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FRANÇAIS Vous trouverez la liste complète des centres de service après-vente choisis par IKEA et leurs numéros de téléphone respectifs à la fin de cette notice. ITALIANO Consultare l'elenco completo dei Centri di Assistenza nominati da IKEA e dei relativi numeri di telefono nell'ultima pagina del presente manuale.
FRANÇAIS 4 ITALIANO 39
FRANÇAIS 4 Table des matières Informations de sécurité 4 Fonctions supplémentaires 24 Consignes de sécurité 6 Conseils 26 Installation 8 Entretien et nettoyage 27 Description de l'appareil 9 En cas d'anomalie de fonctionnement 31 Bandeau de commande 10 Caractéristiques techniques 33 Avant la première utilisation 12 Rendement énergétique 34 Utilisation quotidienne 13 EN MATIÈRE DE PROTECTION DE 35 Fonctions de l'horloge 20 L'ENVIRONNEMENT Programmes automatiques 21 GARANTIE IKEA 36 Utilisation des accessoires 22 Sous réserve de modifications. Informations de sécurité Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. Sécurité des enfants et des personnes vulnérables • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus. • Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. • Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement. • Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
FRANÇAIS 5 • Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer. • Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance. • Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement. Sécurité générale • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié. • AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. • Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. • N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre. • Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité. • Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l'ordre inverse.
FRANÇAIS 6 • Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixé conformément aux réglementations relatives aux câblages. • Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée pour cet appareil. Consignes de sécurité Installation • Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée. AVERTISSEMENT! L'appareil • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises doit être installé uniquement par ni de rallonges. un professionnel qualifié. • Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le • Retirez l'intégralité de l'emballage. remplacement du cordon d'alimentation • N'installez pas et ne branchez pas un de l'appareil doit être effectué par notre appareil endommagé. service après-vente agréé. • Suivez scrupuleusement les instructions • Ne laissez pas les câbles d'alimentation d'installation fournies avec l'appareil. entrer en contact avec la porte de • Soyez toujours vigilants lorsque vous l'appareil, particulièrement lorsque la déplacez l'appareil car il est lourd. porte est chaude. Utilisez toujours des gants de sécurité et • La protection contre les chocs des parties des chaussures fermées. sous tension et isolées doit être fixée de • Ne tirez jamais l'appareil par la telle manière qu'elle ne peut pas être poignée. enlevée sans outils. • Respectez l'espacement minimal requis • Ne branchez la fiche d'alimentation à la par rapport aux autres appareils et prise de courant qu'à la fin de éléments. l'installation. Assurez-vous que la prise • Vérifiez que l'appareil est installé sous et de courant est accessible une fois à proximité de structures sûres. l'appareil installé. • Les côtés de l'appareil doivent rester à • Si la prise de courant est lâche, ne côté d'appareils ou d'éléments ayant la branchez pas la fiche d'alimentation même hauteur. secteur. • Ne tirez jamais sur le câble Branchement électrique d'alimentation pour débrancher AVERTISSEMENT! Risque l'appareil. Tirez toujours sur la fiche. d'incendie ou d'électrocution. • N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des • L'ensemble des branchements fusibles (les fusibles à visser doivent être électriques doit être effectué par un retirés du support), un disjoncteur technicien qualifié. différentiel et des contacteurs. • L'appareil doit être relié à la terre. • L'installation électrique doit être équipée • Vérifiez que les paramètres figurant sur d'un dispositif d'isolement à coupure la plaque signalétique correspondent omnipolaire. Le dispositif d'isolement aux données électriques de votre réseau. doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
FRANÇAIS 7 • Cet appareil est conforme aux directives – ne posez pas de plats allant au four CEE. ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. Utilisation – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond AVERTISSEMENT! Risque de de la cavité de l'appareil. blessures, de brûlures, – ne versez jamais d'eau directement d'électrocution ou d'explosion. dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne • Cet appareil est exclusivement destiné à laissez jamais d'aliments ou de plats une utilisation domestique. humides à l'intérieur de l'appareil. • Ne modifiez pas les caractéristiques de – faites attention lorsque vous retirez cet appareil. ou remettez en place les accessoires. • Assurez-vous que les orifices de • La décoloration de l'émail ou de l'acier ventilation ne sont pas bouchés. inoxydable est sans effet sur les • Ne laissez jamais l'appareil sans performances de l'appareil. surveillance pendant son • Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des fonctionnement. gâteaux moelleux. Les jus de fruits • Éteignez l'appareil après chaque causent des taches qui peuvent être utilisation. permanentes. • Soyez prudent lors de l'ouverture de la • Cet appareil est exclusivement destiné à porte de l'appareil lorsque celui-ci est en un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en des usages autres que celui pour lequel il échapper. a été conçu, à des fins de chauffage par • N'utilisez jamais cet appareil avec les exemple. mains mouillées ou lorsqu'il est en • La porte du four doit toujours être contact avec de l'eau. fermée pendant la cuisson. • N'exercez jamais de pression sur la • Si l'appareil est installé derrière la paroi porte ouverte. d'un meuble (par ex. une porte), veuillez • N'utilisez jamais l'appareil comme plan à ce que la porte ne soit jamais fermée de travail ou comme plan de stockage. lorsque l'appareil est en marche. La • Ouvrez prudemment la porte de chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients derrière la porte fermée du meuble et contenant de l'alcool, un mélange provoquer d'importants dégâts sur d'alcool et d'air facilement inflammable l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez peut éventuellement se former. pas la paroi du meuble tant que • Ne laissez pas des étincelles ou des l'appareil n'a pas complètement refroidi. flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte. Cuisson à la vapeur • Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits AVERTISSEMENT! Risque de inflammables à l'intérieur ou à proximité brûlures et de dommages de l'appareil, ni sur celui-ci. matériels à l'appareil. AVERTISSEMENT! Risque d'endommagement de • La vapeur qui s'échappe peut provoquer l'appareil. des brûlures : – Au cours de la cuisson à la vapeur, • Pour éviter tout endommagement ou n'ouvrez pas la porte de l'appareil. décoloration de l'émail :
