RAPPORT EXPO HALAL ALIMENTARIA 2018 - ASMEX
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RAPPORT EXPO HALAL ALIMENTARIA 2018
SOMMAIRE :
INFORMATIONS GENERALES
I. PRESENTATION DU SALON EXPO HALAL
II. L'ECONOMIE MONDIALE DU HALAL
II.1 Répartition des consommateurs du Halal
II.2 Répartition du potentiel du marché global
II.3 Les leaders de l'économie du Halal
II.4 Le marché mondial des secteurs Halal
III. LE HALAL, UNE OPPORTUNITE POUR LE MAROC
IV. LE DEROULEMENT DE LA MISSION
IV.1 Les Rencontres B2B
IV.2 Networking
IV.3 Rencontres & Contacts
IV.4 Acheteurs
IV.5 Evaluation Du Salon Par Les Entreprises
IV.6 Répercussion Medias
CONCLUSION
NEXT STEP
ANNEXES
2
INFORMATIONS GENERALES :
Expo Halal Alimentaria s’est déroulée du 16 au 19 avril 2018 à Barcelone
en Espagne. La surface d’exposition en faveur de 13 entreprises
participantes était de 57 M2.
L’objectif était d’optimiser au maximum la surface limitée par rapport aux
nombres d’entreprises participantes. Et c’est tout bonnement que la
promotion et la visibilité a été orientée Pays, Produits puis entreprises.
La communication et la disposition de l’espace ont mis en avant le Made in
Morocco, et la diversité des produits du Maroc. Ainsi, dès l’intérêt du produit
par les visiteurs, ils sont orientés vers les entreprises adéquates.
De ce fait, cette disposition a permis d’optimiser les visites et ainsi chaque
visiteur a eu l’opportunité d’examiner plusieurs produits. Cette disposition
a aussi permis aux entreprises marocaines de répondre à une demande
diversifiée avec plusieurs entreprises proposant divers produits.
Il était aussi important de faire connaitre la diversité des produits « Made
In Morocco » avec des produits inattendus comme le foie gras, l’agar agar,
la nourriture bébé, les produits du terroir « Amlou, Argan, Safran et le vrai
thé marocain BIO en sachet 3 en 1 (menthe fraiche séchée, thé vert et
sucre). Ce dernier produit a fait sensation auprès des visiteurs.
Il a apparu normal de saisir les opportunités pour mettre en avant le Maroc
à travers la délégation mais aussi à travers à sa tête la Secrétaire d’état
chargée du Commerce extérieur. Cette dernière offrait la possibilité de
générer les médias et de l’intérêt porté à la délégation Marocaine. Ainsi, un
plan de communication a été construit au préalable avec les relations
diplomatiques de l’EXPO Alimentaria pour médiatiser plusieurs actions tel
que :
- La séance inaugurale au cortège officiel,
- Signature du livre d’or du salon avec les médias appropriés,
- Le programme scientifique dédié à l’Expo Halal (participation à un
panel)
- Une rencontre networking dédié au Maroc avec des dégustations
culinaires made in Morocco.
Malheureusement, l’annulation de la présence de Mme la secrétaire
d’Etat Chargée du Commerce Extérieur a supprimé de fait les
visibilités de la délégation sur des écrans médiatiques importants.
Pour pallier à cela, l’ASMEX a dû être pro active pour apporter aux
entreprises de la visibilité adéquate malgré une médiatisation
amoindrie au niveau international.
3
III. PRESENTATION DU SALON EXPO HALAL
La troisième édition de l’Expo Halal s’est concentrée sur l’industrie Halal
alimentaire. Adossée à l’EXPO ALIMENTARIA qui a drainé 200 000 Visiteurs,
l’Expo Halal a ainsi permis de nombreuses visites.
La forte croissance de l’industrie Halal en Europe se traduit par de nouvelles
opportunités commerciales nationales et internationales. Avec une
population mondiale de plus de 1600 millions de musulmans dont plus de
40 millions en Europe, le continent est devenu un marché important pour
développer l’industrie Halal.
Les plus grands producteurs et entreprises européens ont commencé à
créer de nouveaux produits et services pour s’adapter à ce marché.
En partie, grâce au pouvoir d’achat élevé de cette communauté, l’industrie
Halal européenne est évaluée à 70 milliards de dollars. En 2020, le marché
mondial devrait atteindre 1,81 trillion d’euros.
Porte d’entrée du Maghreb en Europe, l’Espagne a une longue tradition
andalouse et d’excellentes relations avec les pays de la région MENA.
Le secteur de l’alimentation Halal atteindra 2,5 milliards en 2019 (21,2%
des dépenses alimentaires mondiales), 54 milliards de dollars pour le
secteur de la cosmétique et 145 milliards pour le secteur du tourisme, avec
108 millions de voyageurs dans le monde.
L’Expo Halal a rassemblé les produits de l’industrie Halal. Elle est un point
de rencontre des acheteurs et des fournisseurs Halal entre l’Est et l’Ouest
L’Expo Halal Alimentaria 2018 a vu l’exposition de 70 entreprises nationales
et internationales avec un espace exclusif de 500 m², où les différents pays
tels que le Maroc, la Libye, l’Indonésie ou l’Espagne ont participé pour
promouvoir les produits et services de ce secteur en pleine croissance.
Pour mettre en avant les produits made in Morocco et promouvoir le label
Halal, l’ASMEX a pris la parole dans le programme scientifique du salon pour
faire connaitre davantage les produits et l’homologation du Label Halal du
Maroc.
La matinée Networking du 17 avril 2018 avait pour objet de promouvoir les
produits marocains. Quant au Programme du 18 avril 2018 auxquels ont
participé des experts de ce marché a permis de discuter des aspects tels
que la qualité et la sécurité dans la certification halal, le secteur économique
halal, son potentiel, l'intérêt croissant pour la distribution moderne des
produits halal et les nouvelles tendances de production et de marketing.
Ces interventions ont permis de toucher des visiteurs de différents horizons.
4
Plusieurs démonstrations des produits marocains au stand ont également
enrichi le programme du salon qui a eu un succès gustatif adéquat.
