KULINARISK FR IT - Electrolux

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             IT

KULINARISK
FRANÇAIS
Vous trouverez la liste complète des centres de service après-vente
choisis par IKEA et leurs numéros de téléphone respectifs à la fin
de cette notice.

ITALIANO
Consultare l'elenco completo dei Centri di Assistenza nominati da
IKEA e dei relativi numeri di telefono nell'ultima pagina del
presente manuale.
FRANÇAIS    4
ITALIANO   39
FRANÇAIS                                                                         4

Table des matières
Informations de sécurité         4    Fonctions supplémentaires             24
Consignes de sécurité            6    Conseils                              26
Installation                     8    Entretien et nettoyage                27
Description de l'appareil        9    En cas d'anomalie de fonctionnement   31
Bandeau de commande              10   Caractéristiques techniques           33
Avant la première utilisation    12   Rendement énergétique                 34
Utilisation quotidienne          13   EN MATIÈRE DE PROTECTION DE           35
Fonctions de l'horloge           20   L'ENVIRONNEMENT
Programmes automatiques          21   GARANTIE IKEA                         36
Utilisation des accessoires      22

Sous réserve de modifications.

    Informations de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement
les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec
votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
•   Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de
    8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques,
    sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
    connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
    d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
    l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les
    risques encourus.
•   Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
•   Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
    jetez-les convenablement.
•   Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
    lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.
    Les parties accessibles sont chaudes.
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•   Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,
    nous vous recommandons de l'activer.
•   Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
    opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
•   Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus éloignés de
    l'appareil en permanence lorsqu'il est en fonctionnement.

Sécurité générale
•   L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement
    par un professionnel qualifié.
•   AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles
    deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
    pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de
    8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en
    permanence.
•   Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
    enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
•   Avant toute opération de maintenance, déconnectez
    l'alimentation électrique.
•   Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
    remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc
    électrique.
•   N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
•   N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
    métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa
    surface, ce qui peut briser le verre.
•   Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
    remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé
    ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à
    l'électricité.
•   Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de
    ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois
    extérieures. Réinstallez les supports de grille en répétant
    cette procédure dans l'ordre inverse.
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•   Les moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le
    câblage fixé conformément aux réglementations relatives
    aux câblages.
•   Utilisez uniquement la sonde à viande recommandée pour
    cet appareil.
Consignes de sécurité
Installation                                     • Utilisez toujours une prise de courant de
                                                   sécurité correctement installée.
      AVERTISSEMENT! L'appareil                  • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises
      doit être installé uniquement par            ni de rallonges.
      un professionnel qualifié.                 • Veillez à ne pas endommager la fiche
                                                   secteur ni le câble d'alimentation. Le
• Retirez l'intégralité de l'emballage.            remplacement du cordon d'alimentation
• N'installez pas et ne branchez pas un            de l'appareil doit être effectué par notre
  appareil endommagé.                              service après-vente agréé.
• Suivez scrupuleusement les instructions        • Ne laissez pas les câbles d'alimentation
  d'installation fournies avec l'appareil.         entrer en contact avec la porte de
• Soyez toujours vigilants lorsque vous            l'appareil, particulièrement lorsque la
  déplacez l'appareil car il est lourd.            porte est chaude.
  Utilisez toujours des gants de sécurité et     • La protection contre les chocs des parties
  des chaussures fermées.                          sous tension et isolées doit être fixée de
• Ne tirez jamais l'appareil par la                telle manière qu'elle ne peut pas être
  poignée.                                         enlevée sans outils.
• Respectez l'espacement minimal requis          • Ne branchez la fiche d'alimentation à la
  par rapport aux autres appareils et              prise de courant qu'à la fin de
  éléments.                                        l'installation. Assurez-vous que la prise
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et     de courant est accessible une fois
  à proximité de structures sûres.                 l'appareil installé.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à       • Si la prise de courant est lâche, ne
  côté d'appareils ou d'éléments ayant la          branchez pas la fiche d'alimentation
  même hauteur.                                    secteur.
                                                 • Ne tirez jamais sur le câble
Branchement électrique                             d'alimentation pour débrancher
      AVERTISSEMENT! Risque                        l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
      d'incendie ou d'électrocution.             • N'utilisez que des systèmes d'isolation
                                                   appropriés : des coupe-circuits, des
• L'ensemble des branchements                      fusibles (les fusibles à visser doivent être
  électriques doit être effectué par un            retirés du support), un disjoncteur
  technicien qualifié.                             différentiel et des contacteurs.
• L'appareil doit être relié à la terre.         • L'installation électrique doit être équipée
• Vérifiez que les paramètres figurant sur         d'un dispositif d'isolement à coupure
  la plaque signalétique correspondent             omnipolaire. Le dispositif d'isolement
  aux données électriques de votre réseau.         doit présenter une distance d'ouverture
                                                   des contacts d'au moins 3 mm.
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• Cet appareil est conforme aux directives             – ne posez pas de plats allant au four
  CEE.                                                    ni aucun autre objet directement sur
                                                          le fond de l'appareil.
Utilisation                                            – ne placez jamais de feuilles
                                                          d'aluminium directement sur le fond
      AVERTISSEMENT! Risque de                            de la cavité de l'appareil.
      blessures, de brûlures,                          – ne versez jamais d'eau directement
      d'électrocution ou d'explosion.                     dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
                                                       – une fois la cuisson terminée, ne
• Cet appareil est exclusivement destiné à
                                                          laissez jamais d'aliments ou de plats
  une utilisation domestique.
                                                          humides à l'intérieur de l'appareil.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de
                                                       – faites attention lorsque vous retirez
  cet appareil.
                                                          ou remettez en place les accessoires.
• Assurez-vous que les orifices de
                                                 •   La décoloration de l'émail ou de l'acier
  ventilation ne sont pas bouchés.
                                                     inoxydable est sans effet sur les
• Ne laissez jamais l'appareil sans
                                                     performances de l'appareil.
  surveillance pendant son
                                                 •   Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des
  fonctionnement.
                                                     gâteaux moelleux. Les jus de fruits
• Éteignez l'appareil après chaque
                                                     causent des taches qui peuvent être
  utilisation.
                                                     permanentes.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
                                                 •   Cet appareil est exclusivement destiné à
  porte de l'appareil lorsque celui-ci est en
                                                     un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour
  fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en
                                                     des usages autres que celui pour lequel il
  échapper.
                                                     a été conçu, à des fins de chauffage par
• N'utilisez jamais cet appareil avec les
                                                     exemple.
  mains mouillées ou lorsqu'il est en
                                                 •   La porte du four doit toujours être
  contact avec de l'eau.
                                                     fermée pendant la cuisson.
• N'exercez jamais de pression sur la
                                                 •   Si l'appareil est installé derrière la paroi
  porte ouverte.
                                                     d'un meuble (par ex. une porte), veuillez
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan
                                                     à ce que la porte ne soit jamais fermée
  de travail ou comme plan de stockage.
                                                     lorsque l'appareil est en marche. La
• Ouvrez prudemment la porte de
                                                     chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler
  l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients
                                                     derrière la porte fermée du meuble et
  contenant de l'alcool, un mélange
                                                     provoquer d'importants dégâts sur
  d'alcool et d'air facilement inflammable
                                                     l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez
  peut éventuellement se former.
                                                     pas la paroi du meuble tant que
• Ne laissez pas des étincelles ou des
                                                     l'appareil n'a pas complètement refroidi.
  flammes nues entrer en contact avec
  l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.       Cuisson à la vapeur
• Ne placez pas de produits inflammables
  ou d'éléments imbibés de produits                     AVERTISSEMENT! Risque de
  inflammables à l'intérieur ou à proximité             brûlures et de dommages
  de l'appareil, ni sur celui-ci.                       matériels à l'appareil.
       AVERTISSEMENT! Risque
       d'endommagement de                        • La vapeur qui s'échappe peut provoquer
       l'appareil.                                 des brûlures :
                                                    – Au cours de la cuisson à la vapeur,
• Pour éviter tout endommagement ou                    n'ouvrez pas la porte de l'appareil.
  décoloration de l'émail :
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    – Soyez prudent en ouvrant la porte               AVERTISSEMENT! Risque
      de l'appareil après une cuisson à la            d'électrocution.
      vapeur.
                                                • Avant de changer l'ampoule,
Entretien et nettoyage                            débranchez l'appareil de la prise
                                                  secteur.
      AVERTISSEMENT! Risque de                  • N'utilisez que des ampoules ayant les
      blessure corporelle, d'incendie             mêmes spécifications.
      ou de dommage matériel à
      l'appareil.                               Mise au rebut
• Avant toute opération d'entretien,                  AVERTISSEMENT! Risque de
  éteignez l'appareil et débranchez la                blessure ou d'asphyxie.
  fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les        • Débranchez l'appareil de l'alimentation
  panneaux de verre pourraient se briser.         électrique.
• Remplacez immédiatement les vitres de         • Coupez le câble d'alimentation au ras
  la porte si elles sont endommagées.             de l'appareil et mettez-le au rebut.
  Contactez le service après-vente agréé.       • Retirez le dispositif de verrouillage de la
• Soyez prudent lorsque vous démontez la          porte pour empêcher les enfants et les
  porte de l'appareil. La porte est lourde !      animaux de s'enfermer dans l'appareil.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin        • Matériau d'emballage :
  de maintenir le revêtement en bon état.         Les matériaux d'emballage sont conçus
• Des graisses ou de la nourriture restant        dans le respect de l'environnement et
  dans l'appareil peuvent provoquer un            sont recyclables. Les pièces en plastique
  incendie.                                       sont marquées d'abréviations
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez     internationales telles que PE, PS, etc.
  les consignes de sécurité figurant sur          Jetez les emballages dans les conteneurs
  l'emballage.                                    de la commune prévus à cet effet.