FRANÇAIS 8 – Soyez prudent en ouvrant la porte AVERTISSEMENT! Risque de l'appareil après une cuisson à la d'électrocution. vapeur. • Avant de changer l'ampoule, Entretien et nettoyage débranchez l'appareil de la prise secteur. AVERTISSEMENT! Risque de • N'utilisez que des ampoules ayant les blessure corporelle, d'incendie mêmes spécifications. ou de dommage matériel à l'appareil. Mise au rebut • Avant toute opération d'entretien, AVERTISSEMENT! Risque de éteignez l'appareil et débranchez la blessure ou d'asphyxie. fiche de la prise secteur. • Vérifiez que l'appareil est froid. Les • Débranchez l'appareil de l'alimentation panneaux de verre pourraient se briser. électrique. • Remplacez immédiatement les vitres de • Coupez le câble d'alimentation au ras la porte si elles sont endommagées. de l'appareil et mettez-le au rebut. Contactez le service après-vente agréé. • Retirez le dispositif de verrouillage de la • Soyez prudent lorsque vous démontez la porte pour empêcher les enfants et les porte de l'appareil. La porte est lourde ! animaux de s'enfermer dans l'appareil. • Nettoyez régulièrement l'appareil afin • Matériau d'emballage : de maintenir le revêtement en bon état. Les matériaux d'emballage sont conçus • Des graisses ou de la nourriture restant dans le respect de l'environnement et dans l'appareil peuvent provoquer un sont recyclables. Les pièces en plastique incendie. sont marquées d'abréviations • Si vous utilisez un spray pour four, suivez internationales telles que PE, PS, etc. les consignes de sécurité figurant sur Jetez les emballages dans les conteneurs l'emballage. de la commune prévus à cet effet. Éclairage intérieur Maintenance • Les ampoules classiques ou halogènes • Pour réparer l'appareil, contactez un utilisées dans cet appareil sont destinées service après-vente agréé. uniquement à un usage avec des • Utilisez exclusivement des pièces appareils ménagers. Ne les utilisez pas d'origine. pour éclairer votre logement. Installation AVERTISSEMENT! Reportez- Installation électrique vous aux chapitres concernant la AVERTISSEMENT! Le sécurité. branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié. Montage Consultez la notice de montage lors de l'installation.
FRANÇAIS 9 Le fabricant ne pourra être tenu Vous pouvez également consulter le pour responsable si vous ne tableau : respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes Puissance totale (W) Section du câble de sécurité ». (mm²) maximum 1 380 3 x 0.75 Cet appareil est livré sans fiche ni câble d'alimentation. maximum 2 300 3x1 Câble maximum 3 680 3 x 1.5 Types de câbles compatibles pour Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire l'installation ou le remplacement : 2 cm de plus que les fils de phase et neutre H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, (fils bleu et marron). H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Description de l'appareil Vue d'ensemble 1 2 3 1 Bandeau de commande 2 Programmateur électronique 3 Bac à eau 4 Prise pour la sonde à viande 4 13 5 5 Gril 5 6 Éclairage 4 6 12 3 3 7 7 Ventilateur 2 8 Support de grille amovible 11 1 9 Tuyau de vidange 10 10 Vanne de vidange de l'eau 9 11 Plaque signalétique 8 12 Position des grilles 13 Tuyau d'arrivée de la vapeur Accessoires Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs. • Grille métallique x 2 • Plat à rôtir/gril x 1 Permet de poser des plats à rôti, à gratin Pour cuire et griller ou à utiliser comme et des moules à gâteau/pâtisserie. plat pour recueillir la graisse. • Plateau de cuisson x 1 • Sonde à viande x 1
FRANÇAIS 10 Pour mesurer le degré de cuisson des Pour les grilles et plateaux de cuisson. aliments. • Rails télescopiques x 2 kits Bandeau de commande Programmateur électronique 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Symbole Fonction Commentaire MARCHE/ARRÊT Pour allumer et éteindre l'appareil. 1 Modes De Cuis- Appuyez une fois sur le symbole pour choisir un son ou Cuisson mode de cuisson ou le menu : Cuisson Assistée. Assistée Appuyez à nouveau sur le symbole pour naviguer 2 entre les fonctions : Modes De Cuisson, Cuisson Assistée. Pour activer ou désactiver l'éclairage, appuyez sur la touche pendant 3 secondes. Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour affi- 3 cher le menu principal, appuyez sur ce symbole pendant 3 secondes. Sélection de la Pour régler la température ou afficher la tempéra- température ture actuelle de l'appareil. Appuyez sur le symbole 4 pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la fonction : Préchauffage rapide. Programmes Pré- Pour sauvegarder vos programmes préférés et y 5 férés accéder. 6 - Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil. Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu. 7
FRANÇAIS 11 Symbole Fonction Commentaire Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. 8 Heure et fonctions Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de supplémentaires cuisson est en cours, appuyez sur le symbole pour régler la minuterie ou les fonctions : Touches Ver- 9 rouil., Programmes Préférés, Chaleur Et Tenir,Set + Go. Vous pouvez également modifier les réglages de la Sonde à viande. Minuteur Pour régler la fonction : Minuteur. 10 OK Pour confirmer la sélection ou le réglage. 11 Affichage A B C A. Mode de cuisson B. Heure du jour C. Indicateur de chauffe D. Température E. Durée ou heure de fin d'une fonction E D Autres indicateurs de l'affichage : Symbole Fonction Minuteur Cette fonction est activée. Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle. Durée L'affichage indique la durée de cuis- son nécessaire. Fin L'affichage indique la fin du temps de cuisson. Température La température s'affiche.
