc et du Docteure
SANTÉ DE
Evelyne Bourdua-Roy dans le domaine de l’alimentation afin de participer à l’amélioration globale de la santé
CONTRECOEUR
autant individuelle que collective.
La Coopérative de
Solidarité-Santé de
Mme Chantal Dubuc
Contrecoeur a pour
Chantal est une entrepreneure passionnée depuis son plus jeune âge. Forte de ses 35 ans d’expérience mission d’offrir des
professionnelle, elle a démarré et géré de nombreuses entreprises avec grand succès. services de santé de
Dans la dernière décennie, elle a mis à profit son leadership dans le domaine de la santé et des services premières lignes
sociaux. En 2007, elle rejoint la Coopérative de Solidarité-Santé de Contrecœur et en devient la directrice accessibles et qui reflètent
générale. En 2009, constatant les besoins criants dans sa région, elle cofonde l’organisme local de
l’association des Personnes aptes à négocier le déficit d’attention (PANDA). les besoins de la
communauté locale. Elle
En 2011, elle devient membre du conseil d’administration de la Fédération des coopératives de soins à
domicile et de santé du Québec (FCSDSQ) où elle occupe le poste de vice-présidente Santé en 2015. En vise à promouvoir la
2018, la FCSDSQ se scinde et elle est l’un des membres fondateurs de la Fédération des coopératives de participation citoyenne
santé du Québec et a été élue la toute première présidente de l’organisation, poste qu’elle occupe encore
dans l’amélioration globale
aujourd’hui.
de la santé individuelle et
Chantal travaille également depuis le tout début, avec le Dre Èvelyne Bourdua-
collective.
Roy à la clinique Reversa, sur son programme novateur de renversement de
diabète de type 2. Face à l’engouement suscité par ce nouveau projet
entrepreneurial, elles cofondent Céto Solutions afin d’apporter une solution
personnalisée dans l’adoption de l’alimentation cétogène ou faible en glucides.
.
4
CLINIQUE
Mme Èvelyne Bourdua-Roy, médecin REVERSA
Unique au Québec, le
Médecin de famille, cofondatrice de Céto Solutions et fondatrice de la Clinique Reversa, Dre Bourdua-Roy a
un intérêt particulier pour le renversement du diabète de type 2, du syndrome métabolique et du surpoids à programme Reversa propose
l’aide de l’alimentation faible en glucides et cétogène et du jeûne intermittent. une évaluation complète et un
Elle a été l’élève, entre autres, du Dr Jason Fung d’IDM Program (Toronto), l’auteur du célèbre livre Code accompagnement longitudinal
obésité, et elle est en voie d’obtenir sa certification en médecine de l’obésité de la American Board of par une équipe
Obesity Medicine. On peut lire ses billets sur le blogue de DietDoctor.com, le plus grand site Web au monde
sur l’alimentation faible en glucides et cétogène. multidisciplinaire de
professionnels.
Elle a été conférencière au congrès international Low Carb USA de Breckenridge, en
2018, et elle est la co-auteure du quintuple best-seller Perdre du poids en mangeant
du gras, publié en 2018 aux éditions Pratico-Pratiques. www.cliniquereversa.com
De plus, le Dre Bourdua-Roy travaille à temps plein comme médecin de famille à la 450-587-2057
Coopérative de santé-solidarité de Contrecoeur, un Groupe de médecine de famille info@cliniquereversa.com
(GMF) qui offre des services de santé de première ligne accessibles qui reflètent les
4915, rue Marie-Victorin
besoins de la communauté locale.
Contrecoeur, Québec, J0L 1C0
L’ALIMENTATION CÉTOGÈNE EN QUELQUES MOTS
Les origines de la diète cétogène datent des années 1920. Le terme ‘’cétogénique’’ fait référence aux corps
cétoniques (ketones en anglais), qui sont produits lorsque le corps est privé de glucides. En d’autres termes,
lorsque le corps ne peut pas utiliser les glucides comme principale source d’énergie, il dégrade les gras pour
en créer des composés qui pourront être acheminés au cerveau.