Éclairage intérieur                             Maintenance
• Les ampoules classiques ou halogènes          • Pour réparer l'appareil, contactez un
  utilisées dans cet appareil sont destinées      service après-vente agréé.
  uniquement à un usage avec des                • Utilisez exclusivement des pièces
  appareils ménagers. Ne les utilisez pas         d'origine.
  pour éclairer votre logement.

Installation

      AVERTISSEMENT! Reportez-                  Installation électrique
      vous aux chapitres concernant la
                                                      AVERTISSEMENT! Le
      sécurité.
                                                      branchement électrique doit être
                                                      confié à un électricien qualifié.
Montage
      Consultez la notice de montage
      lors de l'installation.
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        Le fabricant ne pourra être tenu       Vous pouvez également consulter le
        pour responsable si vous ne            tableau :
        respectez pas les précautions de
        sécurité du chapitre « Consignes       Puissance totale (W)     Section du câble
        de sécurité ».                                                       (mm²)
                                               maximum 1 380          3 x 0.75
Cet appareil est livré sans fiche ni câble
d'alimentation.                                maximum 2 300          3x1

Câble                                          maximum 3 680          3 x 1.5

Types de câbles compatibles pour               Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire
l'installation ou le remplacement :            2 cm de plus que les fils de phase et neutre
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,         (fils bleu et marron).
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Pour la section du câble, consultez la
puissance totale sur la plaque signalétique.

Description de l'appareil
Vue d'ensemble

        1          2           3                1   Bandeau de commande
                                                2   Programmateur électronique
                                                3   Bac à eau
                                                4   Prise pour la sonde à viande
                                      4
13                                    5         5   Gril
        5
                                                6   Éclairage
        4                             6
12      3
        3                             7         7   Ventilateur
        2                                       8   Support de grille amovible
11      1                                       9   Tuyau de vidange
10                                             10   Vanne de vidange de l'eau
 9                                             11   Plaque signalétique
                   8
                                               12   Position des grilles
                                               13   Tuyau d'arrivée de la vapeur

Accessoires                                      Pour la cuisson de gâteaux et de
                                                 biscuits/gâteaux secs.
• Grille métallique x 2                        • Plat à rôtir/gril x 1
  Permet de poser des plats à rôti, à gratin     Pour cuire et griller ou à utiliser comme
  et des moules à gâteau/pâtisserie.             plat pour recueillir la graisse.
• Plateau de cuisson x 1                       • Sonde à viande x 1
FRANÇAIS                                                                                  10

  Pour mesurer le degré de cuisson des             Pour les grilles et plateaux de cuisson.
  aliments.
• Rails télescopiques x 2 kits

Bandeau de commande
Programmateur électronique

         1       2 3 4   5                    6                       7 8 9 10 11

        Symbole          Fonction                           Commentaire
                   MARCHE/ARRÊT          Pour allumer et éteindre l'appareil.
  1

                   Modes De Cuis-        Appuyez une fois sur le symbole pour choisir un
                   son ou Cuisson        mode de cuisson ou le menu : Cuisson Assistée.
                   Assistée              Appuyez à nouveau sur le symbole pour naviguer
  2                                      entre les fonctions : Modes De Cuisson, Cuisson
                                         Assistée. Pour activer ou désactiver l'éclairage,
                                         appuyez sur la touche      pendant 3 secondes.
                   Touche Retour         Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour affi-
  3                                      cher le menu principal, appuyez sur ce symbole
                                         pendant 3 secondes.
                   Sélection de la       Pour régler la température ou afficher la tempéra-
                   température           ture actuelle de l'appareil. Appuyez sur le symbole
  4
                                         pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la
                                         fonction : Préchauffage rapide.
                   Programmes Pré-       Pour sauvegarder vos programmes préférés et y
  5                férés                 accéder.