Les profils des visiteurs étaient des :
Importateurs
Exportateurs
Fabricants
Grandes chaînes de distribution
Détaillants
Restaurants et caterings
Supermarchés et hypermarchés
Associations d’entreprises
Délégations commerciales
Délégations gouvernementales
Professionnels du Secteur
Médias
Boutiques gastronomiques
Patronat
Instituts de labellisation
La participation du Maroc au salon Expo Halal Alimentaria 2018 conduite
par l’ASMEX, IMANOR et le Secrétariat d’Etat Chargé du Commerce
Extérieur du 16 au 19 avril a connu un grand succès. Plusieurs rencontres
ont été organisées avec des délégations étrangères représentants des
institutions, des entreprises et des représentations diplomatiques
accréditées en Espagne.
La délégation marocaine a été conduite par Monsieur Hassan Sentissi El
Idrissi, président de l’Association Marocaine des Exportateurs « ASMEX »,
accompagné de l’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) représenté
par son directeur, Monsieur Abderrahim Taibi, d’UMNIA BANK représentée
par son directeur général, Monsieur Adnane El Gueddari, ainsi que des
représentants du MICEN.
Les acquis du Maroc et son potentiel en matière de produits et services Halal
ont été exposés et mis en avant lors de ces discussions.
Pourquoi la participation du Maroc à l’EXPO HALAL était
importante ?
Le marché halal ouvre de nouveaux horizons. Cette émergence est surtout
mue par le secteur des aliments et des boissons, auquel s'est ajouté
récemment celui de la pharmacie, des cosmétiques, des soins corporels et
d’autres secteurs en raison d'une sensibilisation accrue des
consommateurs.
Le terme halal s'applique à toutes les phases de la chaîne, du lieu de
production jusqu'au lieu de consommation, les aspects liées à
5
l'entreposage, au transport et à la logistique jouent un rôle important dans
l'intégrité d'un produit halal.
Au cours des vingt dernières années, les aliments halals sont passés d'un
marché de niche réservé aux consommateurs musulmans à un phénomène
de marché mondialisé dont tout indique qu'il jouera un rôle significatif dans
le commerce mondial d’une année à l’autre.
Le Maroc est en amorçage de sa visibilité dans son secteur au niveau
international et il semble important de redorer son blason et faire valoir les
acquis de la norme et ses exigences dans ce marché.
II. L'ECONOMIE MONDIALE DU HALAL
L’Indonésie est le premier pays consommateur de produits halal. Sa
consommation annuelle dépasse les 200 milliards de dollars US. Ce pays
est suivi par la Turquie (175 milliards de dollars US), le Pakistan (120
milliards de dollars US) et l’Iran (100 milliards de dollars US).
Le marché mondial du halal est le plus grand marché de la planète,
devançant celui de la Chine et celui des Etats-Unis.
A l’horizon 2030, la taille de ce marché devrait dépasser les 2,4 milliards de
personnes avec une progression de plus de 30 %.
Les produits laitiers et avicoles représentent les produits phares. Ce sont
des créneaux que le Maroc pourrait investir à l’export surtout que le marché
national tend vers la maturité.
D’autres produits affichent également des taux de croissance intéressants
et pourraient constituer une opportunité pour les exportateurs nationaux, il
s’agit notamment des conserves de poissons, de préparations de fruits et
de légumes, de jus de fruits et de condiments et assaisonnements.
II.1 Répartition des consommateurs du Halal
Les consommateurs musulmans sont de plus en plus nombreux et
représenteront 40 % de la population à l’horizon 2050.
En ce qui concerne la répartition du marché international du Halal par taille,
la région Moyen-Orient et Afrique du Nord (MENA) dépense le plus en
aliments et boissons, avec 441 milliards de $US. Elle est suivie par l'Asie du
sud (238 milliards de $US.), l'Asie de l'Est (230 milliards de $$US.), l'Asie
6
centrale (218 milliards de $$US.) et l'Afrique subsaharienne (127 milliards
de $$US).
Afrique Subsaharienne 127
Asie Centrale 218
Asie de l'Est 230
l'Asie du sud 238
Pays du MENA 441
0 100 200 300 400 500
Série1
II.2 Répartition du potentiel du marché global
La répartition par population musulmane en millions des principaux pays à
communauté musulmane en 2016 est la suivante :
250 230225
213
200 175
150
100 88 85 82 81
50 35 33 32 32 32 30 29 28 26
25 23 21 20 19 17
6 6 6 5 5 4 3
0
Inde
Egypte
Soudan
Chine
Russie
Turquie
Ethiopie
Syrie
Tanzanie
Allemagne
Kenya
Indonésie
Algérie
Uzbekistan
Iran
Arabie Saoudite
Ghana
France
Maroc
Irak
Yemen
Malaisie
Philippines
Thailande
Bangladesh
Afghanistan
Niger
Pakistan
Nigeria
USA
Série1
Source Thomson & Reuters Report 2016-2017
7
II.3 Les leaders de l'économie du Halal
La Malaisie : La Malaisie dispose d’un écosystème Halal plus développé
que les autres pays et ce grâce à sa forte performance dans la finance
islamique, le tourisme, le secteur pharmaceutique et le secteur de la
cosmétique.
Les Émirats Arabes Unis : Ils occupent la deuxième place grâce au
développement de la finance islamique, l’alimentaire, la mode, le Halal
Média et loisirs ainsi que le secteur pharmaceutique. Ils ont établi une
économie islamique très saine
Le Bahreïn : A la troisième place, le Bahreïn a beaucoup amélioré son
système Halal Food, la mode, le Halal Média
Les Pays du Conseil de Coopération du Golf : Les économies des pays
du CCG dans leur ensemble illustrent une forte performance en tant que
pôles de l'économie islamique, et principalement grâce à leurs bonnes
politiques de la finance islamique et de l'alimentation halal.
