L'Espagne 50 idées EN 2019 - Spain.info
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50 idées
POUR VIVRE
AU MAXIMUM
LA MAGIE DE
l ’Espagne
EN 2019
A R T • S P O R T S • C U LT U R E • S H O P P I N G • G A S T R O N O M I E • N AT U R E
5 x Art |4
1. 200 ans du musée du Prado
2. De van Gogh à Picasso
3. Le summum de l’opéra
4. La crème des festivals espagnols de petit format
5. Sur le tapis rouge en compagnie de grandes stars du cinéma
3 x Sport |6
plus
6. Le nec plus ultra du football international
Bien
7. Les meilleurs joueurs de tennis sur terre battue
8. Adrénaline et moteurs vrombissants
10 x Culture |7
9. Avalanche de couleurs
10. 14 000 ans de peintures rupestres
11. Revivez le XIIIe siècle
12. Grandes fêtes culturelles à Saint-Jacques-de-Compostelle
13. Le rythme entraînant du carnaval
14. Le plus récent site du Patrimoine Mondial de l’Unesco en Espagne
que le soleil 15. 3x Patrimoine Mondial de l’Humanité
16. Le monde de Don Quichotte
17. Un des meilleurs festivals d’été
et la mer
18. 500 ans de Magellan et de Elcano
5 x Shopping | 10
19. Shopping en Espagne?
20. La TVA la plus basse d’Europe
L’Espagne est depuis longtemps une destination de
21. Vous n’avez pas fait de shopping ici ? Dommage pour vous !
vacances très appréciée des Belges. Mais ce pays ne
22. Les dernières tendances des passerelles espagnoles
se limite pas au soleil et la mer.
23. Toute la mode nuptiale sous le même toit
Ce magazine vous donne 50 idées 12 x Gastronomie | 12
pour votre prochain voyage en Espagne, 24. Une expérience pour éveiller vos sens
hors des sentiers battus. 25. La gastronomie méditerranéenne des Baléares
26. Safran et folklore
Partez pour des vacances totalement en phase avec 27. La Rioja autrement
vos passions et vos intérêts. Nous vous proposons des 28. Haut lieu du pot-au-feu
suggestions pour les fashionistas, les fans de sport, les 29. Goûtez aux Asturies !
amoureux de la nature, les passionnés de culture et les 30. 2 x semaines gastronomiques à Pampelune
31. Fête de l’agneau rôti
fins gourmets. Car, dans bon nombre de ces domaines,
32. Week-end gastronomique dédié au jambon Ibérique
l’Espagne remporte la palme.
33. Festin de pots-au-feu
34. Qui sert les meilleures tapas ?
En plus des classiques du Patrimoine Mondial de 35. La fine fleur des restaurants concentrée dans le nord de l’Espagne
l’Unesco, nous vous invitons à découvrir de nombreux
joyaux cachés. Le calendrier des activités de 2019 15 x Nature | 16
comprend une foule d’événements uniques à ne pas 36. Dévalez les pentes enneigées dans une ambiance hispanique
manquer. 37. Découvrez l’Espagne le long d’anciennes voies ferrées
38. Le pèlerinage le plus ancien et le plus emprunté d’Europe
SPAIN.INFO 39. Les animaux y règnent sans partage
40. Le paradis des vététistes
41. Rouler 800 kms sur une voie romaine
42. Le paradis du multisport
43. Traverser l’histoire à vélo
COLOFON
50 idées pour vivre au maximum la magie de l’Espagne en 2019 44. Phénomène naturel vieux de 50 millions d’années
Magazine d’inspiration de l’Office Espagnol du Tourisme à Bruxelles 45. Assistez à la course internationale de canoé
Édition 2018/2019 • NIPO 115-18-004-X 46. 5 itinéraires exigeants de course nature
Réalisation KoomBanaBay.eu | tourism – marketing & communication agency
47. Randonnée à Majorque
E.R. Office Espagnol du Tourisme – Rue Royale 97, 1000 Bruxelles
48. l’Espagne gâte les marathoniens
49. Promenade aérienne à plus de 100 mètres
50. Coraux, poissons et épaves
2 | ESPAGNE
45 29 41 35
38 12
2
33 10
19 5
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18 36
40 4 50
49
21
28
50
Se déplacer en Espagne
50
Voyager en Espagne n’a jamais été aussi facile. Vous pouvez aisé-
ment rejoindre les différentes régions d’Espagne depuis de nombreu-
ses villes belges. Saviez-vous que l’Espagne dispose d’un nombre
20 croissant de lignes ferroviaires à grande vitesse (AVE) qui relient les
grandes villes de la péninsule, permettant de se déplacer entre elles
13 46 en des temps record ?
3 Des trains touristiques proposent également des itinéraires théma-
tiques. L’Al Andalus de style belle-époque vous fera découvrir les
grandes villes du sud ou le Transcantabrico celles moins connues
de l’Espagne Verte.
www.avexperience.es
www.renfe.com/trenesturisticos
sommaire 3
5x
Art
1
200 ANS DU MUSÉE
DU PRADO
MADRID TOUTE L’ANNÉE 2019
museodelprado.es
Aux côtés du Louvre de Paris et de l’Hermitage de Saint-
Pétersbourg, le musée du Prado de Madrid figure sans
doute parmi les plus renommés au monde. En 2019, il
célébrera son 200e anniversaire. L’exposition « Musée
du Prado 1810-2019 : Un lieu de mémoire » inau-
gure les festivités et vous introduit dans les coulisses
de 200 ans d’histoire du musée.