FRANÇAIS 12 Symbole Fonction Indication du temps L'affichage indique la durée d'un mo- de de cuisson. Appuyez sur et sur simultanément pour réinitialiser la du- rée. Calcul L'appareil calcule la durée de cuisson. Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à l'intérieur de l'appareil. Indicateur De Préchauffa- La fonction est activée. Elle permet de ge Rapide diminuer le temps de préchauffage. Cuisson Par Le Poids Indique que le système de cuisson par le poids est actif ou que le poids peut être modifié. Chaleur Et Tenir La fonction est activée. Avant la première utilisation AVERTISSEMENT! Reportez- contraste de l'affichage, sa luminosité et vous aux chapitres concernant la l'heure. sécurité. 1. Appuyez sur ou sur pour régler la valeur. Premier nettoyage 2. Appuyez sur pour confirmer. Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil. Préchauffage Reportez-vous au chapitre Avant la première utilisation, préchauffez « Entretien et nettoyage ». l'appareil en y introduisant uniquement les grilles métalliques et les plateaux de Nettoyez l'appareil et les accessoires avant cuisson. de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires et les supports de 1. Réglez la fonction : Convection naturelle grille en place. (voûte et sole) et la température maximale. Premier raccordement 2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1 heure. Lorsque vous raccordez l'appareil à 3. Réglez la fonction : Chaleur Tournante l'alimentation secteur ou après une coupure de courant, vous devez régler la langue, le et la température maximale. 4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 15 minutes.
FRANÇAIS 13 Les accessoires peuvent chauffer plus que Fermez la porte du four sans tirer la sécurité d'habitude. Une odeur et de la fumée enfants. peuvent s'échapper de l'appareil. C'est Pour désactiver la sécurité enfants, ouvrez normal. Assurez-vous que la ventilation la porte du four et désactivez la sécurité dans la pièce est suffisante. enfants à l'aide de la clé torx. La clé torx est fournie dans le sachet des accessoires du Utilisation du verrouillage mécanique de four. la porte La sécurité enfants est installée sur l'appareil et activée. Elle se trouve juste en dessous du bandeau de commande sur le côté droit. Pour ouvrir la porte du four lorsque la sécurité enfants est activée, tirez la manette vers le haut comme illustré sur la figure. Revissez la vis dans l'orifice après avoir désactivé la sécurité enfants. Utilisation quotidienne AVERTISSEMENT! Reportez- 3. Appuyez sur pour passer au sous- vous aux chapitres concernant la menu ou accepter le réglage. sécurité. À tout moment, vous pouvez revenir au menu principal avec la Navigation dans les menus touche . 1. Mettez l'appareil en fonctionnement. 2. Appuyez sur ou pour sélectionner l'option de menu. Présentation des menus Menu principal Symbo- Élément de menu Utilisation le Modes De Cuisson Contient une liste des modes de cuisson.
FRANÇAIS 14 Symbo- Élément de menu Utilisation le Cuisson Assistée Contient une liste des programmes automatiques. Programmes Préférés Contient une liste des programmes de cuisson préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci. Réglages De Base Utilisé pour configurer l'appareil. Programmes Spéciaux Contient une liste de modes de cuisson supplé- mentaires. Sous-menu pour : Réglages De Base Symbo- Sous-menu Description le Mise à l'heure Règle l'heure de l'horloge. Indication Du Temps Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affiche lorsque vous éteignez l'appareil. Préchauffage rapide Cette fonction diminue le temps de chauffe lors- qu'elle est activée. Set + Go Pour sélectionner une fonction et l'activer ultérieu- rement en appuyant sur un symbole du bandeau de commande. Chaleur Et Tenir Maintient les aliments cuits au chaud pendant 30 minutes après la fin de la cuisson. Prolongement De La Cuisson Active et désactive la fonction Prolongement de la cuisson. Affichage Contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers. Affichage Luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers. Langue Règle la langue de l'affichage. Volume Alarme Permet de régler le volume des tonalités des tou- ches et des signaux sonores par paliers. Tonalité Touches Active et désactive la tonalité des touches sensiti- ves. Il est impossible de désactiver la tonalité de la touche MARCHE/ARRET.