Le Pakistan : Est une grande économie de l'OCI avec un secteur
alimentaire sain, une bonne politique de la finance islamique, de
l'habillement, des produits pharmaceutiques et des médias. Il maintient un
bon rythme de développement des différents secteurs de l’économie
islamique, et une forte dynamique pour l’instauration de l’économie Halal
La Jordanie et l’Indonésie : Elles connaissent une forte performance
dans la plupart des indicateurs. La Jordanie bénéficie d'un secteur
touristique relativement fort malgré l'incertitude politique dans certains
états environnants, et l’Indonésie a réussi un développement du secteur
touristique en tant que destination Halal
Sultanat de Brunei : Le Brunei connait une très bonne amélioration grâce
à son tourisme Halal Travel et à sa bonne performance dans le
développement du halal alimentaire. Sa certification Halal a permis à son
secteur alimentaire Halal de pénétrer le marché britannique. Brunei
continue également de bénéficier de sa proximité de l’Indonésie et de la
Malaisie, deux des plus grands marchés touristiques Halal.
8
II.4 Le marché mondial des secteurs Halal
Les dépenses des principaux consommateurs du secteur
Alimentaire Halal en 2016 en Milliards de USD :
Inde 34,2
Russie 35,4
Nigeria 39,4
Arabie Saoudite 44,1
Iran 58,9
Bangladesh 62
Egypte 75,5
Pakistan 100,5
Turquie 109,7
Indonésie 157,6
0 50 100 150 200
Série3 Série2 Série1
Source Thomson& Reuters Report 2016-2017
Pharmaceutique et Cosmétique :
Les dépenses pharmaceutiques potentielles musulmanes devraient
atteindre 110 milliards de dollars d'ici 2020 et représenteront 7,8% des
dépenses mondiales. Ces secteurs concernent essentiellement : les
médicaments, les plantes médicinales, les produits de bain, les soins de
corps, des cheveux et de la bouche, les parfums, déodorants et de
maquillage,
Les principaux consommateurs musulmans des produits
pharmaceutiques en 2016 : En milliards US$ ; Source Thomson& Reuters
Report 2016-2017
Les principaux consommateurs musulmans
des produits pharmaceutiques
Egypte
Iran
Algérie
USA
Turquie
0 2 4 6 8 10
Milliards US$
9
Les principaux pays fournisseurs des pays islamiques en produits
pharmaceutiques en 2016
La France 4,95 Milliards US$
L’Allemagne 3,90 Milliards US$
Le Royaume Uni 1,89 Milliards US$
Source Thomson& Reuters Report 2016-2017
Les principaux consommateurs musulmans des produits
cosmétiques.
En milliards US$ ; Source Thomson& Reuters Report 2016-2017
Les principaux consommateurs
musulmans des produits cosmétiques
Irak
Royaume Uni
Kazakhstan
Egypte
Bangladesh
Malaysie
Turquie
Indonésie
Russia
Inde
0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5
Milliards US$
III. LE HALAL, UNE OPPORTUNITE POUR LE MAROC
Les produits Halal constituent un véritable relais de croissance qui stimule
la croissance économique mondiale. Le Maroc ambitionne de devenir un
acteur majeur du marché du halal.
Les industriels marocains pourraient investir les créneaux porteurs
présentant de forts potentiels à savoir : les secteurs laitiers et avicoles, les
huiles alimentaires et les préparations de viandes, produits phares du
marché du Halal, surtout que le marché national tend vers la maturité.
Par ailleurs, d’autres produits affichent des taux de croissance intéressants
et pourraient constituer une opportunité pour les exportateurs nationaux.
Il s’agit notamment des conserves de poissons, de préparations de fruits et
de légumes, de jus de fruits et de condiments et assaisonnements.
10De plus, les opportunités commerciales sur le marché alimentaire du Halal
ne se limitent pas à la production d’aliments, mais s’étendent également
sur l’ensemble de la chaîne de valeur de l’agroalimentaire. Elles s’étendent
aux intrants agricoles comme les engrais ou les semences, ainsi qu’aux
prestations de services (installation, transformation, transport…) pour la
mise en place d’une chaîne de valeur Halal intégrée.
Ces produits sélectionnés sur la base de la demande présentent un fort
potentiel pour le Maroc à diversifier ses produits sur d’autres pays, en plus
de ses marchés traditionnels, notamment en prospectant les pays de la
communauté musulmane de l’OCI et de l’Afrique.
Pour multiplier ces opportunités de pénétrer de nouveaux marchés du Halal,
il est fortement recommandable aux opérateurs économiques marocains de
ce secteur d’assurer des actions aussi bien promotionnelles que
d’exploration en dédiant des espaces spéciaux pour le Halal lors des salons
professionnels et ceci avec l’appui des différents intervenants institutionnels
nationaux pour mener une stratégie nationale adéquate et vulgariser ce
potentiel.
Ainsi l’ASMEX incite les entreprises marocaines à la certification Halal des
produits et services afin de leur permettre de profiter du potentiel qu’offre
le marché du Halal à l’international.
En 2013, La cellule de travail « Club Halal Export » de l’ASMEX a vu le jour
pour une perspective d’ouverture à la diversité et au potentiel du marché
Halal. Comptant sur la labellisation Halal des produits marocains par
l’IMANOR, le Club vise à permettre au Maroc en 1er lieu de disposer de ses
parts parmi les 1,8 milliard de consommateurs musulmans à travers le
monde, et ensuite attirer les consommateurs non musulmans en leur
proposant des produits éthiques et de bonne qualité.
Il s’agit d’une plateforme offrant un espace de formation, d’information, de
promotion et de création de valeur pour les entreprises exportatrices
certifiées Halal et celles désireuses d’accéder à la norme Halal Maroc. Le
Club offre ainsi à ses adhérents un espace d’échange d’expérience et
d’expertise entre les opérateurs privés, les organismes publics spécialisés,
les organismes de promotion des exportations et les experts en certification
Halal afin de leur ouvrir les portes d’un nouveau marché à forte valeur
ajoutée.
L’autre volet est la promotion du Label Maroc à l’international afin de
contribuer à sa reconnaissance pour accéder aux différents marchés
(Malaisie, Indonésie, Emirats..).