Dates : 19/11/2018 – 10/03/2019
Autre exposition à ne pas manquer cette année :
« Velázquez, Rembrandt, Vermeer ». Cet événement
propose une étude comparative des traditions pictu-
rales du baroque espagnol et du style des vieux maîtres
hollandais. Dans le cadre de cet important projet, le
Prado collabore avec le Rijksmuseum d’Amsterdam.
Dates : 25/06/2019 – 29/09/2019
Judith au banquet d’Holopherne
L’exposition « Giacometti et Le Prado » souligne le rôle (tableau anciennement connu sous le nom d’« Artémise »)
du musée, un lieu d’inspiration pour les grands maîtres Rembrandt Harmensz van Rijn
du XXe siècle. La collection propre y côtoie les œuvres Huile sur toile
de l’artiste surréaliste suisse Giacometti. 1634
Période : 02/04/2019 – 07/07/2019
4 | ESPAGNE i
SPAIN.INFO
2
DE VAN GOGH À PICASSO
COLLECTION THANNHAUSER AU MUSÉE GUGGENHEIM
BILBAO 21/09/2018 – 24/03/2019
legadothannhauser.guggenheim-bilbao.eus
Le musée Guggenheim de Bilbao compte parmi les institutions
les plus emblématiques et réputées au monde. L’exposition « De
Van Gogh à Picasso » jette un pont avec les Pays-Bas. Une col-
lection de Justin K. Thannhauser, un des principaux marchands
d’art moderne du XXe siècle.
3
LE SUMMUM DE L’OPÉRA
FESTIVAL D'OPÉRA ALFREDO KRAUS
LAS PALMAS DE GRAN CANARIA 19/02/2019 – 08/06/2019
operalaspalmas.org
Les îles Canaries offrent bien plus qu’une destination en-
soleillée pour l’hiver. Fan de musique classique et d'opéra?
Le festival d’opéra Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran
Canaria est vivement recommandé.
4 LA CRÈME DES FESTIVALS ESPAGNOLS
DE PETIT FORMAT
FOLK FESTIVAL LA MAR DE MÚSICAS
CARTHAGÈNE (MURCIE) 20/07/2019 – 28/07/2019
lamardemusicas.com
Dans le domaine des musiques du monde, le Folk festival La Mar de Músicas est l’un
des événements artistiques les plus marquants d’Espagne. Mieux encore, il a remporté
l’année dernière le prix du meilleur festival de petit format du pays lors des Iberian
Festival Awards. Parmi les artistes du monde entier, un interprète de marque honorera
de sa présence l’édition de 2019. Il s’agit de Salvador Sobral, le séduisant Portugais
vainqueur du Concours Eurovision de la chanson de 2017.
5 SUR LE TAPIS ROUGE EN COMPAGNIE
DE GRANDES STARS DU CINÉMA
FESTIVAL INTERNATIONAL DU FILM DE SAN SEBASTIÁN
SAN SEBASTIÁN (PAYS BASQUE) 20/09/2019 – 28/09/2019
sansebastianfestival.com
En Belgique a lieu le festival du film de Gand et en France celui de Cannes. En
Espagne, les grands noms de l’industrie du cinéma descendent chaque année
au Festival international du film de San Sebastián. On y décerne annuellement
le Donostia Award. Ce prix couronne le travail de toute une vie et a récompensé
entre autres John Travolta, Julia Roberts et Denzel Washington.
5 x Art i 5
SPAIN.INFO
3 x Spor
6
LE NEC PLUS ULTRA DU FOOTBALL INTERNATIONAL
FINALE DE LA CHAMPIONS LEAGUE
MADRID 01/06/2019
uefa.com
En Espagne, le football est sacré. Et quel événement l’est encore plus ? La finale de
la Champions League. Elle aura lieu dans le nouveau stade de l’Atletico de Madrid :
le stade Wanda Metropolitano. Assez vaste pour accueillir 68 000 aficionados, ce
temple du ballon rond dernier cri est prêt à écrire l’histoire, à l’instar des légendaires
Santiago Bernabéu et du Camp Nou.
© UEFA
7
LES MEILLEURS JOUEURS DE TENNIS
SUR TERRE BATTUE
FESTIVAL INTERNATIONAL DE TENNIS OPEN DE MADRID
MADRID 03/05/2019 – 12/05/2019
madrid-open.com
Au milieu de la saison sur terre battue, la capitale espagnole ac-
cueille pendant dix jours le gratin du tennis mondial des deux
sexes. Le lieu idéal pour voir le roi de la terre battue Nadal au
travail dans son propre pays dans le centre de tennis le plus
moderne au monde, la Caja Mágica à Madrid. La Caja Mágica
abrite trois courts en terre battue avec des toits rétractables. Le
court central Manolo Santana peut accueillir 12 500 spectateurs.
© MADRID DESTINO
8 ADRÉNALINE ET MOTEURS
VROMBISSANTS
FORMULE 1 : GRAND PRIX D’ESPAGNE
BARCELONE 10/05/2019 – 12/05/2019
circuitcat.com
Lewis Hamilton va-t-il décrocher pour la troisième fois consécutive
le Grand Prix de Formule 1 d’Espagne ? Alors que la 28e édition de
ce dernier se profile à l’horizon, le Circuit de Barcelone-Catalogne
figure parmi les rares sites mondiaux où le Grand Prix a connu
autant de saisons ininterrompues. Ce circuit sert également de
décor établi au Grand Prix d’Espagne de MotoGP. Le 16 juin 2019,
vivez ici le meilleur du motocyclisme.