FRANÇAIS 15 Symbo- Sous-menu Description le Son Alarme/Erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme. Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel. Reglages Usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine. Modes De Cuisson Mode de cuisson Utilisation Chaleur Tournante Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem- pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonc- tion : Convection naturelle (voûte et sole). Chaleur tournante + Va- Pour cuire des plats à la vapeur. Utilisez cette peur fonction pour diminuer la durée de cuisson et pré- server les vitamines et nutriments des aliments. Pour l'utiliser, sélectionnez cette fonction et réglez la température entre 130 °C et 230 °C. Convection naturelle Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. (voûte et sole) Sole Pulsée Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte à la vapeur. Cuisson Basse Tempéra- Pour préparer des rôtis tendres et juteux. ture Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments.
FRANÇAIS 16 Mode de cuisson Utilisation Chaleur Tournante Hu- Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un mide seul niveau. Pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Cette fonction doit être utilisée en suivant les indications des tableaux de cuisson afin d'atteindre les résultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson. Cette fonction est utilisée pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la norme EN 60350-1. Il est donc nécessaire de régler d'abord la durée de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux ta- bleaux de cuisson de cette fonction dans le Livre de recettes. Eco Turbo gril Les fonctions Éco vous permettent d'optimiser la consommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc nécessaire de régler d'abord la durée de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les réglages recommandés, reportez-vous aux ta- bleaux de cuisson du livre de recettes. Plats Surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain. Turbo Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul niveau. Également pour grati- ner et faire dorer.
FRANÇAIS 17 Mode de cuisson Utilisation Réhydratation Vapeur Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur pour éviter que la surface ne se dessèche. La cha- leur est diffusée de façon douce et homogène, ce qui permet de conserver les saveurs et arômes des aliments comme s'ils venaient d'être prépa- rés. Vous pouvez utiliser cette fonction pour ré- chauffer directement des aliments sur une assiette. Vous pouvez faire réchauffer plusieurs assiettes simultanément en utilisant les différents gradins. Programmes Spéciaux Mode de cuisson Utilisation Pain Pour cuire du pain. Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Également pour gratiner et faire dorer. Levée De Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la cuisson. Chauffe-Plats Pour préchauffer vos plats avant de les servir. Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.). Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê- ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes, champignons, etc.) coupés en rondelles. Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud. Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge- ler des aliments surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surge- lés.
FRANÇAIS 18 Activation d'un mode de cuisson 9. Videz le bac à eau à la fin de la cuisson à la vapeur. 1. Allumez l'appareil. 2. Sélectionnez le menu : Modes De ATTENTION! L'appareil est Cuisson. chaud. Risque de brûlure ! Soyez prudent lorsque vous 3. Appuyez sur la touche pour videz le bac à eau. confirmer. Faites sécher complètement l'appareil en 4. Sélectionnez un mode de cuisson. laissant la porte ouverte. 5. Appuyez sur la touche pour confirmer. AVERTISSEMENT! Attendez au 6. Réglez la température. moins 60 minutes après chaque 7. Appuyez sur la touche pour utilisation de la fonction de confirmer. cuisson à la vapeur afin d'éviter que de l'eau chaude ne s'écoule Cuisson à la vapeur de la vanne de vidange de l'eau. Le couvercle du bac à eau se trouve dans le bandeau de commande. Voyant « Réservoir vide » L'affichage indique : Niveau d'eau bas et AVERTISSEMENT! Utilisez un signal sonore retentit lorsque le réservoir exclusivement de l'eau. N'utilisez est vide et qu'il doit être rempli. pas d'eau filtrée (déminéralisée) ou distillée. N'utilisez pas Pour plus d'informations, reportez-vous au d'autres liquides. Ne versez pas chapitre « Cuisson à la vapeur ». de liquides inflammables ni d'alcool dans le bac à eau. Voyant « Réservoir plein » 1. Préparez les aliments dans des Lorsque l'affichage indique : Réservoir récipients adaptés. d'eau plein, vous pouvez utiliser la cuisson à 2. Appuyez sur le couvercle du bac à eau la vapeur. pour l'ouvrir. Un signal sonore retentit lorsque le réservoir 3. Versez 900 ml d'eau dans le bac à eau. est plein. La quantité d'eau est suffisante pour environ 55 à 60 minutes d'utilisation. Si vous versez trop d'eau dans le 4. Replacez le bac à eau dans sa position réservoir, le dispositif de sécurité initiale. déversera l'excédent d'eau dans 5. Allumez l'appareil. le fond du four. 6. Sélectionnez le mode de cuisson à la Épongez l'excédent d'eau. vapeur et la température. 7. Si nécessaire, réglez la fonction Durée Vidange du réservoir d'eau ou Fin . Lorsque le générateur de vapeur ATTENTION! Assurez-vous que est vide, un signal sonore retentit. l'appareil a refroidi avant de vider le réservoir d'eau. Un signal sonore retentit à la fin de la durée de cuisson. 1. Préparez le tuyau de vidange (C) fourni 8. Éteignez l'appareil. dans le même sachet que le mode
FRANÇAIS 19 d'emploi. Placez l'embout (B) sur l'une N'utilisez pas l'eau de vidange des extrémités du tuyau de vidange. pour remplir de nouveau le réservoir d'eau. A Indicateur de chauffe B Lorsque vous activez un mode de cuisson, C une barre s'affiche. La barre indique que la température du four augmente. Lorsque la température est atteinte, l'alarme sonore retentit 3 fois, la barre clignote puis disparaît. Indicateur De Préchauffage Rapide 2. Placez l'autre extrémité du tuyau de Cette fonction diminue le temps de chauffe. vidange (C) dans un récipient. Placez-le plus bas que la vanne de vidange (A). Ne placez pas d'aliments dans 3. Ouvrez la porte du four puis insérez l'appareil lorsque la fonction l'embout (B) dans la vanne de vidange Préchauffage rapide est en (A). cours. 4. Appuyez à plusieurs reprises sur l'embout lorsque vous videz le réservoir Pour activer cette fonction, maintenez la d'eau. touche appuyée pendant 3 secondes. Il peut rester un peu d'eau L'indicateur de chauffe s'affiche de manière dans le réservoir lorsque intermittente. l'affichage indique : Niveau d'eau bas. Chaleur résiduelle Attendez que l'eau cesse de Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage s'écouler de la vanne de indique la présence de chaleur résiduelle. vidange de l'eau. Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le 5. Retirez l'embout de la vanne lorsque maintien au chaud des aliments. l'eau cesse de s'écouler.