5
SITE INTERNET
Cela ressemble un peu à la « diète méditerranéenne » avec des apports plus élevés en bons gras, mais qui
limite le plus possible les glucides provenant des féculents et des fruits. Les produits transformés sont
DU KETO FEST
limités au maximum.
MONTRÉAL
Cette diète apporte de nombreux bienfaits au niveau de la santé. Parmi les plus notables, citons le
renversement de la résistance à l’insuline, la perte de poids, l’augmentation et la stabilisation du niveau
d’énergie pendant la journée, la fin de la faim constante, etc.
2019
www.cetosolutions.com
OBJECTIFS DE L’ÉVÉNEMENT
Contribuer à améliorer la santé et le bien-être des personnes.
Faire avancer les recherches dans le domaine du régime cétogène.
PAGE
Souligner le rôle important des coopératives de santé. FACEBOOK
Faire briller le Québec et se positionner comme un événement de référence en matière de nutrition
cétogène. KETO FEST
MONTRÉAL
PROMOTION DE L’ÉVÉNEMENT 2019
Page Facebook dédié à l’événement et qui sera alimenté avant, pendant et après l’événement. Keto Fest Montreal
Site Internet de Céto Solutions ainsi que via ses groupes sur les réseaux sociaux
Site Internet de la Clinique Reversa ainsi que via ses groupes sur les réseaux sociaux .
Autres groupes Facebook liés à l’alimentation cétogène (québécois, canadien, américain, européen).
Tourisme Montréal publicisera l’événement sur ses plateformes de diffusion.
6
CONFÉRENCIERS INVITÉS
Dre Sophie Stavrinidis, MD, FRCP, IFMCP, cardiologue
et interniste, certifiée de l’Institut de médecine fonctionnelle
Dre Marie-Claude L’Espérance, MD, radiologiste
Dre Alexandra Albert, MD FRCPC, Professeure de clinique,
Rhumatologue, CHU de Québec — Université Laval
Magali Walkowicz, Diététicienne nutritionniste
Valérie Dussault, Nutritionniste/Diététiste, Dt.P. M.Sc., IFNCP
Dre Hala Lahlou, MD, CCMF-SP, médecin de famille
Megan Ramos, HBSc, chercheuse clinique,
éducatrice clinique certifiée
Dre Èvelyne Bourdua-Roy, MD
7
CONFÉRENCIERS INVITÉS (SUITE)
Jean-Yves Dionne, pharmacien, conférencier, formateur et
conseiller scientifique, président de l’Académie de l’Apothicaire.
RESPONSABLES D’ATELIERS
Thomas Guarinoni, infirmier clinicien et coach certifié
Randall Lightbrown
Sophia Gagnon, neuroscientifique et coach certifiée
Josianne Allard, infirmière et coach certifiée
Marc Ciminelli, Kinésiologue
8
RESPONSABLES D’ATELIERS (SUITE)
Célyne Lavigne
Sylvie Rajotte, éducatrice agréée en diabète
Mario Carrière, coach certifié
Jean-François Proulx, thérapeute en
réadaptation physique
Chantal Tremblay, psychologue
Natasha Azrak, Nutritionniste, Dt.P., IFMCD
9THÈME DU
PROGRAMME PRÉLIMINAIRE KETO FEST
08h00 – Accueil des participants MONTRÉAL
08h30 à 19h00 – Ouverture des kiosques – visite des exposants
2019
08h30 à 09h00 – Mot de Bienvenue – Dre Bourdua-Roy
09h45 à 10h15 – Pause-café parmi les exposants L’ALIMENTATION
11h45 à 12h45 – Dîner/lunch FAIBLE EN
14h15 à 14h45 – Pause-café parmi les exposants GLUCIDES : DE
LA SCIENCE À LA
HORAIRES DES CONFÉRENCES
PRATIQUE
09h00 à 09h45 – Conférence du Dre Bourdua-Roy
10h15 à 11h00 – Conférence de Valérie Dussault
11h00 à 11h45 – Conférence du Dre Sophie Stavrinidis