©CIRCUIT DE BARCELONA-CATALUNYA
6 | ESPAGNE i
SPAIN.INFO
10 x Culture
9
AVALANCHE DE COULEURS 10
LAS FALLAS VALENCE 15/03/2019 – 19/03/2019
visitvalencia.com 14 000 ANS DE PEINTURES RUPESTRES
En mars, Valence se métamorphose en musée en plein air GROTTE & MUSÉE D’ALTAMIRA
où les arts de la rue dominent. Des spectacles pyrotech- SANTILLANA DEL MAR (CANTABRIE)
niques qui se tiennent chaque jour annoncent la nuit du TOUTE L’ANNÉE
19 mars correspondant à la Cremá. Au premières heures museodealtamira.mcu.es
de la matinée du 15 mars 2019 aura lieu la « Plantá » qui
correspond à l’élévation des différentes fallas qui seront La grotte d’Altamira renferme quelques-unes des peintures
ensuite brulées le 19. Plus de 700 statues de papier mâché rupestres préhistoriques les mieux conservées au monde.
sont disposées dans les rues et sur les places de la ville. Le Les représentations de bisons, de cerfs, de sangliers et de
matin du jour suivant, les personnages colorés ont envahi chevaux remontent à environ 14 000 ans. « L'époque d'Al-
la ville entière. Dans la nuit du 19 au 20 mars, toutes les tamira », l’exposition permanente proposée par le Musée
effigies ou « ninots » sont brûlées lors d’un spectacle son et d’Altamira, plonge le visiteur dans la préhistoire de la pé-
lumière fascinant. Chaque année, une figurine est choisie. ninsule Ibérique.
Sauvée des flammes, elle rejoint le musée des Fallas.
11
REVIVEZ LE XIIIe SIÈCLE
FIESTA DE MOROS Y CRISTIANOS
ALCOY (VALENCE) 04/05/2019 – 06/05/2019
alcoyturismo.com
L'histoire, la légende et le spectacle sont les trois ingrédients de
base des Fêtes des Maures et des Chrétiens. Depuis le XVI ème
siècle, cette fête commémore la libération de la ville par les chré-
tiens qui en expulsèrent les maures. Chaque année, le centre
historique devient une scène du Moyen-Âge où figurent un châ-
teau en bois, de vrais chevaux, de superbes costumes et le grand
héros Saint Georges.
10 x Culture i 7
SPAIN.INFO
GRANDES FÊTES 12
CULTURELLES À
SAINT-JACQUES-DE-
COMPOSTELLE
FÊTE DE L’APÔTRE SAINT-JACQUES
SAINT JACQUES DE COMPOSTELLE
MI-JUILLET – 25/07/2019
santiagoturismo.com
Même si la fête officielle de Saint Jacques tombe le 25 juillet, à
Saint-Jacques-de-Compostelle, les festivités commencent environ
dix jours plus tôt. À cette occasion, la ville entière s’anime d’expo-
sitions, de représentations théâtrales, de spectacles de rue et de
concerts. En voici les points d’orgue : projections sur la cathédrale,
château pyrotechnique et les « Feux de l’apôtre ». Lors de cette
cérémonie, le « Botafumeiro », le plus grand encensoir au monde,
est balancé dans la cathédrale.
13
LE RYTHME ENTRAÎNANT DU CARNAVAL
CARNAVAL DE SANTA CRUZ DE TÉNÉRIFFE
SANTA CRUZ DE TÉNÉRIFFE 27/02/2019 – 10/03/2019
carnavaldetenerife.com
La célébration du carnaval n’est pas l’apanage de Rio de
Janeiro ou de Binche. En effet, les participants du Carnaval
de Santa Cruz de Ténériffe n’ont sans doute rien à envier
aux Brésiliens. Deux semaines durant, les rues s’enflamment
de parades multicolores et de musique.
© TURISMO DE TENERIFE
14 LE PLUS RÉCENT
SITE DU PATRIMOINE MONDIAL
DE L’UNESCO EN ESPAGNE
MEDINA AZAHARA
CORDOUE (ANDALOUSIE) TOUTE L’ANNÉE
medinaazahara.org
En juillet 2018, l’Unesco a déclaré le site de Medina Azahara
Patrimoine Mondial de l'Humanité. La ville palatiale jadis fastueuse
a vu le jour au Xe siècle comme siège du califat de Cordoue.
Depuis presque 1 000 ans, les ruines étaient tombées dans l’oubli
total jusqu’à leur redécouverte au XXe siècle. Le site représente
l’un des derniers vestiges de l’apogée culturel de la civilisation
islamico-occidentale Al-Andalus aujourd’hui disparue.