FRANÇAIS 20 Fonctions de l'horloge Fonctions d'horloge table Fonction de l'horloge Utilisation Minuteur Pour régler un compte à rebours (max. 2 h 30 min). Cette fonction n'affecte pas le fonc- tionnement de l'appareil. Utilisez pour activer la fonction. Appuyez sur ou pour régler les minutes, puis sur pour démarrer. Durée Pour définir la durée de fonctionnement (maximum 23 h 59 min). Fin Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuis- son (max. 23 h 59 min). Si vous définissez l'heure d'une fonction de Réglage des fonctions de l'horloge l'horloge, le décompte démarre au bout de 5 secondes. Avant d'utiliser les fonctions : Durée, Fin, vous devez d'abord Si vous utilisez les fonctions de régler un mode de cuisson et une l'horloge : Durée, Fin, l'appareil température. L'appareil s'éteint désactive les éléments de cuisson automatiquement. au bout de 90 % du temps réglé. Vous pouvez utiliser les L'appareil utilise la chaleur fonctions : Durée et Fin résiduelle pour poursuivre la simultanément si vous souhaitez cuisson jusqu'à la fin du temps de que l'appareil s'allume et cuisson programmé (de 3 à s'éteigne automatiquement à un 20 minutes). moment donné. Les fonctions : Durée et Fin ne fonctionnent pas lorsque vous utilisez la Sonde à viande. 1. Réglez un mode de cuisson. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que la fonction de l'horloge souhaitée et le symbole correspondant s'affichent. 3. Appuyez sur ou pour régler la durée requise. 4. Appuyez sur pour confirmer.
FRANÇAIS 21 Lorsque la durée programmée s'est 5. Appuyez sur la touche pour écoulée, un signal sonore retentit. confirmer. L'appareil est désactivé. Un message Lorsque la fonction s'arrête, un signal s'affiche. sonore retentit. 5. Appuyez sur un symbole pour arrêter le La fonction reste activée si vous modifiez les signal sonore. modes de cuisson. Chaleur Et Tenir Prolongement De La Cuisson Conditions d'activation de la fonction : La fonction : La fonction Prolongement De • La température réglée est d'au moins La Cuisson permet au mode de cuisson de 80 °C. se poursuivre après la fin de la Durée. • La fonction : Durée est réglée. Elle peut être utilisée avec tous La fonction : Chaleur Et Tenir maintient les les modes de cuisson avec la aliments cuits au chaud à 80 °C pendant fonction Durée ou Cuisson Par Le 30 minutes. Elle s'active à la fin de la Poids. cuisson. Ne concerne pas les modes de Vous pouvez activer ou désactiver cette cuisson avec la sonde à viande. fonction dans le menu : Réglages De Base. 1. À la fin de la durée de cuisson, un signal 1. Allumez l'appareil. sonore retentit. Appuyez sur n'importe 2. Sélectionnez le mode de cuisson. quel symbole. 3. Réglez une température supérieure à Le message s'affiche. 80 °C. 2. Appuyez sur pour l'activer, ou pour 4. Appuyez sur à plusieurs reprises l'annuler. jusqu'à ce que l'affichage indique : 3. Réglez la durée de la fonction. Chaleur Et Tenir. 4. Appuyez sur . Programmes automatiques AVERTISSEMENT! Reportez- Cuisson Assistée avec Recettes vous aux chapitres concernant la Automatiques sécurité. Cet appareil dispose d'un ensemble de recettes que vous pouvez utiliser. Les Recettes en ligne recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les Vous pouvez trouver les recettes modifier. pour les programmes 1. Allumez l'appareil. automatiques de cet appareil sur 2. Sélectionnez le menu : Cuisson Assistée. le site Internet www.ikea.com. Appuyez sur la touche pour Pour trouver le bon Livre de confirmer. recettes, vérifiez le numéro du 3. Sélectionnez la catégorie et le plat. produit sur la plaque Appuyez sur la touche pour signalétique, à l'avant de la confirmer. cavité de l'appareil.