12h45 à 13h30 – Conférence du Dre Marie-Claude L’Espérance
13h30 à 14h15 – Conférence de Megan Ramos (Ontario)
14h45 à 15h30 – Conférence de Jean-Yves Dionne
15h30 à 16h15 – Conférence de Magali Walkowicz
16h15 à 17h00 – Conférence du Dre Hala Lahlou
17h00 à 17h45 – Conférence du Dre Alexandra Albert
10HORAIRES DES ATELIERS
09h00 à 09h45 – Thomas Guarinoni, inf. cli. et coach certifiée – Aliments fermentés
10h15 à 11h00 – Randall Lightbrown – HIT
10h15 à 11h00 – Chantal Tremblay, Ph.D, psychologue – La méditation pleine conscience
11h00 à 11h45 – Sophia Gagnon, neuroscientifique – Atelier sur le TDAH
11h00 à 11h45 – Célyne Lavigne, Trucs pour cuisiner
12h45 à 13h30 – Josianne Allard, inf. aux. Boîtes à lunch pour enfants trucs pour maman
12h45 à 13h30 – Marc Ciminelli, Kinésiologue, Tout pour un marathon Céto
13h30 à 14h15 – Marc Ciminelli, Kinésiologue, Tout pour un marathon Céto
14h45 à 15h30 – Célyne Lavigne, Trucs pour cuisiner
14h45 à 15h30 – Mario Carrière – Ateliers sur le jeûne
15h30 à 16h15 – Jean François Proulx, thérapeute en réadaptation physique – Contrer la sarcopénie
16h15 à 17h00 – Sylvie Rajotte, éducatrice agréée en diabète - Autogestion du diabète de type 2 avec
l’alimentation cétogène
16h15 à 17h00 – Sophia Gagnon, neuroscientifique – Atelier sur le TDAH
17h00 à 17h45 – Mario Carrière – Ateliers sur le jeûne
17h00 à 17h45 – Natasha Azrak, nutritionniste – Au-delà du céto : quand vous suivez parfaitement les
principes mais que les problèmes de santé demeurent.
Les informations sur les salles et les détails sur les
présentations seront communiqués prochainement.
Les exposants seront situés dans les Foyers International
et Cartier.
11VISIBILITÉ
PLAN DE PARTENARIATS POUR TOUS LES
Nous vous invitons à devenir partenaire du premier congrès d’envergure au Québec, sur la diète cétogène, PARTENAIRES
parrainée par Dre Bourdua-Roy, de la clinique Reversa.
Logo sur la page Facebook de
Pourquoi être partenaire du Keto Fest Montréal 2019 ? l’événement.
Pour profiter d’une visibilité unique car le Keto Fest Montréal 2019 est le premier congrès Logo sur la page des
d’envergure jamais encore organisé au Québec. partenaires du site Web de
l’événement avec hyperlien.
Pour faire la promotion de votre entreprise et de vos produits/services auprès de plus de 1 000
participants (grand public) en provenance de l’ensemble de la Province et plus particulièrement de la Logo dans le programme de
grande région métropolitaine de Montréal.
l’événement.
Pour contribuer à la connaissance et au développement de cette diète qui permet d’améliorer la santé
et le bien-être de beaucoup de personnes. Logo sur le document
multimédia diffusé tout au long
Être exposant au Keto Fest Montréal 2019 de l’événement pour remercier
les partenaires.
Pendant le Keto Fest vous pourrez : faire déguster vos produits, présenter vos produits et vendre
vos produis.
Espaces disponibles : 10 x10 pieds, 10 x 20 pieds
Inclus dans le partenariat 10 x 10: 1 table, 2 chaises, 1 prise électrique, 2 connexions Internet,
identification de votre kiosque, 2 boites à lunch (boites en lunch en plus, réservations à l’avance
obligatoire, 20$ + taxes).