8 | ESPAGNE i
SPAIN.INFO
© BLASCO-BROTO/FESTIVAL PIRINEOS SUR
15 3X PATRIMOINE MONDIAL DE
17
L'HUMANITÉ EN ESTRÉMADURE
3 VILLES CLASSÉS : UN DES MEILLEURS FESTIVALS D’ÉTÉ
CÁCERES, MÉRIDA ET GUADALUPE TOUTE L’ANNÉE
turismoextremadura.com FESTIVAL INTERNATIONAL DES CULTURES
PIRINEOS SUR LANUZA (HUESCA) JUILLET 2019
Outre les paysages spectaculaires, les trois villes de l'Estrémadure
pirineos-sur.es
appartenant au Patrimoine Mondial de l'Humanité valent certaine-
ment le détour. Ainsi, le centre historique de Cáceres témoigne Pirineos Sur est un festival culturel accordant une place d’honneur
d’un mélange d’influences diverses, allant de l’art islamique et à la musique, aux expositions, aux films et aux jeux d’enfants. Un
du gothique du nord à la renaissance italienne. Récemment, la divertissant creuset de cultures. La scène principale construite sur
cité est apparue dans la saison 7 de Game of Thrones. On y a vu un barrage dans la vallée de Tena nichée au coeur des Pyrénées
Euron Greyjoy marcher triomphalement avec ses prisonniers dans aragonaises est déjà toute une attraction! En Espagne, il est consi-
les ruelles. La soif de patrimoine ne vous lâche pas ? Mérida et déré comme l'une des meilleures manifestations internationales
Guadalupe regorgent aussi de trésors. d'été dans son genre.
18
500 ANS DE
16
MAGELLAN ET DE ELCANO
LE MONDE DE DON QUICHOTTE SEVILLA 2019 – 2022
SÉVILLE ET SANLÚCAR DE BARRAMEDA
PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO TOUTE L’ANNÉE sevilla.2019-2022.org
DE L’ARRIÈRE-PAYS ESPAGNOL
CASTILLE LA MANCHE TOUTE L’ANNÉE L’Espagne célèbre le 500e anniversaire du premier
turismocastillalamancha.es tour du monde. Deux personnages émergent de
cette expédition, deux explorateurs : le Portugais
Un périple vers l’arrière-pays espagnol ? Il serait incomplet sans Fernand de Magellan et l’Espagnol Juan Sebastián
une halte en Castille La Manche : la patrie de Don Quichotte. Elcano. Découvrez toute leur histoire lors de l’évé-
Le voyageur y découvre les célèbres moulins de La Mancha nement « Sevilla 2019 – 2022 », un programme d’une
formant le décor imaginé par l’écrivain Miguel de Cervantes. durée de trois ans. Celle-ci correspond au temps
Par ailleurs, la région compte de nombreux sites du Patrimoine mis par Magellan et Elcano pour mener à son terme
Mondial de l’Unesco. Par exemple, les maisons suspendues le périple audacieux (1519 – 1522). La plupart des
de Cuenca ou le centre de Tolède. De même, les parcs ar- activités se dérouleront à Séville et Sanlúcar de
chéologiques de Caranque, Recopolis, Segóbriga et d'Alarcos- Barrameda, le point de départ de l’expédition.
Calatrava vous invitent à remonter le temps.
10 x Culture i 9
SPAIN.INFO
5 x Shopping
19
SHOPPING EN ESPAGNE?
MADRID, BARCELONE, BILBAO ET BIEN D'AUTRES
VILLES ESPAGNOLES VOUS ATTENDENT POUR
VOS SORTIES SHOPPING!
Êtes-vous un·e vrai·e accroc du shopping ? Il se dé-
cline différemment dans chaque cité de la péninsule.
Madrid est une véritable tentation pour les amateurs
de shopping. Cinq quartiers de la capitale sont par- 20
ticulièrement propices aux achats : Chueca, Centro,
Princesa, Cuatro Caminos et la « Milla de Oro » dans LA TVA LA PLUS BASSE D’EUROPE
le quartier Salamanca. Quel privilège à Barcelone
de pouvoir faire des achats chez les plus grandes ACHETEZ MEILLEUR MARCHÉ GRÂCE À UNE TVA DE 7 %
marques nationales et internationales tout en contem- ÎLES CANARIES TOUTE L’ANNÉE
plant les bâtiments les plus emblématiques des ar-
chitectes modernistes ! En soi, il s’agit presque d’un Faire du shopping sans se ruiner ? Aux îles Canaries,
grand centre commercial : une extraordinaire « shop- vous ne payez que 7 % de TVA pour vos emplettes. Il
ping line » piétonne de 5 kilomètres, des marchés, des s’agit du taux le plus bas d’Europe. Il s’élève à 13,5 %
ateliers d’artisanat… Vous n’aurez que l’embarras du pour les parfums, les bijoux ou le cuir. Cette jolie au-
choix. Le quartier de Bilbao réservé au shopping est baine se traduit par des achats moins coûteux. Pourquoi
connu pour son architecture avant-gardiste. donc ne pas effectuer vos courses de Noël à Ténériffe
ou dans la Grande Canarie plutôt qu’à Londres ?
10 | ESPAGNE i
SPAIN.INFO21
VOUS N’AVEZ PAS FAIT DE SHOPPING ICI ?
DOMMAGE POUR VOUS !
MARINA DE PUERTO BANÚS
MARBELLA (COSTA DEL SOL) TOUTE L’ANNÉE
turismo.marbella.es
Une fois à Marbella, ne manquez pas ses boutiques ! Le
long de la marina de Puerto Banús, de nombreuses marques
de créateurs et une mode haut de gamme s’offrent à vous.