FRANÇAIS 22 4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur 3. Appuyez sur pour confirmer. la touche pour confirmer. 4. Cuisson Par Le Poids. Appuyez sur Lorsque vous utilisez la fonction : pour confirmer. Cuissons Traditionnelles, 5. Appuyez sur la touche ou pour l'appareil utilise les réglages régler le poids des aliments. Appuyez automatiques. Comme pour les sur pour confirmer. autres fonctions, vous pouvez les Le programme automatique démarre. modifier. 6. Vous pouvez changer le poids à tout moment. Appuyez sur ou sur pour Cuisson Assistée avec Cuisson Par Le changer le poids. Poids 7. À la fin du temps fixé, un signal sonore Cette fonction calcule automatiqueent le retentit. Appuyez sur un symbole temps de rotissage. Pour l'utiliser, il faut quelconque pour supprimer le signal. entrer le poids de l'aliment. Avec certains programmes, retournez l'aliment après 30 1. Activez l'appareil. minutes. L'écran affiche alors un 2. Cuisson Assistée. Appuyez sur pour rappel. confirmer. Utilisation des accessoires AVERTISSEMENT! Reportez- Plat à rôtir : vous aux chapitres concernant la Poussez le plat à rôtir entre les rails du sécurité. support de grille choisi. Installation des accessoires Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez- vous que les pieds sont orientés vers le bas. Grille métallique et plat à rôtir ensemble : Poussez le plat à rôtir entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus et assurez-vous que les pieds pointent vers le bas.
FRANÇAIS 23 Les petites indentations sur le dessus apportent plus de sécurité. Les indentations sont Le symbole de la sonde à viande s'affiche. également des dispositifs anti- 4. Appuyez sur la touche ou dans les bascule. Le rebord élevé de la 5 secondes pour régler la température à grille empêche les ustensiles de cœur. cuisine de glisser de la grille. 5. Réglez le mode de cuisson et, si nécessaire, la température du four. L'appareil calcule une heure approximative Sonde à viande de fin de cuisson. L'heure de fin de cuisson Deux températures peuvent être réglées : la varie en fonction de la quantité d'aliments, température du four et la température à de la température réglée (120 °C minimum) cœur. et du mode de cuisson. L'appareil calcule l'heure de fin de cuisson au bout d'environ La sonde à viande permet de mesurer la 30 minutes. température à cœur de la viande. 6. Pour modifier la température à cœur, L'appareil s'éteint lorsque la température appuyez sur . réglée est atteinte. Lorsque la viande atteint la température à ATTENTION! N'utilisez que la cœur réglée, un signal sonore retentit. L'appareil s'éteint automatiquement. sonde à viande fournie ou des 7. Appuyez sur n'importe quel symbole pièces de rechange adéquates. pour arrêter le signal. 8. Retirez la fiche de la sonde à viande de La sonde à viande doit rester sa prise et sortez la viande du four. enfoncée dans la viande et AVERTISSEMENT! Attention, la branchée dans la prise pendant sonde à viande est très chaude ! toute la durée de la cuisson. Risque de brûlure ! Soyez 1. Mettez l'appareil en fonctionnement. particulièrement prudent lors du 2. Insérez la pointe de la sonde à viande retrait de la pointe et de la fiche au cœur de la viande. de la sonde à viande. 3. Insérez la pointe de la sonde à viande dans la prise, en haut de la cavité.
FRANÇAIS 24 Utilisation des rails télescopiques Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails télescopiques dans l'appareil avant Conservez les instructions de fermer la porte du four. d'installation des rails télescopiques pour une utilisation Vous pouvez aussi utiliser les rails ultérieure. télescopiques avec les plaques ou les plats fournis avec Grâce aux rails télescopiques, les grilles du l'appareil. four peuvent être insérées et retirées plus AVERTISSEMENT! facilement. Reportez-vous au ATTENTION! Les rails chapitre « Description télescopiques ne passent pas au de l'appareil ». lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas les rails télescopiques. 1 2 °C °C Tirez sur les rails Placez la grille télescopiques de métallique sur les droite et de gauche rails télescopiques pour les sortir. et poussez-les dans l'appareil. Fonctions supplémentaires Programmes Préférés 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Vous pouvez sauvegarder vos réglages jusqu'à ce que l'affichage indique : préférés tels que la durée, la température SAUVEGARDER. ou le mode de cuisson. Ils sont disponibles 4. Appuyez sur pour confirmer. dans le menu : Programmes Préférés. Vous La première position mémoire libre pouvez sauvegarder 20 programmes. s'affiche. 5. Appuyez sur pour confirmer. Enregistrement d'un programme 6. Saisissez le nom du programme. La première lettre clignote. 1. Mettez l'appareil en fonctionnement. 2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un 7. Appuyez sur la touche ou pour programme automatique. changer la lettre. 8. Appuyez sur .