  6          -     Affichage             Affiche les réglages actuels de l'appareil.
                   Touche Haut           Pour se déplacer vers le haut dans le menu.
  7
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         Symbole            Fonction                           Commentaire
                     Touche Bas             Pour se déplacer vers le bas dans le menu.
   8

                     Heure et fonctions Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de
                     supplémentaires    cuisson est en cours, appuyez sur le symbole pour
                                        régler la minuterie ou les fonctions : Touches Ver-
   9
                                        rouil., Programmes Préférés, Chaleur Et Tenir,Set +
                                        Go. Vous pouvez également modifier les réglages
                                        de la Sonde à viande.
                     Minuteur               Pour régler la fonction : Minuteur.
  10

                     OK                     Pour confirmer la sélection ou le réglage.
  11

Affichage

            A           B           C             A.   Mode de cuisson
                                                  B.   Heure du jour
                                                  C.   Indicateur de chauffe
                                                  D.   Température
                                                  E.   Durée ou heure de fin d'une fonction

                        E           D

Autres indicateurs de l'affichage :
       Symbole                                            Fonction
                            Minuteur                     Cette fonction est activée.

                            Heure du jour                L'affichage indique l'heure actuelle.

                            Durée                        L'affichage indique la durée de cuis-
                                                         son nécessaire.
                            Fin                          L'affichage indique la fin du temps de
                                                         cuisson.
                            Température                  La température s'affiche.
FRANÇAIS                                                                                      12

       Symbole                                        Fonction
                         Indication du temps         L'affichage indique la durée d'un mo-
                                                     de de cuisson. Appuyez sur et sur
                                                     simultanément pour réinitialiser la du-
                                                     rée.
                         Calcul                      L'appareil calcule la durée de cuisson.

                         Indicateur de chauffe       L'affichage indique la température à
                                                     l'intérieur de l'appareil.
                         Indicateur De Préchauffa- La fonction est activée. Elle permet de
                         ge Rapide                 diminuer le temps de préchauffage.
                         Cuisson Par Le Poids        Indique que le système de cuisson par
                                                     le poids est actif ou que le poids peut
                                                     être modifié.
                         Chaleur Et Tenir            La fonction est activée.

Avant la première utilisation

      AVERTISSEMENT! Reportez-                   contraste de l'affichage, sa luminosité et
      vous aux chapitres concernant la           l'heure.
      sécurité.
                                                 1. Appuyez sur ou sur pour régler la
                                                    valeur.
Premier nettoyage
                                                 2. Appuyez sur   pour confirmer.
Retirez les supports de grille amovibles et
tous les accessoires de l'appareil.              Préchauffage
      Reportez-vous au chapitre                  Avant la première utilisation, préchauffez
      « Entretien et nettoyage ».                l'appareil en y introduisant uniquement les
                                                 grilles métalliques et les plateaux de
Nettoyez l'appareil et les accessoires avant     cuisson.
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports de      1. Réglez la fonction : Convection naturelle
grille en place.                                    (voûte et sole)    et la température
                                                    maximale.
Premier raccordement                             2. Laissez l'appareil en fonctionnement
                                                    pendant 1 heure.
Lorsque vous raccordez l'appareil à              3. Réglez la fonction : Chaleur Tournante
l'alimentation secteur ou après une coupure
de courant, vous devez régler la langue, le            et la température maximale.
                                                 4. Laissez l'appareil en fonctionnement
                                                    pendant 15 minutes.
FRANÇAIS                                                                                       13

Les accessoires peuvent chauffer plus que         Fermez la porte du four sans tirer la sécurité
d'habitude. Une odeur et de la fumée              enfants.
peuvent s'échapper de l'appareil. C'est           Pour désactiver la sécurité enfants, ouvrez
normal. Assurez-vous que la ventilation           la porte du four et désactivez la sécurité
dans la pièce est suffisante.                     enfants à l'aide de la clé torx. La clé torx est
                                                  fournie dans le sachet des accessoires du
Utilisation du verrouillage mécanique de          four.
la porte
La sécurité enfants est installée sur
l'appareil et activée. Elle se trouve juste en
dessous du bandeau de commande sur le
côté droit.
Pour ouvrir la porte du four lorsque la
sécurité enfants est activée, tirez la manette
vers le haut comme illustré sur la figure.
                                                  Revissez la vis dans l'orifice après avoir
                                                  désactivé la sécurité enfants.

Utilisation quotidienne

      AVERTISSEMENT! Reportez-                    3. Appuyez sur    pour passer au sous-
      vous aux chapitres concernant la               menu ou accepter le réglage.
      sécurité.                                        À tout moment, vous pouvez
                                                       revenir au menu principal avec la
Navigation dans les menus
                                                         touche .
1. Mettez l'appareil en fonctionnement.
2. Appuyez sur ou pour sélectionner
   l'option de menu.

Présentation des menus
Menu principal
Symbo-           Élément de menu                                Utilisation
  le
          Modes De Cuisson                  Contient une liste des modes de cuisson.
FRANÇAIS                                                                                 14

Symbo-         Élément de menu                             Utilisation
  le
         Cuisson Assistée             Contient une liste des programmes automatiques.

         Programmes Préférés          Contient une liste des programmes de cuisson
                                      préférés de l'utilisateur, enregistrés par celui-ci.
         Réglages De Base             Utilisé pour configurer l'appareil.

         Programmes Spéciaux          Contient une liste de modes de cuisson supplé-
                                      mentaires.

Sous-menu pour : Réglages De Base
Symbo-              Sous-menu                              Description
  le
         Mise à l'heure               Règle l'heure de l'horloge.

         Indication Du Temps          Lorsque cette fonction est activée, l'heure s'affiche
                                      lorsque vous éteignez l'appareil.
         Préchauffage rapide          Cette fonction diminue le temps de chauffe lors-
                                      qu'elle est activée.
         Set + Go                     Pour sélectionner une fonction et l'activer ultérieu-
                                      rement en appuyant sur un symbole du bandeau
                                      de commande.
         Chaleur Et Tenir             Maintient les aliments cuits au chaud pendant
                                      30 minutes après la fin de la cuisson.
         Prolongement De La Cuisson   Active et désactive la fonction Prolongement de la
                                      cuisson.
         Affichage Contraste          Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

         Affichage Luminosité         Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

         Langue                       Règle la langue de l'affichage.