S’habiller couture à prix doux ? Visitez donc cette station
balnéaire en juillet, le début de la période des soldes.
22
LES DERNIÈRES TENDANCES
DES PASSERELLES ESPAGNOLES
FASHION WEEK MERCEDES-BENZ
MADRID 24/01/2019 – 29/01/2019 & PRINTEMPS/ÉTÉ 2019
mbfwmadrid.ifema.es
Cette vitrine de mode, la plus grande, propulse les créations
espagnoles vers la scène internationale. Lors de la Fashion
Week Mercedes-Benz de Madrid, une cinquantaine de
designers internationaux présentent leurs dernières collec-
tions deux fois par an. Cinq jours durant, des stylistes presti-
gieux vous initient aux tendances dernier cri.
23
TOUTE LA MODE NUPTIALE
SOUS LE MÊME TOIT
FASHION WEEK DU MARIAGE DE BARCELONE
BARCELONE 23/04/2019 – 26/04/2019
barcelonabridalweek.com
Vous projetez de vous marier et cherchez une robe clas-
sique, la dernière mode ou simplement un peu d’inspiration ?
Barcelone possède une longue tradition dans la confec-
tion de robes de mariée. La Fashion Week du mariage de
Barcelone rassemble à peu près 300 marques provenant
de 90 pays différents. Cet événement compte parmi les plus
importants du secteur.
5 x Shopping i 11
SPAIN.INFO12 x
Gast r o n o m i e
24
UNE EXPÉRIENCE
POUR ÉVEILLER
VOS SENS
GASTROFESTIVAL MADRID
26/01/2019 – 10/02/2019
gastrofestivalmadrid.com
Deux semaines par an, Le
Gastrofestival de Madrid place
tout sous le signe de la bonne
chère. 450 restaurants, maga-
25 26
sins, musées et centres culturels
mettent les petits plats dans les
grands pour vous offrir un pro- LA GASTRONOMIE SAFRAN ET FOLKLORE
gramme varié. Différentes dimen-
sions de l'art culinaire entrent en MÉDITERRANÉENNE
jeu : menus spéciaux présentant DES BALÉARES
des mets exceptionnels, itinéraires FÊTE DE LA ROSE DE SAFRAN
gastronomiques à travers toute la CONSUEGRA (CASTILLE LA MANCHE)
JOURNÉES
ville, expositions consacrées au GASTRONOMIQUES D'IBIZA 25/10/2019 – 27/10/2019
bien-manger, ateliers de cuisine… PRINTEMPS ET AUTOMNE 2019 aytoconsuegra.es
¡Que aproveche! Ibiza5sentidos.es
Le meilleur safran au monde se trouve
Comment découvrir la cuisine dans la région espagnole de Castille La
typique des Baléares ? En pre- Manche. Chaque année, la Fête de la
nant part aux « GastroJornadas » rose de safran célèbre cette épice. La mu-
à Ibiza. Une initiative gastrono- sique, la danse et de nombreuses activités
mique d'une quarantaine de res- placent les traditions et les artisanats lo-
taurants et qui s'étend à l'entiè- caux sous les feux de la rampe. Ce festival
reté de l'île. Pour l'occasion, les folklorique culmine dans le concours de
protagonistes composent des cueillette de la rose de safran. Lors d’une
menus originaux et spécifiques. course contre la montre, les « azafrane-
ros » (safraniers) séparent le safran de la
fleur le plus rapidement possible.
12 | ESPAGNE i
SPAIN.INFO27
LA RIOJA BATAILLE DU VIN
AUTREMENT
HARO LA RIOJA
ITINÉRAIRES ET FESTIVAL DU VIN 29/06/2019
LA RIOJA TOUTE L’ANNÉE lariojaturismo.com
wine-fight.com
Avec le cava, le rioja est un des vins es-
pagnols les plus connus. Explorez la ré-
gion de la Rioja Alta ou Alavesa le long Qui aurait pensé à se servir du
d’une route des vins classique et immer- vin comme arme ? C’est pourtant
gez-vous dans l’univers du « vino tinto » bien le cas une fois par an. À l’oc-
espagnol. Cette expérience englobe des casion de la Batalla del Vino, les
circuits guidés, des dégustations et des participants se battent à renfort de
visites de vignobles et de pressoirs. pistolets à eau remplis de vin. Ce
combat a vu le jour au XIIIe siècle
Une découverte active et originale du lors d’un litige territorial entre deux
monde du vin vous tente ? Planez dans communes. Même si le conflit a
une montgolfière au-dessus des vi- été résolu entre-temps, la bataille
gnobles, prenez un 4x4 ou montez sur un continue.
cheval. Plusieurs itinéraires existent aussi
pour les amateurs de petite reine. Ainsi, Amateurs de vin, n’ayez crainte :
vous suivez tout le processus de près. rien n’est gaspillé. Les adversaires
utilisent seulement un produit
Voulez-vous dépasser le stade du simple impropre à la mise en bouteille.
spectateur ? Devenez un véritable vigne- Après la lutte, le breuvage re-
ron le temps d’une journée ! Vous appre- part dans la montagne vers les
nez à cueillir les raisins, tailler les vignes et vignobles pour les fertiliser de
embouteiller les breuvages dans un cellier nouveau.
traditionnel.