FRANÇAIS 25 La lettre suivante clignote. cuisson. Vous ne pouvez l'activer que 9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire. lorsque l'appareil est en fonctionnement. 10. Appuyez sur la touche et 1. Allumez l'appareil. maintenez-la enfoncée pour 2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un sauvegarder. réglage. Vous pouvez remplacer une position 3. Appuyez sur à plusieurs reprises mémoire. Lorsque la première position de jusqu'à ce que l'affichage indique : mémoire libre s'affiche, appuyez sur ou , Touches Verrouil.. puis sur pour remplacer un programme 4. Appuyez sur la touche pour existant. confirmer. Pour désactiver la fonction, appuyez sur la Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans le menu : Entrer Nom Du touche . Un message s'affiche. Appuyez à Programme. plusieurs reprises sur , puis sur pour confirmer. Activation du programme Lorsque vous éteignez l'appareil, 1. Allumez l'appareil. la fonction est également 2. Sélectionnez le menu : Programmes désactivée. Préférés. 3. Appuyez sur la touche pour Set + Go confirmer. 4. Sélectionnez le nom de votre La fonction vous permet de régler un mode programme préféré. de cuisson (ou un programme) et de l'utiliser 5. Appuyez sur la touche pour ultérieurement en appuyant une fois sur un confirmer. symbole. Appuyez sur pour passer directement au 1. Allumez l'appareil. menu : Programmes Préférés. 2. Réglez un mode de cuisson. 3. Appuyez sur à plusieurs reprises Utilisation de la Sécurité enfants jusqu'à ce que l'affichage indique : Lorsque la sécurité enfants est activée, Durée. l'appareil ne peut être allumé 4. Réglez l'heure. accidentellement. 5. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique : Set + 1. Appuyez sur pour allumer Go. l'affichage. 6. Appuyez sur pour confirmer. 2. Appuyez simultanément sur et Appuyez sur un symbole (à l'exception de jusqu'à ce qu'un message s'affiche. ) pour démarrer la fonction : Set + Go. Le Pour désactiver la fonction Sécurité enfants, mode de cuisson réglé démarre. répétez l'étape 2. À la fin du mode de cuisson, un signal Touches Verrouil. sonore retentit. Cette fonction permet d'éviter une modification involontaire du mode de
FRANÇAIS 26 • Luminosité « jour » : • Touches Verrouil. est activé – lorsque l'appareil est allumé. lorsque le mode de cuisson est – si vous appuyez sur un symbole (à en cours. l'exception de MARCHE/ARRET) en • Le menu : Réglages De Base mode de luminosité « nuit », permet d'activer et de l'affichage repasse en mode de désactiver la fonction : Set + luminosité « jour » pendant les Go. 10 secondes suivantes. – si l'appareil est éteint et si vous Arrêt automatique réglez la fonction : MinuteurLorsque la fonction se termine, l'affichage Pour des raisons de sécurité, l'appareil revient en mode de luminosité s'éteint automatiquement au bout d'un « nuit ». certain temps si un mode de cuisson est en cours et que vous ne modifiez aucun Ventilateur de refroidissement réglage. Lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement, le ventilateur de Température (°C) Arrêt automatique refroidissement se met automatiquement en au bout de (h) marche pour refroidir les surfaces de 30 - 115 12.5 l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le ventilateur de refroidissement continue à 120 - 195 8.5 fonctionner jusqu'à ce que l'appareil 200 - 245 5.5 refroidisse. 250 - Maximum 1.5 Thermostat de sécurité Un mauvais fonctionnement de l'appareil L'arrêt automatique ne ou des composants défectueux peuvent fonctionne pas avec les causer une surchauffe dangereuse. Pour fonctions : Eclairage Four, Sonde éviter cela, le four dispose d'un thermostat alimentaire,Durée, Fin. de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet Luminosité de l'affichage automatiquement en fonctionnement Deux modes de luminosité sont disponibles : lorsque la température baisse. • Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil est éteint, la luminosité de l'affichage est plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00. Conseils Informations générales • L'appareil dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à • Lorsque vous préchauffez le four, retirez partir du bas de l'appareil. les grilles métalliques et les plateaux de • L'appareil est doté d'un système spécial la cavité pour que le préchauffage soit qui permet à l'air de circuler et qui plus rapide. recycle perpétuellement la vapeur. Dans
FRANÇAIS 27 cet environnement, ce système permet • Si vous utilisez deux plateaux de cuisson de cuisiner des plats tout en maintenant en même temps, laissez un niveau libre ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants entre les deux. à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc Cuisson de viande et de poisson réduits au minimum. • Pour les aliments très gras, utilisez un • De l'humidité peut se déposer dans plat à rôtir pour éviter de salir le four de l'enceinte du four ou sur les vitres de la manière irréversible. porte. C'est normal. Veillez à reculer un • Avant de couper la viande, laissez-la peu lorsque vous ouvrez la porte de reposer pendant environ 15 minutes afin l'appareil en fonctionnement. Si vous d'éviter que le jus ne s'écoule. remarquez de l'humidité à l'intérieur du • Pour éviter qu'une trop grande quantité four, laissez la porte ouverte pendant de fumée ne se forme dans le four, quelques minutes. ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour • Essuyez la vapeur après chaque éviter que la fumée ne se condense, utilisation de l'appareil. ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat • Ne placez jamais d'aluminium ou tout à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient autre ustensile, plat et accessoire plus. directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une Tableaux de cuisson détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson. Pour consulter les tableaux de cuisson, reportez-vous au Livre de recettes que vous Cuisson de gâteaux trouverez sur notre site Internet. • N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson. Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT! Reportez- • En cas de salissures importantes, vous aux chapitres concernant la nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour sécurité. four. • Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un Remarques concernant l'entretien chiffon doux additionné d'eau • Nettoyez la façade du four à l'aide savonneuse tiède. d'une éponge humide additionnée d'eau • Si vous avez des accessoires anti- savonneuse. adhésifs, ne les nettoyez pas avec des • Utilisez un produit courant destiné au produits agressifs, des objets pointus ni nettoyage des surfaces en métal. au lave-vaisselle. Cela risque • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après d'endommager le revêtement anti- chaque utilisation. L'accumulation de adhésif. graisses ou d'autres résidus alimentaires • Séchez le four lorsque la cavité est peut provoquer un incendie. Ce risque humide après utilisation. est plus élevé pour la lèchefrite.