11IV. LE DEROULEMENT DE LA MISSION
13 26
28 132 B2B
entrepr acheteurs 89 contacts
produits effectués
ises directs
12Liste des participants Marocains
Société ou
Responsable Activité
Institution
Association Marocaine des Exportateurs :
Mr Hassan SENTISSI EL IDRISSI
- Porte-parole des exportateurs
ASMEX Mme Fatim-zahra BENHARBET - Promouvoir l’offre exportable du Maroc
Mme Layla KADDOURI - Accompagner les entreprises à l’export
Nadia Achagui
MCE Adminsitration Publique
Badr El Ferrak
IMANOR Mr Abderrahim TAIBI Institut Marocain de Normalisation
UMNIA BANK Mr Adnane GUEDDARI Banque participative (Islamique)
Fabricant de la Farine et l’Huile de poisson.
COPELIT Mr Hassan SENTISSI EL IDRISSI
Congélation de poisson
FOUR Producteur d’Huile d’olive, l’Huile d’Argan
Mr Hassan BENHIDA
ELEMENTS alimentaire et cosmétique et Amlou
13AGRO FOOD Mr Philippe Charot Fabricant de l’Alimentation pour Enfants, Pots
INDUSTRIE Mr Zakaria MORTASSIM de Bébés, Céréales Bébé, Compotes
Le groupe COSUMAR assure l'extraction du
Mr Imad GHAMMAD sucre local, le raffinage du sucre brut importé,
COSUMAR
Mr El Mahdi BOUJID l'emballage, la distribution et l'exportation de
sucre blanc sous différentes formes.
Fédération Nationale des Industries de
FENIP Mme Lamia ZAGUI
Valorisation des Produits de la Pêche
Producteur d’Huile d’Olive, Huile d’Argan et
AGROTERRE Mme Selma EL ANTARI Amlou
HERBEX Mr Rachid DERHEM Exportateur des Epices, des Thés et des Plantes
MAROC Mr Abdelilah Safi Aromatiques
Transformation d’algues maritime en Agar
SETEXAM Mr Karim LEBBAR (gelidium)
Producteur des Conserves de Poisson : Sardine,
DAMSA Mr Driss RHALIMI Thon et Maquereaux
Fabricant de Fromages : production et la
FROMAGERIE
Mr Khalil Amine BENABDELLAH commercialisation de Fromages à pâte molle et
DE L’ATLAS à pâte semi dure
BENHAMIDA Producteur de foie gras et dérivés de canard et
Mr Khalil BENHAMIDA
& Cie charcuterie
14IV.1 Les Rencontres B2B
Méthodologie de travail et Préparation des rencontres B to B
Une base de données composée d’environ 700 compagnies et/ou grands
groupes du secteur agroalimentaire espagnol et internationaux, constituée
des distributeurs et grossistes espagnols de produits agroalimentaires, de
la grande distribution alimentaire et des groupements d’achats et des
grands donneurs d’ordre du secteur HORECA (Hôtellerie, Restauration,
Cafés) ainsi que des agents commerciaux espagnols spécialisés dans le
secteur agroalimentaire.
Un questionnaire et une réunion de travail s’est faite en amont
préalablement à 15 jours avant le départ pour sensibiliser le prestataire aux
besoins des entreprises
Prestataire : BEA
Déroulé des 132 RV B2B en site et à l’extérieur du site
Les entreprises ont été assistées pendant tout le salon par BEA et par une
interprète maitrisant 4 langues : (français, anglais, espagnol, catalan). BEA
a ainsi réalisé pendant la durée du salon 132 rendez-vous ciblés. Quelques
responsables d’entreprises étrangères n’ont pas pu rencontrer leurs vis-à-
15vis marocains pour cause de visites à l’extérieur étendues ou d’arrivées
tardives au stand mais cela reste marginal.
Le secteur de la pêche a suscité un grand intérêt des opérateurs avec une
moyenne de 12 à 13 rendez-vous réalisés par exposant.
Société ou Institution Nombre de Rendez-Vous établis
Ministère de l’Industrie, des Investissements, 4 (Deux Journées)
du Commerce et de l’Economie Numérique
ASMEX 8
FENIP 12
IMANOR 7 (Deux Journées)
UMNIA BANK 3 (Une Journée)
COPELIT 13
DAMSA 12
AGROFOOD INDUSTRIE 7
AGROTERRE 12
BENHAMIDA & Cie 10
COSUMAR 8
FOUR ELEMENTS 13
FROMAGERIE DE L’ATLAS 8
HERBEX 9
SETEXAM 6
TOTAL 132
Evaluation des rencontres B to B
Sachant que les retombées mesurables ne peuvent pas être évaluées pour
le moment, on se contente d’une évaluation qualitative des rencontres
16effectuées. Mais, il a été constaté que des échantillons et des cotations ont
été demandés par les prospects auprès des entreprises marocaines.
Suite au questionnaire d’évaluation remis aux entreprises et institutions
marocaines participantes 60% ont répondu à BEA.
Sur la base des réponses, les principaux FEED BACK de la délégation
sont comme suit :
- Les exposants sont globalement satisfaits de leur participation au
salon Alimentaria et à l’EXPO HALAL en nombre de visiteurs et de la
qualité des contacts avec les entreprises et avec les institutionnels.
- L’appréciation globale sur la qualité et le nombre des contacts
réalisés :
o 28% Très Satisfaits,
o 57% Satisfaits
o 15% Moyennement Satisfait
Les principaux FEED BACK des opérateurs étrangers :
Les prospects rencontrés lors des rencontres B to B par la délégation, ont
été saisis d’un questionnaire d’évaluation pour permettre d’avoir une
appréciation sur l’évènement et des indications sur les contacts réalisés.