         Volume Alarme                Permet de régler le volume des tonalités des tou-
                                      ches et des signaux sonores par paliers.
         Tonalité Touches             Active et désactive la tonalité des touches sensiti-
                                      ves. Il est impossible de désactiver la tonalité de
                                      la touche MARCHE/ARRET.
FRANÇAIS                                                                                  15

Symbo-              Sous-menu                               Description
  le
         Son Alarme/Erreur              Active et désactive les tonalités de l'alarme.

         Maintenance                    Affiche la version et la configuration du logiciel.

         Reglages Usine                 Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.

Modes De Cuisson

          Mode de cuisson                                    Utilisation
             Chaleur Tournante          Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et
                                        pour déshydrater des aliments.Diminuez les tem-
                                        pératures de 20 à 40 °C par rapport à la fonc-
                                        tion : Convection naturelle (voûte et sole).
             Chaleur tournante + Va- Pour cuire des plats à la vapeur. Utilisez cette
             peur                    fonction pour diminuer la durée de cuisson et pré-
                                     server les vitamines et nutriments des aliments.
                                     Pour l'utiliser, sélectionnez cette fonction et réglez
                                     la température entre 130 °C et 230 °C.
             Convection naturelle       Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
             (voûte et sole)

             Sole Pulsée                Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte à la
                                        vapeur.

             Cuisson Basse Tempéra- Pour préparer des rôtis tendres et juteux.
             ture

             Sole                       Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
                                        stériliser des aliments.
FRANÇAIS                                                                          16

      Mode de cuisson                               Utilisation
        Chaleur Tournante Hu-   Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un
        mide                    seul niveau. Pour économiser de l'énergie en
                                cours de cuisson. Cette fonction doit être utilisée
                                en suivant les indications des tableaux de cuisson
                                afin d'atteindre les résultats de cuisson souhaités.
                                Pour obtenir plus d'informations sur les réglages
                                recommandés, reportez-vous aux tableaux de
                                cuisson. Cette fonction est utilisée pour définir la
                                classe d'efficacité énergétique selon la norme EN
                                60350-1.
                                Il est donc nécessaire de régler d'abord la durée
                                de cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les
                                réglages recommandés, reportez-vous aux ta-
                                bleaux de cuisson de cette fonction dans le Livre
                                de recettes.
        Eco Turbo gril          Les fonctions Éco vous permettent d'optimiser la
                                consommation d'énergie durant la cuisson. Il est
                                donc nécessaire de régler d'abord la durée de
                                cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les
                                réglages recommandés, reportez-vous aux ta-
                                bleaux de cuisson du livre de recettes.
        Plats Surgelés          Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels
                                que frites, potatoes, nems, etc.

        Gril                    Pour faire griller des aliments peu épais et du
                                pain.

        Gril Fort               Pour griller des aliments peu épais en grandes
                                quantités et pour griller du pain.

        Turbo Gril              Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la
                                volaille sur un seul niveau. Également pour grati-
                                ner et faire dorer.
FRANÇAIS                                                                            17

         Mode de cuisson                                Utilisation
           Réhydratation Vapeur   Pour faire réchauffer des aliments à la vapeur
                                  pour éviter que la surface ne se dessèche. La cha-
                                  leur est diffusée de façon douce et homogène, ce
                                  qui permet de conserver les saveurs et arômes
                                  des aliments comme s'ils venaient d'être prépa-
                                  rés. Vous pouvez utiliser cette fonction pour ré-
                                  chauffer directement des aliments sur une assiette.
                                  Vous pouvez faire réchauffer plusieurs assiettes
                                  simultanément en utilisant les différents gradins.

Programmes Spéciaux

         Mode de cuisson                                Utilisation
           Pain                   Pour cuire du pain.

           Gratiner               Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin
                                  de pommes de terre. Également pour gratiner et
                                  faire dorer.
           Levée De Pâte/Pain     Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant
                                  la cuisson.

           Chauffe-Plats          Pour préchauffer vos plats avant de les servir.

           Stérilisation          Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre,
                                  etc.).

           Déshydratation         Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes, pê-
                                  ches, etc.) et des légumes (tomates, courgettes,
                                  champignons, etc.) coupés en rondelles.
           Maintien Au Chaud      Pour maintenir les aliments au chaud.

           Décongélation          Vous pouvez utiliser cette fonction pour déconge-
                                  ler des aliments surgelés comme des légumes et
                                  des fruits. Le temps de décongélation dépend de
                                  la quantité et de l'épaisseur des aliments surge-
                                  lés.
FRANÇAIS                                                                                      18

Activation d'un mode de cuisson                  9. Videz le bac à eau à la fin de la cuisson
                                                     à la vapeur.
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Modes De                      ATTENTION! L'appareil est
   Cuisson.                                             chaud. Risque de brûlure !
                                                        Soyez prudent lorsque vous
3. Appuyez sur la touche    pour                        videz le bac à eau.
   confirmer.
                                                 Faites sécher complètement l'appareil en
4. Sélectionnez un mode de cuisson.
                                                 laissant la porte ouverte.
5. Appuyez sur la touche    pour
   confirmer.                                          AVERTISSEMENT! Attendez au
6. Réglez la température.                              moins 60 minutes après chaque
7. Appuyez sur la touche    pour                       utilisation de la fonction de
   confirmer.                                          cuisson à la vapeur afin d'éviter
                                                       que de l'eau chaude ne s'écoule
Cuisson à la vapeur                                    de la vanne de vidange de l'eau.
Le couvercle du bac à eau se trouve dans le
bandeau de commande.                             Voyant « Réservoir vide »
                                                 L'affichage indique : Niveau d'eau bas et
      AVERTISSEMENT! Utilisez
                                                 un signal sonore retentit lorsque le réservoir
      exclusivement de l'eau. N'utilisez
                                                 est vide et qu'il doit être rempli.
      pas d'eau filtrée (déminéralisée)
      ou distillée. N'utilisez pas               Pour plus d'informations, reportez-vous au
      d'autres liquides. Ne versez pas           chapitre « Cuisson à la vapeur ».
      de liquides inflammables ni
      d'alcool dans le bac à eau.                Voyant « Réservoir plein »