28
HAUT LIEU DU POT-AU-FEU
CAPITALE ESPAGNOLE DE LA GASTRONOMIE 2019
ALMERÍA TOUTE L’ANNÉE
capitalespanoladelagastronomia.es
almeria2019.es
Après Léon (2018) et Huelva (2017), Almería portera une année
durant le titre de Capitale Espagnole de la Gastronomie. En 2019,
environ 300 événements figureront au programme. C’est d’ailleurs
la première fois que le prix atteint une ville de la Méditerranée.
Au rang des mets délicats locaux se trouvent la gamba rouge
de Garrucha et le pot-au-feu de migas. Citons également deux
restaurants étoilés de la province, La Costa à El Ejido et Alejandro
à Roquetas de Mar.
12 x Gastronomie i 13
SPAIN.INFO29
GOÛTEZ AUX ASTURIES !
ROUTES DES SAVEURS ESPAGNOLES
ASTURIES TOUTE L’ANNÉE
turismoasturias.es
Outre dîner dans un des 8 restaurants étoilés de la région, nous
vous invitons à découvrir les Asturies à travers ses « Routes des
Saveurs ». Lors de vos étapes sur les itinéraires de campagne, vous
aurez l'occasion de savourer les richesses de la cuisine tradition-
nelle asturienne. Des produits de la ferme aux potagers bio, des
poissons de la mer toute proche au cidre obtenu par le pressage
des pommes des vergers du terroir : Laissez vous surprendre!
2 x semaines gastronomiques
30 à Pampelune
SEMAINE DES PINCHOS
NAVARRE 15/03/2019 – 24/03/2019
turismo.navarra.es
Mi-mars, durant la Semaine des Pinchos, plus de 90 bars de
toute la Navarre entrent en compétition pour obtenir le titre de
« haute cuisine en miniature ». Les Pinchos sont la version du nord
des tapas, des amuses-bouches présentés sur des pics et qui
rivalisent d'originalité, de couleurs et de saveurs.
SEMAINE DE LA CAZUELICA ET DU VIN
PAMPELUNE OCTOBRE 2019
turismo.navarra.es
C'est à l'automne, au mois d'octobre que se célèbre dans les
bars et restaurants de Pampelune le festival des « cazuelicas »
Présentés dans des petits pots en terre cuite, des miniatures
de plats traditionnels tels que brandade de morue, agneau ou
cochon de lait vous seront présentés pour le plus haut plaisir de
vos papilles gustatives. Ces mets succulents seront bien entendu
arrosés d'un vin du terroir.
31
FÊTE DE L’AGNEAU RÔTI
JORNADAS DEL LECHAZO
ARANDA DE DUERO (CASTILLE) JUIN 2019
turismo.arandadeduero.es
A Aranda de Duero, l'agneau roti est un produit de dénomination,
véritable délicatesse protégée de la région. Une fête annuelle
organisée par les habitants met à l'honneur cette viande excellente
rotie sur feu de bois et en grillade.
14 | ESPAGNE i
SPAIN.INFOWEEK-END GASTRONOMIQUE
DÉDIÉ AU JAMBON IBÉRIQUE 32
ROUTE DU JAMBON IBÉRIQUE
BADAJOZ (ESTRÉMADURE) TOUTE L’ANNÉE
Vous adorez le jambon ibérique ? Cela n’a rien d’étonnant. La
qualité de cette délicatesse dépend de la pureté de la race des
porcs noirs ibériques qui sont élevés en liberté sur des pâturages
arborés de chênes «Dehesa», ansi que de leur alimentation à base
de glands. Badajoz vous propose de suivre la route de ce produit
le temps d’un week-end. Visitez une « Dehesa », promenez-vous
au milieu des cochons noirs et découvrez un séchoir de jambon
de l'intérieur.
33
FESTIN DE POTS-AU-FEU
LA FEIRA DO COCIDO
LALÍN (GALICE) FÉVRIER 2019
turismo.gal feiradococido.lalin.gal
Dans l’arrière-pays galicien, La Feira do Cocido représente
une des principales fêtes gastronomiques. Axé sur une
recette ancestrale de pots-au-feu, elle a fêté sa 50e édition
l’année dernière. Chaque année, des cortèges, défilés en
musiques et spectacles animent les rues de ce grand festin.
34
QUI SERT LES MEILLEURES TAPAS ?
CONCOURS ÁVILA EN TAPAS
ÁVILA (CASTILLE) À PRÉCISER POUR 2019
avilaturismo.com
Proposer les meilleures tapas du pays. Voilà le défi du
concours « Ávila en Tapas » ! Une épreuve culinaire desti-
née aux amateurs de cuisine miniature espagnole. Le dernier
week-end de juin, dégustez les meilleures recettes des bars
et restaurants d’Ávila.
35 LA FINE FLEUR DES RESTAURANTS
CONCENTRÉE DANS LE NORD DE L’ESPAGNE
THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS
PAYS BASQUE ET CATALOGNE TOUTE L’ANNÉE
theworlds50best.com
Le nord de l’Espagne a remporté haut la main le concours « The
World’s 50 Best Restaurants », les Oscars internationaux de la
gastronomie. Pas moins de sept établissements espagnols se
sont hissés dans le top 50, dont trois dans le top 10. Envie de les
essayer tous ? Ne quittez pas le pays ! Vous en trouverez quatre
au Pays Basque et trois en Catalogne.