L’enquête a été menée par l’envoi électronique des fiches d’évaluation
auprès de 70 prospects et par des relances téléphoniques. Des 28 réponses
obtenues, les indications sur les rencontres avec les entreprises marocaines
du point de vue des opérateurs étrangers sont :
- Pour la plupart, l’offre et les activités des entreprises marocaines
répondent à leurs attentes et à leurs centres d’intérêt. 64% des
prospects jugent les contacts prometteurs mais les suivis doivent être
faits par les deux parties pour étudier en profondeur les possibilités
de concrétisation. Il s’agit essentiellement :
o des produits de la pêche (poisson en conserve et congelé),
- Concernant le sucre, il a été relevé, lors d’échanges avec un prospect
français que le sucre en pin connait une forte demande auprès de la
communauté marocaine résidente en France et ce dont l’usage est de
mise lors des cérémonies (mariage, naissance…..), ce qui représente
un marché non négligeable pour le produit.
-des huiles (surtout l’huile d’olive), certes l’accès au marché espagnol
pour ce produit est difficile en raison du prix élevé du produit marocain,
cependant des prospects espagnols ont émis l’intérêt de palier aux besoins
ponctuels de la demande en s’approvisionnant auprès des producteurs
marocains.
17- des produits de la viande (Foie gras)
- des épices
IV.2 Networking
18Organisé le Mardi 17 avril 2018, ce networking avait pour ambition
de faire connaitre le Maroc et le label Halal du Maroc. L’idée était
aussi de tirer la couverture médiatique du coté Maroc par la
présence de la participation initiale de la Secrétaire d’E tat chargée
du Commerce Extérieur
Le networking a drainé 17 entreprises seulement. L’ambition était
de recevoir davantage.
Cependant, les relations avec les personnes présentes ont été
exploitées au maximum. Il y a eu davantage de convivialité et de
partage avec les présents.
19IV.3 Rencontres & Contacts
1. Pimec est la Confédération syndicale la plus représentative en catalogne
composée de 112 000 membres. Plusieurs rencontres se sont tenues
durant l’exposition avec différents départements.
La délégation marocaine s’est réunie ensuite avec le patronat Catalan pour
examiner les possibilités de partenariat dans le business halal.
Pistes de travail
Partage du portefeuille des membres exportateurs et importateurs
vers le Maroc de la PIMEC pour permettre des actions communes à
partir d’une cartographie sectorielle bien définie selon les types des
besoins ;
L’Asmex reviendrait avec un questionnaire qui permettrait d’identifier
les entreprises intéressées.
2. ASEACAM
Association des industries alimentaires de Madrid
Contact : Mr Roman : directeur général
Fondée en 1994, l’Association Commerciale des Industries Alimentaires de
la Communauté de Madrid est l’organisation qui représente les entreprises
alimentaires à Madrid. Elle a plus de 700 entreprises associées de différents
domaines alimentaires.
Piste de travail
Promouvoir les produits issus du Maroc.
203. Institut Halal d’Espagne
Contact Mariam Isabel Romero Arias : Présidente du Conseil Islamique et
Directrice Générale
L’Institut Halal est l’entité chargée de certifier en Espagne et au Mexique
les biens et services adaptés aux musulmans et avec lequel Imanor a noué
un partenariat depuis 2014. Plusieurs projets ont été identifiés et un plan
d’action a été convenu comportant notamment la mise en place d’un Cluster
Halal Euro-Méditerranéen en collaboration entre le Maroc et l’Espagne et
élargi au Continent Africain, à l’Amérique latine et à la Russie.
214. Chambre de commerce, d’industrie et de navigation de la
catalogne
La délégation Marocaine a été reçue officiellement par le Président de la
Chambre de Commerce, d’Industrie et de Navigation de la Catalogne
Les discussions avec le président de la chambre de commerce de la
catalogne étaient également l’occasion pour le président de l’ASMEX de
rappeler les opportunités pour les entreprises des deux pays de renforcer
l’investissement dans toutes les régions du Maroc en donnant notamment
des exemples de coopérations réussies.
225. Ambassadeur de Thaïlande
Lors de la rencontre avec Madame l’Ambassadeur de Thaïlande en Espagne,
Mr Sentissi l’a invitée à sensibiliser les entreprises thaïlandaises sur les
avantages de l’investissement au Maroc pour renforcer la position des deux
parties dans le marché Halal mondial et notamment en Afrique.
6. Délégation d’acheteurs libyens
Les rencontres ont
suivi régulièrement
avec des
entreprises
libyennes qui ont
manifesté un grand
intérêt de se
réapprovisionner à
partir du Maroc.
La difficulté serait
l’obtention de visa
pour rencontrer
préalablement les
entreprises en Site.
237. Délégation officielle portugaise
L’ASMEX a saisi l’opportunité de rencontre avec la délégation officielle du
Portugal pour établir un contact et des liens commerciaux
8. Port de Huelva
Plusieurs rencontres ont été effectuées pour échanger et avancer dans les
discussions
Contact : Ana MA Martin Martin : Directeur du département technique et
commercial du Port de Huelva Et Mercedes Rosillo Otani
Pistes de travail :
- Action : rencontre au Maroc ou à Huelva
Objectif :
- faire une cartographie du port huelva et les avantages pour les
entreprises marocaines de passer par Huelva au lieu de Marseille ou
Algésiras
Les avantages pourraient être l’allègement des démarches et la connectivité
du port de Huelva, une plus grande disponibilité des terrains avec des tarifs
compétitifs et une plate-forme intermodal, laquelle comprend le terminal
ferroviaire juste à côté du terminal de conteneurs, en ayant déjà des
connexions maritimes avec Agadir et Casablanca, et le terminal RO-PAX.
Il a été convenu qu’il envoie l’analyse détaillée sur les possibilités de mise
en place d'une autoroute maritime entre Huelva et Casablanca, en incluant
une éventuelle visite à ses installations à Huelva
Des Prises de contact et des réalisations d’actions communes dans
un partenariat gagnant gagnant avec les contacts suivants :
9. Fédération d’Agro-industrie de la commune de valencia
10. Canada Halal
11. Consul de la république de guinée Bissau
12. ANFACO CECOPESAC
Est une organisation d’entreprises qui représente et protège les intérêts
de plus de 200 entreprises de l’industrie des conserves et des fruits de
mers
2413. Association des Industries Aragon
Est une association professionnelle qui représente 160 entreprises de
l’Agroalimentaire.