1. Préparez les aliments dans des                Lorsque l'affichage indique : Réservoir
   récipients adaptés.                           d'eau plein, vous pouvez utiliser la cuisson à
2. Appuyez sur le couvercle du bac à eau         la vapeur.
   pour l'ouvrir.                                Un signal sonore retentit lorsque le réservoir
3. Versez 900 ml d'eau dans le bac à eau.        est plein.
   La quantité d'eau est suffisante pour
   environ 55 à 60 minutes d'utilisation.              Si vous versez trop d'eau dans le
4. Replacez le bac à eau dans sa position              réservoir, le dispositif de sécurité
   initiale.                                           déversera l'excédent d'eau dans
5. Allumez l'appareil.                                 le fond du four.
6. Sélectionnez le mode de cuisson à la                Épongez l'excédent d'eau.
   vapeur et la température.
7. Si nécessaire, réglez la fonction Durée
                                                 Vidange du réservoir d'eau
        ou Fin     .
       Lorsque le générateur de vapeur                 ATTENTION! Assurez-vous que
       est vide, un signal sonore retentit.            l'appareil a refroidi avant de
                                                       vider le réservoir d'eau.
Un signal sonore retentit à la fin de la durée
de cuisson.                                      1. Préparez le tuyau de vidange (C) fourni
8. Éteignez l'appareil.                             dans le même sachet que le mode
FRANÇAIS                                                                               19

   d'emploi. Placez l'embout (B) sur l'une          N'utilisez pas l'eau de vidange
   des extrémités du tuyau de vidange.              pour remplir de nouveau le
                                                    réservoir d'eau.
                 A
                                              Indicateur de chauffe
                 B
                                              Lorsque vous activez un mode de cuisson,
                 C                            une barre s'affiche. La barre indique que la
                                              température du four augmente. Lorsque la
                                              température est atteinte, l'alarme sonore
                                              retentit 3 fois, la barre clignote puis
                                              disparaît.

                                              Indicateur De Préchauffage Rapide
2. Placez l'autre extrémité du tuyau de       Cette fonction diminue le temps de chauffe.
   vidange (C) dans un récipient. Placez-le
   plus bas que la vanne de vidange (A).            Ne placez pas d'aliments dans
3. Ouvrez la porte du four puis insérez             l'appareil lorsque la fonction
   l'embout (B) dans la vanne de vidange            Préchauffage rapide est en
   (A).                                             cours.
4. Appuyez à plusieurs reprises sur
   l'embout lorsque vous videz le réservoir   Pour activer cette fonction, maintenez la
   d'eau.                                     touche     appuyée pendant 3 secondes.
      Il peut rester un peu d'eau             L'indicateur de chauffe s'affiche de manière
      dans le réservoir lorsque               intermittente.
      l'affichage indique : Niveau
      d'eau bas.                              Chaleur résiduelle
      Attendez que l'eau cesse de             Lorsque vous arrêtez l'appareil, l'affichage
      s'écouler de la vanne de                indique la présence de chaleur résiduelle.
      vidange de l'eau.                       Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
5. Retirez l'embout de la vanne lorsque       maintien au chaud des aliments.
   l'eau cesse de s'écouler.
FRANÇAIS                                                                                         20

Fonctions de l'horloge
Fonctions d'horloge table

           Fonction de l'horloge                                   Utilisation
                  Minuteur                     Pour régler un compte à rebours (max. 2 h
                                               30 min). Cette fonction n'affecte pas le fonc-
                                               tionnement de l'appareil.
                                               Utilisez      pour activer la fonction. Appuyez
                                               sur    ou     pour régler les minutes, puis sur
                                                     pour démarrer.
                  Durée                        Pour définir la durée de fonctionnement
                                               (maximum 23 h 59 min).
                  Fin                          Pour régler l'heure de fin d'un mode de cuis-
                                               son (max. 23 h 59 min).

Si vous définissez l'heure d'une fonction de     Réglage des fonctions de l'horloge
l'horloge, le décompte démarre au bout de
5 secondes.                                                Avant d'utiliser les fonctions :
                                                           Durée, Fin, vous devez d'abord
      Si vous utilisez les fonctions de                    régler un mode de cuisson et une
      l'horloge : Durée, Fin, l'appareil                   température. L'appareil s'éteint
      désactive les éléments de cuisson                    automatiquement.
      au bout de 90 % du temps réglé.                      Vous pouvez utiliser les
      L'appareil utilise la chaleur                        fonctions : Durée et Fin
      résiduelle pour poursuivre la                        simultanément si vous souhaitez
      cuisson jusqu'à la fin du temps de                   que l'appareil s'allume et
      cuisson programmé (de 3 à                            s'éteigne automatiquement à un
      20 minutes).                                         moment donné.
                                                           Les fonctions : Durée et Fin ne
                                                           fonctionnent pas lorsque vous
                                                           utilisez la Sonde à viande.
                                                 1. Réglez un mode de cuisson.
                                                 2. Appuyez sur      à plusieurs reprises
                                                    jusqu'à ce que la fonction de l'horloge
                                                    souhaitée et le symbole correspondant
                                                    s'affichent.
                                                 3. Appuyez sur ou pour régler la
                                                    durée requise.
                                                 4. Appuyez sur       pour confirmer.
FRANÇAIS                                                                                 21

Lorsque la durée programmée s'est              5. Appuyez sur la touche        pour
écoulée, un signal sonore retentit.                confirmer.
L'appareil est désactivé. Un message           Lorsque la fonction s'arrête, un signal
s'affiche.                                     sonore retentit.
5. Appuyez sur un symbole pour arrêter le      La fonction reste activée si vous modifiez les
    signal sonore.                             modes de cuisson.
Chaleur Et Tenir
                                               Prolongement De La Cuisson
Conditions d'activation de la fonction :
                                               La fonction : La fonction Prolongement De
• La température réglée est d'au moins         La Cuisson permet au mode de cuisson de
  80 °C.                                       se poursuivre après la fin de la Durée.
• La fonction : Durée est réglée.
                                                     Elle peut être utilisée avec tous
La fonction : Chaleur Et Tenir maintient les
                                                     les modes de cuisson avec la
aliments cuits au chaud à 80 °C pendant
                                                     fonction Durée ou Cuisson Par Le
30 minutes. Elle s'active à la fin de la
                                                     Poids.
cuisson.
                                                     Ne concerne pas les modes de
Vous pouvez activer ou désactiver cette              cuisson avec la sonde à viande.
fonction dans le menu : Réglages De Base.
                                               1. À la fin de la durée de cuisson, un signal
1. Allumez l'appareil.                            sonore retentit. Appuyez sur n'importe
2. Sélectionnez le mode de cuisson.               quel symbole.
3. Réglez une température supérieure à         Le message s'affiche.
   80 °C.
                                               2. Appuyez sur      pour l'activer, ou pour
4. Appuyez sur      à plusieurs reprises          l'annuler.
   jusqu'à ce que l'affichage indique :        3. Réglez la durée de la fonction.
   Chaleur Et Tenir.
                                               4. Appuyez sur       .