Inclus dans le partenariat 10 x 10: 2 tables, 4 chaises, 2 prises électriques, 4 connexions Internet,
identification de votre kiosque, 4 boites à lunch (boites en lunch en plus, réservations à l’avance
obligatoire, 20$ + taxes) ENTRÉE
Coût 10 x 10 : 850 $ + taxes GRATUITE POUR
Coût 10 x 20 : 1150$ + taxes
VISITER LES
EXPOSANTS
12Exemples de
partenariat disponible
NOUS PRÉVOYONS DÉJÀ 2020…
en 2020 (photos)
Le Keto Fest Montréal 2019 est le lancement grand public de cet événement d’envergure que veut devenir
Keto Fest Montréal.
En effet, en 2020, le Keto Fest Montréal offrira 2 volets : un volet grand public et un volet scientifique où
seront invités des médecins et professionnels de la santé du Canada, des États-Unis, mais aussi de l’Europe
à participer en grand nombre.
Le Keto Fest Montréal 2020 fait l’objet d’une demande d’accréditation de la part de la Fédération des
Médecins Omnipraticiens du Québec (FMOQ) afin de démontrer tout le sérieux et la pertinence d’un tel
événement au Québec.
Le Keto Fest Montréal 2020 aura lieu les 23 et 24 mai 2020 au Centre Mont-Royal, à Montréal.
Le plan de partenariats sera bonifié et offrira plusieurs niveaux de partenariats, tels que :
Partenaire présentateur
Partenaires Institutionnels
Partenaires Or
Partenaires Argent
Partenaires Exposants
Il y aura aussi la possibilité pour les exposants de discuter d’un partenariat de type «échange de services».
Si vous souhaitez déjà avoir des informations sur les partenariats qui seront disponibles pour le Keto Fest
Montréal 2020, nous vous invitons à contacter Mme Delphine Meca, au 418-622-1001, poste 250 et par
courriel à dmeca@ressources.coop
VOTRE LOGO
LOGO
LOGO
13TARIFS
INFORMATIONS PRATIQUES 2019 1 atelier où 1 conférence :
15$ + taxes
Quand ?
Le samedi 1 er juin 2019 9 conférences où ateliers
de votre choix : 60$ +
Où ? taxes
Centre Mont-Royal, 2200, rue Mansfield, Montréal, QC, H3A 3R8
Tel. : 514-844-2000, www.centremontroyal.com 9 conférences où ateliers
de votre choix avec boîte
Comment s’y rendre ?
à lunch Céto* : 80$ +
Métro : stations Peel et McGill
taxes
Autobus : 24, 356 (station Sherbrooke/Peel), 15 (station De Maisonneuve/Peel)
Stationnement : intérieur au Centre Mont-Royal, payant (18$) *Réservez avant le 15 mai
2019. Sur place, un nombre
Comment s’inscrire ? limité de boites à lunch seront
Sur le site Internet : www.cetosolutions.com offertes à la vente (20$ +
taxes).
Inscrivez-vous avant le 1er mai 2019 et courrez la chance de gagner l’un des 100 sacs souvenirs
réutilisables du Keto Fest Montréal avec des produits des exposants participants.
Inscrivez-vous avant le 1er mai 2019 et obtenez 10% de rabais sur votre inscription via les partenaires du
Keto Fest Montréal 2019 participants (code promotionnel à récupérer sur leur page Facebook).
ENTRÉE
GRATUITE POUR
VISITER LES
EXPOSANTS
14CONTACTS SITE INTERNET
www.cetosolutions.com
Organisation hôte de l’événement
Madame Chantal Dubuc, directrice générale
Coopérative de Solidarité-Santé de Contrecoeur
4915 Marie-Victorin, Contrecoeur (QC) J0L 1C0 FACEBOOK
Téléphone : 450-587-2667 poste 4
Courriel : info@coopcontrecoeur.com Keto Fest Montréal
Responsable de la coordination et des partenaires
Madame Delphine Meca, CMP
Consortium de ressources et d’expertises coopératives
Téléphone : 418-622-1001 poste 250
Courriel : dmeca@ressources.coopVous pouvez aussi lire