14. Fédération des entreprises d’agro-alimentaire de valencia, qui
regroupe 2200 entreprises et 30 associations
15. PRODECA
25Promotora de Exportaciones Agroalimentarias (Prodeca) est une entreprise
publique relevant du Ministère régional de l'Agriculture, de l'alimentation de
Bétail, de la Pêche et de l'Alimentation en Catalogne, en Espagne.
International Business Forum in Africa Conakry 8 au 10 mai 2018 est un
événement commercial rassemblant des entrepreneurs de Catalogne, de
Guinée et d’autres marchés africains.
Notre objectif : créer une plateforme de rencontre permettant de partager
ses intérêts et ses préoccupations tout en stimulant des échanges
commerciaux bénéfiques pour l’ensemble des parties.
Secteurs participants :
Industrie alimentaire
Développement agricole : machines agricoles, techniques
d'irrigation, produits phytosanitaires, ingénierie
Énergies renouvelables
16. L'Agence de promotion de l'investissement privé (APIP GUINEE)
a pour objectif de soutenir les investissements privés en République de
Guinée et de mettre en œuvre des politiques d'incitation gouvernementales
pour encourager les investissements privés nationaux et étrangers.
2617. CASA de miel :
Contact Fatima B. Lhassan : Export Manager
Action : Amorçage d’action commerciale avec 4 éléments pour acheter
miel et le vendre au Maroc
18. CAILLEAU / Herboristerie
Nicolas Baudry Responsable export et ventes en France
Achète les produits Herbex et Commercialise les plantes médicinales
19.MORESCA : Distributeur Danemark et intéressé par promouvoir les
produits made in morocco
20. DistriFOOD Belgium
Imad Hadj Acheteur Commerce de gros et produits alimentaires
21. DELIGOURMET
2728
IV.4 Acheteurs
29ORGANISME NOM ET PRENOM FONCTION
BARCALONA HALAL SERVICES JAVIER ALBARRACIN
BMB CARMEN MARCOS BUSNESS DEVELOPMENT
GASPAR P TOMAS
BODEGAS BOCOPA MARTINEZ DIRECTOR GERENTE
RESPONSABLE VENTE France ET
CAILLEAU NICOLAS BAUDRY EXPORT
ORGANIZADOR DE BODAS Y TODO
CATERING CATERING TIPO EVENTOS
DELIGOURMET VIORGE
FEDACOVA DPTO.INTERNACIONAL
FOOD BELGIUM IMAD HADJ PURCHASING
GAYO COFFEE BEANS ALEX PT.PEABERRY MANDIRI RESOURCES
GLOBAL HALAL CHECK
COORDINADORA DE NUEVOS
GRUPO CULMAREX ANA BELEN BLACO ADAN MERCADOS
HALAL JANAN TREVOR BELLIS SALES MANAGER
KENANA AL SHARQ ESSAM A.ABU HAJAR GENERAL MANAGER
LA CASA DE MIEL FATIMA B LHASSAN EXPORT MANAGER
MIRALBELL GUERIN JOSE LUIS MATEU ECONOMISTA
30MORESCA GARNI
PARMAFOOD MONICA DUTA MARKETING MANAGER
REGIONAL SALES PROMOTION
PRP GROUP MUSTARDI MANAGER
RIOJANAS (HUILE D'OLIVE) OSCAR BOZAL DIRECTOR COMERCIAL
WABEL AURELIE DE SOUSA CATEGORY MANAGER
YH EXPORTING YACOUBA HIEN OWNER
AL DIA CARNICERIA NAJEM LAHOUCINE
ALICOMAR MANUEL PEREGRIN DIRECTEUR GENERAL
GESTOR COMMERCIAL HORECA
ALICOMAR FERNANDO MORENO ANDALUCIA ORIENTAL
AMG EXPORT MUSTAPHA ARHDA GENERAL MANAGER
ANDESOL INTERNATIONAL ROBET BIBIE
CHEF SERVICE ACCEUIL
APIP SAIKOU BARRY INFORMATION
BALKANICA PETER PETROV GENERAL MANAGER
BLED CONSERVES
BOSCA
COACB REDOUAN BEN CHEKROUN
CORCUERA (fromage) JULIO SANCHEZ
DIRECTEUR BUSINESS
COTRAFOOD MOROCCO ZAINEB BALAFREJ DEVELOPPEMENT
DAL MARE GROUP BACHERA A SALIBA GENERAL TRADE MANAGER
ELEMIR FOOD ABDERRAHIM R.A GERENTE
ESTANDAR GLOBAL
EUROPEAN HALAL FOOD EL YACHOUTI FOUAD SALES MANAGER
EUROPEAN HALAL FOOD ZIANI YOUSSEF GENERAL MANAGER
EUROPEAN HALAL FOOD HUSSEIN ABDELFARAQ COMERCIAL
FACONE HAMID MOUHIM MANAGER
HARBAOUI BOGADOS YOUSSEF M.GHARBAOUI ABOGADO
HONEYGREEN VANESSA MORICE
JR.SABATER VINAGRES JULIO MULERO COMMERCIAL MANAGER
KING CANARIA MANU LALWANI DIRECTOR
BUSINESS DEVELOPPMENT
LABONET FOUAD RIDOUANE SPECIALIST
LAMBDA LOGISTICS FRODRIGUEZ
31ANDRE GARCIA DE
MAHESO ECHEVARRIETA GESTOR DE COMPRAS
MAYRIT BURGER MARIA SALVADOR DEPT. COMMERCIAL
NAJ-POL-TRADE MGR INZ. LEEBE NAJI
NINA GROUPE JAMAL BAHIDA DIRECTEUR GENERAL
OJO INDUSTRIES MEHDI MRABET DIRECTEUR GENERAL
PEIFFER AUGUSTIN AUGUSTIN PEIFFER ADMINISTRATOR
MIGUE FRANCISO JURADO
PROCAVI ROMERO JEFE DE VANTAS ZONA
PRODUCTES NATURALS
GOLMES IVAN RUIZ GRAU
RYBERICOS CARLOS PORTELA PROJECT MANAGER
SIMAPA HAJAR HAMMOUCH GERANTE
SOR DE MARIA
SOVENA YOUSSEF BOURRAY EXPORT AREA MANAGER
SYLCON PROCESS
SOLUTIONS PURI MODENES LAZARO DEPARTEMENTO COMERCIAL
UNIVERS DRINK ( alcohol free
drinks ) RACHID GACEM MANAGING DIRECTOR
VIDRIERIASPEREZ CAMPOS PEDRO CAMPOS DELEGADO DE ANDALUCIA
IV.5 Evaluation Du Salon Par Les Entreprises
32Le questionnaire de satisfaction remis par l’ASMEX a ux
participants a pour objet d’établir une analyse sur plusieurs volets
Impression générale des participants
- Ils ont jugé importants la participation au salon et sa dimension
- L’emplacement a été jugé passable
- Les opportunités d’affaires très bonnes
- Un bon travail d’encadrement en amont et pendant l’opération, une
documentation bonne, un service d’interprétariat bon, ainsi qu’une
bonne disponibilité de l’équipe
Sur les questionnaires diffusés, 60% des réponses ont été recues.