Programmes automatiques

      AVERTISSEMENT! Reportez-                 Cuisson Assistée avec Recettes
      vous aux chapitres concernant la         Automatiques
      sécurité.                                Cet appareil dispose d'un ensemble de
                                               recettes que vous pouvez utiliser. Les
Recettes en ligne                              recettes sont fixes et vous ne pouvez pas les
      Vous pouvez trouver les recettes         modifier.
      pour les programmes                      1. Allumez l'appareil.
      automatiques de cet appareil sur         2. Sélectionnez le menu : Cuisson Assistée.
      le site Internet www.ikea.com.              Appuyez sur la touche      pour
      Pour trouver le bon Livre de                confirmer.
      recettes, vérifiez le numéro du          3. Sélectionnez la catégorie et le plat.
      produit sur la plaque                       Appuyez sur la touche      pour
      signalétique, à l'avant de la               confirmer.
      cavité de l'appareil.
FRANÇAIS                                                                                     22

4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur        3. Appuyez sur       pour confirmer.
   la touche     pour confirmer.                4. Cuisson Par Le Poids. Appuyez sur
      Lorsque vous utilisez la fonction :          pour confirmer.
      Cuissons Traditionnelles,                 5. Appuyez sur la touche ou pour
      l'appareil utilise les réglages              régler le poids des aliments. Appuyez
      automatiques. Comme pour les
                                                   sur      pour confirmer.
      autres fonctions, vous pouvez les         Le programme automatique démarre.
      modifier.                                 6. Vous pouvez changer le poids à tout
                                                   moment. Appuyez sur ou sur pour
Cuisson Assistée avec Cuisson Par Le
                                                   changer le poids.
Poids                                           7. À la fin du temps fixé, un signal sonore
Cette fonction calcule automatiqueent le           retentit. Appuyez sur un symbole
temps de rotissage. Pour l'utiliser, il faut       quelconque pour supprimer le signal.
entrer le poids de l'aliment.                         Avec certains programmes,
                                                      retournez l'aliment après 30
1. Activez l'appareil.
                                                      minutes. L'écran affiche alors un
2. Cuisson Assistée. Appuyez sur         pour         rappel.
   confirmer.

Utilisation des accessoires

       AVERTISSEMENT! Reportez-                 Plat à rôtir :
       vous aux chapitres concernant la         Poussez le plat à rôtir entre les rails du
       sécurité.                                support de grille choisi.

Installation des accessoires
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de
guidage des supports de grille et assurez-
vous que les pieds sont orientés vers le bas.

                                                Grille métallique et plat à rôtir ensemble :
                                                Poussez le plat à rôtir entre les rails du
                                                support de grille et glissez la grille
                                                métallique entre les rails se trouvant juste
                                                au-dessus et assurez-vous que les pieds
                                                pointent vers le bas.
FRANÇAIS                                                                              23

      Les petites indentations sur le
      dessus apportent plus de
      sécurité. Les indentations sont         Le symbole de la sonde à viande s'affiche.
      également des dispositifs anti-         4. Appuyez sur la touche ou dans les
      bascule. Le rebord élevé de la              5 secondes pour régler la température à
      grille empêche les ustensiles de            cœur.
      cuisine de glisser de la grille.        5. Réglez le mode de cuisson et, si
                                                  nécessaire, la température du four.
                                              L'appareil calcule une heure approximative
Sonde à viande                                de fin de cuisson. L'heure de fin de cuisson
Deux températures peuvent être réglées : la   varie en fonction de la quantité d'aliments,
température du four et la température à       de la température réglée (120 °C minimum)
cœur.                                         et du mode de cuisson. L'appareil calcule
                                              l'heure de fin de cuisson au bout d'environ
La sonde à viande permet de mesurer la        30 minutes.
température à cœur de la viande.              6. Pour modifier la température à cœur,
L'appareil s'éteint lorsque la température        appuyez sur .
réglée est atteinte.                          Lorsque la viande atteint la température à
      ATTENTION! N'utilisez que la            cœur réglée, un signal sonore retentit.
                                              L'appareil s'éteint automatiquement.
      sonde à viande fournie ou des
                                              7. Appuyez sur n'importe quel symbole
      pièces de rechange adéquates.               pour arrêter le signal.
                                              8. Retirez la fiche de la sonde à viande de
      La sonde à viande doit rester
                                                  sa prise et sortez la viande du four.
      enfoncée dans la viande et
                                                     AVERTISSEMENT! Attention, la
      branchée dans la prise pendant
                                                     sonde à viande est très chaude !
      toute la durée de la cuisson.
                                                     Risque de brûlure ! Soyez
1. Mettez l'appareil en fonctionnement.              particulièrement prudent lors du
2. Insérez la pointe de la sonde à viande            retrait de la pointe et de la fiche
   au cœur de la viande.                             de la sonde à viande.
3. Insérez la pointe de la sonde à viande
   dans la prise, en haut de la cavité.
FRANÇAIS                                                                                     24

Utilisation des rails télescopiques             Assurez-vous d'avoir poussé complètement
                                                les rails télescopiques dans l'appareil avant
      Conservez les instructions                de fermer la porte du four.
      d'installation des rails
      télescopiques pour une utilisation              Vous pouvez aussi utiliser les rails
      ultérieure.                                     télescopiques avec les plaques
                                                      ou les plats fournis avec
Grâce aux rails télescopiques, les grilles du         l'appareil.
four peuvent être insérées et retirées plus
                                                             AVERTISSEMENT!
facilement.
                                                             Reportez-vous au
      ATTENTION! Les rails                                   chapitre « Description
      télescopiques ne passent pas au                        de l'appareil ».
      lave-vaisselle. Ne lubrifiez pas
      les rails télescopiques.

1                      2

                  °C                       °C

Tirez sur les rails    Placez la grille
télescopiques de       métallique sur les
droite et de gauche    rails télescopiques
pour les sortir.       et poussez-les dans
                       l'appareil.