12 x Gastronomie i 15
SPAIN.INFO15 x Nature
36
37
DÉVALEZ LES PENTES ENNEIGÉES
DANS UNE AMBIANCE HISPANIQUE DÉCOUVREZ L’ESPAGNE LE LONG
D’ANCIENNES VOIES FERRÉES
PRATIQUEZ LE SKI EN ESPAGNE,
DES PYRÉNÉES JUSQU'EN ANDALOUSIE VIAS VERDES
DE DÉCEMBRE À AVRIL RÉPARTIES SUR TOUT LE TERRITOIRE TOUTE L’ANNÉE
viasverdes.com maratonviasverdes.com
Forte de sa première chute de neige en décembre, l’Es-
pagne est une surprenante destination de sports d’hiver. Explorez les paysages s’étendant le long des Vias Verdes :
Les Pyrénées abritent de nombreuses et excellentes des voies ferrées abandonnées transformées en chemins
stations de ski, telles que Baqueira-Beret-Bonaigua, La pour promeneurs et cyclistes. Pas moins de 117 itinéraires
Molina, Masella et les stations de ski d’Aramon : Formigal- fascinants et des milliers de kilomètres vous conduisent vers
Panticosa et Cerler. Cette dernière à été élue la meilleure des endroits pleins de charme révélant toujours un brin de
d’Espagne aux World Skis Awards pour la troisième année patrimoine culturel. Chaque année, quatre trajets délimités
consécutive. Il convient de mentionner aussi le domaine attendent les marathoniens. Les marathons de 2019 auront
skiable le plus méridional d'Europe de la Sierra Nevada lieu le 17 février, le 24 et le 31 mars, ainsi que le 15 septembre
en Andalousie. à Gerona, Madrid, Ojos Negros et Plazaola.
LE PÈLERINAGE LE PLUS ANCIEN
38
ET LE PLUS EMPRUNTÉ D’EUROPE
CHEMIN DE SAINT JACQUES DE COMPOSTELLE
ESPAGNE VERTE TOUTE L’ANNÉE
turismo.gal caminodesantiago.gal
Le Chemin de Saint Jacques est le pèlerinage le plus ancien et le
plus emprunté d’Europe. Le chemin le plus pratiqué en Espagne
traverse les régions de l'Espagne Verte nichées entre la mer
Cantabrique et les Pics d'Europe pour se terminer toujours en
Galice. Si vous n'avez pas trops de temps, il est possible de ne
faire que les derniers kms et malgré tout vivre toute la magie du
Chemin. En outre, laissez-vous surprendre par un trajet à cheval,
à vélo ou en voilier.
16 | ESPAGNE i
SPAIN.INFOLES ANIMAUX Y RÈGNENT 39
SANS PARTAGE
RÉSERVE DE LA BIOSPHÈRE
MINORQUE, BALÉARES TOUTE L’ANNÉE
biosferamenorca.org
Ravins, grottes, marécages, plages, dunes sauvages… La
diversité des habitats naturels de l’île de Minorque est telle
que l’Unesco l’a reconnue comme Réserve de la Biosphère.
La limitation de peuplement humain a facilité la protection
de nombreuses espèces animales, tant sur la terre que dans
les eaux cristallines.
40 LE PARADIS
DES VÉTÉTISTES
ITINÉRAIRE POUR VÉTÉTISTES
SIERRA ESPUÑA, MURCIE TOUTE L’ANNÉE
espubike.com
La réserve naturelle quasi la plus verte du sud de l’Espagne sert
d’écrin au massif de la Sierra Espuña. En bref, elle représente le
décor parfait pour se défouler sur votre VTT. Scindez votre itiné-
raire en étapes ou parcourrez-le en une seule fois. Réveillez le roi
de la montagne qui sommeille en vous !
41 ROULER 800 KMS À VÉLO
SUR UNE VOIE ROMAINE
LA ROUTE DE L’ARGENT
DE SÉVILLE À GIJÓN TOUTE L’ANNÉE larutaenbici.com
La Route de l’Argent est une ancienne chaussée romaine de
plus de 800 km. Aujourd’hui, ce trajet reliant Séville à Gijón peut
s’effectuer entièrement en VTT ou vélo de course. Choisissez
parmi les 12 étapes existantes, celles qui conviennent le mieux
à votre voyage. Rien ne vous empêche non plus de les fran-
chir toutes.
42 LE PARADIS DU MULTISPORT
ADRÉNALINE DANS LE NORD DE L'ESPAGNE
ARAGON TOUTE L’ANNÉE
L’ Aragon est un véritable terrain de jeux pour les fanas du sport.
Que vous soyez adepte d'alpinisme, de promenade en famille
ou d'équitation ou que vous préférez la décharge d'adrénaline
du rafting en eau vive ou de l'escalade, ici vous trouverez votre
bonheur. Optez pour le ski nautique ou le canyoning à Huesca. Ou
alors, pratiquez la planche à voile au coeur des Pyrénées, dans
un décor de sommets vertigineux.