FRANÇAIS 28 Appareils en acier inoxydable ou en aluminium Nettoyez la porte uniquement 2 avec une éponge ou un chiffon 1 humides. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits 2. abrasifs ou acides ni d'éponges Écartez l'arrière du support de grille de métalliques car ils peuvent la paroi latérale et retirez la grille endommager la surface du four. entière. Nettoyez le bandeau de Installez les supports de grille selon la commande du four en observant même procédure, mais dans l'ordre inverse. ces mêmes recommandations. Les tiges de retenue des rails télescopiques doivent pointer Nettoyage du joint d'étanchéité de la vers l'avant. porte • Vérifiez régulièrement le joint Nettoyage du réservoir d'eau d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur AVERTISSEMENT! Ne versez pas l'encadrement de la cavité du four. d'eau dans le réservoir d'eau N'utilisez pas l'appareil si le joint durant le processus de d'étanchéité de la porte est nettoyage. endommagé. Contactez le service de maintenance. Durant le processus de • Utilisez un chiffon doux imbibé d'eau nettoyage, de l'eau peut tiède additionnée d'un détergent pour s'égoutter du tuyau d'arrivée de nettoyer le joint d'étanchéité de la porte. la vapeur dans la cavité du four. Placez une lèchefrite sur le Retrait des supports de grille niveau situé juste en dessous du Pour nettoyer le four, retirez les supports de tuyau d'arrivée de la vapeur grille pour éviter que l'eau ne coule jusqu'au fond de la cavité du four. Au bout d'un certain temps, des dépôts calcaires peuvent apparaître dans le four. Pour éviter cela, nettoyez tous les éléments du four produisant de la vapeur. Videz le réservoir après chaque cuisson à la vapeur. 1. Types d'eau Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. • Eau douce à faible teneur en calcaire : elle est recommandée par le fabricant,
FRANÇAIS 29 car elle réduit le nombre de nettoyages • Eau dure à haute teneur en calcaire : ce nécessaires. type d'eau n'entrave aucunement le bon • Eau du robinet : vous pouvez l'utiliser à fonctionnement de l'appareil, mais il condition que votre alimentation augmente la fréquence des procédures domestique soit dotée d'un purificateur de nettoyage. ou d'un adoucisseur d'eau. TABLEAU DES QUANTITÉS DE CALCIUM RECOMMANDÉES PAR L'OMS (Organisation mondiale de la santé) Dépôt de calcium Dureté de l'eau Classification de Fréquence de (degrés français) (degrés alle- l'eau détartrage mands) 0 - 60 mg/l 0-6 0-3 Douce ou claire 75 cycles - 2,5 mois 60 - 120 mg/l 6 - 12 3-7 Moyennement 50 cycles - dure 2 mois 120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Dure ou calcaire 40 cycles - 1.5 mois plus de plus de 18 plus de 10 Eau très dure 30 cycles - 180 mg/l 1 mois 1. Remplissez le réservoir avec 850 ml 5. Nettoyez le tuyau de vidange à la main d'eau en y ajoutant 50 ml (soit cinq avec de l'eau chaude savonneuse. Pour cuillères à café) d'acide citrique. éviter tout endommagement, n'utilisez Éteignez le four et attendez 60 minutes pas d'agents nettoyants acides, de environ. sprays ni de produits similaires. 2. Allumez le four et sélectionnez la fonction : Chaleur tournante + Vapeur. Nettoyage de la porte du four Réglez la température à 230 °C. La porte du four est dotée de trois Éteignez le four au bout de 25 minutes et laissez-le refroidir pendant panneaux de verre.Vous pouvez retirer la 15 minutes. porte du four et les panneaux de verre 3. Allumez le four et sélectionnez la intérieurs pour les nettoyer. fonction : Chaleur tournante + Vapeur. Si vous tentez d'extraire les Réglez la température entre 130 et panneaux de verre sans avoir au 230 °C. Éteignez le four au bout de 10 minutes. préalable retiré la porte du four, Laissez-le refroidir et procédez à la celle-ci peut se refermer vidange du réservoir. Reportez-vous au brusquement. chapitre « Vidange du réservoir d'eau ». 4. Rincez le réservoir d'eau et nettoyez les ATTENTION! N'utilisez pas résidus de calcaire présents dans le four l'appareil sans les panneaux de avec un chiffon. verre.
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