Fonctions supplémentaires
Programmes Préférés                             3. Appuyez sur à plusieurs reprises
Vous pouvez sauvegarder vos réglages                jusqu'à ce que l'affichage indique :
préférés tels que la durée, la température          SAUVEGARDER.
ou le mode de cuisson. Ils sont disponibles     4. Appuyez sur         pour confirmer.
dans le menu : Programmes Préférés. Vous        La première position mémoire libre
pouvez sauvegarder 20 programmes.               s'affiche.
                                                5. Appuyez sur         pour confirmer.
Enregistrement d'un programme                   6. Saisissez le nom du programme.
                                                La première lettre clignote.
1. Mettez l'appareil en fonctionnement.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un        7. Appuyez sur la touche ou pour
   programme automatique.                           changer la lettre.
                                                8. Appuyez sur       .
FRANÇAIS                                                                                    25

La lettre suivante clignote.                      cuisson. Vous ne pouvez l'activer que
9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire.            lorsque l'appareil est en fonctionnement.
10. Appuyez sur la touche    et                   1. Allumez l'appareil.
    maintenez-la enfoncée pour                    2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un
    sauvegarder.                                     réglage.
Vous pouvez remplacer une position
                                                  3. Appuyez sur      à plusieurs reprises
mémoire. Lorsque la première position de
                                                     jusqu'à ce que l'affichage indique :
mémoire libre s'affiche, appuyez sur       ou ,      Touches Verrouil..
puis sur    pour remplacer un programme           4. Appuyez sur la touche       pour
existant.                                            confirmer.
                                                  Pour désactiver la fonction, appuyez sur la
Vous pouvez modifier le nom d'un
programme dans le menu : Entrer Nom Du            touche     . Un message s'affiche. Appuyez à
Programme.                                        plusieurs reprises sur   , puis sur   pour
                                                  confirmer.
Activation du programme
                                                        Lorsque vous éteignez l'appareil,
1. Allumez l'appareil.
                                                        la fonction est également
2. Sélectionnez le menu : Programmes
                                                        désactivée.
   Préférés.
3. Appuyez sur la touche      pour                Set + Go
   confirmer.
4. Sélectionnez le nom de votre                   La fonction vous permet de régler un mode
   programme préféré.                             de cuisson (ou un programme) et de l'utiliser
5. Appuyez sur la touche      pour                ultérieurement en appuyant une fois sur un
   confirmer.                                     symbole.
Appuyez sur   pour passer directement au          1. Allumez l'appareil.
menu : Programmes Préférés.                       2. Réglez un mode de cuisson.
                                                  3. Appuyez sur      à plusieurs reprises
Utilisation de la Sécurité enfants                   jusqu'à ce que l'affichage indique :
Lorsque la sécurité enfants est activée,             Durée.
l'appareil ne peut être allumé                    4. Réglez l'heure.
accidentellement.                                 5. Appuyez sur      à plusieurs reprises
                                                     jusqu'à ce que l'affichage indique : Set +
1. Appuyez sur       pour allumer                    Go.
   l'affichage.                                   6. Appuyez sur       pour confirmer.
2. Appuyez simultanément sur        et            Appuyez sur un symbole (à l'exception de
   jusqu'à ce qu'un message s'affiche.
                                                    ) pour démarrer la fonction : Set + Go. Le
Pour désactiver la fonction Sécurité enfants,
                                                  mode de cuisson réglé démarre.
répétez l'étape 2.
                                                  À la fin du mode de cuisson, un signal
Touches Verrouil.                                 sonore retentit.
Cette fonction permet d'éviter une
modification involontaire du mode de
FRANÇAIS                                                                                   26

                                                 • Luminosité « jour » :
      • Touches Verrouil. est activé                – lorsque l'appareil est allumé.
        lorsque le mode de cuisson est              – si vous appuyez sur un symbole (à
        en cours.                                     l'exception de MARCHE/ARRET) en
      • Le menu : Réglages De Base                    mode de luminosité « nuit »,
        permet d'activer et de                        l'affichage repasse en mode de
        désactiver la fonction : Set +                luminosité « jour » pendant les
        Go.                                           10 secondes suivantes.
                                                    – si l'appareil est éteint et si vous
Arrêt automatique                                     réglez la fonction : MinuteurLorsque
                                                      la fonction se termine, l'affichage
Pour des raisons de sécurité, l'appareil              revient en mode de luminosité
s'éteint automatiquement au bout d'un                 « nuit ».
certain temps si un mode de cuisson est en
cours et que vous ne modifiez aucun              Ventilateur de refroidissement
réglage.                                         Lorsque l'appareil est en cours de
                                                 fonctionnement, le ventilateur de
  Température (°C)      Arrêt automatique        refroidissement se met automatiquement en
                          au bout de (h)         marche pour refroidir les surfaces de
30 - 115               12.5                      l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le
                                                 ventilateur de refroidissement continue à
120 - 195              8.5
                                                 fonctionner jusqu'à ce que l'appareil
200 - 245              5.5                       refroidisse.

250 - Maximum          1.5                       Thermostat de sécurité
                                                 Un mauvais fonctionnement de l'appareil
      L'arrêt automatique ne
                                                 ou des composants défectueux peuvent
      fonctionne pas avec les
                                                 causer une surchauffe dangereuse. Pour
      fonctions : Eclairage Four, Sonde
                                                 éviter cela, le four dispose d'un thermostat
      alimentaire,Durée, Fin.
                                                 de sécurité interrompant l'alimentation
                                                 électrique. Le four se remet
Luminosité de l'affichage
                                                 automatiquement en fonctionnement
Deux modes de luminosité sont disponibles :      lorsque la température baisse.
• Luminosité « nuit » : lorsque l'appareil est
  éteint, la luminosité de l'affichage est
  plus faible entre 22 h 00 et 6 h 00.

Conseils
Informations générales                           • L'appareil dispose de cinq niveaux de
                                                   grille. Comptez les niveaux de grille à
• Lorsque vous préchauffez le four, retirez        partir du bas de l'appareil.
  les grilles métalliques et les plateaux de     • L'appareil est doté d'un système spécial
  la cavité pour que le préchauffage soit          qui permet à l'air de circuler et qui
  plus rapide.                                     recycle perpétuellement la vapeur. Dans
FRANÇAIS                                                                                  27

  cet environnement, ce système permet          • Si vous utilisez deux plateaux de cuisson
  de cuisiner des plats tout en maintenant        en même temps, laissez un niveau libre
  ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants      entre les deux.
  à l'extérieur. Le temps de cuisson et la
  consommation énergétique sont donc            Cuisson de viande et de poisson
  réduits au minimum.
                                                • Pour les aliments très gras, utilisez un
• De l'humidité peut se déposer dans
                                                  plat à rôtir pour éviter de salir le four de
  l'enceinte du four ou sur les vitres de la
                                                  manière irréversible.
  porte. C'est normal. Veillez à reculer un
                                                • Avant de couper la viande, laissez-la
  peu lorsque vous ouvrez la porte de
                                                  reposer pendant environ 15 minutes afin
  l'appareil en fonctionnement. Si vous
                                                  d'éviter que le jus ne s'écoule.
  remarquez de l'humidité à l'intérieur du
                                                • Pour éviter qu'une trop grande quantité
  four, laissez la porte ouverte pendant
                                                  de fumée ne se forme dans le four,
  quelques minutes.
                                                  ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
• Essuyez la vapeur après chaque
                                                  éviter que la fumée ne se condense,
  utilisation de l'appareil.
                                                  ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat
• Ne placez jamais d'aluminium ou tout
                                                  à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient
  autre ustensile, plat et accessoire
                                                  plus.
  directement en contact avec la sole de
  votre four. Cela entraînerait une             Tableaux de cuisson
  détérioration de l'émail et modifierait les
  résultats de cuisson.                         Pour consulter les tableaux de cuisson,
                                                reportez-vous au Livre de recettes que vous
Cuisson de gâteaux                              trouverez sur notre site Internet.
• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
  temps de cuisson.