Les axes d’amélioration répertoriés concernent notamment :
- Le stand d’exposition a été jugé passable avec un manque
d’éclairage,
- L’emplacement a été jugé bon au final malgré qu’au départ la
frayeur de se trouver collé au VIN
Il faut savoir que la consultation a été faite tardivement ce qui n’a
pas permis au prestataire de pouvoir répondre globalement aux
exigences et la prestation n’a pas été à la hauteur de notre souhait.
33Cependant, pour une prochaine mission, le poste budgétaire sera
déployé pour les échantillons des entreprises, les B2B et
d’avantages d’outils de communication
34IV.6 Répercussion Medias
5 articles journaux en Europe
12 articles journaux au Maroc
1 reportage TV
Date de N° de
Support Type de support Lien
publication page
https://drive.google.com/open?id=1R4s2
Généraliste 23 Avril 2018 01/03
BG5_Tz Ax2ktqFfz3pyz62sSWmPFy
https://drive.google.com/open?id=1yLOC
Généraliste 23 Avril 2018 02
YQJCB IXo7feaSd0zRXAbkCuQsCj0
https://drive.google.com/open?id=1SIUx
Généraliste 19 Avril 2018 05
c2eUZT kQU5H0U28bGJupxSxA5GqY
https://drive.google.com/open?id=1dKjez
Généraliste 18 Avril 2018 06
RHoBO jD3NUQHlPEq3Wb9CH11KuZ
https://drive.google.com/open?id=1_nG
Généraliste 18 Avril 2018
W1jmnu 3DNcSVMZLRHLcjw3NnuOrsB
https://drive.google.com/open?id=1xej1R
Généraliste 17 Avril 2018 04
hFcRJaSWvHARPE dcnuItZSytrX_
https://drive.google.com/open?id=1Ba7h
Généraliste 17 Avril 2018 17
R5m5fkBAiSW7U 7NNSNNMtvimm3Oi
https://drive.google.com/open?id=1u6ttN
Généraliste 17 Avril 2018 09
ChC3DYLq5_Ewb 7kDztrkcH-IDhJ
https://drive.google.com/open?id=1b5F
Généraliste 16 Avril 2018 07
MUvLHFztR4VEz2SI IndnuP9Pm2zBq
https://drive.google.com/open?id=1KwiF
Economique 16 Avril 2018 07
QHOqjm0ndbhcpY GVKL4xXC4mFoZm
Généraliste 16 Avril 2018 13 https://drive.google.com/open?id=1KwiF
QHOqjm0ndbhcpY GVKL4x
35CONCLUSION
Dans le cadre des actions de promotion de l’ASMEX et avec l’ambition de
développer les exportations marocaines, l’ASMEX recommande
l’intensification de ses misions avec une préparation de 3 à 6 mois pour
établir une feuille de route pour le Maroc et la balance commerciale. Il est
aussi important de participer à d’autres salons se rapportant au Halal et de
notoriété internationale afin de mutualiser l’action première de Barcelone
et d’inciter à une avancée
Les actions d’accompagnement des entreprises et de leurs produits doivent
permettre un retour sur investissement et les intégrer dans une
communication globale et commune.
Il est préconisé d’avoir un budget préalable au niveau Médias internationaux
pour dessiner la participation du Maroc et des entreprises Marocaines pour
qu’elles puissent sortir du lot.
Ainsi la participation préalable de l’EXPO Halal Alimentaria avait la double
intention de faire connaitre la diversité de l’offre Maroc et celle de renforcer
ou amorcer des liens d’affaires.
Cette participation a répondu favorablement à la diversité des contacts à la
mutualisation des visiteurs pour présenter les produits du Maroc et les
entreprises marocaines.
36C’est un salon qui a permis une visibilité pour le Maroc, présence des
produits inattendus issus du Maroc pour les visiteurs et faire connaitre le
sérieux des entreprises Marocaines.
La délégation avait 90% de décideurs ce qui a permis de générer
rapidement des concrétisations de négociations.
Toutefois, il est recommandé d’avoir un accompagnement préalable en
faveur des entreprises
- Branding, marketing et les outils de com
- Formation en amont pour expliquer les attentes de chacun et des
entretiens individualisés
- Sensibilisation des attentes de l’exposition
- Un accompagnement médias internationaux avant le déplacement
La mission et les ressources financières allouées ont globalement répondu
aux besoins initiaux.
Par contre, une médiatisation au niveau internationale, une stratégie RP
devrait se faire en amont, avec des actions médiatiques, une rencontre
avant l’arrivée
NEXT STEP
37Le marché Halal progresse plus rapidement que celui du Bio. Le Maroc doit
répondre présent aux diverses actions de stratégie en mutualisant ses
présences avec une véritable stratégie cohérente de la communication
L’ASMEX en partenariat avec Imanor promeut le label Hala auprès des
entreprises marocaines mais aussi africaines et européennes. Ce label
permettrait aux entreprises l’ouverture de marchés asiatiques.