15 x Nature i 17
SPAIN.INFO44
PHÉNOMÈNE
NATUREL VIEUX
DE 50 MILLIONS
D’ANNÉES
43 LA ROUTE DU FLYSCH
LE GÉOPARC, MUTRIKU, DEBA
ET ZUMAIA (PAYS BASQUE)
TRAVERSER L’HISTOIRE AVRIL – NOVEMBRE
À VÉLO tourism.euskadi.eus
DESAFÍO DU CANAL DE CASTILLE Le long de la route du Flysch, dans
CASTILLE ET-LEÓN 01/06/2019 les localités de Mutriku, Deba et
desafiocanaldecastilla.com Zumaia, le voyageur aperçoit les
vestiges d’un phénomène naturel
En 2019, vive la découverte active ! Le long vieux d’environ 50 millions d’an-
du canal de Castille datant du XVIIIe siècle, nées. Alors, la péninsule Ibérique
traversez l’histoire à vélo. Le Desafío du canal et le continent européen entrèrent
de Castille, un circuit non compétitif de plus en collision, ce qui imprima au sol
de 150 km, vous permet de longer le canal en marin une poussée quasi verticale
VTT. De nombreuses curiosités telles que des vers le haut. Encore aujourd’hui, les
écluses, des pentes et des aqueducs croisent couches des formations rocheuses
votre chemin. recèlent des traces du Crétacé et
de l’extinction des dinosaures.
45 ASSISTEZ À LA COURSE
INTERNATIONALE DE CANOË
DESCENSO INTERNACIONAL DEL SELLA
PARRES (ASTURIES) 03/08/2019
descensodelsella.com
Canoéistes fervents, unissez-vous ! Le Descenso Internacional del Sella
occupe une place de choix au calendrier international du canoë. En
compagnie de milliers d’autres pagayeurs, hâtez-vous sur 20 kilomètres
jusqu’à l’arrivée sur le fleuve Sella. À l’issue de l’épreuve, une fête en
plein air et un pique-nique bien mérités vous attendent.
46 5 ITINÉRAIRES
EXIGEANTS DE COURSE NATURE
SANTA CRUZ DE TÉNÉRIFFE TENERIFE BLUETRAIL 08/06/2019
tenerifebluetrail.com
Fan de course nature Chaque année, le Tenerife Bluetrail organise 5 iti-
néraires répartis sur toute l’île. L’Ultra Trail, un parcours de 23 heures
sur 101,5 km comble les coureurs chevronnés. Il va du niveau de la mer
au sommet du volcan Teide et culmine à 3 550 m. Autres possibilités :
un circuit de 14 heures sur 66 km, un marathon, un demi-marathon et un
itinéraire adapté de 4 km pour les sportifs à la mobilité réduite.
© SANTIAGO FERRERO
18 | ESPAGNE i
SPAIN.INFO47 RANDONNÉE À MAJORQUE
MALLORCA WALKING EVENT
MAJORQUE 04/04/2019 – 07/04/2019
mallorcawalkingevent.com
Des villages ravissants, la côte de Majorque, le massif Sierra
de Tramontana… Tous les ans, le Mallorca Walking Event attire
des centaines d’amateurs de randonnée et de nature dans l’île.
Pendant quatre jours, profitez-y de vacances actives et choisissez
parmi des trajets de 30, 20 ou 12,5 kilomètres par jour.
48 L’ESPAGNE GÂTE LES MARATHONIENS
UN EVENTAIL DE MARATHONS
DANS TOUTE L’ESPAGNE TOUTE L’ANNÉE
grancanariamaraton.com edpbilbaomarathon.com maratonviasverdes.com
Avec ses compétitions réparties sur toute l’année, l’Espagne gâte les marathoniens.
Par exemple, le Gran Canaria Marathon de janvier, l’épreuve la plus chaude d’Europe
avec une température moyenne de 19 °C. Ou préférez-vous un marathon urbain
passant par le centre historique de Barcelone, de Séville, de Valence ou de Madrid ?
Ou encore fin octobre, le marathon de nuit de Bilbao ?
49 PROMENADE AÉRIENNE À PLUS DE 100 MÈTRES
EL CAMINO DEL REY, LE CHEMIN DU ROI
MALAGA TOUTE L’ANNÉE
caminitodelrey.info
Jadis, El Camino del Rey était simplement un chemin de maintient d’installations
hydrauliques. Il a été soigneusement restauré. Bien que le Chemin du Roi de 8 km
soit désormais entièrement sûr, un élément demeure cependant : l’expérience im-
pressionnante. Marchez sur des passerelles érigées à 100 m de haut et foulez de
petits sentiers d’accès situés le long de parois rocheuses escarpées. Pourrez-vous
encore raconter votre aventure ? Qui sait… Vous parlez d’un suspens !
50
CORAUX, POISSONS ET ÉPAVES
PLONGÉE SOUS-MARINE
MURCIE, CEUTA ET MELILLA TOUTE L’ANNÉE
murciaturistica.es melillaturismo.com ceuta.si
Les passionnés du monde sous-marin ne doivent pas forcément
voyager vers de lointains pays. Non seulement la région de Murcie
est dotée d’une eau limpide possédant la classification environne-
mentale la plus élevée, mais elle regorge également de merveilles
sous-marines telles que coraux, poissons et épaves. De même, les
sites de Ceuta et Melilla, par exemple, vous permettent littéralement
de plonger dans un autre univers.
15 x Nature i 19
SPAIN.INFOi
OFFICE ESPAGNOL DU TOURISME
Rue Royale 97, 1000 Bruxelles
HEURES D’OUVERTURE AU PUBLIC
du lundi au vendredi de 09.00 à 14.00 h
PERMANENCE TÉLÉPHONIQUE
du lundi au jeudi de 09.00 à 16.30 h
le vendredi de 09.00 à 14.30 h
02 280 19 26
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