Entretien et nettoyage

      AVERTISSEMENT! Reportez-                  • En cas de salissures importantes,
      vous aux chapitres concernant la            nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour
      sécurité.                                   four.
                                                • Après chaque utilisation, lavez tous les
                                                  accessoires et séchez-les. Utilisez un
Remarques concernant l'entretien
                                                  chiffon doux additionné d'eau
• Nettoyez la façade du four à l'aide             savonneuse tiède.
  d'une éponge humide additionnée d'eau         • Si vous avez des accessoires anti-
  savonneuse.                                     adhésifs, ne les nettoyez pas avec des
• Utilisez un produit courant destiné au          produits agressifs, des objets pointus ni
  nettoyage des surfaces en métal.                au lave-vaisselle. Cela risque
• Nettoyez l'intérieur de l'appareil après        d'endommager le revêtement anti-
  chaque utilisation. L'accumulation de           adhésif.
  graisses ou d'autres résidus alimentaires     • Séchez le four lorsque la cavité est
  peut provoquer un incendie. Ce risque           humide après utilisation.
  est plus élevé pour la lèchefrite.
FRANÇAIS                                                                                   28

Appareils en acier inoxydable ou en
aluminium
       Nettoyez la porte uniquement
                                                                            2
       avec une éponge ou un chiffon                          1
       humides. Séchez-la avec un
       chiffon doux.
       N'utilisez jamais de produits             2.
       abrasifs ou acides ni d'éponges               Écartez l'arrière du support de grille de
       métalliques car ils peuvent                   la paroi latérale et retirez la grille
       endommager la surface du four.                entière.
       Nettoyez le bandeau de                    Installez les supports de grille selon la
       commande du four en observant             même procédure, mais dans l'ordre inverse.
       ces mêmes recommandations.                      Les tiges de retenue des rails
                                                       télescopiques doivent pointer
Nettoyage du joint d'étanchéité de la                  vers l'avant.
porte
• Vérifiez régulièrement le joint                Nettoyage du réservoir d'eau
  d'étanchéité de la porte. Le joint
  d'étanchéité de la porte est posé sur                AVERTISSEMENT! Ne versez pas
  l'encadrement de la cavité du four.                  d'eau dans le réservoir d'eau
  N'utilisez pas l'appareil si le joint                durant le processus de
  d'étanchéité de la porte est                         nettoyage.
  endommagé. Contactez le service de
  maintenance.                                         Durant le processus de
• Utilisez un chiffon doux imbibé d'eau                nettoyage, de l'eau peut
  tiède additionnée d'un détergent pour                s'égoutter du tuyau d'arrivée de
  nettoyer le joint d'étanchéité de la porte.          la vapeur dans la cavité du four.
                                                       Placez une lèchefrite sur le
Retrait des supports de grille                         niveau situé juste en dessous du
Pour nettoyer le four, retirez les supports de         tuyau d'arrivée de la vapeur
grille                                                 pour éviter que l'eau ne coule
                                                       jusqu'au fond de la cavité du
                                                       four.
                                                 Au bout d'un certain temps, des dépôts
                                                 calcaires peuvent apparaître dans le four.
                                                 Pour éviter cela, nettoyez tous les éléments
                                                 du four produisant de la vapeur. Videz le
                                                 réservoir après chaque cuisson à la vapeur.
1.                                               Types d'eau
     Écartez l'avant du support de grille de
     la paroi latérale.                          • Eau douce à faible teneur en calcaire :
                                                   elle est recommandée par le fabricant,
FRANÇAIS                                                                                   29

  car elle réduit le nombre de nettoyages       • Eau dure à haute teneur en calcaire : ce
  nécessaires.                                    type d'eau n'entrave aucunement le bon
• Eau du robinet : vous pouvez l'utiliser à       fonctionnement de l'appareil, mais il
  condition que votre alimentation                augmente la fréquence des procédures
  domestique soit dotée d'un purificateur         de nettoyage.
  ou d'un adoucisseur d'eau.

TABLEAU DES QUANTITÉS DE CALCIUM RECOMMANDÉES PAR L'OMS (Organisation
mondiale de la santé)
Dépôt de calcium             Dureté de l'eau           Classification de    Fréquence de
                   (degrés français) (degrés alle-           l'eau           détartrage
                                          mands)
0 - 60 mg/l        0-6                0-3              Douce ou claire     75 cycles -
                                                                           2,5 mois
60 - 120 mg/l      6 - 12             3-7              Moyennement         50 cycles -
                                                       dure                2 mois
120 - 180 mg/l     12 - 18            8 - 10           Dure ou calcaire 40 cycles -
                                                                        1.5 mois
plus de            plus de 18         plus de 10       Eau très dure       30 cycles -
180 mg/l                                                                   1 mois

1. Remplissez le réservoir avec 850 ml          5. Nettoyez le tuyau de vidange à la main
    d'eau en y ajoutant 50 ml (soit cinq           avec de l'eau chaude savonneuse. Pour
    cuillères à café) d'acide citrique.            éviter tout endommagement, n'utilisez
    Éteignez le four et attendez 60 minutes        pas d'agents nettoyants acides, de
    environ.                                       sprays ni de produits similaires.
2. Allumez le four et sélectionnez la
    fonction : Chaleur tournante + Vapeur.      Nettoyage de la porte du four
    Réglez la température à 230 °C.
                                                La porte du four est dotée de trois
    Éteignez le four au bout de 25 minutes
    et laissez-le refroidir pendant             panneaux de verre.Vous pouvez retirer la
    15 minutes.                                 porte du four et les panneaux de verre
3. Allumez le four et sélectionnez la           intérieurs pour les nettoyer.
    fonction : Chaleur tournante + Vapeur.            Si vous tentez d'extraire les
    Réglez la température entre 130 et
                                                      panneaux de verre sans avoir au
    230 °C. Éteignez le four au bout de
    10 minutes.                                       préalable retiré la porte du four,
Laissez-le refroidir et procédez à la                 celle-ci peut se refermer
vidange du réservoir. Reportez-vous au                brusquement.
chapitre « Vidange du réservoir d'eau ».
4. Rincez le réservoir d'eau et nettoyez les          ATTENTION! N'utilisez pas
    résidus de calcaire présents dans le four         l'appareil sans les panneaux de
    avec un chiffon.                                  verre.
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