L’idée est de promouvoir le label Halal Maroc comme une référence sur la
plateforme africaine et européenne
- ACTION HALAL EN Belgique
L’action démarrera en Belgique dès le mois de juin avec les entreprises
belges qui veulent accéder au Marché Marocain
S’il y a une grande confusion entre le problème politique, la dimension
religieuse et la dimension économique, le Maroc doit se positionner avec
une stratégie globale cohérente, accrocheur, éthique, et ethnique
Le label Halal Maroc doit accréditer une définition implicite comme produit
made in morocco : une nourriture plus saine et plus sure.
Cela pourrait permettre à certains produits d’accéder à des marchés et à
développer la compétitivité.
- Expo Halal en Turquie du 29 novembre au 2 décembre 2018
Salon Halal Expo et Halal Sumit à Istanbul
38ANNEXES
Entreprises participantes
ENTREPRISE PRODUITS LABEL
IMANOR Certificateur
4TH ELEMENTS Huile d’olive, Argan Safran , BIO et en cours de
Cosmétique certification
AGRO FOOD Alimentation pour enfants Label Halal
INDUSTRIES Pot de Bébé, céréales bébé,
compotes
COPELIT Farine de poisson Label Halal
COSUMAR SUCRE Label Halal
DAMSA Conserves de Poisson Label Halal , Casher,
friend of the sea
FENIP Secteurs Pêches
Fromageries Altas Fromage Label Halal
HERBEX Epices, et thés, plantes Label Halal
aromatiques
LESIEUR Huile d’olive et cosmétique Label Halal
Maison du foie gras Foie gras Label Halal
Setexam Agar agar Label Halal
TERRES BRUNES HUILE OLIVE, ARGAN, BIO Casher et en cours
AMLOU, de certification
UMNIA BANK Banque Participative Banque islamique
Ayant pu exposer mais non présents
Laboratoire Huile d’argan , produits En cours de certification
AZBANE cosmétiques
IPCONE Cosmétique Label Halal
SLM Pharma Complémenta alimentaires Label Halal
Représentants du ministère
Nadia Achagui, Conseillère de Mme la Secrétaire d’Etat chargée du
Commerce Extérieur
Badr El Ferrak, Chargé de dossiers, Services des Manifestations
Economiques.
Medias : MEDI1TV
Mme Kaoutar Hammoumi
Mme Hayat ZianI
39Programme de la délégation ASMEX :
B2B organisés pour chaque exposant
-Fédération des Entreprises Agro-alimentaire de
09h00 Valencia
Lundi 16 avril till - PIMEC (confédération Patronale des Micro et PME)
2018 19H30 - Président de la Chambre de Commerce, d’industrie
et de navigation de la Catalogne)
Ouverture officielle du stand avec délégation
Portugaise ; libyenne
Business Networking Conférence MAROC
Association des industries Alimentaires de Madrid
09H00 Association Nationale des Fabricants de la Conserve
Mardi 17 avril 19H3O de Poisson et des produits alimentaires
Institut Halal de Cordoba
B2B organisés
Conference i EXPO HALAL Intervention de l’ ASMEX
Club Halal Export
« Transversal potential in the food and beverage
sector. Visions of its potential. Chair:
Association des Industries alimentaires de la région
Aragon
09H00 Agence de promotion de l'investissement privé (APIP
Mercredi 18 avril
19HOO GUINEE Conakry
PRODECA Promotora de Exportaciones
Agroalimentarias (Prodeca) : entreprise publique
relevant du Ministère régional de l'Agriculture, de
l'Bétail, de la Pêche et de l'Alimentation en Catalogne,
en Espagne.
B2B
09H00
Jeudi 19 avril Business Forum Africa
18HOO
B2B
40RAPPORT B2B
OUTILS REMIS :
E-xportmorocco
Brochure ASMEX
Booklet des exposants
Etude Halal
Brochure Halal
Budget 2018 pour EXPO HALAL
Rapport Financier
Audit
Point Presse
41BUDGET GLOBAL MIS A JOUR :
Dépenses Dépenses
Rubrique 1 : FRAIS DIRECTS ECART
Prévisionnelles ASMEX
Location de Stand 42M2
140.000,00 161.501,51 21.501,51
Conception et aménagement stand
380.000,00 456.000,00 76.000,00
Supplément de 15m Aménagement
120.000,00 120.000,00 -
Outils et matériel de
communication 250.000,00 249.940,00 60,00
Matériel technique
150.000,00 131.124,01 18.875,99
Location salle,Matériel et cocktail
50.000,00 50.000,00
Cocktail déjeunatoire le 17 Avril
2018 50.000,00 50.000,00
Coin dégustation
80.000,00 75.000,00 5.000,00
B2B
270.000,00 276.400,00 6.400,00
Drapeaux et fanions
45.000,00 52.056,00 7.056,00
Frais montage, démontage
emballages 45.000,00 48.000,00 3.000,00
Assurances
20.000,00 18.000,00 2.000,00
Transports* tributaire du poids des
échantillons et du stand 150.000,00 92.052,00 57.948,00
Hébergement en BB et Aérien pour
15 pax 350.000,00 211.460,00 138.540,00
TOTAL Rubrique 1 2.100.000,00 1.891.533,52 208.466,48
Rubrique 2 : FRAIS INDIRECTS
Assistance technique (phoning,
mailing, fourniture...) 150.000,00 176.273,83 26.273,83
Traduction, Documents, plaquette,
affiches 80.000,00 49.200,00 30.800,00
Film des exposants
50.000,00 51.000,00 1.000,00
Prise en charge déplacement
Equipe ASMEX (2 personnes
déplacement prévu 2jours avant/après 40.000,00 35.609,94 4.390,06
pour montage et démontage)
Prise en charge Equipe Ministère
(3 personnes) 50.000,00 50.000,00
Divers et imprévus
100.000,00 45.570,00 54.430,00
TOTAL Rubrique 2 470.000,00 312.083,77
TOTAL BUDGET GLOBAL 2.570.000,00 2.203.617,29 208.466,48
42Les Institutions Accompagnatrices
LES PRODUITS EXPOSES :
4344
45
46
47
48
49
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